식중독 다이어트

식중독이나 식 인성 질환의 증상이 약한 불량한 음식이나 조리 된 음식을 섭취하는 경우.

이 질병은 음식에서 발견되는 병원성 미생물 자체에 의해서가 아니라, 생명 활동 중에 형성되고 인체에 유해한 물질에 의해 유발됩니다.

식중독에 걸린식이 요법은 질병을 신속하게 물리 치고 그 사람이 "수술로 돌아갈 수 있도록"도울 것입니다.

식중독에 대한 기본 영양 규칙

식중독에있어식이 요법의 목적은 소화관의 화학적, 기계적 및 열에 의한 최대 효과를 보장하는 것입니다.

중독 중 설사와 구토가 나타나며, 종종 무적이되므로 치료 영양의 목표는 다음과 같습니다.

• 전해질 균형 회복;
• 위장관의 탈수 및 염증 반응 감소;
• 점막의 치유 과정의 가속화.

무엇보다 단백질, 비타민 및 미네랄로 몸을 보충 할 필요가 있습니다.

Pevzner 분류에 따르면, 식중독을위한식이 요법은 치료 표 1a입니다.

단백질, 지방 및 탄수화물의 일일 필요성 :

• 지방 - 80-90g, 적어도 20 % 식물성 지방;
• 단백질 - 동물성 단백질의 60-70 %까지 80g;
• 탄수화물 - 200g.

생리적 규범의 하한에 대한 식중독의 제한으로 인해 일일 칼로리 식단은 1900-2000 칼로리입니다.

기본 원리

전원 모드.
식사는 하루에 6-7 회까지 분수 여야합니다. 처음 3 일 동안 음식의 양은 150-200 ml이고 점차 증가합니다. 소량의 식사를 자주하면 소화관의 염증 점막에 걸리는 부하가 줄어들어 설사와 구토에 문제가되는 음식물을 흡수 할 수있게되고 점차 식욕을 자극하고 소화관을 활성화시킵니다.

음주 모드.
식중독은 음주 정권을 관찰하는 데 매우 중요합니다. 하루에 적어도 2 리터의 물을 섭취해야합니다. 첫째로, 그것은 몸에서 독소를 제거하는 것을 돕고, 둘째로, 혈관 침대의 양을 복구하고 탈수를 방지한다. 중독 후 첫날, 마시는 것만으로 먹는 것을 거부하는 것이 좋습니다. 다량의 음주가 구토를 유발하므로 30 분마다 액체를 작은 부분 (50-100 ml)으로 섭취하십시오. 가스가없는 끓인 물이나 미네랄 워터는 물론 특수 용액 ( "Hydrolyte", "Oralit", "Regidron")을 사용할 수 있습니다.

요리 가공.
식이 요법은 위장관을 기계적으로 보호해야한다는 것을 감안할 때, 음식은 조그만 또는 으깬 상태에서 삶거나 찌는 요리가 있어야합니다. 말린 고기는 두 번 스크롤됩니다. 따라서 위장과 모든 소화 기관에 걸리는 부하가 크게 줄어들고 경제적 인 방식으로 작동하며 영양분이 잘 흡수됩니다. 또한 음식을 철저히 씹어야합니다.

온도 모드.
요리와 소비 된 액체는 열 (15-50 ° C)의 형태로 제공되어야합니다. 너무 춥거나 너무 뜨거운 음식은 위와 식도 괄약근의 반사 경련을 일으키며 구토를 조장합니다. 또한 차가운 음식이나 뜨거운 음식은 손상된 상피를 자극하여 재생을 느리게 만듭니다.

소금
소금 섭취량은 하루 6-8g으로 다소 제한적입니다. 너무 짠 음식과 음료는 위장관을 자극하여 점막을 회복시키지 못하게합니다.

알콜
치료할 때, 특히식이 요법이 엄격한 첫 주에 특히 주류를 섭취하는 것은 금지되어 있습니다. 알코올은 소화 기관에 자극적이며 재생 과정을 방해하여 구토를 유발합니다. 이 상태가 관찰되지 않으면 특히 음식 독소로 공격하는 동안 심하게 손상된 간과 신장이 더 악화되기 시작합니다.

식이 요법의 지속 시간.
엄격한식이 요법 준수 기간은 약 4-7 일입니다. 점차적으로 일상적인 식단으로 돌아갑니다. 하루에 한두 가지 요리 / 제품이 소개됩니다.

식중독 허용 식품

위에서 언급 한 식중독식이 요법은 점차 확대되고 있습니다.

음식은 새로운 세포의 생성과 소화관 점막의 재생에 필요하기 때문에 주로 동물 기원의 단백질이 필요한 양을 가져야합니다.

복합 탄수화물은 가공 된 형태로만 필요합니다 : 단 과일과 열매의 젤리. 그들은 간에서 글리코겐 생산에 관여하여 독소 중화 기능을 강화시킵니다.

비타민을 잊지 마세요. 아스 코르 빈산은 신체의 방어력을 자극하고 혈관 벽을 강화시켜 점막 상피 세포의 완전성을 보장합니다. 비타민 A와 E는 염증 과정에서 형성된 자유 라디칼과의 싸움에서 필요합니다. 그룹 B의 비타민은 정상적인 소화에 필요합니다.

승인 된 제품 목록은 다음과 같습니다.

• 육류, 생선 및 가금류의 약육 또는 부차 (끓는 물을 끓인 후 첫 번째 물);
• 세 몰리나, 쌀, 오트밀의 점액 스프, 3 일 후에 우유 알 혼합물, 크림 또는 버터를 넣을 수 있습니다.
• (토끼, 흰 닭 고기, 송아지 고기, 쇠고기) : 미트볼, 수플레, 스팀 커트렛 - 4-5 일;
• 스팀 수플레 형태의 저지방 물고기;
• 강냉이 죽, 메밀, 오트밀;
• 저지방 우유, 사워 사지 않은 코티지 치즈;
• 부드러운 삶은 계란 또는 증기 오믈렛;
• 완성 된 접시에 소량 또는 식물성 기름에 버터;
• 밀 빵, 크래커, 비스킷 크래커;
• 젤리, 젤리, 단 과일과 열매의 무스;
• 설탕과 천연 주스, 물로 희석 1시 1 분, 우유와 약한 차, 레몬 산성화 물, dogrose 달임, 말린 과일 설탕에 절인 과일, 딜 물.

금지 된 제품

금지 된 음식 목록은 거대합니다.식이 요법을 오랫동안 지켜서는 안됨을 안심할 수 있습니다.

소화관의 점막에 염산 및 효소의 자극 효과를 줄이기 위해 위액, 췌장 및 십이지장의 분비를 증가시키는 모든 음식은식이 요법에서 제외됩니다.

