췌장염 다이어트

췌장의 염증, 또는 췌장염은 전체 소화관의 완전한 재앙입니다. 췌장에서는 호르몬 (인슐린, 글루카곤, 리포카인)이 생산되며 단백질, 지방, 탄수화물의 정상적인 소화 및 소화에 필요한 효소와 위산성 분비를 중화하기위한 중탄산염 이온이 생성됩니다. 췌장염은 급성과 만성으로 구분되지만 어떤 경우이든이 질병에 대한식이 요법이 필요합니다.

다이어트의 일반 원칙

췌장염의식이 요법은 위장관의 기계적, 화학적 및 열적 완화입니다. 즉, 췌장의 염증 치료 표를 관찰하여 정상적인 기능을 발휘하며 위장과 장의 공격적인 음식물 보호, 담낭의 활성화 감소 및 간 질환 예방에 도움을줍니다.

Pevzner 분류에 따른 췌장염 치료 표는 Table No. 5p입니다. Table No. 5p는 간 질환에 대해 규정 된 Table No. 5와는 약간 다르지만 비슷한 식단 제한이 있습니다.

췌장염을위한식이 요법은 영양가가 높아야하며 간장 변성을 막아 지방간 증후군을 예방하기 위해 지방과 탄수화물 (특히 설탕)의 양을 줄이면서 단백질의 양을 늘려야합니다.

췌장염을위한식이 요법의 필수 영양소의 일일 섭취량 :

• 다람쥐 : 100 - 120 gr. (그 중 65 %는 동물이다);
• 지방 : 80 - 100 gr. (그들 중 15 %는 야채 20 %);
• 탄수화물 : 300 - 350 gr. (설탕은 30 - 40 gr 이하)
• 소금 6 - 10 gr. (음식은 소금에 절인 것이어야한다);
• 자유 액체 1.5 - 2 리터.

다이어트의 에너지 값은 2500-2600 kcal입니다.

췌장염의식이 요법

식품의 기계 가공

급성 췌장염이나 만성 증세의 악화에서는 모든 음식을 문지르고, 삶거나 찜질해야합니다. 이는 위장을 최대한으로 보장합니다.

온도 조건

음식은 더운 것도 추위도 없어야합니다. 최적의 식품 온도는 20 - 50 ° C입니다.

비율의 감각

췌장염이 식사 중 조치를 준수하는 것이 매우 중요 할 때. 과식은 허용되지 않습니다. 이것은 췌장에 대한 부하뿐만 아니라 전체 소화관 전체에 대한 부하를 증가시킵니다.

식사 수

낮 동안의 식사는 하루에 5 ~ 6 회까지 분수 여야합니다. 한 번에 많은 양의 음식으로 굶주림을 채우려 고해서는 안되며, "거의 먹지 않는 것이 더 낫습니다"라는 원칙을 따라야합니다. 이것은 췌장의 작용을 촉진시키고, 음식은 더 잘 흡수되며, 식사 후 통증은 거의 사라질 것입니다.

나쁜 습관의 거부

알코올 소비는 알코올 중독의 발달뿐만 아니라 췌장염 동안 췌장 덕트의 플라크 (plaques)를 막아 막히게하여 십이지장의 분비물 유출을 방해하여 신체의 염증 과정을 악화시키고 십이지장을 일으 킵니다..

니코틴은 차례로 아세트 알데히드를 중화시키는 효소의 생산을 막습니다 (이 물질은 신체의 알코올이 붕괴되는 동안 형성되며 췌장의 염증을 유발합니다).

금지 된 제품

췌장염이 위액의 생성을 자극하는 제품을 버려야하고, 따라서 췌장의 비밀이되어야합니다. 즉, 췌장 효소의 생산은 소화관에서의 필요성을 크게 초과하므로 췌장염의 경우 과도한 효소가 자체 췌장의 소화에 소비됩니다. 합성 된 효소의 수를 줄이고 신체의 염증을 줄이려면 많은 제품을 포기해야합니다.

• 수프 육류, 버섯 및 생선 국물, 스프 (수프, borsch, 피클), 유제품, 추위 (okroshka, 근대 뿌리 수프)로 조리 된 수프는 금지되어 있습니다.
• 빵 신선한 밀이나 호밀, 퍼프와 스위트 밀가루 반죽, 옥수수 토스트라, 튀김 파이.
• 고기 뚱뚱한 고기 (돼지 고기, 양고기)와 가금류 (오리, 거위), 소시지, 간, 신장 및 두뇌, 훈제 한 고기 및 통조림.
• 물고기 소금에 절인 생선, 훈제, 튀김, 통조림으로 만든 뚱뚱한 생선.
• 우유 및 유제품. 젖산 제품은 지방 함량이 높은 사워 크림, 지방질, 짠맛 및 날카로운 치즈 종류의 사람들이 버려야합니다.
• 곡물. 보리, 장, 옥수수, 밀 시리얼에 대한 금지는 췌장 주스의 생성을 자극하여 위장과 장내에서 오랫동안 지속되는 것과 마찬가지입니다.
• 계란 튀김과 열심히 삶은.
• 야채. 양배추, 가지, 무, 순 무, 무, 마늘, 시금치, 피망.
• 과자 초콜렛, 익지 않는 비 - 문질러 진 과일 및 장과 (날짜, 포도, 무화과, 바나나), 아이스크림, 잼.
• 향신료. 검은 색과 붉은 고추, 고수풀, 와사비, 매운 토마토 소스, 식초 등.
• 음료수. 커피, 코코아, 강한 차, 청량 음료, 포도 쥬스.
• 지방 모든 내화성 지방 (돼지 고기, 쇠고기, 양 지방), 뚱뚱한 꼬리, 곰 및 기타.

허용 된 제품

췌장염과 함께 섭취하는 것이 권장되는 제품은 췌장의 기능을 극대화하고, 합성 된 효소의 수를 줄이며, 복부에 이미 존재하는 통증을 유발하는 위장과 소장에서 신속하게 대피시켜야합니다.

또한 단백질을 포함하고있는 췌장에서 효소의 합성을 촉진하기 위해서는 식품이 쉽게 소화되고 단백질이 풍부해야합니다.

허용되는 제품 목록 :

• 빵 어제 또는 말린 흰 빵, 무가당의 쿠키 건조, 크래커.
• 수프 수프는 야채, 당근, 호박, 호박, 국수, 양질의 거친 밀가루, 오트밀과 함께 채식이어야합니다.
• 고기 저지방 품종 (영화 및 힘줄이없는 쇠고기, 송아지 고기), 흰 닭고기, 칠면조, 토끼. 고기는 끓여야하며 (수플레, 스팀 커틀릿, 만두), 비프 스트로가 노프가 바람직합니다.
• 물고기 저지방 품종 (대구, 폴락, 잉어) 삶은 또는 찌그러 뜨린 젤리.
• 곡물. 메밀 (강판), 오트밀, 양질의 거친 밀가루, 우유 50/50을 곁들인 쌀 죽, 시리얼 푸딩과 캐서롤, 코티지 치즈.
• 우유 및 유제품. 저지방 우유, 사워 및 저지방 코티지 치즈, 요구르트, 케 피어, 요구르트는 2 % 이하의 지방, 무염 및 저지방 치즈입니다.
• 계란 단백질에서 찐 오믈렛,? 일주일에 한 번.
• 야채. 감자, 당근, 호박, 사탕무, 꽃 양배추, 호박, 녹색 완두콩.
• 과자 설탕은 과일과 열매에서 자일리톨로 대체하는 것이 더 좋으며 잘 익은 비 산성 품종, 무스, 젤리, 푸딩, 컴포트 (모두 찰과상 형태의 것), 구운 사과의 준비 만 사용하십시오.
• 향신료와 소스. 희석 한 식물성 국물에 유제품이나 소스를 넣고 밀가루를 넣으면 통과시키지 마십시오.
• 지방 버터 (하루에 30g 이하), 식물성 정제유 (10-15g), 이미 준비한 요리에 기름을 첨가하십시오.
• 음료수. 레몬이 든 약간 차, 가스가없는 미네랄 워터, 도그 로스 브로스, 주스, 물로 반으로 희석.

