담즙, 소화에의 참여. 담즙은 간에서 형성되며, 소화에 대한 참여는 다양합니다. 담즙은 지방을 유화시켜 리파제에 의해 가수 분해되는 표면을 증가시킵니다. 지질 가수 분해 생성물을 용해시키고, 장 세포에서 트리글리 세라이드의 흡수 및 재 합성을 촉진한다. 췌장 효소 및 장 효소, 특히 리파아제의 활성을 증가시킨다. 당신이 소화에서 담즙을 끄면 지질의 지방과 다른 물질의 소화 흡수에 방해가됩니다. 담즙은 단백질과 탄수화물의 가수 분해 및 흡수를 촉진합니다.
Bile은 또한 담즙 생성, 담즙 배설, 소장의 운동 및 분비 활동, 상피 세포 (enterocytes)의 증식 및 박리의 자극제로서의 규제 역할을한다. 담즙은 십이지장에 들어간 위 내용물의 산성도를 줄이는 것뿐만 아니라 펩신을 비활성화시킴으로써 위액의 작용을 멈출 수 있습니다. 담즙은 정균 특성을 가지고 있습니다. 장에서 지용성 비타민, 콜레스테롤, 아미노산 및 칼슘 염을 흡수하는 역할이 중요합니다.
사람의 경우 하루 1000-1800 ml의 담즙이 생성됩니다 (체중 1 kg 당 약 15 ml). 담즙 형성 - 담즙 분비 (choleresis) -는 음식물 섭취와 관련하여 주기적으로 담즙이 십이지장 담즙 배설 (cholekinesis)으로 지속적으로 흐르게됩니다. 공복시에 담즙은 거의 창자에 들어 가지 않으며 담낭으로 보내어 담낭에 옮겨져서 담즙이 집중되고 침전 될 때 그 구성이 다소 바뀌므로 2 가지 유형의 담즙과 간질을 이야기하는 것이 관습입니다 (표 9.5).
담즙의 조성과 형성. 담즙은 비밀 일뿐만 아니라 배설됩니다. 그것은 내생 및 외인성 물질을 다양하게 포함하고 있습니다. 이것은 담즙 조성의 복잡성을 결정합니다. 담즙에는 단백질, 아미노산, 비타민 및 기타 물질이 포함되어 있습니다. 담즙은 작은 효소 활성을 가지고 있습니다. 간 담즙 pH 7.3-8.0. 담즙 관과 담낭을 통과 할 때 액체와 투명한 황금색 간 담즙 (상대 밀도 1.008-1.015) 농축 물 (물과 무기 염이 흡수 됨)에 담즙 점액과 방광이 첨가되고 담즙이 어둡게되어 울음을냅니다 담즙 염의 형성과 중탄산염의 흡수로 인해 상대 밀도가 증가하고 (1.026-1.048) pH가 감소한다 (6.0-7.0).
담즙산과 그 염의 주된 양은 글리신과 타우린이 함유 된 화합물로서 담즙에 포함되어 있습니다. 인간의 담즙은 약 80 %의 글리코 콜린 산과 약 20 %의 타우로 콜린 산을 함유하고있다. 탄수화물이 풍부한 식품을 섭취하면 글리코 콜린 산의 함량이 증가하고,식이 요법에서 단백질이 유행하는 경우 타우로 콜린 산의 함량이 증가합니다. 담즙산과 그 염은 담즙의 기본적인 성질을 소화액으로 결정합니다.
담즙 안료는 헤모글로빈 및 다른 포르피린 유도체의 간 분해 된 부패 산물이다. 사람의 주요 담즙 색소는 담황색의 색소 인 빌리루빈으로 간 담즙에 특유의 색소를줍니다. 인간의 담즙에서 다른 색소 - biliverdin (녹색) -은 미량으로 발견되며, 장의 외관은 빌리루빈의 산화로 인한 것입니다.
담즙은 인지질, 담즙산, 콜레스테롤, 단백질 및 빌리루빈을 포함하는 복합 지단백질 화합물을 함유하고 있습니다. 이 화합물은 지질을 소장으로 운반 할 때 중요한 역할을하며 간장 순환과 신체 대사에 참여합니다.
담즙은 세 부분으로 구성됩니다. 이들 중 두 개는 간세포에 의해 형성되고, 세 번째는 담관의 상피 세포에 의해 형성된다. 인간의 총 담즙 중 처음 두 분획은 75 %, 세 번째 - 25 %를 차지합니다. 제 1 분획의 형성은 연결되고, 제 2 분획은 담즙산의 형성과 직접 연결되지 않는다. 담즙의 세 번째 분획의 형성은 관의 상피 세포가 중탄산염과 염소를 충분히 함유하고 체액을 전해질로 채우고 관상 담즙에서 물과 전해질을 재 흡수하는 능력에 의해 결정됩니다.
담즙산의 주성분은 간세포에서 합성됩니다. 담즙의 일부로 장으로 방출 된 담즙산의 약 85-90 %가 소장에서 흡수됩니다. 문맥을 통해 혈액을 흡입 한 담즙산은 간으로 이송되어 담즙에 포함됩니다. 담즙산의 나머지 10-15 %는 주로 배설물로 배설됩니다. 담즙산의 손실은 간세포에서의 합성에 의해 보상됩니다.
일반적으로 담즙 생성은 혈액과 세포 간 접촉 (물, 포도당, 전해질, 비타민, 호르몬 등), 간세포에 의한 담즙 성분 (담즙산)의 활성 분비 및 물 및 일부의 재 흡수를 통해 혈액으로부터 물질을 능동적이고 수동적으로 운반함으로써 발생합니다 담즙 모세 혈관, 덕트 및 담낭의 물질 (그림 9.16). 담즙 형성의 주요 역할은 분비물에 속합니다.
담즙 형성의 조절. 담즙 형성은 지속적으로 이루어 지지만 그 강도는 규제 영향으로 인해 다양합니다. 음식, 허용 된 음식의 콜레 시스 작용을 강화하십시오. 소화관의 인터셉터, 다른 내부 기관 및 조건 반사 작용의 자극 동안 담즙 형성에 반사가 바뀝니다.
부교감 성 콜린성 신경 섬유 (효과)가 증가하고, 교감 신경성 아드레날린이 담즙 형성을 감소시킵니다. 교감 자극의 영향으로 담즙 형성의 강화에 관한 실험 데이터가있다.
체액 형성 중에 담즙 생성 (choleretics)은 담즙 자체입니다. 소장에서 간문맥의 혈류 (간문맥 혈류)에 이르는 담즙산이 많을수록 담즙 생성에서 더 많이 방출되지만 담즙산은 간세포에서 합성됩니다. 담즙산이 문맥 혈류로 흐르면 간에서 담즙산 합성이 증가하여 결핍이 보충됩니다. Secretin은 담즙 분비를 촉진시키고 물과 전해질 (탄화수소)의 조성을 향상시킵니다. 글루카곤, 가스트린, CCK, 프로스타글란딘의 콜레라 형성을 약하게 자극합니다.
담즙 형성의 다양한 각성제의 효과는 다릅니다. 예를 들어 세크레틴의 영향으로 담즙의 양이 증가하면 미주 신경의 영향으로 담즙산의 부피가 증가하고 유기 성분의 방출이 증가하고 고 등급 단백질의식이는 고 함량으로 담즙의 구성에서 이들 물질의 분비와 농축을 증가시킵니다. 담즙 형성은 많은 동물성 및 식물성 제품에 의해 강화됩니다. 소마토스타틴은 담즙 형성을 감소시킵니다.
