다진 고기가 들어간 감자 캐서 롤 레시피

우리 메뉴에서 다진 고기를 곁들인 감자 캐서롤은 자주 방문하는 사람이 아니며 감자로 요리하는 일은 거의 없지만 때때로 감자 캐서롤로 아이들과 남편을 기쁘게합니다.

감자 캐서롤을 요리 할 때 가능한 한 적은 지방을 사용하려고합니다. 저는 버터, 마요네즈 또는 치즈를 사용하지 않기 때문에 감자 캐서롤의 제 버전은식이로 간주 될 수 있습니다.

다진 고기로 감자 캐서롤을 조리하려면
감자 1kg
계란 4 개
마른 고기 500g
1 개의 양파
만 잎
소금
식물성 기름 - 1 tsp

감자 캐서롤 요리

말린 프라이팬에 말린 것을 넣고 반쯤 조리 할 때까지 볶습니다. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자르고, 반쯤 요리 한 말하자식, 소금 및 후추에 넣고 베이 리프를 더한다. 고기를 뚜껑으로 덮고 부드러워 질 때까지 찌른다.

감자를 물에 삶거나 쪄서 찐다. 물에 삶은 경우, 물기를 빼고 감자를 tolkushkoy로 으깬 후 3 개의 생 계란을 넣고 잘 섞는다.

베이킹 접시에 식물성 기름을 바르십시오, 으깬 감자 반을 넣고 부드럽게 만드십시오.

으깬 감자에 골고루 뿌려 남은 으깬 감자를 넣으십시오 (으깬 감자 큰 스푼 따로 보관하십시오).

먹을 때 으깬 감자를 더 부드럽게 만들기 위해 넓은 칼을 사용합니다. 빵 위에 버터를 뿌린 것 ​​같이 으깬 감자를 먹을 때만 펼칩니다.

껍질을 벗긴 퓌레에 생 계란 1 개와 식물성 기름 찻 숟가락을 넣고 모든 것을 잘 섞고이 혼합물로 미래 캐서롤의 표면을 닦습니다.

감자 캐서롤을 예열 된 180 ° C 오븐에 넣고 40-50 분간 담그고 황금색 갈색까지 굽습니다.

저지방 천연 요구르트 또는 수제 케첩으로 다진 고기로 감자 캐서롤을 준비하십시오.

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오븐에 다진 고기가 들어간 감자 캐서 롤 - 10 개 요리법

체중 감량을위한 다이어트에서 01/06/2018 0 2,535 뷰

• 1 오븐에 다진 고기를 넣은 고전 감자 캐서롤
• 2 개의 버섯 요리법
• 3 개의 으깬 감자
• 4 오븐에서 다진 닭 요리
• 5 다진 고기와 치즈 사용
• 6 다진 생선
• 7 쇠고기와 함께
• 8 프랑스어로 요리하기 - 단계별 요리법
• 9 다진 고기, 토마토 및 사워 크림
• 10 부드럽고 맛있는 크림 제조법

많은 국가에서, 심지어 다른 이름으로, 오븐에서 다진 고기를 가진 감자 캐서롤이 종종 준비됩니다. 이것은 일단 귀족 요리가 감자 종자가 다른 종류의 생선이나 고기로 구워지는 프랑스 요리에서 나왔습니다. 주성분의 중성미로 인해 다양한 제품과 결합하여 다양한 향신료를 맛볼 수 있습니다. 심황, 고수, 생강, 이탈리아 - - 말린 토마토, 바질과 오레가노 프랑스어 요리의 미세 노트는 프로방스 허브, 동쪽의 혼합물을 추가하여 부여 할 수 있습니다. 고기 요리와 감자 캐 서 롤 매일 같이, 그리고 축제 테이블에 있습니다. 아름다운 표정과 놀라운 향기는 아무도 무관심하게 만듭니다.

오븐에 다진 고기가 들어간 고전 감자 캐서롤

클래식 버전에서 다진 고기를 사용한 감자 캐서롤의 가장 쉽고 맛있는 요리법. 그것을 위해 채우는 것, 즉 다진 고기는 여러 가지 버전으로 준비 될 수 있습니다. 요리가 어른을 겨냥한 경우 고기 혼합물이 스튜 또는 삶은 경우 팬에서 미리 혼합됩니다. 부드럽고 영양소가 적고 칼로리가 적기 때문에 고기 제품 가공의 마지막 버전은 영양사가 권장합니다.

음식 준비 :

• 감자 - 400 g;
• 쇠고기 - 250 g;
• 양파 - 1 개 매체;
• 달걀 - 두 조각;
• 빵 부스러기;
• 소금.

쇠고기는 삶거나 튀긴 다음 블렌더 또는 고기 분쇄기로 분쇄합니다. 먹거리가 준비되면, 작은 기름으로 조림 할 필요가 있습니다.

감자는 껍질을 벗기고 약간 소금물에 절인 물에 삶아서 으깬 감자로 가공해야합니다. 그것은 노른자를 섞어서 흰자위를 쳐야합니다. 별도로, 다진 양파 튀김 프라이팬에 약간 황금이되도록하지만, 어떤 경우에서 연소하지 - 그것은 완성 된 요리의 맛을 망칠 수 있습니다.

베이킹 시트는 기름칠을하고 빵 부스러기로 덮어야합니다. 육류 혼합물과 남은 감자 다음에 으깬 감자 조각이 빵가루 굽는 그릇 위에 얹혀 있습니다. 베이킹 접시는 190 도의 온도에서 30 분 동안 오븐에 보내집니다. 토마토 또는 사워 크림 소스, 그레이비 또는 야채 샐러드와 함께 요리를 제공 할 수 있습니다.

버섯 요리법

다진 고기와 향긋한 버섯으로 감자 캐서롤을 요리하면 영양이 풍부하고 식욕을 돋우는 요리를 얻을 수 있습니다.

식사를 준비하려면 미리 준비해야합니다.

• 감자 - 900 g;
• 다진 고기 - 450 g;
• 양파 - 두 조각;
• 버섯 (버섯과 버섯) - 250 g;
• 단단한 치즈 - 180 g;
• 당근;
• 버터 - 85 g;
• 우유 - 280 ml;
• 계란 2 개;
• 올리브 또는 해바라기 기름;
• 소금;
• 검은 후추;
• 준비가 된 향신료를 맛 보시기 바랍니다.

첫째, 소금과 향신료가 첨가 될 때까지 고기를 구워냅니다. 양파는 절반의 고리 또는 입방체로 자르고 그 다음에 다진 고기에 넣고 투명 할 때까지 튀긴다. 감자 괴경은 껍질을 벗기고 (바람직하게는 거의 같은 크기) 스트립으로 절단합니다. 식물성 기름 치킨은 12 분 동안 버섯으로 당근을 뿌렸다.

기름칠 된 과자 굽는 판에, 감자의 반은 배열되고, 다져진 고기, 버섯 및 감자의 나머지가이다. 제품 중간에 버터를 넣고 우유 - 계란 혼합물을 부어 넣으십시오. 상단에 강판 된 치즈를 배치합니다. 잘 녹아야하는 치즈를 고르는 것이 중요합니다.

190도까지 데우는 오븐에서 요리는 적어도 35 분 동안 조리해야합니다. 바닥에서 균등하게 조리 한 감자에는 베이킹 시트를 호일로 덮을 것을 권장합니다.이 호일은 요리 준비가 완료되기 7 분 전에 제거해야합니다.

으깬 감자

으깬 캐서 롤을 만들면 점심 또는 저녁 식사가 영양이 풍부하고 향이 좋으며 맛있습니다. 그녀는 60 분 동안 요리하고, 많은 부분이 5-7 명의 가족을 먹일만큼 충분합니다.

다음을 기반으로 요리를 준비 할 수 있습니다.

• 감자 - 850 g;
• 계란 - 몇 조각 (닭고기 제품의 크기에 따라 다름);
• 따뜻한 우유 - 60 ml;
• 버터 - 30 g;
• 염;
• 식물성 기름;
• 흰 후추, 육두구;
• 다진 고기 - 550g;
• 양파;
• 마늘 - 몇 정향;
• 고수풀;
• 오레가노;
• 치즈 -100g;
• 사워 크림 - 100 ml.

감자 튀김은 깨끗하게 씻어 내고 (빨리 요리하려면) 자르고 소금에 절인 액체로 끓여야합니다. 양파는 다진 고기와 함께 튀김처럼 자른 냄비에 튀겨졌습니다. 소금을 추가 튀김을 필요로 요리 할 때까지 몇 분 안에, 마늘, 고추, 고 수와 다른 향신료 다진 치아 맛.

감자가 부드러 우면 연료를 끄고 액체를 배출해야합니다. 연료를 보급하기 위해 조금 남겨 둡니다.

감자는 액체가 없어야하며, 덩어리없이 섞어 야합니다.

우유에 섞인 으깬 감자를 넣은 국물을 감자에 점차 첨가하여 원하는 일관성을 유지시켜야합니다. 끝에 작은 버터, 소금, 흰 후추, 육두구를 넣으십시오. 으깬 감자에 베이킹 시트를 놓기 전에, 계란을 넣고 철저히 섞어야합니다.