급성 췌장염에 대한식이 요법

질병의 첫 번째 날, 통증이 나타날 때, "기아, 추위와 평화"라는 원칙을 고수 할 필요가 있습니다. 즉, 모든 음식이 배제됩니다. 배가 얼음으로 덮인 뜨거운 물병에 환자는 신체적, 정서적 평화를 지켜야합니다.

탄산이없는 알칼리성 물을 1.5 - 2 리터 / 일까지 마실 수 있습니다. 3-4 일간 점액 국물, 단맛을 들이지 않은 차 및 로즈힙 달기, 삶은 죽 등을 메뉴에 소개합니다. 5 ~ 6 일에는 단백질 오믈렛, 강냉이 메밀 또는 오트밀, 일부 크래커, 삶은 야채, 하루에 최대 6 회 식사가 허용됩니다. 점차적으로, 푸딩, 무스, 캐서롤, 희석 주스가 메뉴에 소개됩니다. 급성기의 완화와 함께, 의료 테이블 번호 5p로 이동하십시오.

다이어트의 필요성

췌장염에 대한식이 요법은 췌장을 최대한 활용하고, 염증 과정을 감소 시키며, 고통스러운 공격을 완화하고, 합병증을 예방하는 것을 목표로합니다.

또한,식이 요법은 소화 효소 생산을 정상화하고 췌장 자체의 "섭취"를 차단하고 장 점막의 완전성을 유지하며 신체에 유독 물질의 흐름을 제한하고 전체적으로 위장관의 활동을 정상화합니다.

다이어트를 따르지 않을 경우의 결과

급성 췌장염의식이 요법을 따르지 않거나 만성 악화로 인해 다음과 같은 합병증이 발생할 수 있습니다.

• 황달 (담즙의 유출 장애로 인한);
• 소화관 출혈 (위궤양, 식도 정맥류, Mallory-Weiss 증후군);
• 문맥 간 고혈압;
• 문맥 또는 비장 정맥의 혈전증;
• 흉막염;
• 십이지장 병변 (폐색);
• 췌장의 악성 종양;
• 당뇨병;
• 뇌 손상 (뇌증).

췌장염 - 다이어트

췌장은 염증이 생기면 소화액을 십이지장으로내어줍니다. 이 비밀이 없다면, 음식은 단순한 물질로 분리되지 않고 소화되지 않습니다. 췌장염의 가장 흔한 원인 - 알코올로 맛을 낸 지방이 많은 음식에 중독됩니다. 그것이 치료법이 주요 치료법 인 이유입니다.

췌장염에 대한식이 규칙

많은 사람들에게서이 질환은 빠르게 만성화됩니다. 급성 췌장염이 진단되면식이 요법 5p는 그러한 위험성을 줄이고 당뇨병 발병을 예방합니다. 표 5a는 췌장염이 담도의 염증에 의해 복잡해질 때 처방되고, 표 1은 위의 질병에 대해 표시되어있다. 악화 중 만성 췌장 질환에 대한식이 요법은 더욱 심각합니다.

췌장염에 대한식이 요법은 환자에게 처방됩니다 :

• 지방 - 80 g, 탄수화물 - 350 g의 비율 준수;
• 훈제 식품 및 튀김 식품을 거부한다.
• 식이 요법에 따라 음식을 준비한다.
• 3 시간마다 먹는다.
• 초라한 형태로 따뜻한 음식을 사용하십시오.
• 작은 부분에있는 접시를 먹으십시오;
• 천천히 먹고 오랫동안 음식을 씹으십시오.
• 음식을 마시지 마십시오.

췌장염으로 무엇을 먹을 수 있습니까?

메뉴의 모든 제한 사항과 제한 사항은 매우 다양 할 수 있습니다. 췌장염으로 무엇을 먹을 수 있습니까? 다이어트에 포함됩니다 :

• 샐러드, vinaigrettes, 으깬 감자 (삶은 당근, 사탕무, 감자, 호박, 콜리 플라워, 젊은 콩);
• 셀러리 (속임수);
• 채소 수프, 보르시;
• 끓인 닭고기, 고기, 생선의 고기 요리;
• 식물성 오일;
• 저지방 유제품 (크림, 요구르트 포함), 코티지 치즈, 치즈;
• 오트밀, 메밀, 우유와 호박 죽;
• 닭고기 달걀 흰자;
• compotes (신선한 과일, 장과, 말린 과일);
• 비 산성 철분이 풍부한 사과;
• 가볍게 부패한 빵.

췌장염으로 먹지 않는 것

염증을 일으킨 장기는 절제 모드에서 절제해야합니다. 췌장의 췌장염으로 먹을 수없는 것은 무엇입니까? 완전히 금지 된 :

• 알콜;
• 지방이 많은 부유 한 첫 번째 코스;
• 돼지 고기, 라드, 양고기, 거위, 오리, 겨;
• 훈제 소시지;
• 지방이 많은 물고기;
• 통조림으로 만든 모든 마리 네이드;
• 튀긴 주요 요리 (으깬 계란 포함);
• 단단한 계란;
• 패스트 푸드;
• 매운 소스, 조미료;
• 원시 양파, 마늘, 무, 무, 불가리아어 고추;
• 콩과 식물;
• 버섯;
• 밤색, 시금치;
• 바나나, 포도, 석류, 무화과, 날짜, 크랜베리;
• 달콤한 디저트;
• 코코아, 커피, 소다;
• 신선한 빵, 파이, 머핀.

만성 췌장염을위한 다이어트

아픈 유기체가 최적의 신진 대사에 필요한 단백질 약 130g을 매일 섭취하는 것이 매우 중요합니다. 또한 약 90 g은 동물성 제품 (찜 요리의 조리법에 따라 삶거나 조리해야 함) 및 야채 만 40 g이어야합니다. 마른 제품의 섭취는 환자를 간 비만의 위험으로부터 보호합니다.

췌장염을 동반 한 동물성 지방은 80 %이어야합니다. 준비된 식사에 버터를 더하는 것이 좋습니다. 완하제 (자두, 말린 살구)가있는 요리법을 잊지 마십시오. 수프, 시리얼, 소스, 키셀에서 우유를 사용하는 것이 좋습니다. 훨씬 건강한 신선한 케 피어. 췌장염이있는 만성적 인 음식은 다양한 저지방 치즈, 오믈렛을 찐 것입니다. 신체 탄수화물 매일 350g 이상을 받아서는 안됩니다.

만성 췌장염의 악화를 동반 한식이 요법은 소진 된 췌장에 호흡 공간을 제공해야합니다. 질병의 심각한 공격의 첫 2 일간은 따뜻한 로즈힙 주입, 차 Borjomi만으로 술에 취해질 수 있습니다. 셋째 날에는 췌장염 환자가 액체 매쉬 수프, 물 위의 죽, 우유 젤리를 줄 수 있습니다. 통증이 사라지면식이 요법이 조심스럽게 확장되어 치밀하지 않은 문질러진 요리가 추가됩니다.

급성 췌장염에 대한식이 요법

질병의 처음 2 일은 또한 음식에서 완전한 금욕을 보여줍니다 - 당신은 물, 차, dogrose 주입 (각각 4-5 잔) 만 마실 수 있습니다. 다음 2 일 동안, 음식은 점 적기를 사용하여 관리됩니다. 급성기에 췌장의 염증을 일으키는 식단은 매우 낮은 칼로리 식품을 기준으로 형성됩니다. 해를 끼치 지 않도록 아주 적은 양을주세요.

2 주째와 그 다음 주 동안의 급성 췌장염에 대한 식단이 더욱 다양 해졌습니다. 메뉴에는 다음이 포함됩니다.

• 수프, 액체 주전자 및 젤리, 주스, 녹차;
• 붉은 살고기 대신에 저지방 닭고기 (특히 스팀 패티), 기타 단백질 제품;
• 항 산화 풍부한 야채와 과일.

