위장과 내장을 회복시키는 다이어트, 매주 메뉴

수년 동안 위염과 궤양으로 성공적으로 고투하지 못했습니까?

"매일 복용하면 위염과 궤양을 치료하는 것이 얼마나 쉬운 일인가 놀랄 것입니다.

다이어트는 아픈 위장과 내장을 가진 환자가 신속하게 질병을 제거 할 수 있도록 돕기 때문에 약물 치료와 함께 처방됩니다. 각 환자마다 건강에 좋은 제품만을 포함하는 일일 배급이 이루어집니다. 의료 영양 덕분에 사람들은 염증 과정을 제거하고 소화관 작업을 정상화하며 썩는 과정과 다른 병리 현상을 예방합니다.

위장과 창자의 영양 규칙

소화관의 만성 및 급성 질환에서 소화관의 부하를 최소화하고 발효 과정의 발생을 방지하는 것이 매우 중요합니다. 환자는 위장의 점막에 염증이 생길 가능성을 배제하기 위해식이 요법 동안 부드럽고 균형 잡힌 메뉴를 사용해야합니다.

그들은 다음 규칙을 따라야합니다.

1. 치료 식단의 주요 목적은 위장관의 모든 회복 과정을 자극하는 것입니다. 음식을 사용하는 동안, 위장은 유용하고 천연적인 제품에서 발견되는 미량 원소의 기계적 및 화학적 영향을 미칩니다.
2. 식이 영양 덕분에 환자는 위장 과민 반응을 최대로 줄일 수 있습니다. 가벼운 식사는 위장에 의해 매우 빨리 소화 될 것이며, 몸에서 완전한 작용에 필요한 모든 물질을 흡수 할 것입니다.
3. 유제품뿐만 아니라 잘 익은 시리얼은 환자의 식단에 있어야합니다.
4. 육류, 가금류 및 생선은 삶은 형태 또는 구운 형태로만 섭취하거나 이중 보일러의 조리 과정에서 사용할 수 있습니다.
5. 사용하기 전에 모든 요리가 잘게 잘려야합니다. 환자는 체내를 통과하거나 블렌더로 퓌레를 마시거나 강판을 문지르는 것과 같이 환자가 이용할 수있는 모든 방법으로이를 수행 할 수 있습니다.
6. 사과, 코티지 치즈 및 산의 함량이 높은 다른 식품은 반드시 열처리를 받아야합니다.
7. 위 점막에 열 손상을 입힐 수 있으므로 환자는 뜨거운 식사를 엄격하게 금한다.
8. 환자가 섭취하는 음식의 일일 칼로리 함량은 2000kcal 이상이어야한다.
9. 식사의 수는 하루에 최대 6 번해야합니다.
10. 장 및 위 병리를 앓고있는 환자는 매일 적어도 2 리터의 물을 마셔야합니다.

위가 아프다는 것은 무엇입니까?

아픈 위장과 내장을위한식이 요법에는 몇 가지 제한이 있습니다.

환자는 이러한 제품을 사용하는 것이 금지됩니다.

• 모든 콩과 식물;
• 신선한 채소, 과일, 딸기 및 채소;
• 육류, 가금류 및 생선에서 조리 된 국물 (포화 지방산);
• 통조림 식품, 절임 및 보존;
• 계란은 튀김과 날것입니다;
• 젖소 및 염소 우유 (전체);
• 보리, 기장과 같은 크룹 (croup)의 경종 (hard varieties);
• 훈제 고기, 지방질, 매운, 튀김과 짠 요리;
• 신선한 페이스트리 및 베이커리 제품;
• 초콜렛 및 다른 단것;
• 모든 제과;
• 달콤한 소다, 커피, 코코아, 차;
• 뚱뚱한 종류의 가금류, 생선 및 고기;
• 버섯 등

주간 메뉴

일주일 동안 메뉴를 만들려면 환자는 금지되고 허용 된 제품 목록을 자세히 검토해야합니다.

매일 식단에 다음과 같은 식사가 있어야합니다.

• 어제의 베이커리 제품;
• 가벼운 스프를 요리 할 수있는 야채와 고기 (지방이없는) 국물;
• 점액 또는 퓌레 죽;
• 수플레, 스팀 케이크, 볶음밥 및 기타 요리가 조리되어야하는 고기, 가금류 (예 : 칠면조, 송아지 고기, 토끼 고기 등)의 저지방 품종;
• 조림 또는 삶은 이중 보일러에서 조리 된 희박 물고기;
• 제한된 양의 버터;
• 체를 통해 두부 문지름;
• 소프트 삶은 계란 (1 일 복용량은 2 개를 초과해서는 안됨);
• 로즈힙 및 허브 달인, 녹차, 수제 합성물, 과일 음료, 젤리;
• 야채 샐러드 등

장 및 위 병변이있는 사람들은 적절한 균형 식단을 제공 받아야합니다. 그들은 기성 메뉴를 사용하거나 스스로 식단을 만들 수 있습니다 (아침, 점심, 점심 식사, 오후의 차 및 저녁 식사).

위장에 적절한 영양분을 만드는 방법

슬프지 않고 위장관 문제를 염려하는 사람들의 수가 날마다 증가하고 있으며 "질병의 나이"가 점점 젊어지고 있습니다. 수년 전에 40 세 이상의 인구에서 위장과 장의 문제가 진단되었지만 지금은 위장 질환으로 고통 받고 있습니다.

이 슬픈 통계의 이유는 다음과 같습니다.