당신은 또한 모든 자연적, 그리고 물론 합성 자극을 포기해야합니다. 과도하게 짠맛과 매운 음식, 에센셜 오일과 유기산이 풍부한 제품의 접수는 허용되지 않습니다.

식물성 섬유에 함유 된 복잡한 탄수화물을 금지합니다. 소화관의 부하를 증가시키고 발효 과정을 증가시켜 점막을 자극하여 팽창과 통증을 유발합니다.

식중독 이후 임상 영양이 시작된 첫 시일에 지방은 신체가 분열에 상당한 에너지를 소비하고 위장의 점막을 감싸고 영양분 흡수를 늦추고 소화 불량 (구토, 설사)의 효과를 증가시키기 때문에 지방이 제한적입니다.

금지 목록에는 다음이 포함됩니다.

• 빵과 모든 패스트리;
• 풍부한 수프와 복합 수프 (수프, 오로 쉬카, 피클);
• 지방 육류, 생선 및 가금류, 육중 한 육류;
• 모든 통조림 식품;
• 어떤 형태로든 버섯;
• 모든 야채;
• 소세지;
• 패스트 푸드 및 편의 식품;
• 치즈, 사우어 크림 및 모든 유제품;
• 굵은 곡물 : 보리, 보리, 옥수수;
• 콩과 식물 (조심스럽게 통조림 완두);
• 피클, 훈제 고기, 피클;
• 식초, 양 고추 냉이, 후추, 매운 조미료, 겨자;
• 신선한 신 과일, 열매 및 채소 (무, 무, 밤색, 건포, 녹색 사과 등);
• 농축 주스, 강한 차, 커피, 코코아, 탄산 음료;
• 소스 (케첩, 마요네즈).

다이어트의 필요성

식중독 다이어트가 치료 전술에서 선두 자리를 차지할 때. 의료 영양은 통증을 줄이고 소화 불량의 효과를 완화하며 몸의 탈수 및 고갈을 방지하고 신속하게 독소를 제거하는 데 도움이됩니다. 또한,식이 요법은 환자의 건강을 향상시키고 소화관의 기능을 정상화시킵니다.

다이어트를 따르지 않을 경우의 결과

치료 영양의 원칙을 무시한 경우 사람은 위장관에서 여러 합병증에 직면합니다. 가장 가볍고 빈번한 것들은 다음과 같습니다 :

• 장염 및 위염을 동반 한 창자 및 위장 장애;
• 창자 dysbiosis;
• 음식 알레르기.

식중독 후 무엇을 먹어야 하는가?

식중독은 일반적으로 병원체로 오염 된 음식물이나 물을 섭취 할 때 발생합니다. 이 경우, 위장관은 주로 영향을받습니다. 따라서 대부분의 경우 회복을위한 충분한 조건은 중독의 경우 엄격한식이 요법뿐만 아니라 체액과 염분 손실의 보충입니다.

회복을위한 전제 조건은 많은 양의 유체를 사용하는 것입니다. 중독 후 첫 번째 날에는 특수 생리 식염수 용액을 사용하고 차, 생수 및 합성수지가 사용됩니다.

5 일 후, 중독 이후식이 요법은 확장되지만, 완만 한 분유식이 요법이 남아 있습니다. 중독 후식이 요법은 지방, 매운, 튀김, 너무 달거나 짠 음식을 제외하고 탄수화물과 섬유질이 풍부한 음식의 양을 제한해야합니다.

치료 영양은 회복을 위해 필요한 모든 기간을 따라야하며 복지를 향상시키는 것이 아닙니다. 물론,식이 요법을 시작하기 전에 증상이 중화되고 해독 조치가 취해집니다. 또한 회복 중에 위생 규칙을 신중히 따라야합니다.

식중독의 원인은 무엇입니까?

식중독은 바이러스와 박테리아로 인한 질병의 큰 그룹입니다. 식 인성 질환의 대부분은 다음과 같습니다.

1. 살모넬라 균 - 살모넬라 균은 계란, 육류 및 유제품에서 흔히 볼 수 있습니다.
2. 포도상 구균에 의한 식품 독성 감염. Staphylococcus는 크림, 계란 및 우유와 같은 동물성 제품에서 발견되며, 여름에는 케이크와 크림에서 종종 발견됩니다.
3. 이질 -이 질병의 원인은 씻지 않은 열매와 과일, 삶은 우유 나 물이 될 수 있습니다.
4. 식욕 부진증은 품질이 낮은 유제품 (케 피어, 요구르트)을 사용할 때 발생합니다.
5. Yersiniosis는 병원균의 운반자 인 설치류가 서식하는 지하실에서 제대로 세척되지 않은 채소와 과일을 섭취함으로써 감염 될 수 있습니다.

또한 식중독은 다음과 같은 병원균에 의해 유발 될 수 있습니다.

• 다른 박테리아;
• 기생충;
• 곰팡이;
• 화학 물질 (질산염 및 아질산염);
• 알레르겐;
• 노로 바이러스.

성인에서 식중독의 빈번한 원인은 부적절하게 보관 된 고기 요리의 소비와 일반적으로 부적절한 음식 취급입니다. 어린이들에게서 식중독은 거의 항상 더러운 손의 질병입니다. 왜냐하면 그것은 종종 씻지 않은 손을 통해 아픈 아이에게서 건강한 아이에게 전염되기 때문입니다.

중독 된 대부분의 사람들은 입원을 필요로하지 않습니다. 질병의 증상은 소화 불량, 구토 및 설사입니다. 제대로 수행 된 해독 조치로, 그들은 보통 48 시간 후에 사라집니다.

중독 이후의 첫 단계

위장을 쉬게하십시오. 심한 구토와 설사가 발생한 후에는 몇 시간 (최대 하루) 동안 음식물을 완전히 삼가야합니다. 원칙적으로,이 기간 동안 몸이 탈수되므로, 좋은 시작점은 약국 용 소금 제제 또는 가스없이 식탁 용 미네랄 워터를 사용하는 것입니다. 마실 수있는 솔루션 - 1 리터의 끓인 물 ½ tbsp. 내가 소금, 1.5 tbsp. 내가 설탕

몇 시간 동안 음료를 마시 며 매시간 반씩 점차적으로 액체 양을 늘립니다. 다음 날에는 하루에 적어도 2 리터의 물을 마셔야합니다. 둘째 날에는 설탕, 젤리, 갓 양조 한 설탕에 절인 설탕에 절인 설탕, 허브 약초 (카밀레, 박하, 백리향, 딜)가없는 순수한 물 또는 초록색 또는 생강차가 될 수 있습니다.

중독에서의 영양의 원리

구토와 설사는 위장 점막의 염증과 탈수를 유발합니다. 이러한 증상에 대처하기 위해 중독 이후의 영양은 온화해야하며 다음을 포함해야합니다.

