궤양 12 십이지장 궤양으로 먹을 수있는 것

우리 시대의 가장 위험하고 교활한 질병 중 하나는 십이지장 궤양으로 간주됩니다. 악화 기간 동안 환자의 상태를 완화하기 위해 건강한식이 요법을 포함한 적절한식이 요법이 제시됩니다.

KDP 궤양 : 왜 우리는식이 요법을 필요로합니까?

십이지장 궤양은 복잡하고 위험한 병리학 적 증상으로 점막 손상을 일으 킵니다. 고려중인 질병의 형성은 많은 요인에 의해 영향을받습니다 :

• 박테리아 Helicobacter pylori의 활성;
• 규칙적인 스트레스;
• 정크 푸드의 정기적 인 소비;
• 흡연;
• 약을 많이 복용하고 있습니다.

이러한 요인들은 십이지장 점막에 부정적인 영향을 미치는 산의 생산을 촉진시킵니다. 결과적으로 다음과 같은 증상이 나타납니다.

• 오른쪽에있는 배꼽 아래 구역의 불편 함;
• 가슴 앓이 공격;
• 메스꺼움;
• 붓기.

중요 : 십이지장 궤양 중 불안 염증은 종종 계절에 달려 있습니다. 일반적으로 심각한 불쾌감은 가을 - 봄 기간에 가장 자주 나타납니다.

병리학의 악화 및 건강 악화를 피하려면식이 요법을 준수하는 것이 좋습니다. 올바른식이 요법을 조직하면 다음 결과가 달성됩니다.

• 재발의 횟수는 감소 할 것이다;
• 점액의 치유 과정이 가속화 될 것입니다.
• 장내 미생물 군이 복원 될 것이다.
• 국소 염증에 대한 손상 위험이 감소합니다.

올바르게 섭취하면 환자는 산 생산의 정상화에 기여합니다. 이는 전체적인 건강에 긍정적 인 영향을 미친다.

치료 영양 규칙

십이지장 궤양에 허용되는 제품 목록을 고려하기 전에 환자가 병리학 과정을 제어 할 수있는 몇 가지 규칙을 숙지하는 것이 좋습니다. 치료 식단을 조직 할 때 성공적인 치료를 보장하는 다음 원칙에 중점을 둘 필요가 있습니다.

• 당신은 자주 식사를해야하기 때문에 식사 횟수는 6으로 나누는 것이 좋습니다.
• 부분을 ​​줄여야합니다. 더 자주 먹는 것이 좋지만 점차적으로 먹는 것이 좋습니다.
• 궤양 제품은 튀지 않는다.
• 각 조각의 음식은주의 깊고 천천히 씹어 먹습니다.
• 하루에 궤양에 대한 깨끗한 물의 비율은 2 리터입니다;
• 환자를위한 모든 제품은 많은 소금을 함유하지 않아야합니다.
• 규정 식에서 매운 조미료 및 접시를 제외하십시오;
• 밤에는 먹지 않는 것이 좋습니다. 가장 좋은 방법은 취침 시간 3 시간 전에 먹는 것입니다.
• 찬 또는 뜨거운 형태의 요리는 완전히 배제해야합니다. 열의 형태로 음식을 먹는다.
• 궤양 차는 허용되지만, 따뜻하고 강하지 않아야합니다.

중요 : 문제의 병리에서 우유는 마시지 만 저지방 일 수 있습니다. 또한 일부 환자는이 음료로 야간 통증을 완화합니다. 그러나 이것에 대해 의사와 상담하는 것이 좋습니다.

궤양에 대한 규정은 엄격히 준수해야합니다. 이 경우에만 환자는 심한 통증에 시달리지 않을 것이라고 기대할 수 있습니다.

어떤 음식이 식단에 포함될 수 있습니까?

제대로 조직 된식이 요법은 십이지장 궤양 치료에 큰 역할을합니다. 제품 목록은 상당히 넓어서 맛있고 다양한 요리를 정기적으로 준비 할 수 있습니다.

십이지장 궤양의 경우 무엇을 먹을 수 있습니까?

1. 신 우유와 낙농 제품. 가벼운 죽은 신선한 우유로 준비되며 사워 지방없는 코티지 치즈는 순수한 형태와 다양한 푸딩, 캐서롤 및 게으른 만두 만들기에 모두 사용할 수 있습니다.
2. 궤양과 마른 고기에 유용합니다. 이러한 유형의 식품에는 칠면조, 송아지 고기 및 닭고기가 포함됩니다. 그러나 고기 요리를하기 전에 지방, 피부 및 산 제품을 깨끗이해야합니다.
3. 이 병리학 물고기, 저지방 품종에 유용합니다. 이 제품은 끓인 및 구운 형태로 사용할 수있을뿐 아니라 증기 커틀릿 및 미트볼을 요리 할 수 ​​있습니다.
4. 메밀, 오트밀, 쌀 허용 곡물 중. 이 시리얼은 잘 조리 된 형태로 제공되거나 유제품을 포함한 스프를 조리합니다.
5. 야채는 궤양의 식단에 있어야합니다. 감자, 호박, 당근, 콜리 플라워는 허용됩니다. 이 제품들은 끓여서 구운 형태로 먹거나 마실 수 있습니다.
6. 지방은 또한 환자의 식단에 존재해야합니다. 버터, 올리브 및 세련된 버터가 허용됩니다. 그러나 30 그램 이하. 하루;
7. 계란은 비슷한 병리학으로 일주일에 2-3 번씩 섭취 할 수 있습니다. 증기 또는 구운 콜리 플라워 오믈렛이이 제품으로 만들어집니다. 또한 하나의 삶은 달걀을 섭취하는 것이 허용됩니다.
8. 파스타는 우유, 캐서롤 및 반찬의 형태로 조금 사용할 수 있습니다.
9. 흰 빵, 크래커 및 사전 건조 비스킷은 제과점 제품에서 허용됩니다.
10. 디저트의 경우 계절 과일을 제한된 양의 으깬 감자 또는 주스로 사용하는 것이 좋습니다. 사과도 추천, 구운.

병리학 적 증상이 완화되면 환자는 젤리, 무스, 마멀레이드 및 마시멜로로 메뉴를 다양화할 수 있습니다. 그러나 이러한 제품은 소량으로 사용해야합니다. 또한, 그것은 꿀을 먹을 수 있습니다.

금지 된 제품

궤양 성 병리학은 인간에게 매우 위험합니다. 이 때문에 환자는 자신의 식단에주의를 기울여야하며 다음 제품 그룹을 완전히 제거해야합니다.

• 엄격한 금지에 따라 다량의 소금, 지방 및 향료를 함유 한 모든 제품;
• 매운 채소, 콩류, 지방 육류 및 해산물, 버섯류 및 고기 배지는 제외됩니다.
• 버터 제품 및 통밀 빵은 금기 사항입니다.
• yazvennikam은 통조림 식품, 다양한 훈제 고기, 직접 만든 피클 및 마리 네이드를 먹지 않아야한다.
• 십이지장 궤양의 경우 섬유질 구조와 단단한 피부의 펄프와 함께 뚜렷한 신맛을 지닌 과일을 섭취하지 않습니다. 또한, 어떤 형태로든 조리 된 흰 양배추는 엄격하게 금지되어 있습니다.
• 너트가있는 해바라기 씨앗은 권장하지 않습니다. 그러나 호박 씨앗은 이전에 철저하게 말려서 유익 할 것입니다.
• 모든 말린 과일은 금기시된다. 그러나 그러한 제품의 합성물은 매우 유용 할 것입니다.