• 잘못된 음식 섭취.
• 품질이 좋지 않고 건강에 해로운 제품의 사용.
• 빈번한 갈등과 스트레스가 많은 상황.
• 유전.
• 낮은 수준의 생태학 및 기타.

장 및 위장 질환에 대한 절약 식단은 신속한 회복을 허용하고 재발 및 다양한 합병증의 가능성을 최소화하는 효과적인 방법입니다. 위장관은 음식의 소화, 그로부터 유용한 요소의 추출을 담당하는 메커니즘입니다. 이 메커니즘에는 많은 장기와 시스템이 포함되어 있으므로 오늘날에는 매우 다양한 치료법이 있습니다. 소비되는 음식의 양과 제품 선택으로 끝나는 것에서 많은 차이가 있습니다. 또한 기사에서 위장 질환의 경우 영양분을 만드는 방법을 설명하고 특정 질병에 사용하는 것이 더 좋습니다.

높은 산도를 갖는 위염의 영양 특성

우선 위염의 치료는 치료와 적시의 공동 접근 방식이어야합니다. 이 질환으로 환자의식이 요법은 염산 및 위 분비 생성을 줄이기위한 것이어야합니다. 이 결과는 다음과 같은 경우에 달성 될 수 있습니다.

• 과식하지 마시고 작은 부분으로 먹으십시오.
• 소금과 향료를 사용하지 마십시오.
• 로스트를 버리고 요리 된 요리에 간다.
• 음식을 먹은 직후에는 물을 마시지 마십시오.
• 단단하고 소화하기 힘든 성분을 먹지 마십시오.

위궤양에 대한 다이어트

궤양은 궤양 형성과 위 점막 표면의 부식성 변화로 특징 지어지는 고통입니다. 이 질병의 주요 원인은 헬리코박터 파일로리 (Helicobacter Pylori) 박테리아로 가정에서 전염 될 수 있습니다. 또한 질병의 출현으로 영양 실조, 흡연, 알코올 남용, 위산 분비의 높은 산성도를 유발할 수 있습니다.

위와 십이지장의 질환은 몇 개월, 심지어 수년 동안 지속될 수 있으며 때로는 진정되고 때때로 더 많이 깜박입니다. 원칙적으로 겨울과 여름에 완화가 관찰되며, 악화시기는 가을과 봄에 가장 자주 발생합니다. 질병에 대항하는 가장 효과적인 방법 - 제대로 구축 된 전원 시스템으로 모든 일생을 따라야합니다.

궤양에 대한 메뉴를 만들려면 다음 원칙에 의거해야합니다.

• 분수 6-8 번 먹어야합니다.
• 영양가가 높은 제품을 사용해야합니다.
• 주스의 분비를 자극하고 점액 표면에 자극을주는 음식물을 거부해야합니다.

간염 다이어트

간염은 만성 유형의 염증성 간 질환으로 바이러스 감염에 의해 발생합니다. 이 질병은 평생 동안 매우 위험합니다. 위장관의 다른 문제들과 마찬가지로 병에는 완화와 악화 기가 있기 때문에 환자와 특수 전원 공급 장치를 면밀히 모니터링해야합니다. 간장에 간염에 감염된 사람들을 위해, 여분의 메뉴가 삶의 원칙이되어야하며, 그로부터 수년 동안 완화가 이루어질 수 있습니다.

간염의 경우에는 다음 제품을 절대 거부해야합니다.

• 향신료와 향신료.
• 신 딸기와 과일.
• 통조림 식품 및 보존.
• 차가운 요리.
• 소다, 특히 달콤 해.
• 버터 제품.
• 영혼.
• 토마토.
• 양파와 마늘입니다.
• 무우와 무.

장 감염으로 어떻게 먹는가?

장에서의 감염은 위장 장애, 구토 및 설사를 유발합니다. 질병의 그러한 증상의 결과로서, 모든 액체뿐만 아니라 유용한 요소가 환자의 몸을 떠납니다. 영양 분야에서 많은 유명한 전문가들의 신념에 따르면, 전염성 장 질환의 기간 동안 음식 사용을 거부하는 것은 절대적으로 금기입니다. 왜냐하면 이러한 방식으로 긍정적 인 영향을 미치기가 불가능하기 때문입니다. 환자의 상태를 완화하는 데 도움이되는 효과적인 방법은 부드러운 가벼운 식사입니다.

소장의 전염병 치료 용 식품의 주성분 - 충분한 양의 액체를 사용하는 것. 동시에, 음식 소비는 최대로 최소화됩니다.

과민성 대장 증후군으로 무엇을 먹을 수 있습니까?

과민성 대장 증후군에서는 몇 달 안에 증상이 나타날 수 있습니다. 환자에게 질병을 가져 오는 불편 함을 최소화하려면 규정 식 요법의 특정 규칙을 엄격히 준수해야합니다. 다이어트 요법의 주요 목표는 소화 시스템을 정상화하고 악화를 완화하는 것입니다. 이 질병에서 회복하고 앞으로 질병의 가능성을 줄이려면 메뉴에는 단백질 식품이 포함되어야하며 자극성 식품 인 모든 음식과 음료는 제외해야합니다. 다음을 거부해야합니다.

• 소시지 제품.
• 영혼.
• 콩과 식물.
• 그 외에도 초콜릿 및 기타 과자류.
• 패스트 푸드 제품.
• 향신료와 소스.
• 신 딸기와 과일, 주스.

소화관 질환을위한 다이어트

우리가 말했듯이, 질병에 부딪친 위장관의 몸에 따라 특정 식단이 사용됩니다.

