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췌장염의 배경에 효과적인 체중 감소 방법

만성 췌장염은 주로 교란 증상이없는 상태에서 발생하는 다소 교활한 질환입니다. 그것이 압도적 인 대다수의 환자가 악화가 진행되어 질병이 완전히 나타난 후에 만 ​​의료 시설로 향하는 이유입니다.

췌장염 치료의 주요 방법은 약물 복용의 전통적인 방법뿐만 아니라 소화관의 활동을 회복하고 식량 안식을 제공하기위한 균형 잡힌 식단을 사용하는 것입니다.

영양의 기본 원리

어떤 형태와 단계의 췌장염이든 췌장은 주요 기능을 잃습니다. 소화 과정의 정상적인 과정에 기여하는 효소의 생성은 중단되지 않지만 배설 채널의 부분적 또는 전체적인 막힘으로 인해 비밀이 제대로 표시되지 않습니다. 췌장에 방출 된 비밀은 기관의 조직에 부정적인 영향을 미치고 괴사 성 분해를 일으킨다.

췌장염에 염증이 발생하는 배경에 대해 슬리밍하는 것은 자연적인 과정입니다. 충분한 양의 효소가 부족하면 음식물의 흡수와 신체의 영양분 생성을 방지하기 때문입니다. 췌장과 소화관의 기능을 모두 정상화하기 위해 환자는 개인 균형 잡힌식이 요법과 염증을 제거하고 인공 효소의 공급을 보장하는 약을 복용하도록 처방받습니다.

급성 췌장염에서 유능한 식사는 금식 일을 지키면서 영양 상태를 유지하는 것입니다. 소비 된 음식이 없다는 배경으로 효소 생산이 필요 없기 때문에 췌장의 활동이 중단됩니다. 이 방법은 신체의 조직을 효과적으로 복원 할뿐만 아니라 부식제의 비밀과의 직접적인 접촉을 제거 할뿐만 아니라 최적의 시간에 체중을 감소시킵니다.

다이어트는 특정 제품 세트를 섭취하는 것뿐만 아니라 소화를 촉진하는 특정 식습관을 도입하고 신진 대사를 가속화하여 결과적으로 체중을 줄이는 것을 의미합니다. 예 :

  • 췌장염 제품을 사용하는 환자의식이 요법을 완전히 배제 할 필요가 있습니다. 췌장염을 사용하면 기밀이 증가합니다. 우선, 셀룰로스는 내부 기관의 벽을 자극합니다. 탄수화물뿐 아니라 그 양도 크게 줄여야합니다.
  • 환자는 한 번에 많은 양의 음식을 먹어서는 안되지만 주요 식사 간에는 긴 휴식을 취하지 않아야합니다. 체중 감량을 목적으로 한 모든식이 요법과 마찬가지로 췌장염에 대한 제한은 소량의 사용을 포함합니다. 그러나 같은 시간에 식사를 적어도 5 번 이상 자주해야합니다.
  • 그리고 마침내, 액체는 주요 식사 후 1 시간 30 분도 채 안되는 시간에 독점적으로 소비되어야합니다. 그렇지 않으면 물 또는 다른 음료가 생성 된 효소의 희석을 일으켜 전체적으로 소화 과정의 악화를 초래할 수 있습니다.

허용 된 제품

소화관의 다양한 염증성 질환에 대한 다이어트는 메뉴에 특정 음식을 포함시키는 것으로 내부 장기의 개선뿐 아니라 체중 감소에도 기여합니다. 췌장염의 일일 식단에 포함될 수있는 식품 목록은 다음과 같습니다.

  • 각종 곡물뿐만 아니라 모든 품종의 파스타. 그러나 그것들의 수를 제한 할 필요가 있으며 또한 순수한 형태로 사용하지 말아야한다.
  • 오믈렛은 단백질만을 사용하여 조리했습니다. 일주일 동안 섭취하는 계란의 수를 3 ~ 5 개로 제한하는 것이 좋습니다.
  • 살코기 나 야채 국물에 따라 조리 된 수프는 드레싱 중에 다양한 향신료와 조미료를 사용하지 마십시오. 다량의 섬유가 들어있는 배추는 완전히 제거하는 것이 좋습니다.
  • 유제품 및 발효유 제품. 그러나 이러한 제품은 최소 7 일 이상 유통 기한이 유지되어야하며 저지방이어야합니다.
  • 모든 종류의 생선과 고기. 뚱뚱한 품종은 완전히 배제해야합니다.
  • 과일은 사과, 배 및 복숭아 허용됩니다. 신선한 것보다는 열처리 후에 사용하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 설탕에 절인 과일, 젤리, 마시 멜로, 잼도 허용되지만 매우 제한된 수량으로 만들 수 있습니다.
  • 야채는 허용되지만 신선하게 먹는 것은 금지되어있어 장의 자극, 설사 및 유성을 유발할 수 있습니다. 곡물, 스튜, 수프 - 으깬 감자의 형태로 야채를 사용하는 것이 좋습니다.

우리는 췌장염의 경우 병의 진행 과정의 특성을 고려한 적절히 개발 된식이 요법이 특히 치료를 목표로하는 회복의 근본적인 측면 중 하나이며 또한 체중 감량시 부작용으로 잊지 말아야합니다.

금지 된 제품

췌장염의 치료에는 유의 한 영양 섭취 제한없이 도입 할 수 없습니다. 따라서 체중 감량을 할 수있는 치료 식단은 매우 광범위한 제품 목록의 일반적인 식단에서 배제됩니다.

  • 모든 종류의 생선, 가금류, 지방 비율이 높은 고기 및 수프와 같은 요리는 그러한 제품을 기준으로 준비됩니다.
  • 사전 냉각 후에 만 ​​먹어야하는 제품 (예 : 아이스크림). 저온 조건은 충분한 양의 효소 생산을 방해하고 소화 시스템의 자연 기능에 악영향을 미칩니다.
  • 요리는 날카 롭고, 튀김을하며, 훈제되었습니다. 치료 기간 동안 그러한 맛있는, 확실히 해로운 것들을 완전히 잊어 버려야하며, 또한 회복 후 엄격히 제한해야합니다.
  • 야채, 곡물, 다량의 섬유가 포함 된 과일. 이 물질은 효과적으로 체중 감소에 기여하지만, 기존의 소화 장애뿐만 아니라 충분한 수의 효소가없는 상태에서 사용하기 위해서는 범주화해서는 안됩니다.

샘플 메뉴

염증 질환의 발달에 따라 처방 된식이 요법은 환자가 필요한 영양소를 섭취 할뿐만 아니라 매우 맛있는 음식을 섭취 할 수있는 방법으로 만들어 질 수 있습니다. 예를 들어 오늘의 메뉴는 다음과 같습니다.