• 많은 물을 마셔야한다.
• 오직 신선하게 준비된 요리들;
• 아주 작은 부분의 음식;
• 증가 된 단백질 양을 가진식이 요법;
• 탄수화물 제한;
• 매운맛, 튀김, 짠맛, ​​훈제 식품, 향신료, 전유가 풍부한 식품의 제거.

초기의 메뉴

1.5-2 리터의 액체를 제외하고 중독에 대한 메뉴의 처음 5 일은 다음과 같습니다.

1. 2 일 또는 그 이전부터 (환자의 기분에 따라 다름) 환자는 야채 (150-200 ml)에서 국물을 얻을 수 있습니다.
2. 둘째 날 : 국물 (3 회분 150-200ml), 매운 야채 퓨레 100ml, 크래커 2 회.
3. 셋째 날 : 액체 쌀 죽 250-300g, 야채 수프 (150-200ml), 크래커 4 개, 웨이퍼 비스킷 4 개.
4. 넷째 날 : 계란이없는 양질의 거친 밀가루에 200g의 야채 캐서롤, 닭 국물 150ml, galetny 쿠키 6 개, 크래커 5 개, 스팀 물고기 커틀릿 100g.
5. 다섯째 날 : 미트볼 250-400 ml, 삶은 쌀 250 g, 크루통 5-6 개, 캐서롤 또는 코티지 치즈 수플레 (250-300 g).

중독 후식이 식품에는 메밀이나 쌀 수프, 가볍고 저지방 국물이 포함될 수 있습니다. 흰자 크래커 또는 어제의 건조한 빵은 고착제로 적합합니다.

중독 후의 음식

복지를 개선 한 후에는 즉시 평소 식단으로 옮겨서는 안됩니다. 소화관의 기능을 더 빨리 회복시키기 위해서는 얼마 동안 영양 보조 식품을 고칠 가치가 있습니다 (최대 한 달간). 이 기간 동안 영양의 기초는 강판 야채, 마른 채소 국물, 쌀과 메밀 시리얼, 크래커, galetny 쿠키를 토양에 뿌려야합니다.

Pevzner의식이 요법 번호 5로 알려진 음식 문제로 잘 알려져 있습니다. 그것은 장, 간 및 쓸개의 기능의보다 빠른 회복에 기여합니다.

약 5 일 동안 중독의 경우 엄격한식이 요법을하는 것이 좋습니다. 점차적으로 단단한 음식을 증기 오믈렛, 으깬 감자, 마른 고기 및 닭고기의 미트볼에 도입합니다. 부분은 작아야하지만 매일 늘릴 수 있습니다. 종종 하루에 5-8 회가 필요합니다.

중독을위한 음식에는 다음 제품 사용이 포함됩니다.

• 야채 수프;
• 살코기 나 고기로 만든 스팀 커틀렛;
• 닭고기 미트볼;
• 수플레, 캐서롤, 커티지 치즈 푸딩;
• 물에 쌀과 메밀 죽;
• 직접 만든 croutons (소금과 향료 제외);
• 건빵;
• 삶은 채소와 과일 (신맛이 아닌);
• 너무 달콤한 집에서 만드는 젤리와 젤리.

중독 후, 환자의식이 요법은 다음을 제외해야합니다.

• 신선한 빵;
• 유제품 - 우유, 요구르트, 케 피어;
• 튀김, 지방질 고기, 소시지;
• 튀긴 생선, 캐비아;
• 기장, 보리, 오트밀;
• 생 야채와 과일;
• 매운맛과 신 요리.

중독에 대한 민간 요법

중독의 경우 설사를 완화하기 위해 고안된 인기있는 요리법이 있습니다.

• 설탕이없는 녹차 또는 생강과 차 하루에 두 잔 마 십니다.
• 카모마일 약 또는 오크 나무 껍질의 달임. 한 잔의 물에는 마른 허브 나 껍질 한 스푼을 가져갑니다. 하루에 여러 번 5 큰술을 마 십니다.
• 질경이 잎, 달팽이 뿌리, 잎과 끓는 물이 좁은 잎이 달린 꽃, 금송화 꽃. 비율은 카모마일의 경우와 같습니다. 낮에는 몇 가지 술을 사용하십시오.

식중독 예방

그것은 중독 이후식이 요법을 따르는 것을 예방하는 것보다 훨씬 쉽습니다. 이렇게하려면 위생, 식품 저장 규칙을 따르고 의심의 여지가있는 음식을 먹지 않아도됩니다. 식중독 예방을위한 간단한 규칙 :

• 과일과 채소를 잘 씻어 라.
• 종기.
• 조리 된 음식은 냉장고에만 보관해야하며 여름에는 한 번만 요리하는 것이 좋습니다.
• 끓인 물을 사용하십시오.
• 개울 물에서 입욕 할 때 약간의 물을 삼키면 많은 장 감염에 감염 될 수 있으므로주의하십시오.

식중독은 항상 예방하기가 더 쉽지만 일어난다면 적어도 5 일 동안 충분한 양의 식수 (물, 차, 합성수지)와 특별한 부드러운식이 요법으로 몸을 회복하는 데 도움이됩니다. 그 후에 점차적으로 다른 음식의 식단에 들어갈 수 있습니다. 중독 후에는 가능한 한 오랫동안 지방, 튀김, 매운맛을 버려야합니다.

다이어트 중독

2017 년 8 월 16 일 설명

• 효능 : 5-10 일 후 치료 효과
• 날짜 : 5-15 일
• 제품 원가 : 주당 1200-1300 루블

일반 규칙

식중독 (PO)은 "병원성 미생물 및 그 독소에 의해 오염 된 품질이 나쁜 음식 / 물의 사용으로 야기 된 전염성 / 독성 성 질환뿐만 아니라 동물성 / 식물성 독성 물질 또는 화학 물질의 혼합에 의한 독성 질병"으로 정의됩니다. 압도적 인 경우는 성인과 어린이 중독의 경우 급성 위염, 위장염 또는 다양한 정도의 신체 탈수 및 일반 중독의 임상 증상의 발달과 함께 산발적으로 발생합니다 (덜 일반적으로 집단).

식중독은 바이러스 및 박테리아 기원의 여러 병원성 / 기회주의 병원체 (스트렙토 코커스, 포도상 구균, 살모넬라, 클렙시 엘라, 프로 테우스, 시겔 라, 대장균, 로타 바이러스, 엔테로 바이러스 등)에 의해 야기 될 수 있습니다.

식중독의 주요 증상 :

• 설사 증후군; 급성 심한 설사;
• 메스꺼움 / 구토 (가벼운 / 심한), 식욕 부진;
• 탈수 (탈수) : 경증, 중등도 또는 중증;
• 약한 / 중등도의 일반적인 중독 - 오한, 두통, 혼수, 약점;
• 열 (열성, 열성);
• 복통 (경련, tenesmus, 급성 복부).