1. 다이어트 번호 1은 위벽과 위염 또는 소화성 궤양 병변의 침식 변화에 사용됩니다.
2. 다이어트 번호 2 - 만성 위염 유형.
3. 다이어트 4 번 - 대장염과 운동 이상증.
4. 다이어트 번호 5 - 간 질환과 췌장 염증.
5. 다이어트 16 번 - 십이지장 궤양 등

다이어트 종류 Pevzner

다음으로 우리는 위장관과 관련된 질병을 없애는 데 도움이되는 각 동력 시스템의 특성을보다 자세하게 설명 할 것입니다.

• 다이어트 "테이블 번호 1"- 복구하는 동안 위장관 질환에 사용되는 특수 전원 시스템. 주요 임무는 소화 시스템의 점액 표면에 남아있는 염증을 제거하는 것입니다.
• 다이어트 2는 장의 운동성에 유익한 영향을 줄 수 있습니다. 만성적 인 형태의 장염 및 위염에서 널리 사용되며 산도가 불충분합니다.
• "table number 3"이라는 다이어트는 종종 변비를 없애는 데 도움이됩니다. 이러한 영양은 발효 공정으로 이어지는 제품뿐만 아니라 튀김의 배제를 의미합니다. 이 식단에서 환자는 독점적으로 구운 음식, 증기 또는 조리 된 음식을 먹어야합니다.
• 우리가 말했듯이 다이어트 번호 4는 대장염과 장염, 즉 대장에서 염증성 변화를 수반하는 질병에 사용됩니다. 그런 식단에서는 가장 가벼운 구성 요소가 선택됩니다. 규정 식 메뉴는 매운, 튀겨 진 및 소금기의 사용을 금지합니다. 그러한 식품 시스템으로 모든 야채와 과일을 열처리해야한다는 것에 주목할 필요가 있습니다.
• 5 번 전원 시스템을 사용하는 경우 "3x F"규칙을 준수해야합니다. 해독은식이 요법으로 튀김, 지방 및 황색 (즉, 노란색의 제품)을 금지하기 때문에 매우 간단합니다. 다이어트 번호 5는 만성 징후, 재발 및 기타 간 질환 기간에 다양한 간염에 사용됩니다.
• 제 12 위장과 위염의 궤양에 관해서는 제 16 번 식단을 사용합니다. 이러한 음식 섭취 시스템은 취침 시간이없는 비활성 환자에게 더 바람직합니다. 이런 종류의 취급으로 모든 요리는 이중 보일러에서 조리하거나 아주 부드러운 구조로 끓여야합니다. 사용하기 전에 모든 제품은 미세한 체로 분쇄하거나 블렌더를 매쉬 펄프로 절단해야합니다.

위장병에 대한 대략적인 음식

아래는 환자의 재량에 따라 환자를 먹일 수있는 가능한 메뉴와 요리를 보여주는 표입니다.

내장과 위장을위한 다이어트

내장과 위장을위한식이 요법은 소화 시스템의 점막에 악영향을 미칠 수있는 음식을 제한하는 것입니다. 다이어트 요법은 모든 위장병 질환의 치료에서 중요한 부분이지만, 대부분 의사들은 급성 위염에 대한 특별한식이 요법을 처방합니다. 위장성 위장병, 위궤양, 근육 곤란증 및 기타와 같은 다른 징후가 있습니다. 이 모든 병리의 치료는 특별한식이 요법을 따를 필요성을 결합합니다.

내장과 위장을위한 다이어트

소화 기관 및 원인의 질병 유형

소화관 (또는 위장관)은 음식의 분해 및 소화에 관여하는 다양한 기관으로 이루어져 있습니다. 이 복잡한 체계의 정상적인 작용은 신체가 혈류에 들어갈 때 몸 전체로 퍼지는 영양소를 제공합니다. 그러나이 시스템은 종종 다양한 질병의 발달로 인해 실패합니다.

사람이 직면해야하는 위장관의 가장 흔한 병리를 고려하십시오.

• 효소 병증 (신체의 효소 병리학 적 파괴);
• dysbacteriosis;
• 만성 장염 또는 대장염 (장 염증);
• 담낭염 (쓸개에 대한 손상);
• 다른 형태의 간염;
• 식도염 또는 식도에서의 염증 과정의 발달;
• 십이지장 궤양 및 위;
• 위염.

위장병 분류

지금 위장관의 병리학의 발달에 공헌하는 주요 원인 요인을 고려하십시오 :

• 항균제 또는 기타 강력한 약물 복용의 효과;
• 전염성 질병 (위장염, 살모넬라증, 바이러스 성 간염 등)의 발병;
• 신체의 음식 중독;
• 유전 적 소질;
• 다양한 종류의 기생충 감염;
• 심각한 스트레스, 불균형 또는 건강에 해로운 음식;
• 내부 기관 (클라미디아, 헤르페스, 지아 디아, 헬리코박터 및 기타 병원체)의 바이러스 / 세균 손상.

소화관의 질병의 원인은 매우 다를 수 있습니다

참고! 다이어트는 각 환자마다 개별적으로 선택해야합니다. 편집시 의사는 환자의 나이와 상태, 제품에 대한 알레르기의 존재 여부 등 다양한 요소를 고려해야합니다.

일반적인 권장 사항

질병 유형과 관계없이 모든 치료 식단은 다음 권장 사항을 준수해야합니다.