둥글거나 직사각형의 베이킹 접시는 해바라기 기름이 묻은 양피지로 덮여 있어야합니다. 반 감자, 고기 튀김, 강판 치즈가 놓여 있습니다. 위에서부터 제품은 으깬 감자로 싸서 사워 크림을 부어 치즈 잔유물을 살짝 뿌린다. 30 ~ 40 분 동안 190도까지 가열 된 오븐에서 필요한 모든 재료를 굽습니다.

완성 된 접시는 약간 식히고 금형에서 꺼내어 부분으로 나누어 테이블에 제공해야합니다. 겨울에는 음식이 adjika 또는 크림 토마토 소스와 잘 어울립니다.

오븐에서 다진 닭 요리

오븐에서 조리 된 다진 닭고기를 넣은 캐서롤은 감자 요리를 조리하는 데있어 가장 맛있는 옵션 중 하나입니다. 그것은 준비하기 쉽고 영양가 있고 유익한 성분을 함유하고 있습니다. 하루 중 시간에 상관없이 좋은 식사에 적합합니다.

다음 제품의 요리 준비 :

• 감자 tubers - 700 g;
• 다진 닭고기 - 450g;
• 양파, 당근;
• 단단한 치즈 - 120 g;
• 후추와 소금 맛.

고기를 채우는 요리가 신선한 치킨 필렛을 취하는 것이 좋습니다. 이것이 가능하지 않다면, 평범한 먹거리가 할 것입니다. 소금, 계란, 잘게 썬 양파와 섞어서 12 분 동안 끓여야합니다.

감자 괴경은 벗겨져 서클로 자른다. 당근은 강판으로 갈아서거나 얇은 껍질로 자릅니다.

모양의 바닥에는 식물성 지방이 묻어 있고 감자는 육류 혼합물, 당근, 감자 잔해 뒤에 놓여있다. 이 모든 것은 맛을 내기 위해 양념을하고 소량의 끓인 물을 부어 야합니다.

구운 제품은 190 도의 온도에서 30 분 동안 유지됩니다. 감자가 부드러 우면 강판 치즈를 뿌려서 보내서 준비하십시오. 치즈를 녹인 후 요리 준비를 생각할 수 있습니다.

다진 고기와 치즈 사용

이 요리를 준비하기 위해 사용 가능한 제품이 사용되며, 이는 각 주부의 냉장고에서 찾을 수 있습니다.

그것은 다음을 기반으로 준비됩니다 :

• 닭 고기 (다진 고기 준비 가능) - 600 g;
• 감자 - 900 g;
• 양파 - 3 개;
• 달걀 - 두 조각;
• 지방 함량이 좋은 사워 크림 - 250 ml;
• 크림 - 70 ml;
• 소금, 조미료, 향료.

다진 고기는 양파와 당근로 튀겨지고 감자는 껍질을 벗기고 서클로 자르거나 강판으로 문지른 다. 별도로 소스는 흰색, 사우어 크림, 크림과 함께 노른자위를 휘저어 야합니다. 고기를 구운 후에 베이킹 시트에 감자를 놓고 나머지 감자를 놓습니다. 위에 소금과 향료를 뿌리고 물을 부어서 (일부 향신료가 제품의 아래쪽 층에 들어가도록) 소스 위에 붓고 냄비에 넣습니다. 요리를 준비하려면 55 분 동안 210 도의 온도에 있어야합니다. 그 후에는 반드시 제거해야하며 치즈를 뿌리고 완료 될 때까지 오븐에 넣으십시오.

다진 생선과 함께

다진 생선이 들어간 감자 캐서롤은 다이어트 메뉴를 다양 화하는 데 도움이됩니다. 이 목적을 위해, 당신은 어떤 물고기든지 사용할 수 있고, 미리 맷돌로 갈고 갈기 갈기 갈기 닦을 수있다. 붉은 물고기를 접시에 담는다면, 감자는 접시의 더 섬세한 구조를 위해 강판에 문질러 야한다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 조미료는 신선한 파슬리와 딜을 사용합니다.

캐서롤을 준비하려면 다음을 미리 준비해야합니다.

• 감자 - 800 g;
• 생선 필레 - 600 g;
• 식물성 지방 - 30 ml;
• 마요네즈 - 60 ml;
• 치즈 -130g;
• 양파;
• 소금, 검은 후추.

물고기는 피부와 뼈 (신중하게)를 제거하고 양파와 함께 다진 고기로 갈아 엎습니다. 그것은 소금과 후추와 혼합해야합니다. 감자는 껍질을 벗기고 철저히 씻어 내고 강판으로 문질러줍니다. 소금물과 향신료를 넣으면 조금 맛볼 수 있습니다.

지방이 기름칠 된 과자 굽는 판 위에서, 감자의 첫 부분, 생선을 마신 다음 감자를 다시 층에 쌓아 놓습니다. 꼭대기에 마요네즈를 붓고 약초를 뿌리고 200 도의 온도에서 40 분 동안 굽는다. 준비되기 몇 분 전에 강판 치즈를 뿌려 빵을 구워서 제공해야합니다. 마른 마요네즈에 대한 요리법을 사용하고 치즈를 버리면 그 접시는 렌텐 메뉴에 아주 적합합니다.

쇠고기와 함께

쇠고기 - 돼지 고기보다 부드럽고 건강한 고기. 그와 함께 당신은 훌륭한 감자 캐서롤을 얻습니다. 이것은 성인과 어린이의 식사에 적합합니다. 다진 고기 또는 bifashe와 캐서롤은 온 가족이 좋아하는 요리 될 것입니다.

요리 준비하기 :

• 쇠고기 - 500 g;
• 감자 - 600 g;
• 양파 - 약간;
• 사워 크림 - 220 ml;
• 소금, 향신료;
• 녹지.

다진 쇠고기 스튜 또는 버터에 양파와 튀김. 감자는 끓여서 으깬 감자 (액체가 아닌)로 가공합니다.

형태로, 그것은 이동식 바닥과 더 나은, 당신은 점차적으로 감자를 넣고, 다진, 향신료와 혼합하고 모든 으깬 감자를 닫아야합니다. 위에는 모든 것이 사워 크림과 그린으로 물을 뿌리고 200 도의 온도에서 45 분 동안 오븐에 보내집니다.

프랑스어로 요리하기 - 단계별 요리법

Ashi Parmantier 또는 프랑스 캐서롤 - 역사적인 고향과 그 이상에서 요리는 매우 맛있고 인기가 있습니다. 30 분 이내에 오븐에서 음식을 준비하면 놀라운 맛, 섬세한 구조와 프로방스 허브의 맛있는 향을 느낄 수 있습니다.

요리를 준비하려면 다음을 준비해야합니다.

• 감자 - 600 g;
• 쇠고기 - 0.5 kg;
• 우유 - 80 ml;
• 알;
• 양파;
• 마늘;
• 버터 - 60 g;
• 파르 메산 치즈 (다른 하드 치즈를 사용할 수 있음);
• 올리브 오일 - 30 ml 이하;
• 소금과 향신료.

감자는 우유와 버터와 함께 으깬 감자에서 삶아지며 짓 깁니다. 고기 혼합물은 쇠고기의 앞에 버터에서 두어야하는 잘게 잘린 마늘을 가진 중간 열에 튀긴다. 이 모든 것들이 후춧가루를 뿌리고 소금을 뿌려서 프로방스 (Provencal) 허브와 함께 끓여야하며 계란과 가볍게 튀긴 양파가 담긴 그릇에 넣어야합니다.

내열성 형태에서, 고기 혼합물은 감자, 강판 치즈 다음에 바닥에 놓입니다. 이 모든 것을 오븐에 보내고 190 도의 온도에서 약 30 분 동안 구워냅니다. 완성 된 요리는 채소와 토마토 소스와 함께 테이블에 제출하십시오.

다진 고기, 토마토 및 사워 크림

변화를 위해서, 감자 캐서롤은 육즙이 풍부한 토마토와 사워 크림으로 요리 될 수 있습니다.이 성분들은 모두 완벽하게 결합되어 있습니다.

다음을 기반으로 한 요리 준비 :

• 다진 고기 (맛에 상관없이) - 550g;
• 감자 - 850g (대략);
• 전구 양파;
• 치즈;
• 마늘;
• 토마토 - 2-4 (채소의 크기에 따라 다름);
• 사워 크림 - 120 ml;
• 소금, 후추, 향신료;
• 식물성 기름 - 몇 숟가락.

작은 크기의 감자는 벗겨져 서클로 자른다. 그것에 다진 양파 링, 향신료와 사우어 크림을 추가하면 모든 것이 잘 섞여 있습니다.

따로 따로 탱크에 다진 고기와 잘게 썬 양파, 강판에 마늘을 넣고 소금과 후춧가루를 넣고 잘 섞어주세요. 감자, 고기 혼합물 및 감자의 일부는 베이킹 시트 또는 형태로 배치됩니다. 그 위에 토마토 캐서롤의 가장 맛있는 부분이 있습니다. 모든 것은 강판 치즈로 덮인 사워 크림으로 물을줍니다.

호일에서는 호일없이 45 분 및 7 번 더 요리하십시오. 채소, 신선한 채소 주스 또는 와인 (낭만적 인 저녁 식사를위한 접시 인 경우)을 제공하십시오.