췌장염의식이 요법은 얼마나 걸립니까?

성인과 어린이 모두를위한 식단 규칙 준수 조건은 질병 유형에 따라 다릅니다. 급성 형태의 질병을 치료하는 것은 정지 상태에서만 수행되어야하며, 만성 단계의 악화는 외래 수술이다. 급성기에 췌장염에 걸리는식이 요법은 얼마입니까? 치료 과정은 2-3 주 정도 소요됩니다. 퇴원 후 다이어트는 최소 6 개월 동안 관찰되어야합니다.

적절하고 온화한 췌장 치료는 질병의 악화를 방지하고 당뇨병의 시작으로부터 환자를 보호합니다. 염증이 만성이되면 그 사람은 평생 동안 췌장염에 대한식이 메뉴를 따라야합니다. 지속적인 사함의 단계에서 질병의 전환이 완료된 후에도 완전한 회복을 위해 자신을 속여서는 안됩니다.

췌장염에 대한 일일 다이어트 메뉴

다양한 옵션을 사용할 수 있습니다. 중요한 것은 다이어트 5p가 처방되면 췌장염에 대한 주 메뉴가 달라져야한다는 것입니다. 예 :

• 사탕무 샐러드, 설탕에 절인 과일;
• 커티지 치즈, 도그 로즈 주입;
• 오믈렛 찐, 비스킷과 차;
• 오트밀, 젤리;
• 호박 죽, uzwar;
• 비스킷, dogrose 주입 치즈;
• 메밀 죽, 차.

• 건포도와 쌀;
• 당근 샐러드;
• 사과 말린 살구와 구운;
• 당근, 호박 퓌레;
• 삶은 사탕무;
• 백인을 채찍질했다.
• 구운 사과.

• 마른 수프, 보르시;
• 쌀밥;
• 삶은 쇠고기;
• 커티지 치즈 캐서롤;
• 닭고기 돈 까스;
• 해군 파스타;
• sauté.

• 과일 젤리;
• 야채 롤;
• 베리 젤리;
• 과일 푸딩;
• 구운 감자;
• 치즈와 버터 샌드위치;
• 콩 퓌레.

• 사과 소스, 요구르트;
• 건포도, varenets와 쌀;
• vinaigrette, matsoni;
• 삶은 콜리 플라워, 신 우유;
• 스쿼시 캐비어, 케 피어;
• 오믈렛, 리야 첸카;
• 쌀 푸딩, 요구르트.

Pancreatin 슬리밍

환약을 복용하고 체중 감량, 영양 오류를 평준화 할 수있는 사람은 그러한 계획에 동의하므로 체중 감량을위한 Pancreatin의 사용은 그 약물의 사용을 의미하지는 않지만 부분적으로 설명 할 수 있습니다. 그러나, 그것은 원하는 효과를주고, 누구에게? 이 환약을 올바르게 복용하는 방법과 해를 끼칠 지 여부

췌장은 무엇입니까

이 도구의 국제적인 이름은 러시아어 - pancreatin과 유사합니다. 그것은 췌장의 내용물에서 유래 된 단백질 분해 효소이며 따라서 신체에서 쉽게 섭취됩니다. 효소 인 Pancreatin은 소화 시스템에 긍정적 인 효과가있어 섭취 한 음식물의 동화 작용을 촉진합니다. 이 효소는 사람이 아니라 돼지에서 얻으며 덜 자주 소에서 얻습니다. 그것은 창자에 들어갈 때만 작동하기 시작합니다.

구성

pancreatin이라는 핵심 구성 요소 만 고려하면 소화 과정을 올바르게 진행하는 데 필요한 3 가지 물질로 나뉩니다.

• 아밀라아제 - 전분과 다른 복합 탄수화물의 분해에 관여하여 소화를 돕습니다.
• 단백질 분해 효소 - 단백질의 적절한 가공에 필요합니다.
• 리파아제 (lipase) - 지질의 흡수를 담당하며 췌장 내용물의 핵심 요소 중 하나입니다.

여기에있는이 성분들은 같은 비율이 아닙니다 : 아밀라아제가 우세합니다. 사람이 섭취하는 음식의 대부분은 탄수화물입니다. 우리가 효소가 아니라 약으로 간주되는 약물은 담즙, 헤미 셀룰라아제 등을 포함 할 수 있습니다. 그러나, 가장 단순한 정제는 아밀라아제, 프로테아제 및 리파아제의 세트만을 갖는다. 순수한 효소. 첨가제가없는 Pancreatin의 비용은 복합제의 가격보다 현저히 낮습니다.

사용에 대한 표시

의사는 선천성 또는 후천성 췌장 효소에 대한 약물을 처방하는데, 이는 주로 사람의 만성 췌장염으로 인한 것입니다. 그러나이 약을 과식하기 쉬운 사람에게 처방하거나 무거운 음식의 잠재적으로 부정적인 영향을 줄이려면 배제하지 않습니다. 또한, Pancreatin을 사용할 수 있습니다 :

• 소화관 제거 후;
• 소화관의 만성 염증 과정;
• 복부 초음파가 오기 전에.

체중 감량을위한 팬 크레아틴

위의 적응증 중 Pancreatin으로 체중 감량이 가능한지 여부는 알 수 없으며 의사는 그러한 약속을하지 않습니다. 그러나 일부 여성들은 소화를 돕고 3 가지 주요 영양소를 모두 분해 할 수있는 능력에 초점을 맞춰 체중 감량을 위해이 약을 사용하려고합니다. 의사가 분명히 : 체중 감량을위한 Pancreatin은 원하는 효과를주지 않으며 지방 축적의 출현을 예방하지 않습니다. 앉아있는 생활 방식으로이 약물을 마시는 권장 사항은 소화 과정을 개선하는 데에만 적용됩니다.

액션

Pancreatin은 효소이기 때문에 처방전없이 팔리는 비교적 안전한 제품으로 간주됩니다. 그것은 소화 장애의 모든 경우에 사용될 수 있으며, 체중 감량 과정이 장의 오작동으로 중단되면, 췌장은 거의 도움이되지 않을 수 있습니다. 그러나 췌장염의 도움으로 체중 감량이 가능하다는 의사는 부정적인 대답을합니다. 체중 감량을 위해 메진 (Mezim)이나 크론 (Creon)을 마시는 것과 같습니다. 당신이식이 요법을 따르지 않는다면 체중 감량을위한 췌장은 쓸모가 없습니다.

지시 사항

이 약물을 복용 한 이유에 따라 개별적으로 복용량을 세는 것이 바람직합니다. 체중 감량을 위해 전문가는 허용 가능한 최소치를 선택하는 것이 좋습니다. 식사 전 1 정, 즉 때때로 25 U (Forte - 14000 IU의 경우). 효소 결핍증 치료의 경우, 최대 100 U 즉, 4 정. 최대 성인 복용량 (체중 감량을위한 의미가 없습니다) - 1 일 400 U. 과량 복용은 변비에 위험합니다.

Pancreatin을 섭취하여 체중 감량이나 소화 정상화에 대한 심각한 금기 사항이나 부정적인 영향은 없습니다. 임신 중에도 허용되지만 다음과 같은 경우에는 바람직하지 않습니다.

적절한 췌장식이 요법은 무엇입니까?

췌장염 문제는 췌장염이 일반 치료법의 중요한 보완 물이됩니다. 때때로 그것을 지키십시오 - 올바른 메뉴가 삶의 방식이됩니다.

일반 규칙

소화 시스템 장애는 다양한 요인에 의해 유발됩니다. 그러나 더 자주식이 요법에 위배됩니다. 위액의 불충분 한 생산은 음식의 붕괴를 복잡하게하여 질병의 급성 단계로 이어진다. 식이 요법을 더 무시하면 이미 질병이 만성적입니다.

십이지장이 즉각적인 기능을 수행하도록 촉진하기 위해 췌장염에 대한 치료 영양 섭취는 다음과 같은 규칙에 따라 이루어져야합니다.

