증기 오믈렛을 요리하는 법

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좋은 하루, 사랑하는 독자들! 쉽게 소화 할 수있는 단백질의 큰 원천이 무엇인지 아십니까?

물론, 오믈렛과 특히 증기. 이것은 아침과 저녁 식사 모두에 적합한 다양한 요리입니다. 스팀 오믈렛을 더 자세히 요리하는 법을 배우십시오.

이 옵션은식이 요법 및 치료 영양 섭취뿐만 아니라 어린이를위한 훌륭한 식사에 포함됩니다. 또한 사워 크림, 코티지 치즈, 채소 및 녹색 완두콩으로 요리 할 수 ​​있습니다.

스팀 오믈렛을 만드는 기본 규칙

그런 공기 요리를 제대로 준비하는 방법에 대한 몇 가지 특징이 있습니다. 비율을 존중하는 것이 필요합니다.

계란과 우유의 무게는 동일해야합니다. 사용하기 전에 제품에 깃털이 들어 가지 않도록 흐르는 물에 잘 씻어주십시오.
재료를 혼합 할 때 음식이 부드럽고 가볍도록 일관성을 유지하는 것이 중요합니다.

따라서 위 질환에 대한 식단에는 종종 비슷한 음식이 포함됩니다. 닭고기 대신 메추라기 알을 사용할 수 있습니다.
당신이 아이를위한 접시를 준비한다면, 그는 단백질 성분에 알레르기가 있는지 확인하십시오.

찐 접시를 준비하려면 느린 요리기구 인 이중 보일러를 사용해야하며 전자 레인지에서도 훌륭한 요리를 만들 수 있습니다.
이중 보일러없이하고 싶다면 수조에서 오믈렛을 요리 할 수 ​​있습니다.
맛있는 오믈렛을 조리하는 데 필요한 몇 가지 비밀은 다음과 같습니다.

1. 우유없이 옵션을 만들 수 있습니다. 이 제품은 다른 액체 (크림, 물 또는 약한 국물)로 대체 할 수 있습니다.
2. 다양한 조미료를 사용하여 제품의 맛을 향상시킬 수 있지만 완성 된 요리에 첨가하는 것이 좋습니다. 요리하는 동안 사용하면 뜨거운 증기가 그 특성을 중화합니다.
3. 규정 식 선택권을 얻기 위하여, 접시는 단백질에서만 준비된다.
4. 채찍 단백질의 식사는 췌장염과 체중 감소에 중요합니다.

다이어트 오믈렛이란 무엇입니까?

식이 요법을하는 여성들은 계란 요리를 사용할 수 있는지 여부를 항상 알지 못합니다. 그러나 그것이 단백질 만 포함한다면 그것은 가능하다는 것이 밝혀졌습니다. 달걀 흰자위에서 발견되는 지방의 최소량이며 콜레스테롤이 없습니다.

이 옵션은 저녁에도 사용할 수 있습니다. 열처리의 올바른 방법을 선택하는 것이 중요합니다.

오믈렛은 구워 지거나 찌를 수 있습니다. 튀김을 위해 냄비를 사용하지 말고 최소량의 기름을 추가하십시오.
식이 요법 음식은 오븐이나 느린 밥솥에서 조리 할 수 ​​있습니다.

그러나 그러한 요리에서도 과일, 치즈 또는 야채와 같은 추가 재료를 첨가 할 수 있습니다.
다음은 다이어트 오믈렛을 조리하는 몇 가지 비법입니다.

1. 기름을 사용하지 마십시오.
2. 소금은 분리하기 전에 필요합니다.
3. 사워 크림이나 마요네즈를 사용하지 마십시오.
4. 양질의 거친 밀가루 또는 밀가루를 첨가하지 않는 것이 좋습니다.

아이들을위한 완벽한

일년 전까지는, 아마 같은 오믈렛을 어린이에게주지 않아야합니다. 이시기까지 젖소와 계란은 권장되지 않습니다.

나이가 많은 어린이의 경우, 오믈렛은 상당량의 미량 원소와 비타민을 함유하고 있기 때문에 유용합니다.

동시에 이중 보일러의 오믈렛은 건강 할뿐만 아니라 튀김보다 맛도 좋습니다. 어쨌든, 아이들의 식단에 오믈렛을 입력해야합니다 점차적으로.

얼마 후, 호박, 시금치 또는 당근으로 요리를 바꿀 수 있습니다. 메추라기를 위해 닭고기 달걀을 바꾸고 싶다면, 대신 네 마리를 먹어야합니다.

최고의 요리법

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이 요리의 다른 조리법을 고려하십시오. 요리의 특징은 비디오에서 볼 수 있습니다. 이중 보일러를 사용하는 경우 액체의 레벨을 조절해야합니다.

이 경우 20 분마다 물의 유무를 확인해야합니다. 수욕에서 요리 할 때 물을 조절해야합니다.

느린 요리기구의 일반적인 조리법

기능적인 기술을 사용하여 전통 오믈렛을 만들자. 요리에는 계란 3 개, 우유 150 ml, 소금 및 약간의 버터가 필요합니다.
다음은 요리의 주요 단계입니다.

1. 계란을 그릇에 치고 믹서로 때려 라.
2. 그런 다음 우유와 소금을 넣고 계속 뛰십시오.
3. 멀티 어커의 용량에 기름을 바른 다음, 거기에 달걀 - 우유 혼합물을 부어 야합니다.
4. 컵의 바닥에서 화격자를 넣고 한 잔의 물을 부은 다음 준비된 요리를 넣어 야합니다.
5. 20 분 동안 스팀 또는 베이크 모드로 기기를 켭니다.

이중 보일러 용 조리법

이중 보일러에서의 요리는 한국 요리에서 취한 기술입니다. 야채와 함께 인기있는 오믈렛.

이 경우 냉동 된 혼합물을 취하거나 신선한 채소를 잘게자를 수 있습니다. 국물은 따로 끓여야합니다.

계란은 채소, 소금 및 크림과 함께 채찍질됩니다. 그런 다음 가열 된 국물을 혼합물에 붓습니다. 준비된 조성물은 이중 보일러에 넣어야합니다.

5 분이 지나면 결과를 볼 수 있지만 대부분 20 분 정도 소요됩니다.
옵션으로 계란에 우유를 채찍질 한 다음 혼합물을 용기에 붓습니다. 기기가 20 분 동안 켜집니다.