섬세하고 맛있는 크림 제법

아주 맛있는, 간단한 동시에 훌륭한 요리를위한 훌륭한 조리법.

요리에는 다음이 필요합니다.

• 감자 - 1200;
• 지방 크림 - 3 tbsp. l.;
• 마늘 정향 - 5 개;
• 다진 닭고기 - 650 g;
• 좋은 소금 - 언덕이있는 찻 숟가락;
• 지방 크림 - 140 ml;
• 버터

씻은 껍질을 벗긴 괴경은 얇은 원과 소금으로 잘 섞어서 섞는다. 다진 고기와 향신료를 섞어 칼로 마늘을 자른다.

감자 동그라미, 다진 고기 및 마늘의 형태로 레이어를 만들어 레이어가되도록 많이 나왔습니다. 접시의 한가운데에 버터의 몇 조각을 넣어해야하며, 모든 사우어 크림과 크림, 좋아하는 향신료와 함께 부어.

약 80-100 분 동안 190 도의 온도에서 오븐에서 요리를 굽습니다. 제품을 오븐으로 강력하게 말리는 경우 먼저 호일로 덮을 것을 권장합니다.

다진 고기로 감자를 굽는 이러한 조리법 외에도 다양한 야채와 향신료를 추가하여 다른 재료를 사용할 수 있습니다. 소스, 그레이비를 잘 시험해보십시오. 최종 요리에 맛있고 풍부한 맛을줍니다.

감자와 고기 캐서롤

감자와 고기 캐서롤은 전통적인 프랑스 요리이며,이 요리의 창시자는 약사, 영양사 및 위생사 인 Antoine Augustin Parmentier입니다.

고기와 감자 캐서롤 - 우리는 오븐에서 요리 사진과 레시피

고기가 들어간 감자 캐서롤은 고기와 감자, 계란, 버터 등 4 가지 재료만으로 조리 할 수 ​​있습니다. 나는 너에게 췌장염이있는식이 요법 번호 5p에 해당하는 고기를 가진 감자 캐서롤 (casserole)을 제공합니다. 이 조리법은 유아식뿐만 아니라 수많은 치료 다이어트에 이상적입니다.

성분 :

• 쇠고기 - 300 g
• 감자 - 600 g
• 우유 3.2 % - 150g
• 계란 - 30g
• 버터 - 30 g
• 사워 크림 20 % - 30 g
• 소금 - 6 g

고기로 감자 캐서롤을 만드는 법 :

나 - 감자 굽기 준비.

감자를 씻고 껍질을 벗기십시오. 뜨거운 삶은 물로 감자를 채우고 준비 할 때까지 소금을 넣고 요리하십시오. 감자가 조리 된 후에는 감자를 건조하고 말려야합니다. 감자는 뜨거운 삶은 우유를 첨가하여 젖빛 상태를 유지합니다. 으깬 감자는 털이 많은 덩어리가 형성 될 때까지 철저히 채찍질합니다.

참고 으깬 감자로 채찍질 할 때 향신료를 추가 할 수 있습니다 - 후추와 육두구. (사진에 표시된 - ×). 췌장염이 생기면이 단계를 건너 뛰어야합니다. 이 향신료는 췌장염으로 금지됩니다.

II - 고기 준비.
다이어트 요법의 요구 사항에 따라 고기를 선택하십시오 - 영화 및 힘줄이없는 마른 종류의 고기. 고기를 삶아 고기 분쇄기 또는 믹서기로 갈아서십시오. 췌장염이 지속적인 완화의 단계에 있다면 칼로 작은 조각으로자를 수 있습니다. 미트에 녹인 버터를 첨가하십시오. 모든 것을 섞어 라.

참고 먹을 때 튀긴 양파, 다진 파슬리, 계란을 넣을 수 있습니다 (사진에 × 표시). 췌장염의 경우이 단계를 건너 뜁니다. 재량에 따라 파슬리를 넣을 수 있습니다. 파슬리는 허용되며 다진 고기는 더 맛있습니다.

III - 베이킹 및 로스팅 준비.

계란을 차게 한 감자 풀에 첨가하고, 2 개의 동등한 부분으로 섞고 나누십시오. 베이킹 곰팡이에 버터를 바릅니다. 감자 덩어리의 절반을 골고루 층에 넣어 부드럽게 만드십시오. 두 번째 레이어는 다진 된 고기, 부드럽게. 세 번째 층 - 감자 덩어리의 후반부, 사워 크림으로 부드럽고 번지십시오. 오븐에서 (프라이팬 오븐에서) 250-280 ° C의 온도에서 30-35 분 동안 구우십시오.

참고 사워 크림은 강판 치즈로 바꿀 수 있습니다 (사진에 표시된 ×). 그러나 고기가 들어간 감자 캐서롤의식이 속성은 감소 할 것입니다.

영양소 함유량 및 칼로리

칼로리 함량과 영양소 함량은식이 식사에 표시됩니다. 노트의 텍스트에 대한 데이터를 고려하면 칼로리 함량과 영양소 함량이 다를 것입니다.

1 끼의 권장식이 용량은 230 그램입니다.
칼로리 - 음식 100g 당 146.5Kcal

요리 100g 당 영양 성분 - 육류가 들어간 감자 캐서롤

• 단백질 - 8.1 g
• 지방 - 7.5 g
• 탄수화물 - 10.2 g
• B1 - 0.029 mg
• B2 - 0.130 mg
• C - 0 mg
• 칼슘 - 8.470 mg
• Fe - 2.737 mg

오븐에 다진 고기를 넣은 어린이 감자 캐서롤 - 식단을 다양 화합니다! 어린이 감자 캐서롤을위한 최고의 요리법

아이들의 식단은 도움이되지만 지루하지 않아야합니다. 동일한 제품에서 다양한 요리를 요리 할 수 ​​있습니다. 간단한 감자는 훌륭한 캐서 롤로 쉽게 바뀔 것이며, 고기는 만족스럽고 맛있는 충전물이 될 것입니다. 다양한 연령층의 어린이들을위한 감자 캐서롤의 다양한 조리법이 수집되었습니다.

오븐에 다진 고기를 넣은 어린이 감자 캐서롤 - 요리의 일반적인 원리

베이비 캐서롤은 대개 으깬 감자로 만들어지며 생 야채는 거의 사용되지 않습니다. 이전에 만든 접시를 점심으로 사용하는 것은 바람직하지 않습니다. 이러한 퓌레는 보통 물감이있어 모든 것을 망칠 수 있습니다. 그러나 점심과 저녁 식사를 위해 감자를 즉시 ​​끓여 놓고 액체없이 매시를 가볍게 두는 것이 편리합니다.

오븐에서 어린이 감자 캐서 롤을 채우려면 다진 고기가 필요합니다. 또한, 당신은 꼬인 생 또는 이미 삶은 고기를 사용할 수 있습니다. 저지방 품종을 사용한 유아식. 일반적으로 쇠고기이지만 집에서는 토끼, 닭고기, 칠면조를 추가 할 수 있습니다.

캐서롤에있을 수있는 다른 것 :

• 신선한 또는 냉동 채소;
• 계란;
• 우유;
• 버터;
• 크래커.

이러한 성분은 충전물 또는 감자에 첨가 할 수 있습니다. 그것은 모두 조리법에 달려 있습니다. 향신료는 거의 첨가되지 않으며, 제품을 소금물로 볶아도 충분하지만, 약간 녹색의 달콤한 파프리카, 마늘을 첨가 할 수 있습니다. 끓인 제품이 일반적으로 사용되기 때문에 오븐에서 요리는 평균 30 분의 매우 짧은 시간 동안 구워집니다.

유치원에서는 토마토 페이스트와 사워 크림을 기본으로 캐서롤 소스를 준비하고 슬라이스 접시 위에 부어 넣습니다. 조리법은 아래에서 찾을 수 있습니다. 그러나 모든 아이들이 자신의 취향에 맞는 관개를하는 것은 아니며, 이는 고려되어야합니다.

아이들을위한 오븐에 다진 고기를 넣은 어린이 감자 캐서롤

이 캐서롤은 한 살 때부터 어린 아이들에게 줄 수 있습니다. 요리는 아주 만족스럽고, 그냥 조리 된 것이고, 쇠고기는 채우는 데 사용됩니다. 또한 크래커가 필요합니다. 평소 구입 한 빵 조각을 사용하지 않고 빵 조각 몇 개를 자르고 말리는 것이 좋습니다.

성분

• 900 g 감자;
• 500 그램의 고기 (쇠고기);
• 계란 2 개;
• 양파 50g;
• 버터 40 g;
• 2 큰술 내가 크래커.

조리 방법

1. 쇠고기를 씻어 물에 넣고 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 스프 국물에 더 많은 고기를 간단하게 요리 할 수 ​​있습니다. 우리는 고기를 꺼내 고기 조각으로 자르고 다진 고기를 배우기 위해 고기 분쇄기를 건너 뜁니다. 결합에서 스크롤 할 수 있습니다. 아이가 작지 않은 경우 나이프로 잘자를 수 있지만 미세하게자를 수 있습니다.