식중독의 경우, 질병의 발병은 심각합니다. 잠복기의 기간은 6 시간에서 12 시간까지 다양합니다 (24 시간 이내). 어떤 경우에는 중독의 증상이 훨씬 늦게 나타나며 (최대 72 시간) 이질 호르몬, 살모넬라증, 유행병, 대장균증, 비브리오 감염으로 기록됩니다. 일반적으로 식중독에는 질병과 특정 제품 / 요리의 사용간에 명확한 연관성이 있습니다.

가장 위험한 것은 크림 캔디, 불에 구운 육류 / 생선, 소시지, 생 닭고기 계란, 신맛 나는 유제품, 씻지 않은 과일과 채소, 해산물, 버섯, 감자, 원수, 높은 질산염 함유 야채, 저장 조건 및 연체 된 사용을 위반하여 저장된 다른 제품 및 식품은 물론입니다.

질병의 초기 단계 (24 시간 이후)에 음식물 중독을 치료하는 것은 위 세척을 깨끗한 세척수가 나타나고 enterosorbent 질병 (Enterosgel, Polysorb, Polifepan, 활성탄)의 처음 3 ~ 4 일 동안 계속받을 때까지 시작됩니다. 대부분의 경증의 경우 환자는 고급 약물 요법을 필요로하지 않거나 증상 치료를 처방 할 수 있습니다.

더 심한 경우에는 유체 및 전해질 손실을 적절하고 신속하게 대체하기 위해 몸을 다시 수화하는 기본적인 치료가 이루어집니다. Rehydration therapy는 Trisol, Quartosol, Acesol, Chlosol의 정맥 내 투여에 의해 Smecta, Regidron, Oralit, ORS, Cytroglukosolan 및 비경 구 투여를 통해 경구로 (비 탈수 탈수와 함께) 수행 될 수 있습니다. 식중독 치료의 가장 중요한 요소는 다이어트입니다.

성인 중독 후식이 요법

식중독에 대한 식단은 다음을 목표로해야합니다.

• 탈수 및 전해질 균형 회복;
• 염증 감소 및 점액 GIT 보존;
• 중독의 감소;
• 소화 정상화 및 자연 장 생존율의 회복.

중독의 첫 징후가 나타날 때, 최소한의 양의 음식과 장미 향수, 딜, althea 뿌리, 카모마일, 현자, 린덴, 말린 과일 설탕에 절인 과일, 삶은 물, 녹차와 허브 티의 형태로 많은 양의 액체를 받으면 금식일을하는 것이 필요합니다. 동시에 소비되는 액체의 양은 소변과 대변에서 하루 1.5-2 회 (약 2.5-3 l / 일)의 손실을 초과해야합니다.

모든 액체는 실온이어야합니다. 일반적으로 탈수가 보상되면서 이뇨제의 정상화, 갈증의 감소, 환자의 전반적인 상태 개선이 주목됩니다. 음식 섭취는 흰 빵 부스러기가 달린 달콤한 차 (저지방 닭고기 국물)의 섭취로 제한되어야합니다.

다음날 식단에는 시리얼 (쌀 / 오트밀, 기름이없는 물에서 조리 한 것, 빵 부스러기가있는 야채 / 닭고기 국물)를 넣을 수 있습니다. 음식은 가능한 한 가벼워 야한다. 영양 분수, 하루 6-7 회. 물을 충분히 마시십시오. 다음 2 일 안에, 으깬 감자, 희박한 생선과 닭 가슴살의 필레를 찌거나 삶아서 식단을 확장 할 수 있습니다.

보리, 기장, 보리 죽, 과자, 탄산 음료를 포함한 우유 및 유제품, 생 야채 및 과일, 통조림, 훈제 식품, 소시지, 동물 내화성 지방, 매운 지방, 튀김 및 난황 / 장수분 식품을 섭취하는 것은 금지되어 있습니다. 또한 장내 발효 과정 (검은 빵, 양배추, 머핀, 콩류, 단 과일)의 발달을 촉진시키는 제품입니다. 양성 반응이있는 7-10 일에 환자는 서서히 일반적인 식단으로 돌아갈 수 있습니다.

급성기에는 물 - 전해질 균형을 회복하고 독소를 제거하는 과정이 느려지므로 장 운동성 (Imodium, Lopedium)을 억제하는 약물을 복용하지 않는 것이 좋습니다. 회복 기간에는 재활 과정을 개선하기 위해 7-10 일 동안 probiotics (Linex, Bion, Bifidumbacterin Forte)를 복용하는 것이 좋습니다. 설사 증후군의 배경에 대한 급성기의 probiotics의 수용은 비현실적입니다.

중독 후 아이를위한식이 요법은 같은 원칙에 근거합니다. 5 ~ 6 시간 동안 일시 중지 한 후 혼합 / 인위적으로 먹는 1 세 미만의 어린이에게 찹쌀 국물, 적응 된 우유 / 낙농장 믹스를 제공 할 수 있습니다. 처음 3-4 일 동안 섭취하는 음식의 양은 15-20 % 감소합니다. 생리 학적 기준에 미달 된 영양의 양은 액체로 대체됩니다 (Glucosolan, Rehydron). 다른 유형의 보완 식품 (5 ~ 10 %의 쌀 / 메밀 죽, 야채 퓌레, 노른자, 과일 젤리)은 3 일째부터 점진적으로 도입됩니다. 그런 다음 코티지 치즈, 갈은 고기 및 기타 보완 식품으로 배급을 확대합니다.

아이를 먹이기 위해 첫날부터 노약자에게 중독하면 그의 요청에 의해서만 가능합니다. 강제로 먹을 수는 없습니다. 중독 첫날, 하역을하는 것이 바람직하며, 3 ~ 3.5 시간마다 150 ~ 200 ml의 양을 케 피어에게줍니다. 아이에게 Smekta enterosorbent를주는 것이 좋습니다. 심한 구토를 가진 환자의 일반적인 상태를 완화시키기 위해 Motilium 정학을 제공 할 수 있습니다.

2 일째에는 물에 담긴 죽, 으깬 가벼운 채식 수프, 크래커, 케 피어, 버터와 우유가없는 으깬 감자, 구운 사과가 아이의 식단에 포함됩니다. 하루에 7 ~ 8 번 작은 부분으로 아이를 먹일 필요가 있습니다. 식중독 3 ~ 4 일 후부터 닭고기 달걀, 으깬 코티지 치즈, 마른 생선, 식육, 삶은 야채, 메밀, 버터로 다이어트를 확장합니다. 동시에 곡류와 채소, 생선과 고기는 잘 삶고 순수해야합니다. 연축을 향상시키고 굵은 섬유 (양배추, 호밀 빵, 콩과 식물, 오이, 파스타, 순무, 사탕 무, 신선한 과일)의 모든 유형을 포함하는 제품을 사용하는 것은 금지되어 있습니다.