담즙 배설. 담낭의 압력 차이로 인한 담즙의 움직임과 담도의 간 외 괄약근의 상태 인 십이지장. 괄약근 (Lutkens 괄약근)의 목과 일반적인 담관의 끝에 그리고 앰플의 괄약근 또는 Oddi에서 다음과 같은 괄약근이 구분됩니다 : 괄목할만한 낭성 및 공통 간부 덕트 (Mirissi 괄약근). 이 괄약근의 근음은 담즙의 운동 방향을 결정합니다. 담즙 장치의 압력은 담즙 생성의 분비 압력과 덕트 및 담낭의 평활근의 수축에 의해 생성됩니다. 이러한 수축은 괄약근의 음색과 일치하며 신경 및 체액 성 기전에 의해 조절됩니다. 총 담관의 압력 범위는 4 ~ 300 mm입니다. Art.와 소화 외의 담즙 방광에서 60-185 mm의 물이 있습니다. Art., 소화 동안 방광을 줄임으로써 200-300 mm의 물로 상승합니다. Art., Oddi의 개복 괄약근을 통해 십이지장 내로 담즙을 공급합니다.
음식의 외양, 음식 냄새, 음식 섭취 준비 및 실제 섭취로 담석의 활동이 복잡하고 불균등 해지고 담낭이 먼저 풀리고 나서 계약을합니다. 소량의 담즙이 오디 괄약근을 통해 십이지장으로 들어갑니다. 담즙 흡입기구의 일차 반응의이 기간은 7-10 분 동안 지속됩니다. 그것은 담낭의 수축이 이완과 번갈아 가면서 십이지장으로 들어가고, Oddi가 담즙을 통과 시키며 담즙을 통과 시키며, 처음에는 총 담관에서, 그 다음은 낭성이며 나중에는 간장에서 담즙을 통과시키는 주된 피난 기간 (또는 쓸개 기간)으로 대체됩니다.
잠복기와 피난 기간의 지속 기간, 분비되는 담즙의 양은 취한 음식의 종류에 따라 다릅니다. 담즙 배설의 강력한 자극제는 달걀 노른자, 우유, 고기 및 지방입니다.
담즙의 반사 자극과 cholekinesis는 미주 신경의 참여와 함께 입, 위 및 십이지장의 수용체를 자극 할 때 조건 적으로 그리고 무조건적으로 수행됩니다.
담즙 배설의 가장 강력한 자극제는 담낭의 강한 수축을 일으키는 CCK이다. 가스트린, 세 크레신, bombesin (내인성 CCK를 통해)은 약한 수축을 일으키고, 글루카곤, 칼시토닌, 항균제, VIP, PP는 담낭의 수축을 억제합니다.
소장 및 대장에서 소화. 소화에서 담즙의 역할.
십이지장 소화. Chyme는 12-에 있습니다. 장의 길이가 매우 짧기 때문에 12p의 구멍에있는 어떤 가공에 대해서 말하는 것은 불가능합니다. 십이지장에 들어가는 음식물 (chyme)은 12 리터 신장의 브루너 (Brunner) 및 리버 키 (Liberky) 즙의 주스뿐만 아니라 췌장액, 담즙에 노출됩니다. 소화 이외의 12 키티 키티의 내용물은 약간 알칼리성입니다 (pH 7.2-8.0). 산성 위 내용물의 일부가 들어갈 때, 장의 반응은 산성이되고 점차 정상화됩니다. 그러므로 사람의 경우 장내 반응은 pH 4.0 ~ 8.5이다.
췌장 분비의 연구 방법 - Pavlov, Orlov (더 나은)의 외부에 덕트의 배설. 사람에게서 순수 주스를 얻는 것은 어렵고, 주스의 혼합물은 프로빙에 의해 얻어진다. 내시경 검사를 통해 덕트를 관통시킬 수는 있지만 이것이 항상 가능하지는 않습니다.
췌장 주스의 성분 및 특성. 췌장에서 분비되는 주스는 맑은 알칼리성 액체 (pH 7.8-8.4)로 주스에 중탄산염이 존재하기 때문에 발생합니다. 주스는 효소가 풍부합니다. 그것은 트립신, chymotrypsin, carboxypolypeptida, 아미노 polypeptideptidase, lipase, amylase, maltase, lactase, nuclease 등
글 랜드는 비활성 상태에서 트립신과 키모 트립신을 분비합니다. 장내 주스와 접촉하여 활성화됩니다. 트립 시노 겐의 활성화 및 활성 트립신으로의 전이는 엔테로 키나제 장내 주스의 작용하에 일어난다. 키모 트립신은 트립신에 의해 활성화됩니다. 활성화 과정은 불활성 효소로부터 6 개의 아미노산 펩티드를 절단하는 것으로 구성됩니다.
트립신 및 키모 트립신의 영향하에, 배지의 알칼리성 반응 동안, 단백질 자체 및 이들의 절단 산물 - 고분자 폴리펩티드 - 모두의 절단이 일어난다. 이것이 일어날 때, 다수의 저 분자량 펩타이드와 소량의 아미노산이 형성됩니다. 트립신과 키모 트립신은 단백질 분자의 다른 화학 결합에 작용합니다. 췌장 리파아제는 지방을 분해하고, 담즙의 존재시 그 효과가 향상됩니다.
췌장액 분비는 식사 후 2-3 분에 시작하여 음식 구성에 따라 6-14 시간 지속됩니다. 빈 뱃속에서 췌장액은 소화관의 주기적 활동 중에 소량 만 배설됩니다. 주스의 양과 그 효소 조성은 들어오는 chyme의 품질에 달려 있습니다.
가장 많은 양의 주스가 두 번째 시간에 고기 용으로, 첫 번째 시간에는 빵 용으로, 세 번째 시간에는 우유 용으로 출시됩니다. 위액뿐만 아니라. 육류에 지방이 거의 들어 있지 않은 경우, 지방이 풍부한 음식보다 주스의 양이 2.5 배 많습니다. 음식의 성질이 바뀌면 주스의 효소 조성도 바뀝니다.
췌장 분비의 조절은 신경 및 체액 성 기전에 의해 수행됩니다. 분비 신경은 모호합니다. 자극은 높은 효소 활동으로 췌장액 분비를 일으 킵니다. 교감 신경은 췌액 분비를 억제합니다.
췌장 주스 컴 파트먼트의 반사 병원체는 맛과 후각 수용체의 자극, 씹기, 삼키는 것입니다. 명확하고 조건 반사 효과.
췌장 분비에 대한 체액 조절은 췌장 분비를 활성화시키는 여러 가지 호르몬의 위 12pnix와 pyloric 부분의 세포 형성 때문에 수행됩니다. 1902 년 세크레틴이 발견되었습니다 (Beilis and Starling). 일반적으로 첫 번째 호르몬이었습니다. secretin은 산, 펩톤 및 항 고혈압 용액이 장 점막에 적용될 때 비활성 prosecretin으로 형성됩니다. 결과적으로, 12-pkshku에 산성 위장 내용물을 섭취하는 것은 췌장 분비에 강력한 자극제입니다. 췌장 세포의 분비 반응의 강도와 세크레틴의 투여는 신경계에 의해 조절됩니다.
세크레신 외에도 췌장의 효소 형성을 자극하는 12-p. Lice의 추출물 조성에서도 pancreozymin이 발견되었습니다. 췌장 이민의 형성을 유발하는 자극제는 펩톤, 아미노산, 지방 및 지방산입니다.