전자 레인지에서

그런 접시를 만들기 위해서는 두 개의 계란, 버터, 우유와 파슬리가 필요합니다. 그런 다음 우유와 계란을 결합하고 소금과 다진 채소를 넣으십시오.

혼합물을 전자 레인지 접시에 붓는다. 용기를 뚜껑으로 덮고 1 분 동안 전체 용량으로 설정하십시오. 쌓인 단백질이 쌓이지 않도록 뚜껑을 들어 올린 다음 1.5 분 더 가열하십시오.

물에 조리법

맛있는 오믈렛을 물 위에서 요리 할 수 ​​있습니다. 완성 된 요리는 크림 같은 표정을 가지고 있습니다. 혼합물에 야채 나 고기를 넣을 수 있습니다.

유리 또는 세라믹 접시에 넣어서 미리 기름칠을하십시오. 폼의 절반 수준에 도달해야하는 수위 레벨의 팬에 폼을 넣으십시오.

냄비에 뚜껑을 덮고 12 분 동안 그대로 두십시오.

고기 오믈렛

알과 고기를 섞을 수 있습니다. 접시에는 3 개의 알, 3/4 컵의 우유, 300 그램의 쇠고기 고기와 소금이 필요합니다.
요리 방법은 다음과 같습니다.

1. 고기를 삶아 고기 분쇄기 또는 믹서기로 갈아서십시오.
2. 기본 구성과 소금을 섞는다.
3. 미사는 세 부분으로 나누어 져야합니다.
4. 먼저, 세 번째 부품을 이중 보일러에 붓고 6-7 분 동안 놓으십시오.
5. 두 번째 부분에 고기를 추가하고 첫 번째 레이어의 맨 위에 추가하십시오. 요리는 9-10 분이 필요합니다.
6. 그런 다음 나머지 혼합물을 넣으십시오. 그리고 이중 보일러에 넣으십시오.

브로콜리 오믈렛

아이에게 브로콜리로 요리를 준비 할 수 있습니다. 이것은 아이들이 먹고 싶지 않은 제품을 성공적으로 위장하는 것으로 밝혀졌습니다.

요리에는 두 알, 브로콜리 꽃 3 개, 밀가루 큰 스푼, 사워 크림 2 개, 파프리카, 소금 및 후추가 필요합니다.
첫째, 계란은 소금으로 채찍질하고 밀가루와 사워 크림을 첨가해야합니다.

모든 향신료가 맛에 추가됩니다. 모든 브로콜리 작은 꽃은 분리되는 분대로 분할되고 그 (것)들에 비등 물을 따르십시오. 양배추는 작은 조각으로 잘게 잘라야합니다.

곰팡이의 바닥에 잎을 놓은 다음 준비된 혼합물을 위에 붓습니다. 스팀 오믈렛 요리법은 일반적인식이 요법을 다양 화합니다.

증기 오믈렛을 요리하는 법 - 고전적인 조리법

찜 오믈렛은 원래 프랑스 출신의 영양가있는 계란 요리입니다. 그것은 위장관 질환을 앓고있는 사람,식이 요법을받는 사람, 1 세 미만의 어린이에게 먹이를주는 사람에게 권장됩니다. 그러나 이것은 다이어트를하지 않는 완전히 건강한 사람이이 가볍고 유용한 요리에 자신을 빠지게 할 수 없다는 것을 의미하지는 않습니다. 오믈렛은 비타민 A, D, E, 그룹 B, 엽산, 루테인, 라이신 등이 풍부합니다. 요리 기술로 인해이 요리에는 발암 물질, 콜레스테롤 및 칼로리가 포함되어 있지 않습니다.

고전적인 조리법이 가장 쉽습니다. 특별한 재료와 주방 용품이 필요하지 않습니다. 그런 오믈렛을 두 가지 방법으로 준비하십시오.

성분 :

• 8 개의 닭고기 달걀;
• 2 큰술 우유;
• 소금

요리 진행 :

1. 포크로 우유와 알을 섞는다, 소금.
2. 요리의 첫 번째 방법은 냄비와 평평한 바닥을 가진 소쿠리를 가져 가십시오. 냄비에 물을 부어, 그것은 소쿠리의 바닥을 만져서는 안되며, 종기를 가져다주고, 소쿠리를 놓고, 계란 덩어리가 담긴 그릇을 넣으십시오. 우리는 전체 구조를 뚜껑으로 덮고 20 ~ 25 분 동안 요리합니다.
3. 두 번째 방법은 좀 더 쉽습니다. 우리는 냄비를 가져다가 물을 부어 그것의 수준은 오믈렛을 만들 요리의 중간에 도달해야합니다. 조리 된 계란을 용기에 부어 넣고 냄비에 넣고 20-25 분간 같은 방법으로 요리합니다.

락토오스를 견디지 ​​못하거나 더 많은 양의 오믈렛을 먹고 싶어하는 사람들은 물에 스팀 오믈렛을 만드는 법을 알려줍니다.

성분 :

• 6 단백질;
• 100 ml의 물 (끓인 물);
• 소금;
• 윤활 형태의 오일.

요리 진행 :

1. 계란을 흰자와 노른자로 나눕니다. 노른자위를 제쳐 놓고, 우리에게 도움이되지 않을 것이며, 소금으로 거품을내어 강한 거품을내는 백인들.
2. 생성 된 혼합물에 물을 넣고 다시 털다.
3. 윤활유를 사용하여 윤활하십시오.
4. 달걀 혼합물 형태로 따르고, 10-20 분 동안 두 배 보일러에서 두십시오.

조리 된 오믈렛 위에 작은 버터 조각을 올려 놓으면 빨리 녹여 맛있는 섬세한 필름을 만듭니다.

Attuale.ru에서 더 많은 것을 읽으십시오 : 아스파 라 거스 무엇입니까? 8 개의 아스파 라 거스 조리법

그 전에 우리는 간단한 조리법을 고려했고 야채와 함께 찐 단백질 오믈렛을 만들 수 있습니다.

성분 :

• 계란 4 개;
• 1/2 예술. 우유;
• 소금;
• 1 큰술 야채를 자르십시오.