  • 아침 식사 : 소량의 흰색, 약간 낡은 빵, 수 욕조를 사용하여 만든 오믈렛, 말린 과일 한 잔.
  • 두 번째 아침 식사 : 닭 가슴살과 소량의 탈지유 우유 차로 만든 수플레.
  • 점심 식사 : 소량의 채소 수프, 소량의 육류를 넣은 야채 스튜, 커피 음료.
  • 점심 식사 : 젤리와 같은 오래된 빵 또는 액체 요구르트의 작은 조각.
  • 저녁 식사 : 중간 크기의 스팀 커틀릿과 스튜로 요리 한 야채.
  • 저녁 식사가 잠자기 전에 오래 되었다면, 작은 케 피어 잔을 허용합니다.

따라서 소화관과 췌장의 활동을 위반하더라도 체중 감량뿐만 아니라 맛있는 음식도 먹을 수 있습니다. 이 문제의 주요 사항은 약물 투여 및 전문가가 규정 한식이 요법에 관한 모든 권장 사항을 준수하는 것입니다.

비디오에서 췌장염의 허용 및 금지 제품에 대해 자세히 알아볼 수 있습니다.

췌장염 - 다이어트

췌장은 염증이 생기면 소화액을 십이지장으로내어줍니다. 이 비밀이 없다면, 음식은 단순한 물질로 분리되지 않고 소화되지 않습니다. 췌장염의 가장 흔한 원인 - 알코올로 맛을 낸 지방이 많은 음식에 중독됩니다. 그것이 치료법이 주요 치료법 인 이유입니다.

췌장염에 대한식이 규칙

많은 사람들에게서이 질환은 빠르게 만성화됩니다. 급성 췌장염이 진단되면식이 요법 5p는 그러한 위험성을 줄이고 당뇨병 발병을 예방합니다. 표 5a는 췌장염이 담도의 염증에 의해 복잡해질 때 처방되고, 표 1은 위의 질병에 대해 표시되어있다. 악화 중 만성 췌장 질환에 대한식이 요법은 더욱 심각합니다.

췌장염에 대한식이 요법은 환자에게 처방됩니다 :

  • 지방 - 80 g, 탄수화물 - 350 g의 비율 준수;
  • 훈제 식품 및 튀김 식품을 거부한다.
  • 식이 요법에 따라 음식을 준비한다.
  • 3 시간마다 먹는다.
  • 초라한 형태로 따뜻한 음식을 사용하십시오.
  • 작은 부분에있는 접시를 먹으십시오;
  • 천천히 먹고 오랫동안 음식을 씹으십시오.
  • 음식을 마시지 마십시오.

췌장염으로 무엇을 먹을 수 있습니까?

메뉴의 모든 제한 사항과 제한 사항은 매우 다양 할 수 있습니다. 췌장염으로 무엇을 먹을 수 있습니까? 다이어트에 포함됩니다 :

  • 샐러드, vinaigrettes, 으깬 감자 (삶은 당근, 사탕무, 감자, 호박, 콜리 플라워, 젊은 콩);
  • 셀러리 (속임수);
  • 채소 수프, 보르시;
  • 끓인 닭고기, 고기, 생선의 고기 요리;
  • 식물성 오일;
  • 저지방 유제품 (크림, 요구르트 포함), 코티지 치즈, 치즈;
  • 오트밀, 메밀, 우유와 호박 죽;
  • 닭고기 달걀 흰자;
  • compotes (신선한 과일, 장과, 말린 과일);
  • 비 산성 철분이 풍부한 사과;
  • 가볍게 부패한 빵.

췌장염으로 먹지 않는 것

염증을 일으킨 장기는 절제 모드에서 절제해야합니다. 췌장의 췌장염으로 먹을 수없는 것은 무엇입니까? 완전히 금지 된 :

  • 알콜;
  • 지방이 많은 부유 한 첫 번째 코스;
  • 돼지 고기, 라드, 양고기, 거위, 오리, 겨;
  • 훈제 소시지;
  • 지방이 많은 물고기;
  • 통조림으로 만든 모든 마리 네이드;
  • 튀긴 주요 요리 (으깬 계란 포함);
  • 단단한 계란;
  • 패스트 푸드;
  • 매운 소스, 조미료;
  • 원시 양파, 마늘, 무, 무, 불가리아어 고추;
  • 콩과 식물;
  • 버섯;
  • 밤색, 시금치;
  • 바나나, 포도, 석류, 무화과, 날짜, 크랜베리;
  • 달콤한 디저트;
  • 코코아, 커피, 소다;
  • 신선한 빵, 파이, 머핀.

만성 췌장염을위한 다이어트

아픈 유기체가 최적의 신진 대사에 필요한 단백질 약 130g을 매일 섭취하는 것이 매우 중요합니다. 또한 약 90 g은 동물성 제품 (찜 요리의 조리법에 따라 삶거나 조리해야 함) 및 야채 만 40 g이어야합니다. 마른 제품의 섭취는 환자를 간 비만의 위험으로부터 보호합니다.

췌장염을 동반 한 동물성 지방은 80 %이어야합니다. 준비된 식사에 버터를 더하는 것이 좋습니다. 완하제 (자두, 말린 살구)가있는 요리법을 잊지 마십시오. 수프, 시리얼, 소스, 키셀에서 우유를 사용하는 것이 좋습니다. 훨씬 건강한 신선한 케 피어. 췌장염이있는 만성적 인 음식은 다양한 저지방 치즈, 오믈렛을 찐 것입니다. 신체 탄수화물 매일 350g 이상을 받아서는 안됩니다.

만성 췌장염의 악화를 동반 한식이 요법은 소진 된 췌장에 호흡 공간을 제공해야합니다. 질병의 심각한 공격의 첫 2 일간은 따뜻한 로즈힙 주입, 차 Borjomi만으로 술에 취해질 수 있습니다. 셋째 날에는 췌장염 환자가 액체 매쉬 수프, 물 위의 죽, 우유 젤리를 줄 수 있습니다. 통증이 사라지면식이 요법이 조심스럽게 확장되어 치밀하지 않은 문질러진 요리가 추가됩니다.

급성 췌장염에 대한식이 요법

질병의 처음 2 일은 또한 음식에서 완전한 금욕을 보여줍니다 - 당신은 물, 차, dogrose 주입 (각각 4-5 잔) 만 마실 수 있습니다. 다음 2 일 동안, 음식은 점 적기를 사용하여 관리됩니다. 급성기에 췌장의 염증을 일으키는 식단은 매우 낮은 칼로리 식품을 기준으로 형성됩니다. 해를 끼치 지 않도록 아주 적은 양을주세요.

