기름이있는 것과없는 기름에 칼로리 으깬 감자

감자는 우리나라에서 기아로부터 사람들을 구할 수있는 기이 한 한 세기가 넘는 세기 동안 알려져 왔습니다. 이 기간 동안 그는 테이블에서 가장 인기있는 제품 중 하나가되었고 두 번째 빵의 명예 이름을 얻었습니다. 이 야채는 다양한 요리의 일부이며, 파이, 반찬, 샐러드뿐만 아니라 스스로 요리를 위해 사용됩니다. 퓨레 (Puree)는 빠르고 쉽게 만들 수있는이 요리 중 하나이며, 주요 장점은 뛰어난 맛과 높은 영양가입니다. 따로 따로 또는 육류 요리의 반찬으로 제공 될 수 있습니다. 짓 눌린 클래식 구성 외에도 감자에는 소금 맛, 우유 및 버터가 포함되며 때로는 향신료가 추가됩니다. 이 성분은 완성 된 제품에 섬세한 질감과 훌륭한 맛을줍니다.

으깬 감자 - 어린 시절부터 모두에게 익숙한 요리. 어쩌면 땅에 짓밟은 감자의 섬세한 맛을 아는 곳이 어디에도 없을 것입니다. 건강 센터, 유치원 메뉴에 포함되어 있으며 체중을 지켜보고있는 사람들에게도 매우 적합합니다.

이점

이 야채는 섬유, 단백질, 전분과 같은 유용한 요소의 원천입니다. 인, 칼슘, 철, 나트륨, 망간이 있습니다. 또한 대량으로 비타민 B, A, C, E, PP를 함유하고 있습니다. 따라서 심장, 혈관, 신장에 문제가있는 사람에게 음식을 사용하는 것이 좋습니다. 성분 중 엔벨로프 효과가있는 물질이 있습니다. 즉, 위장 문제가있는 채소를 섭취 할 수있을뿐만 아니라 피로를 일으킬 수도 있습니다.

Tolchenku는 이유식을 권장했습니다. 활성 물질이 뇌 활동을 자극하고 기억력을 향상시키기 때문에 음식의 노인 사용도 나타납니다.

금기와식이 요법 중

혜택과식이 요법에도 불구하고 으깬 감자로 과용하는 것도 권장되지 않습니다. 전분 함량이 높으면 과체중이 생길 수 있습니다. 따라서 요리는 소량으로 준비하고 기름을 추가하지 않으면식이 요법이라고 부를 수 있습니다. 린 (Lean) 버전은 칼로리가 적기 때문에이 옵션은 적당한 양의 체중 감량 자에게 사용할 수 있습니다. 그것은 췌장에 문제가있는 사람과 비만 경향에 그것을 먹는 것이 좋습니다되지 않습니다.

영양 및 에너지 가치

이 요리는 복잡하기 때문에 열량은 주로 제품에 포함 된 제품에 따라 다릅니다. 그것은 주로 버터와 함께 제공되며, 더 맛있고 통풍이 잘되며 다양한 소스가 있습니다. 버터를 첨가 한 칼로리 퓨레는 100g 당 100g 120kcal입니다.

요리의 에너지 가치를 줄이려면 버터없이 요리 할 수 ​​있습니다. 기름이없는 물에 으깬 감자의 칼로리 함량은 얼마입니까? 따라서 준비된 접시에는 1 서빙 200g 당 약 140 kcal이 있고 버터에는 1 서빙에는 약 240 kcal이 들어갑니다.

버터 퓨레의 에너지 및 영양가 :

• 칼로리 - 120 kcal
• 지방 - 5 g
• 단백질 - 2.5 g
• 탄수화물 - 15 g

기름이없는 으깬 감자의 에너지 및 영양가 :

• 칼로리 - 70 kcal
• 지방 - 1.5 g
• 단백질 - 2.2 g
• 탄수화물 - 14 g

훌륭한 맛과 수많은 유용한 미량 원소는 제한없이 원하는 접시를 사용할 수 있습니다. 그러나 그 조치를 아는 것은 여전히 ​​필요합니다.

얼마나 많은 칼로리 감자, 완두콩과 당근 퓌레 물에

으깬 감자 - 감자의 가장 유명한 요리. 두드리고 삶은 뿌리 채소에는 전분이 들어 있는데 칼로리가 들어있는 내용입니다. 요리 과정에서 맛을 향상시키기 위해 식물성 또는 동물성 지방을 첨가 할 필요가 있습니다. 그것은 칼로리에 어느 정도 영향을 줍니까, 약용 다이어트를하거나 체중 감량을 위해 짓 눌린 야채를 사용하는 것이 가능합니까? 이제 우리는 모든 것을 이해할 것입니다.

칼로리 계산

으깬 감자의 칼로리 함량과 맛은 첨가 된 지방의 양, 질 및 유형에 달려 있습니다.