요리 진행 :

1. 이전 방법과 마찬가지로 달걀 흰자와 노른자를 분리하십시오.
2. 철저히 단백질과 우유, 소금을 섞으십시오.
3. 증기선 그릇의 바닥에 잘게 잘린 채소 한 잔을 부어서 우유 단백질 혼합물을 뿌립니다. 저어.
4. 장치를 켜고 타이머를 20 분 동안 설정하십시오. 기선이 요리 완료를 알리면 완성 된 오믈렛을 거의 섞어 다시 켜서 타이머를 10 분 더 설정합니다.
5. 완성 된 요리를 접시에 담아 채소와 함께 제공하십시오.

느린 요리기구의 스팀 오믈렛을위한 조리법

느린 요리기구에있는 스팀 오믈렛을 만드는 방법은 증기선처럼 간단합니다. 그러나 우리는 토마토로 요리 할 것입니다.

성분 :

• 6 개의 계란;
• 250 ml. 우유;
• 1 토마토;
• 1 tsp. 버터;
• 소금

요리 진행 :

1. 소금과 우유로 알을 섞는다.
2. 내 토마토, 중간 크기로 자른다. 원한다면, 토마토를 희게하고 그것으로부터 피부를 제거 할 수 있습니다.
3. 우유와 계란의 질량을 다진 토마토와 섞는다.
4. 베이킹을위한 작은 몰드에 그리스를 바르십시오.
5. multivarki의 사발에서는, 우리는 그릇에 물 한 잔에 대해, 장래의 오믈렛 안쪽으로 눈금과 용기를 놓습니다.
6. 우리는 멀티 플레이어를 닫고 "파"모드를 시작하고 타이머를 20 분 동안 설정합니다.
7. 완성 된 오믈렛을 식힐 시간을 조금 준 다음 양식을 뒤집어 판에있는 완성 된 접시를 쉽게 꺼내십시오.

전자 레인지에서

전혀 조리 할 시간이 없다면 집에서 맛있는 점심 식사를하고 싶다면 전자 레인지로 오믈렛을 만드십시오. 이렇게하려면 전자 레인지 용 대형 유리 그릇에서 일반 머그잔에 이르기까지 모든 도구를 사용할 수 있습니다.

성분 :

• 계란 4 개;
• 4 큰술 내가 우유;
• 100 gr. 치즈 (any);
• 100 gr. 햄;
• 소금, 후추 맛.

요리 진행 :

1. 우리는 2 개의 컵을 가져 간다, 우리는 각각 1 달걀을 넣고 소금, 후추와 우유로 포크를 섞는다.
2. 세 강판 치즈.
3. 햄은 작은 입방체로 자르거나 3 개로 자른다.
4. 각 머그컵에 1-2 tbsp를 넣습니다. 내가 치즈와 햄, 믹스.
5. 전자 레인지에 머그잔을 넣고, 커버 할 필요가 없으며 1 분 동안 타이머를 설정하십시오. 시간이되면, 포크로 섞어서 알이 굳어 질 때까지 1-2 분 정도 더 기다리십시오.
6. 서클에서 바로 테이블에 준비된 오믈렛을 제공하면 마음대로 다진 채소를 뿌릴 수 있습니다.

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버섯으로 찐 오믈렛

아침 식사 또는 저녁 식사에서 약간의 다양성을 만들기 위해 버섯을 추가하여 맛있는 스팀 오믈렛을 만들 수 있습니다. 이 목적을위한 버섯은 가장 적당하고 향이 좋은 - 버섯에 적합합니다.

성분 :

• 계란 5 개;
• 1.5 Art. 내가 옥수수 가루;
• 5 마리의 샴 피뇽;
• 2 큰술 내가 완두콩;
• 1 큰술 내가 간장 (선택);
• 소금, 후추 맛;
• 125 ml. 물.

요리 진행 :

1. 버섯을 깨끗이 씻고 잘게 썬다.
2. 준비한 버섯을 소쿠리에 붓고 몇 분 동안 요리하십시오.
3. 계란을 물, 소금, 후추, 밀가루 및 소스와 섞는다.
4. 우리는 버섯을 오믈렛 요리로 옮기고, 완두콩을 넣고, 준비한 달걀을 붓습니다.
5. 30 분 동안 스팀을 보냈다.

토마토와 치즈로 조리법

이 요리는 매우 매끄럽고 향이납니다. 저 칼로리 다이어트 중 다양한 다이어트에 적합합니다.

성분 :

• 닭고기 계란 4 개;
• 1 큰술 우유;
• 1 토마토;
• 100 gr. 치즈;
• 소금

요리 진행 :

1. 내 토마토, 중간 크기로 자른다. 원한다면 끓는 물에 토마토를 부어서 껍질을 벗길 수 있습니다.
2. 세 치즈 강판.
3. 채찍 우유, 계란 및 소금.
4. 계란 혼합물을 토마토와 치즈와 함께 섞어 주형에 부어 넣습니다.
5. 이중 보일러 또는 수 욕조에 오믈렛을 넣고 요리 될 때까지 30 분 정도 익히십시오.

찐 오믈렛 요리의 미묘함

1. 어떤 오믈렛의 주요 규칙은 우유와 계란의 정확한 비율입니다. 특정 달걀 수에 ​​필요한 우유 양을 계산하려면 달걀 껍질 반을 측정 용기로 사용할 수 있습니다. 1 개의 계란 2에 껍데기의 전체 우유가 섭취됩니다.
2. 오믈렛 달걀은 신선해야합니다. 철거가 끝난 후 5 일을 넘지 않아야합니다. 당신은 신선한 알을 뽑아 낼 수는 있지만, 채찍을 더 먹을 수는 없으며, 그 접시는 너무 푸르지 않을 것입니다.
3. 냉장 오믈렛은 덩어리없이 잘 혼합됩니다.
4. 포크 또는 털로 오믈렛을 치십시오. 이 목적을위한 믹서는 적절하지 못하다.
5. 우유로 채찍 계란은 즉시 기선이나 다른 조리기구로 보내집니다. 준비된 혼합물 비용이 길수록 악화됩니다.
6. 너무 많은 추가 제품을 오믈렛에 첨가하지 마십시오. 또한 솜털 모양에 큰 영향을 미칩니다. 더 적은 첨가제 - 공기.
7. 당나귀 준비 오믈렛하지 않기 위하여 - 질량이 두껍 때까지 요리 과정 도중 그리고 밥의 끝 후에 5 분 추가 뚜껑을 제거하지 말라. 급격한 온도 저하로 접시가 "날아가 버린다".