2 주째와 그 다음 주 동안의 급성 췌장염에 대한 식단이 더욱 다양 해졌습니다. 메뉴에는 다음이 포함됩니다.

  • 수프, 액체 주전자 및 젤리, 주스, 녹차;
  • 붉은 살고기 대신에 저지방 닭고기 (특히 스팀 패티), 기타 단백질 제품;
  • 항 산화 풍부한 야채와 과일.

췌장염의식이 요법은 얼마나 걸립니까?

성인과 어린이 모두를위한 식단 규칙 준수 조건은 질병 유형에 따라 다릅니다. 급성 형태의 질병을 치료하는 것은 정지 상태에서만 수행되어야하며, 만성 단계의 악화는 외래 수술이다. 급성기에 췌장염에 걸리는식이 요법은 얼마입니까? 치료 과정은 2-3 주 정도 소요됩니다. 퇴원 후 다이어트는 최소 6 개월 동안 관찰되어야합니다.

적절하고 온화한 췌장 치료는 질병의 악화를 방지하고 당뇨병의 시작으로부터 환자를 보호합니다. 염증이 만성이되면 그 사람은 평생 동안 췌장염에 대한식이 메뉴를 따라야합니다. 지속적인 사함의 단계에서 질병의 전환이 완료된 후에도 완전한 회복을 위해 자신을 속여서는 안됩니다.

췌장염에 대한 일일 다이어트 메뉴

다양한 옵션을 사용할 수 있습니다. 중요한 것은 다이어트 5p가 처방되면 췌장염에 대한 주 메뉴가 달라져야한다는 것입니다. 예 :

  • 사탕무 샐러드, 설탕에 절인 과일;
  • 커티지 치즈, 도그 로즈 주입;
  • 오믈렛 찐, 비스킷과 차;
  • 오트밀, 젤리;
  • 호박 죽, uzwar;
  • 비스킷, dogrose 주입 치즈;
  • 메밀 죽, 차.
  • 건포도와 쌀;
  • 당근 샐러드;
  • 사과 말린 살구와 구운;
  • 당근, 호박 퓌레;
  • 삶은 사탕무;
  • 백인을 채찍질했다.
  • 구운 사과.
  • 마른 수프, 보르시;
  • 쌀밥;
  • 삶은 쇠고기;
  • 커티지 치즈 캐서롤;
  • 닭고기 돈 까스;
  • 해군 파스타;
  • sauté.
  • 과일 젤리;
  • 야채 롤;
  • 베리 젤리;
  • 과일 푸딩;
  • 구운 감자;
  • 치즈와 버터 샌드위치;
  • 콩 퓌레.
  • 사과 소스, 요구르트;
  • 건포도, varenets와 쌀;
  • vinaigrette, matsoni;
  • 삶은 콜리 플라워, 신 우유;
  • 스쿼시 캐비어, 케 피어;
  • 오믈렛, 리야 첸카;
  • 쌀 푸딩, 요구르트.

췌장염 다이어트

이 기사에서는 췌장염에 대한 규정 식을 배웁니다. 불행하게도, 췌장염은 수술대에서 스스로를 발견 할 때까지 어떤 식 으로든 나타나지 않습니다. 왜냐하면이 만성 질환이 무증상 인 이유 때문입니다. 몇 년 동안 가지고 있을지 모르지만 당신은 알 수 없습니다.

특히이 질병은 도시 거주자에게 영향을 미치며, 다양한 형태로이 질병으로 고통받습니다.

러시아 수도에서 통계에 따르면 성장률은 두 배로 증가한 반면, 젊은 세대는 4 배나 아플 가능성이있다. 생리학이 관련되면서 모든 것이 너무 나쁩니다.

췌장염을위한 규정 식. 교활한 질병

담낭 문제에 직면하는 사람들이 점점 늘어나고 있습니다.

  • 그리고 그의 병에 걸리면 췌장에 침범합니다. 결국이 두 기관에는 공통적 인 담관이 있습니다.
  • 담즙은 여러 가지 특성을 지닌 췌장에 침투하여 효소가 불필요하게 활성화되어 췌장으로 직접 퍼집니다.

결과적으로 만성 췌장염의 발생 조건.

  • 이것은 과도한 과식과 고품질의 알코올 대신 변성 된 알코올의 사용 후에 특히 두드러집니다.
  • 간은 우리가 던지는 모든 쓰레기에 대처할 수 없기 때문에 독성 물질을 담즙으로 던집니다. 따라서 콜로이드 성 조성물은 담즙을 변화시킨다.
  • 다음은 복잡한 과정을 수행하기 위해 췌장을 연결하고 소화 효소와 인슐린 분비를 담당합니다.

췌장염은 췌장의 염증 과정으로 인간에게는 돌이킬 수없는 문제를 일으 킵니다. 이 동맥의 일을 복원, 그것은 엄격하게 선택된 식단에서만 가능합니다.

대답은 독소의 함량에 대해 실시한 테스트의 결과입니다.

그리고 다음 그림이 나온다.

  • 그것은 육류 생산에 사용되는 염료, 방부제, 다양한 항생제 잔류 물을 포함하는 대량 생산 제품을 사용할 수있는 시민들입니다.
  • 인체에 들어갔을 때 모든 것이 췌장의 생물학적 무기로 작용하므로 건강한 생활 방식으로도이 질병으로부터 환자를 보호하는 데 도움이되지 않습니다. 췌장염을 치료하려면 체중 감소를위한 단백질식이 요법이 적합합니다.

췌장염을위한 규정 식. 적절한 영양 섭취의 기본

분수 영양은 식단의 기초입니다.

  • 하루를 먹는 것은 6 인분으로 나누어 져야하며 200g을 넘지 않아야합니다. 어떤 경우에도 포화 상태에 이르지 못하고, 특히 과식.
  • 염증이있는 위 점막을 손상시키기 위해 모든 제품을 닦아 낸 형태로 복용하는 것이 좋습니다. 단백질 식품의 함량은 최대 160g, 지방은 80g 미만이어야하며 탄수화물은 완전히 제한되어야합니다.
  • 완전히 sokogonny 효력을 창조하는 규정 식에서 강한 국물 및 식물성 토양 제거. 질병이 급성 단계에있을 때, 가능하다면, 2 일까지 먹는 것을 삼가하는 것이 좋습니다. 환자의 상태에 관계없이 너무 뜨겁고 추운 곳을 피해야합니다. 당신은 또한 원칙과 소금없는 음식에 대한 몇 가지 권고 사항을 취할 수 있습니다.