2. 감자를 껍질을 벗기고 자르고 요리하십시오. 물을 마시고, 조심스럽게 감자를 부은 다음, 조금 식히고 두 개의 치킨 달걀을 소개하십시오. 잘 저어. 소금 맛을 소개합니다.

3. 양파는 채우는 데 사용됩니다. 우리는 녹은 버터에 하나의 작은 커팅 헤드를 뿌리고 저온에서 조용히 끓입니다. 그것이 투명 해지 자마자 우리는 그것을 쇠고기로 옮깁니다. 먹을 것을 저어.

4. 곰팡이에 윤활유를 뿌리고 빵 부스러기로 바닥을 뿌리십시오. 감자를 펼치고 다진 쇠고기 층을 덮고 덮습니다. 감자를 가리고 평평하게하십시오.

5. croutons로 살짝 뿌린 캐서롤을 꼭대기에 올려 놓으십시오. 30 분 동안 오븐에서 요리.

(그 육즙)와 오븐에서 다진 된 고기와 함께 어린이 감자 캐 서 롤

이런 종류의 캐서롤은 유치원에서 준비됩니다. 그것은 소스가 아주 액체이며 포화 상태가 아니라는 것을 즉시 분명히해야합니다. 다른 모든 요리에 사용할 수 있습니다. 충전 용 다진 고기 준비 후에도 남아있는 쇠고기 국물의 중심. 나이가 많은 아이들은 마늘, 갈색 양파, 당근을 소스에 더할 수 있습니다.

성분

• 우유 100g;
• 계란;
• 감자 1kg;
• 500 그램의 고기;
• 국물 500 ml;
• 2 tsp. 토마토 페이스트;
• 2 큰술 내가 사우어 크림;
• 밀가루 2 큰술.

조리 방법

1. 감자를 껍질을 벗기고 냄비에 넣고 요리하십시오. 작은 조각으로 자르는 것은 바람직하지 않습니다. 전체 또는 반으로 요리하는 것이 좋습니다. 야채가 조리되자 마자 모든 물을 부어서 자른다. 우리는 우유를 따뜻하게합니다. 추운 경우 감자가 어두워집니다. 소금의 질량.

2. 고기를 요리하고 갈아 입으십시오. 선택적으로 충전물에 꼬인 양파를 넣으면 맛을 좋게하기 위해 약간 튀김을 할 수 있습니다.

3. 감자가 서늘 해지 자마자 계란 하나를 넣으십시오. 잘 저어. 뜨겁게 으깬 감자에 그것을 넣는 것은 바람직하지 않습니다. 그렇지 않으면 단백질이 말려 올라가고, 조각이 나타납니다.

4. 일반 캐서롤의 형태. 우리는 가벼운 표면까지 오븐에 넣고 요리합니다.

5. 라이트 소스를 요리 할 수 ​​있습니다. 이것을하기 위하여는, 가루에 팬을 튀기고 튀기고, 아무 기름도 첨가하지 말라. 국물과 소금으로 희석하고 사우어 크림과 함께 토마토를 첨가하십시오. 소스를 끓이고 끓여주세요.

6. 우리는 오븐에서 캐서롤을 꺼내 조금 식힌 다음 주걱으로 부분으로 나눕니다. 접시에 담고 요리 된 소스를 부어주세요.

어린이 감자 캐 서 롤 오븐 (당근)에서 다진 된 고기와 함께

조리법은 오븐에서 다진 고기를 넣은 매우 유용하고 밝은 어린 감자 캐서롤입니다. 또한 채우기 위해 당근 몇 개가 필요합니다. 버터에있는 재료를 조리하는 것이 좋습니다.

성분

• 700 그램의 감자;
• 30 g 사워 크림;
• 350 그램의 삶은 고기;
• 계란 2 개;
• 오일 50 g;
• 2 당근;
• 1 양파;
• 크래커.

조리 방법

1. 요리 할 고기가있는 감자. 이것을 함께 할 수도 있고, 껍질을 벗긴 괴경을 고기 끓임에 넣고, 준비 상태로 가져오고, 제거하고,자를 수도 있습니다. 육류는 일반적으로 고기 분쇄기를 통해 스크롤되기 때문에 감자는 건너 뛸 수 있으며 마지막에는 알을 첨가 할 수 있습니다. 모든 것은 소금에 절일 필요가 있습니다.

2. 기름으로 금형을 문지릅니다. 남은 것은 모두 냄비에 보내집니다. 양파를 먼저 넣고 강냉이 당근. 커버, 저온에서 요리 될 때까지 끓입니다.

3. 우리는 감자 층을 퍼 뜨리고 그것을 쇠고기로 닦아 낸다. 그런 다음 양파와 당근 층이옵니다. 그러나 당신이 좋아하는 고기를 다진 고기와 함께 섞을 수 있습니다. 감자 층 밑의 모든 것을 숨 깁니다. 레벨링.

4. 사우어 크림의 얇은 층으로 캐서롤의 상단 윤활, croutons와 함께 뿌릴 수 있습니다. 오븐에서 30 분 동안 조리하면 온도는 180도 올라갑니다.

오븐에서 다진 (날것)와 함께 아이들의 감자 캐서롤

쇠고기 요리에는 많은 시간이 걸리지 만 항상 그렇지는 않습니다. 이 경우이 제조법을 구하십시오. 여기에있는 고기는 날것이지만 다른 치료가 필요합니다.

성분

조리 방법

1. Mince는 스스로 쿡하는 것이 낫지 만, 쇠고기를 비틀면됩니다. 기름에 냄비에 넣고 잘게 썬 양파를 넣고 뚜껑 아래에서 10 분 동안 끓으십시오. 마지막에 열어 누적 된 수분을 증발 시키십시오.

2. 위의 조리법에서와 같이 감자는 단순히 요리합니다. 달걀과 소금을 갈아서 섞는다. 양식의 절반 정도를 펼친 다음 준비된 다진 고기에 양파를 붓고 으깬 감자 층을 마칩니다.

3. 20-25 분 동안 캐서롤을 요리하십시오. 그것은 녹은 버터로 위에 부어 질 수 있습니다.

오븐에서 브로콜리와 다진 고기와 함께 어린이 감자 캐서롤

브로콜리 양배추는 어린이에게 매우 유용합니다. 보충제에 처음 도입 된 것은 아닙니다. 그러나 웬일인지, 그들은이 야채에 대해 점차 잊어 버립니다. 여기에 그녀와 함께 매우 맛있고 부드러운 캐서롤을 만들기위한 조리법이 있습니다. 콜리 플라워, 신선한 신선 또는 냉동 화서를 사용할 수도 있습니다. 두 번째 변형에서 우리는 제조법에 표시된 것 이상을 사용합니다.

성분

• 800 g의 감자;
• 300 g 브로콜리;
• 500 그램의 고기;
• 계란 2 개;
• 사워 크림 2 개 큰 스푼;
• 밀가루 2 스푼;
• 30 그램의 기름.

조리 방법

1. 프라이팬에 고기를 뿌려 고기를 뒤틀고 스튜 나 다지기. 감자는 스튜를 깔고, 괴경을 미리 닦으십시오.

2. 브로콜리는 얼거나 신선 할 수있다. 어쨌든 화서는 끓일 필요가있다. 냉동 야채는 잠시 끓일만큼 충분합니다. 원시 양배추를 2-3 분 동안 끓으십시오.

3. 감자를 자르고 소금과 계란으로 섞는다. 브로콜리는 그냥 소쿠리에 부어 넣습니다. 고기는 향료로 맛을 낸다.

4. 폼에 윤활유를 바르고 밀가루를 뿌린다. 우리는 으깬 감자를 얇게 깔았습니다. 그것에 다진 고기를 바르시면 반드시 사워 크림을 바르십시오. 브로콜리 작은 꽃을 펼치십시오.

5. 나머지 감자를 위에 놓고 보이드를 채우고 상단을 평평하게 놓습니다.

6. 캐서롤을 20 분 동안 조리하십시오. 그런 다음 조금 서십시오. 우리는 평평한 접시를 던져서 뒤집습니다. 아이들은 사우어 크림이나 크림을 곁들여 먹을 수 있습니다.

완두콩)와 오븐에서 다진 된 고기와 함께 어린이 감자 캐 서 롤

이 요리는 아이들을위한 것이 아니며, 3 년 동안 아이들의 식단에 도입 될 수 있습니다. 냉동 완두콩을 사용하는 것은 매우 중요합니다. 통조림으로 만들어진 아날로그는 작동하지 않을 것이다. 삶은 고기 나 가금류를 채우려면 몇 가지 제품을 섞을 수 있습니다.

성분

• 300 그램의 고기;
• 150 그램의 완두콩
• 감자 8 개;
• 버터 2 스푼;
• 1 양파;
• 계란 2 개.

조리 방법

1. 끓는 물에 완두콩을 넣고 잠시 끓여 물을 버리십시오. 다진 삶은 고기와 함께 제품을 섞어 향신료를 첨가하십시오.

2. 감자는 단순히 끓인다. 양파, 기름에 가볍게 볶아서 으깬 감자와 섞은 다음 계란을 넣으십시오. 모든 향신료가 맛을 더합니다. 감자 덩어리에 약간의 딜을 넣고 철저히 저어 줄 수 있습니다.