밀크없는 찐 오믈렛

조리법 내용 :

• 성분
  
• 단계별 요리
  
• 비디오 레시피
  

오믈렛은 계란으로 만든 요리입니다. 그것의 역사적인 근원은 2 개의 버전으로 분할된다. 일부는 그가 프랑스 출신이었고, 다른 이들은 고대 로마의 뿌리에 기인한다고합니다. 그것의 많은 변이가있다. 일본인은 스페인에서 소파를 준비하고 스페인에서는 토틸라라고하며 이탈리아에서는 프리 타타 (frittata)로, 프랑스 사람은 밀가루, 우유 또는 물을 첨가하지 않고 향신료가 달린 계란에만 첨가합니다.

대개 냄비에 오믈렛 준비. 그러나 어린이와 위장관 질환 환자는 튀긴 계란을 먹을 수 없습니다. 그러므로 그들에게 이상적인 옵션은 찐 오믈렛 일 것입니다. 결국, 음식은 찐다 - 가장 건강하고식이 요법을한다. 그것은 기름을 추가하지 않고 준비되며, 모든 유익한 물질은 원래 형태로 보존됩니다.

클래식 스팀 오믈렛에는 우유 사용이 포함됩니다. 그러나, 그것없이 섬세하고 무성한 요리를 얻을 수 있습니다. 이를 달성하려면 간단한 규칙을 고려해야합니다.

• 첫째, 신선한 재료 만 사용하십시오. 계란은 손상과 거칠음이없는 무딘 쉘이어야합니다. 계란을 소금물에 떨어 뜨려 신선도를 확인할 수 있습니다. 신선한 계란은 가라 앉고 부패 된 계란은 표면에 남아있게됩니다.
  
• 둘째, 달걀은 털이나 포크로 채찍질해야합니다. 믹서기는 오믈렛 수플레에만 사용됩니다.
  
• 셋째, 항상 구멍이있는 캡을 사용하여 습기를 배출하십시오. 그리고 요리 중에는 절대로 열지 마십시오. 그렇지 않으면 접시의 온도가 온도 차이에서 사라집니다. 조리 과정을 제어하려면 투명 유리 뚜껑을 사용하십시오. 그리고 오믈렛을 갈색으로 만들기 위해 뚜껑을 버터로 기름칠 할 수 있습니다.
  
• 접시를 2/3의 질량으로 채우십시오. 오믈렛을 요리하는 과정에서 일어날 것입니다.
  
• 불을 끄고 접시를 먹을 준비가되면 뚜껑 아래서 열지 말고 실온에 놓습니다. 이것은 접시가 떨어지지 않도록합니다. 과용하는 것도 불가능합니다. 왜냐하면 차가운 오믈렛이 정착합니다.
  
• 고기, 치즈, 야채 등 다양한 첨가물을 보충 할 수 있습니다. 그러나 추가 제품은 총 계란 질량의 50 %를 넘지 않아야합니다. 그렇지 않으면 오믈렛이 오르지 않을 것입니다. 제품의 초과는 그것의 견실함을 무겁고 조밀하게 할 것이다.
  

• 100 g - 38 kcal 당 칼로리.
• 게재 수 - 2
• 조리 시간 - 15 분

성분 :

• 계란 - 2 개.
• 사워 크림 - 2 tsp.
• 식수 - 2 tbsp.
• 식물성 기름 - 스크램블 드에 윤활유 사용
• 소금 - 1/4 tsp. 또는 맛보기
• 소다 - 1/3 tsp

우유없이 스팀 오믈렛 요리하기

1. 달걀을 깊은 털어 넣는 용기에 넣으십시오.

2. 그들에게 사워 크림을 넣고 마시는 물을 부어 음료수를 부어 소금으로 맛을 낸다.

3. 계란 덩어리가 일정한 일관성을 갖도록 손으로 털어 제품을 털어냅니다.

4. 이제 이중 보일러가있는 경우 제조업체에서 설명하는 지침에 따라 사용하십시오. 그런 부엌 "가제트"가 없다면, 다음과 같은 구조를 구축하십시오. 적절한 크기의 그릇을 골라 물을 부어 넣습니다. 냄비에 끓는 물에 닿지 않도록 냄비에 평평한 체를 놓습니다.

5. 오믈렛 몰드를 선택하십시오. 철, 유리, 세라믹 또는 실리콘 일 수 있습니다. 당신이 그 (것)들에서 오믈렛을 제거하는 것을 계획하는 경우에 식물성 기름으로 그들을 얼룩이지게하십시오.

6. 오믈렛 덩어리로 주형을 채 웁니다.

7. 오믈렛 혼합물을 담은 용기를 소쿠리에 담그십시오.

8. 투명한 뚜껑으로 화면을 닫고 스토브에 구조물을 놓습니다. 응고 될 때까지 약 7-10 분 동안 오믈렛을 요리하십시오.

9. 준비한 접시를 난로 위의 뚜껑 아래에 5 분 정도 놓은 다음 주형에서 꺼내어 접시에 담아 테이블에 놓습니다.

단백질 오믈렛을 찌기위한 비디오 조리법을 참조하십시오.

오믈렛 증기

오믈렛 증기는 튀지 않기 때문에 평소보다 건강에 좋을뿐만 아니라 맛도 매우 섬세합니다. 스팀 오믈렛에 대해 자세히 알아보십시오.

증기 오믈렛은 맛있고 건강한 아침 식사 옵션입니다.

밀가루가없는 섬세한 오믈렛, 스팀으로 조리!

오믈렛은 모두가 아침을 위해 요리하는 간단한 요리입니다. 이 익숙한 요리에 대한 특별한 요리법을 제공합니다. 이러한 "포장 된"오믈렛은 가장 작은 까다 롭고 기쁘게합니다.

식이 요법을 위해 신선한 닭고기 계란. 원시 계란 요리 증기 또는 튀긴 된 오믈렛, 스크램블 계란에서. 오믈렛은 계란과 우유 (또는 물)로 만듭니다.

Steam omelette - 조리법은 매우 간단하고 독창적입니다. 종종 부모는 아이들을 위해 스팀 오믈렛을 요리하는 방법에 관심이 있습니다. 이름에서 알 수 있듯이 스팀 오믈렛은 쪄집니다. 스팀 오믈렛의 조리법은 요리 방법에서만 다릅니다. 계란 및 기타 재료는 채찍질 한 다음 끓는 냄비에 떠있는 내열성 유리 접시에 부어 넣습니다. 냄비를 뚜껑으로 덮고 오믈렛이 준비 될 때까지 10 분 정도 기다리십시오. 당신은 노른자위에서 흰자위를 분리하고 단백질 증기 오믈렛을 만들 수 있습니다. 당신은 매우 가벼운 스팀 오믈렛을 얻을 것이고, 스팀 오믈렛의 제조법은 안전하게식이 요법이라고 부를 수 있습니다.