• 제외 된 지방, 튀김, 훈제 요리;
• 규정 식 조리법 만 요리에 사용됩니다.
• 분수 사료의 원리가 소개됩니다 - 3 시간마다 작은 부분에;
• 따뜻한 음식물 만 사용됩니다.
• 천천히 음식을 씹어 서 움직여 라.
• 음식을 씻지 마라.

평균 350g의 탄수화물과 80g의 지방이 제품의 에너지 표준을 준수하는 것이 중요합니다. 부적절한식이 문제로 인한 췌장염과 병행하면 위장관 염증이 있으며 당뇨병이 발생합니다. 이것은 치료 메뉴를 선택할 때 고려됩니다 - 다이어트는 수행자 문제에 따라 처방됩니다.

급성기의 다이어트

췌장의 급성 염증에서 환자는 2 일 빨리 옮깁니다. 환자는 로즈힙 먹기 또는 주입, 차와 여과 된 물 (하루 최대 5 회의 리셉션) 만 허용됩니다. 다음 부부는 전력 드롭을 입력합니다. 그 후,식이 요법은 저칼로리 식품을 점차적으로 보충합니다.

급성기에 췌장염을 앓은 다이어트는 2 주째부터 다양 화됩니다. 주요 배터리는 다음과 같습니다.

• 가벼운 스프;
• 액체 주전자;
• 단백질 제품 (특히, 생선 필레 또는 닭고기의 증기 미트볼);
• 산화 방지제가 많이 함유 된 과일;
• 음주 - 녹차, 신선한 주스, 액체 kissels.

이러한 권장 사항에 자신을 제한하지 않거나 다이어트를 완전히 무시하지 않으면 급성 형태가 매우 빠르게 기록됩니다. 그러면식이 요법은 더욱 어려워 질 것입니다.

만성 다이어트

이 질병을 시작한 지 몇 년이 지남에 살고 있습니다. 여기서 무의식적으로 메뉴 중 제품을 신중하게 선택하여 다이어트를 고려해야합니다.

• 매일 시체는 130g (이 중 2/3은 동물 기원)의 단백질로 포화 상태입니다.
• 버터는 소량이 허용됩니다 - 그것은 porridges에 추가됩니다;
• 우유는 그것의 순수한 모양으로 추천되지 않는다 - 소스를 만들기 위하여 그것에 추천 한 접시를 요리하는 것이 낫다;
• 유용한 케 피어 신선한 저지방;
• 매실과 살구의 말린 과일을 권장합니다.

가벼운 형태의 만성 췌장염 음식은 다양하며 치즈, 찐 오믈렛 등이 포함되어 있습니다. 질병이 악화되면 식량 제한이 가해집니다. 환자는 이틀 동안 술만 마셔야합니다. 3 일째부터 물로 희석 한 우유로 조리 된 작은 부분에 작은 식사가 제공됩니다. 통증이 가라 앉으면 성인의 췌장염 다이어트는 다양하지만 요리의 일관성은 높지만 닳은 것은 허용됩니다.

허용 된 제품

췌장염 메뉴를 선택하면 먼저 사용 가능한 제품 목록을 작성하십시오. 대략 표 1과 같습니다.

추천하는 것

설명 된 췌장염 제품을 사용하면 다양한 메뉴를 만들 수 있습니다. 우리가 준비에 대한 권고를 고려한다면 오랜 시간 동안 질병의 악화를 피할 수 있습니다.

완전 또는 부분 제한 제품

위의 표는 췌장염 식단의 기초를 제시합니다. 부분적으로 허용되거나 완전히 금지 된 제품 목록도 있습니다.

• 물고기, 버섯, 고기 및 요리를 기초로 한 국물, okroshka;
• 튀김, 조림 및 지방 함유 식품;
• 훈제 고기, 피클, 향신료;
• 소시지, 생선 알, 보존;
• 배제 된 왕겨, pshenka, 보리, 옥수수; 다른 곡물은 부서지기 쉬운 형태로 허용됩니다;
• 높은 콜레스테롤 함량으로 인해 부산물은 식단에서 추출됩니다.
• 익지 않는 과일 및 장과 구색은 신중하게 그리고 일정하게 소개되지 않는다;
• 굵은 섬유가 함유 된 음식과 요리는 환자를 제외해야합니다 (버섯, 콩류, 대부분의 뿌리 채소, 파란 것, 흰 양배추).
• 날짜에 포함 된 간단한 탄수화물, 모든 포도 품종, 바나나, 팽창을 유발합니다.
• 지방, 치즈, 매운 짭짤한 품종, 사워 두부의 비율이 높은 권장 우유는 아닙니다.
• 삶은 특히 튀긴 계란은 완전히 배제됩니다.
• 요리 지방과 지방을 사용하는 것은 바람직하지 않으며, 식물성 기름은 요리를 드레싱하기 위해 소량으로 사용하는 것이 좋습니다.
• 완전히 초콜릿과 버터 제품, 밀가루 (바람과 튀김), 온갖 종류의 아이스크림;
• 빵집 신선한 빵은 권장되지 않으며 호밀 가루로 만든 제품은 완전히 버려야합니다.
• 포도 주스, 커피 음료, 소다 및 알코올에 부과 된 금기.

이 목록은 부분적으로 제한되어 있지만이 질병으로 목록에서 성분을 완전히 제거하는 것이 좋습니다. 이것은 소화관에 많은 문제를 피하는 것을 도울 것입니다.

췌장 염증 메뉴 (식이 요법) 일부 환자는 췌장염 메뉴가 너무 고갈되었다고 불평합니다. 그러나 그것도 다변화하기 쉽고, 곡물 유형을 번갈아 바꾸거나, 육류 또는 생선 요리를 소개하기도합니다. 요일에 따라 제품을 적절하게 분배하면 다이어트가 그렇게 신선하지 않게됩니다.

허용 된 모든 제품은 "음식 피라미드"에 포함되어있어 메뉴가 균형을 이루기 때문에 신체의 정상적인 기능을 위해 필요합니다. 소개 된 제한 (또는 금지)은 식단을 전혀 망가 뜨리지 않습니다. 유해한 음식물과 음료를 소비로 인하여 질병이있는 선의 작용에 악영향을 미칠 수있는 해로운 요인을 제거합니다.

어떻게 Pancreatin 체중 감량에 걸릴까요?

최근에는 체중 감소를 위해 팬 크레아틴을 사용하는 것이 유행이되었습니다. 다이어트 또는 신체 활동 증가로 체중 감량을 원하지 않는 많은 여성들은 다양한 약물을 사용하여 체중 감량을 선호합니다. 그러나 Pancreatin은 지방 분해 효소에 속하지 않으며 지방 축적을 파괴하지 않습니다. 약이 체중 감소에 공헌하는 신화가 어디에서 오는지 보자.

왜 사람들은 뚱뚱해 지나요?

Pancreatin을 체중 감량을 위해 복용할지 여부를 결정하기 전에 허리가 사라지고 못생긴 매달린 배가 나타나는 주요 원인을 알아야합니다.

대부분의 사람들은식이 요법이나 생활 습관으로 인해 여분의 파운드를 얻습니다.

• 흡연;
• 술 마시는 것;
• 과자 또는 밀가루의 과도한 소비;
• 불평형 식단;
• 낮은 신체 활동.

대부분의 사람들은 이러한 이유로 비만으로 고통 받고 있습니다.

그러나 일부 지방 남성은 균형 잡힌식이 요법과 적당한 운동을하더라도 체중 감량이 불가능합니다. 이 환자들에서 만성 효소 결핍은 췌장에 의한 소화액 생산 장애로 인한 것입니다.

효소의 부족은 음식이 완전히 쪼개 질 수 없으며 이로 인해 소화에 문제가 있음을 알 수 있습니다.

의사는 소화 기능을 회복시키기 위해 췌장의 처방전을 작성합니다. 그러나 약물을 사용하는 것은 체중 감량을위한 것이 아니라 효소 결핍을 보충하는 데 필요합니다.

어떻게 팬 크레아틴을합니까?