체액 자극 동안 우세하게 비활성 인 트립 시노 겐이 방출되고, 미주 신경의 자극 동안 활성 트립신은 엔테로 키나제로 활성화시키지 않고 단백질을 소화 할 수있는 것으로 나타났다.
췌장액 분비의 반사 메커니즘 - 위와 동일. 췌장액의 분비에는 두 가지 단계가 있습니다 - 뇌 (어려운 반사 신경)와 장 (신경성 뇌).
담즙, 그 형성과 소화에의 참여. 담즙은 간 세포의 분비물의 산물입니다. 그것은 소화 과정에서 매우 다양한 부분을 차지하여 지방 흡수를 보장합니다 :
1) 췌장 및 장액 주스의 리파제를 활성화시킨다.
2) 지방을 유화시켜 분해에 기여합니다.
3) 지방 흡수 촉진.
4) 장 운동성을 향상시킵니다.
담즙이 장으로 유입되는 것을 위반하면 지방의 흡수가 감소합니다.
간세포에서 담즙의 형성은 지속되지만, 담즙 덕트로부터의 분비는 음식물이 위장으로 들어간 후에 만 발생합니다. 소화 이외의 담즙 담낭에 들어갑니다. 거품에서, 그것은 7-10 시간을 집중하고, 더 두껍고 더 어둡게된다.
담즙의 일부인 특정 물질은 담즙산과 빌리루빈입니다. 또한 담즙에는 레시틴, 콜레스테롤, 지방, 비누, 점액, 무기 염이 포함되어 있습니다. 담즙의 반응은 약 알칼리성이다. 하루에 사람이 담즙을 500-700 ml 분리합니다.
지방산은 cholic과 chenodeoxycholic acid 및 glycine과 taurine으로 간에서 형성됩니다. 빌리루빈 (Bilirubin) - 적혈구 헤모글로빈 분해 생성물, 부분적으로 간, 골수, 비장, 림프절 입술의 세포에서.
담즙의 형성은 가스트린, 세크레신, 고기의 추출 물질, 담즙 자체에 의해 자극됩니다.
담즙 배설. 누관, 프로빙, 내시경, 방사선 촬영, 초음파 검사를 사용하십시오. 담즙의 12-p.kishku 로의 유입은 식사 후 짧은 시간 (5-10 분) 내에 발생합니다. 담즙 흐름 곡선은 다른 음식을 먹은 후에 다릅니다. 담즙에 들어가는 가장 강력한 원인 물질은 달걀 노른자, 우유, 고기 및 지방입니다. 담즙 분비는 몇 시간 동안 지속되고 위장에서 음식의 마지막 부분이 방출되면 중단됩니다. 첫 번째 부분은 낭성이며 마지막 간장 담즙입니다.
담즙 분비는 담낭과 일반 담관 괄약근의 일치 된 활동으로 인한 것입니다.
담즙의 장으로의 분비는 반사 및 체액 성 기작의 영향 하에서 발생합니다. 담즙 배설의 반사 메커니즘은 위장, 장, 구강, 인두 및 식도의 조절되지 않은 반사 자극뿐만 아니라 조건 반사 작용에도 나타난다.
방황하고 교감 신경을 통해 담즙 기관에 대한 신경계의 영향. 이 신경을 통해 흐르는 충동의 영향으로 총 담관의 괄약근이 열리거나 닫히고 담즙 방광이 감소되거나 완화됩니다. 약한 자극의 흔적은 일반적인 담즙 덕트 괄약근의 이완과 방광의 수축을 야기하며, 자극의 심한 자극은 반대 효과를 일으 킵니다.
백색 및 지방의 소화제의 영향하에있는 12 p.kishki의 점막에서 담낭 운동의 특수한 화학 병원체 인 콜레시스토키닌이 형성된다. 그것은 쓸개의 수축을 증가시키고 소화의 한가운데서 비워지게합니다. 클리닉에서 사용됩니다. 최근에 그것은 이전에 기술 된 pancreoimin과 유사하다는 것이 밝혀졌습니다.
소화에서의 십이지장의 역할. 땀샘 12-p. 배짱. 12-p.의 점막에 소장은 많은 Brunner 및 liberkuynov 땀샘을 놓았습니다. Brunner 땀샘의 구조와 기능에 따라 위의 유문 부분의 땀샘과 유사하며 장의 상부에 위치합니다. Brunner 땀샘의 주스는 두꺼운 무색의 알칼리성 액체이며 펩신과 유사한 효소 인 많은 점액이 함유되어 있으며 산성 환경에서 작용하며 전분과 지방에 약한 작용을하며 췌장 효소의 작용을 활성화시킵니다. 전형적인 장선 인 리버 쿠노 브 (leberkunov) 땀샘은 위장과 췌장 주스의 효소 작용을 보완하는 장 수액을 분비합니다.
12-p에있는 chyme의 짧은 체류 시간으로 인해. 여기의 창자는 실제 화학 처리가 거의 없습니다. Chyme는 담즙과 함께 췌장 주스와 내장 자체에 축축하게 젖어 있으며, 소장 안으로 들어가면 표시된 주스가있는 식품의 주요 화학 처리가 이루어집니다.
그러나, 소화에서의 12-p.kishki의 역할은 이에 국한되지 않는다. 혈액 속으로 소위 20 개까지 분비하는 가장 중요한 내분비 기관입니다. POS (secretin, panreoimin, cholecystokinin, villikinin, substance P 등)의 모든 부분의 활동에 영향을 미치는 소화성 호르몬.
마지막으로, 12-p. 장은 반사가 시작되는 반사 신경 구역이며, 담즙 배설 및 위장 음식의 배출뿐만 아니라 장, 타액선 및 전체 위장 시스템의 작업을 조절합니다.
소장에서 소화. 소장의 전체 점막을 따라, liberkunov 땀샘은 그 행동에 의해 위장과 췌장액의 소화 효과를 보완, 장의 주스를 방출 누워 있습니다. 장내 주스는 무색의 액체이며 점액, 상피 세포, 콜레스테롤 결정이 혼재되어 있습니다. 이 주스에는 염화나트륨과 소량의 탄산염이 포함되어 있으며 알칼리성 반응이 있습니다.
엔테로 키나아제 외에도 장내 주스는 단백 분해 효소 (카르복시 폴리 펩티 타제, 아미노 폴리 펩 티다 제, 디페티다아제 등), 뉴 클레아 제, 리파아제, 아밀라아제, 말타 제, 인버 타제, 락타아제, 산성 및 알칼리성 포스파타제 등을 함유하고 있습니다. 장내 주스 효소는 식품 물질을 최종 제품으로 분해 할 수는 있지만 전체 분자에서 특히 잘 작동하지는 않습니다.
장 점막 (위액, 단백질 분해물, 비누, 유당 등)의 기계적 자극 및 화학적 자극은 주스 배설을 증가시킵니다. 그러한 자극을 동반 한 장선의 분비는 스텐실 반사 아크 (enteric autonomic nervous system)의 내부로 인해 수행되는 말초 반사로 인한 것이다.
장 효소의 20-30 %만이 장내로 들어가고, 위와 췌장의 효소와 함께 복부 소화에 관여한다는 것이 밝혀졌습니다. 대부분의 장내 효소는 상피 세포의 막 표면에 남아 있으며 벽면, 막 소화 작용을하며, 주로 소 중합체 (디올 및 트리머)가됩니다. 그들은 단회 막 혈액에 즉시 흡수되는 단량체로 나뉘어져 있습니다.