사진과 함께 스팀 오믈렛을 조리하는 단계별 조리법

나는 한 달 전에 나의 건강과 체력으로 지냈다. 글을 읽은 강사가 잡혔고 BJU (단백질, 지방, 탄수화물)와 칼로리에 대해 기본 사항을 즉시 알 수있었습니다. 그는 다람쥐에 의지 할 것을 명령했다. 시리얼, 고기, 코티지 치즈 그리고 물론 계란. 몇 주 후에 나는이식이 요법을하고 달걀은 극도로 피곤합니다. 삶은 것만 먹으면 좋습니다. 삶은 달걀 2 주! 누구든지 그것을 얻을 것이다. 나는이 문제로 대부에게왔다. 그는 열렬한 보디 빌더 다. 그리고 그는 말했습니다 - 그리고 당신은 스팀 오믈렛을 요리합니다. 영양 기준은 모두 적당하지만 다양성은 매우 유쾌합니다. 그는 세 가지 조리법을 적어서 모든 것을 시도했습니다. 이제는 "스팀 오믈렛 만드는 법"주제에 대해 세 가지 방법을 모두 알려 드리겠습니다.

이중 보일러의 스팀 오믈렛

물론 이것은 이중 보일러가있는 경우 가장 쉬운 방법입니다. 이중 보일러에서 오믈렛을 요리하는 것은 사진이있는 조리법에 따라 이루어 지므로 한 번에 모든 것이 명확하고 설명이됩니다.

인벤토리에서는 모든 것이 구성 요소 측면에서 단순합니다. 훨씬 복잡하지 않습니다.

성분

고품질의 맛있는 오믈렛 서약 - 훌륭한 재료 :

• 계란은 신선해야합니다. 구입할 때 (상점에서도 심지어 시장에서조차도) 쉘의 순도와 완전성에주의를 기울이십시오. 의심의 여지가있는 경우에는 달걀과의 대화 - 좋은 느낌으로 내부에서 느껴지지 않습니다.

• 집에서 우유를 구울 수 있습니다. 중요한 것은 신선한 것입니다. 가게에서, 최종 소비의 날짜를보고, 시장에서 - 맛을 시도하고 판매자의 손의 순도에주의하십시오.

모든 것이있을 때 가장 책임있는 프로세스 인 요리로 진행할 수 있습니다. 걱정하지 마십시오. 모든 것이 매우 쉽고 간단합니다.

단계별 요리

1. omeletal 질량을위한 사발에있는 4 개의 계란 및 작은 소금을 치고십시오, 숟가락으로 터십시오, 포크 또는 터십시오 - 당신에게 어울리는. 우유 200 그램을 넣고 부드럽게 될 때까지 모든 것을 섞으십시오.
2. 이중 보일러 용 액상 음식을 담을 그릇에 오믈렛 덩어리를 부어서 이중 보일러에 넣으십시오.
3. 증기선 타이머를 25 분 동안 켜고 (시간은 증기선의 힘에 달려 있음) 뚜껑으로 뚜껑을 덮으십시오.
4. 정해진 시간 후에, 오믈렛은 준비가되어 테이블에서 제공 될 수 있습니다. 맛있게 드십시오!

조리법 비디오 만들기

질문이나 의문 사항이 있으면 증기 오믈렛을 요리하는 방법에 대한 비디오를 꼭보아야합니다. 프라이팬에있는 구식 방식보다 훨씬 쉽습니다. 그리고 그것은 더 웅장한 때에 때때로 나온다.

천천히 밥솥에 스팀 오믈렛

손에 증기선을 가지고 있지 않은 사람들을 위해, 그리고 오믈렛을 좋아하지 않는 사람을 위해,이 조리 방법은 완벽합니다. 이제 우리는 천천히 요리하는 사람의 한 조를 위해 오믈렛을 요리하는 방법을 알아낼 것입니다. 맛있는 것일뿐만 아니라 아름답기도 한 아이에게도 먹힐 것입니다.

이 요리법은 좀 더 복잡하지만 그 결과는 모든 사람들을 기쁘게 할 것입니다. 심지어 내 작은 피커도 원래의 틀에서 아름다운 오믈렛을 먹기를 거부하지 않았습니다. 가장 중요한 것은 - 작곡을 다루는 것입니다.

성분

건강하고 맛있는 오믈렛 품질의 제품에 대한 서약. 당신은 계란과 우유를 선택하는 방법을 알고 있지만, 그것은 아주 조금 배우는 것입니다 :

• 햄을 소세지 형태로 섭취하는 것이 낫습니다. 그래서 그것은 곰팡이에 잘 빠질 것입니다. 제품의 신선도를 확인하십시오. 어린이를 위해 조리하는 경우 제품에 향신료가 적음에 유의하십시오.
• 치즈는 열심히 필요합니다. 가장 중요한 것은 조각에 곰팡이와 마른 가장자리의 흔적이없고, 최종 소비 날짜가 순서대로 있다는 것입니다.
• 작은 토마토를 가져 가라. 가장 중요한 것은 그들이 아름답고 탄력 있으며 녹색 줄기가있는 썩음과 짙은 반점이없는 것입니다 (판매자가 왼쪽면).

일단 우리가 이미 모든 것을 가지고 있다면, 그것은 조금 남아 있습니다 - 느린 밥솥에서이 스팀 오믈렛을 요리하는 방법을 찾으십시오.

단계별 요리

1. 얇은 원으로 150g의 햄을 자릅니다 (이상 1-2mm).
2. 얇은 조각으로 잘라 60 그램의 총 무게와 두 개의 작은 토마토.
3. 굵은 강판에 치즈 50 그램을 넣습니다.
4. 계란 하나를 그릇에 넣고 소금을 넣어 맛을 내고 계란을 동질의 덩어리로 만듭니다.
5. 그릇에 80 그램의 우유를 부어서 부드러워 질 때까지 다시 섞는다.
6. 증기선 바구니를 준비하고 그것을 넣으십시오.
7. 각 곰팡이에 햄, 토마토 및 강판 치즈를 차례로 넣습니다. 양식 내용을 오믈렛 덩어리로 채 웁니다.
8. 멀티 풀의 사발에 물 250 ml를 붓고 증기선 바구니를 넣고 뚜껑을 덮는다. 스팀 모드를 켜고 타이머를 15 분으로 설정하십시오. 이 시간이 지나면 접시가 준비됩니다. 맛있게 드십시오!