그리고 마지막으로 고려중인 질병의 발달 단계에서 환자는 알코올 함유 칵테일, 소다 및 카페인 함유 음료의 사용을 영원히 포기해야합니다.

십이지장 궤양의 악화시 영양

고려 된 병리학의 악화 기간에, 환자는 다음 제품 목록과 함께 특별한식이 요법을받습니다.

• 조심스럽게 끓인 죽을 점액 상태로;
• 모든 곡물을 철저하게 익힌 다음 체로 긁어 낸다.
• 유제품에서 제한된 양의 저지방 코티지 치즈, 지방 비율이 적은 3 일 요구르트;
• 찐 단백질 오믈렛;
• 15 gr. 죽 버터;
• 이전에 물로 희석 한 베리 키셀;
• 약한 악화 된 차는 마른 ​​포도의 달인으로 대체하는 것이 좋습니다.

환자는 하루에 6 번 작은 양의 음식을 섭취해야합니다. 제품을 약간 가열해야합니다. 또한 액체로 음식을 마시는 것은 엄격히 금지되어 있습니다. 다이어트는 식사 전 30 분 또는 30 분 후에 음료 또는 설탕을 절임하십시오.

궤양 제의 악화가 완화 될 때까지 이런 방식으로 먹이는 것이 좋습니다. 환자의 복지가 좋아지면 3 일에 한 번 제품을 신중하게 추가하여 메뉴를 약간 바꿀 수 있습니다.

원칙적으로, 표 1b에 관해서는 십이지장 궤양의 음식이 권장됩니다. 이 유형의 식단은 다양하며 건강에 좋고 맛있는 음식 (예 : 스팀 커틀릿, 구운 송아지 수플레 등)이 다양합니다. 이 식단에 2 주간 고집하는 것이 좋습니다.

완화 기간 동안의 영양

십이지장 궤양에 표시된식이 요법은 점막의 자극을 유발하지 않고 잘 흡수되는 제품 군입니다. 이 때문에 환자는 다음과 같은 구성 요소가 충만한 방식으로식이 요법을 공식화하는 것이 좋습니다.

중요 : 대부분의 사람들은 궤양은 물에 삶은 포를 먹을 수 있다고 생각합니다. 사실, 이것은 사실이 아닙니다. 사면 중에 사람은 메뉴를 다양 화하고 다양한 제품을 입력 할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 요리의 규칙을 따르는 것입니다.

이 경우 사람은 모든 유해한 제품을 완전히 제거하고 유용한 제품으로 교체해야합니다. 원칙적으로, 완화 기간에 궤양으로 진단받은 사람들은 일반 사람들과 똑같이 먹을 수 있습니다.

제품 그룹, 동물 기원

이 그룹은 매우 다양하며 다음 제품을 사용합니다.

• 저지방 사워 크림을 뿌린 저지방 코티지 치즈의 푸딩과 캐서롤;
• 크림과 함께 코티지 치즈의 게으른 만두;
• 치킨이나 칠면조로 만든 찐 삶은 버거.
• 사각 크림 소스에 오븐 구운 젊은 쇠고기 미트볼;
• 오븐에서 구운 절인 생선이나 생선 케이크;
• 계란 우유로 채찍질하고 콜리 플라워와 오븐에서 구운.

이러한 제품은 준비가 쉽고 몸에 잘 흡수되며 하루에 여러 번 먹을 수 있습니다.

야채와 과일 퓌레

궤양 성 병리학을위한 규정 식을 관찰해서, 사람은 규정 식 야채 및 과일을 규정 식으로 가지고가는 것이 좋습니다. 그들은 악화에서 회복하는 것을 돕기 때문에, 바꾸어 놓을 수 없을 것이다. 따라서이 제품 그룹에서 무엇을 요리해야할까요?

• 당근과 감자를 삶거나 깍거나 으깬 버터로 으깬다.
• 콜리 플라워는 약간 소금물에 절여서 저지방 코티지 치즈로 구운 것.
• 오븐에 구워진 채워진 미리 조리 된 쌀, 녹색 사과;

당신은 가벼운 계절 과일을 추가하여 메뉴를 다양화할 수 있습니다. 신중하게 퓌레 같은 모양을합니다.

시리얼 요리

소량의 감자와 당근이 든 곡물로 조리 한 궤양과 수프로 고통받는 사람들을 위해 먹는 것이 좋습니다. 오트밀 죽으로 스프를 요리하면 환자는 치유액을 받아 점막을 감싸고 복원합니다. 밥 수프도 비슷한 효과가 있습니다.

매우 유용하고 야채 스프. 그들의 준비를 위해 그들은 당근, 어린 호박과 감자를 사용합니다. 이 수프에는 올리브 오일이 달려 있습니다.

샘플 메뉴

장의 편안함과 환자의 일반적인 상태의 정상화를 위해 문제의 병리학을 먹는 방법을 알아야합니다. 그러나 건강에 좋은 요리를 준비하는 요리법을 준비 할 때 최적의 메뉴를 만드는 것이 훨씬 쉽습니다.

그래서 유용한 것은 궤양에 대비할 수 있습니다.

• 아침 식사는 젤리 오트밀, 코티지 치즈 캐서롤, 하드 파스타 유제품을 준비하거나 부드러운 삶은 달걀을 삶는 것이 좋습니다.
• 점심에는 삶은 송아지 고기 나 닭고기를 잘 익힌 메밀, 으깬 감자에 고구마 빵이 들어있는 스팀 커틀렛 또는 잘게 썬 쇠고기 미트 볼을 세 번째로 추천합니다.
• 저녁 식사는 가볍게 만드는 것이 바람직합니다.이 요리법은 코티지 치즈 캐서롤을 조리하거나 계절 야채를 삶은 생선으로 삶을 수 있습니다.

세 가지 주요 식사 외에도 궤양을 앓고있는 사람은 다음과 같은 제품으로 구성된 간식을 2 개 더 준비하는 것이 좋습니다.

• 물과 약간 말린 스폰지 케이크로 희석 한 젤리 잔;
• 약한 차 한잔과 함께 저지방 코티지 치즈;
• 마시맬로 첨가제가없는 가벼운 요구르트;
• 쌀과 따뜻한 차 한잔과 함께 구운 사과.

중요 사항 : 궤양 성 병리학자는 식사 중에 액체를 마시는 것을 엄격히 금지합니다. 그렇지 않으면 질병의 악화 위험이 있습니다.

궤양에 대한 메뉴는 환자가 굶주림을 느끼지 않기 때문에 매우 다양합니다. 글쎄요, 취침 전에 기아에 시달리는 느낌이 들면 티스푼이 들어있는 우유 한잔을 미리 마 셨습니다. 꿀은 소화성 궤양을 앓고있는 환자에게만 투여 할 수 있지만, 소량으로 만 사용하면 아카시아 제품을 구입하는 것이 바람직합니다.