매일 아침 식사를 위해 환자는 오트밀을 사용하여 죽을 먹어야합니다. 죽은 쌀이나 진주 보리를 제외한 모든 음식에 적합합니다. 오랫동안 몸에 소화됩니다. 아침에 오트밀을 정기적으로 먹으면 장을 깨끗하게하고 성능을 향상시킵니다. 그 자체로, 오트밀은 매우 맛있지 않습니다, 그래서 당신은 그것과 함께 약간의 삶은 고기 또는 햄을 먹을 수 있습니다 (고기가 뚱뚱하지 않다는 것을 확인하십시오). 음료로는 약한 차를 사용하는 것이 바람직합니다.

오트밀의 이점

저지방 삶은 생선

올바른식이 요법을 준수하면 소화 기계의 기관에 존재하는 문제를 없애거나 미래의 발생을 예방하는 데 도움이됩니다. 일반적으로 이러한식이 요법은 전통적인 치료 방법의 보완책으로 처방되지만 그 효과를 과소 평가할 수는 없습니다.

할 수있는 것과 할 수없는 것

허용 및 금지 된 제품

소화 시스템의 여러 가지 질병에서 영양 특성으로 모든 것이 명확합니다. 이제 의사가 권장하는 승인 된 제품 목록을 고려하십시오.

• 허브 및 베리 추출물 (야생 장미, 건포도, 라스베리 등);
• 믹서기에 잘게 썰거나 강판에 담근 사과;
• 과일 젤리;
• 쌀, 오트밀 또는 메밀 죽, 항상 강판 처리;
• 저지방 코티지 치즈;
• 저지방 찐 생선과 고기;
• 밀 크래커;
• 각종 야채 국물;
• 물고기 또는 고기와 수프. 원하는 경우 양질의 세 몰리나 또는 쌀을 추가하십시오.

건포도와 오트밀

매일이 모든 음식을 먹는 것은 아닙니다. 당신의 매일 식단에 2 ~ 3 개의 식단이 있는지 확인하십시오. 그러나 위장관 질환의 치료에서 소화 기관의 점막에 부정적인 영향을 미치는 음식을식이 요법에서 제외해야합니다. 금지 된 제품은 다음과 같습니다.

• 패스트 푸드;
• 달콤한 소다;
• 차와 커피 (강한);
• 지방 요리;
• 고지방 유제품;
• 기름진 생선과 고기;
• 훈제, 매운 또는 지방 음식.

상점에서 매일 사시는 보통 제품으로 몸을 해치지 않으려면 선택시 신중하게 구성을 조사해야합니다. 소비 된 제품에 이러한 성분이 들어 있지 않은지 확인하십시오.

• 화학 첨가물;
• 방부제;
• 증점제 및 안정 화제;
• 풍미;
• 식품 염료 (불행히도 대부분의 제품에 포함되어있어 염료가없는 고급 제품을 찾는 것이 매우 어렵습니다).

참고! 장기간의 변비 치료에서 환자가 사용한 음식에 가벼운 완하제 효과가있는 추가 제품이 도입됩니다. 연동 운동을 자극하는 제품에는 감귤, 자두, 포도 등이 포함됩니다.

향신료와 허브의 사용

소화관의 각종 질병의 치료에도 허브가 사용됩니다. 그들은 식단을 보충 할 수 있습니다. 소화 시스템의 질병 증상을 완화시키는 가장 효과적인 허브에는 클로버, 생강, 민들레, 카모마일 및 기타 식물이 포함됩니다. 그들 중 일부를 고려하십시오.

표 소화관에 유용한 허브와 향신료.

위장과 내장의 기능을 향상시키기 위해 더 많은 다른 식물이 있지만 모든 병리가 실제로 어떤 병리학의 불쾌한 증상을 없애고 효과적 일 수있는 것은 아닙니다. 몸을 해치지 않으려면 전통 약이나 약을 사용하기 전에 항상 의사와상의해야합니다.

예방 조치

위장이나 창자의 문제를 예방하는 것보다 예방이 훨씬 쉽습니다. 소화 장애 예방에있어 가장 중요한 단계는 영양이지만,이 경우식이 요법은 이미 발생하고있는 병리학의 치료만큼 엄격하지 않습니다. 위장관의 기관에 부정적인 영향을 미치는 나쁜 습관을 포기해야합니다. 우선, 그것은 알코올 남용과 흡연에 관한 것입니다. 담배 연기는 호흡기의 기능을 손상시킬뿐만 아니라 인간 구강의 상태에 악영향을 미치고 다양한 위장병을 유발합니다.

알코올이 위장에 미치는 영향

그것은 중요합니다! 지나치게 매운 음식과 매운 음식을 규칙적으로 섭취해도 좋은 음식으로 이어지지는 않습니다. 이러한 음식은 소화 기관의 점막에 자극을 유발하여 사람에게 다른 병리학 적 상태로 바뀔 수 있습니다.

휴식 시간을 충분히 가져라. 심한 피로와 몸의 피로를 배경으로 위장관의 여러 장애가 발생한다는 것은 비밀이 아닙니다. 따라서 스트레스가 많은 작업을하는 경우 변경하십시오. 충분한 양의 수면과 적절한 영양 섭취만으로 많은 건강상의 문제를 예방할 수 있습니다.

건강 식품 피라미드

이것이 여전히 일어나고 위장에 심한 통증이있는 ​​경우, 어떤 경우에도자가 투약을하지 마십시오. 특정 도구가 친구를 도왔다 고해도 도움이된다는 의미는 아닙니다. 또한,자가 투약은 이미 어려운 상황을 악화시킬 수 있습니다. 이 경우 가장 좋은 증상은 통증이나 위장관의 병리를 나타내는 다른 불쾌한 증상이 나타나면 의사에게 진찰을받는 것입니다. 의사가 위장에 부착 된 따뜻한 수건으로 도착하기 전에 증상을 완화 시키려고 시도 할 수 있습니다. 이렇게하면 경련을 줄이거 나 완전히 줄일 수 있습니다.