조리법 비디오 만들기

천천히 밥솥에서 찐 오믈렛을 맛있고 아름답게 만드는 방법에 대해 여전히 궁금한 점이 있다면이 비디오는 당신을위한 것입니다. 모든 것은 간단하고, 이해할 수 있고, 깨끗합니다. 심지어 초보 요리사가 그것을 처리 할 수 ​​있습니다.

냄비에 스팀 오믈렛

예, 예, 예. 현대 주방 용품이 없다면이 맛있는 요리를 거절 할 이유가 아닙니다. 나는 이제 가장 일반적인 냄비에있는 증기선과 천천히 밥솥없이 한 쌍을 위해 오믈렛을 요리하는 법을 알려줄 것입니다.

사실, 재고 목록은 복잡하지 않습니다. 제품에서 여전히 쉽습니다.

성분

계란을 선택하는 방법, 그것은 사우어 크림을 알아내는 것입니다. 40 % 이상을 선택하십시오. 최종 소비일을 확인하고 냉장고에서 판매되는 사우어 크림만을 구입하십시오. 제품과 기술 부분은 모두 명확하므로 요리를 시작하겠습니다.

단계별 요리

1. 3 리터 냄비에 물을 부은 다음, 리터를 넣고 과량의 물을 옮겨서 끓는 과정에서 유출되지 않도록 물을 조금 더 낮추십시오. 끓기 전에 불에 물을 큰 냄비에 넣으십시오.
2. 리터 팬에 6 개의 알을 얹고 200 그램의 사우어 크림을 넣고 소금으로 맛을 내고 매끄러운 상태가 될 때까지 철저하게 털어냅니다.
3. 물이 끓을 때, 열을 낮추십시오, 큰 (끓는 물에)에있는 오믈렛 질량을 가진 팬을 두십시오. 작은 냄비에 뚜껑을 덮고 40 분 동안 그대로 두십시오. 이 시간이 지나면 오믈렛이 준비됩니다. 맛있게 드십시오!

조리법 비디오 만들기

그러한 스팀 배스를 만드는 법과 전체 과정이 어떻게 이루어지는 지 정확히 이해하지 못한다면이 비디오를 꼭보아야합니다. 당신은 많은 것들을 이해하게 될 것이고 스팀 오믈렛은 커다란 성공이 될 것입니다.

스팀 오믈렛을 장식하는 법

요리 방법에 관계없이 항상 증기 오믈렛을 장식하고 싶습니다. 멀티 푸커의 "오믈렛"별은 예외입니다. 그러나 이중 보일러 및 팬 옵션은주의가 필요합니다. 귀찮지 않으면 잘게 잘린 채로 오믈렛을 뿌리고 신선한 토마토와 오이를 넣으십시오. 그것은 매우 식욕을 돋 우고 깔끔하게 나옵니다.

오믈렛 요리 및 김을내는 팁

• 이러한 오믈렛에서 가장 중요한 것은 품질과 신선한 재료이며, 완성 된 접시의 맛과 화려 함이 그것에 달려 있습니다.
• 계란을 몇 개 먹으면 먼저 오믈렛 매스 볼에 그들을 넣고 먼저 유리를 따로 따로 넣으십시오 - 버릇없는 계란이 떨어지면 다른 모든 재료는 그대로 유지됩니다.
• 이중 보일러에있는 오믈렛의 조리 시간은 전원에 따라 다르지만 요리가 더 빨리 이루어집니다.

• 햄 오믈렛을 맨 위에 햄을 달고 금형에 부어 넣지 마십시오. 요리 과정 중에 무성하게되어 "도망가"됩니다.
• 믹서기 나 믹서기의 행복한 주인 인 경우 - 포크와 림에서 시간을 낭비하지 말고 기적을 사용하십시오. 이렇게하면 시간을 절약 할 수 있습니다. 계란을 따로 따로 치지 않고 즉시 모든 재료를 혼합 할 수 있습니다.
• 원한다면, 오믈렛에 좋아하는 향신료를 첨가하는 것을 두려워하지 마십시오.이 접시는 오직 유익합니다.

계란 요리 옵션

오믈렛 외에도 삶은 계란뿐만 아니라 많은 것을 모두 요리 할 수 ​​있습니다. 당연히, 나는 배급을받을 필요가 없지만 때때로 나는 튀김을 원한다. 나는 죄가있다, 요리하고 먹는다. 그러나 그것은 정말로 맛이 좋다. 단지 시험해 보라.

• 오믈렛에 가장 가까운 것은 스크램블 드 에그입니다. 그녀는별로 말하지 않고, 요리하는 방법 일뿐입니다. 간단하고, 맛있고, 행복을 위해 필요한 것은 무엇입니까?
• 빵으로 달걀을 스크램블 한 것은 매우 아름답고 만족 스럽습니다. 나는이 요리법을 모든 사람에게 추천합니다.
• 고기를 좋아하는 분에게는 완벽한 주말 아침 식사 인 베이컨으로 튀긴 달걀 요리법이 있습니다.
• 물론, 좋아하는 (개인적으로) 광산은 물론 달걀입니다. 사실 우리 시대에는 반 조리 된 계란이 무섭기도하지만 때로는이 어린 시절 요리에 빠지기 쉽습니다.

찐 오믈렛 - 6 스팀 오믈렛 요리법

찜 오믈렛은 원래 프랑스 출신의 영양가있는 계란 요리입니다. 그것은 위장관 질환을 앓고있는 사람,식이 요법을받는 사람, 1 세 미만의 어린이에게 먹이를주는 사람에게 권장됩니다. 그러나 이것은 다이어트를하지 않는 완전히 건강한 사람이이 가볍고 유용한 요리에 자신을 빠지게 할 수 없다는 것을 의미하지는 않습니다. 오믈렛은 비타민 A, D, E, 그룹 B, 엽산, 루테인, 라이신 등이 풍부합니다. 요리 기술로 인해이 요리에는 발암 물질, 콜레스테롤 및 칼로리가 포함되어 있지 않습니다.