3. 우리는 금형에 캐서롤 층을 모아 중간에 채운다. 즉시 오븐에 넣고 15-20 분 동안 요리하십시오.

다진 고기가 들어간 감자 캐서롤

다진 고기가 들어간 감자 캐서롤은 대다수의 어린이와 성인에게 큰 인기를 얻고있는 인기있는 두 번째 코스입니다. 나는 많은 캐터링 식당과 어린이 기관의 메뉴에 있기 때문에 많은 사람들이 학교 나 유치원 때부터이 캐서롤을 기억하고 좋아할 것이라고 확신합니다. 어린 시절에 그것을 시도 할 기회가 없거나 멋진 간단한 요리의 존재에 대해 조금 잊어 버린 사람들은 감자 캐서롤의 멋진 맛과 섬세한 질감을이 클래식하고 아주 간단한 요리법에 따라 준비해 주셔서 감사하게 생각합니다.

다진 고기가 들어간 감자 캐서롤은 거의 모든 냉장고에서 찾을 수있는 가장 간단하고 저렴한 재료로 준비됩니다. 그것의 중핵에,이 접시는 구워진 다진 고기와 결합 된 으깬 감자이고, 둥근 퍼프 캐서롤로 봉사했다. 그럼에도 불구하고 감자와 고기의 조합보다 더 평범한 것을 상상하기는 어려울 것입니다. 그럼에도 불구하고, 식욕을 돋 우는 캐서롤은 단순한 먹을 거리가 아니라 그녀가 가장 맛있는 음식을 즐겁게 해주는 독창적이고 흥미로운 맛이 있습니다.

당신이 많은 걱정을 요구하지 않는 맛있고 건강하고 영양가있는 요리로 가족을 부려 먹고 싶다면 모든 가족 구성원이 젊고 오래된 것을 좋아할 것입니다.이 간단한 조리법으로 채워진 가장 맛있는 감자 캐서롤을 요리하려고 노력하십시오. 이 요리는 육류와 반찬을 하나의 훌륭한 조합으로 담았습니다. 따라서 부엌에서의 추가 문제로부터 당신을 구해주고 더 즐거운 일을 할 시간을 확보 할 수 있습니다. 어린 시절의 캐서롤의 고전적인 맛은 과거의 일들을 상기시켜줍니다!

감자 캐서롤

감자 캐서롤은 조금 으깬 감자, 달걀, 버터와 치즈 조각입니다. 다른 모든 것은 당신의 취향과 팁입니다. 감자 캐서롤에 대해 자세히 알아보십시오.

준비하기 쉽고, 왕성한 맛있는 가족 점심 또는 저녁 식사 - 다진 고기가 들어간 감자 캐서롤.

당신이 정말로 감자를 좋아하고 그것을 완전히 맛볼 수없는 뭔가를 만들고 싶다면이 캐서롤 감자와 다진 고기를 꼭 요리해야합니다.

야채와 감자 쇠고기 캐서롤 - 입안에서 녹는 맛있는! 매운 감자 캐서롤에 고기가 들어있어 멈추는 것은 불가능합니다! 가장 평범한 제품의 맛있는!

요리 준비가 빠르고 쉽습니다. 모든 재료는 베이킹 접시에 넣어서 오븐에 넣고 오븐에서 그 일을합니다. 아주 맛있는!

매우 준비하기 쉽지만 감자와 쇠고기의 캐서 롤과 토마토와 치즈가 아주 맛있습니다.

다진 고기로 식욕을 돋우는 감자 캐서롤을 준비하는 것은 간단합니다. 우유와 버터가 첨가 된 섬세한 으깬 감자, 허브와 향신료가 들어간 육즙이 풍부한 다진 고기... 육류와 감자의 완벽한 조화는 맛있고 만족 스럽습니다.

감자와 달걀로 만든 클래식 스페인 토틸라 - 음식은 간단하고 만족 스럽습니다.

냉장고에서 발견 한 모든 것들을 결합하여 소시지, 달걀, 감자로 무엇을 요리해야 하는지를 생각해 냈습니다. 그리고이 감자 캐서롤은 소세지로 나왔습니다.

항상 손에 들고있는 제품으로 만든 추악하고 손쉬운 파이 맛있다.

매우 간단한 감자 캐서 롤, 얇은 조각으로 잘라. 놀라운 매력을 지닌 캐서롤.

설거지하고 간단한 캐서롤 - 일요일 점심을위한 훌륭한 닭 요리. 예, 그리고 축제 테이블에 신청하는 것이 더운 일은 부끄러운 일이 아닙니다. 그것이 아름답고 맛 있기 때문에, 모두는 당신이 시원한 여주인 인 방법을 즉시 알 것이다. :)

감자 캐서롤 - 간단한 요리법이지만 매일 맛있는 음식을 제공합니다. 나는 다진 고기가 들어간 감자 캐서롤을 가지고 있지만, 모든 취향에 따라 채우기가 바뀔 수 있습니다.

Myadzvodz (곰)는 감자와 양파의 간단한 벨로루시 요리입니다. 요리는 보편적이며, 마른 것 또는 베이컨, 소세지 등을 더할 수 있습니다. 이 조리법에 따르면, 훈제 소시지와 사워 크림과 함께 벨로루시 어 "myadzvodz"준비가되어 있습니다.

양파와 우유가 들어간 삶은 감자 캐서롤.

몇 분 안에 재료의 최소 수를 다진 고기와 함께 맛있는 감자 캐서롤을 만들 수 있습니다.

감자 캐서롤은 3 가지 중요한 특성을 지니고 있기 때문에 온 가족이 좋아할 것입니다 : 맛있고 빠르고 저렴합니다.

나는 딜 치즈 케이크 아래 감자 고구마 캐서롤 요리를 권합니다. 요리는 간단하고 저렴하며 맛있게 맛있습니다.

감자 캐서롤을 준비하는 것은 간단하지만 매우 흥미로운 것은 아닙니다. 그러나 라자냐 스타일 캐서롤은 매우 건강하며 평범하지는 않습니다!

나는 그들이 말한 러시아 요리의 인기 요리를 특히 Alexei Orlov 백작 Urbain Dubois가 발명 한 인기 요리에 집중합니다. 처음에이 요리는 "Orlovski의 Veal"이라고 불 렸지만 조리법은 간단 해졌으며 이제는 구운 고기, 감자, 양파 및 치즈로 만든 요리를 "French Meat"라고합니다.

소시지와 치즈가 들어간 감자 캐서롤 - 내가 "마술 지팡이"라고 부르는 요리! 맛있는 먹을 가족 식사를하는 가장 좋은 방법이며, 미리 삶은 감자를 사용하면 매우 빠릅니다!

감자로 만든 닭고기의 아주 맛있는 요리. 패스트 푸드는 아니지만 닭고기와 감자 캐서롤은 휴일 테이블과 일상에 적합합니다.

으깬 된 감자와 토스트 다진 된 고기에서 만든 맛있는 집에서 캐 서 롤. 다진 고기로 감자 캐서롤을 준비하는 것은 매우 쉽습니다. 유명하고 저렴한 제품이 포함되어 있습니다.

치즈와 감자 파이 캐서롤은 항상 당신을 도울 것입니다! 매우 간단하고 신속하게 준비합니다. 맛있고 영양가 높고 향이납니다. 시도해보십시오!)

가족과 손님 모두를위한 감자 캐서롤 버섯!

오 맛있는 감자 구워 온 가족을위한 훌륭한 저녁 식사. 또는 새해 테이블을 다양 화하려는 사람들을 위해 2019 년 새해를위한 인기 요리. 사진으로 2019 년 새해 테이블 ​​요리법 - 요리에 도움이됩니다.

우리는 당신에게 매우 맛있고 조리하기 쉬운 조리법을 제공합니다. 프랑스어로 감자를 조리하거나 치즈로 구운 감자로 만든 감자로 만든 그라탕입니다.

일반적으로 처음으로 나는 카페에서 그라탕을 만났습니다. 글쎄, 집에서 뭔가를 빨리 요리 할 필요가 있었고 음식은별로 없었습니다. 글쎄. ))) 일반적으로 그것이 내가 가진 것입니다.)

모든 부엌에있는 가장 단순한 재료의 가장 쉬운 저녁 식사.

으깬 감자에 대한 간단하고 맛있는 요리법.

간단한 감자 요리 - 아주 맛있고 빠른.

부드러운 으깬 감자와 육즙 쇠고기의 캐서롤은 직접 만든 점심 또는 저녁 식사를위한 완벽한 요리입니다. 감자 캐서롤을 조리하는 데는 다양한 옵션이 있습니다. 음식을 채우거나 야채를 추가하거나 다른 소스를 사용하면 결과가 항상 우수합니다.

치즈, 우유, 햄, 계란 삶은 감자 캐서롤의 조리법.

점심 또는 저녁 식사를위한 맛있는 간단한 요리 - 토마토와 치즈 두 종류의 오븐에서 구운 감자.

오븐에서 구운 감자는 매우 간단하게 조리되며 최소한의 음식이 필요합니다. 이 조리법에서는 감자가 체다 치즈 아래에서 우유에 구워집니다. 향신료로만 소금과 후추가 사용되지만 맛있는 향신료를 넣을 수 있습니다.

