나는 흑인 빵을 아주 좋아하지만, 몹시 뚱뚱하다. 나는 그것을 어떻게 없애 겠는가? 왜 그런가?
검은 빵은 증가 된 가스 형성을 일으키는 제품입니다. 그러한 제품이 많이 있습니다. 기본적으로 증가 된 가스 형성으로 인해 다양한 파이 (거의 모든 유형의 베이커리 제품)가 포함 된 고 탄수화물 제품이 생성됩니다. 또한 가스 생성 제품에는 다음이 포함됩니다. 증가 된 가스 형성을 제거하려면 다음과 같이하십시오.
- 탄수화물 함량을 제한하다
- 장내 미생물을 정상화시킨다.
- 장의 효소 활성을 정상화시킨다.
- 음식을 결합하는
왜 검은 빵입니까?
나는 흑인 빵을 아주 좋아하지만, 몹시 뚱뚱하다. 나는 그것을 어떻게 없애 겠는가? 왜 그런가?
검은 빵은 증가 된 가스 형성을 일으키는 제품입니다.
그러한 제품이 많이 있습니다.
기본적으로 증가 된 가스 형성으로 인해 다양한 파이 (거의 모든 유형의 베이커리 제품)가 포함 된 고 탄수화물 제품이 생성됩니다.
또한 가스 제품의 경우 :
다음과 같이 증가 된 가스 형성을 없애기 위해서 :
- 탄수화물 함량을 제한하다
- 장내 미생물을 정상화시킨다.
- 장의 효소 활성을 정상화시킨다.
- 음식을 결합하는
소화관의 특정 질환이 있으면 붓기가 더 많이 생깁니다. 과량의 탄수화물과 같은 잉여물을 구입하기 위해서는 건강한 소화관이 있어야합니다.
오늘날 많은 빵이 러시아, 우크라이나 및 구 소련 국가의 상점에서 판매되고 있습니다. 많은 것은 아니지만 많이 있습니다. 빵은 흰색과 검정색이다. 빵은 너트와 올리브를 곁들입니다. 빵은 빵의 형태로 한 덩어리 형태로 버게 트 형태로되어있다. 일반적으로 모든 사람들이 맛볼 수있는 빵을 찾을 수있는 빵 선택 옵션입니다. 왜 검은 빵 puchit에서? 네 몸은 너무 구체적이기 때문에. 그렇습니다. 그리고 많은 빵은 일반적으로 먹기에 해롭습니다. 다른 것들 중, 가게의 빵이 푹신 푹신하다면, 검은 빵을 만드는 기술이 망가졌습니다. 따라서 검은 빵에서 부풀어 오르는 경우 먹는 것을 멈추는 것이 좋습니다. 아니면 검은 빵을 스스로 요리하십시오. 적어도 그는 흑인 빵이 만들어지는 것을 알 것입니다. 그리고 그것이 당겨지면, 그것은 무언가가 질서가 없다는 것을 의미합니다. 그리고 이것에 대해서 의사에게 말하든 안하든 - 의사 결정 만하기
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위를 먹은 후 부풀어 오른다.
친애하는 독자 들아, 안녕하세요! 대부분의 사람들은 굶주림과 부풀어 오름을 건강에 해로운 음식과 관련 시키지만 그 이유는 훨씬 더 복잡 할 수 있습니다. 이 질병, 그리고 잘못된 삶의 방식, 그리고 훨씬 더. 배가 부풀어 오르고 부어 오르는 이유와이 질병에 대처하는 방법을 생각해보십시오.
위가 부은 이유는 무엇입니까?
이미 언급했듯이, 그 이유는 신체의 중요한 활동의 다양한 영역에있을 수 있습니다. 영양은 의사가 결정적인 요인으로 인식하지 않지만, 별도로 머물 가치가있다. 음식에 대해 이야기하기 전에 음식과 직접적인 관련이없는 팽창의 원인을 고려해야합니다.
- 장 기생충과 병원성 미생물의 존재. 발효를 증가 시키려면 Giardia, Trichomonas 및 다른 박테리아가 될 수 있습니다. 내 기사에서 웜을 제거하는 방법.
- 담즙 성 운동 이상증, 담낭염.
- 로터 바이러스 감염, "장 독감"으로 널리 알려져 있습니다.
- 곰팡이 나 박테리아에 의해 유발 된 이상증.
- 위염 및 창자의 질병, 위염, 이페시아 및 기타.
- 면역력의 전반적인 저하에 영향을 미치는 규칙적인 스트레스.
영양 실조와 용납 할 수없는 제품 조합의 배경에 대한 이러한 질병은 가스 형성을 증가시켜 환자가 항상 갈 수 없도록합니다. 어떤 음식이 헛것을 일으킬 수 있습니까?
헛 기미의 원인이되는 제품
건강한 사람들에게조차도 팽창을 일으키는 많은 제품이 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.
- 콩과 식물;
- 양배추;
- 야채 및 과일 (특히 포도, 자두);
- 밀가루, 파스타 남용.
때때로 유행은 몸이 특정 제품을 받아들이지 않을 때 음식 알레르기를 나타냅니다. 여기에는 다음이 포함될 수 있습니다.
- 감귤류;
- 딸기;
- 복숭아;
- 계란;
- 자기야.
- 향신료와 향신료.
함께 맞지 않는 많은 제품이 있습니다. 함께 사용하면, 자만심뿐만 아니라 설사도있을 수 있습니다.
- 과일, 피클, 검은 빵과 우유;
- 물고기와 우유;
- 멜론 (다른 것과 호환되지 않음) 및 기타.
그러나 때로는 가장 단순한 식품에 지장이있을 수 있으며, 그 이유는 제품의 품질뿐만 아니라 신체의 불균형에도 있습니다.
케 피르
전통적으로, 그것은 굶주림과 소화 불량을 완화시키기 위해 고안된 음료입니다. 그러나 단 하루 만 kefir이 속성을 가지고 있습니다. 24 시간 동안 머물렀던 음료는 음식을 소화하는 데 도움이 될뿐만 아니라 종종 변비에 기여합니다.
케 피어 (kefir)에서 부패하면 가스가 내장에 나타납니다. 상점에서 음료를 살 때, 항상 그 안에 포함 된 구성 요소의 목록을보십시오. 낮은 품질의 케 피어는 효모균으로 준비되어 있으며, 효모는 질병 생리를 예방할뿐만 아니라 발달에 기여합니다.