경경 증상이 나타나면 즉시 의사에게 상담하십시오.

질병에 걸리지 않거나 자주 접하지 않기 위해서 정기적 인 검사를 위해 의사 사무실에 정기적으로 방문해야합니다. 이러한 절차는 개발 프로세스의 초기 단계에서 가능한 위반을 식별하는 데 도움이되며 치료 프로세스를 크게 촉진합니다. 건강 문제가없는 경우에도 위장병 전문의와 다른 의사 (치과 의사, 심장 전문의 등)를 방문하는 것이 필요합니다.

건강을 돌봐!

위장관은 인체에서 가장 중요한 시스템 중 하나이므로 장애가 발생하지 않도록 기능을 모니터링해야합니다. 우선, 그것은 건강한 생활 방식과 적절한 영양 유지에 관한 것입니다. 위 권장 사항을 모두 지키면 많은 위장병 및 기타 질환의 발병을 예방할 수 있습니다.

위장관의 적절한 영양 섭취

현대 사회는 종종 위장병에 직면합니다. 아픈 위장과 내장을위한식이 요법은 위장관의 기능을 정상화하는 데 도움이됩니다. 식이 식품은 건강을 증진시키고 질병의 불쾌한 증상을 제거하므로 건강을 진지하게 고려하는 것이 중요합니다.

다이어트가 필요한시기는 언제입니까?

적절한 영양 섭취가 권장됩니다. 그것은 각종 질병의 제일 예방으로 봉사하고, 면역성이있는 계획을 강화한다. 그러나 위장관의 장애가 나타나고 다음과 같은 질병이 발생할 때 위를위한 치료법이 필요합니다.

• 위염;
• 대장염;
• 궤양 등

이 질병의 치료에는 통합 된 접근법이 필요하며 위 염증을위한식이 요법이 보조적인 조치입니다. 의료 권장 사항을 준수하기 때문에 신체의 염증 과정이 감소되고 소화관에 걸리는 부하가 줄어 듭니다. 식이 요법은 일반 의사, 위장병 학자 또는 영양사가 위장 치료를 위해 처방합니다.

일반적인 권장 사항

소화 기관의 건강을 회복하려면 의사의 약속을 지켜야합니다. 위장병에 적절한 영양 섭취는 다음과 같은 범주의 유해한 제품을 포기하는 것입니다.

소화 시스템이 건강하기 위해서는 반제품을 먹는 것을 중단해야합니다.

• 지방성;
• 튀김
• 매운
• 훈제 한
• 반제품.

식이 요법은 또한 하루에 필요한 양의 물을 마시기위한 것입니다. 평범한 물뿐만 아니라 치유 수프와 허브 차를 정기적으로 사용하는 것이 좋습니다.

먹을 수없는 것은 무엇입니까?

위장관 질환으로 고통받는 환자는 다음과 같은 종류의 제품을 섭취하는 것이 금지됩니다.

• 과자;
• 신선한 파이;
• 달콤한 탄산수;
• 칩, 양념을 많이 가진 크래커;
• 고지방 국물;
• 풍부한 해로운 첨가물을 가진 음식 - 풍미, 풍미 증강 물질, 염료.

치료 기간 동안 사과 잼 사용을 허용했습니다.

복부 질환에 대한 절약 식단은 패스트 푸드와 패스트 푸드를 제외합니다. 감미료의 위장관 질환 치료에는 설탕이 적은 잼 만 허용됩니다. 살구, 사과, 마르 멜로라면 더 좋습니다. 그것은 활성 물질 인 펙틴을 함유하고있어 창자의 조화로운 작용에 기여합니다. 어떤 식 으로든식이 요법과 음주를 금지합니다.

장의식이 요법은 설사를 없애줍니다. 위장관 질환의 경우 점막에 가벼운 외피 효과가있는 음식을 섭취해야합니다. 위염에 유용한식이 요법은 그릴에 조리 된 재료를 버리는 것입니다. 해로운 음식은 매일 먹는 음식을 떠나야합니다. 음식은 균형을 이루어야합니다.

뭐 먹을 수있어?

요리 직후에 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 당신이 위장에 문제가 있다면, 그것은 커플을위한식이 접시를 준비하는 것이 좋습니다이며, 또한 요리하고 구울 수 있습니다. 같은 제품 :

• 유제품;
• porridges;
• 삶은 계란;
• 저지방 삶은 고기;
• 야채 및 과일 샐러드;
• 가벼운 스프.

소화관에 문제가 있으면 비트를 먹는 것이 도움이됩니다.

약한 위장을위한 다이어트의 주요 구성 요소는 섬유, 전체 곡물, 시리얼, 콩과 식물뿐만 아니라 견과류, 아마 종자, 말린 과일입니다. 다음과 같은 음료와 음식은 위장관에 유익한 효과가 있습니다.

• 아보카도;
• 감자;
• 호박;
• 사탕무;
• 야채 주스;
• 자두;
• 케 피어.