효소는 Pancreatin과 그 직접적인 대응 물인 Mezim의 일부이며 체중 감량을 위해 종종 마셔도됩니다.

1 개의 약제 정제는 다음을 포함합니다 :

• 탄수화물의 분해와 흡수를 촉진하는 아밀라아제;
• 단백질 화합물의 가공을 개선하는 프로테아제;
• 지방 분해 특성을 가진 리파제.

이러한 요소의 복합적인 영향으로 환자는 불쾌한 증상을 없앨 수 있습니다.

• epigaster에서 무거움;
• 복통;
• 증가 된 가스 형성;
• 소화 장애.

췌장은 식사 직후 또는 식사 중 먹는 피임약을 마셔야합니다. 태블릿 껍질은 창자에 용해되어야하는데, 방출 된 효소가 음식 보충제를 몸에 쉽게 흡수되는 작은 성분으로 분해하는 데 도움이됩니다.

일부 환자들은 치료 중 점차적으로 Pancreatin의 체중이 감소한다는 점에 주목합니다. 체중 감량 과정은 추가 효소 생산을 통한 식품 흡수의 개선으로 인해 대사 과정이 정상화되고 지방 세포가 퇴적된다는 사실에 기인합니다.

신화는 어디에서 왔는가?

Pancreatin을 마시는 권장 슬리밍은 다음 약물의 특성과 관련이 있습니다.

• 식품 소화 촉진. 과식 할 때 Pancreatin의 정제는 복부 불편을 제거하고 건강의 악화를 피할 수 있습니다.
• 소장에서 효소 활동의 자극. 흡연이나 알코올로 인한 독소 축적으로 소화가 어려워지고 지방 조직의 침착이 증가합니다. Pancreatin의 단기간 사용은 장의 소화가 정상화되고 약간의 체중 감소가 일어난다는 사실로 이어진다.

그러나 우리가 고려한다면 : Pancreatin이 체중 감량에 도움이된다면, 그 대답은 부정적인 것입니다. 약을 복용하는 것이 적당한 체중 감소를 야기한다는 사실에도 불구하고 끊임없이 약을 먹어 "뚱뚱하게 먹지 말고"먹어야합니다. 지속적으로 효소를 섭취하면 췌장의 기능이 약화되며 이로 인해 만성 췌장염이 발생할 수 있습니다.

출처 :

Vidal : https://www.vidal.ru/drugs/pancreatin__25404
GRLS : https://grls.rosminzdrav.ru/Grls_View_v2.aspx?routingGuid=43524e11-4cf0-40a9-8931-ed1ef8c746b3t=

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Pancreatin 슬리밍

비만 문제는 인류의 아름다운 절반의 많은 대표자들에게 우려의 원인입니다. 그들은이 문제를 다르게 해결합니다. 누군가가 모든 것을 그대로 둡니다. 건강한 식생활과 운동을 고수하는 사람, 누군가 패스트 푸드와 과자를 먹는 것과 같은 하드 다이어트를 선호하는 사람, 일부 사람들은 허풍을 피할 수없는 기적의 치료법을 찾고 있습니다. 먹고 뚱뚱하지 않아.

인터넷은 이국적인 제품에 대한 수많은 광고뿐만 아니라 Pancreatin의 사용을 포함하여 익숙하고 잘 알려진 약의 도움으로 체중 감량을 할 수 있다는 발표로 가득합니다.

Pancreatin을 복용하는 동안 체중 감량이 가능합니까? 이 질문에 답하기 위해, 우리는 그것이 어떤 의미인지, 그리고 그것이 술에 취한 이유를 이해할 것입니다.

약의 요약

이 약물은 췌장이 기능을 충분히 수행 할 수없는 경우 신체를 돕기 위해 고안된 효소 준비 그룹에 속합니다.

같은 이름의 활성 물질은 돼지 또는 쇠고기 췌장의 추출물이며 소장에서 단백질, 지방 및 탄수화물의 분해 및 동화를 돕는 리파아제, 아밀라제 및 프로테아제 효소를 포함합니다.

약물 사용에 대한 징후는 간 질환, 담즙 방광의 치료에서 복잡한 치료법에서 환자의 췌장 부전 (일반적으로 만성 췌장염 및 낭포 성 섬유증)입니다. 또한 과식 후뿐만 아니라 연구를 위해 환자의 내장을 준비 할 때 단회 투여가 허용됩니다.

신화 또는 현실 "Pancreatin"의 도움으로 슬리밍?

당신이 "Pancreatin"의 도움으로 체중 감량을 할 수 있는지 스스로에게 물어 본다면,이 약제가 더 좋아지지 않거나 여분의 파운드를 없애는데 도움이된다는 인터넷 리뷰가 있습니다.

사실입니까? 아니요

이 신화는 어디에서 왔으며, 팬 크레아틴은 체중 감량에 도움이됩니까? 이 질문에 대답하기 위해, 우리가 마약의 작용 메커니즘을 다루도록하겠습니다.

종종 신체는 처리 할 수있는 것보다 많은 음식을 섭취합니다. 이것은 많은 이유가 될 수 있습니다 : 소화 시스템의 질병, 다이어트의 초과 지방 음식, 흡연, 음주. 이 경우, 장의 "막힘"이 발생하여 신체의 중독과 지방 세포의 축적을 초래합니다.

"팬 크레아틴"은 신체가 자신의 힘에 대처할 수없는 상황에서 소화 과정을 수립하는 것을 돕습니다. 이것은 췌장의 질병에서, 들어오는 음식을 처리하는 효소의 양이 충분하지 않을 때 발생하며, 너무 많은 무겁고 이상한 음식이 한 번에 신체에서 섭취되는 경우 (일반적으로 축제 축제 기간에 발생합니다). 이 경우, "팬 크레아틴"을 섭취하면 장에 들어간 모든 음식이 정상적으로 소화되고 소화되며 몸에 해를 끼치 지 않고 안전하게 나옵니다.

이것은 많은 사람들이 "먹는 것과 뚱뚱하지 않게"하는 효과를 얻지 만 이것은 소화를 정상화시키는 장에 대한 원조에 지나지 않습니다.

절대적으로 건강한 사람이 효소 섭취를 시작하면 췌장에서 효소 생산을 중단하게됩니다. 이 경우 다음 단계는 진행성 췌장염의 치료입니다.

따라서 결론적으로 Pancreatin은 의사가 처방 한 대로만 복용해야하는 약품이라는 점을 강조하고 싶습니다. 특히 장기간에 걸친자가 관리는 빈혈에서부터 만성 췌장염과 같은 심각한 질병에 이르기까지 인체에 심각한 해를 끼칠 수 있습니다.

췌장염으로 무엇을 먹을 수 있습니까?

췌장염은 위장관 질환과 마찬가지로식이 요법을 철저히 준수해야합니다. 식단은 급성 또는 만성 췌장염의 형태에 따라 다릅니다. 급성 형태로 췌장의 회복이 가능합니다. 만성적 인 과정은 이미 되돌릴 수 없으며, 신체 상태를 유지할 수 있고, 완화 기간을 증가시킬 수 있습니다.

급성 형태는 만성화 될 수 있습니다. 만성 형태의 원인은 종종 제 3 자 질병 (위염 또는 담낭염), 건강에 해로운 음식물 섭취, 알코올 중독 등입니다.

급성 췌장염 용 식품

증상이 나타나면 췌장의 부하를 줄여야합니다. 췌장염에 대한 음식은 제한되어야하며, 배고파 배식에 앉는 것이 낫습니다. 심한 통증이 나타나면 환자가 입원합니다. 환자가 의학적 도움을 구하지 않으면 상태가 악화됩니다. 병원에 머무는 첫날은 먹을 수 없으며, 포도당과 다른 영양소가 정맥 주사되어 몸이 유지됩니다. 풍부한 유체 섭취량이 표시됩니다. 비 카보네이트 생수를 마시고, 야생 딸기 열매를 달입니다.