증기 오믈렛을 요리하는 법 - 고전적인 조리법

고전적인 조리법이 가장 쉽습니다. 특별한 재료와 주방 용품이 필요하지 않습니다. 그런 오믈렛을 두 가지 방법으로 준비하십시오.

밀크없는 찐 오믈렛

조리법 내용 :

• 성분
  
• 단계별 요리
  
• 비디오 레시피
  

오믈렛은 계란으로 만든 요리입니다. 그것의 역사적인 근원은 2 개의 버전으로 분할된다. 일부는 그가 프랑스 출신이었고, 다른 이들은 고대 로마의 뿌리에 기인한다고합니다. 그것의 많은 변이가있다. 일본인은 스페인에서 소파를 준비하고 스페인에서는 토틸라라고하며 이탈리아에서는 프리 타타 (frittata)로, 프랑스 사람은 밀가루, 우유 또는 물을 첨가하지 않고 향신료가 달린 계란에만 첨가합니다.

대개 냄비에 오믈렛 준비. 그러나 어린이와 위장관 질환 환자는 튀긴 계란을 먹을 수 없습니다. 그러므로 그들에게 이상적인 옵션은 찐 오믈렛 일 것입니다. 결국, 음식은 찐다 - 가장 건강하고식이 요법을한다. 그것은 기름을 추가하지 않고 준비되며, 모든 유익한 물질은 원래 형태로 보존됩니다.

클래식 스팀 오믈렛에는 우유 사용이 포함됩니다. 그러나, 그것없이 섬세하고 무성한 요리를 얻을 수 있습니다. 이를 달성하려면 간단한 규칙을 고려해야합니다.

• 첫째, 신선한 재료 만 사용하십시오. 계란은 손상과 거칠음이없는 무딘 쉘이어야합니다. 계란을 소금물에 떨어 뜨려 신선도를 확인할 수 있습니다. 신선한 계란은 가라 앉고 부패 된 계란은 표면에 남아있게됩니다.
  
• 둘째, 달걀은 털이나 포크로 채찍질해야합니다. 믹서기는 오믈렛 수플레에만 사용됩니다.
  
• 셋째, 항상 구멍이있는 캡을 사용하여 습기를 배출하십시오. 그리고 요리 중에는 절대로 열지 마십시오. 그렇지 않으면 접시의 온도가 온도 차이에서 사라집니다. 조리 과정을 제어하려면 투명 유리 뚜껑을 사용하십시오. 그리고 오믈렛을 갈색으로 만들기 위해 뚜껑을 버터로 기름칠 할 수 있습니다.
  
• 접시를 2/3의 질량으로 채우십시오. 오믈렛을 요리하는 과정에서 일어날 것입니다.
  
• 불을 끄고 접시를 먹을 준비가되면 뚜껑 아래서 열지 말고 실온에 놓습니다. 이것은 접시가 떨어지지 않도록합니다. 과용하는 것도 불가능합니다. 왜냐하면 차가운 오믈렛이 정착합니다.
  
• 고기, 치즈, 야채 등 다양한 첨가물을 보충 할 수 있습니다. 그러나 추가 제품은 총 계란 질량의 50 %를 넘지 않아야합니다. 그렇지 않으면 오믈렛이 오르지 않을 것입니다. 제품의 초과는 그것의 견실함을 무겁고 조밀하게 할 것이다.
  

• 100 g - 38 kcal 당 칼로리.
• 게재 수 - 2
• 조리 시간 - 15 분

성분 :

• 계란 - 2 개.
• 사워 크림 - 2 tsp.
• 식수 - 2 tbsp.
• 식물성 기름 - 스크램블 드에 윤활유 사용
• 소금 - 1/4 tsp. 또는 맛보기
• 소다 - 1/3 tsp

우유없이 스팀 오믈렛 요리하기

1. 달걀을 깊은 털어 넣는 용기에 넣으십시오.

2. 그들에게 사워 크림을 넣고 마시는 물을 부어 음료수를 부어 소금으로 맛을 낸다.

3. 계란 덩어리가 일정한 일관성을 갖도록 손으로 털어 제품을 털어냅니다.

4. 이제 이중 보일러가있는 경우 제조업체에서 설명하는 지침에 따라 사용하십시오. 그런 부엌 "가제트"가 없다면, 다음과 같은 구조를 구축하십시오. 적절한 크기의 그릇을 골라 물을 부어 넣습니다. 냄비에 끓는 물에 닿지 않도록 냄비에 평평한 체를 놓습니다.

5. 오믈렛 몰드를 선택하십시오. 철, 유리, 세라믹 또는 실리콘 일 수 있습니다. 당신이 그 (것)들에서 오믈렛을 제거하는 것을 계획하는 경우에 식물성 기름으로 그들을 얼룩이지게하십시오.

6. 오믈렛 덩어리로 주형을 채 웁니다.

7. 오믈렛 혼합물을 담은 용기를 소쿠리에 담그십시오.

8. 투명한 뚜껑으로 화면을 닫고 스토브에 구조물을 놓습니다. 응고 될 때까지 약 7-10 분 동안 오믈렛을 요리하십시오.

9. 준비한 접시를 난로 위의 뚜껑 아래에 5 분 정도 놓은 다음 주형에서 꺼내어 접시에 담아 테이블에 놓습니다.

단백질 오믈렛을 찌기위한 비디오 조리법을 참조하십시오.

스팀 오믈렛을 요리하는 방법에 대한 몇 가지 팁

오믈렛 - 중앙 유럽에서 오래된 고전 접시. 일부 데이터에 따르면, 오스트리아에서는 빵이 많이 첨가 된 고온계가 발명되었습니다. 또 다른 오믈렛 원산지 : 19 세기 비엔나 요리사가 Franz Joseph 1 황제를위한 특별한 요리법을 고안했습니다. 온 세상의 요리에는 오믈렛의 다양한 종류가 있습니다 : 이탈리아 - 스페인의 옥수수 밭에서 튀김, 일본에서는 쌀과 해산물이 들어있는 옴 밥과 옴므입니다. 프랑스에서는 물이나 우유, 밀가루가 오믈렛에 첨가되지 않습니다. 그것은 계란에서 준비되고, 그것이 두껍게 되 자마자, 즉시 튜브로 말아 올려집니다.

스팀 오믈렛의 유용성

"깨끗한"오믈렛의 칼로리 수는 100g 당 184kcal입니다. 그러나이 숫자는 접시에 다른 제품을 첨가하면 증가합니다.