다이어트 순응 결과

적절한 영양 규정을 준수하면 사람의 상태에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

• 통증 및 증상의 빈도는 감소합니다.
• 트림과 bloating의 가능성은 0으로 감소됩니다;
• 소화 기관은 부하가 감소함에 따라 정상적으로 작동하기 시작합니다.
• 조직 재생의 자연 과정을 시작합니다.

중요 : 의사가 특정 유형의 식단을 처방 한 경우, 스스로 조정하거나 전술을 변경하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다. 다이어트와 관련된 모든 것은 의사와 정확히 일치해야합니다.

전문의의 모든 약속이 엄격히 준수된다면 모든 환자는 십이지장 궤양을 이길 수 있습니다. 환자는 가능한 것과 불가능한 것을 기억해야합니다. 이 경우에만 악화의 위험이 0으로 줄어 듭니다. 마지막으로 고려중인 병리의 메뉴는 사람의 개인적 특성을 고려하여 선택됩니다. 다른 방법으로, 긍정적 인 결과를 얻으려면 불행히도 성공하지 못할 것입니다.

십이지장 궤양의 적절한 영양

좋은 오후, 사랑하는 독자들!
오늘 저는 십이지장 궤양을 앓고있는 사람들을 위해식이 요법을 나누고 싶습니다. 식이 요법을 통해 우리는 복부 통증을 완화하고 위장 작용을 정상화 할 수 있습니다. 제대로 선택한 식사가 성공적이고 효과적인 치료의 열쇠입니다.

십이지장 궤양의 몸은 어떻게됩니까?

궤양은 유해 세균 인 헬리코박터 파일로리 (Helicobacter pylori)에서 유래합니다. 몸에 나타나는 미생물은 폐기물을 내리기 시작하여 차례로 위와 장의 조직을 부식시킵니다.

질병이 가장 아픈 상복부 일 때. 배가 배가 고팠을 때 통증이 심화되었습니다. 때로는 아픈 사람이 무언가를 먹고 싶어합니다. 그 후 통증이 가라 앉습니다. 따라서, 십이지장 궤양을 앓고있는 사람의 식욕이 높아진다.
궤양은 봄이나 가을이 시작되면 악화됩니다. 궤양의 빈번한 동행은 심한 가슴 앓이 및 메스꺼움입니다.

그것은 중요합니다! 때때로 질병은 특징적인 증상없이 진행됩니다.

미생물은 다음과 같은 이유로 신체에서 발생합니다.

1. 스트레스가 많은 상황, 긴장. 우리가 긴장 할 때, 위장은 이전의 좋은 영양없이 남아 있어야합니다. 음식을 찾아서 벽을 소화하기 시작하여 소화성 궤양이 나타납니다.
2. 유전 적 소인. 종종 궤양은 유전에 의해 전파됩니다.
3. 나쁜 습관. 알코올과 담배는 정상적인 신진 대사를 방해하고 위장의 점막 보호 기능을 손상시킵니다. 위장 문제가 이미 확인 된 경우 나쁜 습관을 제거해야합니다.
4. 잘못된 약물 치료.
5. 유해한 음식. 이 항목에는 패스트 푸드 및 기타 매운 지방 음식의 남용이 포함됩니다.

이제 궤양이 무엇인지 알게되고, 궤양의 출현 이유를 알아보십시오. 건강을 회복하고 질병에서 회복하는 방법은 무엇입니까?

십이지장 궤양의 적절한 영양

궤양은 교활한 질병입니다. 그것은 약물 치료만으로는 치료할 수 없습니다. 식이 요법을 바꾸지 마십시오. 질병의 장기간 지속됩니다. 궤양에 대한 의료 영양은 위장에 자극을 제거하고 신속하게 회복합니다.

십이지장 궤양의식이 요법에 대해 알려 드리겠습니다.

규정 식 영양의 원리.

1. 3 ~ 4 시간마다 소량을 섭취하십시오. 귀하의 위장 가득 차 있지 않으며 시간에 음식을 소화 할 수 있습니다.
2. 1 일당 대략 식사 횟수 - 6 회.
3. 음식을 먹고 과일에서 거친 피부를 제거하십시오. 음식의 큰 조각의 접수는 허용되지 않습니다 - 그것은 위장이 그들을 소화하기 어려울 것입니다.
4. 주스는 물로 희석하는 것이 좋으며 설탕은 꿀을 대체하는 것이 좋습니다. 꿀은 궤양을 치료하는 데 도움이되는 부드러운 제품으로 간주됩니다.
5. 음식의 온도를 추적하십시오.
6. 궤양에 대한 의료 영양은 너무 덥거나 차가운 음식의 사용을 금지합니다. 소금이 적은 음식.
7. 궤양 환자를위한 최대 소금 용량은 하루에 10g입니다.
8. 귀하의 다이어트에 더 많은 비타민과 미네랄을 포함하십시오. 다이어트는 10 일에서 12 일 사이 지속됩니다.
9. 음식을 끓이거나 찌거나하는 것이 좋습니다. 음식의 에너지 가치는 하루에 약 3000 칼로리 여야합니다.
10. 음식에 버터와 식물성 기름을 첨가하십시오. 동물성 지방과 같은 오일은 장의 궤양을 빠르게 치료해줍니다.

팁! 올바른 버터를 선택하는 방법에 대해서는이 기사를 읽으십시오.

십이지장 궤양의 허용 및 금지 제품.

당신의 식단은 위장이 염산을 더 적은 양으로 생산할 수있는 식품이어야합니다.

허용 된 제품

1. 유제품 : 우유, 크림, 케 피어, 비 산성 코티지 치즈 및 사워 크림. 궤양이있는 환자의 경우 젖소 우유가 가장 유용한 제품 중 하나입니다. 그것은 필요한 많은 영양소를 포함하고 있습니다. 우유가 마음에 들지 않으면 커피 나 차에 첨가하거나 음료수를 조금씩 마셔보십시오.
2. 빵 특성 : 그것은 말린 또는 오래된 빵, 크래커, 마른 패스트리해야합니다.
3. 야채와 채식 수프입니다. 감자, 당근, 호박, 호박, 비 산성 토마토가 권장됩니다.
4. 단단한 포탄없는 딸기 : 딸기, 딸기 및 다른 사람. 또한 다양한 달콤한 과일과 베리 컴포트와 젤리, 무스와 젤리가 허용됩니다. 과자에서 과일을 기준으로 마시맬로와 과일 캔디를 먹을 수 있습니다.
5. 액체에서 비 탄산 물, 신즙, 물로 희석하여 국물의 엉덩이 또는 밀기울의 달이기를 허용했습니다. 이 국물은 치유 효과가 있으며 위장을 치료합니다.
6. 저지방 고기와 생선. 닭고기, 쇠고기, 토끼 고기 - 요리되거나 찌기. 강 엎드려서 물고기 - 삶은 또는 찐.
7. 치킨 soft-boiled 계란; 찐 오믈렛 우유 또는 물에 삶은 부드러운 시리얼 poricates : 쌀, 오트밀, 메 밀, 양질의 거친 밀가루 죽.

우리는 제품, 특히 염산의 방출을 증가시키는 제품을 제외합니다.