처방에 따르면, 동물성 지방의 양은 1 : 5의 비율과 일치해야합니다.

가능한 성분의 영양가 (100 g 당 kcal) :

• 감자 - 80;
• 버터 - 748;
• 구운 - 887;
• 마가린 -746;
• 식물성 기름 - 899.

으깬 감자 100g의 칼로리 값은 다음과 같은 특성을 갖습니다 (kcal).

• 물에 (기름없이) - 80;
• 동물성 지방 - 230-257;
• 식물성 기름 - 260.

혜택 및 금기 사항

이 감자 요리는 물에 조리 된 으깬 감자와 마찬가지로 우유가 첨가 된 감자와 맛이 비슷합니다. 식이 제품은 체중 감량을위한 요리법에 포함되어 있습니다. 구성에 포함 된 요소는 신체에 필요합니다.

• 칼륨 - 심장을 위해;
• 칼슘, 셀레늄, 불소 - 뼈, 머리카락, 손톱;
• 인 - 뇌에 대한;
• 구리, 마그네슘, 철분 - 신진 대사 과정.

그룹 B, A, C의 비타민이 들어 있습니다.

감자 반찬은 모든 야채, 생선, 고기, 버섯과 결합됩니다. 이 속성은 짓 눌린 된 감자 인기와 많은 국가의 국가 요리에 없어서는 안될 만들었습니다.

위장병에 권장되는식이 요법으로 심장. 당뇨병 환자는 피부에 뿌리 채소를 섭취하는 것이 금지되어 있지만 삶은 허용됩니다.

• 요로 결석증;
• 장 연동 장애;
• 위액의 증가 된 산도.

비만은 100g 당 40kcal 이상의 열량을 가진 다이어트 제품에 있어서는 안됩니다.

얼마나 많은 칼로리 완두콩 퓌레에 물을

완두콩 반찬을 준비하려면 말린 완두콩, 물과 소금을 사용하십시오. 요리가 끝나면 지방을 첨가하십시오. 버터와 식물성 기름 일 수 있습니다. 맛을 향상 시키려면 녹색을 만드십시오. 훈제 한 고기.

삶은 완두콩 100g의 에너지 값은 60kcal입니다. 지방이 첨가되지 않으면 그대로 유지됩니다. 지방 20g을 추가하면 150kcal (버터 용)과 180kcal (야채 용)만큼 증가합니다.

칼로리 완두콩 퓌레 (kcal) :

• 기름이없는 물 위에서 - 60;
• 식물성 기름 - 240;
• 버터와 함께 - 210.

콩과 식물은 단백질, 탄수화물이 풍부하여 채식주의 자의 식단에 필요한 제품입니다. 특히 비타민 B, PP, K의 함량이 높기 때문에 완두콩에서 어린이에게 유용한 요리입니다. 콩 완두는 신장 질환, 임신 및 수유중인 여성에게 금기입니다.

breadcrumbs에있는 치킨 cutlets - 접시를 준비하려고합니다.

레닌 그라드에서 양파와 함께 맛있는 생선을 요리 해보십시오. 요리법이 여기에 있습니다.

칼로리 매쉬 당근과 샐러리

셀러리와 당근은 감자와 성분이 비슷합니다. 그들은 동일한 비타민과 미량 원소를 가지고 있습니다. 유용한 구성 요소의 백분율과 일치합니다. 당근과 샐러리의 영양 가치 : 32 kcal.

지방을 첨가하지 않고 물로 조리하면 가장 낮은 칼로리 반찬입니다. 샐러리 장식의 맛은 향기로운 허브 (로즈마리, 샐비어)의 도움으로 향상됩니다. 캐롯 옵션에는 이러한 첨가제가 필요하지 않습니다. 보통, 두 종류의 반찬은 풍미를주기 위해 감자와 혼합됩니다.

야채 퓌레 (kcal) 100g의 영양가 :

• 물에 - 32;
• 식물성 기름 - 122;
• 크림 - 107.

과도한 지방은이 야채의 맛에 영향을 미치며 비율은 1:10입니다.

요리의 비밀

다음 조건은 야채 요리의 맛에 영향을줍니다.

• 생 야채의 품질;
• 익히지 않은 견실함;
• 염분이 없다.
• 가난한 파쇄.

각 종류에는 그것의 자신의 특성이있다 : 감미로운 당근은 설탕의 추가없이 감미로운 접시를 만들 것이다; 녹말 감자 - 무성한 장식. 야채를 선택할 때 이러한 뉘앙스를 고려해야합니다.

반 건조 뿌리 채소는 잘게 부순다. 물 위의 퓌레 구조는 이질적이다. 소금이 부족하면 버터, 우유 및 기타 성분이 들어간 채로 채소를 맛있게 만듭니다. 소금이 즉시 첨가됩니다. 그렇지 않으면 섬유질이 많은 뿌리 구조에 흡수되지 않습니다.