오믈렛은 칼슘, 철, 레시틴, 칼륨, 셀레늄, 루테인, 비타민 A, D, B2, B12, B6, B9, E 등의 영양소를 함유하고 있습니다. 면역 체계를 강화하고 근육과 두통에 유용하며 신경계를 강화시킵니다.. 칼슘 함량이 높기 때문에 오믈렛은 치아, 뼈 및 손톱 강화에 도움이됩니다.

스팀 오믈렛은 아이들에게 훌륭한 아침 식사입니다.

달걀 흰자와 젖소는 유아가 사용하기를 권장하지 않기 때문에 1 세 미만의 어린이가 오믈렛을 사용하는 것에 대한 확실한 의견은 없습니다. 하지만 1 년 후에는 오믈렛과 찜질도 가능할뿐 아니라 비타민과 영양이 풍부하고 균형 잡힌 아침 식사 또는 점심 식사의 공급원으로 아이들에게 주어져야합니다.

이중 보일러에서 조리 된 오믈렛은 튀김뿐만 아니라 맛도 건강합니다. 훨씬 부드럽고 맛있습니다. 조리 시간이 훨씬 적습니다. 그러나 모든 신제품뿐만 아니라 아기의 식단에 오믈렛을 도입하려면 점진적으로 어린이의 반응을 관찰하여 가능한 알러지를 없애야합니다. 반대편에 나면이 접시를 다양 화하고 당근, 호박 또는 시금치를 넣을 수 있습니다.

메추라기 알은 닭고기 달걀을 대체 할 수 있습니다. 닭고기 달걀 1 개와 메추라기 알 4 개를 계산합니다. 스팀 오믈렛은 스팀 팬이나 느린 밥솥에서 조리 할 수 ​​있습니다. 이러한 각 옵션에는 자체 특성이 있으므로 찐 단백질 오믈렛을 만들기위한 두 가지 조리법 아래에 나와 있습니다.

느린 밥솥에 찐 오믈렛

우리는 증기 오믈렛을위한 조리법을 당신의주의에 선물합니다.

증기 오믈렛을 요리하는 방법?

오믈렛 요리법은 구성과 비율뿐 아니라 조리 기술도 다양합니다. 아시아에서는 찐 공기 오믈렛이 매우 유명합니다. 스팀 오믈렛을 요리하는 방법에 대한 자세한 내용은 다음 레시피에서 설명합니다.

우유가없는 찐 오믈렛 - 조리법

크기에 따라 스팀 오믈렛은 최대 30 분까지 조리 할 수 ​​있지만 아래에서 설명 할 기술은 튀긴 오믈렛을 요리하는 표준 방법보다 오래 걸리지 않습니다. 이 특이한 기술은 한국 요리에서 빌려온 것이며 아날로그가 없습니다.

• 닭 국물 - 230 ml;
• 계란 - 3 개;
• 크림 - 15 ml;
• 좋아하는 야채를 섞어 라 - 45 g.

좋아하는 야채를 준비하십시오. 기성품 냉동 믹스를 구입하거나 신선한 채소를 선택하여자를 수 있습니다. 수 욕조를 끓으십시오. 국물을 따로 삶아. 계란을 크림, 채소 및 소금 한 덩어리로 치십시오. 달걀 국물을 계란에 부어 섞는다. 오믈렛 혼합물을 증기와 덮개 위에 놓습니다. 5 분 후에 준비 상태를 확인할 수 있습니다.

이중 보일러의 스팀 오믈렛

우유와 소금으로 알을 가볍게 치십시오. 이중 보일러의 용기에 기름을 바르고 오믈렛 혼합물을 부어 넣으십시오. 장치를 켜고 20 분 동안 스튜에 오믈렛을 남겨 두십시오.

천천히 밥솥에서 스팀 오믈렛을 요리하는 법?

주방 기기의 도움으로 준비된 조리법으로 돌아 가면 이중 보일러를 대체 할 수있는 보편적 인 기기 인 멀티 피커를 간과하는 것은 불가능하며 오믈렛을위한 본격적인 수 욕조가됩니다.

• 계란 - 3 개;
• 우유 - 115 ml;
• 버터 - 10 g

소금과 함께 계란과 우유를 치십시오. 열심히 노력할 필요는 없으며, 노른자가 흰자와 섞이는 것만으로도 충분합니다. 실리콘 또는 금속으로 기름을 바른 금형 위에 쳐진 알을 부은 다음 김이 나는 바구니 위에 올려 놓으십시오. 이 전에 여러 사람이 사발에 물을 채 웁니다. 적절한 모드를 설정하고 신호음을 기다립니다.

전자 레인지에서 스팀 오믈렛을 요리하는 방법?

• 계란 2 개;
• 우유 - 35 ml;
• 오일 -10 g;
• 파슬리 - 1/2 tbsp. 숟가락.

우유와 함께 소금과 알을 섞는다. 다진 채소를 오믈렛에 넣고 모든 것을 전자 레인지 조리에 적합한 기름칠 된 형태로 부어 넣으십시오. 오믈렛 뚜껑으로 용기를 덮고 최대 전력으로 1 분간 놓습니다. 그런 다음 부드럽게 들어 올려 놓지 않은 알을 배수시킨 다음 1 분 30 초 동안 또는 표면이 완전히 고갈 될 때까지 전자 레인지로 되돌립니다.

물 위에 스팀 오믈렛

아시아 오믈렛의 다른 버전이지만 완전히 다른 기술을 준비하고 있습니다. 준비된 오믈렛은 크림처럼 보이고, 크림 brulee와 비슷합니다. 원하는 경우, 조리법에 육류와 채소를 보충 할 수 있습니다.

• 계란 (대형) - 2 개;
• 물 - 55 ml;
• 간장 - 5 ml;
• 녹색 양파 깃털;
• 참깨의 꼬챙이.

계란을 물이나 간장에 섞지 말고 섞지 마십시오. 계란 혼합물을 세라믹이나 유리 몰드에 붓고 안쪽에서 식물성 기름 한 방울을 덮습니다. 냄비에 양식을 넣고 물을 부어 다음 오믈렛과 함께 양식 중간 정도에 둡니다. 냄비를 뚜껑으로 덮고 오믈렛을 12 분 동안 요리합니다. 참기름과 파를 뿌려 서빙하십시오.