아이의 몸이 탈수되는 것을 방지하는 것이 중요합니다. 이렇게하려면 샐비어, 카모마일, 삶은 물, 로즈힙 국물, 말린 과일 설탕 절임 음료, 탄산 미네랄 워터가 들어간 약초 차 형태로 충분한 상온 음료를 제공해야합니다. 3 세 이하 어린이에게 필요한 자유 체액의 양은 각 설사 / 구토 삽화 후에 체액 100ml의 비율로 결정됩니다. 나이가 많은 어린이의 경우이 양은 150-200 ml로 증가합니다. 액체는 5 ~ 10 분 안에 작은 양 (50 ~ 100ml)으로 소량으로 섭취해야합니다.

탈수가 여전히 아이를 예방하지 못한다면, 손실 된 물의 양과 염분 용액 (Reosolan, Gastrolit, Glukosolan, Orasan, Humana Electrolyte)을 보충하는 것이 필수적입니다.

긍정적 인 추세로 7-8 일을 시작하여 아이의 영양이 확장됩니다. 배급료에는 물로 희석시킨 국물, 스팀 커트렛, 미트볼, 삶은 생선, 우유, 계란, 건빵, 코티지 치즈, 신선한 사과, 아기 새 유유 제품 등이 포함됩니다. 제한은 설탕, 케이크, 과자, 케이크, 아이스크림의 형태로 소화가 가능한 탄수화물과 관련이 있습니다. 소화가 잘되고 소화하기 힘든 식품 (지방 붉은 고기, 양배추, 콩과 식물, 통조림, 소시지, 물새 고기).

중독 후식이 요법은 발판 정상화 직후에 취소하지 말고 약 2-3 주 정도 더 걸린다. 소화기가 약해지면 빨리 기능을 회복 할 수 없기 때문이다. 이 어린이에게는 공격적인 음식을 제외하고 음식을 조리하기 위해 조리법과 조리법을 사용하여 적당한 양의 음식을 먹여야합니다. 식중독 후식이 요법은 점차적으로 취소되어야하며, 나이에 맞는 식단으로 옮겨야합니다.

적응증

성인과 어린이의 식중독.

허용 된 제품

급식 중독을위한 다이어트는식이 요법에 포함됩니다.

• 쌀, 오트밀 및 양질의 거친 수프 또는 물 또는 약한 채소 / 닭 국물;
• 마른 가금류 육식이없는 껍질을 벗기지 않은 토끼, 스팀 커틀릿 모양의 토끼, 다진 고기, 미트볼;
• 저지방 삶은 흰살 생선;
• 흰자 크래커, 크래커, 크래커;
• 삶은 달걀 / 찜 오믈렛;
• 으깬 쌀 죽, 오트밀, 메밀;
• 강판 두부, 저지방, 유제품;
• 준비되어있는 식사에있는 첨가물로 버터;
• kissels, 말린 과일 compotes, 묵;
• 녹차, 딜 물, 로즈힙 국물, 카모마일 허브 티, 백리향, 현자, 탄산 미네랄 워터를 갓 짜낸 과일 주스.

식중독 후식이 요법

적절한 영양 섭취는 소화 기계의 다양한 질병을 치료하는 중요한 방법 중 하나입니다. 중독의 경우식이 요법은 빨리 회복되고 합병증의 발생을 피하기 위해 아이들과 노인을위한식이 요법을 고수하는 것이 특히 중요합니다.

중독이 건강 식품을 소량으로 먹는 것이 중요합니다.

치료의 주요 권장 사항 및 특징

식중독은 품질이 낮은 식품, 알코올성 음료의 사용 후에 발생하며 병원성 미생물의 증식 및 번식 과정에서 생성되는 다량의 유독성 폐기물의 몸에 축적으로 인한 부정적 증상이 발생합니다.

영양의 원리 :

1. 1 일 섭취량에서 탄수화물의 양은 200g, 단백질 80g, 동물성 단백질 70 %, 지방 85g이어야합니다.
2. 먹는 음식은 분수 여야합니다 - 매 2-2.5 시간마다, 그 부분의 질량은 약 100g이어야합니다.
3. 식이 요법 - 적어도 2.5 리터의 물을 마셔야하는 날로 유독성 폐기물의 몸을 정화시키고 탈수를 방지하는 데 도움이됩니다. 가스가 없으면 미네랄 알칼리성 물을 마시고, 약용 달맞이 및 주입은 30 분마다 70-80 ml가 필요하므로 구토를 유발하지 않도록하십시오.
4. 모든 음식은 끓여야하며, 이중 보일러에서 조리해야하며, 요리 후에는 음식을 문지르고, 퓌레로 뿌려야하며, 고기는 두 번 뒤틀려야합니다.
5. 천천히, 조심스럽게 씹는 음식을 먹을 필요가 있습니다. 식사 도중에 TV, 책, 대화 등 산만하지 않아야합니다.
6. 모든 음식과 음료는 18 ~ 55 도의 쾌적한 온도를 유지해야합니다.
7. 소금 섭취를 최소화하기 위해 - 짠 음식은 소화 시스템의 점막을 자극합니다.
8. 알코올을 마시는 것은 엄격히 금지되어 있습니다. 그렇지 않으면 중독으로 인해 크게 고통받는 신장과 간은 더 악화 될 수 있습니다.
9. 식이 요법의 지속 기간은 중독의 심각도에 따라 1.5-3 주입니다. 평소 식단으로 돌아가려면 점차적으로 메뉴에 매일 새 접시 하나만 넣을 수 있습니다.

독소의 몸을 청소하려면 하루에 최소 2.5 리터의 물을 마셔야합니다.

열악한 음식이나 알코올로 중독 한 후에는 1a, 4 일 섭취를해야합니다. 일일 칼로리 섭취량 - 1900-2000 kcal.

중독의 경우 무엇을 먹을 수 있습니까?

중독 후에는 새로운 세포를 만들고 점액의 무결성을 복원하는 데 필요한 동물성 단백질 함량이 높은 다이어트 식품만을 사용할 수 있습니다.

허용되는 제품 목록 :

• 고기와 채소를 기본으로하는 약한 국물;
• 호박, 당근, 사탕무;
• 바나나;
• 물에 오트밀, 쌀, 양질의 거친 밀가루 죽, 3-4 일 후에 당신은 약간의 우유, 버터를 추가 할 수 있습니다;
• 칠면조와 닭;
• 저지방 어류;
• 커티지 치즈, 유산균, 케 피어, 요구르트, 저지방;
• 삶은 계란, 으깬 계란;
• 크래커, 말린 빵, 비스킷, 크래커;
• 천연 주스, 물로 반으로 희석, 엉덩이의 달임.

