Farfale, 또는 나비 - 당신은 쉽게 최고급의 일반 밀가루로 집에서 만든 반죽을 만들 수 있습니다. 견과류와 박하는이 밀가루 제품을 훨씬 더 맛있고 유용하게 만듭니다.
홍합, 새우, 오징어와 같은 해산물은 허브와 "귀"Supermak의 향기와 함께 소스와 결합하여 따로 따로 조리하지 않고 함께 조리 할 수 있습니다.
카르 보 나라 소스를 넣은 스파게티는 20-30 분 안에 조리 할 수 있습니다. 1 회 분량의 스파게티는 1168 킬로 칼로리, 단백질 26.5 그램, 지방 86.7 그램, 탄수화물 70.5 그램이 들어 있습니다.
요구르트와 향긋한 허브는 fusilli에 즐겁고 섬세한 맛을 줄뿐만 아니라이 성분으로 균형 잡힌 건강을 더 해줍니다.
새우와 함께 절묘한 시금치 국수는 무관심한 미식가를 떠나지 않을 것입니다. 요리의 독창성은 특별하고 아주 간단한 요리 방법을 제공합니다.
스파게티는 이탈리아 국가 요리로 알려져 있습니다. 그러나 오늘날 모든 사람들은 그의 부엌에서 다양한 종류의 스파게티를 요리 할 수 있으며 이탈리아 요리의 전통에 동참 할 수 있습니다.
파스타, 코티지 치즈, 치즈 및 야채와 캐서롤의 원래 유형입니다. 파스타 캐서롤 들어, 거의 모든 상점이나 시장에서 사용할 수있는 간단한 재료가 사용됩니다.
말린 과일과 함께 아름다운 kutya.
아주 맛있는 크리스마스 kutya!
클래식 양질의 거친 밀가루에 복숭아를 추가하십시오.
멋진 캐나다 랍스터와 함께하는 놀라운 스파게티.
이 놀라운 요리법을 위해 해산물로 쿡 쌀을 만듭니다.
이국적인 스파게티와 해산물을 결합하여 걸작 요리!
라즈베리 라비올리는 간단하게 또는 축제 대우로 제공 될 수있는 훌륭한 디저트입니다!
밀가루 죽을 넣은 돼지 고기는 맛있고 단순합니다. 그리고이 요리법을 사용한다면 더욱 그렇습니다!
너는 이미이 4 토마토 스파게티를 저녁으로 요리하는 법을 안다? 이렇게하려면이 조리 방법을 평가하십시오!
적어도 건강한 식습관에 관심이있는 모든 사람들은 곡물과 곡물의 유익한 특성을 알고 있습니다. 그들은 신체의 전반적인 상태뿐만 아니라 인간의 안녕에 긍정적 인 영향을 미치는 많은 가치있는 비타민, 미네랄 및 미량 원소를 함유하고 있습니다. 그러므로 곡물의 식사는 각 가정의 식탁에서 정기적으로 제공되어야합니다.
가장 유용한 기능은 다음과 같습니다.
- 메밀 요리;
- 보리 요리;
- 퀴 노아 요리;
- 기장 요리;
- 쌀 요리;
- 밀가루 요리.
파스타에는 또한 이점이있어, 맛있고 가볍기 때문에 빠른 채찍을 가진 파스타 접시는 특히 대중적이다.
파스타 요리는 파스타 자체가 모양과 구성이 다른 것과 같이 많은 변형이 있습니다. 우리 나라는 종종 요리합니다 :
- 닭고기와 파스타;
- 계란 파스타;
- 고기와 파스타;
- 치즈와 계란 파스타입니다.
또한 최근에는 파스타 요리법이 우리 국민들에게 인기가되었습니다.
요리의 전통적인 방법 이외에 - 요리 - 오븐에있는 수시로 요리되는 파스타뿐만 아니라 팬에있는 고기를 가진 파스타. 그런 특별한 방법은 접시에게 특별한 piquancy 및 독창성을 준다.
파스타 요리의 비밀
파스타는 다른 모든 음식과 마찬가지로 독특한 맛의 특성을 나타 내기 위해 특별한 접근 방식이 필요합니다. 확실히 그 요리의 걸작을 만드는 데 도움이 될 몇 가지 비밀이 있습니다 :
- 요리를 할 때는 커다란 냄비를 사용하여 요리 중에 파스타가 달라 붙지 않도록하십시오.
- 파스타 100g 당 1 리터 이상의 액체를 사용하십시오.
- 파스타를 끓는 물에만 담근다. 그렇지 않으면 그들은 끓을 것이고 모양이없는 덩어리가 될 것이다.
- 파스타를 넣기 전에 약간의 소금을 첨가하는 것이 좋습니다.
- 다른 종류의 파스타는 다른 요리 시간을 필요로하기 때문에 큰 음식은 15 분까지 끓이고 7 가지 음식은 작은 음식에 충분합니다.
- 물에 올리브 기름 한 스푼을 붓는다.
- 요리 뚜껑으로 팬을 덮지 마십시오.
- 스토브에서 파스타를 뺀 후에 파스타를 헹구지 마십시오.
파스타 요리가 절묘한 맛을 내기 위해서는 준비에 대한 모든 권장 사항을 준수 할뿐만 아니라 서로 조화롭게 결합 할 다른 성분을 선택해야합니다.
예를 들어, 토마토와 가지는 완벽하게 구성을 보완합니다. 완성 된 요리에 탁월한 향기를 줄 수있는 향기로운 허브를 추가하는 것을 잊지 마십시오. 파스타를 영양가있게 만들고 싶다면 육류 나 해산물을 넣으십시오. 그리고 장르의 고전 - 하드 치즈를 잊지 마세요.
사진과 함께 식사 파스타 요리법은 매일 간단하고 맛있는 귀하의 식단에 우수한 보완 될 것입니다.
요새, 군중, 법률 및 패스타 제품
요새, 군중, 법률 및 패스타 제품
곡류와 콩류는 전분 (최대 72 %), 콩과 식물 (최대 20 %), BP B2, PP 그룹의 비타민이 풍부한 단백질을 많이 함유하고 있습니다.
열처리 전에, 알갱이들이 분류되어 깨지지 않은 알갱이와 다른 불순물을 분리하고, 작고 분쇄 된 알갱이는 체로 체질되어 세척된다. 기장은 밀가루를 제거하기 위해 특히 철저하게 씻어서 쓴 맛을냅니다. 세수 중, 곡물은 물의 일부를 흡수합니다 (10-20 %). 이것은 물과 시리얼의 비율을 계산할 때 고려되어야합니다. 따뜻한 물 (1 kg 당 2-3 l)에서 시리얼을 씻으십시오. 신선한 물에서 매번 2-3 번 그릿을 씻으십시오. 곡물의 일관성과 맛에 부정적인 영향을 미치기 때문에 평평하게 한 곡물뿐 아니라 빻은 곡물에서 나온 메밀 곡물과 곡물은 씻을 수 없습니다. 메밀은 구운 음식과 생식 음식을 제공합니다. 최근에는 열수 처리 공정을 거친 메밀 가루가 공급되고있어 곡물의 조리 시간이 단축됩니다. 원시 시리얼을 받으면 요리 속도를 높이기 위해 튀김입니다. 지방 (체중의 5 %)로 가열 한 베이킹 시트에 4cm 이하의 층으로 시리얼을 배치하여 타지 않도록하고 120 ° C의 오븐에서 볶습니다. 배전 도중, 가루는 밝은 갈색이 될 때까지 주기적으로 저어 주면서 튀긴다.
콩에는 완두콩, 콩, 렌즈 콩, 콩, 콩, 녹색 완두콩이 포함됩니다. 완두콩은 unshelled (전체), 껍질을 벗기 (반으로), 분할 및 완두콩 가루의 형태로 먹이. 녹색 완두콩은 설 익은 완두콩의 말린 곡물이며, 쉽게 소화되고 섬세한 풍미가 있습니다.
콩은 전체 uncrushed 곡물의 형태로 취사에 도착. 채색하여 흰색, 색상 및 혼합으로 나뉩니다. 다른 색의 혼합물은 요리에 불편하다. 콩의 종류마다 다른 소화력이 있기 때문이다.
렌즈 콩에는 다양한 색의 편평한 알갱이가 있고, 쉽게 부드럽고 흡수된다.
요리하기 전에 콩은 불순물과 손상된 곡물을 제거하고 따뜻한 물로 2-3 회 씻어 내고 차가운 물 (껍질을 벗기고 껍질을 벗긴 완두콩 제외)에 5 ~ 8 시간 동안 담가 두었다가 담가두면 조리 시간이 단축되고 콩과 식물의 모양을보다 잘 보존 할 수 있습니다. 담그면 콩과 식물의 양이 약 2 배 증가합니다. 침지 과정 동안, 수온이 15 ℃를 초과하지 않도록 보장 할 필요가있다. 온난 한 물에서 콩과 식물은 젖산 발효의 결과로 빨리 신맛이 나며 소량의 산이 소화율을 낮 춥니 다.
열처리 전에는 파스타를 뽑아 불순물을 제거하고 긴 제품을 최대 10cm까지 깨고 국수면을 흩어지게하며 작은 제품 (국수, 국수 등)을 체질합니다.
죽은 물, 전체 또는 희석 된 우유에서 시리얼로 삶아진다. 죽의 농도에 의해 부서지기 쉬운, 점성과 액체로 나뉘어져 있습니다. 죽의 농도는 시리얼과 물의 비율에 따라 다릅니다. 조리 과정에서 곡물은 전분의 젤라틴 화로 인해 많은 양의 물을 흡수하므로 질량과 부피가 증가합니다 (용접). 펙틴에서 프로토 펙틴의 전이로 인해 곡물이 부드럽게됩니다. 다양한 곡물의 전체 품질을 얻으려면 곡물과 물의 규범을 엄격히 준수해야합니다.