사과 및 기타 과일
이들은 섬유질과 복합 탄수화물이 많은 제품입니다. 사과 다음에 부풀지 않도록 열처리를 통해 섬유의 양을 줄일 수 있습니다. 예를 들어, 구운 사과를 사용하십시오. 너가 열매에서 위로 불면, 동일한 "투쟁"측정을 사용하십시오.
빵, 시리얼, 밀가루 제품
나열된 모든 제품은 소위 글루텐 식품을 지칭합니다. 글루텐은 장내 빌리루스를 고착시켜 영양 흡수를 방해합니다.
또한 빵과 만두에는 효모가 포함되어 있으며 소화관에서 칸디다 진균의 성장을 촉진하는 소비가 증가하여 결국 소화 불량증을 유발합니다. 빵에서 부풀어 오르는 경우에는 일일 부분을 줄여야합니다.
우유
발효유 제품뿐만 아니라 전체 우유가 종종 팽창의 원인이됩니다. 왜 우유에서 찌꺼기? 어떤 사람들은 유당 흡수 부족으로 고통받습니다.
그들은 단순히 충분한 효소가 없습니다. 우유에서 붓는 경우,이 제품의 섭취를 중단하고 발효유 음료로 대체해야합니다.
야채
야채가 과일에서와 같은 이유를 위해 퍼프하는 후에. 이 제품에는 섬유가 많으므로 헛배렛을 관찰하면 야채를 삶아 두는 것이 좋습니다.
물집이 많은 계란은 일반적입니다. 식후에 암모니아 가스가 창자에서 형성되기 때문에 제거하기가 어렵습니다. 아침 식사로 삶은 달걀을 먹거나 달걀을 스크램블하면 저녁 식사 때까지 배가 고갈 될 것입니다.
말린 과일
대부분 가스는 말린 살구에서 발생하지만 자두와 건포도는 똑같은 정도로 그들을 자극 할 수 있습니다. 이 제품에는 섬유질이 많이 함유되어 있습니다. 또한 장시간 보관시 화학 약품으로 처리 할 수 있으므로 사용하지 않아도됩니다.
따라서 영양은 가스 형성 증가에 중요한 역할을하며,이를 요인으로 완전히 배제해서는 안됩니다.
그러나 통증, 열감, 두통이있는 장구 한 여드름이 있으면 의사를 방문해야합니다.
배가 퍼지면 어떻게해야합니까?
굶주림에 대한 응급 처치는 집에서 그리 어렵지 않습니다. 그러나 민간 요법과 무해 약은 일시적으로 만 상태를 완화합니다. 거의 매일 증상이 나타나면 위장병 전문의에게 수술하십시오!
전통 의학으로 bloating 치료의 가장 인기있는 방법은 다음과 같습니다 :
딜 또는 회향 종자 주입
약을 준비하기 위해서, 물 1 리터와 1 큰술의 씨앗을 부어 20 분간 끓여야합니다. 그 후에는 마실 수 있습니다. 어른들은 식사를하기 전에 한 시간 반 동안 유리 잔을 마신다. 어린이들 - 몇 티스푼. 성인용 딜 물의 사용 및 준비에 대한 별도의 기사가 있습니다.
차가운 물로 덮인 파슬리 뿌리
20 분 동안 음식에 불을 붙이고 열을 가하지 만 끓이지 않습니다. 매 시간마다 인두의 주입을 마 십니다.
민들레 뿌리
민들레 뿌리 2 큰술에 끓는 물이 p니다. 하루를 5 번 마시고 하루에 5 번 마신다.
생강 뿌리
진저 뿌리는 소화를 완벽하게 자극합니다. 그것은 입안에 흡수 될 수 있습니다.
카모마일
카모마일 꽃 큰 스푼이 뜨거운 물 한 잔을 부어 5 분간 끓입니다. 그 다음 열에서 제거하고 또 다른 4 시간을 주장하십시오. 먹기 10 분 전에 2 큰 술을 취하십시오.
박하 차
가스를 없애기 위해 무엇을해야하는지 생각하면 민트 차를 마셔보십시오. 이 식물과 함께 회향 또는 레몬 밤을 양조 할 수 있습니다. 박하는 장을 완벽하게 진정시키고 가스 방출을 촉진합니다.
의약품
민간 요법이 도움이되지 않는다면, 무엇을 마약으로 마실 것인지 생각하고 있다면 활성탄을 사용하십시오. 이것은 신체에 해를 끼치 지 않는 가장 쉽고 가장 저렴한 방법입니다. 석탄은 독소를 제거하고 흡착제 역할을합니다.
약물의 또 다른 유용한 그룹은 정제 또는 symethicone 시럽, 예를 들어, Espumizan, Infacol, Riabal입니다. 그들은 부드럽게 가스를 분해하고 내장에서 제거합니다. 그러나 이들을 흡수제와 혼동하지 마십시오. 이러한 약제는 독소를 제거하지 않습니다. 흡수 약이 필요한 경우 Polyphepan, Enterosgel 또는 그 유사품을 사용하십시오.
Bifidumbacterin, Lactofiltrum, Bifiform 등의 프리 바이오 틱스 또는 프로바이오틱스로 치료를 보완하는 것이 좋습니다. 그들의 임무는 장내 미생물을 회복시키고 소화 불량과 싸우는 것입니다.
독자 여러분, 우리는 식사를 한 후에 위가 팽창하고 부풀어 오를뿐만 아니라 집에서 그것을 다루는 방법을 배우는 이유를 살펴 보았습니다. 정보는 검토를 위해 제공됩니다. 소셜에서 친구들과 기사를 공유 할 수 있습니다. 네트워크 또는 의견 남기기.
곧 뵙겠습니다!
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어떤 종류의 빵이 당신을 더 검게 보이게합니까?
검정에서, HB의 첫번째 달 도중, 나는 나의 생활 전부를 사랑하더라도, 백색 만 먹었다
나는 설탕을 먹지 않고 살아 간다.)
그리고 여기에 반대로 그것은 검은 색이었습니다. 그는 더 방황한다.