다진 된 고기와 버섯 - 가족 점심이나 저녁 식사를 위해 맛있고 만족스런 요리와 감자 캐서롤. 이 조리법에 따라 만들어진 캐서롤도 축제 테이블에서 제공 될 수 있습니다.

강판 감자와 치즈 캐서롤은 거대한 감자 팬케이크로 가족과 함께 먹을 수 있습니다!

감자와 파스타 캐서롤 - 추운 계절을위한 위대한 왕성한 식사! 크림 치즈 소스에 넣은 부드러운 감자와 파스타의 조합은 메인 요리로 적합합니다.

감자, 토마토, 양파와 함께 미트볼을 만드는 새롭고 맛있는 요리법. 사우어 크림 소스로 오븐에서 구워졌습니다! 식욕을 돋우는 매우 독창적 인 것으로 밝혀졌습니다! 커틀렛은 통풍이 잘되고, 모든 야채는 고기 풍미로 가득 차 있습니다. 즉, 가족 모두를위한 맛있는 점심 식사! 요리가 필요합니다!

양치기 파이는 전통적인 요리입니다. 이것은 온 가족을위한 감자와 다진 고기의 아주 맛있고 육즙이 찬 뜨거운 요리입니다. 가족 용 저녁 식사 또는 풍성한 저녁 식사 및 휴가 테이블에서도 이상적입니다. 그것은 많은 시간을 들이지 않으며, 쉽고 빠르게 준비됩니다. 이것은 어제의 으깬 감자를 사용하여 맛있고 만족스러운 요리를 만드는 훌륭한 방법입니다.

나는 매우 단순하지만 맛있는 요리 - 다진 고기와 버섯이 들어간 감자 캐서롤을 제공합니다. 조리법은 세련미가 다르지 않지만 매우 맛있고 왕성한 저녁 식사가 제공됩니다.

가토는 맛있는 캐서롤입니다. 아이들은 단지 그녀를 숭배하며, 어른들은 실망하지 않을 것이라고 생각합니다. 간단하고 만족스럽고 즉석 상품입니다.

오래 전 이탈리아 요리 책에서 조리법을 발견했습니다. 나는 생각했다 : "얼마나 간단한 지, 나는 시도 할 것이다." 나는 시험해 보았고 실망하지 않았다! 식욕을 돋우는 빵 껍질 아래의 섬세한 감자! 맛있는!

감자, 토마토, 양파와 함께 미트볼을 만드는 새롭고 맛있는 요리법. 사우어 크림 소스로 오븐에서 구워졌습니다! 식욕을 돋우는 매우 독창적 인 것으로 밝혀졌습니다! 커틀렛은 통풍이 잘되고, 모든 야채는 고기 풍미로 가득 차 있습니다. 즉, 가족 모두를위한 맛있는 점심 식사! 요리가 필요합니다!

나는 감자, 훈제 고기 (베이컨)와 치즈의 맛있는 머핀 제조법을 공유하고 싶다. 이 조리법은 피크닉 스낵을위한 훌륭한 아이디어이며 감자 머핀은 추위와 고온에서 매우 맛있기 때문에뿐만 아니라,

버섯이 든 감자 캐서롤은 금식 중에 도움이됩니다. 이 요리는 손님을 부끄러워하지 않습니다.

호박 좋아하니? 그런 다음이 요리법이 당신을위한 것입니다. 고기를위한 완벽한 반찬은 호박과 감자 캐서롤입니다.

이 조리법에서, 양질의 거친 치즈와 치즈로 만든 치즈 케이크는 성형되지 않지만, 오븐에 넣은 한 개의 큰 케이크로 요리 한 다음 부분을 잘라냅니다. 이 조리법에 대한 치즈 케이크의 또 다른 특징은 으깬 감자를 추가하는 것입니다.

감자 그 라 탕 "유혹의 얀 손"- 가장 유명한 스웨덴 요리 중 하나. 보통 반찬으로 제공되지만이 요리는 독립적으로 요리 할 수 ​​있습니다.

감자와 계란의 아주 간단하고 맛있는 오리지널 요리. 그것은 일반 프라이팬에서 온 가족을 위해 조리하거나 부분적으로 제공 할 수 있습니다. 그러나이 간단한 요리에는 자체 이야기가 있습니다.

부드러운 으깬 감자와 육즙 쇠고기의 캐서롤은 직접 만든 점심 또는 저녁 식사를위한 완벽한 요리입니다. 감자 캐서롤을 조리하는 데는 다양한 옵션이 있습니다. 음식을 채우거나 야채를 추가하거나 다른 소스를 사용하면 결과가 항상 우수합니다.

이 요리에서 나는 모든 것을 좋아합니다 : 간단한 재료, 쉬운 요리, 결과적으로 - 아주 맛있는 요리. 버섯을 사용한이 감자 캐서롤 요리법은 요리 공책에 적어 둘 가치가 있습니다!

삶은 감자의 훌륭한 요리 - 믿을 수없는 맛과 훈제 치즈의 아로마! 치즈는 겉으로는 평범한 감자에 눈에 거슬리지도 않고 동시에 밝은 느낌을줍니다. 접시 양파와 달콤한 고추를 완벽하게 보완합니다.

새 버전의 일반 제품! 감자 캐서롤에 콘플레이크를 뿌리면 어떻게 될까요? 파삭 파삭 한 빵 껍질을 가진 맛있는 요리! 우리는 치즈와 함께 감자 캐서롤을 만들기 쉽고 조리하기 쉽도록 새로운 것을 시도하고 있습니다. 건강에 요리하십시오!

감자와 파스타 캐서롤 - 추운 계절을위한 위대한 왕성한 식사! 크림 치즈 소스에 넣은 부드러운 감자와 파스타의 조합은 메인 요리로 적합합니다.

이 요리는 매우 편리합니다. 희귀 한 제품 세트는 필요하지 않지만 매우 빨리 요리됩니다. 감자 캐서롤을 만드는 방법에 대한 이야기를 시작하겠습니다. 그것은 다른 감자 캐서롤이 발생합니다 : 다진 고기 (감자 캐서롤과 고기), 감자 캐서롤 (닭고기), 감자 캐서롤 (버섯 캐서롤). 다진 고기 - 가장 인기있는 조리법이있는 감자 캐서롤. 감자 캐서롤을 요리하는 것은 으깬 감자를 준비하는 것으로 시작됩니다. 그런 다음 감자와 고기 캐서롤이라면 채우기를 준비하고 그 다음에 채찍을 볶습니다. 그러나 다진 고기가 들어간 감자 캐서롤뿐만 아니라 고기가 들어간 감자 캐서롤의 또 다른 조리법이 있습니다. 감자와 고기 캐서롤은 필렛 조각으로 만듭니다. 으깬 감자와 고기로 만든 캐서롤에 관심이 있지만 고기가 없으면 소시지와 함께 감자 캐서롤의 조리법을 사용하십시오. 고기로 감자 캐서롤을 요리하는 두 가지 방법이 있습니다. 감자 캐서롤의 첫 번째 조리법 : 다진 고기는 으깬 감자에 올려 놓고 위에 닫습니다. 고기를 넣은 감자 캐서롤의 두 번째 제조법 : 으깬 감자와 다진 것. 버섯과 감자 캐서롤 조리법은 미리 삶거나 튀긴 식용 버섯을 사용합니다. 또한 감자 캐서롤은 결합 된 충전물로 만들어 지는데, 예를 들어 다진 고기에 버섯이 들어간 감자 캐서롤과 토마토가 다진 고기가 들어간 감자 캐서롤, 호박과 감자 캐서롤이 있습니다. 치즈가 든 감자 캐서롤은 구운 맛의 빵 껍질 덕분에 훨씬 맛있습니다. 그러나 다진 치즈가 들어간 감자 캐서롤의 조리법과 마찬가지로 으깬 감자와 치즈를 혼합 할 수 있습니다. 채식주의 자, 금식 또는 다이어트하는 사람은 감자 캐서롤과 야채, 감자 캐서롤과 생선을 즐깁니다. 이제 감자 캐서롤을 요리하는 방법, 더 정확하게, 감자 캐서롤을 굽는 방법 및 방법. 감자 캐서롤은 일반적으로 오븐에서 조리됩니다. 그러나 전자 레인지의 감자 캐서롤과 느린 밥솥의 감자 캐서롤도 큰 성공을 거두고 있습니다. 천천히 밥솥에 감자 캐서롤을 만드는 방법을 아는 것이 중요합니다. 베이킹 모드로 준비되어 있습니다. 감자 캐서롤은 아름답게 꾸며져 아름답게 조리 할 수 ​​있습니다. 레서피 감자 캐서롤 조리법과 다진 사진 감자 캐서롤로 조리하는 방법을 확인하십시오.

다진 고기가 들어간 감자 캐서롤

다진 고기식이, 조리법 사진과 함께 감자 캐서롤

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다진 고기가 들어간 감자 캐서롤은 삶은 고기 다진 쇠고기와 으깬 감자를 준비하고 오븐에서 구운 것입니다.
조리법 :
쇠고기 100g.
감자 190g.
계란 1 개 / 5 개.
버터 5g.
사워 크림 10g.
우유 1 일. 스푼 (20g).
수율 - 200g.
화학 성분 : 단백질 - 19.6 g, 지방 - 12.8 g, 탄수화물 - 29 g, 칼로리 함량 - 245 kcal.