죽을 요리 할 때는 두꺼운 바닥이있는 접시를 사용하는 것이 더 편리합니다. 볼륨이 측정됩니다. 간접 가열로 증기 보일러 또는 보일러에서 죽을 조리하는 것이 가장 좋습니다. 곡물이 시리얼 1kg 당 5g 씩 채워지기 전에 소금과 설탕을 액체가 달린 주전자에 넣습니다. 잠들기 직전에 씻은 그릿은 끓는 액체에 넣고 주기적으로 섞어서 바닥에서 그물을 볼로 들어 올립니다. 크룹이 팽창하여 모든 물을 흡수 할 때, 교반이 멈추고, 죽의 표면이 수평으로되고, 보일러가 뚜껑으로 덮여지고, 가열은 90-100 ℃의 온도로 내려지고 가열을 위해 방치됩니다.
세 몰리나는 분쇄되어 지속적으로 저으면서 끓는 액체에 붓습니다. 한 번에 8-10 킬로그램 이상의 세 몰리나가 권장되지 않습니다.
쌀, 기장, 진주 보리는 우유에서 부드럽게 끓여서 많은 양의 물로 5 분에서 10 분 동안 끓인 시리얼로 우유 죽을 요리 한 다음 물로 희석 한 우유 또는 우유로 물기를 뺀다. 지방을 넣어 죽을 때 생선의 맛을 향상시키고 선명도를 증가시킵니다.
부서지기 쉬운 주전자는 주된 방식으로 물에서 가장 자주 삶습니다. 세 몰리나는 오븐에서 담황색으로 말린 다음 녹은 지방과 섞여 끓는 물에 붓습니다. 20-30 분 동안 오븐에서 죽을 준비가됩니다. 볶은 메밀로 만든 죽은 5-6 시간, 구운 음식은 2.5 시간에 먹습니다. 부서지기 쉬운 시리얼의 수확량은 시리얼 1kg 당 2.1-3kg입니다.
Crumbly cereals는 설탕, 우유, 크림으로 지방 또는 차가운 음식을 제공 할 수 있습니다. 파삭 파삭 한 술집에는 또한 갈색 양파와 지방이 제공됩니다. 뚱뚱하고 다진 달걀; 양파와 지방과 함께 갈색, 다진 삶은 버섯. 완성 된 부서지기 쉬운 곡물에서 곡물은 완전히 부풀어 오르고, 잘 익히고, 대부분 형태가 유지되고 서로 쉽게 분리되어야합니다. 쓴 맛과 뒷맛이없는 밀레 시리얼의 시리얼. 불에 타는 냄새와 맛은 허용되지 않습니다.
끓는 소금물이 든 주전자에 잠 들어있는 시리얼을 넣고 잘 섞는다. 팝업 껍질과 중공 곡물은 스키머로 제거하고 지방질을 첨가하고 삶아서 죽을 때까지 저어줍니다. 그런 다음 교반을 멈추고 열을 줄이고 죽을 5 ~ 6 시간 동안 증발시킨다. 볶은 곡물에서 죽을 만들면 생선에서 채취 한 죽보다 물을 5 ~ 6 % 더 취하고 2-2.5 시간 동안 삶는다.
준비한 찌꺼기는 다량의 끓인 소금물 (1kg 당 6 리터까지)에 부어 넣고 5-10 분간 끓입니다. 그 후에 여분의 물이 배출되어 곡물 1kg 당 2.5 리터가 남습니다. 보일러에 뚜껑을 덮고 끓으십시오. 열을 줄입니다.
첫 번째 방법. 쌀을 끓는 물에 부어 넣고, 지방을 넣고, 소금과 삶아서 볶는다. 쌀이 부풀어 오를 때 열을 줄이고 죽을 30-40 분 정도 익히십시오.
두 번째 방법은 하수구입니다. 준비한 밀가루를 끓인 소금물 (곡물 1 kg과 소금 50 g 당 6 리터)에 부어 넣고 5 ~ 7 분간 삶아서 물기를 제거한 다음 지방을 넣고 30 분 ~ 40 분 동안 오븐에서 죽을 조리합니다. 버터로 죽을 제공하십시오. 차가운 우유로 식힌 죽을 제공 할 수 있습니다.
일반적인 규칙에 따라 모든 종류의 곡류에서 물로 희석 된 우유, 물 및 우유에 점성 죽을 준비하지만 우유에있는 많은 곡류 (쌀, 보리, 오트밀, 밀)는 물보다 부드럽게 삶아 지므로 다르게 요리됩니다. 완성 된 곡물에서 곡물은 완전히 부풀어 오르고 잘 익혀야하며 함께 붙어 있지 않아야합니다. 점성의 두꺼운 죽의 일관성. 뜨거울 때 (즉, 60-70 ° C의 온도에서) 펼치지 않고 슬라이드 판에 보관해야합니다. 타는듯한 죽 냄새는 허용되지 않습니다.
쌀가루 우유
준비한 시리얼을 끓인 소금물에 부어 5 ~ 7 분간 조리 한 다음 시리얼에 뜨거운 우유를 부으며 죽을 준비 될 때까지 익힌다. 완성 된 죽에 설탕, 버터를 넣고 철저히 섞어서 제공하십시오.
말라 페이퍼 밀크
전유 또는 우유를 물로 희석하고 끓여서 소금과 설탕을 넣고 곧게 섞인 얇은 양질의 세 몰리나로 잠든다. 준비까지 요리하기 5 min. Semolina는 20-30 초에 양조되며,이 시간 동안 시리얼이 덮여 있지 않으면 덩어리가 형성됩니다. 동시에 많은 양의 시리얼 (4 ~ 6kg)을 양조 할 때 한 명의 작업자가 시리얼을 부을 수 있으며 다른 빗자루는 시리얼으로 액체를 저어 줄 수 있습니다. 설탕과 함께 버터, 설탕, 잼, 감기에 뜨거운 죽을 버리십시오.
이러한 돼지 고기는 액체로 간주되며, 그 생산량은 시리얼 1kg 중 5 ~ 6kg입니다. 전체 우유, 물과 물의 혼합 우유를 요리하십시오. 점성이있는 주둥이와 같은 방법으로 준비하십시오. 그러나 액체는 표준보다 더 많이 필요합니다. 식용 지방과 함께 버터 또는 버터 기름, 설탕, 죽을 물로 삶아 별도의 요리로 보내십시오. 액체 시리얼은 어린이 및식이 영양에 널리 사용됩니다.
오트밀 오트밀 "헤라클레스"
액체가 끓일 때까지 소금과 설탕을 넣고 저어주고 시리얼을 부어 넣는다. 가끔씩 저어 주면서 15-20 분 동안 저어 끓으십시오. 완성 된 죽은 버터 또는 설탕이 든 부분 플레이트에서 뜨겁게 먹습니다.
완성 된 액상 죽에서, 곡물은 완전히 부풀어 오르고, 잘 끓여야하고, 모양을 잃어 버려야합니다. 죽의 견고 함은 접시 위에 펼쳐지는 액체의 균질 한 덩어리입니다. 이 종류의 죽의 특징을 맛보고 냄새를 맡으십시오. 태우는 죽의 냄새와 맛은 허용되지 않습니다.
캐서롤, 푸딩, 버거, 찹, 만두는 점성이있는 주전자로 만든다. 이러한 제품을 준비하기 위해 점성이있는 포크는보다 고밀도로 조리됩니다. 죽에는 지방, 달걀, 설탕, 달콤한 바닐라를 넣으십시오.
커티지 치즈, 호박 및 과일과 함께 달고 맛있는 시리얼 캐서롤을 준비하십시오. 코타 지 치즈가 든 메밀 또는 폴 타바 시리얼 캐서롤을 Krupenik이라고합니다.
커틀렛은 한쪽 끝이 뾰족한 타원형이어야하며, 원뿔 모양의 딱정벌레가 둥글고 표면에 균열이없고 양면이 고르게 튀겨 져야합니다. 색상은 황금색입니다. 맛과 냄새, 쓴 맛과 냄새, 볶음과 커틀릿이 만들어지는 것, 쓴 맛과 고요함.
푸딩은 캐서롤과는 달리 보통 달걀 흰자위로 형태로 요리됩니다. 휘핑 된 단백질의 도입은 완성 된 제품의 화려 함과 다공성을 제공합니다.
캐서롤 쌀, 밀, 만 나야
조리 된 점성 죽은 60 ° C의 온도로 식혀서 생 계란, 설탕을 넣고 건포도, 말린 살구, 바닐린을 넣을 수 있습니다. 혼합 된 물질은 베이킹 시트에 깔고, 땅에 빵 부스러기를 뿌리고 기름을 발랐습니다. 3 ~ 4cm의 질량 층 제품의 표면을 수평으로하여 위에서 계란과 사워 크림의 혼합물로 가공 한 다음 오븐에서 황금색이 될 때까지 구워냅니다. 완성 된 캐서롤은 냉각되고 부분으로 절단됩니다. 당신이 떠날 때, 스튜 냄비에있는 버터 또는 사워 크림을 따르십시오.
설탕, 달걀, 사워 크림의 일부, 강판 커티지 치즈, 모두 혼합, 우유와 함께 물에 삶은 요리 부드러운 부스럼기 죽에서. 결과물은 베이킹 시트에 올려 놓고 지방질을 기름칠하고 빵 부스러기를 뿌린 다음 표면을 수평으로하고 사우어 크림을 묻혀 오븐에서 골든 껍질이 형성 될 때까지 구운다.