금지 된 제품 :

• 음료수는 알코올과 탄산 음료, 크 바스 (kvass)와 강한 커피를 제외합니다.
• 매운 요리와 드레싱 : 양 고추 냉이, 겨자, 다양한 소스, 통조림, 드레싱과 매운 보존 식품, 훈제 한 고기.
• 뚱뚱한 종류의 생선과 고기, 수프를위한 국물.
• 호밀 빵, 과자 또는 퍼프 페이스트리.
• 아이스크림, 초콜릿 제품.
• 콩과 식물 "단단한"곡물에서 기른 것 : 기장, 진주 보리, 옥수수. 열매와 과일의 단단한 피부는 섭취가 금지되어 있습니다.

십이지장 궤양에 대한 다이어트. 샘플 메뉴.

다이어트 1 번 (심한 위장병 환자를위한 궤양을위한 영양 치료 - 치료 표 번호 1a).

십이지장 궤양에 대한식이 규정

만성 십이지장 궤양은 장내 점막의 병변으로, 적절한주의를 기울이지 않으면 적절한 치료를받지 않고 심각한 합병증을 일으 킵니다. 치료 과정은 최소 12 일간 지속됩니다.

만성 십이지장 궤양 질환이 권장하는 악화 방지 식단은 필수 및 승인 된 약물 목록 일뿐입니다. 영양을 유지하는식이 요법은 궤양 치료 과정에서 흉터 부위에 치료 효과를줍니다. 소비 된 제품은 장 점막 궤양의 신속한 치유에 기여해야하며 포괄적 인 치료를해야합니다.

위와 십이지장 궤양의 악화에 대한 치료 메뉴는 비타민과 영양소가 들어있는 가장 작은 세부 사항으로 생각되어야합니다. 메뉴는 영양 분야의 전문가가 준비해야하며 환자는 반드시 의사와 진찰을 받아야합니다.

십이지장 궤양과식이 요법

십이지장 궤양의 영양은 많은 특징을 보여줍니다. 소비가 허용 된 제품의 이름, 조리 방법 및 비율을 고려하는 것이 중요합니다. 식사 당 부분 크기가 중요합니다. 임상 적 영양 섭취로 환자는 음식의 일부를 분수로 자주 가져 가야합니다. 규칙을 따르면 치료가 훨씬 빠르고 효율적으로 진행되며 십이지장 궤양은 집중적으로 치료됩니다.

악화 및 합병증의 진행을 막기 위해 준수에 엄격한 알려진 규칙. 규정 식의 미묘함을 고려하여 규정 식의 필요 조건에 가장 엄격한 지키는 것은 위와 십이지장 궤양의 치료를 가속화하는 것을 도울 것이다.

임상 영양의 기본 원리

치료 메뉴를 선택할 때 성공적인 치료를 보장하는 간단한 규범과 규칙에 따라 안내하십시오.

1. 하루 중 식사 횟수는 5 ~ 6 회입니다. 먹는 것이 자주 필요합니다.
2. 부분은 차 접시의 크기가 작다고 가정합니다.
3. 음식을 튀기지 마십시오.이 과정은 물에 김을내는 것으로 대체됩니다.
4. 그것은 천천히 그리고주의 깊게 소비 된 음식의 모든 조각을 씹는 것으로되어 있습니다.
5. 하루 동안 2 리터의 액체를 마셔야합니다.
6. 식이 요법을위한 식사와 건강 식품에는 최소한의 소금이 들어 있어야합니다.
7. 매콤한 요리와 매콤한 조미료는식이 요법에서 제외됩니다.
8. 잠자리에 들기 전에 두 시간 동안 취침 전에 식사하십시오.
9. 점심 또는 아침 식사 때 따뜻한 음식이나 차가운 음식을 먹는 것은 엄격히 금지되어 있습니다.
10. 음식은 따뜻하거나 실내 온도로 가열되어야합니다.
11. 궤양이있는 우유는 급성기가 아닌 무 지방을 마셔야합니다. 때로는 환자가 궤양 중에 우유를 마시 며 특히 밤에 통증을 완화합니다. 의사와 상담하는 것이 특별한 경우에 허용되는지 여부를 결정하는 것이 좋습니다. 의사가 올바른 결정을 내릴 것입니다.
12. 궤양이있는 차는 너무 집중적이지 않고 따뜻합니다.

위궤양 및 십이지장 궤양에 대한 규정 준수의 기본 원칙이 나열되어 있습니다.

어떤 제품이 허용되며, 사용하기에 절대적으로 용납되지 않습니다.

소화성 궤양으로 진단받은 환자에게 엄격하게 금지 된 제품 목록이 작성되었습니다. 별도의 그룹에는 다이어트 테이블에 포함 된 요리 목록이 포함되어있어 유용하고 유용합니다. 위와 장의 질병에서식이 요법을하는 주된 조건은 점막을 기계적 수단이나 화학적 노출로 자극하는 음식물 섭취를 배제하는 것입니다.

첫번째 그룹의 생생한 대표자는 매운 접시, 피클, 지방이 많은 음식, 단 탄산 음료 및 알콜 음료입니다. 십이지장 궤양이있는 제품은 민감한 장 점막과 위장을위한 편안한 환경을 만들어야합니다.

소화성 궤양 악화시 입원 권장 제품 목록

• 야채 국물.
• 궤양에 허용되는 우유 비 지방 스프.
• 피부와 뼈가없는 닭고기의 저지방 육수.
• 시리얼 곡물에서 죽, 물 또는 마른 우유에 삶은. 곡물은 어린이들이 먹이를 먹을 정도로 조심스럽게 삶아진다.
• 흰 빵, 갓 구운 아니지만 어제.
• 쇠고기, 토끼, nutria, 닭고기, 칠면조 고기 또는 가금류의 삶은 또는 증기 형태의 저지방 유형.
• 미네랄 워터는 풍화 후 사용할 수 있습니다.
• 저지방 유제품. 특히 궤양을 가진 nekislye 신선한 kefir, 정상적인 장내 식물상을 회복시키는 사면에있는 ryazhenka.
• 저지방 치즈.
• 꿀
• 야채와 과일은 거친 섬유가 들어 있지 않은 채소로 끓여서 끓인 다.
• 삶은 닭고기 달걀.

이러한 음식에는 소화성 궤양 질환에 대한식이 요법이 포함되어야합니다.

궤양에 사용하도록 금지 된 제품

1. 돼지 고기 돼지 고기, 돼지 고기, 쇠고기, 양고기 지방.
2. 지방이 많은 지방이 많이 든 지방이 풍부합니다.
3. 검은 색, 밀기울, 갓 구운 흰 빵.
4. 효모가 풍부한 제품.
5. 마리 네이드 및 절인 제품.
6. 훈제 식품.
7. 거친 섬유 - 양배추, 토마토, 오이 풍부한 원시 야채. 비슷한 규칙이 과일에도 적용됩니다.
8. 튀긴 지방 고기.
9. 감귤류 작물과 단단한 피부를 가진 산성 과일.
10. 과자 - 초콜릿, 쿠키, 과자, 케이크, 패스트리.
11. 지방 또는 사워 크림, 우유, 버터.
12. 강한 차, 카페인 음료, 탄산 청량 음료, 주류.

이 제품들은 위궤양, 십이지장 궤양의 급성기 및 완화기에 사용하는 것은 권장하지 않습니다.