중독시 저지방 국물을 사용할 수 있습니다.

또한 비타민을 섭취 할 수 있습니다 - 아스 코르 빈산은 면역계와 혈관 벽을 강화시켜 손상된 상피를 회복시킵니다. 레티놀과 토코페롤은 염증과 싸우는데 도움을줍니다. B 비타민은 소화관의 정상 기능을 보장합니다.

식중독 식단은 과자를 완전히 제거하지는 못합니다. 설탕을 마시거나, 젤리를 마시거나, 마멀레이드를 소량 먹을 수 있습니다. 이 제품들은 글리코겐의 합성에 기여하여 독소의 축적으로 인하여 몸이 빨리 제거되도록 도와줍니다.

중독시 먹지 않는 것

위장 중독 이후 다이어트는 점막을 자극하는 유해 식품의 식단에서 완전히 배제되어 증가 된 가스 형성을 유발합니다.

금지 된 제품 목록 :

• 매운, 매운, 튀김, 절인, 훈제, 지방 음식, 패스트 푸드;
• 신선한 과일, 신 딸기, 감귤류, 견과류;
• 콩과 식물, 모든 종류의 양배추, 버섯, 무, 양파, 오이;
• 신선한 빵과 파이, 케이크, 초콜릿, 파스타;
• 포화 수프, 다 성분 스프;
• 지방 고기와 생선;
• 통조림 식품, 소시지, 인스턴트 식품, 소스;
• 보리, 기장, 옥수수 죽;
• 강한 커피, 차, 달콤한 소다.

중독 후 지방과 매운 음식을 먹지 마십시오.

중독의 징후가 나타난 후 48 시간 이내에 식욕이 있다면 완전히 포기해야하며 파삭 파삭 한 빵, 단단한 빵 조각, 양배추 주스, 국물 엉덩이를 먹을 수 있습니다. 알칼리성 미네랄 워터 Borjomi, Essentuki 17, Polyana Kvasova는 부정적 증상을 잘 제거하는 데 도움이되지만 먼저 가스를 방출해야합니다.

샘플 메뉴

식욕을 뺀 후에는 허용 된 제품 메뉴를 만들어식이 요법을 더 쉽게 지켜야합니다. 식사는 성인과 어린이 모두 동일하게 조리 할 수 ​​있으며 서빙 크기 만 다릅니다.

성인 식중독 후식이 요법

식중독 (의학 용어는 음식 중독 또는 음식 독소 감염)은 병원균과 독소로 광범위하게 오염 된 저품질 제품의 사용으로 인해 위장관의 급성 염증입니다. 저품질 제품은 만료 된 제품 일뿐만 아니라 부적절한 조건으로 저장되거나 열처리되지 않은 식품 물질입니다. 가장 위험한 식품군은 우유, 생선, 육류, 달걀 및 소시지 (소시지의 유효 기간이 길어질 때 보툴리눔 독소의 증가 - 박테리아에 의해 생성 된 신경 독소가 형성됨)에 기반한 음료 및 제품입니다.

어른의 식중독

식중독의 유형 - 계획

식 인성 독성 감염의 치료에는 물과 전해질 균형을 회복시키고, 독성을 줄이기 위해 장내 흡수제를 사용하며, 전염병을 파괴하는 항생제를 목표로하는 재수 화 요법이 포함됩니다. 징후 요법에는 소화를 정상화하는 소화 효소 및 소화 효소의 사용, 장 또는 위 경련으로 인한 통증 완화를위한 진경제 사용이 포함됩니다. 치료와 회복 기간에서 가장 중요한 것은 영양입니다. 성인의 식중독 후식이 요법은 균형을 이루어야하지만, 동시에 소화관 염증 점막을 손상시킬 수있는 음식은 완전히 식단에서 제외됩니다.

식중독 다이어트

왜 다이어트가 필요하니?

식중독은 주로 급성 병리학 적으로 병원성 식물 군의 급속 성장이 위장과 장에서 시작되며 그 원인은 저품질 제품입니다. 거의 모든 독성 감염에는 급성 열성 증후군, 고열, 구토를 가져 오지 않는 불투명 한 구토, 피부의 희석 등이 동반됩니다. 중독의 가장 큰 증상 중 하나는 설사입니다. 환자는 하루에 10 ~ 15 번 정도의 변을 가질 수 있으며, 배설 과정에는 괴로운 긴장과 경련, 허위의 충동이 동반됩니다.

중독의 첫 증상

병원성 박테리아는 위장관의 점막에 손상을 주며 아래 증상이있는 급성 대장염을 일으키며 아래쪽 복부에 경련이나 절단 통증, 구토, 메스꺼움, 위장에서 쥐어 짜는 느낌. 이 기간 동안 사람이 가스 형성 또는 발효 (예 : 콩 또는 양배추)를 유발하는 제품을 섭취하면 그의 상태가 악화되고 통증이 더욱 심해질 수 있습니다.

중독의 경우 어떻게해야할까요?

식중독 후 임상 영양의 주요 목표는 다음과 같습니다.

• 몸의 중요한 활동에 필요한 비타민, 미네랄 소금 및 아미노산 결핍 방지;
• 손실 된 유체의 보충 및 탈수 예방;
• 소화 기관의 하역 (효소 적 하역이 특히 중요 함);
• 변 정상화;
• 위와 장의 상피 세포막의 치유.

성인의 식중독 후 치료 영양의 원칙을 준수하지 않으면 위장 (위염), 만성 장의 대장염 및 십이지장 염증 (십이지장염)으로 이어질 수 있습니다.

적절하고 안전한 영양에 관한 메모

그것은 중요합니다! 탈수증이이 그룹의 질병으로 인한 주요 사망 원인이기 때문에 음식 중독 이후 식단에는 충분한 양의 액체가 포함되어 있어야합니다. 탈수 증상은 건성 입술, 피부 창백 (일부 지역에서는 파란색 일 가능성이 있음), 일일 이뇨증 감소, 건조한 대변 등이 있습니다.

복구 기간 : 기본 규칙

식중독 후 회복 기간은 약 10 일간 지속됩니다. 소화 기관의 만성 질환을 앓고있는 환자 및 면역 저하 환자의 경우 완전 회복은 2-3 주 후에 만 ​​발생할 수 있습니다.이 기간 동안 그들은 특별한 규칙을 따라야합니다. 그들은 주로 식품의 열 가공 및 기계 가공과 관련이 있습니다. 작은 접시조차도 염증이있는 상피에 상처를 입히고 기존의 통증 증상을 증가시킬 수 있기 때문에 모든 요리는 액체, 퓌레 및 완두콩 일관성이 있어야합니다.