다진 고기가 들어간식이 포테이토 캐서롤 - 요리

요리 될 때까지 쇠고기 펄프를 익히고, 조각으로 자르고, 말하며, 버터와 소금을 넣으십시오.
감자를 껍질을 벗기고 큰 조각으로 자르고 준비가 될 때까지 끓여 물을 버리십시오. 감자를 말려서 뜨겁게 닦으십시오. 으깬 감자에 계란, 우유를 넣고 잘 섞는다. 얻어진 감자 페이스트는 2 부분으로 나누어진다.
베이킹 시트에 버터를 바르고 고르게 섞은 감자 한 개를 놓습니다. 다진 삶은 쇠고기를 맨 위에 놓고 으깬 감자의 두 번째 부분을 덮고 덮습니다. 수평을 유지 한 다음 표면을 사워 크림으로 칠하고 예열 된 오븐에 넣고 오븐에서 구워냅니다. 캐서 롤을 부분으로 자르고 버터 또는 사워 크림으로 봉사하십시오.

다진 고기가 들어간식이 포테이토 캐서롤은 다이어트에 권장됩니다.

1 위 - 산성 및 소화성 궤양을 동반 한 위염에 대한식이 요법.
넘버 4c - 악화없는 대장염으로 식단.
5 호 - 간과 담낭의 만성적 인 질병에 대한식이 요법.
넘버 5p - 췌장염이있는식이 요법.
6 호 - 통풍, 요산 정량, 신장 결석에 대한식이 요법.
7 호 - 만성 신장 질환을위한 다이어트.
번호 10 - 심장 질환, 고혈압을위한 다이어트.
№ 10c - 높은 콜레스테롤, 죽상 동맥 경화증, 갑상선 기능 저하증을 가진 식단.
11 번 - 빈혈, 결핵에 대한식이 요법.
13 호 - 급성 전염병에 대한식이 요법 (장 감염 없음).
15 호 - 회복중인 환자의 합리적인 영양.

오븐에서 다진 고기와 감자로 맛있는 캐서롤을 조리하는 법

여주인이 요리의 무기고에 아무리 많은 양을 넣었더라도 오븐에서 다진 고기를 넣은 감자 캐서롤이 가장 좋아할 것입니다. 감자 캐서롤의 맛에 대해 이야기하는 것은 의미가 없습니다. 왜냐하면 모든 주부는 가족 모두가 좋아할만한 간단한 제품 세트로 실제 걸작을 만드는 법을 알고 있기 때문입니다. 특히 캐서롤이 휴일이나 잔치에 뒤죽박죽이 된 경우에 도움이됩니다. 소시지에서 시작하여 버섯으로 끝나는 모든 채소로 감자 캐서롤을 조리 할 수 ​​있습니다. 이 요리의 고전적인 버전은 으깬 감자의 캐서 롤과 오븐에서 다진 고기입니다. 캐서롤은 매우 간단하고 신속하게 준비되며 항상 맛있고 영양가 있고 영양가가 좋습니다. 오븐이 없으면 다진 고기로 감자 캐서롤을 조리하는 방법 - 전자 렌지를 전자 레인지에 10 분 동안 사용하고 그릴 모드로 지각을 재배하십시오.

다진 고기와 감자를 곁들인 캐서롤 : 요리 팁

다진 고기는 혼합하여 사용하는 것이 좋습니다. 너무 많은 돼지 고기가 쇠고기를 보완하는 것이 낫고,식이 목적을 위해 쇠고기와 닭고기가 섞여있다.

감자는 특유의 녹색 색상이없는 고밀도, 중간 크기를 선택하는 것이 좋습니다. 녹화는 야채를 장기간 저장하고 건강에 해로운 물질이 축적되는 것을 의미합니다.

조리하기 전에 감자는 찬물에 담그지 않습니다. 제품에서 대부분의 비타민과 미량 원소를 추출 할 수 있습니다.

완성 된 캐서 롤을 조각으로 자르려면 잠시 서두르지 말고 잠시 동안 기다리십시오. 이렇게하면 접시가 부서지지 않습니다.

완성 된 요리는 신선한 허브, 토마토 몇 조각으로 장식 할 수 있습니다.

감자 캐서롤은 채소와 잘 어울립니다. 테이블에 가끔 요리는 가벼운 야채 샐러드와 함께 제공됩니다.

다이어트를 다양 화하기 위해 접시에 쌓인 고기는 다른 재료로 대체됩니다. 따라서 원하는 경우 다진 고기 대신 베이컨 조각, 양배추 조림, 버섯, 간을 사용할 수 있습니다.

오븐에서 다진 고기를 곁들인 감자 캐서 롤 - 조리법

다진 생선과 함께

다진 생선이 들어간 감자 캐서롤은 다이어트 메뉴를 다양 화하는 데 도움이됩니다. 이 목적을 위해, 당신은 어떤 물고기든지 사용할 수 있고, 미리 맷돌로 갈고 갈기 갈기 갈기 닦을 수있다. 붉은 물고기를 접시에 담는다면, 감자는 접시의 더 섬세한 구조를 위해 강판에 문질러 야한다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 조미료는 신선한 파슬리와 딜을 사용합니다.

성분 :

• 감자 - 800 g;
• 생선 필레 - 600 g;
• 식물성 지방 - 30 ml;
• 마요네즈 - 60 ml;
• 치즈 -130g;
• 양파;
• 소금, 검은 후추.

요리

우리는 물고기를 잘 씻고, 뼈의 존재를 확인하고, 믹서기 또는 고기 분쇄기를 사용하고, 양파와 함께 물고기를 갈아서 만듭니다. 소금과 후추 말하다. 파인 강판에 감자를 문질러서 맛을 내기 위해 소금 후춧가루를합니다.

형태로 기름을 바른 다음, 감자 - 채우는 - 감자 등의 층으로 제품을 배치하십시오. 캐서 롤에 마요네즈를 넣으십시오. 우리 요리는 180도에서 40 분 동안 구워집니다. 준비가 완료되기 5 분 전에 잘게 잘린 채소를 뿌린다.

다진 닭고기가 들어간 감자 캐서롤

성분 :

• 감자 (생, 중) - 6 개
• 닭 계란 (삶은) - 1-2 개
• 다진 고기 (닭고기) - 300-400 g
• 단단한 치즈 - 100 g
• 마요네즈 (윤활유 용)
• 향료 (소금, 후추 - 맛)
• 달콤한 파프리카 (땅콩, 맛)

요리

감자를 껍질을 벗기고 굵은 강판에 부.다. 계란을 삶아 껍질을 벗기고 창살에 넣고 감자에 넣으십시오. 모든 소금과 섞는다. 먹을 때 강판에 약간 강판 치즈를 넣고 후추로 가볍게 소금을합니다. 기름칠 된 형태로 첫 번째 레이어는 감자 덩어리의 절반, 마요네즈와 약간 기름을 바릅니다. 고기 덩어리를 고르게 분배하십시오. 그리고 나머지 감자는 그 위에 놓습니다. 마요네즈로 부드럽고 기름칠. 굵은 강판에 강판 치즈를 넣고 파프리카를 뿌린다. 준비가 될 때까지 오븐에 보내고 식욕을 돋 우는 황금 빵 껍질을 만듭니다 (약 30-40 분)

감자 캐서롤 : 미트볼 포함

이를 위해 우리는 다음을 필요로합니다.

• 다진 고기 - 800 gr
• 계란 2 개
• 체리 토마토 - 8-10 개.
• 마늘 3 정향
• 세모 리나 2 ~ 3 큰술
• 마요네즈
• 식물성 기름
• 맛을 내기 위해 소금
• 감자 1kg
• 한 당근
• 한 무리의 채소
• 양파 2 개
• 심황

요리 시작

양파를 자르고, 마늘을 자른다. 굵은 강판에 당근을 넣습니다. 다음으로 우리는 당근으로 양파를 볶을 것입니다. 이렇게하려면 냄비에 열을 가하고 식물성 기름을 넣으십시오. 황금 갈색까지 양파를 볶습니다.

당근을 더할 수 있습니다. 당근이 부드러워 질 때까지 조금 튀 깁니다. 마늘과 심황 찻 숟가락을 부은 후. 매우 유용한 일이지만, 우리는 색상을 추가하고 열에서 냄비를 제거합니다.

굵은 강판에 감자를 가져다주세요. 훌륭한 그린을 잘라냅니다. 감자에 2 달걀, 마요네즈 4 큰술, 양질의 거친 밀가루 3 큰술, 소금과 후추를 넣습니다. 원하는 경우 겨자 2 큰술을 더할 수 있습니다. 맛이 좋습니다. 아이들이 그런 것들을 먹지 않기 때문에 우리는 이것을하지 않을 것입니다.

다음으로, 채소와 냉각 된 당근을 양파와 함께 넣습니다. 모두 잘 섞어서 옆으로 치우십시오. 고기의 차례가 왔습니다, 우리는 소금, 우리는 맛을 후추, 우리는 혼합. 우리는 베이킹에 적합한 형태를 취합니다. 식물성 기름에 윤활제를 바르십시오. 우리 그릇의 내용물을 넣고 깔끔한 평평한 숟가락으로 꼭대기에 올려 놓으십시오.