췌장염을위한 규정 식. 다이어트 규칙

허용되는 제품 목록 :

  • 밀 밀 빵
  • 야채 국물이나 닭고기에 영양을주는 수프
  • 마른 품종의 고기와 다진 고기 (미트볼, 미트볼, 수플레 등)로 만든 요리
  • 물고기는 뚱뚱하지 않다.
  • 찐 오믈렛
  • 저지방 유제품
  • 신선한 버터 제한
  • 정제 된 식물성 기름
  • 신선한 야채와 닦은 형태로 삶은 요리
  • 구운 배와 사과
  • 곡물과 파스타
  • 젤리, 컴포트, 약한 차와 약초 즙 또는 야생 장미 형태의 음료.
  • 젤리

다이어트에서 제외 :

  • 물고기와 고기가 풍부한 국물
  • 밀레
  • 뚱뚱한 물고기, 고기, 가금류
  • 튀김이나 매운 것 아무것도
  • 양고기와 쇠고기 지방
  • 순 무, 양배추, 무, 무, 밤색과 시금치, rutabaga
  • 어두운 품종, 호밀 및 신선한 생과자의 빵
  • 알콜
  • 아이스크림과 모든 차가운 요리

췌장염을위한 규정 식. 샘플 메뉴. 비디오

  • 아침 식사 : 으깬 감자, 약한 차, 썩은 밀 빵 또는 빵 한 조각
  • 두 번째 아침 식사 : 찜닭 치킨 커틀렛, 계란 오믈렛 1 개, 밀가루 빵 한 조각과 미리 가열 된 우유 한 잔
  • 점심 식사 : 두 번째 국물과 삶은 생선, 닭고기 찐 호박 조각, 어제 흰 빵 조각, 따뜻한 물과 젤리에 조금 담근 건포도
  • 스낵 : 과일과 설탕에 절인 과일 젤리
  • 저녁 : 희박한 고기로 만든 스팀 고기 커틀렛, 약간의 오트밀, 당근 퓌레, 약한 양조 용 우유가 든 차.
  • 아침 식사 전 - dogrose broth 희석
  • 첫 번째 아침 식사 : 삶은 비벼 진 고기, 사탕 무 샐러드와 우유 차가있는 오트밀은 강하지 않습니다.
  • 두 번째 아침 식사 : 찜 오믈렛, 로즈힙 음료
  • 점심 식사 : 우유 스프, 으깬 감자 끓인 고기와 말린 사과 설탕에 절인 과일.
  • 간식 : 저지방 코티지 치즈로 만든 캐서롤과 차는 강하지 않다.
  • 저녁 식사 : 감자는 호박을 모두 닦고 무 지방 케 피어로 조림했습니다.

낮에는 간식을 먹을 수 있습니다. 빵 4 개, 견과와 버터, 설탕 2 큰술

다이어트의 올바른 선택은 성공과 건강을 가져올 것이기 때문에 다양한 다이어트의 선택에주의하십시오.

췌장염으로 인한 체중 감소를위한 다이어트

췌장염과 다른 질병의 가장 큰 차이점은 증상이 없다는 것입니다. 시민들은 농촌 주민보다 공격 할 확률이 30 % 높습니다. 체중 감량을위한 식사는 다른 모든 경우에 사용할 수 있지만 췌장염에는 사용할 수 없습니다. 질병 (특히 악화)은 2 ~ 3 일간의 완전 기아와 회복 기간 동안의 칼로리 감소가 특징입니다. 메뉴의 영양가는 저칼로리 식품을 섭취 한 달 후에 만 ​​정상화됩니다. 췌장염을위한 규정 식은 건강한 사람들이 무게를 잃는 것을 금지하는 다음 제품을 금지합니다 :

  • 아이스크림 - 흰 설탕, 향료, 색소, 유화제, 안정제, 지방 함량 증가
  • 제빵, 빵, 패스트리 - 전분의 존재, 발효로 이어지는 많은 양의 탄수화물, 결과적으로 가스는 내장과 췌장에 압력을가합니다.
  • 양고기 지방, 쇠고기 및 라드 - 콜레스테롤, 과다 지방
  • 매운, 튀김 - 체중 감량을 위해 모든 다이어트에서 제외
  • 가금류, 육류, 지방이 많은 생선,이 제품의 국물

따라서 위장병 학자의 권고에 따라 췌장염 환자는 원칙적으로 체중 증가의 위험이 없습니다. 따라서 체중 감량을위한 다이어트 선택의 문제는 원칙적으로 견딜 수 없습니다. 메뉴는 스팀 또는 끓인 제품이 포함 된 요리로 구성됩니다.

  • 날씬한 물고기, 토끼, 닭고기, 칠면조 고기, 송아지 고기, 쇠고기
  • 건포도, 젤리, 허브 및 과일 주입
  • 곡물 - 메밀, 쌀, 귀리
  • 야채와 버터의 작은 부분
  • 파스타
  • 무 지방 유제품 (균질화가 선호됨)
  • 스팀 오믈렛, 계란 요리의 성분
  • 채식 국물에 한함
  • 낡은 빵 (밀만)

식이 요법으로 인해 췌장염 (2, 5p, 5a)에 대한 자신의식이 요법은 체중 감량에 필요한 모든 것을 갖추고 있습니다. 췌장은 기능을 수행 할 때 신체가 체중을 늘리는 것을 허용하지 않으며, 또한 공격으로부터 회복 할 때 환자는 심하게 탈수됩니다. 그러므로 하루에 2.5 리터가 필요합니다.

체중 감량과 췌장염의 영양 섭취를위한 식단에있는 많은 요리가 비슷합니다. 차이점은 췌장염 중 병이있는 장기가 비슷한 방식으로 음식을 먹어서 진정제를 보존하도록하는 반면 체중 감량을위한식이 요법은 모든 사람에게 적용되지 않는다는 사실에 있습니다. 민간 방법을 포함한 치유의 경우는 의학에 알려져 있습니다. 만성 단계는 평생 동안 치료 영양 섭취를 수반합니다.

췌장염 슬리밍 메뉴 다이어트

만성 췌장염은 주로 교란 증상이없는 상태에서 발생하는 다소 교활한 질환입니다. 그것이 압도적 인 대다수의 환자가 악화가 진행되어 질병이 완전히 나타난 후에 만 ​​의료 시설로 향하는 이유입니다.

췌장염은 소화관의 작용을 방해하며, 적절한 식단은 그 활동을 위해 처방됩니다.

췌장염 치료의 주요 방법은 약물 복용의 전통적인 방법뿐만 아니라 소화관의 활동을 회복하고 식량 안식을 제공하기위한 균형 잡힌 식단을 사용하는 것입니다.

영양의 기본 원리

어떤 형태와 단계의 췌장염이든 췌장은 주요 기능을 잃습니다. 소화 과정의 정상적인 과정에 기여하는 효소의 생성은 중단되지 않지만 배설 채널의 부분적 또는 전체적인 막힘으로 인해 비밀이 제대로 표시되지 않습니다. 췌장에 방출 된 비밀은 기관의 조직에 부정적인 영향을 미치고 괴사 성 분해를 일으킨다.