그녀는 멋지게 우 po 대다! 그렇다면, 나는 그렇게 생각했다...))) 나는 그것에 대해 생각했다. 그러나 공기를 삼키고 그것을 내뱉지 않는다면 가스 (심지어 배)를 괴롭힐 수 있는가? 그리고 그것은 매우 탐욕스럽게 빨기 때문에 매우 자주 공기를 삼켜 버리고 뒤로 물러 가지 않습니다 (당신이 그것을 얼마나 오래 입었더라도 그것은 종종 내부에 남아 있습니다).
빵을 거부하는 다섯 가지 이유
우리 할머니가 추측 할 수 없다면, 빵이 "모든 머리"가되지 않을 때가 올 것입니까? 왜 건강한 생활 방식을 따르는 사람들은 (무게를 잃을뿐만 아니라), 빵집 제품을 먹는 것을 거부합니까?
가장 잘 알려진 자연 요법 사 중 하나 인 Paul Bregg는 완전히 불필요하고 건강에 해로운 제품으로 빵을 구매하거나 하루에 1-2 조각으로 사용량을 줄이려고하지 말 것을 권고했습니다. 그는 자신의 다이어트 제품에서 흰 밀가루를 제외하고 전 세계가 자신의 개인적인 경험에 빵없이 영양의 건강 효과의 존재를 증명했다.
건강한 빵
우리 조상들이 "빵이 모든 것의 머리"라는 속담을 내놓은 것은 아무것도 아니 었습니다. 그리고 그들은이 단어들을 굽는 것, 곡물 작물에 특별히 언급하지 않았습니다. 따라서 그들은 예를 들어 "좋은 빵이 올해에 나왔다"고 말했다. 음식은 대부분 정제되지 않은 곡물을 소비했습니다! 까만 빵은 시베리아 건강의 기초로 아주 귀중한 고려되었다. 그 짙은 색은 호밀 맥아를 사용하고 호밀 가루를 사용하지 않은 제품으로 오늘날 모스크바, 리가, 보로딘 스키 등과 같은 종류의 빵이 구워졌습니다.
혁명적 인시기에 그들은 오래 러시아에서 살았습니다. 역사적인 사실에 따르면, 1912 년 Tsar Nicholas II가 1812 년 전쟁 참전 용사들과 만났을 때, 막내는 약 120 명이었고 가장 오래된 것은 124 명이었습니다.
그러나 20 세기가 오자마자 밀가루가 산업적으로 생산되기 시작하자 빵의 품질은 더 좋아지지 않았다. 많은 사람들이 그것을 포기하는 것이 더 낫다는 것을 깨달았습니다. 그리고 거기에는 다섯 가지 이유가 있습니다!
사실 하나 : 빵은 쓸모없는 제품입니다.
밀알은 B 비타민, 비타민 E, A, F 등이 풍부합니다. 아연, 마그네슘, 셀레늄, 구리, 코발트, 요오드, 칼륨, 망간, 실리콘, 셀레늄 등 많은 양의 미네랄을 함유하고 있습니다. 일반적으로 거의 모든 주기율표. 사람에게 너무 많은 혜택이있는 것 같습니다. 그러면 과학자와 영양 학자가 빵을 쓸모없는 제품으로 간주하는 이유는 무엇입니까?
사실, 유용한 물질의이 전체 저장고는 가공 과정에서 폐기물로 떨어지는 매우 배아와 껍질에 위치해 있습니다. 결과적으로 최고 (엘리트) 품종의 흰 밀가루는 2 주 후에 활성을 잃은 비타민과 영양소 (약 30 %)의 잔류 물을 포함하고 있으며, 어떠한 이점도 가져 오지 않는 칼로리와 전분은 우리에게 활력을주지는 않지만, 체중과 체지방 축적.
사실 2 : 빵은 유독합니다.
오늘날 농민들이 밀을 재배하기 위해 다양한 종류의 독을 사용한다는 것은 누구에게도 비밀이 아닙니다. 잡초에 대한 제초제, 비옥에 대한 비료, 해충에 대한 무기질 비료 및 해충에 대한 살충제입니다. 곡식을 수확하기 전에 귀를 특수 화학 약품으로 말린 다음 저장실에 넣으면 설치류를 먹지 않도록 "독살"됩니다. 당연히이 모든 오물은 밀가루입니다.
그러나 이것은 곡물을 아름다운 빵으로 바꾸는 "유독 한"과정이 아닙니다. 밀가루를 흰색으로 만들기 위해 제조업체는 세척과 세척에 사용되는 물질을 사용하여 과산화 벤조일, 황산나트륨 및 칼슘, 이산화 염소를 "표백"합니다.
사실 3 : 빵이 위장병의 원인이됩니다.
현대 빵에는 글루텐 (밀 글루텐)이 포함되어있어 탄력 있고 푹신하고 오래 보관되어 있습니다. 그러나이 물질이 맛있고 아름답게 보이는 빵을 굽는 데 유익합니다 (값 비싼 고급 밀가루없이 할 수 있음). 그렇다면 인체 건강에는 그다지 유용하지 않습니다. 연구 후, 과학자들은 글루텐이 체내에서 거의 배설되지 않고 장 벽에 침착되어 그 병이 손상되었음을 발견했습니다. 결과적으로 사람은 근육 경련, 자만심, 변비, 설사, bloating, 관절 통증, 피부염 등을 경험합니다.
사실 4 : 효모 빵은 기생충 번영을 촉진합니다
빵에 함유 된 효모는 몸을 "산성화"하는 경향이 있으므로 해로운 박테리아, 기생충, 바이러스 및 병원성 미생물의 번식을위한 유리한 환경을 조성합니다. 따라서 식단에 빵을 보관하면 기생충을 깨끗하게하는 모든 조치가 헛되지 않거나 장기적인 효과를 내지 못할 것입니다.
사실 5 : 빵에서 지방을 얻으십시오.
폴 브래그 (Paul Bragg)는 늘 슬림하고 싶어하는 사람이라면 빵을 잊어 버리라고 조언했습니다. 100 그램의 고급 밀가루에는 섬유질이 0.1 그램 밖에 포함되지 않으며 나머지 모든 내용물은 허벅지, 측면 및 복부에 굵은 폴드 형태로 눈에 띄게 자리 잡고 있습니다.
리뷰 빵 거절
"나는 항상 적당히 빵을 먹었지 만, 내가 밀 제품을 완전히 포기하기로 결정했을 때, 나는 위가 아무런 이유없이 붓기가 멈췄다는 것을 알아 차렸다."
"가족 내에서 스퍼스 프리 다이어트를하는 동안 SARS, 인플루엔자 및 바이러스 성 질병의 수는 감소했습니다."