일주일 동안 다이어트

궤양 치료 과정의 악화 단계에서 특히 엄격한식이 요법 1 (표 1 참조)이 환자에게 처방되고, 궤양 중 다이어트 1은 점막 주둥이와 수프 및 증기의 사용을 기계적으로 억제하는 처방을 환자에게 규정합니다. 십이지장 궤양의 합병증을 옮기는 환자, 위 또는 십이지장에 심한 수술을 시행하는 경우에도 비슷한 규칙이 적용됩니다. 이는 심각한 상태입니다. 질병이 덜 심각한 경우, 위장 전문의 나 영양사는 금지 된 식품을 일일 식단에서 제외하고 허용되는 한도 내에서 메뉴를 다양화할 것을 권장합니다.

다음은 궤양 과정의 아 급성 단계와 완화 단계의 궤양에 대한 대략적인 주간 다이어트 메뉴입니다.

월요일

소화관 궤양이있는 아침 식사는 우유 두 알에서 오믈렛을 만들고 너무 강하지 않은 초록색의 한잔을 마시 며 치즈를 가져 간다. 두 번째 아침 식사는 물, 사과 소스 또는 오븐 구운 사과와 반으로 우유에 오트밀로 구성 될 수 있습니다.

점심 식사에는 칠면조 또는 닭고기로 만든 파스타와 미트볼을 궤양에 사용할 수 있습니다. 저녁 식사를 씻어 내면 말린 과일을 먹을 수 있습니다. 저녁 식사는 소금이없는 구운 희석 된 생선, 무 지방 우유 한 잔으로 구성 될 수 있습니다.

화요일

아침 식사에는 우유가 든 메밀 죽, 설탕과 철저하게 삶은 약한 검정 또는 녹차 한잔이 포함됩니다. 다음 식사는 과즙 짜는기구를 통해 짜내는 바나나, 당근 주스 및 사과 한 쌍의 모양으로 있습니다.

점심 메뉴는 비 달콤한 죽과 삶은 마른 생선으로 구성되어 있습니다. 야채 샐러드와 녹차 한 잔을 마신 치즈는 적당히 복용하십시오.

저녁 식사에는 채소 또는 캐서롤 (채소 및 캐서롤 포함) - 주니 치와 감자와 정맥 및 필름이없는 마른 쇠고기 조각이 포함되어 있습니다. 차를 마시십시오.

수요일

소화성 궤양에 대한 아침 식사에는 저지방 및 신맛이없는 코티지 치즈가 포함됩니다. 신선한 달콤한 열매와 함께 요리를 장식하십시오. 차를 마셔야합니다. 궤양이있는 환자의 메뉴에서 두 번째 아침 식사는 뼈가없는 끓인 희박한 생선으로 소량의 달콤한 완두콩을 사용합니다. 너무 신맛이 아닌 케 피어를 마셔도됩니다.

점심 식사는 양배추, 으깬 감자, 조림 또는 삶은 쇠고기로 이루어져 있습니다. 사과, 당근, 갓 짜낸 주스 한 잔으로 씻어 내십시오. 저녁에는 호박 죽 한 접시를 먹거나, 너무 달콤한 차를 마시거나, 치즈를 먹는 것이 유용 할 것입니다.

목요일

과일 샐러드에서 일주일의 4 일 아침에 아침 식사를하십시오. 사과와 껍질이없는 달콤한 품종의 배는 접시에 담겨 있습니다. 1 잔의 차를 마시 며 아침 식사를 할 수 있습니다. 두 번째 아침 식사는 소량의 저지방 커티지 치즈 또는 두피 덩어리로 구성되며, 사과 품종의 주스 한 잔입니다.

식사 식량은 닭고기 나 야윈 칠면조로 만든 스팀 커틀렛으로 구성됩니다. 장식 - 파스타 또는 베르 미 첼리. 신선한 야채 샐러드가 추가됩니다. 저녁 식사를 약한 홍차 한 잔과 함께 씻었다. 저녁 식사는 사과의 여러 가지 구운 달콤한 품종, 과일 한 잔 또는 젤리 젤리로 구성 될 수 있습니다.

금요일

금요일 아침 식사는 팬케이크 튀김과 주스 한 잔으로 대표됩니다. 나중에 콩코트와 야채 샐러드 접시를 섭취하는 것이 허용됩니다.

점심은 셀러리가 달린 수프와 으깬 호박에 삶은 희박한 닭 한 조각으로 이루어져 있습니다. 홍차로 씻으십시오. 저녁 식사는 치킨 오믈렛과 코티지 치즈, 치즈를 마시는 차를 마셔야합니다.

토요일

아침 식사에서는 집에서 만든 스펀지 케이크, 달콤한 익은 과일을 먹고 뚱뚱한 우유 한 잔 마시십시오. 콘플레이크 또는 오트밀 죽에서 다음 방법을 준비하십시오. 접시에 주스 한 잔을 추가하십시오.

점심 식량은 소량의 구운 생선, 채소 샐러드의 받침 및 차 한잔과 함께 물에 메밀 죽으로 구성됩니다. 저녁에는 가벼운 식단과 수프를 먹을 수 있습니다.

일요일

아침 식사는 야채 샐러드와 주스 한잔과 함께 계란을 스크램블합니다. 두 번째 방법은 삶은 희박한 고기, 녹차 한 잔의 작은 부분을 포함합니다.

점심 메뉴는 기름이없는 으깬 감자와 삶은 무염의 물고기로 만들 수 있습니다. 샐러드에 신선한 야채, 차 한잔이 제공됩니다. 과일 디저트와 설탕에 절인 과일 한 잔으로 구성된 저녁 식사로 하루를 마무리 할 수 ​​있습니다.

메뉴는 대략적인 것으로, 허용되는 요리의 예시 목록을 설명하기 위해 고안되었습니다. 다른 유용한 요리 및 제품을 포함하여 메뉴를 수정할 수 있습니다. 십이지장 궤양에 대한 다이어트는 매우 유용하고, 맛있고, 다양합니다. 주된 요구 사항은 알코올 및 기타 공격적인 제품을식이 요법에 포함시키지 말아야한다는 것입니다.

이 규칙을 따르면 위장과 장의 상태가 곧 정상으로 돌아가고 오랫동안 계속됩니다.

의사에게 상담을 의뢰하고 다음 진료소 검사를 통과하면 급성기와 사안에서 궤양을 가질 수있는 것에 대해 조언을 구하십시오. 특히, 신선한 야채 나 과일이 십이지장 궤양을 일으키는 지에 관해서는 허용 된 제품의 이름과 양을 명기하십시오.

치료 영양의 효과

십이지장 궤양 12 궤양으로식이 요법을하는 것은 유용하고 효과적이었고,식이 요법을 영양사로해야했습니다. 그러한 요구 사항이 항상 성취하기 쉬운 것은 아닙니다.

의사의 조언을 얻지 못하면 특별한 치료법을 선택해야합니다. 십이지장 궤양과 같은 영양 관련 규정을 기억해야합니다.

의료 영양은 장의 문제를 없애기 위해 강제적으로 집계되지만 체중 감소를 유발하지는 않습니다.