췌장염에 염증이 발생하는 배경에 대해 슬리밍하는 것은 자연적인 과정입니다. 충분한 양의 효소가 부족하면 음식물의 흡수와 신체의 영양분 생성을 방지하기 때문입니다. 췌장과 소화관의 기능을 모두 정상화하기 위해 환자는 개인 균형 잡힌식이 요법과 염증을 제거하고 인공 효소의 공급을 보장하는 약을 복용하도록 처방받습니다.

췌장염의 배경에서 체중이 음식에서 모든 영양소를 흡수하는 능력의 상실로 인해 체중이 감소합니다.

급성 췌장염에서 유능한 식사는 금식 일을 지키면서 영양 상태를 유지하는 것입니다. 소비 된 음식이 없다는 배경으로 효소 생산이 필요 없기 때문에 췌장의 활동이 중단됩니다. 이 방법은 신체의 조직을 효과적으로 복원 할뿐만 아니라 부식제의 비밀과의 직접적인 접촉을 제거 할뿐만 아니라 최적의 시간에 체중을 감소시킵니다.

다이어트는 특정 제품 세트를 섭취하는 것뿐만 아니라 소화를 촉진하는 특정 식습관을 도입하고 신진 대사를 가속화하여 결과적으로 체중을 줄이는 것을 의미합니다. 예 :

  • 췌장염 제품을 사용하는 환자의식이 요법을 완전히 배제 할 필요가 있습니다. 췌장염을 사용하면 기밀이 증가합니다. 우선, 셀룰로스는 내부 기관의 벽을 자극합니다. 탄수화물뿐 아니라 그 양도 크게 줄여야합니다.
  • 환자는 한 번에 많은 양의 음식을 먹어서는 안되지만 주요 식사 간에는 긴 휴식을 취하지 않아야합니다. 체중 감량을 목적으로 한 모든식이 요법과 마찬가지로 췌장염에 대한 제한은 소량의 사용을 포함합니다. 그러나 같은 시간에 식사를 적어도 5 번 이상 자주해야합니다.

소량의 일반 식사는 합병증을 예방하고 건강에 해를 끼치 지 않고 체중을 줄이는 데 도움이됩니다.

  • 그리고 마침내, 액체는 주요 식사 후 1 시간 30 분도 채 안되는 시간에 독점적으로 소비되어야합니다. 그렇지 않으면 물 또는 다른 음료가 생성 된 효소의 희석을 일으켜 전체적으로 소화 과정의 악화를 초래할 수 있습니다.

소화관의 다양한 염증성 질환에 대한 다이어트는 메뉴에 특정 음식을 포함시키는 것으로 내부 장기의 개선뿐 아니라 체중 감소에도 기여합니다. 췌장염의 일일 식단에 포함될 수있는 식품 목록은 다음과 같습니다.

  • 각종 곡물뿐만 아니라 모든 품종의 파스타. 그러나 그것들의 수를 제한 할 필요가 있으며 또한 순수한 형태로 사용하지 말아야한다.
  • 오믈렛은 단백질만을 사용하여 조리했습니다. 일주일 동안 섭취하는 계란의 수를 3 ~ 5 개로 제한하는 것이 좋습니다.
  • 살코기 나 야채 국물에 따라 조리 된 수프는 드레싱 중에 다양한 향신료와 조미료를 사용하지 마십시오. 다량의 섬유가 들어있는 배추는 완전히 제거하는 것이 좋습니다.

곡물을 사용하면 소화관 작업에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

  • 유제품 및 발효유 제품. 그러나 이러한 제품은 최소 7 일 이상 유통 기한이 유지되어야하며 저지방이어야합니다.
  • 모든 종류의 생선과 고기. 뚱뚱한 품종은 완전히 배제해야합니다.
  • 과일은 사과, 배 및 복숭아 허용됩니다. 신선한 것보다는 열처리 후에 사용하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 설탕에 절인 과일, 젤리, 마시 멜로, 잼도 허용되지만 매우 제한된 수량으로 만들 수 있습니다.
  • 야채는 허용되지만 신선하게 먹는 것은 금지되어있어 장의 자극, 설사 및 유성을 유발할 수 있습니다. 곡물, 스튜, 수프 - 으깬 감자의 형태로 야채를 사용하는 것이 좋습니다.

우리는 췌장염의 경우 병의 진행 과정의 특성을 고려한 적절히 개발 된식이 요법이 특히 치료를 목표로하는 회복의 근본적인 측면 중 하나이며 또한 체중 감량시 부작용으로 잊지 말아야합니다.

야채 스프는 신진 대사 과정을 개선하고 체중 감소에 기여합니다.

췌장염의 치료에는 유의 한 영양 섭취 제한없이 도입 할 수 없습니다. 따라서 체중 감량을 할 수있는 치료 식단은 매우 광범위한 제품 목록의 일반적인 식단에서 배제됩니다.

  • 모든 종류의 생선, 가금류, 지방 비율이 높은 고기 및 수프와 같은 요리는 그러한 제품을 기준으로 준비됩니다.
  • 사전 냉각 후에 만 ​​먹어야하는 제품 (예 : 아이스크림). 저온 조건은 충분한 양의 효소 생산을 방해하고 소화 시스템의 자연 기능에 악영향을 미칩니다.
  • 요리는 날카 롭고, 튀김을하며, 훈제되었습니다. 치료 기간 동안 그러한 맛있는, 확실히 해로운 것들을 완전히 잊어 버려야하며, 또한 회복 후 엄격히 제한해야합니다.
  • 야채, 곡물, 다량의 섬유가 포함 된 과일. 이 물질은 효과적으로 체중 감소에 기여하지만, 기존의 소화 장애뿐만 아니라 충분한 수의 효소가없는 상태에서 사용하기 위해서는 범주화해서는 안됩니다.

염증 질환의 발달에 따라 처방 된식이 요법은 환자가 필요한 영양소를 섭취 할뿐만 아니라 매우 맛있는 음식을 섭취 할 수있는 방법으로 만들어 질 수 있습니다. 예를 들어 오늘의 메뉴는 다음과 같습니다.

  • 아침 식사 : 소량의 흰색, 약간 낡은 빵, 수 욕조를 사용하여 만든 오믈렛, 말린 과일 한 잔.