"나는 1 년 넘게 빵이 없었고, 정맥류로 인해 다리에 심한 피로감을 느끼지 않게 된 것을 기쁘게 생각합니다."
"저는 62 세입니다. 그녀는 수년 동안 천식에 시달렸지 만, 빵을 거부하자마자 그 병의 증상이 사라지고 다리와 팔의 관절이 끊어지는 것을 보았습니다. "
"체중 감량이 주요 목표였습니다. 빵 조각에 전체 프라이드 치킨만큼의 많은 칼로리가 들어있는 것을 보았을 때 제 메뉴에서 베이커리 제품을 제외하기로 결정하여 체중 감량을 빨리 시작했습니다. "
그러나 빵은 거절 할 수 없습니다. 예를 들어 Paul Bragg의 조리법에 따라 "생선을 기반으로하는"베이킹 대신에 효모를 사용하지 않고 천연 효모를 사용하는 것이 유용합니다.
빵에서 bloating : 원인
연구 결과에 따르면 신선한 패스트리의 냄새가 인간의 뇌에 활발히 작용하여 소화 시스템이 활성화되고 동일한 순간에 무언가를 먹고 싶어한다는 강한 욕구가 나타납니다. 많은 마케터들이 방문객의 구매력을 높이기 위해 식료품 가게와 카페에서 갓 구운 빵의 합성 향을 오랫동안 사용해 왔던 것은 비밀이 아닙니다. 그러나 이것을 먹으면, 의심 할 여지없이, 맛있는 제품은 위장에 팽창과 팽창의 느낌을 일으킬 수 있습니다. 그리고이 현상은 많은 훌륭한 과학적 설명을 가지고 있습니다.
빵에서 무거워지고 팽창하는 원인
인간의 소화 시스템은 수천년 동안 형성 되어온 복잡하고 세련된 메커니즘입니다. 몸에 들어가는 제품을 철저히 처리하고 가능한 한 완벽하게 흡수하도록 설계되었습니다. 이러한 제품 중 일부는 성분의 특성으로 인해 신속하고 잘 흡수 될 수 없습니다. 특히, 이들은 전분 함량이 높은 고 탄수화물 물질, 특히 베이킹 밀가루입니다.
전분의 소화 및 효소 분해 과정에서 맥아당이 형성됩니다 - 맥아당 또는 천연 이당류입니다. 다음 단계에서는 말 토스가 포도당, 즉 단순한 설탕으로 분해됩니다. 발효 가스의 과도한 축적과 팽창의 결과 인 장내 발효 과정을 증가시키는 것은 바로 그는 사람입니다. 전분 섭취량이 과도하지 않으면 맥아당은 몸에 잘 흡수됩니다. 그렇지 않으면 소화 장애가 생겨 부풀어 오름과 흉부가 생길 수 있습니다. 신선하고 방금 구운 빵은 완성 된 제품이 아닙니다. 냉각되기 전에 다양한 화학 공정이 진행되고 있기 때문입니다. 그 순간에 그것을 먹는 것은 소화 시스템에 이중 부피의 추가 집중적 인 부하를주는 것을 의미합니다. 그런 이유로 어제 또는 말린 빵의 사용은 위장병 및식이 요법의 경우 권장됩니다.
밀가루로 만든 전통적인 흰빵은 소위 녹말 제품으로 간주되며, 영양의 관점에서 보면 특히 선호하지 않습니다. 완전히 정제 된 가공 곡물로 만든 제빵 및 빵집 밀가루 제품은 혈당 지수 표의 상단에 있습니다. 밀가루 베이커리 제품을 먹을 때 붓기를 일으킬 수있는 또 다른 요소는 효모이며, 반죽을 반죽하는데 사용되며, 이는 또한 장내 발효 과정의 향상에 기여합니다. 또한 효모를 첨가하여 빵 전분을 분해하는 과정에서 에탄올과 탄산이 합성되어 발효 과정에 강력한 촉매제가됩니다.
특유한 신맛을 지닌 호밀 또는 흑인 빵은 섬유 - 거친 섬유가 풍부하여 효과적인 장 세척에 필요합니다. 그러나이 장기의 성능 저하로 고통받는 사람들을 위해 호밀 빵을 먹으면 경련, 산통, 소화 불량, 메스꺼움 등 많은 불편 함을 유발할 수 있습니다.
빵 후 배가 무거워 질 수있는 다른 요인 :
곰팡이 균
따뜻하고 습기 찬 장소에 오랜 기간 동안 놓여있는 빵 위에는 곰팡이 균 (mung fungus-saprophyte mucor)의 산물 인 백색 코팅이 나타날 수 있습니다. 자주, 그리고 녹색 반점의 모양. 그런 빵은 없습니다. 곰팡이 균으로 분비되는 마이코 톡신은 위험하며 발암 성을 지니고 있으며 중증과 소화 불량을 유발할뿐만 아니라 악성 종양의 성장 요인이됩니다.
감자 병
토양에서 감자 스틱으로 떨어지는 밀가루의 오염으로 인한 빵 제품 구조의 변형에 대한 이름. 미생물 포자가 나타난 빵에는 불쾌한 냄새가 나며, 종종 포장에서 "땀을 흘리며"느슨해지며 부스러기가 점액처럼 보입니다. 감염된 제품을 사용하면 건강에 해를 끼칠 수 있으며 그 중 소화 불량이 가장 가능성이 큰 옵션입니다.
체강 질병
소장의 융모가 곡물에 들어있는 글루텐, 아베 닌 (avenin), 호 데인 (hordein)을 포함한 많은 식물 단백질을 인식 할 수없는 유전자 질환. 글루텐 장염증 환자는 탄수화물, 특히 밀가루 제품을 섭취 할 수 없습니다. 이 질병 때문에 심한 소화 불량의 증상이 나타납니다 : 거품이 강하고 냄새가 좋고 기름진 구조를 가지고있는 묽은 변, 창백한 피부, 뚱뚱한 체중, 피로감, 건조한 점막, 부종, 골다공증 및 내장의 체액 축적. 어린 시절 소아 지방 변증은시기 적절하게 진단받지 못하면 영양 장애와 사망을 유발할 수 있기 때문에 가장 위험합니다.
배가 무거워 질 수있는 다른 유형의 빵에는 어떤 것이 있습니까?