췌장염이 심각하지 않은 경우 3-6 일 후, 기분에 따라 액체 음식, 으깬 감자 또는 죽을 허용합니다.

악화를 예방하기 위해 급성 췌장염이 만성화 될 때까지 췌장을 활성화시키는 메뉴에서 특정 식품을 제거하여 영양 섭취를 변경합니다. 제외 품목 : 지방, 매운맛, 신맛, 절임. 금지는 빵집 제품, 커피, 코코아, 알콜, 우유, 계란, 선택한 고기 종류에 부과됩니다.

만성 췌장염 용 식품

건강한 식생활은이 질병의 주요 치료제로 알려져 있습니다. 그것은 소화를 촉진 건강 식품에 초점을 하루 6 번 먹는 것이 좋습니다. 칼로리의 수는 하루 동안 소비 된 에너지에 해당합니다.

만성 췌장염의 경우 마른 고기를 권장합니다. 터키, 토끼, 쇠고기, 닭고기는 동물성 단백질, 비타민, 철분 및 인의 우수한 원천이 될 것입니다. 계란의 일반적인 형태로 접시에 구성 요소로 사용할 수 없습니다. 아마도 저지방 품종의 어류 소비 일 것입니다. 우유는 금지 된 제품에 속하며, 곡물의 구성에서 사용하는 것이 허용됩니다. 발효유 제품을 권장합니다. 치즈는 면제가 허용됩니다.

요리를 위해 음식을 끓이거나 이중 보일러를 사용해야합니다. 췌장염으로 튀기는 것은 불가능합니다.

권장 제품에는 곡류, 채소, 비 산성 과일이 포함됩니다. 음료는 차를 사용하고, 설탕을 넣고, 젤리를 사용합니다. 필수 비타민을 첨가하여 특수 혼합제를 개발했습니다.

제품 목록을 다양 화하고 새로운 제품을 소개하고자하는 경우 작은 스푼 또는 이와 동등한 부분부터 신중하게 시작해야합니다. 부작용이 나타나지 않으면 부분을 고르게 늘리십시오. 메스꺼움, 트림 또는 의심스러운 증상이 나타나면 즉시 제품을 중단합니다.

췌장염을 위해 무엇을 먹어야 하는가?

메뉴를 편집 할 때 의사가 사용하도록 허용 된 제품 목록을 물어보고자가 치료를하지 말고 어려운 상황을 악화시켜야합니다.

오래 지속되거나 평생 지속되는식이 요법을 따르는 것은 어렵습니다. 금지되고 허용 된 제품과 혼동되지 않도록 테이블이 컴파일됩니다.

어떤 야채를 먹을 수 있어요?

야채에 소화 시스템을 적게 넣으려면 열처리를해야합니다. 증기 조리 및 비등은 이상적인 것으로 간주됩니다. 췌장염이있는 제품은 조림되거나 구워집니다. 야채 국물로 만든 수프는 췌장염의 중요한 영양소가되고 있습니다. 그리고 믹서기의 도움을 받아 크림 스프를 씹어 서 췌장 작업을 용이하게합니다.

야채는 환영 받다. 가장 좋은 선택은 호박, 사탕 무우, 호박, 꽃 양배추 및 당근입니다.

증상 완화의 증상이 나타나지 않는 한, 완화 기간 동안 흰 양배추와 토마토가 점차 추가됩니다. 야채는 열처리되며 날 ​​것으로 먹지 않습니다.

금지 된 야채에는 가지, 무, 순 무, 양파, 마늘이 포함됩니다.

나물은 과일의 숙성 도중 질량이 증가하는 솔라닌의 가능한 함량 때문에 먹어서는 안됩니다. 설 익은 채소는 덜 유해합니다.

무, 순무 및 무는 만성 췌장염 완화의 악화를 일으켜 소화관을 자극합니다.

아스 코르 빈 산 및 기타 생물학적 활성 물질의 함량이 높기 때문에 불가리아 고추의 악화를 금지합니다. 퇴화 단계에서 채소는 섭취가 허용됩니다.

어떤 과일이나 열매를 먹을 수 있습니까?

췌장염 환자에서 과일과 딸기를 선택할 가능성은 적습니다. 허용 된 제품 목록에는 감미로운 사과가 포함되며, 구운 배, 배, 바나나가 바람직합니다. 용서 기간 동안, 그들은 파파야, 석류, 멜론 (하루에 정향), 아보카도, 자두 및 감을 먹습니다.

열매는 악화 단계에서 벗어날 수 있습니다. 이것은 체리, 크랜베리, 포도를 포함합니다. 딸기, 라스베리, 건포도, 구즈 베리, 블루 베리 및 크랜베리를 기준으로 삶은 무스 또는 컴포트.

열매는 잘 익은 것을 선택하고, 빵 굽거나 설탕에 절인 과일을 만드는 것이 좋습니다. 신선한 과일과 열매는 소량으로 허용되며 천천히 시작하는 것이 좋습니다.

야생 장미의 열매에서 얻은 국물 - 췌장염에 유용합니다. 음료에는 풍부한 비타민 C, 산화 방지제 및 기타 유용한 물질이 포함되어 있으며, 강장제이며 신체 용구를 재생합니다.

어떤 육류 제품이

소화의 복잡성과 물질 생성을 자극하는 효소의 함량으로 인해 모든 유형의 고기가 췌장염의 경우에 허용 될 수 없으므로 선의 부하가 증가합니다. 토끼, 칠면조, 쇠고기 및 닭고기를 먹기에 적합합니다.

응용 프로그램을 준비하려면 뼈, 연골, 지방, 피부 및 기타 잘 녹지 않는 요소에서 고기를 씻어야합니다. 수프, 미트볼, 스팀 커틀릿, 수플레, 롤, 구운 에스컬로프, 야채와 함께 끓인 고기 또는 찐 고기를 날고기로 준비합니다.

국물, 라드, 소세지는 금단의 음식에 속합니다. 췌장염이 돼지 고기, 양고기 및 오리 고기 일 수없는 경우. 향신료, 구운 돼지 고기 또는 케밥으로 맛을 낸 아로마 빵 껍질을 얼마만큼 맛보고 싶든, 식단을 위반하면 치명적인 결과를 초래할 수 있습니다.

어떤 물고기가

췌장염에 대한 제품 선택의 주요 기준은 지방의 비율입니다. 지방 함량의 8 % 초과는 메스꺼움, 구토, 통증 및 설사로 위협을줍니다.

폴록 (Pollock), 대구 (haddock), 대구 및 강 농어는 가장 기름진 물고기는 아닙니다. 다음 넙치, 파이크와 burbot가 있습니다. 농어, 청어, 고등어, hake는 지방 함량이 약간 높습니다.

적당히 지방이 많은 생선 (8 % 지방)이 소량의 완화 단계에 도입됩니다. 여기에는 핑크, 메기, 카프 린, 잉어, 연어, 참치 및 도미가 포함됩니다. 매우 뚱뚱한 종류는 철갑 상어, 고등어, 넙치, 꽁치, 연어입니다.

통조림, 해산물, 초밥 및 훈제 식품, 캐비아 및 건어물은 금단의 음식으로 기재되어 있습니다.

찜 또는 삶은 생선을 추천합니다. 찐된 버거, 수플레, 캐서롤을 요리 할 수 ​​있습니다.

유제품, 무엇을 선택해야 하는가?

유제품 : 케 피어 (kefir), 저지방 코티지 치즈, 집에서 만든 요구르트 인 ryazhenka는이 질병의식이 요법에서 없어서는 안될 부분입니다.

순수한 형태의 암소 우유는 취할 수 없으며, 죽, 오믈렛, 수플레, 으깬 감자 등 요리 준비에 사용할 수 있습니다. 차에 첨가하는 것은 허용됩니다.

췌장염이있는 염소 우유는 췌장을 회복시키고 많은 미네랄과 다량 영양소를 포함합니다. 사용하기 전에 끓여야합니다.

버터는 소량으로 허용됩니다.