위 질환의 치료에 긍정적 인 결과를 얻으려면 복지 향상이 분명하더라도 제대로 식사를 계속해야합니다. 다이어트 요법은 위염을 치료하고 복통을 완화하며 질병과의 전쟁에서 도움을줍니다. 치료 과정에서 장내에 염증이 생기면 고통스런 과정을 줄이는 데 도움이되는 식물성 식물이므로 치료법에 당근을 추가하는 것이 도움이됩니다.

요리법

간단한 성분으로 위염을 치료할 수 있습니다. 위장이 심한 환자에게 하루에 6 번 먹이는 것이 필요합니다. 의학식이 요법 1은 의사의 감독하에 수행되어야합니다. 창자에 염증이 생기면 점막은 초본 준비물, 오트밀 및 아마 인유로 달래게됩니다. 건강에 좋은 음식을 맛있게 먹을 수 있습니다. 이렇게하려면 특수 조리법 식단을 사용하십시오. 식이 요법시 위염이 특히 중요한 야채입니다. 예를 들어 다음과 같은 요리 옵션을 적용 할 수 있습니다.

환자는 가볍게 두부 캐서롤을 사용하면 도움이됩니다.

• 사탕무는 시원하고 화격자에 채우고 식물성 기름을 채 웁니다.
• 브로콜리 또는 콜리 플라워 열처리 및 다진.
• 두부 팬케이크를 요리 할 수 ​​있습니다. 사워 크림과 함께이 저지방 코티지 치즈 믹스 들어. 계란 2 개를 넣고 치십시오. 180 ° C에서 45 분 동안 구우십시오.
• 코티지 치즈에 지방 함량이 적은 사워 크림을 넣고 견과류, 아마 인을 뿌린다.
• 닭 가슴살을 45 분 동안 삶아서 반찬과 함께 사용하십시오 - 메밀 시리얼, 으깬 감자 또는 야채 샐러드.

건강한식이 요법과식이 요법 메뉴는 위염 및 기타 소화 장애 예방에 특히 도움이됩니다.

샘플 메뉴

옵션 번호 1

옵션 번호 2

다음 날에는 첫 번째와 두 번째 버전에 나와있는 요리가 다음 날에 번갈아 나타납니다. 영양사가 허용하는 모든 음식을 먹을 수 있습니다. 1 주일 동안 메뉴를 만들고, 취향에 따라 자신의 요리법을 추가하고, 건강에 좋은 식단의 모든 유용한 구성 요소를 조사하는 것이 좋습니다. 간단한 권고 사항을 준수하고 위장 장애가 생겼을 때 다이어트를 관찰함으로써 장기의 질병을 없애고 점막을 복원 할 수 있습니다. 위장 치료법은 건강한 생활 습관을 유지하고 나쁜 습관을 없애는 규칙과 결합 할 때 가장 효과적입니다.

위와 내장의 질병에식이 영양 : 주 메뉴

위장, 식도 및 내장의 병리학은 우리 시대의 가장 흔한 질병 목록에서 주요 장소를 차지합니다. 그리고 대부분의 경우 사람들은 스스로 문제의 근원이됩니다.

식이 요법을 따르지 않고 생활 방식이 옳지 않다면 소화관의 위험한 질병에 걸릴 확률은 여러차례 증가합니다.

종종 의사는 질병의 유형을 결정한 후 예비 치료 유형을 처방하고 초기에는 위 또는 식도의 점막을 자극하는 제품을 거부하여 메뉴를 준비하는 것이 좋습니다. 이 다이어트는 얼마나 효과적입니까?

소화성 궤양

이러한 환자는 또한 위장관 질환으로식이 요법을 관찰해야합니다. 메뉴에는 열적, 화학적 및 기계적 가공 식품이 포함되어야합니다.

식단에 크림과 우유를 첨가하여 채식주의 수프를 뿌려야합니다. 고기, 생선 (저지방 품종)은 삶은 형태로만 사용할 수 있습니다 (죽, 닭고기 및 고기 미트볼, 생선 만두의 형태로). 당신은 강판 커티지 치즈, 유산균 우유, 달콤한 사우어 크림, 케 피어, 요구르트, 버터, 크림, 우유를 먹을 수 있습니다.

우유가 조직의 중요한 활동, 재생 및 성장에 필요한 영양소를 포함하는 영양가있는 영양가있는 제품 임에도 불구하고 일부 환자는 건강에 좋지 않은 고통을 겪고 있습니다. 환자에게 우유를 가르치기 위해, 치료 시작 초기에 작은 부분으로 주어집니다. 사람이 사용되지 않으면 식물성 우유 (땅콩 또는 아몬드) 또는 크림으로 희석 된 수프를 제공해야합니다.

점액 수프는 위장 분비를 약하게 자극하고, 위막은 기계적 자극을 방지합니다. 부드러운 삶은 달걀이나 찐 오믈렛의 형태로 영양분이 매우 좋습니다. 그들은 단백질을 포함하고, 위장에 심각한 부하를 가지지 않습니다.

버터의 규정 식에서 포함은 음식의 열량 내용을 증가하는 가능하게하고, 위 분비를 억압 한. 탄수화물과 단백질이 주입 된 기름은 비록 위액의 산성도가 낮아 지지만 분비되는 기간이 길다는 것을 기억해야합니다.

체중 감량을 원하십니까? 그렇다면이 기사는 당신을위한 것입니다.

느슨한 만두의 형태로 조리 된 생선 및 육류 제품은 실제로 위의 분비기구를 자극하지 않습니다. 또한식이 요법을하는 사람들은 흰 말린 빵을 만들 수 있습니다.

밤색, 양배추, 시금치는 제외해야하지만 과일, 달콤한 컴포트, 크림, 젤리, 젤리 등을 다양하게 추천 할 수 있습니다.