맛있는 반찬을 준비하기위한 기본 조건 :

• 액체와 삶은 뿌리 채소의 비율 1 : 8;
• 크림 같은 상태로 연마;
• 지방은 맛이 좋으며 처방 률을 초과하지 않아야합니다.

간단한 요구 사항을 준수하면 유용하고 고품질의 제품인 좋은 결과를 얻을 수 있습니다.

물 위의 야채 퓌레는 날 채소의 모든 유익한 특성을 유지합니다. 그들의 준비에서 가장 중요한 것은 소금의 양과 균질 한 구조입니다.

으깬 감자에있는 얼마나 많은 kcal (물 위)

으깬 감자는 많은 사람들이 좋아하는 요리입니다. 그것은 요리하기 쉽고, 맛은 어른과 아이들 모두를 기쁘게합니다. 으깬 감자는 식단에있는 사람들의 메뉴에 포함되어 있지만,이 경우에는 물에서만 요리합니다.

물에 으깬 감자 100 그램 - 95 kcal.

이 요리는 어린 시절부터 유아식에 도입됩니다. 아주 부드럽고 맛있기 때문에 아이들은 그를 알게되어 행복합니다. 당신이 어떤 질병으로 치료를받는다면 그것은 또한 당신의 식단에 퓨레를 더할 가치가 있습니다.

칼로리 감자와 우유와 버터

어떤 사람들은 으깬 감자에 우유를 넣는 것을 선호합니다. 이 경우 요리는 무성하고 맛있습니다. 그러나 원하는 결과를 얻으려면 우유를 따뜻하게해야합니다.

칼로리 감자와 우유와 버터 - 100 그램 당 105 kcal.

조심스럽게 감자를 버셔서 버터가 하나도 없도록하십시오. 이런 식으로 만 요리가 무성하고 부드럽고 맛있게됩니다. 그것은 단단한 음식을 씹기가 어려운 작은 아이들에게조차도 제공 될 수 있습니다.

그것의 부유 한 구성 때문에 으깬 감자의 유용한 재산 :

• 칼륨은 모든 장기 시스템의 기능에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
• 마그네슘은 인체 건강에 필수적입니다.
• 칼슘은 뼈와 치아를 강화시킵니다.
• 인은 빨리 충분히 섭취하고 더 이상 먹고 싶지 않습니다.

이것이이 요리가 많은 사람들의 식단에 포함 된 이유입니다. 유용한 특성이 분명하기 때문에 많은 제품을 대체 할 수 있습니다.

커틀릿 (와 닭고기) 으깬 감자

으깬 감자 외에도 다른 제품이 될 수 있습니다. 이들은 미트볼, 고기, 샐러드 및 모든 취향을위한 다른 옵션입니다. 그러나,이 요리의 칼로리 내용이 변경 될 수 있습니다.

잘라낸 감자의 에너지 값 - 154 kcal. 그러나 으깬 닭고기에 제출하면 칼로리가 158 Kcal에 도달합니다.

그러한 추가는 취향에 따라 스스로 선택할 수 있습니다.

얼마나 많은 칼로리가 으깬 감자에 담겨 있었습니까?

으깬 감자 - 한 접시. 모두에게 사랑 받는다. 아기는 어릴 때부터 먹고, 노인은 포만감뿐만 아니라 양분과 비타민 함량이 높습니다. 으깬 감자가 물 속에 얼마나 많은 칼로리를 담고 있는지 물어 보는 질문에 대한 확실한 대답은 불가능합니다. 사실 수십 가지 종류의 감자가 알려져 있고 널리 사용되고 있으며 기성품의 물질과 칼로리 함유량이 다릅니다.

평균 발열량 - 100g 당 95-110kcal. 물에 담궈 진 으깬 감자는식이 요법이나 치료 중 식량으로 사용되지만 계산을 할 때는 조심해야합니다. 완성 된 접시와는 다를 수 있습니다.

비밀은 간단합니다 - 퓌레는 대부분의 경우 반찬입니다. 즉, 전체 접시의 칼로리 함량을 평가할 때, 물에 으깬 감자에있는 칼로리의 양뿐만 아니라 완성 된 요리에 사용되는 주성분도 고려해야합니다. 따라서 칼로리 계산에서 1 부분은 150 kcal에 영양가가 있으며, 다른 하나는 육류 나 생선이 추가됩니다 (예 : 195 kcal). 따라서 물에 으깬 감자에있는 칼로리가 얼마나되는지에 대한 질문에 답하기 위해서는 제품 100g 당 양뿐만 아니라 식사 중에 1 회분에 첨가제가 포함되는지 계산할 필요가 있습니다.

조리법 물에 으깬 된 감자입니다. 칼로리, 화학 성분 및 영양가.