다이어트의 구성은 균형이 잡힌 것으로 가정합니다. 불필요하게 다른 제품을 손상시키지 않도록 단일 제품에 집중하지 마십시오. 식이 요법은 다양해야하며 식물이나 동물의 원산지, 비타민, 단백질, 탄수화물, 미네랄이 풍부해야합니다.

치료 식단의 규칙을 따르지 않을 경우, 진행중인 의학적 또는 외과 적 치료의 효과가 감소 될 것입니다. 재발, 질병의 합병증이있을 것입니다. 하나의 햄버거조차도 만성 장 질환의 허약 한 균형을 크게 저해 할 수 있습니다.

다이어트는 다양해야합니다. 소화성 궤양 환자에서 사용하기에 안전하고 유용한식이 접시가 많이 있습니다.

모노 다이어트, 반복적 인 제품의 지속적인 수신은 건강에 해로울 것입니다. 부족한 메뉴, 지나치게 작은 부분은 스트레스가 많은 상황에 시체를 넣고 저하로 이어질 것입니다. 종종 환자가이 식단을 방해합니다.

과식하면 안됩니다 - 위장과 장벽이 늘어나고 소화가 악화되고 음식물이 흡수됩니다.

식사 직후, 식도의 루멘으로 소화되지 않은 음식을 던지는 것을 방지하면서 수평 위치를 취하지 마십시오. 이 현상은 가슴 앓이로 이어집니다. 수분이 많은 과일과 신선한 채소 제품을 많이 먹으면 마시는 물의 양을 줄일 수 있습니다. 수프, 과일을 포함한 물의 총량은 하루에 1.5 ~ 2 리터 여야합니다.

위궤양 및 십이지장 궤양을위한 음식

✓ 의사가 확인한 자료

궤양 성 질환은 흔한 병리학입니다. 통계에 따르면, 그들은 세계 인구의 5 ~ 10 %를 앓고 있습니다. 종종이 질병은 젊은 나이의 근로 연령에 영향을 미치며, 대부분 남성입니다. 위궤양이나 십이지장 궤양으로 치료받는 경우 적절한식이 요법을 따라야합니다.

위궤양 및 십이지장 궤양을위한 음식

질병에 관하여

소화성 궤양 동안 결함 (궤양)이 위 또는 십이지장에서 형성됩니다. 질병은 종종 만성적이며 주기적입니다. 질병은 수년에 걸쳐 발전 할 수 있으며, 악화 단계는 단기간의 침착 단계로 대체됩니다. 이 질병은 스트레스, 불균형 한식이, 과도한 음주, 흡연, 통제 불능 약물 또는 빈약 한 유전으로 인해 발생합니다.

이 질병은 미생물 Helicobacter에 의해 발생합니다. 섭취하면 증식을 시작하여 점차 내부 장기를 파괴합니다. 미생물은 내부 장기의 점막 보호 층을 손상시키는 효소를 생산합니다. 동시에, 세포의 보호 기능, 대사 과정 및 점액 형성 과정이 방해받습니다. 결과적으로 위 또는 십이지장에 궤양이 썩어 지거나 염증이 생깁니다. 질병을 무시하면 결함이 점진적으로 깊숙이 침투 해 복벽이 생기거나 출혈이 생깁니다.

소화성 궤양의 가장 흔한 증상은 위장에 불편 함입니다. 굽기, 통증, 급성 통증이 있으며 음식을 먹은 후에 증가합니다. 무거움의 느낌, 위장의 과도한 충만감이 종종 있습니다.

소화성 궤양의 증상은 위장에 불편 함

십이지장 궤양은 통증이 특징이며, 음식을 먹은 지 몇 시간 후에 나타납니다. 질병의 악화의 약 절반은 증상이 없습니다. 환자는 메스꺼움, 트림, 가슴 앓이를 느낄 수 있습니다. 식욕이 부족하기 때문에 환자는 식사를 거부하고 체중이 감소합니다.

음식을 먹은 후 몇 시간 만에 십이지장 궤양이 나타나면 메스꺼움과 가슴 앓이를 느낄 수 있습니다.

일반적인 팁

소화성 궤양을 제거 할 때 환자의 주된 임무는 신체에서 일어나는 모든 자연적 과정을 회복시키는 것입니다. 다음 특수 의료식이 요법을받는 환자는 하루에 약 3000 칼로리를 섭취해야합니다.

궤양의 주된 임무는 특별한 식사를하는 것입니다.

다음 팁도 따라야합니다.

비타민 A, C, B가 들어있는 음식을 꼭 먹어야합니다. 식단에 높은 영양가를 부여해야합니다.

비타민 A, C, B가 함유 된 제품

더 많은 수분과 더 좋은 물을 마시십시오.

너무 뜨거운 음식을 먹지 마라.

과식은 복부 불쾌감을 더욱 악화시킬뿐입니다.

필요한 경우 음식을 창살하십시오.

표 필수 칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물 섭취

십이지장 궤양에 대한 다이어트

2017 년 11 월 19 일 설명

• 효능 : 3 주 후 치료 효과
• 마감일 : 4 개월 이상
• 제품 원가 : 1500-1600 루블. 주당

일반 규칙

소화성 궤양은 만성 질환으로 재발 성 궤양입니다. 위와 십이지장의 소화성 궤양 병은 Helicobacter pylori와 산성 소화기 상태 인 침략 요인과 십이지장과 위의 점액과 복구 할 수있는 점막 능력 사이의 불균형의 배경에 대해 발생합니다. 오늘 우리는 십이지장 궤양과 질병의 다른 기간에 식습관을 만질 것입니다.

전형적인 변이 형에서 궤양은 십이지장의 후벽 또는 전벽에 국한되며 전구에 더 자주 위치합니다 (위 12 번 십이지장 섹션입니다). 기능적으로,이 부분은 알칼리성 반응을 여기에서 얻는 산성 위의 내용물의 섭취와 연관됩니다. 십이지장 땀샘은 알칼리성 분비물을 생성하며 정상적으로 위 산이 중화됩니다. 알칼리화는 또한 담즙과 췌장 액에 영향을 미칩니다 (담즙 덕트와 췌장이 전구로 개방 됨).

십이지장 궤양의 원인은 다음과 같습니다.

• 감염성 병원균 헬리코박터 파일로리 (Helicobacter pylori)는 70-80 %의 환자에서 검출된다.
• 섭식 장애 (튀김과 지방 음식, 패스트 푸드, 기아 사료 섭취, 음주 및 지나치게 매운 음식);
• 전구 궤양의 경우에 기능의 신경 조절에 붕괴를 일으키는 장기간 스트레스 성 상황 (보호 점액의 방출이 방해 됨).

이러한 이유로 십이지장의 분비 기능이 손상되고 보호 장벽이 낮아지고 일정한 점막 자극이 유지되어 궤양 성 결손이 발생합니다.

이 질병의 주요 불만은 통증입니다. 그것의 강도는 신경계의 상태, 통증에 대한 환자의 나이와 개인 감도에 달려 있습니다. 통증은 야행성이고 "배가 고픈"성격을 띄며 먹음으로써 크게 감소합니다. 고통의 특징적인 리듬이 있습니다 : 허기 통증 -식이 - 통증이없는 굶주림 - 다시 통증.