위장과 창자의 영양 규칙

소화관의 만성 및 급성 질환에서 소화관의 부하를 최소화하고 발효 과정의 발생을 방지하는 것이 매우 중요합니다. 환자는 위장의 점막에 염증이 생길 가능성을 배제하기 위해식이 요법 동안 부드럽고 균형 잡힌 메뉴를 사용해야합니다.

그들은 다음 규칙을 따라야합니다.

1. 치료 식단의 주요 목적은 위장관의 모든 회복 과정을 자극하는 것입니다. 음식을 사용하는 동안, 위장은 유용하고 천연적인 제품에서 발견되는 미량 원소의 기계적 및 화학적 영향을 미칩니다.
2. 식이 영양 덕분에 환자는 위장 과민 반응을 최대로 줄일 수 있습니다. 가벼운 식사는 위장에 의해 매우 빨리 소화 될 것이며, 몸에서 완전한 작용에 필요한 모든 물질을 흡수 할 것입니다.
3. 유제품뿐만 아니라 잘 익은 시리얼은 환자의 식단에 있어야합니다.
4. 육류, 가금류 및 생선은 삶은 형태 또는 구운 형태로만 섭취하거나 이중 보일러의 조리 과정에서 사용할 수 있습니다.
5. 사용하기 전에 모든 요리가 잘게 잘려야합니다. 환자는 체내를 통과하거나 블렌더로 퓌레를 마시거나 강판을 문지르는 것과 같이 환자가 이용할 수있는 모든 방법으로이를 수행 할 수 있습니다.
6. 사과, 코티지 치즈 및 산의 함량이 높은 다른 식품은 반드시 열처리를 받아야합니다.
7. 위 점막에 열 손상을 입힐 수 있으므로 환자는 뜨거운 식사를 엄격하게 금한다.
8. 환자가 섭취하는 음식의 일일 칼로리 함량은 2000kcal 이상이어야한다.
9. 식사의 수는 하루에 최대 6 번해야합니다.
10. 장 및 위 병변이있는 환자는 매일 적어도 2 리터의 물을 마셔야합니다.

복부 및 내장 질환에 대한 다이어트 메뉴 샘플

다이어트 메뉴를 작성하기 전에 항상 의사와상의해야합니다. 위장병 전문의는 환자의 개인적 특성과 선호도를 고려해야합니다. 이번 주 메뉴는 다음과 같은 형식이 될 수 있습니다.

1. 월요일 아침 식사 - 우유가 든 오트밀, 저지방 코티지 치즈 100g, 녹차. 점심 - 닭 국물, 마른 쇠고기 200g, 국물 엉덩이. 티 타임 - 두 개의 사과. 저녁 식사 - 쌀 죽, 밀기울과 롤빵.
2. 화요일 아침 식사 - 무 지방 요구르트, 사과 및 배 샐러드. 점심 - 구운 생선, 신선한 야채 샐러드. 안전한, - 바나나, kefir 한 잔. 저녁 식사 - 메밀 죽, 구운 칠면조 100g.
3. 수요일 아침 식사 - 꿀 2 스푼으로 저지방 코티지 치즈. 점심 - 증기 커틀릿, 으깬 감자. 안전, - 배 또는 바나나. 저녁 식사 - 쌀 죽, 삶은 닭고기 150g.
4. 목요일 아침 식사 - 우유, 강판 된 사과와 오트밀. 점심 - 야채 국물, 삶은 쇠고기 150g. 안전, - 배 또는 사과. 저녁 식사 - 구운 생선, 야채 샐러드.
5. 금요일 아침 식사 - 세 닭고기 달걀, 밀기울 빵. 점심 - 생선 캐서 롤, 쌀 죽. 스낵 - 3 식단. 저녁 식사 - 생선 필레 찐 야채.
6. 토요일 아침 - 말린 과일과 함께 오트밀. 점심 - 시금치와 치즈 샐러드. 스낵 - 수박. 저녁 식사 - 스팀 커틀릿, 오이와 토마토 샐러드.
7. 일요일. 아침 식사 - 무 지방 요구르트, 메추라기 알 4 개. 점심 - 구운 생선, 쌀 죽. 스낵 - 커티지 치즈 캐서롤 한 조각. 저녁 식사 - 칠면조 샌드위치.

위장병에 대한 의학 식단 : 주간 메뉴

소화 기관의 기관의 질병의 증상에 따라 특정식이 요법이 적용됩니다. 예를 들어, 대장염, 운동 이상 및 장염, 4 번 췌장의 간 질환 및 염증에 대한 제 5 번, 위 -식이 요법, 위염 또는 위궤양에 대한식이 요법, 십이지장 궤양에 대한 제 16 번. 위장관 질환에 대한 다양한 식단의 7 일 메뉴를 자세히 살펴보십시오.

넘버 1 : 회복 기간 동안 위염과 위궤양을 동반합니다.

위장관 질환이있는식이 요법은 회복 기간 동안 처방되며, 그 목적은 소화 기계 점막의 잔류 염증 부위를 제거하는 것입니다.

내장과 위장에 대한 다이어트 : 원리, 메뉴, 요리법

통계에 따르면, 우리나라 인구의 90 %가 위장관 질환으로 고통 받고 있으며,식이 요법, 간식, 패스트 푸드의 체계적인 사용과 관련이 있습니다. 소화 기관의 질병 (위장, 내장, 담즙 방광)이 발견되면 위장병의 치료와 예방을 위해 특수식이가 개발 되었기 때문에 많은 사람들이 의약품 복용을 즉시 결정합니다.