소장의 운동 기능. 소장의 움직임은 가로 및 세로 근육 섬유의 수축이 조화 된 결과 발생합니다. 이 조정은 세 가지 신경 얼기 (submucosal, intermuscular and subserous)를 포함하는 장의 자율 신경계에 의해 수행됩니다.
리듬감, 진자력, 연동 성, 추진력의 세 가지 유형의 움직임이 있습니다.
진자 운동의 생리적 중요성은 소화 주스와 장의 내용물을 혼합하고 흡수 조절에 있습니다. 이것이 생길 때, 종축과 원형 근육 섬유의 교대 수축. 그들의 리듬은 분당 최대 20 개에 이릅니다.
연동 운동에서 장의 내용물은 꼬리 방향으로 만 움직입니다. 추진 기관은 방사선과 실험으로 입증 된 몇 가지 생체 역학 방법을 가지고 있습니다. 좁은 수축 밴드의 움직임; "물총"(수축 압력의 두 스트립 사이의 세그먼트에서 먼저, 다음 그것은 열리고 콘텐츠는, 꼬리 방향으로 촬영)입니다; 일정한 진보와 함께 진자 수축 (뒤로 물러나, 앞으로 2 단계); 세그먼트가 창을 따라 움직일 때 모양을 유지할 때 (두 개의 수축이 같은 속도로 움직이는 경우) "스핀들 이동".
장 근육의 리듬 수축은 장 근육의 일정한 음색의 배경에 대해 발생합니다.
장의 평활근 섬유는 자동 근육 근원을 가지고 있습니다. 맥박 조정기는 작고 공장의 초기 부분에 위치하고 있습니다. Auerbach와 Meisner plexuses의 역할은 종 및 원형 근육의 수축을 조정하는 데 있습니다. extra-organ 식물성 신경계는 그것의 자신의 automatism 만 조절하고 parasympathicus는 강화하고 동정 적으로 그것을 억제합니다.
아세틸 콜린과 콜린을 제외하고 장 운동을 자극하는 체액 자극은 엔테로 크린과 세로토닌 (12 psp의 호르몬)입니다. 고기, 양배추 국물, 담즙 및 소금의 추출물 또한 운동성에 영향을 미칩니다.
창자 벽의 평활근의 수축에서의 반사 변화는 장 점막의 기계적 및 화학적 자극의 결과로 발생합니다.
대장에서 소화. 소장 중 흡수되지 않은 부분은 소위 말하는 소장을 통해 맹장으로 전달됩니다. ileocecal 괄약근, 큰 창자에서 작은 chyme를 방지하는 밸브 역할을합니다. 주기적으로 (1-4 분) 열리고 한 번에 최대 15 ml를 전달합니다. 괄약근의 열리는 것은 위와 장으로부터의 반사의 결과입니다.
식품의 소화를 위해서는 셀룰로오스를 제외하고 음식물이 소장에서 거의 완전히 소화되고 흡수되기 때문에 인간의 대장은 중요하지 않습니다. 그러나 위의 주스 때문에 소화가 계속됩니다.
대장에서 탄수화물과 단백질 부패의 소화를 일으키는 풍부한 박테리아의 식물상이 있습니다. 콜론에서 미생물 발효 결과 식물 섬유의 일부가 분해됩니다. 이것은 초식 동물에게 특히 중요합니다. 콜론 길이가 길어집니다. 대장에서 부패성 박테리아의 영향으로 흡수되지 않은 아미노산과 다른 단백질 소화 산물이 파괴됩니다. 동시에 많은 독성 화합물 (인돌, 스카 톨, 페놀 등)이 형성되며, 이들은 간에서 보통 중화된다.
대장에서는 물이 흡수되고 대변이 형성됩니다. 그것은 점액, 점액 막, 콜레스테롤, 담즙 색소, 불용성 염, 박테리아 (최대 30-40 %), 식물성 섬유, 각질, 콜라겐의 변화된 생성물의 점액 상피의 잔해로 구성됩니다. 소화 과정이 방해되면 음식물 잔유물, 단백질, 지방, 탄수화물이 대변에서 발견됩니다.
일반적으로 소화의 모든 과정은 사람에서 약 1-2 일 동안 지속되며, 그 중 절반 이상이 결장을 통해 음식 파편의 움직임에 소비됩니다. 모터 활동은 주로 점막의 기계적 자극에 의해 흥분됩니다.
배변. 직장 괄약근 (내부 및 외부)은
지속적인 강장 수축 상태. 대장 비우기 및 대변 덩어리로부터의 방출은 배설물이있는 직장 점막의 감각 신경을 자극하여 발생합니다. 괄약근의 반사 이완의 결과로 장의 출구가 열리고 대장은 결장 및 직장의 연동 운동에 의해 퇴학됩니다. 이것은 abdominals의 감소에 기여합니다.
반사의 중심은 성례 섹션에 있습니다. 외부 괄약근은 피질에서 임의로 제어해야합니다. 외부 괄약근의 임의 개방은 배설의 중심을 자극하고 사람에게 편리한 시간에 실현 될 수 있습니다.
흡입 흡인은 외부 환경으로부터의 침투라고하며
복합 생물학 막을 형성하는 하나 이상의 세포층을 통해 다양한 물질의 혈액 및 림프에서 체강을 형성합니다. 후자에는 피부의 점막, 점막, 장 액막과 모세 혈관의 내피, 신 세뇨관의 상피 등이 포함됩니다. 모든 생물학적 멤브레인은 단층이거나 다층으로되어있어 많은 물질에 일방적 인 투과성을 갖기 때문에 반투막입니다. 소화관의 흡수를 통해 신체는 필요한 영양소를 섭취합니다.
흡수는 위장관 전체에서 입에서부터 시작될 수 있지만, 용량은이 섹션의 음식 시간에 따라 다릅니다. 위장에서 흡수는 중요하지 않은 정도로 발생합니다. 여기서 무기 염, 단당류, 알코올 및 물은 매우 천천히 흡수됩니다. 12 P에 흡수되는 물질은 거의 없습니다.
가장 강한 흡수는 공장과 회장에서 일어난다. 장의 흡수가 2-3 리터에 달할 수 있다고 믿어집니다. 1시에 이는 주름과 보풀이있어 장의 흡입 표면이 크게 증가하기 때문에 가능합니다. 흡수가 일어나는 멤브레인은 소위 팔다 상피에 의해 형성됩니다. 림은 미세 소관 (microvilli)에 의해 형성되며 접촉면 소화가 일어난다. 대부분의 영양소가 소장에 흡수되기 때문에 정상 생리 조건에서 대장에서 영양소 흡수는 작습니다. 일반적으로 대장에서 하루에 약 1 l의 물이 흡수됩니다.
흡입 메커니즘은 복잡합니다. 이 과정에서 :
1. 여과 : 장 - 혈액 또는 림프계의 압력 구배에 대해 수행됩니다. 소장의 압력을 8-10 mmHg로 높이면 소금 용액의 흡수 속도가 반으로 빨라집니다. 그러나 압력이 30-50 mm로 증가하면 장벽의 융모와 혈관이 압박되어 흡수가 멈 춥니 다.
2. 농도 구배에 따른 물질의 확산.
3. 삼투압 구배에 따른 용질이 함유 된 물의 삼투. 4. 농도와 삼투압에 대한 물질 전달의 특별한 메커니즘의 도움으로 활성 흡수.