재료 물에 으깬 감자

영양가 및 화학 성분 "물에 으깬 감자".

에너지 가치 물에 으깬 감자 62.3 kcal을 구성한다.

**이 표는 성인의 비타민과 미네랄의 평균 비율을 보여줍니다. 성별, 연령 및 기타 요인을 고려한 규칙을 알고 싶다면 "내 건강한 식단"응용 프로그램을 사용하십시오.
기본 소스 : 사용자가 생성했습니다.

레시피 계산기

제품의 칼로리 분석

단백질, 지방 및 탄수화물의 비율 :

물에 유용한 물성 PURÉTE 포테이토

물에 유용한 으깬 감자는 무엇인가?

• 칼륨은 물, 산 및 전해질 균형의 조절에 관여하는 주요 세포 내 이온이며, 신경 자극, 압력 조절을 수행하는 과정에 관여합니다.
• 코발트는 비타민 B12의 일부입니다. 지방산 대사 및 엽산 대사 효소를 활성화시킵니다.
• 크롬은 혈당 조절에 관여하여 인슐린 효과를 향상시킵니다. 결핍은 내당능 저하로 이어진다.

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물에 으깬 감자

1. 감자를 껍질을 벗기고 2 ~ 3cm 두께로 잘라 낸다.3 리터 냄비에 감자를 소량의 물로 끓여 준다. 열을 낮추십시오. 야채가 부드러워 질 때까지 15 분 동안 뚜껑을 덮고 끓인다. 배수.
2. 감자를 냄비에 넣으십시오. 감자에 버터와 소금을 넣으십시오. 점차적으로 물에 부어 라. 매끄러운 때까지 매시.

완성 된 요리의 간단한 구성 : "물에 으깬 감자"

칼로리 감자에 관한 모든 것

그러나 체중 감량과 모든 종류의 다이어트에 관해서는, 우리는 일반적으로 즉시 식단에서 으깬 감자를 제외합니다. 이것이 너무 높은 칼로리 제품이라고 주장했다. 그래? 으깬 감자는 체중 감량 다이어트의 일부가 될 수 있습니까? 그리고 실제로이 요리의 다양한 칼로리 내용은 무엇입니까? 알아 내자.

으깬 감자의 칼로리는 몇 개입니까?

기름이없는 물에서 가장 많이 먹는 퓌레 - 으깬 감자. 소금이나 최소한의 소금을 사용하지 않는 것이 좋습니다. 맛을 위해 당신은 다진 딜을 추가 할 수 있습니다.

영양에 응용

유니버설 즐겨 찾기 - 감자. 칼로리가 많은 식품에서 채소 중 선도적 인 위치를 차지합니다. 비타민 C, PP, H 및 베타 카로틴이 들어 있습니다. 풍부한 구성으로 인해 감자는 혈관벽을 강화하고 혈액 성분을 향상 시키며 치아 법랑질과 뼈 조직을 강화시키고 붓기를 완화 시키며 심장과 뇌를 자극하고 신체에서 소금을 제거하며 신진 대사를 정상화시키고 노화 과정을 느리게합니다.

감자에는 인, 나트륨 및 칼륨을 포함한 거의 모든 유용한 미네랄이 있습니다. 후자는 심혈 관계 질환이있는 사람들에게 단순히 필요합니다. 그리고 칼륨 덕분에 감자가 신체에서 과도한 체액을 제거 할 수있어 체중 감소에 기여합니다.

"균일 한"삶은 감자의 에너지 가치는 그리 크지 않습니다 - 77 kcal / 100 그램.

그러나 우리는 감자 나 으깬 감자에 스튜, 튀긴 닭이나 생선, 각종 그레이비와 소스를 먹곤했습니다. 체중을 늘리지 않기 위해, 영양사는 신선한 야채 샐러드를 제공하거나 감자에 소테 알을 권합니다. 동물성 단백질 및 지방과 함께 감자는 체중 감량에 기여하지 않지만 정확히 반대입니다.

같은 감자 튀김에 대한 자신감을 가지고 말할 수 있습니다. 당신이 무게를 잃고 싶다면, 그것을 단호하게 거절해야합니다. 그러나 으깬 감자는 영양가 있고 맛이 좋음에도 불구하고 체중 감량을위한 많은식이 요법의 일부입니다. 으깬 감자를 기본으로 한 적절한식이 요법은 신진 대사와 위장 작용을 정상화하고 체중을 줄이는 데 도움이됩니다.

감자 식단을 사용하여 여분의 파운드를 없애기를 원한다면 몇 가지 조건을 충족시켜야합니다. 고기 또는 생선 요리로 으깬 감자를 먹어서는 안됩니다. 규정 식의 때에 지방질 소스 및 유명인에 관하여 잊으십시오. 또한, 영양사는 다이어트 죽에서 배제하고 으깬 감자를 먹는 날에 밀가루를 권장합니다.