가게의 요구르트는 사지 않는 것이 좋습니다. 제품을 판매하기 위해 제조업체는 자연에 대한 제품 광고와 진실에 대한 죄를 범합니다. 조성물에 증점제, 염료, 방부제 및 기타 첨가제가 표시된 경우에는 제품을 권장하지 않습니다.

아이스크림, 지방 코티지 치즈, 응축 우유, 하드 치즈, 방부제 및 기타 유해한 첨가제가 첨가 된 제품은 췌장염으로 먹을 수 없습니다.

모든 곡물이 허용됩니까?

아침 식사를위한 반찬 또는 메인 코스로서, 그들은 곡물을 먹습니다. 식사는 영양가 있고 필요한 건강 물질로 가득 차 있습니다.

췌장염은 죽을 유용하게 만듭니다. 쌀, 오트밀, 양질의 거친 밀가루와 메밀 죽은 위험하지 않습니다. 위험한 것은 옥수수, 기장, 콩과 식물 및 보리를 포함합니다. 이러한 포크의 동화가 복잡하기 때문입니다.

끊임없이 사용하는 것이 아니라, 새우를 교체해야합니다. 그래서 소화 시스템은 다양한 음식에 익숙해 질 것이며 몸은 더 많은 영양소를 배울 것입니다.

췌장염에 이상적인 솔루션은 오트밀 일 것이므로 악화 된 시대에 사용할 수 있습니다. 드물게 개별적인 편협에 대한 예외적 인 경우가 설명되어 있지만 오트밀 키셀은 어려움을 겪고 있으며 모든 의사는 언급 된 음료를 권합니다. 악화의 첫 번째 날에는 먹는 것이 불가능할 때 유용한 물질로 포화 상태를 유지해야하며, 오트밀 키솔이 구출됩니다.

췌장염 용 과자류 가능

많은 사람들이 과자를 사랑합니다. 복통으로 욕망을 채우는 방법을 고려하십시오.

배급 일에 메뉴에 과자를 추가하는 것은 허용되며, 자신의 손으로 맛있는 식사를하는 것이 좋습니다. 따라서 환자는 방부제, 염료 및 기타 인공 첨가물이 없음을 알고 조리법 과자를 알고 있습니다. 제조시, 췌장염이 초콜릿, 크림, 농축 우유, 알코올 및 구연산이 될 수없는시기를 고려하십시오.

췌장염의 췌장염은 꿀, 잼, 무스, 젤리, 마시멜로, 마멀레이드, 수플레, 건빵, 퍼지, 마시맬로, "암소"와 같은 과자 등의 이름으로 선택을 제한합니다.

허용 된 과자를 먹었을 경우에도 체중을 기억해야합니다. 조심해서 다이어트를 시작하십시오.

어떤 조미료를 사용할 수 있습니까?

맛을 강조하면서 음식을 채우고 싶을 때, 조미료는 음식에 필요한 첨가물이됩니다. 췌장염이 조미료의 대부분을 사용할 수 없을 때, 심지어 자연 : 양파, 마늘, 양 고추 냉이. 비판적으로 매운 음식이 될 수 없습니다.

절대 원래 향을 접시에 첨가하는 것을 거부합니다. 허용 된 옵션 - 그린 : 바질, 파슬리, 딜, 커민, 사프란. 허브에는 다양한 비타민, 미네랄이 포함되어 있으며 항 염증 효과가 있습니다. 음식에 시나몬과 바닐라를 소량 첨가 할 수 있습니다.

췌장 질환에 대해 마셔야 할 것

음료의 차를 할당해야합니다, 러시아는 대량으로 음료를 자주 마셔. 한 잔의 차를 마시지 않고 방문하는 방법? 췌장염을 마시면 허용됩니다. 리터까지 마시는 하루. 선택은 녹차 또는 중국 puerh에 멈추는 것이 낫다. 찻잎에는 염료와 향료가 포함되어서는 안됩니다.

췌장염을 포함한 기타 음료 :

• 젤리;
• mors;
• 야생 장미, 카모마일, 딜의 달임;
• 탄산 미네랄 워터 (Borjomi, Essentuki, Narzan);
• 희석 주스 - 사과 호박.

금지 된 커피, 소다, 크 바스 및 농축 주스.

만성 췌장염의 완화 단계에서도 아플 때, 에탄올 기반 음료를 마시는 것은 엄격히 금지되어 있습니다. 알코올은 땀샘 내부에서 경련을 일으키고, 내부의 효소는 기관을 소화하기 시작합니다.

췌장염의 악화는 영양에 어떤 영향을 미칩니 까?

췌장염의 악화 첫날, 합병증의 위험을 줄이기 위해 환자는 음식을 먹을 수 없으며 물만 먹을 수 있습니다. 때때로 악화의 원인을 확인하기 위해 금식이 연장됩니다. 기간은 7-14 일간 지속됩니다. 액체 음식의 마지막에는 특수 튜브를 사용하여 장으로 직접 투여됩니다.

질병이 가라 앉을 때,식이 요법이 증가합니다. 악화시에 이제 반 유체 쓰기가 가능하며 온도 조건 (18 - 37도)을 준수합니다. 지방의 양이 최소로 줄어 듭니다. 영양의 기초는 탄수화물입니다. 매일 500-1000 칼로리의 음식 값.

만성 췌장염의 악화가 곡물, 으깬 수프, 콤폿트, 젤리, 호박, 감자, 콜리 플라워의 야채 퓌레로 구성되어있을 때. 식사는 하루에 6 번 이루어집니다.

금지 된 음식과 다이어트

허용 및 정크 푸드는 의사가 결정합니다. 개인적인 판단에 의지하여 식단을 조정하는 것은 불가능합니다. 환자가식이 요법에서 식사 구성을 변경하려면 먼저 의사와 상담해야합니다.

췌장염에 대한 금지 된 식품은 잘 소화되지 않습니다. 여기에는 술, 커피, 소다, 초콜릿, 버섯, 과자, 콩과 식물이 포함됩니다. 마리 네이드, 튀김, 훈제, 매운맛, 신맛, 식단에서 제외되는 지방질.

식이 요법을 따르지 않으면 출혈, 혈전증, 황달, 종양, 당뇨병, 장기 손상 등의 결과가 발생할 수 있습니다. 특히 악의적 인 위반의 경우 사망이 발생합니다.

췌장염 및 치료 식단

췌장염 (pancreatitis)은 췌장의 질환으로 만성적 인 경향이 있습니다.

췌장염을위한 영양은 신체의 에너지 요구량을 제공 할뿐 아니라 미식의 욕구를 충족 시키지만 약물로도 작용합니다.

음식에 대한 기본 요구 사항

만성 췌장염에서식이 요법의 주된 임무는 췌장 질환의 악화를 막기 위해 안정된 완화 상태를 유지하는 것입니다. 이렇게하려면 적절한 영양 상태를 유지해야합니다.

그것은 중요합니다!

급성 췌장염에 대한식이 요법

이 질환이 발병하거나 췌장의 만성 염증이 악화되면 기아가 1-2 일 동안 권장됩니다. 이것은 고통을 제거합니다. 이 때 하루에 1 리터까지 물을 조금씩 마실 수 있습니다.

췌장과 위장관의 급성 현상이 진정 된 후에는식이 요법이 점진적으로 확대됩니다. 메뉴에서 다음을 입력하십시오.

• 물, 탈지유, 저지방 우유가있는 강판에 담긴 죽;
• 흰색과 붉은 양배추와 콩류를 사용하지 않고 구운 채식 수프, 아마도 다진 야채를 기반으로 할 수 있습니다.
• 마른 생선 요리는 먼저 분쇄 한 다음 작은 조각으로 짓고;
• 고기 수플레, 미트볼, 미트볼;
• 발효유 제품;
• 희석 된 절반의 산성 과일 주스, 국물 엉덩이, 박하.

김을 내고 끓는 것이 허용됩니다.