회복 기간 동안의 식사

몸은 많은 양의 음식을 소화하기가 어렵 기 때문에 큰 부분을 먹는 것은 금지되어 있으며 이로 인해 환자의 건강이 악화 될 수 있습니다. 최적의 방법은 부분 분량이 180-200 ml를 초과하지 않는 분수 및 빈번한 식사입니다. 준비된 식사 및 음료의 온도는 40 °를 넘지 않아야합니다. 매우 차가운 요리 (예 : 아이스크림, 과일 아이스)는 완전히 회복 될 때까지 사용하는 것이 금지됩니다.

아이스크림은 버려 져야합니다.

주의! 식중독 후 사람들을위한 모든 식품은식이 영양의 원칙에 따라 준비되어야합니다. 튀긴 음식의 사용은 허용되지 않습니다. 육류, 생선, 야채는 오븐에서 구워야하며 쥬스 나 물에 삶거나 끓여야합니다. 이 기간 동안 지방 섭취를 줄이려면 육류 제품과 가금류를 호일 또는 식품 종이로 구워 내십시오.

기아 치료

첫 번째 증상이 나타난 후 1-2 일 이내에 저품질 제품으로 중독 된 후 완전 기아가 나타납니다. 요즘에는 설탕과 카페인이 첨가되지 않은 음료 만 사용하는 것이 허용됩니다. 예외는 향기로운 첨가물과 염료가없는 좋은 품질의 녹차입니다 : 하루에 2-3 잔의 차를 마실 수 있습니다. 녹차는 혈액과 장을 독소와 색소로 완벽하게 정화시켜 중독과 설사로 인한 쇠약에 도움이됩니다. 린든, 카밀레, 레몬 밤의 허브 티는 중독 후에 유용합니다. 그들은 창자 벽의 운동성을 개선하고 자극받은 점막을 진정 시키며 위장관의 소독을 제공하여 박테리아의 독소와 폐기물을 제거합니다.

가득 찬 금식은 수분을 충분히 마 십니다.

팁! 전염성 설사와 싸우는 훌륭한 민간 요법은 새 체리 열매의 달임입니다. 그것을 준비하기 위해서는 몇 개의 열매가 필요합니다. 500ml의 끓는 물을 부어서 약 15 분 동안 저열로 요리하십시오. 균등하고 냉각 된 수프는 하루 세 부분으로 나눠서 마셔야합니다. 요리 중 새 체리는 많은 양의 점액을 생성하며, 점액은 위와 장벽을 감싸고 병원균에 노출되지 않도록 보호합니다.

임신을 굶는 것이 가능합니까?

임신 중 식중독은 중대한 결과를 초래할 수 있습니다. 따라서 중독의 첫 징후에서는 모든 흡착제 (Smekta, Enterosgel)를 섭취하고 의사와상의해야합니다. 임신 중에는 금식을하지 않습니다. 왜냐하면 비타민과 다른 영양소가 결핍되면 태아 발달에 이상이 생길 수 있기 때문입니다. 그러나 중독 후 1 ~ 2 일 동안 음식을 섭취하면 소화관의 회복 속도가 빨라지고 소화 효소의 활성이 감소됩니다.

나쁜 음식에 중독 된 임산부는 다음 제품을 사용할 수 있습니다.

성인과 어린이 중독을위한 다이어트 - 먹을 수있는 것과 먹을 수없는 것

중독에 대한 엄격한식이 요법은 효과적인 치료를위한 가장 중요한 요소 중 하나입니다. 그것은 소화 기관의 점막의 염증을 완화하는 데 도움이 치유를 활성화하고 중독 후 신체의 빠른 회복에 기여합니다.

일반 규칙

성인 유기체는 염증 과정과 중독의 부정적인 영향에 대처할 가능성이 더 높으며 필수 규정 식 규칙을 준수해야합니다. 식이 요법은 신체의 적응 및 회복 기능을 활성화합니다.

• 하루에 적어도 2 리터의 물을 사용하십시오. 마시는 체제의 위반은 심한 합병증의 연속적인 발달과 함께 몸의 탈수로 이끈다.
• 재사용 가능한 분할 식사. 중독 중독으로 식욕을 앓지 못하게 한 첫 번째 날에는 3 일 째에 두 시간마다 음식을 조금씩 먹어야합니다. 시간이 지남에 따라, 표준에 도달하는 사람의 볼륨;
• 치료 식단의 기간은 개인입니다. 주치의는 환자의 상태에 따라식이 요법의시기와 내용을 조정합니다. 규정 식 식사의 최소 소비 기간은 7 일입니다.
• 모든 제품은 부드럽고 견고하거나 잘게 자른다. 이 형태에서는 염증 된 위 점막을 손상시키지 않고 빨리 흡수됩니다.
• 뜨겁거나 차가운 음식을 식단에 넣지 마십시오. 따뜻한 음식 만 다이어트 메뉴에 사용됩니다.
• 신선한 채소와 과일은 금지되어 있습니다. 그들은 끓는 물에 삶거나 끓여야하며이 형태로만 먹어야합니다.
• 짠 맛, 매운맛, 훈제, 반제품, 탄산 음료 및 과자는 완전히 배제됩니다.

성인 중독의 경우 올바른 식단을 만드는 것뿐만 아니라 제품의 품질과 신선도를 모니터링하는 것이 중요합니다. 식이 요법 메뉴에 음식을 추가하는 것은 조심스럽게 점진적으로 위장 점막의 자극을 제거하기 위해 수행되어야합니다. 중독 후, 일부 요리 금지령은 오랫동안 남아 있습니다.

중독의 증상 및 결과

중독의 초기 증상은 독성 물질을 인체에 섭취 한 후 30 분 후에 나타날 수 있지만 대부분 5-6 시간 또는 24 시간 후에 발생합니다. 그것은 모두 중독의 원인과 유기체의 개별적인 특성에 달려 있습니다.

중독의 주요 증상 :

1. 소화가 안되는 음식 찌꺼기가있는 느슨한 발판, 헛배 부름;
2. 하복부의 날카로운 통증과 경련;
3. 심각한 메스꺼움, 정기적으로 반복되는 심한 구토;
4. 발열, 두통;
5. 혼수 상태, 전반적인 약점, 오한;
6. 식욕 부족, 타액 분비 증가.

환자가 중독 및식이 요법 치료에 심각한 태도를 취하면 그의 건강에 대한 결과가 가장 바람직하지 않을 수 있습니다. 성인에서 심한 중독 이외에도 신장, 간 및 췌장의 기능 장애가 일어날 수 있습니다.

급성 중독은 종종 궤양, 알레르기 반응, 관절염, 당뇨병 및 정기적 인 장 질환을 유발합니다.