완성 된 krupenik은 약간 냉각되고 무게가 250g 인 부분 조각으로 절단됩니다. 휴가 기간 동안 냄비에 녹인 버터 또는 사워 크림을 따르십시오.
파스타에서 나온 접시
파스타는 두 가지 방법으로 조리됩니다.
첫 번째 방법은 하수구입니다. 준비한 제품을 끓는 소금물 (파스타 1kg과 소금 50g 당 5 ~ 6ℓ)로 붓고 끓는 물에 부드럽게 삶을 때까지 가끔씩 나무 접시로 저어서 접시 바닥에 달라 붙지 않도록합니다. 파스타를 깔고 물을 식히고 가열하는 동안 파스타가 느슨해지기 때문에 1kg의 물과 5kg의 물의 비율이 필요합니다. 따라서 물과 파스타의 비율이 클수록 파스타를 채운 후 물이 빨리 끓을수록 완성 된 접시의 품질이 높아집니다.
요리 기간은 파스타의 종류에 달려 있습니다. 파스타는 30-40 분, 국수 - 10-15 분, 국수 - 25-30 분 동안 조리됩니다.
요리 한 파스타는 체 (소쿠리)에 던져지며, 수프는 물기가 빠지고, 녹은 버터가 든 그릇에 넣고, 나무 막대기와 섞여 덩어리가되어 덩어리가되지 않습니다. 전분을 젤라틴 화하여 수분 흡수로 인해 파스타의 무게가 2.5-3 배 증가합니다. 이 질량 증가는 용접이라고하며 150 %입니다. 파스타를 조리 한 후에 남은 국물이므로 요리 용 스프에 사용하는 것이 좋습니다.
두 번째 방법은 기름이 아닌 방법입니다. 파스타를 끓는 소금물 (제품 1kg과 물 30g 당 물 2.2 리터)에 넣고 두껍게 끓일 때까지 삶아서 조리가 끝나면 뚜껑을 덮고 죽처럼 저온으로 요리합니다. 용접 200 %. 이런 식으로, 파스타는 양분의 손실을 피하기 위해 캐서롤과 파스타를 만들기 위해 양조됩니다. 별도의 요리 또는 반찬으로 파스타를 사용하십시오.
파스타는 배수구에서 조리되고 뜨거운 끓인 물로 씻어냅니다. 기성품 파스타는 버터 또는 마가린으로 맛을 낸다.
별도의 요리로 가거나 반찬으로 사용하십시오. 당신이 떠날 때, 서빙 격판 덮개에 둬 지방질로 채우거나 사워 크림을 따르십시오.
치즈 또는 선물과 함께하는 파스타
파스타는 첫 번째 방법으로 끓인다. 치즈 또는 치즈를 비축하십시오. 파스타는 버터 또는 마가린으로 맛을 낸 후 휴가를하는 동안 강판 치즈와 함께 뿌린다. 콘센트에 강 치즈를 따로 뿌릴 수 있습니다.
토마스 파스타
소금과 지상 고추는 버터로 풀칠 된 토마토 퓨레에 첨가되고, 맛에 가져오고, 삶은 마카로니는두고, 모두는 섞이고 가열된다. 당신이 떠날 때 당신은 정밀하게 잘게 잘린 파슬리 또는 딜로 뿌릴 수있다.
파스타를 엎 지르지 말고 끓여 라. 그런 다음 60 ℃로 냉각시켰다. 생 계란은 우유와 결합 된 설탕으로 갈아서 만듭니다. 생성 된 혼합물을 삶은 마카로니 및 녹은 버터와 혼합한다. 그런 다음 덩어리를 기름칠 한 베이킹 시트 위에 놓고 빵 부스러기를 뿌리고 표면을 수평으로하고 버터를 뿌리고 오븐에서 구워냅니다.
완성 된 파스타는 약간 냉각되고, 부분으로 자르고 버터, 감미로운 소스 또는 잼으로 봉사한다.
치즈와 함께 구운 파스타
비 뿌리지 방식으로 조리 된 삶은 파스타는 마가린에 양념을 치고 배치 프라이팬에 기름칠을 치고 빵 부스러기를 뿌리고 위에 강판 치즈를 뿌리고 버터를 뿌리고 싱싱한 빵 껍질로 구워냅니다.
분할 된 프라이팬에서 제공되며, 휴일에는 녹은 버터가 묻어납니다.
삶은 파스타는 서로 쉽게 분리되고 모양을 유지해야하며, 구운 빵은 상호 연결될 수 있어야합니다. 삶은 흰색 파스타, 구운 황금. 확실한 냄새가없는 상응하는 파스타 특유의 맛과 냄새.
곡류와 콩류 파스타의 조리법
저렴하고 저렴하게 조리 할 수 있고 영양가 있고 맛이 좋은지 확인하십시오. 이러한 상황에서는 곡물, 콩류 또는 단순히 파스타로 만든 요리에주의를 기울이는 것이 좋습니다. 물론 이러한 제품을 올바르게 요리 할 수 있으려면 경험이 필요하며 호스티스와 전문가가 사이트의이 섹션에서 기쁘게 공유하는 특정 요리법을 알아야합니다.
오히려 간단하고 신속하게 곡물, 콩과 식물 및 파스타에서 식사를 요리하십시오. 그러나 물론 시리얼을 취해 물이나 우유로 끓여도 세련된 맛을 얻지 못할 것입니다. 당신은 곡물을 적절히 결합 할 수 있어야하고, 어떤 추가 성분 및 제품이 곡물, 파스타의 하나 또는 다른 선택에 특히 적합한 지 알 필요가 있습니다. 호스티스가 사이트의이 섹션에서 공유하는 모든 비밀과 권장 사항은 "맛있는 손가락"으로 판명되도록 시리얼을 요리하는 방법을 배우는 데 도움이 될 것입니다.
당연히 곡물에서 식사는 꿀, 과일, 견과 또는 말린 과일의 추가에 우유 또는 물에있는 요리 한 곡물을위한 조리법뿐만 아니라이다. 다양한 요리의 걸작을 가진 세계의 다른 요리에서 요리됩니다. 게다가, 이것들은 우리와 마찬가지로 일반적인 메인 요리 또는 반찬 일뿐만 아니라 심지어 조리법입니다. 여기서 당신은 단지 어떤 종류의 곡물과 그 준비 방법을 오늘 배우고 조리법을 찾고 싶은지 결정할 필요가 있습니다. 사진이있는 곡물 조리법의 식사는 다양하고 다양하게이 재료에 간단하고 맛있게 수집됩니다.
파스타 요리에도 특별한주의가 기울입니다. 소비에트 요리의 전통에서 파스타는 항상 다른 유형의 반찬으로 인식되어 왔습니다. 실제로이 제품을 사용하면 많은 요리를 요리 할 수 있으며 여기의 예는 이탈리아 요리법을 제공 할 수 있습니다. 우리 사이트의 페이지에서 라자냐, 다진 고기가 들어간 파스타, 야채가 들어간 파스타 또는 올리브 만 준비하는 방법을 찾을 수 있습니다. 각각의 요리에는 특별한 맛이 있습니다.
한 번 배우고 곡물, 콩과 식물 및 파스타에서 식사를 요리하는 방법에 대해 알고 싶다면 이미 들어간 것보다 사이트의 가장 좋은 부분을 찾으면됩니다. 새롭고 간단하며 빠르지 만 동시에 집에서 팔기 쉬운 믿을 수 없을만큼 맛있는 디저트가 추가됩니다. 이제 당신과 당신의 가족을위한 시리얼은 건강한 주전자가 아니지만 완전히 다른 변형으로 제공되는 맛있는 진미입니다.
07.23.2018
크림 소스에 버섯을 넣은 스파게티
성분 : 양파, 버섯, 닭고기 필레, 버터, 스파게티, 크림, 소금, 양념, 채소
점심 또는 저녁 식사를 위해 크림 소스에 버섯을 넣은 스파게티를 아주 맛있는 음식으로 만들어 보시기 바랍니다. 이 요리는 축제 테이블에서 요리 할 수도 있습니다.
성분 :
- 1 양파;
- 200 그램의 버섯;
- 500 그램의 치킨 필렛;
- 식물성 기름;
- 250g의 스파게티;
- 크림 200g;
- 소금;
- 향료 및 조미료;
- 녹색의 무리.
2014 년 6 월 30 일
크림 소스에 홍합이 든 스파게티
성분 : 홍합, 크림, 오일, 마늘, 후추, 향신료
점심 또는 저녁 식사를 위해, 크림 소스에 홍합이 든 스파게티를 아주 맛있고 만족스럽게 준비 할 것을 권합니다.
성분 :
- 500g의 홍합
- 200 ml. 크림
- 30g의 버터 기름,
- 마늘 1-2 정향,
- 후추,
- 향료
2014 년 6 월 30 일
다진 고기 요리법이있는 파스타 캐서롤
재료 : 파스타, 다진 고기, 양파, 치즈, 소금, 양념, 달걀, 크림
성분 :
- 200 그램의 파스타;
- 500 그램의 다진 고기;
- 1 양파;
- 200 그램의 치즈;
- 소금;
- 향신료;
- 계란 1 개;
- 크림 또는 물 한잔 반.
06/26/2018
느린 요리기구에 스튜와 마카로니
재료 : 파스타, 스튜, 양파, 토마토 페이스트, 기름, 마늘, 후추, 파프리카, 소금
점심 식사를 위해 천천히 밥솥에 통조림으로 만든 고기를 넣은 파스타와 함께 아주 맛있고 만족스러운 요리를 제안합니다. 조리법은 매우 간단하고 빠릅니다.