흡수 과정에 관여하는 요소들 중에서, 유선 혈관의 공동이 압축되고 림프절이 압박되기 때문에 융모의 평활근 섬유의 감소가 주목되어야합니다. 백 림프는 밸브에서 나오지 않습니다. 융모의 움직임은 융모의 중앙 림프관의 흡입 작용을 생성합니다. Villi는 사료 급여 동물에서 감소합니다. 자극 물질은 펩타이드, 알라닌, 류신, 추출물, 담즙산, 포도당 등의 식품 물질입니다. 특별한 호르몬 인 빌리 키닌 (villikinin)은 12P에서 형성되는 융모의 움직임을 자극합니다. villous 근육의 수축은 Meissner 신경총에 의해 규제됩니다.
단백질은 아미노산의 형태로 흡수됩니다. 이것은 장 벽에서의 인산화를 통해 활발히 일어난다. 2,4- 디 니트로 페놀에 의한 탄수화물 - 인 대사의 차단은 아미노산의 흡수를 억제합니다. 아미노산 용액에 ATP와 무기 인산염을 첨가하면 흡수가 촉진됩니다. 동물 기원의 단백질을 먹일 때, 주입 된 단백질의 95-99 %가 소화되고 흡수되고, 식물 기원의 단백질을 섭취하면 75-80 %가 섭취됩니다.
탄수화물은 포도당과 갈락토오스의 형태로 흡수됩니다. 다른 물질과 달리 단당은 소장 초기에 가장 빠르게 흡수됩니다. 글루코오스 흡수는 활성 성분 인 글루코오스보다 저 분자량 및 저 분자량 (펜 토스 및 프룩 토스)의 모노 사카 라이드가 흡수되기 때문에 활성 공정이다. 탄수화물의 흡수 과정에서 효소 인산화가 일어난다. 인슐린은 장내 포도당 흡수를 향상시킵니다.
뚱뚱한 흡수는 모든 흡입의 가장 어려운 과정입니다. 소화관의 지방은 지방산과 모노 및 디 글리세 라이드에 대한 리파아제의 작용으로 분해됩니다. 그러나 소화관으로 들어가는 지방은 모두 분열되지 않고 단지 일부분 (다양한 저자의 자료에 따르면 35-70 %)입니다. 소화되지 않은 트리글리 세라이드가 소화관에 흡수 될 수 있다는 것이 밝혀졌습니다. 중성 지방의 흡수는 유화 후에 시작되며, 그 결과 미세하게 분산 된 유제가 형성되며 소위 지방의 작은 물방울로 구성됩니다. 키로 마이크론.
유화는 담즙산 염과 지방 분해 산물 (모노 글리세 라이드 및 지방산 염)로 구성된 복잡한 복합체의 영향 하에서 발생합니다. 유화 된 중성 지방은 (마비 작용 메커니즘에 따라) 장의 융모에 흡수되어 림프 혈관에 들어갑니다. 지방 분열에 의해 지방, 글리세린, 디 글리세 라이드가 방출되어 장의 상피층을 통과하여 부분적으로 중성 지방으로 재 합성되고 인지질 합성에 부분적으로 사용됩니다. 막을 통해 지방산을 운반하는 담즙산은 지방산의 흡수에 큰 역할을합니다. 중성 지방의 흡수는 주로 림프에서 발생합니다.
물과 무기 염의 흡수. 물은 음식과 소화 주스를 사용하여 창자에 들어가고 혈장을 걸러 낼 때도 있습니다. 타액 1 리터, 위액 1.5 ~ 2 리터, 담즙 1 리터, 췌장액 1 ~ 2 리터, 장내 땀샘 주스 1-2 리터가 내장에 들어갑니다. 혈장은 세지 않지만 7-8 리터입니다. 여기에 2-3 리터의 외인성 물이 첨가됩니다. 대변이있는 물 150ml 만 장에서 제거되고 남은 물은 모두 혈액으로 흡수됩니다. 물 흡수는 위장에서 시작되고 집중적으로 작고 대장에서 진행됩니다.
물에 용해 된 나트륨, 칼륨, 칼슘 염은 주로 소장에서 흡수됩니다. 신체에서의 흡수가 이들 염의 흡수에 영향을줍니다. 흡수 속도에 적극적으로 관여하는 장의 운동 기능입니다. 우리는 이미 융모의 상피에 붓 테두리가 있다고 말했습니다. 고분자 제품은 그것을 통과하지 못합니다. 그들은 소화 불량을 일으키며, 200 옹스트롬 이하의 작은 조각으로 분열합니다 (미생물 사이의 거리). 붓 국경에는 양분의 삼원 자나 이합체를 분해하는 효소가 있습니다. 캐비티 소화 정도는 운동성에 달려 있으며, 조각이 공동에서 제거되지 않으면 공동 효소에 의해 분리되기 시작하기 때문에 폴리머는 경쟁하지 않고 영양분을 분해하는 과정이 느려지고 흡수가 느려지므로 운동의 정도에 따라 다릅니다. 이것은 전체 흡수율이 파편이 브러시 경계로 들어가는 속도에 달려 있음을 의미합니다. 루멘에서 파편이 림으로 빠져 나가는 것이 제한 요소입니다. 이 출력은 소화관의 수축을 혼합하여 제공됩니다. 림에 파편이 전달됩니다.
따라서, 위장관의 마비로 절단과 흡수가 차단됩니다. 흡입 속도는 순간에 관련된 표면에 달려 있고, 연동 운동을하면 새로운 표면이 나타나기 때문에 추진의 특정 최적 속도가 있습니다. 그러나 추진 속도가 빠르면 흡수가 발생할 시간이 없습니다. 따라서 장내 소실로 인해 chyme 배출 속도는 8 배 증가하고 동시에 음식의 70 %는 소화되어 소화 흡수 시간이 없습니다. 신경계 (특히 sympathicus)는 자동 추진을 억제하고 세분화, 운동 혼합을 강화합니다.
간 기능 및 소화 작용
간 기능 및 인체에의 참여
간장의 비 소화 기능과 소화 기능을 할당하십시오.
비 - 소화 기능 :
- 피브리노겐, 알부민, 면역 글로불린 및 기타 혈액 단백질의 합성;
- 글리코겐 합성 및 침전;
- 지방 수송을위한 지단백질의 형성;
- 비타민 및 미세 요소의 침전;
- 대사 산물, 약물 및 기타 물질의 해독;
- 호르몬 신진 대사 : somagomedin, thrombopoetin, 25 (OH) D 합성3 et al.;
- 요오드 함유 갑상선 호르몬, 알도스테론 등의 파괴;
- 혈액 침착;
- 안료 교환 (빌리루빈 - 적혈구 파괴시 헤모글로빈 분해 산물).
간장의 소화 기능은 간에서 형성되는 담즙에 의해 제공됩니다.
소화에서 간의 역할 :
- 해독 (생리 활성 화합물의 분열, 요산의 생성,보다 유독 한 화합물의 우레아), 쿠퍼 세포에 의한 식균 작용
- 탄수화물 대사 조절 (포도당의 글리코겐 전환, 글리코겐 생성)
- 지질 대사 조절 (중성 지방과 콜레스테롤의 합성, 콜레스테롤의 담즙 배설, 지방산의 케톤 생성)
- 단백질 합성 (알부민, 혈장 수송 단백질, 피브리노겐, 프로트롬빈 등)
- 담즙 형성
담즙의 교육, 구성 및 기능
담즙은 간세포의 세포에서 분비되는 액체 분비물입니다. 그것은 물, 담즙산, 담즙 안료, 콜레스테롤, 무기 염, 효소 (포스파타제), 호르몬 (티록신)으로 구성됩니다. 담즙에는 또한 일부 신진 대사 제품, 독극물, 신체에 들어간 의약 물질 등이 포함되어 있습니다. 매일 분비되는 양은 0.5-1.8 리터입니다.