성인과 어린이의 공황 발작을 없애기 위해 식중독의 경우에는 제 시간에 부상당한 사람에게 응급 처치를하고 음식을 바로 잡는 것이 중요합니다.

중독 첫날에 무엇을 먹을 수 있습니까?

중독 후 첫날, 전혀 먹기를 거절하는 것이 바람직합니다. 성인 환자의 지속적인 메스꺼움과 혼수의 결과로 식욕이 사라 지므로 강제로 죽이나 크래커를 먹도록 강요 할 필요가 없습니다. 응급 처치 후에는 피해자를 마시는 정권으로 이송하는 것이 좋습니다.

• 따뜻한 깨끗한 마시는 또는 가스없이 미네랄 워터;
• 중간 강도의 따뜻한 차;
• 수제 소금 용액 또는 regidron.

녹차는 축적 된 독소의 혈액을 정화하고 내장의 평활근의 색조를 개선하며 메스꺼움과 소화 불량으로 인한 힘의 파괴에 대처하는 데 도움이됩니다. 레몬 밤 또는 박하의 추가를 가진 초본 차는 중독 후에 성인을 위해 유용하다. 그것은 장 운동성을 향상시키고, 위장 점막의 자극을 완화시키는 데 도움이됩니다.

뭐 먹을 수있어?

둘째 날부터 식단을 바꿀 수 있습니다. 대변이 정상화되고 메스꺼움이 지나면 신체가 회복되고 있습니다. 다이어트에 포함시킬 수 있습니다.

성인을 중독시킬 때 먹을 수있는 것과 먹을 수없는 것 : 다이어트의 원리

중독은 소화관에서 병원성 미생물의 침투뿐만 아니라 부적절한 음식, 알코올, 다양한 화학 물질을 사용할 때 발생할 수 있습니다. 이 상태는 구토, 설사, 중독 및 고열과 같은 특징적인 증상을 동반합니다. 회복을 위해서는 치료법을 따라야합니다.

일반식이 지침

성인의 식중독에 대한식이 요법은 다음과 같습니다.

• 몸에서 물 - 소금 균형의 회복;
• 위 및 장 점막의 염증 제거;
• 점막의 치유 촉진;
• 탈수의 징후와 효과의 제거;
• 신체의 영양 요구를 충족시킵니다.

성인 생물체가 병리학 적 과정과 그 결과에 쉽게 대처할 수있게하기 위해 몇 가지 중요한식이 권장 사항을 준수해야합니다.

• 음주 정권 준수. 중독되면 구토와 설사가있는 몸이 많은 양의 유체를 잃어 탈수가 발생합니다. 시간 내에 없어지지 않으면 심각한 합병증이 발생할 수 있습니다. 물과 생리 식염수 (Oralit, Regidron) : 2 리터 이상의 액체를 사용해야합니다. 소량으로 마실 필요가 있으며, 구토에 대한 새로운 공격을 유발하지 않도록 한 번에 50 밀리리터 이상을 마셔서는 안됩니다.
• 부분 전력. 먹는 음식은 소량이지만 자주 먹어야합니다. 하루 6 회 이상 식사 횟수. 첫 번째 날에는 굶주림이 권장되며 3-4 일 동안은 100-150 그램이어야합니다. 점차적으로, 부분 볼륨은 평소와 같이 증가합니다.
• 성인 식단 준수 기간은 중독의 심각도에 따라 다릅니다. 최소한 1 주일 이내에 건강 식품을 섭취해야합니다.
• 음식은 기계적 및 열적으로 절약되어야합니다. 음식이 문지른 첫날, 점액. 식사 및 음료의 온도는 편안해야하며 (20 ~ 45도) 그렇지 않으면 구토를 재개 할 확률이 높습니다.
• 그것은 위장을 자극하는 음식과 음료 (매운맛, 짠맛, ​​튀김, 지방질, 달콤한, 통조림, 훈제 및 반제품)의 사용을 배제합니다. 어떤 경우에도 알코올을 마실 수 없습니다.
• 그것은 소금 섭취를 제한, 위장관에 자극 효과가 있기 때문에.

식이 요법을 따르는 경우, 성인은 신중하게 사용 된 제품의 품질을 모니터해야합니다. 다이어트를 연장하는 것은 의사와상의 한 후에 점차적으로해야합니다. 그러나 오랫동안 몇 가지 제한 사항이 관련되어 있습니다.

중독의 경우에는 무엇을 먹고 마실 수 있습니까?

중독의 경우 첫날은 완전히 포기해야한다는 점에 유의해야합니다. 이 기간 동안 환자는 식욕이 없으며 이는 소화 시스템의 보호 메커니즘입니다. 굶주림의 첫날이 정해지면 다음과 같은 음료 만 마실 수 있습니다.

• 가스가없는 순수한 물 또는 미네랄 워터;
• 소금 솔루션;
• 느슨한 차.

의사가 음식을 먹는 것을 허용하자마자 허용 된 음식, 요리 및 음료 목록을 기억하고 고려해야합니다.

• 키셀;
• 콩트;
• 약한 차;
• Dogrose 달인;
• 밥 달임;
• 러스크,하지만 튀겨지지 않았어. 빵은 야외에서 말려 져야합니다. 어제의 빵과 건빵을 먹을 수도 있습니다 (질병의 첫 번째 날은 제외).
• 마른 고기 국물에 점액 수프. 더욱이 수프는 2 차적이어야합니다. 즉, 고기로 물을 끓인 후 첫 번째 물을 부어 깨끗한 물을 팬에 붓습니다. 이 국물에 음식을 요리하십시오. 다음에서는 시리얼을 추가 할 수 있습니다.
• 물에 죽. 만 나, 메밀, 오트밀 및 쌀이 선호됩니다. 죽마는 균질하고 순수해야합니다.
• 부드러운 고기 종류 (닭 가슴살, 칠면조 고기, 쇠고기)로 만든 미트볼과 미트볼을 찐다. 다발은 두 번 꼬아 서 커틀릿을 부드럽게 만들어야합니다. 육류는 질병의 5 일 이전에 먹을 수 있습니다.
• 오믈렛, 찐 삶은 계란 삶은.

지방과 탄수화물이 풍부한 식품의 섭취는 제한적이지만 단백질 식품은 충분한 양을 섭취해야합니다.

중독을위한 샘플 메뉴

질병의 초기에는 메뉴가 다양성으로 구분되지 않습니다. 이 경우 2 ~ 4 일을 사용하는 것이 좋습니다.

• 키셀;
• 밥 달임;
• 크래커;
• 말린 과일 설탕에 절인 과일;
• 액체 쌀 죽 물에 문질러서.

5 일부터 시작하여 다음 7 일 동안 다음 메뉴를 준수하는 것이 좋습니다.