옥수수
꽤 유용한 제품이지만, 섬유 함량이 높기 때문에 소화 기계의 기관을인지하는 것은 어렵습니다. 옥수수 빵은 건강한 사람에게만 적합합니다. 위장 궤양과 위장 간 문제뿐만 아니라 위장 궤양을 앓고있는 환자는이를 거부해야합니다.
밀기울
빵의 생산에 일반적으로 사용되지 않는 껍질은 곡물의 외부 껍질이 증가 된 제품에 존재하므로 아테롬성 경화증 및 고혈당을 예방하고 치료하는 데 유용한 영양 제품이지만 소화관이 염증 또는 기능 상실 상태에있는 경우 사용 가능성이 배제됩니다.
Wholegrain
그것은 땅에서 나는 곡물로 만들어 졌으므로 많은 섬유가 들어있어 창자의 정화에 필요합니다. 동시에 창자의 상태가 만족스럽지 않으면 전체 곡물 빵을 사용하면 거친 구조를 소화 할 수 없기 때문에 질병의 악화를 유발할 수 있습니다.
배가 없어지도록 어떤 종류의 빵을 선택해야합니까?
오늘날 많은 사람들은 빵없는 식생활을 대표하지 않습니다. 그러나이 제품으로 인해 상태가 악화되면 소비되는 베이킹 된 제품의 양과 구성을 수정해야합니다. 평소 흰 빵에 대한 대안을 찾아 즐거움과 건강한 식생활 사이의 균형을 유지할 수 있습니다.
글루텐 무료
이 제품은 밀가루를 사용하지 않거나 조성에 최소 함량이없는 여러 가지 종류의 잘게 분쇄 된 씨로 만듭니다 (후자는 제조 기술 및 제조업체의 무결성에 달려 있습니다). 글루텐 프리 빵은 비타민, 아미노산 및 미네랄의 유용하고 필요한 원천으로 남아 있습니다. 밀가루, 아몬드, 아마 종자, 호두 등 생산 가능 원자재
메밀
아무도 메밀 커널의 이점에 대해 논쟁을하지 않을 것입니다. 그것은 소화 시스템에 유용한 비타민과 미네랄의 독특한 천연 복합체입니다. 또한 메밀 가루로 만든 베이커리 제품 덕분에 포만감이 오래 지속됩니다. 복잡한 탄수화물의 동화 과정이 더 길어지는 것으로 설명됩니다.
오트밀
이 빵은 실제로 밀가루와 호밀을 포함하는 밀가루의 혼합물로 준비됩니다. 그러나 주성분은 귀리입니다. 비타민과 미량 성분이 다량 함유되어있어 소화 및 신체 상태에 유익한 효과가 있습니다. 귀리 빵은 독소를 잘 제거하고 혈당 수치 상승에도 유용합니다.
간장
아날로그 중 가장 낮은 칼로리 식품 중 하나. 간장 빵에는 다가 불포화 지방산이 포함되어 있는데,이 지방은 보통 식단에서 쉽게 찾을 수 없지만 매우 유용합니다. 단점은 모든 소매점이 아닌 대두 빵을 구입할 수 있다는 점입니다.이 제품은 주로 제과점에서 생산되는 다소 희귀 한 제품입니다.
얼마예요?
영양학의 과학은 오늘날 급속도로 발전하고 있으며, 따라서 원칙적으로 빵 사용에 대한 의견이 점점 더 많이 나타나고 있으며, 모두가 모순적입니다. 일부 전문가들은 베이킹을 완전히 버리기를 권장하고 다른 일부는 합리적인 부분에서 밀가루 사용을 허용합니다. 일반적인 아이디어는 별도의 음식으로 간주되며, 빵을 얼마만큼 먹을지에 대한 딜레마가 바뀝니다. 식이 요법이 매우 다양하고 식물과 동물 기원의 다양한 제품을 포함한다면 하루에 300 그램의 빵이 충분할 것입니다. 그림을 엄격히 준수하는 사람들은 영양사가 200g을 부르거나 베이커리 제품을 B 그룹의 비타민이 들어있는 다른 제품으로 대체하여 완전히 소비하지 않도록 권장합니다.
일반적으로 적절한 영양 섭취 원칙은 음식이나 성분을 먹거나 버리지 않고 하루에 섭취하는 단백질, 지방, 탄수화물 및 섬유의 양을 얼마나 잘 먹어야 하는지를 결정합니다. 식이 요법이 균형을 이루고 2000kcal / day의 고전적인 수치를 초과하지 않으면 먹는 빵의 작은 부분 만 다치게하지 않습니다. 어른들은 정련 된 제품 (효모 페이스트리, 패스트리 밀가루 제품 등)을 제외하고 하루 200g의 빵 제품에 만족할 것입니다. 에너지 소비와 환자의 전반적인 상태를 토대로 개별 복용량을 선택할 영양사로부터 자세한 조언을 얻을 수 있습니다.
영양사들은 섭취하는 빵의 칼로리 함량과 흡수되는 포도당의 양을 줄일 수 있다고 믿습니다. 마지막 요소는 붓기로 고통받는 사람들에게 특히 중요합니다. 실험에 의하면 일반 흰 밀가루 빵을 동결 / 해동 한 후 포도당 흡수율은 약 3 분의 1로 감소했습니다. 해동 된 빵을 토스터 나 오븐에서 추가 건조시킨 경우 수치가 더욱 인상적이었습니다. 속도가 절반으로 떨어졌습니다. 이것은 냉기 및 열처리 후에 전분의 구조가 변하면 덜 용해되어 소화 과정에서 안정성을 증가시킵니다. 간단히 말하면, 빵은 단단 해지고 전분은 내성을 얻습니다. 소화관을 따라 움직이는 과정에서, 그것은 사실상 무결성을 잃지 않으며, 흡수를 줄여 해를 덜줍니다.
먹은 후 복부에 무거움을 영구히 없애는 방법?
식이 요법에서 빵을 거부하기가 어렵다면, 중력의 출현을 피하는 첫 번째 규칙은 섭취 식품의 적절한 분배와 혼합입니다.
빵과 호환되지 않는 것은 무엇입니까?
- 동물성 단백질을 함유 한 제품, 접시 또는 전체 식품은 거의 모든 종류의 육류 및 어류 제품, 달걀, 코티지 치즈입니다.
- 설탕 제품 - 잼, 잼, 크림, 스프레드 등.