성분 :
- 200 그램의 파스타,
- 스튜의 항아리,
- 2 전구,
- 1-2 큰 술 토마토 페이스트,
- 1.5 큰술 식물성 기름
- 마늘 1 정향,
- 하프 tsp 카이엔 고추,
- 하프 tsp 지상 고수풀,
- 하프 tsp 파프리카,
- 소금,
- 후추
2014 년 6 월 20 일
다진 고기가 들어간 스파게티 그레고리네
재료 : 육류 또는 다진 고기, 스파게티, 양파, 당근, 신선한 토마토, 마른 적포도주, 야채 국물, 물, 소금, 식물성 기름, 후추, 말린 바질
맛있는 점심 또는 저녁 식사를 준비하려면 반드시 복잡한 요리법을 사용하지 마십시오. 다진 고기로 스파게티 병을 만들려고하면 간단한 요리조차도 멋지다고 볼 수 있습니다!
성분 :
- 마른 고기 300g이나 다진 고기;
- 200-300 그램의 스파게티;
- 1 양파;
- 1 작은 당근;
- 신선하거나 통조림으로 만들어진 토마토의 200 그램;
- 0.5 컵 마른 레드 와인;
- 1 컵 야채 국물 또는 물;
- 맛에 소금;
- 3 큰술 식물성 기름;
- 검은 후추;
- 말린 바질 - 맛.
2014 년 6 월 19 일
치즈와 버섯 파스타
재료 : 파스타, 신선한 champignons, 양파, 신선한 토마토, 하드 치즈, 식물성 기름, 소금, 향신료, 조미료
절대적으로 모두에게 어필 할 수있는 빠른 저녁 식사 레시피가 필요하다면, 우리는 기꺼이 도와 드리겠습니다. 우리는 치즈와 버섯이 들어있는 마카로니를 소개하고 소개 할 것입니다. 같은 시간에 얼마나 쉽고 맛있는 지 믿지 못할 것입니다!
성분 :
- 300-400 그램의 파스타;
- 신선한 샴 피뇽 200 그램;
- 1 양파;
- 토마토 1-2 조각;
- 하드 치즈 150 그램;
- 3 큰술 식물성 기름;
- 맛에 소금;
- 맛이있는 향신료;
- 맛을 내기위한 조미료.
06/18/2018
오븐에서 다진 고기가 들어간 치즈와 토마토 파스타
재료 : 파스타, 다진 고기, 계란, 사워 크림, 소금, 식물성 기름, 양파, 토마토, 파프리카, 하드 치즈
파스타가 마음에 들면,이 요리법을 좋아할 것입니다. 그것에서, 파스타는 오븐에서 다진 고기로 구워진다. 그러나 단지 그것을 좋아하지 마라. 그러나 치즈와 토마토와 더불어 회사에서. 그것은 매우 맛있습니다. 의심하지 마십시오!
성분 :
- 200-250 그램의 파스타;
- 다진 고기 150-200 그램;
- 계란 2 개;
- 3-4 큰 스푼 사우어 크림;
- 맛에 소금;
- 3 큰술 식물성 오일;
- 1-2 양파;
- 1-2 토마토;
- 1 tsp 지상 파프리카;
- 단단한 치즈 100 그램.
06/18/2018
다진 고기와 토마토 페이스트 파스타
재료 : 파스타, 다진 고기, 양파, 토마토 페이스트, 식물성 기름, 물, 소금, 조미료
신속하고 맛있는 가볍고 만족스러운 요리를 요리하려면 다진 고기가 들어간 맛있는 파스타가 도움이 될 것입니다. 우리의 조리법을보고, 배우고 요리하십시오 - 당신은 그것을 사랑할 것입니다!
성분 :
- 파스타 300 그램;
- 다진 고기 또는 닭고기 350 그램;
- 2 개의 양파;
- 2-3 아트. 토모 페이스트;
- 3 톤 l. 식물성 기름;
- 물 2/3 컵 (선택);
- 소금;
- 조미료 - 맛.
06.16.2018
파스타 캐서롤 게으른 아내
성분 : 파스타, 햄, 닭고기, 우유, 물, 계란, 치즈, 그린, 소금, 양념, 기름
요리 할 시간이 없다면, 파스타 치즈 "Lazy Wife"를 만들기 위해 맛있는 요리법, 가장 중요한 것은 빠르면 제 훌륭한 요리법을 확인하십시오.
성분 :
- 파스타 250 그램;
- 햄 150 그램;
- 150 그램의 치킨 필렛;
- 우유 300 그램;
- 300 그램의 물;
- 계란 2 개;
- 하드 치즈 150 그램;
- 녹색;
- 소금;
- 향신료;
- 식물성 기름.
05.31.2018
냄비에 스튜와 파스타
성분 : 스튜, 파스타, 양파, 마늘, 소금, 후추, 케첩
시간이 없지만 빨리 요리해야 할 때 스튜 냄비로 파스타를 요리합니다. 요리는 매우 맛 있으며, 매우 빠르고 간단하게 준비됩니다.
성분 :
- 스튜의 항아리,
- 200 그램의 파스타,
- 1 양파,
- 마늘 5 ~ 6 정향,
- 소금,
- 검은 후추
- 2 큰술 케첩
05.05.2018
다진 고기로 구운 파스타
재료 : 파스타, 다진 고기, 치즈, 딜, 소금, 후추, 버터
일반적으로 파스타는 삶아 지거나 팬에서 조리됩니다. 그러나 오늘 나는 다진 고기로 구운 맛있는 파스타를 맛보기를 권합니다.
성분 :
- 150 그램의 파스타,
- 250 그램의 다진 된 돼지 고기,
- 단단한 치즈 90g
- 5 그램의 딜,
- 소금,
- 검은 후추
- 1 큰술 식물성 기름.
03.22.2018
녹색 렌즈 콩 수프
성분 : 녹색 렌즈 콩, 감자, 양파, 당근, 마늘, 베이 잎, 식물성 기름, 토마토 주스, 소금, 후추
언제든지 가족 메뉴를 다양화할 수있는 기회를 얻으려면 값 비싼 제품이 필요없는 간단한 요리법을 재고해야합니다. 그 중 하나가 렌즈 콩 수프의 제조법입니다. 그것을 메모 해 두십시오.
레시피 용 제품 :
- 녹색 렌즈 콩 - 150 g,
- 두 감자
- 작은 양파,
- 작은 당근
- 마늘 정 향,
- 1 개 베이 리프,
- 30ml의 식물성 기름,
- 토마토 주스 30ml,
- 향신료 - 맛.
03/13/2018
오븐에서 냄비에 고기와 보리 죽
원재료 : 진주 보리, 돼지 고기, 당근, 양파, 마늘, 토마토 페이스트, 물, 소금, 후추, 버터, 로렐
Perlovka는 다른 곡물들 사이에서 백그라운드로 피폐감을 잃었습니다. 그 사이에,이 죽은 아주 건강하고, 맛있고 만족 스럽습니다. 가장 중요한 것은 올바르게 요리하는 것입니다. 예를 들어 조리법에서와 같이 화분에 담긴 오븐에서 고기로 굽는 것입니다.
성분 :
- 1 개의 컵 진주 보리;
- 300 그램의 돼지 고기;
- 1 당근;
- 1 양파;
- 마늘 2 정향;
- 2 큰술 토마토 페이스트;
- 1 잔의 물;
- 맛에 소금;
- 맛을 내기위한 고추;
- 20ml의 식물성 기름;
- 1 베이 잎.
03/13/2018
렌즈 콩 커틀렛
성분 : 렌즈 콩, 감자, 당근, 소금, 후추, 식물성 유지
상냥한 햄버거는 고기에서만 조리 할 수 있습니다. 매우 맛있고 영양가있는, 그들은 렌즈 콩에서 얻습니다. 또한 이것은 매우 경제적 인 방법으로 재정 측면에서 매우 중요합니다.
성분 :
- 렌즈 콩 - 150 g;
- 감자 - 1 개;
- 당근 - 1 PC;
- 맛에 소금;
- 맛을 내기위한 고추;
- 튀김 요리 기름.
2013 년 12 월 12 일
chickpeas 채식주의 필라프
성분 : 병아리 콩, 쌀, 당근, 양파, 필라프, 마늘, 식물성 기름, 소금 향신료
맛있는 고기가없는 필라프의 주된 비밀은 병아리에 있습니다. 병아리 콩이라고도하며, 일반적으로 맛이 두 배나 크고 눈에 띄게 다릅니다. 조리법을 놓치지 마시고 그것을 활용하십시오!
레시피 용 제품 :
- 병아리 콩,
- 쌀 - 300 g,
- 하나의 당근,
- 두 양파,
- 1 큰술 향신료의 숟가락
- 마늘 - 전체 머리,
- 식물성 기름,
- 맛을 내기 위해 소금
03/10/2018
냄비에 버섯을 얹은 보리 죽
원재료 : 진주 보리, 버섯, 물, 양파, 버터, 식물성 기름, 소금, 후추
보리 죽은 영양 성분으로 가치가 있으므로 사랑하는 사람들을 위해 요리 할 기회를 놓치지 마십시오. 대부분 사람들은 보리를 보통 삶은 형태로 좋아하지만 버섯으로 구운 것은 또 다른 문제입니다.