췌장염은 순수한 형태로 야채를 먹는 것이 금지되어 있기 때문에 채소 스튜를 조리하는 것이 좋습니다

  • 두 번째 아침 식사 : 닭 가슴살과 소량의 탈지유 우유 차로 만든 수플레.
  • 점심 식사 : 소량의 채소 수프, 소량의 육류를 넣은 야채 스튜, 커피 음료.
  • 점심 식사 : 젤리와 같은 오래된 빵 또는 액체 요구르트의 작은 조각.
  • 저녁 식사 : 중간 크기의 스팀 커틀릿과 스튜로 요리 한 야채.
  • 저녁 식사가 잠자기 전에 오래 되었다면, 작은 케 피어 잔을 허용합니다.

따라서 소화관과 췌장의 활동을 위반하더라도 체중 감량뿐만 아니라 맛있는 음식도 먹을 수 있습니다. 이 문제의 주요 사항은 약물 투여 및 전문가가 규정 한식이 요법에 관한 모든 권장 사항을 준수하는 것입니다.

비디오에서 췌장염의 허용 및 금지 제품에 대해 자세히 알아볼 수 있습니다.

췌장염 진단을받은 환자를위한 영양 프로그램은 영양학 연구소의 전문가들에 의해 만들어졌습니다. 따라서 체중을 줄일뿐만 아니라 건강을 크게 향상시킬 수 있습니다.

또한, 그것은 절대적으로 건강한 사람들에게조차도 실행될 수 있습니다. 어쨌든 프로그램의 결과는 독소의 몸을 정화하고, 슬럿지를 만들고, 위장관의 각종 질병을 방지하고, 췌장에있는 염증을 감소시키고, 당연히 체중을 줄이는 것이다.

췌장염에 대한 엄격한 규정 식은 무엇입니까?

우선,이 질환은 복부 장기에 다양한 염증없이 진행될 수 없다. 환자는 종종 외과 의사의 개입이 필요합니다. 그런 결과에 도달하지 못하게하려면 식습관을 바꾸어야합니다.

오른쪽 위 복부, 구토 또는 메스꺼움에 통증이 있으면 제안 된 다이어트 프로그램을 시작하십시오. 그것은 조건을 개선하고 싫어하는 초과 체중을 제거하는 데 도움이됩니다.

그런데 다른 영양 프로그램으로 전환하지 않는 것이 좋습니다. 사실, 이러한 염증 과정의 존재에서 식단의 몇 가지 특별한 규칙을 고수 할 필요가 있습니다.

췌장염으로 체중 감소를위한 다이어트 기능

  1. 평상시 식사 계획에서 위장 산의 증가에 기여하는 요리의 즐거움을 배제해야합니다. 이 목록에는 호밀 가루, 매운 요리, 절임, 지방 국물, 통조림 식품이 포함되어 있습니다.
  2. 그것은 단백질이 많은 요리의 성분에 초점을 맞추어야합니다.

이 규칙 덕분에 췌장염은 표준 저탄 수화물 식단과 다소 비슷합니다.

  1. 석쇠의 요리와 튀김 요리의 배제가 필요합니다. 으깬 감자로 과일이나 야채를 찌거나 빻는 데 집중하십시오.
  2. 굶주림은 가치가 없습니다. 하루에 6-7 번 먹고 자주하십시오.

췌장염 악화시 다이어트 : 주 메뉴

자신의 취향에 따라 직접 식사 계획을 만들 수 있습니다. 그러나 예를 들어, 일주일 동안 설계된이 다이어트 버전을 탐색 해 볼 가치가 있습니다.

월요일

1. 우리는 평범한 물로 하루를 시작합니다. 다음 당신은 2 개의 덩어리 및 으깬 감자로 조반을 먹을 수있다.

2. 점심 식사의 형태로 빵, 커틀렛 및 계란 수플레 (찐 것) 한 조각이 제공됩니다.

3. 식탁에서 삶은 호박과 생선 요리는 다음과 같습니다. 닭고기 수프는 "첫 번째"로 제공됩니다. 점심은 토마토 주스와 건포도 (찐 것)로 보충 할 수 있습니다.

4. 다음 간식 - 젤리, 과일 젤리.

5. 빵과 죽 한 조각으로 저녁에 자신을 즐길 수 있습니다. 당근 퓌레와 돈까스도 가능합니다.

화요일

1. 다시 아침은 맑은 물로 시작됩니다. 그 후, 우리는 말린 croutons, 오트밀과 삶은 쇠고기 조각으로 우리 자신을 즐겁게한다.

점심 식사 전에 - 코티지 치즈 푸딩 부분, 사과 퓌레를 먹습니다.

3. 다음 - 야채, 미트볼 (생선을 피울 수 있음), 코티지 치즈, 호박 죽.

4. 스낵은 미트볼, 당근 퓌레 및 요구르트로 구성됩니다.

5. 저녁 식사의 형태로 - 코티지 치즈 푸딩, 감자, 과일 젤리.

수요일

1. 프로그램의 세 번째 날은 이전처럼 물 한 잔으로 시작됩니다. 그 후 - 오트밀, 조금 건조한 빵과 야채를 말려주세요.

2. 아침 식사를 보완하는 것은 코티지 치즈 수플레입니다.

점심 식사를 위해, 으깬 당근, 쇠고기 조각, 국수 스프.

4. 다음 간식 - 과일 젤리와 젤리.

5. 감자, 야채 및 버거를 요리 할 수 ​​있습니다 (찐 것).

목요일

1. 탁월한 선택은 찐 오믈렛, 토마토 주스, 가렛 쿠키입니다.

2. 스낵은 코티지 치즈 수플레와 과일 주스를 추천합니다.

3. 음식은 찐 야채, 닭고기 스프, 국수 푸딩을 허용합니다.

4. 저녁 식사 전에 생선 미트볼을 먹고 토마토 주스를 마 십니다.

5. 바나나 젤리와 호박 퓌레로 하루를 마무리 할 수 ​​있습니다.

금요일

1. 첫 번째 식사에는 당근 무스 또는 푸딩, 키셀이 적합합니다.

2. 당신은 으깬 아보카도의 일부를 먹을 수 있습니다.

3. 다음 식사에는 스쿼시 수프, 토스트 조각, 쇠고기, 건포도 찐빵이 포함됩니다.

4. 간식의 형태로, 과일 젤리, 달걀 두부 푸딩을 선호 할 수 있습니다.

5. 생선 커틀릿, 으깬 감자, 찐 야채로 하루를 마감하십시오.

토요일

1. 첫번째 주말은 오트밀, 으깬 바나나로 시작됩니다.

2. 두 번째 아침 식사에서는 영양사가 빵과 코티지 치즈 수플레를 제공합니다.

3. 다음 식사 - 닭고기, 채소 수프, 찐 오믈렛.

4. 다음은 게으른 만두를 요리하고 우유를 마시는 것입니다.

5. 우리는 계란, 야채 스튜, 호박 퓌레가없는 샬롯으로 안식일을 마칩니다.