탄수화물의 일일 섭취량은 하루 300 그램의 감자를 제공한다는 것을 기억하십시오. 우리 몸은 하루 중 상반기에만 최대 16 시간 동안 탄수화물을 흡수합니다. 그러면 지방이 쪼개지는 속도가 줄어들고, 잠자기 전에 소비되지 않은 모든 에너지가 지방 조직으로 바뀝니다.

으깬 감자 기반 다이어트

다음은 3-5 일 동안 고안된 으깬 감자를 기본으로 한 감자 식단의 옵션 중 하나입니다. 1에서 4 파운드를 잃게하려면이 메뉴를 따르십시오.

• 조반을 위해, 몇몇 감자를 호일로 익히거나 말리십시오. 상온에서 저지방 우유 또는 케 피어 (kefir) 한 잔으로 감자를 즐기십시오.
• 점심으로 소금물과 기름없이 물에 으깬 감자 250g을 준비하십시오.
• 저녁 식사에서 삶은 감자 (200 그램) 샐러드를 삶은 달걀과 함께 만듭니다. 약간 올리브 또는 해바라기 기름 및 레몬 주스를 가진 절기. 허브 티, 녹차, 짝짓기, 물을 무제한으로 마셔야합니다. 낮에는 적어도 2 리터의 물을 마셔야합니다.

이식이 요법을 5 일 이상 실시해서는 안됩니다. 과식을하지 않고 식단을 나가고, 작은 부분을 먹고, 더 많이 움직이고 운동을하는 것이 매우 중요합니다.
또 다른 매우 효과적인 다이어트도 알려져 있습니다. 그 결과는 1 일 동안 1kg이 될 수 있습니다.

다이어트의 본질은 낮에는 중형 감자 10 개를 먹고 저지방 케 피어 1 리터를 같은 비율로 마셔야한다는 것입니다. 감자 (삶은 또는 구운) 또는 으깬 감자는 기름이없고 소금이 없어야합니다. 18 시간 이내에 저녁 식사를 할 수 있습니다.

어떤 경우에도, 어떤식이 요법을 시작하기 전에 의사와 상담하십시오.

고전 으깬 감자 조리법

쉽고 통풍이 잘되고 으깬 감자. 뜨거운 서빙. 제품의 수는 두 부분으로 계산됩니다.
재료 목록 :

• 500 그램의 감자;
• 0.25 ml의 우유;

• 버터 30 그램;
• 5 그램의 소금.

요리 과정 :

씻고 껍질을 벗기고 무작위로 감자를 자릅니다 (조각 또는 입방체로). 리터 냄비에 넣고 물이 감자를 덮을 수 있도록 뜨거운 물로 채 웁니다. 요리 될 때까지 끓으십시오 (약 15 분). 결국에는 감자에 소금을 칠하십시오.

저열로 감자를 3 ~ 5 분 동안 배수 및 건조시킵니다. 그건 그렇고, 으깬 감자의 경우, 끓여서 찌를 수 있습니다. 우유를 데우고 불을 켭니다.

덩어리를 피하기 위해 짓 눌린 감자를 매시다. 으깬 감자는 뜨거운 우유로 희석되어 나무 주걱이나 숟가락으로 항상 채찍질됩니다. 버터를 넣고 퓌레를 완전히 다시 치십시오. 섬세한 으깬 감자는 준비가되어 있습니다.

그러한 퓨레의 칼로리 함량은 135 kcal / 100 그램입니다.

시금치 매쉬 감자

과체중과의 싸움에서 또 다른 훌륭한 도우미는 시금치입니다. 그것은 종종 영양에 사용됩니다. 이 야채는 굶주림을 만족시키고 모든 필요한 물질로 포화 시키며 독소를 제거합니다. 감자와 시금치는 좋은 친구입니다. 당신은 맛있는 호화로운 퓌레 녹색을 얻습니다.
재료 목록 :

• 500 그램의 감자;
• 100 그램의 신선한 시금치;
• 버터 25 그램;

• 우유 50 ml;
• 맛을 내기 위해 소금

요리 과정 :

부드러운 때까지 씻어, 껍질을 벗기다, 자르고 감자를 끓여 라.

감자가 끓는 동안 시금치를 즐기십시오. 잎이 큰 경우에는 씻고 잘랐다. 냄비에 넣어 몇 분 동안 끓인다. 그런 다음 우유를 넣고 우유에 3 ~ 4 분 더 끓으십시오. 소금 조금.

딥 블렌더로 시금치를 시금치. 감자가 준비되면 물을 버리고 조심스럽게 으깬다. 덩어리가되어서는 안됩니다.