담즙의 형성이 지속적으로 발생합니다. 활성 성분과 비활성 물질 (물, 콜레스테롤, 인지질, 전해질, 빌리루빈)에 의해 혈액에서 비롯된 물질은 간세포 (담즙산)에 의해 합성되고 분비됩니다. 담즙 모세관, 덕트 및 방광에서 재 흡수 메커니즘을 통해 물과 다른 여러 물질이 담즙에 들어갑니다.
담즙의 주요 기능 :
- 지방 유화
- 지방 분해 효소의 활성화
- 지방 가수 분해 생성물의 용해
- 지방 분해 제품 및 지용성 비타민의 흡수
- 소장의 운동 자극과 분비 기능
- 췌장 분비 조절
- 산성 chyme의 중화, 펩신의 불 활성화
- 보호 기능
- enterocytes에 효소를 고정하기위한 최적 조건 만들기
- 장 세포 증식 자극
- 장내 식물상의 정상화 (부패한 과정 억제)
- 배설 (빌리루빈, 포르피린, 콜레스테롤, 생체 이물)
- 면역력 확보 (면역 글로블린 A 분비)
담즙은 7.3-8.0의 pH를 갖는 황금 액체, 등장 성 혈장입니다. 주요 성분으로는 물, 담즙산 (cholic, chenodeoxycholic), 담즙 안료 (bilirubin, biliverdin), 콜레스테롤, 인지질 (lecithin), 전해질 (Na +, K +, Ca 2+, CI-, HCO3-), 지방산, 비타민 (A, B, C)과 소량의 기타 물질.
표 담즙의 주요 성분
지표
특색있는
비중, g / ml
1,026-1,048 (1,008-1,015 간)
6.0-7.0 (7.3-8.0 간장)
92.0 (97.5 간)
통계청3 -, Ca 2+, Mg 2+, Zn 2+, CI -
담즙 0.5-1.8 리터가 하루에 형성됩니다. 음식 섭취의 바깥쪽에 담낭은 담낭에 들어간다. 오디의 괄약근이 닫혀 있기 때문이다. 담낭에서 물, Na +, CI-, HCO 이온의 활성 재 흡수3-. 유기 성분의 농도는 현저하게 증가하는 반면 pH는 6.5로 감소합니다. 결과적으로, 50-80 ml 부피의 담낭은 담즙을 함유하고 있으며 12 시간 이내에 형성됩니다. 이와 관련하여 간 담즙과 담낭 담즙은 구별됩니다.
표 간과 담낭 담즙의 비교 특성
지표
간
쓸개
삼투. mol / kg N2O
담즙산, mmol / l
담즙 기능
담즙의 주요 기능은 다음과 같습니다.
- 미셀 입자의 형성과 함께 식품 트리 아실 글리세롤의 소수성 지방을 유화. 이것은 지방의 표면적을 현저하게 증가시키고, 췌장 리파아제와의 상호 작용을 가능하게하여 에스테르 결합의 가수 분해 효율을 극적으로 증가시킵니다.
- 담즙산으로 구성된 미셀의 형성, 지방 (모노 글리세 라이드 및 지방산)의 가수 분해 생성물, 지방 흡수를 촉진하는 콜레스테롤, 장에서 지용성 비타민;
- 담즙산이 생성되는 콜레스테롤의 배설 및 담즙, 담즙 색소, 신장에 의해 제거 될 수없는 기타 독성 물질의 조성에서의 그 유도체;
- 췌장액의 중탄산염과 함께 위장에서 십이지장으로 들어가는 산도를 낮추고 췌장액과 장액의 효소 작용에 최적의 pH를 유지하는 데 함께 참여할 수 있습니다.
담즙은 enterocytes의 표면에 효소의 고정에 기여하고 따라서 막 소화를 향상시킵니다. 그것은 장의 분비와 운동 기능을 향상시키고, 정균 효과를 가지므로 대장에서 부식성 과정의 발달을 예방합니다.
hepatonites에서 합성 된 1 차 담즙산 (cholic, chenodeoxycholic)은 hepato-intinal circulation cycle에 포함되어있다. 담즙의 일부로 ileum에 들어가서 혈류에 흡수되어 문맥을 통해 간으로 되돌아 간다. 간에서 다시 담즙 구성에 포함된다. 혐기성 장내 박테리아의 작용으로 1 차 담즙산의 20 %까지가 2 차 (deoxycholic and lithocholic)로 변형되고 위장관을 통해 체내로 배출됩니다. 배설 대신 콜레스테롤 신 담즙산을 합성하면 혈액 내 내용물이 감소합니다.
담즙 형성 및 담즙 배설 조절
담즙 형성 과정 (choleresis)은 끊임없이 발생합니다. 담즙을 섭취하면 담즙 덕트에 들어가 담즙 덕트로 들어가 일반적인 담즙 덕트를 통해 십이지장으로 들어갑니다. 소화기 간에서는 낭성 덕트를 통해 담낭에 들어가서 다음 식사 때까지 저장됩니다 (그림 1). 위 담즙과 달리 담즙 담즙은 물이 담낭 벽의 상피에 의해 물과 중탄산 이온이 다시 흡입되기 때문에 더 농축되어 약산성 반응을 나타냅니다.
간에서 지속적으로 흐르는 콜레라는 신경 및 체액 성 요인의 영향을 받아 강도를 변화시킬 수 있습니다. 미주 신경의 자극은 choleresis를 자극하고, 교감 신경의 흥분은이 과정을 방해합니다. 3 ~ 12 분 후에 담즙 형성 반사가 증가합니다. 담즙 형성의 강도는 식단에 달려 있습니다. 강력한 cholerase 자극제 인 choleretics는 달걀 노른자, 고기, 빵, 우유입니다. 담즙산과 같은 체액 성 물질 인 세크레틴 (secretin)은 소량의 가스트린 (gastrin), 글루카곤 (glucagon)으로 담즙 생성을 활성화시킵니다.
도 4 1. 담즙 기관의 구조에 대한 계획
담즙 배설 (cholekinesis)은 주기적으로 수행되며 음식 섭취와 관련이 있습니다. 담즙의 십이지장 침입은 Oddi의 괄약근이 이완되고 동시에 담낭과 담관의 근육이 수축하여 담도의 압력이 증가 할 때 발생합니다. 담즙 배설은 식사 후 7-10 분에 시작하여 7-10 시간 동안 지속됩니다. 미주 신경의 자극은 소화의 초기 단계에서 콜 키 네시스를 자극합니다. 음식물이 십이지장으로 들어갈 때, 지방 가수 분해 생성물의 영향으로 십이지장의 점막에서 생성되는 호르몬 인 콜레시스토키닌이 담즙 과정의 활성화에 가장 큰 역할을합니다. 담낭의 활동적인 수축은 지방이 많은 음식물이 십이지장에 도착한 후 2 분에 시작되며, 15-90 분 후에 담낭이 완전히 비워 짐을 알 수 있습니다. 대량의 담즙은 달걀 노른자, 우유, 고기를 섭취함으로써 배설됩니다.
도 4 담즙 형성의 조절
도 4 담즙 배설 조절
담즙의 십이지장 내로의 흐름은 대개 담즙과 췌관에 공통적 인 괄약근 - 오디 괄약근 (Oddi 's sphincter)이 있다는 사실 때문에 췌장액 방출과 동 기적으로 발생합니다 (그림 11.3).