일요일

1. 영양사는 빵, 죽, 땅 채소를 추천합니다.

2. 다음으로 맛좋은 사과와 코티지 치즈 푸딩을 만들고 빵 조각을 먹을 수 있습니다.

3. 다음 음식은 삶은 쇠고기, 스쿼시 수프입니다. 점심에는 건포도와 빵 한 덩어리가 보충 될 수 있습니다.

4. 스낵에서 과일 젤리가 제공됩니다.

5. 마지막 식사에는 감자, 코티지 치즈 푸딩, 과일 젤리가 포함됩니다.

의학에서 권장하는 처방 : 췌장염을위한식이 요법

이 다이어트의 일환으로 좋아하는 요리를 먹을 수 있습니다. 필요한 것은 조리 방법을 약간 변경하는 것뿐입니다. 특히 프라이팬 대신에 김을내는 옵션을 연습하십시오.

밀크 누들 스프

메인 런치 타임으로 우수합니다.

준비를 위해 설탕 5g, 버터 1 개, 계란, 작은 밀가루, 우유 1.5 컵이 필요합니다.

달걀, 물, 밀가루 반죽 반죽. 그 후, 조금 건조시키고 테이블 위에 얇게 펴십시오. 국수를 자르십시오.

결과물을 끓는 우유에 넣고 약 10 분간 끓으십시오. 수프에 설탕을 넣고 서빙 전에 - 버터 한 조각.

고기 버거

빵과 150g의 쇠고기, 30ml의 올리브 오일, 소금과 50ml의 우유가 필요합니다.

모든 구성 요소가 혼합되어 패티로 형성된 볼로 나뉩니다. 그 후에, 그들은 바닥이있는 접시에 놓여 야하고 뚜껑을 덮고 물을 부어야한다. 한 쌍을 위해 요리 할거야.

게으른 덤 플링

밀가루 20g, 코티지 치즈 100g, 달걀, 설탕 15g을 준비하십시오.

모든 성분은 반죽을 만들기 위해 혼합됩니다. 그것에서 패션 반지해야합니다.

우리는 소금물에 끓인 후 약 10 분 동안 요리합니다. 만두 준비.

vesdoloi.ru
게시 날짜 : 2014 년 10 월 15 일 10:28

췌장염과 다른 질병의 가장 큰 차이점은 증상이 없다는 것입니다. 시민들은 농촌 주민보다 공격 할 확률이 30 % 높습니다. 체중 감량을위한 식사는 다른 모든 경우에 사용할 수 있지만 췌장염에는 사용할 수 없습니다. 질병 (특히 악화)은 2 ~ 3 일간의 완전 기아와 회복 기간 동안의 칼로리 감소가 특징입니다. 메뉴의 영양가는 저칼로리 식품을 섭취 한 달 후에 만 ​​정상화됩니다. 췌장염을위한 규정 식은 건강한 사람들이 무게를 잃는 것을 금지하는 다음 제품을 금지합니다 :

  • 아이스크림 - 흰 설탕, 향료, 색소, 유화제, 안정제, 지방 함량 증가
  • 제빵, 빵, 패스트리 - 전분의 존재, 발효로 이어지는 많은 양의 탄수화물, 결과적으로 가스는 내장과 췌장에 압력을가합니다.
  • 양고기 지방, 쇠고기 및 라드 - 콜레스테롤, 과다 지방
  • 매운, 튀김 - 체중 감량을 위해 모든 다이어트에서 제외
  • 가금류, 육류, 지방이 많은 생선,이 제품의 국물

따라서 위장병 학자의 권고에 따라 췌장염 환자는 원칙적으로 체중 증가의 위험이 없습니다. 따라서 체중 감량을위한 다이어트 선택의 문제는 원칙적으로 견딜 수 없습니다. 메뉴는 스팀 또는 끓인 제품이 포함 된 요리로 구성됩니다.

  • 날씬한 물고기, 토끼, 닭고기, 칠면조 고기, 송아지 고기, 쇠고기
  • 건포도, 젤리, 허브 및 과일 주입
  • 곡물 - 메밀, 쌀, 귀리
  • 야채와 버터의 작은 부분
  • 파스타
  • 무 지방 유제품 (균질화가 선호됨)
  • 스팀 오믈렛, 계란 요리의 성분
  • 채식 국물에 한함
  • 낡은 빵 (밀만)

식이 요법으로 인해 췌장염 (2, 5p, 5a)에 대한 자신의식이 요법은 체중 감량에 필요한 모든 것을 갖추고 있습니다. 췌장은 기능을 수행 할 때 신체가 체중을 늘리는 것을 허용하지 않으며, 또한 공격으로부터 회복 할 때 환자는 심하게 탈수됩니다. 그러므로 하루에 2.5 리터가 필요합니다.

체중 감량과 췌장염의 영양 섭취를위한 식단에있는 많은 요리가 비슷합니다. 차이점은 췌장염 중 병이있는 장기가 비슷한 방식으로 음식을 먹어서 진정제를 보존하도록하는 반면 체중 감량을위한식이 요법은 모든 사람에게 적용되지 않는다는 사실에 있습니다. 민간 방법을 포함한 치유의 경우는 의학에 알려져 있습니다. 만성 단계는 평생 동안 치료 영양 섭취를 수반합니다.

췌장염은 췌장의 염증 및 기능 장애입니다. 부작용이있는 약물, 알코올, 정크 푸드, 담석증 (담석증), 호르몬 장애 등 췌장염을 일으키는 많은 요인들이 있습니다. 췌장은 우리 몸에서 중요한 역할을합니다. 음식을 분해하는 효소를 생산합니다. 그것이 무너지면 전신이 고통을 당한다. 그래서 제 시간에 치료를 시작하고 완화와 악화 기간에이 기관을 유지하는 법을 아는 것이 중요합니다. 췌장염을 앓고있는 다이어트의 특징에 대해, 조리법이있는 주 메뉴, 기사에서 이야기하겠습니다.

또한보십시오 : 아이들에있는 췌장염을위한 규정 식 : 규정 식과 음식 선택, 오리엔테이션 메뉴

  • 췌장염이있는식이 요법
  • 금지 및 허용 제품
  • 이번주의 지표 메뉴
  • 상위 5 가지 최고의 요리법

췌장염이있는식이 요법

성인의 췌장염에 대한식이 요법은 치료 표 번호 5 (사진 : www.medaboutme.ru)

췌장염의 원인 :

  • 해롭고 기름진 음식을 남용합니다.
  • 일부 약물 복용.
  • 내분비 장애.
  • 비만.
  • 저체 동맥.
  • 알콜
  • 기타 질환 (담석 증후군, 담낭염, 소화성 궤양, 당뇨병 및 기타 질병)의 배경

췌장염에는 급성과 만성의 두 가지 형태가 있습니다. 후자는 부적절한 치료로 인해 나타나고 엄격한 식단을 지속적으로 준수해야합니다.