으깬 감자에 시금치와 버터를 넣으십시오. 철저히 섞는다. 매시가 너무 두꺼운 경우 조금 뜨거운 우유 또는 끓인 물을 추가하십시오. 원하는 경우, 프레스를 통과 한 한 쌍의 마늘 정향을 추가 할 수 있습니다. 뜨거운 서빙.

그러한 퓨레의 칼로리 함량은 155 kcal / 100 그램입니다.

기름이없는 물에 으깬 감자

다이어트에 가장 적합한 퓌레는 기름과 소금없이 물로 퓌레로 채워집니다. 그것을 더 맛있게 만들기 위해서, 당신은 작은 녹색 딜을 첨가 할 수 있습니다.
재료 목록 :

• 500 그램의 감자;

• 70 그램의 딜.

요리 과정 :

감자는 이전의 조리법에서와 같은 방식으로 끓여야하거나 찐 요리를해야합니다.

대부분의 물을 배출하고 약 1/3 부분을 남겨 둡니다. 그런 다음 감자를 잘 으깨어 덩어리가 남지 않도록 크림 케로 만들어 잘게 썬 딜과 잘 섞으십시오.

이 요리의 에너지 가치는 으깬 감자 100g 당 약 80 킬로 칼로리입니다.

식물성 기름에 물에 으깬 감자

이것은 또한 으깬식이 옵션입니다. 그것은 양파와 베이 잎으로 맛을 낸다. 약간의 냄새가 좋은 해바라기 샐러드 오일을 첨가하면 전혀 나 빠지지 않습니다.
재료 목록 :

• 500 그램의 감자;
• 중간 벌브;
• 베이 리프;

• 식물성 기름 큰 스푼;
• 맛을 내기 위해 소금

요리 과정 :

작은 냄비에 준비 (껍질을 벗 겼고 다진 감자). 양파를 껍질을 벗기고 반으로 자르고 감자로 냄비에 넣으십시오. 물이 채워지도록 채소를 물로 채우고 베이 잎을 넣고 감자가 준비 될 때까지 불을 넣어 요리하십시오. 약간의 소금을 요리 끝에.

감자가 조리되면 삶은 양파와 Lavrushka를 가져 가면 더 이상 필요하지 않게됩니다. 물의 절반 이상을 배출하십시오. 해바라기 기름 한 숟가락을 넣으십시오. 감자를 감자와 잘게 섞어서 푹신하고 크림처럼 일관성있게 만듭니다.

그러한 퓨레의 칼로리 함량은 90kg / 100g으로 낮습니다.

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물에 으깬 감자

감자를 껍질을 벗기고 헹구십시오.
조각으로 감자를 자르고, 물로 덮고 부드러워 질 때까지 끓으십시오 (10-20 분). 요리가 끝나면 감자를 소금에 절인다. 열에서 삶은 감자를 제거하고 초과 된 물을 모두 배출하십시오. 버터를 얇게 썰어 감자에 넣습니다. 감자와 버터는 잘게 으깨 질 때까지 잘게 부순다. 원하는 경우 신선한 딜을 추가하십시오.

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으깬 감자의 칼로리 함량은 얼마입니까?

으깬 감자는 대개 우리 테이블에 있습니다. 또한, 그것은 위장 장애가있는 환자를위한 리조트, 유치원 및 다이어트 메뉴의 식단에 포함됩니다. 이것은 많은 사람들이 좋아하는 반찬입니다. 고기, 생선, 야채, 소시지와 잘 어울립니다.

glycemic index (90 units)로 인해 과체중을 제거 할 때 주로식이에서 제거되는 탄수화물 임에도 불구하고 맛이 좋고 알레르기 항원이 아니기 때문에 소량의 껍질을 벗긴 채소가 필요합니다. 개인적 편협에 관한 것).

으깬 감자의 성분 및 영양가

감자는 으깬 감자의 기초이며 최종 요리의 칼로리 내용은 조리법에 포함 된 여분의 지방에 따라 다릅니다.

감자의 주요 구성 요소, 결과적으로 으깬 감자의 구성은 탄수화물, 특히 전분입니다. 또한 으깬 감자의 구성에 비타민 C, A, E, B1, PP, B2, 단백질, 미네랄 성분 (망간, 철, 칼륨, 망간, 칼슘, 인, 나트륨), 섬유가 포함되어 있습니다. 으깬 감자에 들어있는 비타민과 미네랄의 일일 섭취량은이 기사를 읽어서 계산할 수 있습니다.

물로 삶은 으깬 감자와 우유 또는 버터를 첨가하지 않은 감자를 분쇄 한 후 완성 된 제품 100g 당 1.8 / 0.4 / 14.6g에 해당합니다. 추가 재료가 으깬 감자에 첨가되면, BJU는 다르게 보입니다 :

금지 된 진미 또는 허용되는 요리? 식이 진 감자 으깬 감자

날씬한 몸매와 위장 - 여성에게 진정한 행복. 10 년 전에는 과자와 진미에 국한되지 않고 언제나 모양을 유지할 수있는 방법을 상상할 수 없었습니다.