우리는 미트볼을 고기로 만들고 이것을 "비옥 한 토양"에 심습니다. 그들 사이에 체리 토마토가 놓여 있습니다. 우리는 오븐에서이 모든 아름다움을 제거합니다. 예열 된 상태는 45도에서 50 분입니다.

캐서롤을 너무 아름답게 꾸몄습니다. 원하는 경우 준비가되기 10 ~ 15 분 전에 강판 치즈를 뿌릴 수 있습니다.

버섯과 치즈를 사용한 간단한 조리법

저녁 식사의 영양가를 높이려면 요리 과정에서 버섯을 첨가 할 수 있습니다. 도시 환경에서 버섯은 이러한 목적으로 사용되므로 조리법에서 버섯을 사용합니다.

성분 :

• 다진 고기 400g
• 감자 6 개
• 계란 2 개
• 버섯 150g
• 활
• 마늘 5 정향
• 치즈 100g
• 사워 크림
• 소금, 후추

요리

이 조리법에서는 원료를 베이킹 접시에 넣습니다. 그러므로 아무것도 끓이지 말고 괴경을 깨끗이하고 버섯을 씻어 내고 고기를 해동 시키십시오.

우리는 얇은 조각으로 감자를 자르고 정확히 절반을 양식에 배치합니다. 이 시리즈를 소금물에 담글 필요가 있습니다. 그것에 양파의 절반의 조각을 뿌린다. 다음으로 가늘게 버섯을 자르고 다진 고기와 함께 섞는다. 이것은 소금 / 후추의 질량, 양파에 누워.

완성 된 접시를 더 맛있게 맛보기 위해서는 치즈를 강판에 뿌려서 다진 고기 표면에 뿌려야합니다. 치즈는 감자 조각을 닫고 채우기 위해 준비를합니다.

그녀에게 우리는 두 개의 알을 그릇에 넣고 사우어 크림을 깔고 언론에 마늘을 짜 넣습니다. 잘 섞고 접시를 부어 라.

우리는 180도 40 분에이 요리를 굽습니다. 냄비가 준비되기 10 분 전에 강판 치즈의 유분으로 감자를 뿌리고 뿌려야합니다.

다진 고기와 사워 크림이 들어간 감자 캐서롤

성분 :

• 다진 돼지 고기 - 250 gr.
• 다진 쇠고기 - 300 gr.
• 감자 - 800 gr.
• 양파 - 1 PC.
• 사워 크림 - 100 gr.
• 계란 - 2 개.
• 치즈 - 200 gr.
• 밀가루 - 60 gr.
• 빵 부스러기 - 50 gr.
• 올리브 오일 - 2 tbsp. 내가
• 소금 - 맛보기
• 맛을 내기 위해 육두구를 갈아서기
• 맛을 내기 위해 검은 후추

요리

매시 삶은 감자, 계란, 밀가루와 섞어 육두구 추가. 양파를 올리브 기름에 튀기고, 고기 믹스를 넣고 잘 섞어서 먹을 시간이 없어지면 몇 분간 불에 붙입니다. 높은면을 가진 모양 또는 과자 굽는 판에 버터를 퍼지고 바닥에 크래커를, 감자의 반 및 그 (것)들에 조금 강판을 뿌리십시오 치즈. 다음으로, 채우고 남은 치즈와 감자 덩어리의 두 번째 부분을 넣으십시오. 최고 캐서롤은 사워 크림으로 입히고, 30-35 분 동안 예열 된 오븐 (180도)을 보내십시오.

오븐에 다진 고기를 얹은 으깬 감자 캐서롤

성분 :

• 다진 고기 - 500 gr.
• 감자 - 500 gr.
• 단단한 치즈 - 200 gr.
• 토마토 - 350 gr.
• 양파 - 150 gr.
• 버터 - 2 큰술.
• 소금 - 맛보기
• 맛을 내기 위해 검은 후추
• 식물성 기름 - 3 tbsp. 내가

요리

감자를 씻어서 껍질을 벗기고 여러 조각으로 자르십시오. 부드러운 때까지 그것을 요리하십시오. 토마토를 껍질을 벗기고 양파와 토마토를 거른다. 냄비에 양파를 넣고 황금색이되게합니다. 토마토를 넣고 고기를 넣으십시오. 후추 / 소금 모든 맛. 요리 될 때까지 식물성 기름을 채 웁니다. 감자 끓인 후에. 그걸 망쳐 놨어. 버터와 작은 우유를 넣으십시오. 작은 구멍이있는 강판 치즈를 긁으십시오.

베이킹 접시를 가져 가라. 토마토와 양파로 채우는 고기를 먼저 넣으십시오. 감자를 위에 놓습니다. 표면을 평평하게하십시오. 강판 치즈와 함께 감자를 뿌려 라. 캐서롤을 오븐에 넣으십시오. 180 도의 온도에서 약 30 분 동안 구우십시오. 맛있게 드십시오!

가지에서

성분 :

• 감자와 다진 고기 0.3 kg;
• 150 그램의 치즈;
• 1 개의 가지;
• 마늘 2 정향;
• 2 토마토;
• 마요네즈 50g.

요리

마요네즈와 강판 마늘의 간단한 소스를 준비하십시오. 나스 캐서롤은 다음과 같이 준비됩니다. 첫째로, 껍질을 벗기고, 껍질을 벗기고, 감자 조각으로 자른다. 베이킹 시트에 올려 놓으십시오. 가지의 괴로움을 없애기 위해 소금에 말려서 몇 분 동안 그대로 둔 다음 씻어서 감자 위에 올려 놓으십시오. 거기에 원시 다진 된 고기 레이어입니다. "건설"을 마무리 토마토와 치즈 슬라이스입니다.

서빙하기 전에 캐서롤을 채소로 장식 할 수 있습니다.

오븐에 다진 고기와 버섯이 들어간 감자 캐서롤

성분 :

• 감자 - 500 g
• 버섯 - 500 g
• 수프 - 500g 양파 - 머리 1 개.
• 계란 - 5 개
• 사워 크림 - 150 ml.
• 단단한 치즈 - 100 g
• 식물성 기름,
• 후추,
• 소금

요리 :

우리는 소금물에 감자를 깨끗이 끓여줍니다. 다음으로 달걀과 사워 크림을 넣고 으깬 감자를 만드십시오. 양파를 깨끗이하고, 어떤 모양으로 잘라 버터로 볶습니다. 버섯을 넣고 황금 갈색까지 볶습니다.

고기 성분은 소금과 향신료를 첨가하여 따로 볶습니다.

버터 형태로 기름칠을하면 으깬 감자 ½을 놓고 가장자리를 따라 가장자리를 만들고 레벨을 만듭니다. 위에서 나는 버섯으로 양파를 폈다가 강제 고기를 폈다. 나머지 감자로 캐서롤을 닫고 치즈를 뿌린다. 약 45 분 동안 예열 된 오븐에 접시를 넣으십시오. 준비 상태의 지표는 붉게 빛나는 치즈 빵 껍질을 제공합니다.

감자와 고기로 만든 부드러운 캐서롤

제품

• 껍질을 벗긴 생 감자 - 0.8 kg (대략)
• 다진 고기 - 0.6 kg
• 양파 (작은 머리) - 2-3 개.
• 토마토 - 2 개.
• 불가 리아 달콤한 고추 - 1 PC.
• 버터 - 10 g
• 우유 - 필요한 경우
• 닭 계란 - 1 PC.
• 단단한 치즈 - 100 g
• 식물성 기름 - 로스팅 용
• 소금 - 맛보기
• 후추 맛을
• 녹색 맛
• 다진 고기 조미료 - 맛보기

요리

먼저 감자를 끓여 라. 물에 소금물을 잘하는 것을 잊지 마세요. 준비가 될 때까지 요리하십시오, 20-25 분. 양파, 고추 및 토마토를 작은 조각으로 자릅니다.

식물성 기름으로 잘 익힌 팬에서 양파, 피망 및 다진 고기를 볶습니다. 야채와 함께 구운 된 말하자면, 신선한 토마토, 소금, 후추와 좋아하는 다진 양념을 추가하십시오. 고기가 완전히 익을 때까지 스튜를 5 ~ 10 분 정도 그대로 두십시오. 삶은 감자에서 버터와 달걀로 으깬 감자를 만듭니다. 필요한 경우 우유를 조금 더주십시오. 소금에 절인 맛을 추가하십시오.

단단한 치즈는 야채 포장지에 문지릅니다. 캐서롤을 형성하십시오. 첫째, 으깬 감자의 절반을 배치하고 모양을 부드럽게 평평하게하십시오. 다음으로 야채와 함께 구운 다진 고기를 나누어줍니다. 또한 razravnyayte. 남은 반쪽 으깬 감자를 얹고 강판 치즈를 모두 따르십시오.

약 10-15 분 치즈가 녹을 때까지 오븐에서 캐서 롤을 굽습니다. 채소를 뿌리고 부분으로 자르고 테이블에 봉사하십시오! 이 요리를 게으르지 마십시오. 정말 맛있습니다! 모두 맛있어!