췌장염에 대한식이 요법은 Pevzner에 따른 5 번 식단의 원리에 기초합니다 :

  • 다이어트의 목적은 글 랜드에 가해지는 부하를 줄이고, 민감도의 한계를 낮추며, 완화 상태를 연장시키는 것입니다.
  • 악화 된 첫 2 주 동안 가장 엄격한식이 요법이 필요합니다. 1 일에서 3 일 사이에는 음식을 삼가해야합니다. 물과 dogrose 수프를 마셔야합니다 (1 일 1 리터까지). 그 비율은 다음과 같습니다 : 1 잔의 끓는 물 1 큰술의 열매, 15 분간의 수조에서의 스트레스, 그리고 따뜻한 마시. 통증 증상이 호전 된 후, 환자는 점액 죽 및 저지방 수프를 먹을 수 있습니다. 흰 고기와 생선은 7 일 이내에 식단에 도입됩니다.
  • 규정 식을 따르십시오 : 특정 시간에 먹으십시오. 몸은 위장 주스와 효소를 조절하고 분비하여 소화 과정을 촉진시킵니다.
  • 악화 기간에는 음식물을 갈아서거나 빻은 다음 완전히 씹어야합니다.
  • 식이 영양 섭취가 완료되어야합니다. 악화시 칼로리 함량은 완화 기간 동안 1600-1800 kcal로 감소합니다 (2500-2700).
  • 소량으로 하루에 4-6 회 먹어야합니다.
  • 당신은 튀김을하고 요리를 구울 수 없습니다 - 그런 제품은 더 나쁘게 소화됩니다. 증기 또는 끓이는 것이 가장 좋습니다.
  • 매우 추운 음식과 뜨거운 음식은 금기이며, 최적의 온도는 40-50도입니다.
  • 하루에 적어도 300g의 탄수화물, 단백질 100 % 및 하루 60 %의 지방을 받아야합니다.
  • 반응성 췌장염이있는식이 요법은 안정된 완화를 위해 최소 6 개월 동안 지속됩니다. 다이어트의 기초는 액체 스프, 점액 죽, 삶은 야채이어야합니다. 지방과 매운 음식의 양을 최소화하는 것이 필요합니다.
  • 간식, 외식, 식사 및 기타 나쁜 습관에 대해 이야기하는 것은 용납 될 수 없습니다.
  • 당신은 단식과 굶주림을 고수 할 수 없습니다. 그것은 아픈 몸에 해로울 수 있습니다. 과식은 또한 받아 들일 수 없다 : 하나는 기아에 대한 약간의 느낌으로 테이블에서 일어나야한다.
  • 천천히 먹고 조심스럽게 씹으십시오. 채식 메커니즘은 식사 시작 후 15 분 만에 활성화되므로 식사가 매우 쉽습니다.

자기 치료를하지 마십시오. 무해한 허브 차조차도 어떤 경우에는 해를 끼칠 수 있습니다. 메뉴를 작성하는 경우 의사와 상담하는 것이 좋습니다.

또한보십시오 : 담낭염과 췌장염을위한 규정 식 : 제품의 선택의 특징, 권고, indicative 메뉴

금지 및 허용 제품

캐주얼 메뉴는 맛있고 다양 할 수 있습니다 (사진 : www.mikadokrim.ru).

금지 된 제품 목록부터 시작해 보겠습니다.

  • 지방질, 지방질 고기, 부유 한 국물.
  • 굵은 섬유가있는 야채 (콩과 식물, 양배추, 순무, 무, 시금치, 무, 양파, 마늘), 버섯.
  • 탄산 및 알콜 음료.
  • 통조림 식품, 마리 네이드, 피클, 훈제 고기.
  • 구운, 튀김과 구운 음식.
  • 강한 차와 커피, 코코아, 초콜릿, 포장 주스.
  • 신선한 빵, 과자, 달콤한 파이.
  • 아이스크림
  • 매운 조미료 (양 고추 냉이, 겨자, 후추 등).
  • 단단한 삶은 계란.
  • 뚱뚱한 물고기 종류 (고등어, 장어, 말똥가리, 철갑 상어,은 잉어, 꽁치, 카펠린 등).
  • 신 과일과 열매.
  • 마요네즈와 소스를 구입했습니다.

췌장염 음식은 정권의 대상이되어야합니다. 아침 식사는 오전 8시에서 9시 사이에 최고입니다. 점심 - 12 시간에서 13 시간까지,이 시간에 효소가 대량으로 방출됩니다. 점심 시간은 저녁 16 시부 터 저녁 7 시까 지입니다. 먹고 싶다면 kefir 또는 요구르트 한 잔 마시고 코티지 치즈 또는 달콤한 딸기 두 스푼을 먹을 수 있습니다. 이러한 물린은 건강과 모양을 해치지 않습니다.

췌장염에 대한 다이어트 메뉴에는 다음과 같은 제품이 포함되어야합니다.

  • 저지방 고기 (닭고기, 칠면조, 송아지 고기, 토끼). 요리하기 전에, 그들은 피부, 지방, 힘줄을 깨끗이해야합니다.
  • 저지방 어류 (hake, carp, pollock, flounder, cod, pangasius, pike 등).
  • 야채 (감자, 당근, 호박, 호박, 호박, 때로는 오이, 토마토). 삶은 또는 조림 형태로 소비 된 악화 기간.
  • 과일과 열매의 달콤한 품종 (하나는 compotes, 젤리, 무스, 젤리, 샐러드를 만들 수 있습니다).
  • 어제의 빵, 마른 패스트리, 크래커, galetny 쿠키.
  • 유제품은 저지방입니다 : 케 피어, 요구르트, 요구르트, 리야 첸카, 때로는 사워 크림. 휴대 성이 좋으면 날카로운 치즈, 우유를 마실 수 있습니다.
  • 음료수 - 우유, 녹차, 젤리, 컴포트, 갓 짜낸 주스, 물로 희석 한 커피.
  • 채소, 부드러운 향신료, 사워 크림 및 크림 소스.
  • 시리얼 (오트밀, 쌀, 메밀), 때로는 밀, 기장, 보리 죽을 만들 수 있습니다.

또한보십시오 : 반응성 췌장염 : 규정 식, 선택의 특징 및 제품의 준비, 추천 된 메뉴

이번주의 지표 메뉴

잦은 악화로 고통받는 사람들은 쉽게 소화가 가능한 제품을 선택해야합니다 (사진 : www.lady-home.ru)

표 1. 췌장염에 대한 다이어트 : 매일의 샘플 메뉴