건강하고 합리적인 영양의 원리를 연구하는 영양학의 발달로 인물을 해치지 않으면 서 완전하고 행복하게 남아있을 수있게되었습니다. 판에있는 것을 추적하면됩니다.

적절한 영양 섭취의 기본

의학에서 다이어트 식품은 질병의 치료 및 예방에 기여하는 제품만을 포함하는 특별 메뉴를 의미합니다. 또한, 적절한 영양 섭취가 미적 목적으로 - 체중을 줄이기 위해 수행됩니다.

지속적인 영양 실조와 엄격한 제한을 의미하는 하드 다이어트와 달리 다이어트 식품은 체중 감량을하는 사람의 건강에 해를 끼치 지 않습니다. 적절하게 편집 된 메뉴는 칼로리 수의 급격한 감소를 허용하지 않습니다. 이는 신진 대사가 느려지고 결과적으로 과도한 지방이 축적되기 때문입니다.

규정 식 영양의 기초 :

1. 적절한 식사 방식을 준수합니다. 건강한 식습관을지지하는 사람은 간식을 피하면서 할당 된 시간에 식사를해야합니다. 식사 사이에는 최소한 3 시간 이상이어야합니다.
2. 조심성있는 씹는 음식. 충만감은 식사 후 30 분에옵니다. 굶주림을 먹은 후에 가라 앉지 않았다면 기다려야합니다.
3. 늦은 식사는 제외해야합니다. 11 시까 지 잠자리에 드는 경우 마지막 식사는 오후 7시 이전에해야합니다. 이 시간이 지나면 kefir 또는 녹색 사과 한 잔만 허용 할 수 있습니다.
4. 다량의 액체 (물, 주스, 국물)를 사용할 필요가 있습니다. 이것은 충만한 상상의 느낌을 만들 것이며, 당신은 다시 한번 정크 푸드를 먹고 싶어하지 않을 것입니다.
5. 일주일에 한 번 금식 일을 준비해야합니다.

금지 된 야채

감자가 체중을 줄이려는 사람들에게 해가됩니까? 감자가 건강에 좋지 않은 식생활에 해를 끼치 지 않는다는 것이 입증 될 때까지이 문제에 대한 불일치는 최근까지도 존재했습니다. 다량의 전분과 탄수화물을 함유 한 다른 제품에이 야채를 첨가하지 않으면 그 이점이 분명합니다.

어쩌면 튀긴 감자 만이 그 인물에게 위험 할 수 있습니다. 그것은 많은 양의 기름을 흡수하여 칼로리가 많은 음식으로 이어집니다. 100 g의 감자 튀김은 210 kcal 이상일 수 있으며, 250 g의 평균 부분이 형성됩니다. 따라서 이러한 진미는 한 달에 한 번 이상 허용되어서는 안되며 매일 건강에 좋은 식단을 준비하는 것이 좋습니다.

조리법

아래는 준비 식사 사진과 함께 몇 가지 기본 요리법입니다. 그 (것)들에 기초를 두어, 그 때 당신은 많은 개인적인 조리법을 개발할 수있다. 식이 요법 으깬 감자는 준비가 매우 쉽기 때문에 요리 경험이없는 가정 주부가 숙지하게됩니다.

클래식 물

이 으깬 감자의 칼로리 함량은 100g 당 108kcal입니다.

성분 :

• 1kg의 감자 (약 14 개의 중간 tubers);
• 닭고기 달걀 1 개;
• 버터 60 g;
• 2 베이 잎;
• 검은 후추;
• 딜;
• 소금

요리 :

1. 감자를 껍질을 벗기고, 조심스럽게 모든 눈을 잘라 내고, 작은 사각형으로 자른다.
2. 감자를 끓는 냄비에 넣고 물을 첨가하여 수위가 감자의 양을 덮도록하십시오.
3. 최고 온도에서 끓인 물을 가져오고 끓으면 물을 줄입니다.
4. 소금, 후추, 베이 리프를 추가하십시오.
5. 끝날 때까지 감자를 삶아.
6. 생성 된 국물을 부드럽게 별도의 접시에 붓습니다.
7. 유 봉과 믹서 사용.
8. 점차적으로 계란과 녹인 버터를 넣고 감자를 계속 밀어 넣습니다.
9. 작은 부분에 감자 수프를 추가하고, 섞는 것을 잊지 마십시오.
10. 접시가 준비되었습니다. 서빙 할 때, 딜로 꾸미십시오.

재미있는 이 조리법에서 버터를 제거하면 접시의 칼로리 함량이 100g 당 82kcal로 떨어집니다.