담즙의 조성과 성질을 연구하는 주요 방법은 십이지장 삽관으로 공복 상태에서 시행됩니다. 십이지장 내용의 첫 번째 부분 (부분 A)은 황금빛 노랑색을 띠고 점성이 있으며 약간 유백색입니다. 이 부분은 일반적인 담즙 덕트 담즙과 췌장 및 장액의 혼합물이며 진단 적 가치가 없습니다. 그것은 10-20 분 이내에 수집됩니다. 그런 다음 담낭 수축 자극제 (25 % 황산 마그네슘 용액, 포도당 용액, 소르비톨, 자일리톨, 식물성 기름, 달걀 노른자) 또는 호르몬 콜레시스토 키닌을 프로브를 통해 주입합니다. 곧 담낭이 비워지기 시작하여 두꺼운 담즙 담 황갈색 또는 올리브색 (B 부분)이 나옵니다. B 부분은 30-60 ml이며 20-30 분 안에 십이지장에 들어갑니다. B 부분이 흘러 나면 금 담황색 담즙이 프로브에서 방출되어 간 담관을 빠져 나옵니다.
간장의 소화 기능과 비 - 소화 기능
간 기능은 다음과 같습니다.
소화 기능은 소화에 필요한 물질을 포함하고있는 담즙의 주요 구성 요소를 개발하는 것입니다. 담즙 형성 이외에, 간은 몸을 위해 다른 많은 중요한 기능을 수행합니다.
간장의 배설 기능은 담즙 배설과 관련이 있습니다. 담즙 색소 빌리루빈과 과량의 콜레스테롤은 몸에서 담즙 성분으로 배설됩니다.
간은 탄수화물, 단백질 및 지질 대사에서 선도적 인 역할을합니다. 탄수화물 대사에 참여하는 것은 간에서의 포도당 분비 기능과 관련이 있습니다 (혈중 정상 포도당 수준 유지). 간에서는 글리코겐이 혈중 농도가 증가하여 포도당에서 합성됩니다. 반면에, 간에서 혈당이 감소함에 따라, 글루코스를 혈액으로 방출 (글리코겐 분해 또는 글리코겐 분해) 및 아미노산 잔기로부터의 글루코스 합성 (글루코 네오 게 네스)을 목적으로 반응이 수행된다.
간에서 단백질 대사에 관여하는 것은 아미노산의 분리, 혈액 단백질 (알부민, 글로불린, 피브리노겐)의 합성, 응고 인자 및 항응고제 혈액 시스템과 관련이 있습니다.
간 대사가 지질 대사에 관여하는 것은 지단백질과 그 성분 (콜레스테롤, 인지질)의 형성 및 분해와 관련이 있습니다.
간은 기탁 기능을 수행합니다. 글리코겐, 인지질, 일부 비타민 (A, D, K, PP), 철분 및 기타 미량 원소를 저장하는 장소입니다. 상당한 양의 혈액도 간에서 축적됩니다.
스테로이드 (글루코 코르티코이드 및 성 호르몬), 인슐린, 글루카곤, 카테콜라민, 세로토닌, 히스타민 : 많은 호르몬 및 생물학적 활성 물질이 간에서 발생합니다.
간은 또한 해독 또는 해독 작용을 수행한다. 신체에 들어가는 각종 대사 산물 및 이물질의 파괴에 참여합니다. 독성 물질의 중화는 microsomal 효소를 사용하여 hepatocytes에서 수행하고 일반적으로 두 단계에서 발생합니다. 첫째, 물질은 산화, 환원 또는 가수 분해를 거치고 대사 산물은 글루크 론산이나 황산, 글리신, 글루타민에 결합합니다. 그러한 화학적 변형의 결과로 소수성 물질은 친수성이되어 소변의 분비선과 소화관 샘의 분비물로 신체에서 제거됩니다. microsomal 간세포 효소의 주요 대표는 사이토 크롬 P450, 독성 물질의 수산기를 촉매합니다. 박테리아 내 독소의 중화에서 중요한 역할은 쿠퍼 (Kupffer) 간세포에 속한다.
간 해독 기능의 필수적인 부분은 장에서 흡수 된 독성 물질의 중화입니다. 이 간 기능은 종종 장벽이라고 부릅니다. 내장에서 생성 된 독 (인돌, 스카 틀레, 크레졸)은 혈액으로 흡수되어 일반 혈류 (하대 정맥)에 들어가기 전에 간문맥으로 들어갑니다. 간에서는 독성 물질이 포획되어 중화됩니다. 소장에서 형성된 독극물의 해독 기관의 중요성은 Ekka-Pavlov 누관이라고 불리는 실험 결과로 판단 할 수 있습니다. 문맥은 간에서 분리되어 하대 정맥으로 봉합되었습니다. 2 ~ 3 일 안에이 상태에있는 동물은 장에서 형성된 독성 독으로 인해 사망했습니다.
담즙과 장내 소화 작용
담즙은 간 세포 - 간세포의 산물입니다.
표 담즙 형성
세포
백분율
기능들
담즙 분비 (트랜스 및 세포 간 여과)
담관의 상피 세포
전해질 재 흡수, HCO 분비3 -, H2O
하루 동안 0.5-1.5 리터의 담즙이 분비되었다. 그것은 녹색 황색의 약 알칼리성 액체입니다. 담즙의 조성에는 물, 무기 물질 (Na +, K +, Ca 2+, CI -, HCO3 - ), 그 질적 독창성을 결정하는 다수 유기 물질. 이들은 콜레스테롤 (콜릭 및 케 노데 옥시 콜릭), 빌리루빈, 적혈구 헤모글로빈이 파괴 될 때 형성되는 담즙 색소, 콜레스테롤, 인지질, 레시틴, 지방산으로부터 간에서 합성되는 담즙산입니다. 담즙은 몸에서 배출되는 물질 (콜레스테롤, 빌리루빈)이 포함되어 있기 때문에 은밀하고 배설됩니다.
담즙의 주요 기능은 다음과 같습니다.
- 위장에서 십이지장으로 들어오는 신맛을 중성화시켜 위장과 장의 교체를 보장합니다.
- 췌장 효소 및 내장 주스에 최적의 pH를 생성합니다.
- 췌장 리파아제를 활성화시킵니다.
- 지방을 유화시켜 췌장 리파아제가 분열을 촉진합니다.
- 지방 가수 분해 생성물의 흡수를 촉진합니다.
- 장의 운동성을 자극합니다.
- 그것은 정균 작용을합니다.
- 배설 기능을 수행합니다.
담즙의 중요한 기능 (지방을 유화시키는 능력)은 담즙산의 존재와 관련이 있습니다. 담즙산의 구조는 소수성 (스테로이드 핵)과 친수성 (COOH 그룹을 갖는 측쇄) 부분이며 양쪽 성 화합물이다. 수용액에서, 이들은 지방 방울 주위에 위치되고, 표면 장력을 감소시키고, 거의 단 분자의 지방 필름, 즉 유화 지방. 유화제는 지방 감소의 표면적을 증가시키고 췌장 주스 리파아제에 의한 지방 분해를 촉진시킵니다.