- 포도, 버찌, 자두, 수박 및 다른 과일 및 열매에는 많은 양의 천연 당분이 있습니다.
- 자기야.
- 버섯;
- 절임, 절임 (소금에 절인 양배추 포함).
빵과 함께 무엇을 먹을 수 있습니까?
- 야채 국물, 수프;
- 젖산 제품;
- 전분 함량이 낮은 것 - 흰 양배추, 녹색 콩, 피망, 오이, 가지, 호박;
- 치즈, 씨앗, 견과류 (공유는 허용되지만 신중하고 작은 부분);
- 지방이 많은 음식은 버터, 라드 (신선한 채소와 함께 섭취하는 것이 좋습니다)입니다.
dyspepsia 및 헛배를 방지하기위한 다른 규칙 :
- 식사는 자주해야하지만 풍부하지 않아야합니다 - 식사 사이에 4 시간 이상 휴식을주지 않으면 서 작은 부분을 선호하십시오.
- 제품과 접시는 열 형태로 사용됩니다. 차가운 음식과 뜨거운 음식은식이 요법에서 제외됩니다.
- 음식을 마시지 마십시오. 식사 전후 30-50 분 동안 액체를 더 잘 마 십니다.
- 매일 아침 비어있는 위장에서 가스가없는 따뜻한 순수한 물을 마셔 소화 과정을 활성화하십시오.
- 너무 뚱뚱한 음식을 피하거나, 메뉴에서 과자를 제한하거나 없애십시오.
- 흡연과 알콜 음료는 위장의 무거움을 유발하는 요인입니다.
- 마지막 식사는 취침 시간 최소 1.5 시간 전입니다.
- 자신의 효소 결핍증이있는 경우, 페스탈, 메짐, 판 크레아틴, 판지 몰 (panzinorm) 등 추가 약을 복용해야합니다.
- 장내 미생물 장에 대한 위반이있는 경우, Linex, Hilak Forte, Bifidumbacterin, Acidophilin 등의 probiotics가 처방됩니다.
- 높은 탄수화물 음식을 제한하는 것은 복부 팽창을 예방하는 데 중요합니다.
- 규칙적인 신체 활동을 유지하고 스트레스를 피할 필요가 있습니다.
왜 빵에서 부 치러? 무엇을 해야할까요?
좋은 하루 되세요! 나는 항상 빵과 밀가루 제품을 사랑했습니다. 수프, 고기, 빵 채소를 먹는 데 문제가 없었습니다. 네, 제 아침 식사를위한 샌드위치는 그리 진하지 않습니다. 이것은 특별한 문제를 제기 한 적이 없습니다. 그러나 요즘 나는 빵으로.. 거리고 있습니다. 그리고 내가 이해할 수없는 문제는 무엇인가.
어쩌면 그들은 가난한 품질의 빵을 굽기 시작했을까요? 그러나 모든 일생에서 나는 그것을 한순간에 사고 맛이 바뀌지 않은 것 같습니다. 몸에 나쁜 변화가 시작되었다는 의심이 들었습니다. 그리고 그들은 그러한 반응을 일으킨다. 더 이상 어떤 제품에도 팽창이 없습니다. 오직 빵 만 있습니다. 왜?
제 빵집을 포기해야하나요? 아니면 흰빵을 회색 또는 보로디노, 밀기울, 통밀로 대체하려고합니까? 물론 맛을 제외하고는 차이가 있습니다. 그리고 그 문제가 건강에 있다면, 장기가 문제가 될 수 있는지, 빵에서 오는지 등을 말해주십시오.
스레드 작성자 : 나타샤 (예카 테 린 부르크)
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의견 및 의견
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꿀 당신이 어느 곳에서 사들 일지라도, 이것은 언제나 항상 고품질이었을 것입니다. 그들은 또한 어딘가에서 그것을 사서 기성품 빵을 사지 않기 때문에 재료를 구입하기 때문에이 사슬에서 어떤 것이 바뀔 수 있습니다. 재료의 기술이나 품질을 준수하기 위해 중단 된 것은 동일하지 않습니다. 제가 당신의 자리에 있었다면, 다른 곳에서 빵을 사줄 것입니다 : 당신이 좋아하는 똑같은 덩어리 또는 벽돌. 그것이 동일하다면, 그렇습니다. 당신은 검사를 받아야합니다.
위장병 학자가 검사를 받아야하며, 대장을 삼키도록 강요합니다. FGDS를하십시오. 글쎄, 이것은 당신의 문제를 완전히 이해하는 것입니다. 예를 들어, 십이지장염은 장 벽의 염증을 일으킬 수 있습니다. 그들은 나를 우연히 만났습니다. 다음 시험과 FGD였습니다. 그는 나를 전혀 괴롭히지 않았지만, 창자는 늘었지만 때로는 붓기도있었습니다.
그러나 지금 당장 그렇게 준비 할 준비가되지 않았다면 흰빵이나 적어도 흰색 신선한 빵을 버리십시오. 신선한 빵은 일반적으로 해롭고 위장 문제가있는 많은 사람들이 어제의 빵에 추천됩니다. 여기서 거절하고 무엇이 될지보세요. 당신은 결코 제품의 품질, 어쩌면 당신의 창자가 무언가를 망치고 있으며 곧 정상으로 돌아갈 것입니다.
왜 검은 빵입니까?
왜 검은 빵입니까?
소화 불량, 부풀어 오름, 이상 부작용에 문제가있는 사람이면 누구나 빵에 복부 팽만감이있는 검은 빵이 음식물에서 완전히 배제됩니다.
알려진대로 검은 빵은 천천히 소화되기가 쉽고 소화하기 어렵고 발효가 시작되기 때문에 복부 팽만이 발생할 수 있습니다. 아마도 효모 때문일 것입니다.
일반적으로 식단에서 가장 유용한 빵은 검은 호밀 빵입니다. 이스트에는 효모가 없으며, 호밀 빵은 효모보다 농작물에 많이 생산됩니다.
빵 가게의 구성은 위와 장의 오작동이있는 경우 특히 그러한 과정을 유발할 수있는 가장 유용한 효모가 아닙니다. 나는 최근에 빵과 빵가루를 집에서 먹기 시작했다. (비록 위장과 창자에 문제가 없었지만) 사실상 나타나지 않았다.