악화 및 회복 기간 동안 사용되지 않은 상태 :

• 고기, 생선 및 버섯 국물;
• 열처리를하지 않은 신선한 청과물;
• 소화 기관에 의한 분비물 분비를 일으키는 능력 때문에 찜, 튀김, 구운 요리;
• 통조림 식품, 절임, 훈제 고기, 매운 조미료와 야채 - 마늘, 겨자, 후추, 양 고추 냉이, 무, 무;
• 포도, 날짜, 배, 무화과, 버섯, 완두, 콩, 렌즈 콩 - 열처리도 가능합니다.
• 동물성 지방.

췌장 염증의 악화 후에 엄격한식이 요법이 최소 6 개월 지속됩니다. 안정된 완화가 발생하면 배급은 다소 확대됩니다.

췌장 질환 완화시 영양

췌장염의 악화를 피하기 위해 모든 생활을 고수해야하는 식단의 기본 원칙은 다음과 같습니다.

• 증가 된 단백질 양 - 하루 최대 150g;
• 충분한 탄수화물 섭취량 (정상 수준을 초과하지 않음) - 소화성 설탕 (꿀, 정제 된 설탕, 잼 등)의 제한과 함께 하루 300-350 g;
• sokogonny 제품의 제거 - 강한 국물 (고기, 생선, 야채), 소스를 기반으로;
• 기계적으로 자극적 인 점액 물질의 거부 - 큰 음식 조각, 튀김, 염장, 훈제 등;
• 분수 영양 (fractional nutrition) - 풍부한 일회 섭취를 제외하고는 거의 동일한 시간 간격으로 영양소를 규칙적으로 섭취한다.
• 먹기를 거절하면 2 일을 초과해서는 안되며, 먹기, 금식에서 큰 휴식을 제외한다.
• 변비를 예방하는 제품의 정기적 사용 - 신선한 사워 우유 음료 (생산일로부터 하루 이상);
• 알코올의 총 거부;
• 강한 차와 커피의 제한, 저지방 우유와 함께 사용하는 것은 허용됩니다.

췌장염의 완화 기간 동안식이 요법이 허용됩니다 :

• 빵 - 선호 밀, 건조 또는 어제 - 최대 300g / 일;
• 수프 - 베르 미첼 리, 야채, 곡물, 소량의 버터 또는 사우어 크림 추가.
• 고기 - 쇠고기, 칠면조 고기, 닭고기 및 기타 희박 - 끓인 또는 찐 것;
• 물고기 - 삶은 증기, 다진 고기를 제외하고 조각이없는 바다와 강이 될 수 있습니다.
• 계란 - 단백질로 만든 오믈렛, 때때로 다른 음식에서의 노른자;
• 우유 - 드물게 전체, 시리얼 및 소스의 준비에서 음료수 또는 물의 첨가제로서 발효유 조성물이 바람직 함 - 코티지 치즈, 음료, 부드러운 치즈;
• 지방 - 약 80g / 일, 단백질 및 낙농 제품의 숨겨진 동물성 지질을 고려하여 열처리없이 식물성 기름 (세련된 해바라기와 올리브)을 사용합니다.
• 야채 - 감자 (칼륨의 원천), 당근 (카로틴), 사탕무 (변비의 클렌징 및 예방), 호박 (약 완하제), 호박, 콜리 플라워, 브로콜리 - 요리;
• 곡물 및 밀가루 - 저지방 우유가 함유 된 세미 액상 가루 또는 양질의 거친 밀가루, 쌀, 메밀, 오트밀, 삶은 마카로니 또는 국수가 달린 우유 스프와 함께 나온 물;
• 과일 - 구운 비 산성 사과, 때때로 바나나;
• 디저트 - 베리 젤리, 컴포트, 젤리, 감미료 사용.
• 음료 - 야생 장미, 카밀레 차, 박하 주입, 오트밀 젤리 (발효 없음)의 매우 유용한 달임.

그것은 중요합니다! 의약 음료의 준비는 영양소를 보전해야하며 신체에서 흡수 할 수 있도록해야합니다.

국물 엉덩이 요리

장과를 담그지 않고 딸기를 씻어 에나멜 (금속이 아닌) 접시에 담으십시오. 끓는 물을 넣고 뚜껑을 닫고 불을 켭니다. 10 분 동안 끓인 다음 끓으십시오. 불을 끄고 난로에두고 2 ~ 3 시간 동안 덮개를 열지 마십시오. 다음 국물을 긴장시키고 과일을 짜내십시오. 음료는 먹을 준비가되었습니다.

신선한 과일 100g 당 1 리터의 물.

보시다시피, 허용되는 음식의 범위는 상당히 넓습니다. 식사 조직에 대한 올바른 접근 방식을 사용하면 처벌, 제한 및 필요의 효과를 피하고 음식을 즐길 수 있습니다.

췌장 질환 치료

영양사에 의해 개발 된 의학 영양 계획은 병원의 급성 췌장염 치료와 진료소, 휴게소 및 요양소와 같은 의료 시설에서의 만성 췌장 염증 치료에 성공적으로 적용되었습니다.

음식에서의 치료 원칙을 고수하기 위해 췌장염을 앓고있는 사람은 일생을보아야합니다. 이것은 권장 음식이 매일 식단에 포함되어야한다는 것을 의미합니다. 요리하는 법을 배워야합니다.

다이어트가 처벌로 인식되지는 않지만 즐거움을 가져다 주도록하면, 먹을 수없는 것을 사용하지 않고도 요리 과정을 마스터하고, 권한이 부여 된 제품의 맛을 잘 표현할 수 있습니다.

조리 과정을 최적화하려면 사용 가능한 조리기구 이외에 필요한 장비를 구입하여 용도에 맞게 사용해야합니다.

• 이중 보일러 - 옵션은 분리 된 주방 기기의 형태로 또는 단순히 가구의 기존 팬과 함께 사용되는 접이식 그릴의 형태로 가능합니다.
• 믹서기 - 전기 및 기계 장치가 있습니다 - 음식 조각을 갈아내는 데 필요합니다.
• 고체 및 서빙의 질량을 결정하기위한 주방 저울;
• 액체의 양을 측정하기위한 체적 규모의 체적 용기;
• 요리 용 금형.

다이어트 요리를 만드는 기술의 주된 요구 사항은 자연 신선한 제품의 사용, 원료 및 기성품 요리 가공 및 저장 규칙 준수입니다.

특수식이 통조림 및 조리 식품을 사용하면 조리 과정이 단축 될 수 있습니다. 그들은 의료 영양학 부서에서 판매되고 있으며, 현대적 명칭에 따라 표시가되어 있습니다.

그것은 중요합니다! 수년 동안 임상 영양으로 처방 된 번호 매김 된 다이어트는 과거의 일입니다. 지금 규정 식 지시에 대문자의 모양으로 요약을 나타냅니다.

췌장염의 경우 표는 다음과 같이 표시됩니다.

• VBD - 고 단백질식이 요법;
• SchD - 부드럽게.

메뉴 편집 및 프리젠 테이션

부엌에서 주어진 식단에 허용되는 제품 지수를 갖는 것이 매우 편리합니다. 설명은 가공 순서, 가능한 준비 방법, 구성에서 다양한 요리 사용을 나타냅니다. 각각의 개별 요리법은 가정에서 식사하는 것을 도울 수 있습니다.

메뉴를 그리는 것은 가정에서 요리 한 식사를 조직하는 중요한 부분입니다. 단조 로움을 피하고 적시에 올바른 재료를 얻으려면 주와 월 메뉴를 만드는 것이 좋습니다.

접시에 음식을 만드는 것은 또한 매우 중요합니다. 아름다운 서빙과 봉사로, 먹기의 진부한 과정은 즐거운 행동이됩니다.

일부 환자 또는 그 가족의 경우,식이 요법을 만들 필요성으로 인해 식품 원료 구매에서부터 맛있는 건강 요리에 이르기까지 모든 새로운 형태의 요리가 새롭고 흥미 진진한 취미가되었습니다.

만성 췌장염을위한 규정 식은 악화의 악화를 피하고 건강한 생활을 연장하기 위하여 상태를 안정시키는 주요 방법입니다.