또한 소화 불량 질환 - 가슴 앓이, 구토, 메스꺼움, 트림을 특징으로합니다. 질병의 지속 기간이 길어질수록 이러한 증상의 수가 증가합니다. 일부 환자에서는 식욕이 감소되어 종종 변비 나 설사를 일으킬 수 있습니다.

치료는 침략 요인을 제거하기위한 것이며 다음을 포함합니다 :

• 위액 분비 억제;
• 항 - 헬리코박터 치료;
• 환자의 신경 정신병 상태의 교정;
• 점막에서의 회복 과정의 자극.

분비를 억제하기 위해 산의 합성을 완전히 차단하지 않기 때문에 최근에 자주 사용되지 않는 H2 차단제 (cimetidine, ranitidine, famotidine)가 처방됩니다. 그들은 H2 차단제보다 3-10 배 더 효과적인 양성자 펌프 차단제로 대체되었습니다. IPP 시대는 Omeprazole으로 시작되어 나중에 Lanzoprazole, Pantoprazole, Pariet (라베 프라 졸) 및 Esomeprazole이 보충되었습니다.

헬리코박터 파일로리 치료의 경우 효과적인 3 성분 및 4 성분 요법이 개발되어 7 일간 처방되었습니다. 장에서 dysbiotic 변화의 위험 때문에, 병행하여 probiotics (Bifiform, Linex)가 포함됩니다.

식물성 톤의 정상화는 Atarax, Adaptol 또는 Grandaxine을 복용함으로써 이루어집니다. 그 결과 식물의 반응이 복원되어 외부 자극에 대한 신체의 적절한 반응을 제공합니다. 심리적 - 식물 균형의 회복으로 인해 궤양의 상처가 가속화됩니다.

복구 과정을 향상시키는 수단 중에는 점막 손상의 신속한 회복에 기여하는 식물 성분을 포함하는 위장 (Gastritol)이 포함됩니다. 다음으로, 유지 요법의 문제. 다발성 궤양의 경우 De-Nol과 IPP를 최대 3 주 동안 계속 복용하십시오. 수반되는 위식도 역류 질환의 경우 항 정신병 약물의 투여 기간이 6-8 주까지 증가합니다.

식이 요법을 중단하고 자극적 인 점막을 먹는 것은 소화성 궤양의 원인 중 하나이기 때문에 의료 영양은 치료의 중요한 요소입니다. 십이지장 궤양에 대한 다이어트는 통증과 소화 불량 현상을 없애는 데 목적이 있습니다. 소화성 궤양 질환에서 치료 영양은 활성이 가장 자주 증가되는 산성 인자를 감소시키고 궤양의 치유를 자극합니다.

질병의 어느 단계에서나 분비 자극과 점액 자극은 제외됩니다 (어느 정도까지). 소량 섭취하면 점액에 영향을 미치고 십이지장의 염증을 감소시킵니다. 정기적 인 분수 영양은 음식물의 소화 흡수를 크게 촉진합니다.

질병의 다른 기간 (악화, 불안정한 사함, 지속적인 사함)에서는식이 요법이 다르며 식탁을 연속적으로 할당 할 수 있습니다.

• 모든 유형의 점막 효과에 대한 최대 제한이있는 1A.
• 1 번 1B는 위장에 대한 모든 종류의 공격에 대한 제한이 있으며 평균 치료 기간은 최대 2 주입니다.
• 중간 위 점막 정화가있는 1 번.

이 식단의시기는 환자의 상태와 통증 및 소화 불량 증후군의 심각성에 달려 있습니다. 점차적으로 제품을 확장하고 준비하는 다양한 방법으로 테이블을 순차적으로 임명하면 소화관을 공용 테이블로 전환 할 준비가됩니다.

질병의 악화에 어떤 식단이 사용됩니까? 그것은 악화의 심각성에 달려 있습니다. 심한 통증으로 다이어트 1A가 나타나 모든 요인 (기계적, 화학적 및 열적)을 최대로 제한합니다. 식단에는 액체의 일관성이있는 따뜻하고 퓌레가 들어간 요리가 포함되어 있지만, 과정이 가라 앉을 때 그것은 부드럽습니다. sokogonnym 작용이 약한 음식 (우유, 계란, 우유에 으깬 죽, 삶은 생선, 다양한 요리 형태의 고기)이 사용됩니다. 이식이 요법은 악화 된 기간 (7-10 일) 동안 처방됩니다.

• 1 일 6식이 권장됩니다.
• 음식은 액체 또는 젤리와 같은 형태로 준비되어 있으며 가능한 한 점막을 보호하고 궤양의 치료에 기여합니다.
• 스프는 오트밀, 세 몰리나 또는 쌀로 만든 점액 (물 또는 우유). 점액 수프는 곡물을 요리하여 얻은 달 이기고, 여과되고 곡물은 제거됩니다. 준비 스프는 약간의 소금이 될 수 있으며 버터를 추가합니다. 이 유형의 수프는 분쇄 시리얼 밀가루로 만들 수 있습니다.
• 으깬 감자 또는 스팀 수플레 형태의 육류, 닭고기 요리. 요리를 위해 저지방 품종의 고기와 생선을 선택하고 피부와 힘줄에서 벗겨 내고 여러 차례 고기 분쇄기를 통과하십시오.
• 메 밀, 쌀 및 오트밀 곡물입니다. 그들은 부드럽게 잘 삶고 물로 젖은 상태로 희석합니다. 소량의 버터가 완성 된 죽에 추가됩니다.
• 우유, 소성 된 코티지 치즈, 우유 키셀 및 크림 (수프). 전체 우유 - 하루에 4 잔.
• 부드러운 삶은 계란 또는 증기 오믈렛. 매일 환자는 2 알을 먹을 수 있습니다.
• 감미로운 장과, 장과 및 과일 주스에서 kissels 그리고 묵, 추가 된 설탕 또는 꿀을 가진 끓인 물로 희석되는. 약한 차 (우유, 크림과 함께), dogrose 주입 및 밀기울 즙을 마실 수 있습니다.

표 1A는 점막의 분비물 및 자극 물질의 배설물에서 배제, 배양액, 신 음료 및 주스, 발효유 음료, 모든 채소, 굵은 곡물 및 빵을 제공한다.

음식은 가볍고 잘 소화해야하므로 버섯, 힘줄이있는 단단한 고기, 가금류의 피부와 생선은 허용되지 않습니다. 과도하게 차갑고 뜨거운 요리를 사용하는 것은 허용되지 않습니다. 날카로운 음식 온도가 점막에 악영향을 미치고 점막의 재생 과정을 늦추기 때문에.

일주일 후 상태가 좋아짐에 따라 환자를 표 1B에 옮길 수 있습니다. 이 표는 덜 엄격하게 제한되며 영양소와 칼로리의 함량은 점차 증가합니다. 준비 방법과 주요 제품 목록은 동일하지만 말린 밀가루 빵, 야채 및 과일 퓌레가 추가되었습니다 (이유식은 가능합니다). 점액 스프를 대체하기 위하여 - pureed, 고기와 물고기는 quelles, 으깬 감자 및 미트볼을 만들 수 있습니다.