느린 요리기구에서

성분 :

• 300 g 감자 (약 4 개의 중간 tubers);
• ½ 컵의 우유;
• 1 tsp. 버터;
• 소금

요리 :

1. 감자를 씻고, 껍질을 벗기고, 조심스럽게 모든 눈을 잘라 내고, 작은 사각형으로 자른다.
2. 멀티 푸커를 팬에 넣고, 물 위에 감자를 덮어 물을 부어주세요. 소금
3. 조리 모드를 "한 조를위한 요리"로 설정합니다. 요리 시간은 40 분입니다.
4. 우유를 끓일지라도 끓이지는 말고 버터를 넣으십시오.
5. 냄비를 제거 준비에 대한 multicooker의 신호 후, 모든 액체를 배수하십시오.
6. 감자에 따뜻한 우유를 버터와 함께 붓는다. 평소와 같이 퓌레로 갈아 입으십시오.

양파, 사과, 캐러멜

이 조리법에 따라 조리 된 칼로리 감자는 100g 당 140kcal입니다.

성분 :

• 고전적인 조리법의 모든 성분;
• 2 신 사과;
• 2 큰술 내가 레몬 주스;
• 양파 100 g;
• 1 큰술 내가 올리브 오일;
• 1 큰술 내가 설탕;
• 소금

요리 :

1. 고전적인 으깬 감자를 요리하십시오.
2. 사과는 작은 사각형으로 자르고 레몬 주스를 넣습니다.
3. 양파는 얇은 고리로 자른다.
4. 설탕이 완전히 녹을 때까지 설탕과 열로 나머지 버터를 섞는다. 소금
5. 사과를 넣고 2 분 동안 캐러멜 처리하십시오.
6. 올리브 기름에 양파를 볶습니다.
7. 캐러멜 사과와 양파를 뿌린 요리를 제공하십시오.

새우와 와사비

이 조리법에 따라 조리 된 칼로리 감자는 100g 당 140kcal입니다.

성분 :

• 고전적인 조리법의 모든 성분;
• 4 tsp. 와사비;
• 6 개의 중간 새우;
• 1 큰술 내가 올리브 오일 (또는 다른 식물성 기름);
• 1 정향 마늘;
• 고수풀 3 개;
• 소금

요리 :

1. 고전적인 조리법에 따라 으깬 감자를 준비하십시오.
2. 완성 된 으깬 감자에서 고추 냉이를 넣고 잘 섞는다.
3. 새우 잘라.
4. 올리브 오일에 마늘을 데쳐서 새우를 저온으로 볶습니다. 소금
5. 튀긴 새우와 고수풀을 가진 으깬 감자를 제공하십시오.

콜리 플라워

이 조리법에 따라 조리 된 칼로리 감자는 100g 당 100kcal입니다.

성분 :

• 600 g 감자 (약 10 개의 중간 tubers);
• 닭고기 달걀 1 개;
• 버터 60 g;
• 콜리 플라워 600 g;
• 봄 양파;
• 소금

요리 :

1. 감자를 껍질을 벗기고 신중하게 모든 눈을 잘라 내고 중간 크기의 사각형으로 잘라냅니다.
2. 감자를 조리 냄비에 넣고 물을 부어 수위가 감자 수준보다 1cm 높아 지도록합니다.
3. 끓인 후 콜리 플라워 화서를 추가하십시오.
4. 요리 될 때까지 삶아.
5. 모든 물을 배수하십시오. 우유, 버터, 달걀을 넣으십시오. 믹서기 또는 다른 편리한 방법으로 매시.
6. 다진 파와 으깬 감자를 제공하십시오.

팁과 트릭

으깬 감자는 초보자 여주인도 누구나 준비 할 수있는 간단하고 맛있는 요리입니다. 그러나 아직도 으깬 감자의 식단을 부드럽고 통풍있게 만드는 요리의 비밀이 있습니다.

요리의 비밀 :

1. 감자의 전분을 줄이려면 뿌리 채소를 찬물에 밤새 부어 야합니다.
2. 우유 또는 크림을 예열해야합니다. 접시가 더 푸르므로.
3. 우유 나 물 대신에 닭 국물을 사용할 수 있습니다.
4. 차가운 물이 끓는 물 이라기보다는 감자에 첨가되면 더 빨리 익을 것이고 더 섬세한 풍미를 가질 것입니다.
5. 감자가 오래되면 레몬 주스를 물에 넣을 수 있습니다.
6. 접시에서 칼로리를 줄이기 위해 감자를 완두콩과 1 : 1의 비율로 혼합 할 수 있습니다.

결론

으깬 감자 - 준비하기 쉽고 맛있는 풍부한 요리. 적당한 섭취로,이 진미는 당신의 식단의 일부가 될 수 있습니다. 다른 제품과의 호환성은식이 요법을 다양 화하여식이 요법의 붕괴 위험을 줄입니다.