십이지장 루멘 지방의 가수 분해 및 가수 분해 생성물의 소장 점막 세포로의 수송은 담즙산의 참여로 형성된 특수 구조 - 미셀 (micelles)에서 수행됩니다. 미셀은 일반적으로 구형이다. 그 핵심은 소수성 인지질, 콜레스테롤, 트리글리 세라이드, 지방 가수 분해 생성물로 구성되며, 껍질은 담즙산으로 구성되어 있으며, 이들은 담즙산과 친수성 부분이 수용액과 접촉하고 소수성 물질이 미셀 내부로 향하게됩니다. 미셀 덕분에 지방의 가수 분해 생성물 만의 ns 흡수가 촉진되고 지용성 비타민 A, D, E, K의 흡수가 촉진됩니다.
담즙과 함께 장관 내강에 들어간 담즙산 (80-90 %)의 대부분은 회장에서 정맥의 혈액으로 다시 흡입되어 간으로 돌아와 새로운 담즙 부분으로 구성됩니다. 하루 동안 담즙산의 그러한 장과 간 재순환은 대개 6-10 번 발생합니다. 소량의 담즙산 (0.2-0.6g / day)이 대변으로 체내에서 제거됩니다. 간에서 새로운 담즙산은 배설되는 대신 콜레스테롤에서 합성됩니다. 담즙산이 많을수록 장에서 재 흡수되기 때문에 간에서 새로운 담즙산이 거의 형성되지 않습니다. 동시에, 담즙산의 배설 증가는 간세포에 의한 합성을 자극한다. 그래서 담즙산과 결합하여 재 흡수되지 못하도록하는 섬유소를 함유 한 거친 섬유 식물 식품의 섭취가 간에서 담즙산의 합성을 증가시키고 혈중 콜레스테롤 수치의 감소를 수반하는 것입니다.
담즙이 소화에 미치는 역할은 무엇이며 성분은 무엇입니까?
담즙은 간세포에서 분비되고 담즙 배설 경로를 통과하여 소화관에 들어가는 액체입니다. 담즙은 거의 모든 소화 과정에 직접 관련됩니다. 그것은 빌리루빈, 인지질, 면역 글로불린, 금속, 생체 이물질, 담즙산으로 구성되어 있습니다. 소화에 담즙의 역할은 모두 다양하지만, 주요 기능은 위장에서 소화 과정의 장으로의 전환을 촉진하는 것입니다.
내부 또는 외부 요인으로 인해 성분이 불안정 해지면 소화관 및 내부 장기의 다양한 병리 현상이 발생할 수 있습니다.
주요 기능
인체의 주요 역할은 효소 기능을 수행하는 것입니다. 간 세포에 의해 분비되는이 유체는 다음과 같은 과정에 필요합니다.
- 위액에 들어있는 펩신의 중화 작용.
- 장내 호르몬 합성 자극.
- 점액 합성 촉진.
- 미셀 형성에 도움.
- 단백질 소화에 관여하는 다양한 효소의 기능에 대한 자극.
- 단백질과 유해 미생물의 부착을 방지하십시오.
- 지방 유화 과정에 도움.
- 내장에 대한 살균 효과.
- 대변 형성에 도움.
담즙의 주요 기능에 대해서 말하면서, 소화계의 작용에도 중요한 역할을하는 담즙 방광은 말할 것도 없습니다 :
- 필요한 담즙의 양을 십이지장에 제공합니다.
- 신진 대사 과정의 구현에 대한 지원.
- 조인트 캡슐에 위치한 활액의 형성.
담즙이 소화에서 어떤 역할을하는지 정확히 말하면, 지방의 유화를 담당하는 담즙산은 미셀 형성에 참여하고, 소장 운동성에 활성화 작용을하며, 점액 및 위장 호르몬 (세크린, 콜레시스토키닌).
또한 빌리루빈, 콜레스테롤 및 기타 물질은 신장에서 걸러 낼 수 없으므로 담즙을 통해 인체에서 배설됩니다. 담즙 유체는 또한 키나제 겐을 활성화시켜 그것을 엔테 펩티다아제 형태로 번역한다. Enteropeptidase는 trypsinogen의 활성화를 담당하여 trypsin을 형성합니다. 즉 담즙은 단백질 물질을 소화하기 위해 체내에서 사용되는 효소의 활성화 과정에 적극적으로 관여합니다.
어떤 이유로이 유체의 구성이 방해 받고 높은 확률로 병리학 적 변화가 발생하여 소화와 내부 기관의 기능에 악영향을 미칩니다. 예를 들어, 소화에서 담즙의 기능이 침해 되었다면 담즙 방광과 덕트에 결석이 생길 수 있습니다.
구성의 위반은 여러 가지 이유로 발생할 수 있습니다. 대개 과도한 지방 섭취, 비활성 생활 습관, 많은 독소가있는 간 중독, 신경 내분비 장애, 과다한 체중 (비만)으로 인한 것입니다. 이러한 배경에서 쓸개 및 담관의 기능 장애,이 기관의 활동 부족,과 기능 항진이 발생할 수 있습니다.
담즙 및 담즙 형성의 구성
담즙 유체는 성분이 매우 다양합니다. 그것은 비타민, 단백질, 아미노산을 포함하지만, 주요 물질은 담즙산 (대부분이 케노 데 옥시 콜릭과 콜산입니다). 상대적으로 적은 양의 2 차 담즙산이 존재하는데, 이는 콜란 산 (coranoic acid)의 유도체이다.
칼륨과 나트륨 이온의 존재는 또한 액체의 조성에 나타나므로 담즙은 상당히 강한 알칼리성 반응을 보입니다.
담즙 유체의 수집은 간 도관에서 발생합니다. 그런 다음, 공통 덕트 다음에, 담즙은 십이지장과 담낭으로 흐르기 시작하며, 담낭은 어느 정도 액체 축적을위한 용기의 기능을 수행합니다. 이 액체는 담낭에 축적되지만 필요에 따라 십이지장의 정상적인 기능을 수행하는 데 필요한 양이 소모됩니다.
담즙 유체의 형성은 조건부 및 조건없는 자극에 의해 영향을받을 수있는 연속적이고 연속적인 과정이다. 식사 직후에 생산 수준의 증가가 관찰됩니다. 뱃속에서 먹는 음식의 지속 시간, 내용물의 산도, 내분비 세포에 의한 호르몬 생산 수준도 담즙 형성 과정에 영향을 미친다. 내분비 세포는 담즙 형성 과정에서 매우 중요한 역할을합니다.이 과정을 자극하여 도움을줍니다.
특정 시점에서 인체의 소화 과정이 발생하지 않으면 담즙이 담관을 통해 담낭으로 전달됩니다. 성인에서 담낭의 용량은 약 55-65 ml입니다. 그러나 담즙이 두껍게하는 능력을 가지고 있기 때문에 신체는 약 10-15 시간 내에 간에서 생산되는 체액을 축적 할 수 있습니다. 이 기간 동안 담즙액이 필요하지 않으면 몸에서 배설됩니다. 이 과정의 총 소요 시간은 약 5-6 시간입니다.
담즙의 구성은 다양한 요인 (일반적으로 병원성)의 영향을 받아 변할 수 있습니다. 담즙 액 조성의 변화는 담즙 관에 남아있는 돌의 출현을 초래할 수 있습니다. 또한, 이러한 유형의 병리학은 소화 과정에 심각한 영향을 미치며, 소화 과정을 방해합니다.
불균형과 소화에 적합하지 않은 담즙의 조성은 인간이 과도한 양의 동물성 지방을 섭취하고 신경 내분비 성 질환의 다양한 장애 및 간장의 병리학 적 병변을 동반하여 간에서 생성 될 수 있습니다.