악화 후 회복 기간 동안, 그리고 증대되지 않은 악화와 함께, 환자는 적당히 절약되고 생리 학적으로 적절한 영양을 처방받습니다 (표 1). 이전에는이 ​​치료 식단에 대해 환자의 장기 체류 (최대 6 개월)에 대한 권장 사항이있었습니다. 그러나 건강이 좋으면 다이어트 №1에 머무는 기간이 2 ~ 3 개월로 단축됩니다.

음식 (고기, 버섯 국물, 귀, 강한 차, 튀긴 음식, 커피, 탄산 음료, 피클, 겨자, 알코올)에 강한 자극물이 없으면 성공적인 치료와 재발 방지 기간이 길어집니다.

식이 요법은 무 분쇄 식품으로 인해 확대되고 생 야채와 과일이 추가됩니다 (달콤한 매실, 사과, 살구, 복숭아, 천도 복숭아, 야채 - 토마토). 가을 - 봄 기간에 재발 방지 치료를 시행 할 때 다시 2-4 주 동안 보충 식단으로 전환해야합니다 (첫 번째 표 1B 및 1 번).

천공성 궤양 (십이지장 벽의 관통 결함의 형성)은 장의 복부에 들어가서 복막염을 유발하기 때문에 가장 위험한 합병증 중 하나입니다. 이 상태는 응급을 말하고 외과 적 개입이 지시됩니다. 대부분의 경우 천공성 궤양을 봉합합니다.

천공 된 궤양 음식의 수술이 매우 온후 한 후에, 접시는 기름 및 소금없이 쪄진다. 탄수화물의 함량이 높은 식사는 최소화되고 수분 섭취량은 제한적입니다.

• 처음 2 ~ 3 일 - 굶주림;
• 넷째 날부터 로즈힙 식약, 약한 차, 소량의 설탕이 든 과일 젤리가 허용됩니다.
• 액체 쌀 또는 오트밀 으깬 으깬 야채 스프, 부드러운 삶은 계란이 소개됩니다.
• 일곱째 날부터 야채 퓌레, 수플레, 치킨 커틀릿과 삶은 다진 생선.

실제로, 이것은 표 1A 및 표 1B의 식단이며, 그 기한은 엄격히 개인이며 수술 후 환자의 상태에 달려 있습니다. 10-14 일 후에 환자는 아래에 논의 될 다이어트 표 1로 옮겨집니다. 차가운 요리는 오랫동안 소화되기 때문에 음식을 먹는 것은 열의 형태로만해야하며 뜨거운 음식은 점액을 자극합니다. 소비되는 음식의 양이 줄어 듭니다. 추천 식사는 하루에 5-6 회까지. 주요 조리 방법은 요리와 스튜입니다.

위와 십이지장 궤양은 계절적 악화 경향이 있기 때문에 봄과 가을에 영양에 특별한주의를 기울여야합니다. 이 기간 동안 악화 (매운, 훈제, 튀김)를 유발하는 요리를 거부하고 점막을 자극하지 않는 가벼운 음식으로 전환하는 것이 좋습니다. 다이어트를 관찰하고 식사 사이에 큰 휴식을 피하는 것이 중요합니다.

위궤양 및 십이지장 궤양에 대한 규정은 동일한 원칙에 근거합니다. 악화의 정도에 따라 가을과 봄에 가장 적합한 식사는 1B 또는 1 번입니다. 이 기간 동안 의사가 약물 치료를 처방 할 수도 있지만, 지금은 예방 적 재발 방지 치료로부터 멀어지고 있습니다. 환자가 관찰 일지를 작성하고 악화를 유발하는 요인 (직장에서의 스트레스, 시험, 영양 장애 등)을 기록하는 것이 더 좋습니다.

허용 된 제품

궤양 12 십이지장 궤양을위한 규정 식은 다음을 포함합니다 :

• 감자 수프 또는 여러 야채의 국물에서 조리 된 스프. 처음에 그들은 순수 야채와 곡물 (양질의 거친 밀가루, 메밀, 귀리 플레이크, 쌀)을 넣은 다음 비 강판화 된 것들에갑니다. 첫 번째 요리에 비벼 진 고기, 달걀 우유 혼합물 및 약간의 기름을 첨가하십시오. 우유 스프와 국수는 허용됩니다.
• 저지방 식육 (쇠고기, 송아지, 양고기, 닭고기, 토끼 및 칠면조)을 사용하십시오. 요리 된 증기와 삶은 요리 (미트볼, 만두, 으깬 감자, 수플레, 찹, 찰떡). 악화 또는 수술 후 1 개월 이내에 오븐에서 구운 고기는 허용됩니다.
• 저지방 물고기는 껍질없이 찌거나 굽습니다. 피부가 제거되고, 생선을 조각으로 만들거나 다진 것 (cutlets, meatballs, chops, zrazy)으로 만들 수 있습니다.
• 우유, 양질의 거친 밀가루, 메밀 또는 귀리 가루에서 우유 또는 물로 삶은 죽은 베르 미첼 리를 사용할 수 있습니다. 카시는 좋은 razvarivat과 약간의 반죽을 필요로한다, 메밀은 처음 문지른다. 커티지 치즈가 든 푸딩과 캐서롤은 시리얼로 만들 수 있습니다.
• 섬유질 함량이 낮은 야채 (감자, 사탕무, 호박, 호박, 당근, 녹색 완두콩, 콜리 플라워). 그들은 찌게되고 초라한 형태로 제공됩니다. 으깬 감자에 채찍 단백질과 양질의 거친 밀가루를 넣고 몇 가지 형태로 혼합물을 준비 할 때 야채 수플레가 나온다.
• 가장 부드러운 야채이기 때문에 호박과 호박은 강판하지 않고 먹을 수 있습니다. 다진 채소와 스프의 맛을 향상 시키려면 잘게 잘린 딜을 넣을 수 있습니다.
• 버터와 식물성 기름은 준비되어있는 식사를 채우기 위하여 소량에 사용됩니다.
• 밀 빵 (부패하거나 말라서). 식이 요법은 저지방 비스킷과 건빵의 도입으로 확대 될 수 있습니다. 드물게, 당신은 다른 충전물 (사과, 잼, 코티지 치즈, 고기, 생선)로 구운 희박 페이스트리를 먹을 수 있습니다.
• 우유와 크림, 비 신맛 요구르트와 케 피어가 추가됩니다. 신 코타 지 치즈는 천연 형태로 먹거나 치즈 케이크, 푸딩, 게으른 만두를 요리 할 수 ​​있습니다. 가끔 날카로운 치즈를 넣을 수 있습니다.
• 격렬하게 섭취되는 2 개의 계란. 스팀 오믈렛 또는 부드러운 종기로 조리합니다.
• 배급량을 늘리면 육류 나 생선, 펭귄 생선, 청어 및 철갑 상어 캐비어와 함께 삶은 채소 샐러드를 사용할 수있는 강 식탁에 갈 수 있습니다.
• 디저트, 퓌레로 딸기에서 으깬 감자, 젤리, 젤리, sambuca, compotes. 달콤한 열매와 과일은 구워 지거나 요리 될 수 있습니다. 우유 젤리, 신맛 잼, 머랭, 마시 멜로, 마시맬로, 꿀을 먹을 수 있습니다. 음료에는 과일 주스, 도그 로즈 주입, 우유가 든 약한 커피, 우유 / 크림이 든 차가 허용됩니다.