레시피 용 제품 :
- 진주 보리 - 250 g,
- 신선한 버섯 - 250 g,
- 물 - 350 ml,
- 두 양파,
- 2 큰술 버터의 숟가락,
- 3 큰술 식물성 기름의 숟가락,
- 향신료 - 의지.
01.30.2018
오트밀에서 죽을 만드는 법
성분 : 오트밀, 물, 기름, 소금
오늘 저는 사람들을위한이 조리법을 준비했습니다. 내 인생에서 아침 식사로 오트밀을 요리 한 적이없는 사람. 조리법은 매우 간단합니다. 요리 죽은 물 위에있을 것입니다.
성분 :
- 100 그램의 오트밀;
- 400 ml. 물;
- 기름 20 그램;
- 소금 한 덩어리.
25.11.2017
천천히 밥솥에 고기 보리
원재료 : 진주 보리, 고기, 양파, 당근, 소금, 후추, 버터
점심이나 저녁에 맛있는 요리를 빨리 요리하려면 천천히 밥솥에 고기를 넣은 보리 죽에 대한이 조리법에주의를 기울여야합니다. 가장 중요한 것은 필요한 모든 제품을 준비하는 것이며, 대신 할 수없는 조수가 나머지 작업을 수행합니다.
성분 :
- 200 그램의 고기
- 0.5 양파,
- 보리 150g,
- 1 당근,
- 버터 조각,
- 맛을 내기 위해 소금
- 후추 맛.
2011 년 11 월 21 일
보리 요리법
원재료 : 진주 보리, 물, 소금, 버터
유용하고 맛있는 죽을 요리 할 수 있습니다. 점심 또는 저녁 시간에 고기 또는 생선 요리의 반찬으로 제공되거나 아침 식사로 먹을 수 있습니다. 당신 앞에있는 보리를 만들기위한 간단한 조리법 - 시계와 요리.
성분 :
- 진주 보리 - 250 g,
- 소금 - 하프 t.lozhki,
- 버터 - 60 g,
- 물 - 300 ml.
10/31/2017
터키 렌즈 콩 수프 조리법
성분 : 렌즈 콩, 밀 groats, 양파, 토마토 페이스트, 버터, 향신료
터크 스는 대중적인 믿음과는 반대로 스파이스와 향신료를 드물게 사용합니다. 그 (것)들을 위해, 주 성분의 자연적인 맛 그리고 방향의 모든 힘을 강조하는 것은 아주 중요하다, 그러나 완전히 소스 또는 나물로 그것을 포함하지 말라. 따라서 오늘날의 요리법에서 커민은 렌즈 콩 수프의 맛을 약간만 설명하고 민트는 절묘한 청량함을줍니다.
성분 :
- 1 개의 렌즈 콩;
- 밀 시리얼 0.5 컵;
- 1 양파;
- 2 큰술 토마토 페이스트;
- 2 큰술 버터;
- 후추 - 맛을;
- 민트, 백 리 향.
시리얼과 파스타의 조리법
모듬 된 그라 놀라
20 분 | 471 kcal. | 다람쥐 : 12 gr. | 지방 : 21 gr. | 탄수화물 : 38 gr. 일인당
4 인분 재료 :
무화과, 말린 날짜, 아몬드, 말린 살구, 오트밀 플레이크, 호박 씨앗, 쓴 초콜렛
그 라 놀라는 오트밀, 견과류, 씨앗, 말린 과일의 아주 건강한 아침 식사입니다. 그 라 놀라는 우유, 요구르트, 케 피어 또는 리아 첸카 (ryazhenka)로 부어서 다양한 과일을 첨가 할 수 있습니다. 홈 (추가)
오트밀 바
1 시간 | 285 kcal. | 다람쥐 : 5 gr. | 지방 : 13 gr. | 탄수화물 : 39 gr. 일인당
12 인분 재료 :
바나나, 오트밀 플레이크, 버터, 쓴 초콜릿, 지팡이 설탕, 시럽
익명 | 1 년 넘게 | 0 | 1252 | 5
애플, 크랜베리, 견과류로 구운 오트밀
30 분 | 646 kcal. | 다람쥐 : 8 gr. | 지방 : 39 gr. | 탄수화물 : 69 gr. 일인당
2 인분 재료 :
사과, 꿀, 크랜베리, 호두, 버터, 오트밀 플레이크, 지팡이 설탕, 그라운드 계피 *, 소금 *
익명 | 1 년 넘게 | 0 | 827 | 0
초콜릿과 호두 칠리 콩
40 분 | 449 kcal. | 다람쥐 : 13 gr. | 지방 : 26 gr. | 탄수화물 : 41 gr. 일인당
6 인분 재료 :
토마토, 통조림 콩, 불가리아 고추 (파프리카), 셀러리, 옥수수, 호두, 양파, 당근, 쓴맛이 나는 초콜릿, 올리브 오일, 칠리 페퍼, 마늘, 파프리카 가루, 소금 *, 백리향 (백리향) *, 오레가노 ) 건조 *
익명 | 1 년 넘게 | 0 | 647 | 0
가지 파스타
40 분 | 310 kcal. | 다람쥐 : 9 gr. | 지방 : 10 gr. | 탄수화물 : 47 gr. 일인당
4 인분 재료 :
물, 파스타 / 파스타, 가지, 버섯, 올리브 오일, 마늘, 토마토 소스 *, 바질 *, 소금 *, 파슬리 *, 지상 검은 후추 *
익명 | 1 년 넘게 | 0 | 1194 | 10
Semolina와 조림
25 분 | 303 kcal. | 다람쥐 : 53 gr. | 지방 : 8 gr. | 탄수화물 : 50 gr. 일인당
3 인분 재료 :
우유, 배, 양질의 거친 밀가루, 꿀, 버터, 계피 가루, 소금 *, 육두구 *, 설탕 모래 *
모두가 아침에 곡물을 먹는 데 익숙하지만 일반적으로 단조롭고 지루해집니다. 이것은 다양한 과일과 토핑을 죽에 더하면 쉽게 해결할 수 있습니다. 나는 당신에게 세 몰리나를위한 아주 맛있는 요리법을 알려 드릴 것입니다. (추가)
두부와 블루 베리가 들어간 달콤한 라자 냐
40 분 | 334 kcal. | 다람쥐 : 23 gr. | 지방 : 15 gr. | 탄수화물 : 26 gr. 일인당
4 인분 재료 :
코티지 치즈, 크림, 블루 베리, 라자냐 시트, 분유, 바닐라 *, 설탕 모래 *
라자 냐는 반죽과 충전물로 구성된 이탈리아 요리의 일품입니다. 보통 고기를 채우는 것 : 고기, 야채, 생선에서. 그리고 나는 코티지 치즈와 블루 베리로 가득한 특이한 디저트 라자냐를 제공하고 싶습니다. (more)
Blondinka | 2 년 이상 전 | 0 | 6123 | 10
호박 메론 소스가있는 기장 죽
40 분 | 331 kcal. | 다람쥐 : 74 gr. | 지방 : 13 gr. | 탄수화물 : 47 gr. 일인당
2 인분 재료 :
젖소, 멜론, 호박, 꿀, 버터, 계피 가루, 밀가루, 물 *, 육두구 *
아침에 아주 맛있는 가을 시리얼!
Blondinka | 2 년 이상 전 | 0 | 699 | 0
가리비와 크림 치즈 소스 아보카도 파스타
30 분 | 489 kcal. | 다람쥐 : 37 gr. | 지방 : 20 gr. | 탄수화물 : 41 gr. 일인당
2 인분 재료 :
가리비, 아보카도, 파스타 / 파스타, 크림, 치즈, 레몬 주스, 검은 후추 *, 소금 *
나는 다른 것을 쓸 필요가 없다고 생각합니다. 이미이 요리의 맛을 보여주고 요리하기 위해 달려 왔습니다!