빵 준비에 사용되는 효모로 인해 부풀어 오른다. 누룩을 넣지 않은 빵 (호밀)을 시험해보십시오.
가스 형성의 가능한 원인은 dysbacteriosis 일 수 있습니다.
식사 균형을 맞추어야합니다. 빵은식이의 20 % 이상이어야합니다.
더 많은 요구르트를 마시라고 조언 할 수도 있습니다 (필연적으로 자연스러운)
당연히, 영양사에게서 자격이 된 도움을 얻는 것이 낫다.
검은 빵은 그 조성에 맥아가 있기 때문에 가스 형성을 일으키고, 발효를 일으켜 위장 성 위화감을 유발하여 아침 식사로 검은 빵을 먹고 나서 소화 할 시간을 갖습니다.
검은 빵은 증가 된 가스 형성을 일으키는 제품입니다.
그러한 제품이 일정 개수 있습니다.
기본적으로 증가 된 가스 형성으로 인해 다양한 파이 (거의 모든 유형의 베이커리 제품)가 포함 된 고 탄수화물 제품이 생성됩니다.
또한 가스 생성 제품에는 다음이 포함됩니다.
다음과 같이 증가 된 가스 형성을 없애기 위해서 :
- 탄수화물 함량을 제한하다
- 장내 미생물을 정상화시킨다.
- 장의 효소 활성을 정상화시킨다.
- 음식을 결합하는
소화관의 특정 질환이 있으면 붓기가 더 많이 생깁니다. 과량의 탄수화물과 같은 잉여를 줄 수 있으려면 건강한 소화관이 있어야합니다.
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가스 및 팽창을 일으키는 제품 목록
가스 및 팽창을 일으키는 제품은 가능한 한 적게 먹는 것이 좋습니다.
따라서 축하연, 평소 수제 저녁 식사 및 국가 방문을 통해 훌륭한 건강 상태를 유지할 수 있습니다. 그렇지 않으면 불쾌한 고통스런 감각을 다루어야합니다.
가스의 형성은 무엇입니까?
자연적으로 생리 학적 이유로 가스가 위장에 축적되지만 절제됩니다.
과도한 가스 형성으로 인해 불편 함이 생기면 다이어트를 망가 뜨린 경우에만 얼굴을 마주 볼 수 있습니다.
병적 인 과정이 장에서 시작될 때도 마찬가지입니다.
가스 형성을보다 상세히 고려하면, 가스가 장내로 들어가는 공기의 결과라고 말할 수 있습니다. 그러나 소화 기관에서 발견되는 가스의 30 %는 음식물 소화 과정에서 형성됩니다.
복부 내부에 갇힌 공기는 트림이나 혈액으로 빨려 들어간다. 그러나 더 많은 가스가 직장을 떠나 직장을 떠납니다.
장내 가스의 부피를 늘리려면 :
- 먹는 분 안에 의사 소통;
- 빠르게 씹는 작은 음식을 삼키는;
- 특정 제품에 중독;
- 빨 대를 통해 마시는 음료.
또한, 사람이 타액선을 파괴하면 타액이 적자 또는 과량으로 배설되는 결과로 가스가 위장에 과도하게 나타날 수 있습니다.
장 가스는 산소와 이산화탄소의 혼합물로 메탄과 기타 가스의 작은 부분이 첨가되어 있습니다. 이 가스들의 화학적 결합은 냄새를 맡지 않습니다.
그러나 입에서 "공기의 배출"동안 종종 악취 냄새. 인간의 대장에 서식하는 박테리아에 의해 생성되는 유황 함유 물질 인 그의 외모의 범인.
가스 형성은 자연스러운 과정이지만, 사람의 상태를 상당히 악화시킬 수 있습니다.
그러나 이것은 생성 된 가스의 부피가 증가되거나 제거 메커니즘이 위반 될 때만 발생합니다.
이러한 상황에서 많은 증상이 나타납니다 : 장내에서 통증과 쇠약 소리, 끊임없는 트림, 발판 장애, 가스 방출 및 악취 냄새가납니다.
증가 된 가스 형성으로 인해 기분이 악화되고, 수면이 사라지고, 심계항진이 빈번 해지고 심지어 신경이 시작될 수 있습니다.
나열된 증상이 나타나는 범위는 초과 가스의 양뿐 아니라
증가 된 가스 생산에 의해 야기되는 질병의 본질은 생화학 적 성분 (보통의 형성 과정의 붕괴와 장에서 이산화탄소와 산소의 화학적 화합물의 제거)과 특정 제품에 대한 장의 민감도에 의해 영향을 받는다.
때때로 위장 내 가스의 증가 된 함량은 강한 정서적 경험의 결과입니다.
무슨 제품 puchit 배꼽에서?
가스를 초과하면 많은 탄수화물을 함유 한 제품을 비난 할 수 있습니다. 지방과 단백질이 풍부한 식품은 가스 형성 과정에 강하게 반영되지 않습니다.
탄수화물 그룹은 락토스, 프룩 토스, 라피노스 및 솔비톨과 같은 물질을 포함한다.
어떤 음식이 탄수화물이 풍부하고 내장에 가스가 축적됩니까? 라피노스 탄수화물은 아스파라거스, 호박, 브뤼셀 콩나물, 콩, 완두콩, 브로콜리 등 다양한 야채 제품에서 발견됩니다.
유당 또는 천연 이당류는 우유 함유 제품, 즉 아침 시리얼, 케이크, 사워 크림, 마요네즈 및 아이스크림에서 발견됩니다.
거의 모든 야채와 과일, 주스와 청량 음료는 과당으로 포화 상태입니다.
소르비톨은 과일 및 채소 요리에서도 발견되며 다이어트 식품의 맛을 향상시키는데도 사용됩니다.
과도한 가스 때문에 팽창을 일으키는 제품에는 전분이 함유되어 있습니다. 여기에는 음식을 위해 슬라브 사람들이 사용한 야채와 곡물의 절반 이상이 포함됩니다.
밀 빵, 옥수수, 완두뿐만 아니라 감자도 전분이 가장 풍부합니다. 증가 된 가스 생산은 쌀 찌꺼기만을 유발하지 않습니다.
장에서 증가 된 헛배름조차도 용해성과 불용성으로 구분되는 특수식이 섬유의 함량으로 제품을 자극합니다.
녹일 수있는 것들을 펙틴 (pectins)이라고합니다. 그들은 물속에서 부풀어 올라 젤 같은 물질로 변합니다.