Blondinka | 2 년 이상 전 | 0 | 746 | 5
날짜와 쓴맛이 나는 초콜릿과 함께 그라 놀라
10 분 | 554 kcal. | 다람쥐 : 10 gr. | 지방 : 26 gr. | 탄수화물 : 40 gr. 일인당
2 인분 재료 :
말린 날짜, 오트밀 플레이크, 쓴 초콜릿, 코코아 버터, 아몬드, 코코넛 칩, 개암
Blondinka | 2 년 이상 전 | 0 | 810 | 0
새로운 요리법 :
모듬 된 그라 놀라
4 인분 재료 :
무화과, 말린 날짜, 아몬드, 말린 살구, 오트밀 플레이크, 호박 씨앗, 쓴 초콜렛
칼로리 : 471 kcal. | 다람쥐 : 12 gr. | 지방 : 21 gr. | 탄수화물 : 38 gr. 일인당
오트밀 바
12 인분 재료 :
바나나, 오트밀 플레이크, 버터, 쓴 초콜릿, 지팡이 설탕, 시럽
칼로리 : 285 kcal. | 다람쥐 : 5 gr. | 지방 : 13 gr. | 탄수화물 : 39 gr. 일인당
애플, 크랜베리, 견과류로 구운 오트밀
2 인분 재료 :
사과, 꿀, 크랜베리, 호두, 버터, 오트밀 플레이크, 지팡이 설탕, 그라운드 계피 *, 소금 *
칼로리 : 646 kcal. | 다람쥐 : 8 gr. | 지방 : 39 gr. | 탄수화물 : 69 gr. 일인당
초콜릿과 호두 칠리 콩
6 인분 재료 :
토마토, 통조림 콩, 불가리아 고추 (파프리카), 셀러리, 옥수수, 호두, 양파, 당근, 쓴맛이 나는 초콜릿, 올리브 오일, 칠리 페퍼, 마늘, 파프리카 가루, 소금 *, 백리향 (백리향) *, 오레가노 ) 건조 *
칼로리 : 449 kcal. | 다람쥐 : 13 gr. | 지방 : 26 gr. | 탄수화물 : 41 gr. 일인당
가지 파스타
4 인분 재료 :
물, 파스타 / 파스타, 가지, 버섯, 올리브 오일, 마늘, 토마토 소스 *, 바질 *, 소금 *, 파슬리 *, 지상 검은 후추 *
칼로리 : 310 kcal. | 다람쥐 : 9 gr. | 지방 : 10 gr. | 탄수화물 : 47 gr. 일인당
Semolina와 조림
3 인분 재료 :
우유, 배, 양질의 거친 밀가루, 꿀, 버터, 계피 가루, 소금 *, 육두구 *, 설탕 모래 *
칼로리 : 303 kcal. | 다람쥐 : 53 gr. | 지방 : 8 gr. | 탄수화물 : 50 gr. 일인당
두부와 블루 베리가 들어간 달콤한 라자 냐
4 인분 재료 :
코티지 치즈, 크림, 블루 베리, 라자냐 시트, 분유, 바닐라 *, 설탕 모래 *
칼로리 : 334 kcal. | 다람쥐 : 23 gr. | 지방 : 15 gr. | 탄수화물 : 26 gr. 일인당
호박 메론 소스가있는 기장 죽
2 인분 재료 :
젖소, 멜론, 호박, 꿀, 버터, 계피 가루, 밀가루, 물 *, 육두구 *
칼로리 : 331 kcal. | 다람쥐 : 74 gr. | 지방 : 13 gr. | 탄수화물 : 47 gr. 일인당
가리비와 크림 치즈 소스 아보카도 파스타
2 인분 재료 :
가리비, 아보카도, 파스타 / 파스타, 크림, 치즈, 레몬 주스, 검은 후추 *, 소금 *
칼로리 : 489 kcal. | 다람쥐 : 37 gr. | 지방 : 20 gr. | 탄수화물 : 41 gr. 일인당
날짜와 쓴맛이 나는 초콜릿과 함께 그라 놀라
2 인분 재료 :
말린 날짜, 오트밀 플레이크, 쓴 초콜릿, 코코아 버터, 아몬드, 코코넛 칩, 개암
칼로리 : 554 kcal. | 다람쥐 : 10 gr. | 지방 : 26 gr. | 탄수화물 : 40 gr. 일인당
당근 hummus
4 인분 재료 :
참깨 오일, 당근, 레몬 주스, Zira (커민), 갈릭 마늘, 고춧가루, 파프리카, 소금 *
칼로리 : 458 kcal. | 다람쥐 : 13 gr. | 지방 : 31 gr. | 탄수화물 : 31 gr. 일인당
샴 피뇽 리소 토
2 인분 재료 :
물, 버섯, 쌀, 양파, 마늘, 버터
칼로리 : 424 kcal. | 다람쥐 : 18 gr. | 지방 : 5 gr. | 탄수화물 : 78 gr. 일인당
곡물과 파스타 요리
곡물, 파스타 및 콩과 식물.
추천 : 오트밀, 메밀, 양질의 거친 밀가루로 만든 쌀, 우유 또는 반으로 삶은 쌀, 시리얼 수플레, 커티지 치즈가 달린 푸딩, 캐서 롤. 삶은 파스타.
제외 품목 : 기장, 보리, 부서지기 쉬운 죽, 콩과 식물.
곡물, 콩류 및 파스타 요리
사이트는 개발 중이며 점차 아래 목록에 따라 조리법으로 채워집니다. 친애하는 독자, 췌장염을위한식이 영양에 해당하는 요리법을 가지고 있다면 피드백 양식 ( "조리법 제안")을 사용하여 저를 보낼 수 있습니다. 피드백 양식은 사이트 상단의 상단에 있습니다.
다이어트 번호 5p를 관찰하면서 췌장염으로 무엇을 먹을 수 있습니까?
- 세 몰리나 캐서롤
- 사과와 양질의 거친 밀가루 캐서롤
- 밀 캐세롤
- 밥 캐서롤
- 두부를 가진 밥 캐서롤
- 자두가있는 시리얼 "Hercules"의 죽
- 우유 세 몰리나 죽
- 과일 국물에 삼겹살 죽
- 검은 건포도와 건포도가있는 세 몰리나 죽
- 오트밀 점성 우유 죽
- 오트밀 죽에서 오트밀 죽
- 밀 점성 우유 죽
- 호박이 든 밀가루 죽
- 우유 죽
- 우유 보리 죽
- 두부와 국수
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- 치즈로 삶은 파스타
- 코티지 치즈와 삶은 마카로니
- 과일과 건포도를 얹은 라이스 필라프
- 말린 과일과 함께 쌀 베개
- 통조림으로 만들어진 복숭아를 가진 Semolina 푸딩
- 통조림 사과와 쌀 푸딩
- 쌀 푸딩과 사과
- 스팀 수플레
식이 요법 번호 5를 관찰하면서 췌장염으로 무엇을 먹을 수 있습니까?
- 당근이 든 케이크 또는 쌀 커틀릿
- 두부와 Zrazas 두부와 사워 크림
- 메밀 가마솥
- 메밀 죽
- 간장을 가진 메밀 시리얼
- 코니 점성 우유 죽
- 쌀 죽
- 사과와 함께 밥 팬케이크
- 커드와 옥수수 푸딩
- 당근과 사과와 옥수수
- 우유 보리 죽
빵 및 밀가루 제품
반찬 - 췌장염으로 무엇을 먹을 수 있습니까?
무엇을 읽을 것인가?
안녕하세요.
아마, 실수는 "다이어트 번호 5p를 관찰하면서 췌장염으로 무엇을 먹을 수 있습니까?"섹션으로 넘어 갔을 것입니다.
밀 점성 우유 죽
호박이 든 밀가루 죽
우유 보리 죽,
식이 요법 번호 5p 때, 기장과 yachka는 제외됩니다. 다이어트 섹션 번호 5로 옮길 가치가 있다고 생각합니다.
Tatiana, 사이트의 내용에 대한 세심한 태도에 감사드립니다. 건강에 관한 것이기 때문에 이것은 매우 중요합니다.
모든 시리얼은 두 그룹으로 나눌 수 있습니다.
- 쌀, 메밀, 오트밀 및 양질의 췌장염에 권장됩니다.
- 바람직하지 않은 - 보리, 밀, 기장, 보리, 옥수수.
나는이 사이트에 게시 된 모든 조리법이 췌장염의 조리법 모음에서 취해진 것입니다.
토론중인 조리법에 관한 저의 입장은 다음과 같은 조건에서 이러한 조리법을 췌장염에 사용할 수 있다는 것입니다.
- 질병의 악화없이 해결,
- 접시를 먹은 후 불편한 상태가 아니며,
- 접시는식이 요법에 거의 포함되지 않으며 접시의 양은 적습니다.
곡물, 콩류 및 파스타 요리
1. 곡물, 콩류 및 파스타 요리
시리얼과 콩류는 채소와 마찬가지로 세포 벽을 붙이는 물질 인 프로토 펙틴 (protopectin)을 함유하고 있습니다. 열처리 및 프로토 펙틴의 물 가수 분해 작용에 의해 펙틴이 형성되고 물에 용해되며 섬유질이된다. 게다가, 전분은 젤라틴 화되고, 그 결과 시리얼과 콩류가 부드럽게됩니다.
일부 시리얼 (진주 보리)과 특히 콩과 식물에서 프로토 펙틴은 극도로 지속적이므로 프로토 펙틴이 펙틴으로 옮겨 지려면 열처리에 장기간 노출이 필요합니다.
곡물은 간장, 커틀릿, 구운 푸딩을 원합니다. 포자는 물과 시리얼 섭취량의 비율에 따라 부스러기, 점성 및 반 점성으로 조리됩니다. 다양한 종류의 곡물의 전체 품질을 얻으려면 요리 및 요리 제품의 요리법 컬렉션에 의해 설정된 곡물 및 물의 규범을 엄격히 준수해야합니다. 물은 국물, 국물 및 우유에서 조리합니다.
끓인 소금에 절인 액체로 시리얼을 채울 때, 지방을 첨가하여 죽의 맛과 모양을 개선 할 수 있습니다.
부서지기 쉬운 포크의 경우 부풀어 오르는 곡물에 균열없이 완전히 흡수되는이 양의 물을 섭취하십시오. 예외는 곡물의 팽창 후에 초과 된 물이 배출되는 기장 배수 죽과 밥의 준비입니다. 일반적으로 Crumbly cereals는 물에서 조리됩니다.
메밀 가루 죽은 원시 또는 갈색에서 갈색 시리얼로 준비됩니다. 갈변 중 지방이 첨가 될 수 있습니다. 볶은 곡물을 요리 할 때는 시간이 많이 걸리지 않습니다.
Crumbly porridges는 별도의 요리뿐만 아니라 장식 (메밀과 쌀)으로 사용됩니다.
점성 및 반 점성 포는 물, 전유 또는 물로 희석 한 우유에서 조리됩니다.
조리 된 찌꺼기를 끓인 액체에 붓고 조리 될 때까지 끓인다. 우유 밥이나 진주 보리 죽을 요리 할 때, 끓는 물에 굳은 살을 부어 넣고 4-7 분 동안 끓입니다. 그런 다음 물을 흘려 뜨거운 우유를 부어 요리 될 때까지 삶아냅니다. 우유에서는 쌀과 진주 보리가 심하게 삶아진다.