가용성 섬유에는 오트밀, 콩과 식물 및 대부분의 과일이 들어 있습니다. 펙틴은 변하지 않고 내장에 전달 된 다음 분해되어 가스로 변합니다.
수용성 섬유와 달리 불용성 섬유는 소화되지 않은 상태에서 전체 위장관을 통과하므로 체내에 너무 많은 가스가 형성됩니다.
오늘날 많은 제품들이 위장을 팽창시키고, 통증을 유발하며, 가스가 흘러 넘치며 끓어 오르는듯한 소리를 낼 수 있습니다. 그 중 어느 쪽을 완전히 포기해야합니까?
호밀 가루로 만든 빵, 탄산 음료, 크 바스, 홉, 양배추, 사과, 맥주, 양고기에서 발효 한 가스 생성 증가의 주요 자극제를 금지하는 것이 가장 좋습니다.
특히이 제품들은 사람들의 장내에서 많은 양의 가스를 생산하며, 효소가 충분하지 않거나 물질 흡수에 문제가있는 소화 시스템에서 발생합니다.
끝까지 소화되지 않은 음식은 불충분 한 양의 가스를 형성하는 주범이됩니다.
부풀어 오른 배꼽 가스를 넣는 방법?
위장에서 과도한 가스 형성 과정을 방해하려면식이 요법을 재고해야합니다. 과식하는 경향이있는 경우, 테이블에서 몸을 돌보고 아침, 점심 및 저녁 식사 시간을 줄여야합니다.
다음을 수행하는 것도 중요합니다.
- 양배추, 배, 소다 및 맥주를 일시적으로 포기한다.
- 호밀 빵과 흰빵을 하루에 세 조각으로 줄이십시오.
- 1 회 식사 중에 단백질 식품과 전분을 결합하지 마십시오.
- 다이어트에서 "감자로 고기"요리를 제거하십시오.
- 위장에 익숙하지 않은 이국적인 음식을 먹지 마십시오.
올바른 전통적인 식습관으로 완전히 전환하기가 어렵습니다.
그러한 상황에서, 적어도 제한된 수량으로 국내 및 유럽 요리에 내재하지 않는 독창적 인 음식을 먹어야합니다.
위장에 가스가 형성되면 유제품 제품을 자주 섭취하는 것과 관련이 있으며, 이는 유당 편협함을 나타낼 수 있습니다.
올바른 해결책은 우유 및 우유를 기준으로 만들어진 모든 제품의 식단에서 제외하는 것입니다.
당신이 식탁에서 이야기하고 싶다면, 당신은 단호히이 나쁜 버릇을 포기하고 침묵 속에 먹어야합니다.
제품의 각 조각을 삼키기 전에 신중하게 천천히 씹어야합니다.
장내 가스 생산 증가에 반대해야 할 일은 무엇입니까?
소 우유 제품 (케 피어, 요구르트), 메밀 및 기장 시리얼, 구운 야채, 삶은 고기, 밀가루 밀가루에서 조리 한 밀기울 빵을 먹으면 위가 부풀어 오르지 않습니다.
또한 가스의 형성에서 1 - 1.5 주에 한 번 추천되는 퇴원 일을 없앨 수 있습니다.
낮에는 소금과 버터로 맛을 낸 것이 아니라 쌀 요리 만 있으면 가스 생성량이 증가하여 괴롭히지 않게됩니다. 밥은 따뜻하게 먹어야합니다.
그런 날에 술을 마시기 위해 kefir은 완벽합니다. 3 회 복용량의 경우,이 제품을 1.5 리터로 충분합니다. 이러한식이 요법은 소화 기관의 활동을 정상화하고 위장관에서 독소를 제거합니다.
창 자의 헛배 부름을 줄이기 위해 커민, 마요라나 및 회향을 모든 제품에 첨가하는 것이 원칙입니다.
이러한 조미료는 장 근육의 기능을 개선하고 음식의 소화를 촉진합니다. 차는 민트와 함께 양조 될 수 있는데, 이것은 가스 축적으로 인해 bloating에 효과적입니다.
따라서 가스가 증가되면 고통받는 경우 의사에게 다이어트에 대한 명확한 지침을 얻기 위해 서둘러 나가는 것이 좋습니다.
물론이 문제가 사라지려면 약간의 희생이 필요합니다. 그러나 가스로 장을 가득 채우므로 "난처한"상태는 더 이상 발생하지 않습니다.
전체 곡물 빵에서 복부 팽창은 적당한 영양의 표라고 불렸다.
창자의 증가 된 자만심과 전체 곡물 제품의 섭취에 수반되는보다 빈번한 배변은 정상적이며, 이는 당신이 올바르게 먹는 것을 나타냅니다. 이것에 관해서는 데일리 메일을 씁니다. 덴마크 과학자들이 수행 한 연구 결과를 말합니다.
코펜하겐 대학 (University of Copenhagen)의 연구자들은 75 명의 사람들이 곡물 시리얼, 빵, 뮤 즐리 (muesli) 등의 내장에 미치는 영향을 연구했습니다. 그들 중 일부는식이 요법에서 통 곡물이었고 나머지는 결석했습니다. 이 연구의 주 저자가 Stine Wuholm (Stine Vuholm)에게 말했듯이 연구자들은 첫 번째 그룹의 참가자가 하루 동안 전체 곡물을 먹지 않은 사람들보다 장내 가스가 더 많았다는 사실을 발견했다. 동시에, 후자는 첫 번째와는 달리, 굶주림과 피로를 호소했습니다. 또한, wholegrain을 먹은 사람들은 화장실보다 두 배나 자주 화장실을 방문했습니다.
Wuholm은 가스와 빈번한 배변과 같은 모든 증상이 적절한 영양 섭취를 강조한다고 강조했다. 장내 세균의 도움으로 전체 곡물에 포함 된식이 섬유는 대장에서 발효 과정을 거치므로 과도한 가스 형성을 일으 킵니다. "곡물을 청소할 때, 비타민과 다른 유용한 물질이 껍데기와 함께 제거되므로, 곡물을 섭취하는 사람들이 먹지 않는 사람들보다 기분이 나아진다는 것은 놀라운 일이 아닙니다."라고 Vuholm은 지적했다.
이전에 스페인의 과학자들은 영양 실조와 우울증의 발병 사이의 연관성을 입증했습니다.