조리 된 패티, 찹, 캐서롤은 점성이있는 포로로 만들어집니다.
이 표는 서로 다른 농도의 시리얼을 준비하기위한 곡물 1kg 당 채 양과 소금의 양, 완성 된 죽의 출력량 및 조리 시간 [요리 및 요리 제품의 조리법에 대한 데이터 수집에 따라]를 보여줍니다.
물의 양, l
g 단위의 소금 양
완성 된 죽의 생산량 (kg)
조리 시간 (시간)
원시 곡물에서 메밀
볶은 곡물에서 메밀
반 점성 죽 (액체)
콩은 소금없이 삶아 지는데, 요리가 느려지므로 콩의 끓는 물기가 끝나기 전에 소금이 주입됩니다. 경수는 또한 콩과 식물의 조리를 방해합니다. 그러한 경우에는 끓인 물을 섭취하는 것이 바람직합니다. 콩을 요리 할 때 1cm를 넘지 않도록 그 양의 물을 따르는 것이 좋습니다. 끓는 동안 끓는 동안 뜨거운 물을 부으십시오 - 이렇게하면 조리가 빨라집니다. 그릇에있는 납을 요리하고 뚜껑을 닫았습니다. 콩과 식물의 종류는 종류에 따라 30 분 (렌즈 콩)에서 3 시간 (콩)까지입니다.
파스타는 두 가지 방법으로 요리됩니다 : 다량의 물 (파스타 1kg 당 6-7 리터의 물) - 체와 약간의 물 (제품 1kg 당 1.5-2 리터의 물)에서 기울이기 - 기울이기없이 체 첫 번째 경우에, 파스타는 끓는 소금물에 부드러워 질 때까지 익힌 다음 소쿠라에 올려 국물을 배출시킵니다.
파스타 요리가 부풀어 오를 때 무게가 150 % 증가합니다.
두 번째 경우, 파스타는 끓을 때까지 두껍게 끓여서 지방을 넣고 뚜껑을 덮고 저열로 요리합니다. 체중 증가 - 200 %.
파스타 요리 시간 (분) : 국수 12-15, 국수 20-30, 파스타 35-50.
파스타는 독립 접시 및 반찬으로 사용됩니다.
2. 조리법. "곡물 요리"
2.1. 메밀 죽
레시피에 사용 된 성분 :
-물 - 3 스카 카나
- 메밀 자다 리차 - 1.5 컵
- 양파 - 2 개의 양파
- 달걀 - 2 개.
- 3-4 마른 버섯
- 해바라기 기름 - 6-7 st. 내가
요리 지침 :
커널은 체질되어 밀가루 분진에서 제초되지만 씻지는 않습니다. 그 위에 물을 부어 빻은 버섯을 가루로 덮고 뚜껑을 덮고 고열을 발라줍니다. 물이 끓을 때 불을 절반으로 줄이고 두껍게 될 때까지 약 10 분 동안 계속 끓여야하며, 다시 불을 낮추고 물이 완전히 증발 할 때까지 5 ~ 7 분 더 익히십시오. 열에서 꺼내 15 분 동안 수건으로 팬을 덮으십시오.
동시에, 다른 스튜 냄비에있는 열 기름은 그것에있는 정밀하게 잘게 잘린 양파를 튀기고, 소금을 뿌리십시오. 가늘게 계란을 자르고 기름으로 튀긴 양파와 함께 죽에 넣고 골고루 저어줍니다.
2.2.Mufiny (머핀)
레시피에 사용 된 성분 :
- 옥수수 그릴 - 컵 1 개
- 밀가루 - 컵 1 개
- 여보 - 4 큰술. 내가
- 소다 - 1 tsp.
- 베이킹 파우더 - 1 tsp.
- 요구르트 - 컵 1 개
- 버터 밀크 (무 지방) - 1/4 컵
- 달걀 - 2 개.
- 식물성 기름 - 2 큰술. 내가
요리 지침 :
425도까지 오븐을 예열하십시오. 머핀 용 홈이있는 특수 베이킹 트레이에 오일을 살짝 발라주십시오. 옥수수 밀가루, 가루, 소다 및 베이킹 파우더를 큰 그릇에 섞어서 금속 털로 잘 털어냅니다. 작은 그릇에 버터 밀크, 요구르트, 꿀, 계란을 치십시오. 액체 성분을 벌크에 첨가하고 혼합합니다. 반죽을 그루브에 붓고 약 4 분의 3을 채우십시오. 준비를 검사하기 위하여 성냥 또는 나무로되는 이쑤시개를 사용하여 12-15 분 동안 구우십시오.
2.3. 오트 케이크
레시피에 사용 된 성분 :
- 오트밀 (시리얼) - 컵 1 개
- 버터 - 200g
- 양파 - 3 개
- 가공 치즈 - 2 개
- 마늘 2 정향
- 지상 크래커 - 컵 1 개
- 후추 - 맛.
요리 지침 :
오트밀 시리얼 한 잔에 차가운 물 한잔을 부어서 끓인 다. 버터를 넣으십시오. 양파를 잘라 황금빛 갈색까지 볶습니다. 고기 분쇄기를 통해 튀긴 양파, 가공 치즈, 마늘 정향을 건너 뛰고 땅콩 크래커 1 컵, 달걀, 소금, 후추를 넣고 맛을냅니다. 모두 철저히 혼합.
미트볼을 만들고 프라이팬에 담아 프라이팬에 담그고 밀가루에 담그십시오.
2.4. 딸기로 만든 쌀 죽
레시피에 사용 된 성분 :
- 딸기 - 2 잔
- 우유 - 4 컵
- 소금, 바닐라 설탕 - 맛에
- 설탕 - 1/2 컵
- 착빙 설탕 - 1/2 컵
요리 지침 :
쌀을 분류하고, 여러 번 헹구고, 끓는 우유에 부어 넣고, 약간의 소금과 설탕을 넣습니다. 뜨거운 휘저어 진 노른자, 바닐라 설탕을 넣고 잘 저어주세요. 완성 된 죽을 대형 평면 디저트 접시에 넣고 시원하고 신선한 딸기로 장식하십시오. 다람쥐 가루 설탕을 채찍질하고 열매 위에 적용.
2.5. 초록색 렌즈 콩
레시피에 사용 된 성분 :
- 빨간색 렌즈 콩 - 1 컵
- 국물 - 4 컵
- 양파 - 1 pc.
- 버터 - 4 큰술. 내가
- 흰빵 - 4 조각
- 우유 - 컵 1 개
요리 지침 :
양파를 잘게 잘라 버터 1 큰술에 볶습니다. 양파가 부드러 우면 밀가루를 넣고 잘 섞는다. 렌즈 콩을 씻고 냄비에 넣고 다진 것. 냄비에 국물과 물을 붓고, 렌즈 콩이 부드러워 질 때까지 소금을 넣어 맛을 내고 30 분 동안 요리하십시오.
한편, 우유와 함께 노른자위를 섞고 수프에 혼합물을 첨가하십시오. 2 분 후에 난로에서 팬을 제거하십시오. 수프가 준비되었습니다.
준비 스프 croutons와 역임. croutons를 위해, 4 조각의 흰 빵을 큐브로 자른다. 마가린 2 큰술로 빵을 볶는다. Croutons를 건조하고 수프에 추가하십시오.
3. 조리법. "콩과 식물 요리."
3.1 콩 샐러드 (Borulce Salatasi)
레시피에 사용 된 성분 :
- 검은 눈콩 - 3/4 컵
- 레몬 주스 - 2 큰술.
그레이비에 대한 :
- 3 큰술 올리브 오일
- 소금과 후추 맛을합니다.
요리 지침 :
이 품종의 콩은 물에 담글 필요가 없습니다. 그녀는 부드럽게 잘 삶는다. 먼저 물로 채우고 약 3 분간 끓인 다음 물을 빼내십시오. 그런 다음 콩을 담수에 붓고 2 큰술을 넣으십시오. 레몬 주스와 소금, 커버와 25 분 동안 요리.
호박을 잘라 콩으로 5 ~ 7 분 정도 끓으십시오. 서빙하기 전에 접시에 올리브 오일을 붓습니다. 레몬 주스를 부어 레몬 슬라이스를 맨 위에 올려 놓을 수 있습니다. 요리는 차가워 지거나 뜨겁게 제공됩니다.
콩으로 시큼한 시큼한 맛.
레시피에 사용 된 성분 :
- 소금에 절인 양념 - 100g
- 보리 알갱이 - 2 큰술. 내가
요리 지침 :
돼지 고기와 콩은 물을 부어 반쯤 조리 할 때까지 요리합니다. 소금에 절인 양배추, 보리, 소금을 넣고 준비하십시오.
3.3 냄비에 고기를 넣은 콩
레시피에 사용 된 성분 :
- 양고기 또는 돼지 고기 - 500g
- 녹색 콩 - 500g
- 신선한 버섯 (흰색 또는 chanterelles) - 250g
- 양파 - 2 개의 양파
- 토마토 페이스트 - 2 큰술.
- 신선한 토마토 - 4 개.
- 계란 - 1 PC.
- 밀가루 - 1 개 tsp
- 사워 크림 - 2-3 st.l.
- 강판 치즈 - 1/2 컵
- 소금, 후추 - 맛보기
요리 지침 :
주사위 고기와 양파와 토마토와 함께 튀김. 고기가 반쯤 조리되면 반으로 자른 콩 깍지를 넣고 뜨거운 물로 덮고 소금과 후추로 간을하고 저온에 스튜를 둡니다. 버섯을 껍질을 벗기고 얇게 자르고 부드러워 질 때까지 끓여서 토마토 페이스트, 달걀과 사워 크림을 넣고 밀가루를 뿌리고 가볍게 삶는다. 다음 버섯을 콩에 섞고, 남비에두고, 강판 치즈를 위에 뿌리고 오븐에 넣어 접시를 굽으십시오.
3.4 검은 콩과 두부의 업.
레시피에 사용 된 성분 :
- 검은 콩 - 1/2 컵
- 당근 - 1 PC.
- 브로콜리 - 1 PC.
- 양파 (소형) - 1 개.
- 마늘 - 2-3 정향
- 해조류 (혼합물) - 1-2 st.l.
- 올리브 오일 - 2 tbsp.
- 베이 잎 - 1 PC.
- 간장 (Sen Soi Classic Garlic) - 2 큰술.
- 두부 - 1 / 4 컵
- 버섯 - 3-4 개.
- 참기름 - 1/4 tsp.
- 신 매실 (검은 가시 나무, 선택 사항) - 1.5 컵
- 셀러리 초본 맛
- 소금 - 1/2 tsp
- 물 - 6 잔.
요리 지침 :
준비 : 콩을 씻으십시오. 스튜 냄비에 물을 넣고 콩, 소금, 베이 리프, 해 케일 (해초 혼합), 기름, 간장 (Sen Soi Classic Garlic), 으깬 마늘을 넣어 2.5-3 시간 동안 끓여서 요리하십시오. 콩이 부드러 우면 녹색 양파와 두부를 제외하고 나머지 야채를 넣으십시오. 야채가 부드러 우면 다진 두부와 scallions를 추가하십시오. 종기를 가져다가 봉사하십시오. 수프는 압력솥에서 조리 할 수 있으며 콩은 미리 밤에 담금니다.
3.5 콩과 버섯을 곁들인 포도주
레시피에 사용 된 성분 :
- 콩 (삶은) - 200g
- 비트 - 2 개.
- 감자 - 3 개
- 소금에 절인 버섯 - 200g
- 2-3 절임 절임
- 식물성 기름 - 3 tbsp.
- 2-3 당근
- 양파 - 1 pc.
요리 지침 :
사탕무와 감자 요리, 찹. 잘게 잘린 버섯, 오이, 양파를 넣고 콩과 섞어서 식물성 기름과 함께 끓으십시오.
4. 조리법. "파스타 요리"
4.1 고기가있는 파스타
레시피에 사용 된 성분 :
- 지 - 15 g
- 빵 부스러기 - 5 g
-뿌리, 베이 리프, 후추.
요리 지침 :
약 70 ° C로 식힌 파스타를 요리 한 다음 우유로 구운 달걀을 넣고 잘 섞습니다.
노련한 파스타의 반을 기름에 튀긴 과자 굽는 판에두고 빵 부스러기를 뿌리십시오, 파스타에 나머지 층으로 다진 고기를 평평한 층에두고 덮으십시오. 밀 빵의 빵 부스러기가 섞인 강판 치즈와 함께 뿌리고, 버터로 구워 내고 구워냅니다.
서빙하기 전에, 과자 굽는 판에 완성 된 파스타는 사각 또는 직사각형 부분으로 자른다. 서빙 할 때, 접시에 파스타를두고 기름에 따르십시오.
다진 쇠고기를 준비하려면 30-50 그램으로 잘라 내고 팬에 지방을 넣고 양파, 파슬리, 당근을 넣고 볶습니다. 그런 다음 깊은 접시에 넣고, 약간의 국물을 넣고, 잎을 감싸고, 뚜껑을 닫고, 때때로 가볍게 섞어서 고기가 부드러워 질 때까지 끓으십시오. 그 후, 고기를 끓인 국물에 물기를 제거하고, 물기를 빼내어 화이트 소스를 요리했습니다.
야채와 함께 고기를 준비, 소스와 결합, 소금과 후추와 함께 계절.
4.2 과일과 함께하는 파스타 캐서롤
레시피에 사용 된 성분 :
- 버터 -5 g
- 말린 살구 또는 건포도 - 10 g
요리 지침 :
조리 용기에 물을 부어 넣고 (소금물 (물 1 l 당 소금 15 g) 소금물 1 킬로그램 당 물 2 리터) 끓여서 파스타를 넣고 가끔씩 저어 주면서 약하지만 연속적으로 끓입니다. 모든 물이 파스타에 흡수 될 때까지
그런 다음 뚜껑을 닫고 10-15 분 동안 저온의 파스타를 익힌다.
파스타를 60-70 ° C로 식혀서 신선한 사과, 말린 살구, 달걀을 두껍게 썰어서 두껍게 거품을 낸다. 모든 것을 다 믹스하고, 버터로 기름을 바른 베이킹 시트에 덩어리를 올려 놓고 빵빵한 빵 부스러기를 뿌리고 오븐에서 굽습니다.
캐서롤도 쪄서 먹을 수 있습니다. 이렇게하려면, 질량을 곰팡이로 분해하고, 기름을 바르고 설탕을 뿌리고, 스팀 오븐이나 스팀 상자에 넣고 곰팡이의 크기에 따라 30-50 분 동안 요리하십시오.
잼, 꿀, 잼 또는 사워 크림으로 뜨거운 음식이나 차가운 음식을 제공하거나 계피 가루와 함께 가루 설탕을 뿌립니다.
4.3. 아몬드 국수
레시피에 사용 된 성분 :
- 달콤한 아몬드 - 50 g
- 설탕 큐브 -2-3
요리 지침 :
달콤한 아몬드 50g, 끓는 물로 끓으십시오. 껍질을 벗기고, 박격포에 넣고, 물 1 스푼을 넣고, 넝마로 볶고, 다시 분쇄 한 아몬드와 함께 박격포에 우유를 부어주세요., 5 스푼, 그것에 2 노른자를 넣고 설탕 2-3 조각과 고급 밀가루 200 그램을 넣고 단단히 반죽하여 얇게 펴고 조금 말리고 칼로 세 손가락으로 자르고 접어 가볍게 밀가루를 부어서 함께 스틱, 가능한 한 작게 잘라, 통증에 흩어 체를 건조하게하십시오; 끓는 우유를 넣고 준비 될 때까지 요리하십시오. 또는 다진 국수, 먼저 버터에 튀김, 종이에 그것을 배출하고 우유에 넣어.
4.4. 국수
레시피에 사용 된 성분 :
- 밀가루 -950 g
요리 지침 :
차가운 물을 그릇에 붓고 소금과 생 계란을 넣고 저어 섞은 다음 밀가루를 부어 뻣뻣한 반죽을 반죽하십시오. 반죽 반죽이 충분히 가파르 지 않은 경우 약 400-500g의 조각으로 나누고 더 반죽해야합니다.
국수 반죽은 밀가루로 가루로 만들어지고 3 ~ 4 개의 층으로 접혀진 그 층이 후속 압연 중 또는 국수 절단시 그들 사이에서 서로 달라 붙지 않도록 가파른 것이어야합니다.
반죽은 손으로 작은 조각으로 반죽됩니다. 이렇게하려면 밀가루 형태의 테이블에 밀가루를 넣고 소금물을 넣고 생 계란을 넣고 밀가루와 함께 액체를 섞어 가면서 가장자리에서 중간까지 밀가루를 점차적으로 가두어 라. 따라서 전체 액체를 밀가루의 약 1/3과 섞은 다음 얻은 반 액체 반죽을 나머지 밀가루와 섞어 모든 밀가루가 밀가루 반죽에 완전히 흡수 될 때까지 큰 요리 칼로 모든 방향으로 덩어리를 자릅니다. 그런 다음 반죽의 전체 질량에서 작은 부분 (400-500 g)을 분리하고 반죽이 균일해질 때까지 손으로 탁자 위에 반죽 한 다음 롤빵으로 감습니다. 반죽 전체를 재활용하십시오.
반죽 반죽을 반죽 한 후 20-30 분 동안 홀로 두어 층으로 구르는 것이 더 쉬워집니다.
각 반죽을 직사각형 스트립에 먼저 넣고 밀가루를 뿌리고 반으로 접어서 다시 말린 다음 다시 밀가루를 뿌리고 3 ~ 4 층으로 접어서 1-1.5mm 두께의 층이 될 때까지 계속하십시오.
밀가루로 뒤덮인 반죽을 놓고 다른 층 위에 여러 층으로 놓고 폭 35-45 mm로 자른 다음 3-4 mm 너비의 국수에 가로 방향으로 자른다.
국수를 합판 트레이 또는 철판 위에 1cm 이하의 층으로 부어 실온에서 건조하십시오.
씻지 않은 국수는 저장하지 않아야하며 요리 당일에 소비해야합니다. 국산 국수는 스프와 메인 코스, 육류와 생선 요리를 만드는 데 사용됩니다.
4.5.Lapshevik와 코티지 치즈
레시피에 사용 된 성분 :
- 국수 또는 베르 미첼 리 - 50 g
- 버터 -15 g
요리 지침 :
소금에 절인 끓는 물에 부드러워 질 때까지 집, 공장 또는 베르 미첼 리에서 국수를 요리하고 체 또는 소쿠리로 접을 수 있습니다. 코타 지 치즈를 문지르거나 탈지십시오. 계란, 설탕, 소금을 넣고 섞으십시오. 조미료를 넣은 코티지 치즈는 삶은면을 섞어 베이킹 시트에 올려 놓고 버터로 기름을 바르고 빵 부스러기를 뿌리고 계란을 붓고 사워 크림으로 채찍질하고 굽습니다.
서빙하기 전에, 국수를 부분으로 자르고 버터 또는 사워 크림으로 따르십시오.