다이어트의 본질

영양사 M.I.에 의해 개발 된 많은 치료 다이어트가 있습니다. 위장 및 내장 (위염, 궤양, 설사, 변비)의 다양한 질병에 처방되는 Pevzner. 그러나 이들 모두는 위장관의 기관을 정화하기위한 적절한 영양 섭취 원칙을 기본으로합니다.

위장에 대한식이 요법의 적절한 영양 섭취 원칙 :

• 부분 전력. 2-3 시간마다 자주 식사를해야하지만, 소량으로 먹어야합니다.
• 식품을 소화하는 과정이 입안에서 시작되므로 음식을 철저히 씹어야합니다.
• 식사는 따뜻해야합니다. 가혹한 온도 (뜨겁거나 차가운 요리)는 내장과 위장에 해로 우며 질병의 악화를 유발할 수 있습니다.
• 창자와 위장을위한 식사가있는 식사는 삶고, 끓인다고, 익히지 만 튀기지 않는 것이 좋습니다.
• 위장관의 기능을 촉진하려면 저지방 제품 (고기, 가금류, 유제품)을 선택해야합니다.
• 버터 나 식물성 기름 형태의 지방은 조리 준비 과정이 아닌 이미 준비된 요리에 첨가해야합니다.
• 소금과 설탕 소비를 최소화하는 것이 좋습니다.
• 위 점막을 자극하는 모든 음식은식이 요법에서 제외해야합니다 : 뜨거운 향신료, 향료, 마리 네이드.
• 반제품, 패스트 푸드 식단에서 배제.
• 내장과 위장을위한식이 요법 중 나쁜 습관을 반드시 거부해야합니다 (흡연, 음주).

질병이있는 위장과 장의식이 요법은 특정 질병에 따라 개별적인 특징이 있습니다. 장 복원 및 정화를위한식이 요법은 음식물에 많은 양의 섬유가 포함되어 연동을 자극합니다. 매일 열처리를 거치지 않은 채 신선한 채소와 과일을 먹어야하며, 신선하게 짜낸 야채와 과일 주스, 저지방 유제품을 먹어야합니다. 차를 만들 때는 장을 풀어주는 약초를 사용하는 것이 좋습니다.

변비가있는 내장을위한 다이어트 표 3은 대변을 정상화하고 신진 대사 과정에서 형성되는 독소와 슬래그를 제거하는 것을 목표로합니다. 1 일 섭취하는 음식의 양은 3kg을 넘지 않아야하며, 액체의 양은 하루에 적어도 2 리터의 탄산수를 마셔야합니다. 식이 섬유는 식단 (야채, 과일, 시리얼), 단백질 (희박한 고기, 생선), 장벽 (식물성 기름)을 감소시키는 지방에 우선해야합니다. 위장에 통증과 불편 함을 유발하지 않으려면 부드러운 형태로 음식을 섭취해야합니다.

허용되는 제품 및 금지 된 제품 목록

창자 및 위 승인 식품을위한 절약 식단 :

• 린 고기;
• 저지방 조류;
• 마른 생선;
• 저지방 유제품 및 발효유 제품;
• 곡물 (쌀, 귀리, 메밀, 양질의 거친 밀가루);
• 야채 (감자, 당근, 사탕무, 호박);
• 달콤한 과일과 열매;
• 견과류;
• 불편한 베이킹;
• 밀 빵 (어제 또는 크래커의 형태로);
• 식물성 기름;
• 조미료 (딜, 파슬리, 바질)로 허브를 건조시킵니다.

장과 위장을위한식이 요법 음료는 과일 음료, 컴포트, 젤리, 차 (초록, 초본, 과일)로 허용됩니다.

내장 및 위장 금지 식품 -

• 고기 지방 품종 (어린 양, 돼지 고기);
• 뚱뚱한 새 (오리, 거위);
• 뚱뚱한 물고기 (연어, 고등어, 연어);
• 지방이 많은 고기와 버섯 국물;
• 물고기와 통조림으로 만들어진 고기;
• 훈제 고기, 피클, 피클;
• 튀긴 및 열심히 삶은 계란;
• 달콤하고 퍼프 페이스트리;
• 보리, 기장, 진주 보리;
• 생과자 및 과자;
• 향료, 향신료;
• 소스 (케첩, 마요네즈, adjika, 겨자);
• 콩과 식물;
• 버섯;
• 밤색, 시금치, 무, 무, 와사비, 마늘;
• 아이스크림

장과 위장을위한식이 요법 음료는 커피, 코코아, 소다, 알코올로 금지되어 있습니다.

장과 위장을위한 다이어트 - 주간 메뉴 (아침, 스낵, 점심, 오후 스낵, 저녁) :

월요일 :

• 우유와 함께 쌀 죽;
• 베리 주스;
• 크래커와 야채 수프;
• kefir 한 잔;
• 찐 닭고기 커틀릿. 스쿼시 캐비어

화요일 :

• 오믈렛 증기;
• 사과 나무;
• 미트볼과 수프. 밀 빵 2 조각;
• 요구르트의 유리;
• 가지 퓌레. 쇠고기 미트볼 찜.

수요일 :

• 우유와 메밀 죽;
• 소수의 견과류;
• 호박 죽;
• ryazhenka의 유리;
• 생선 미트볼과 으깬 감자.

목요일 :

• 구운 오믈렛;
• 딸기 바나나 스무디;
• 부추 뿌리 밀 빵 2 조각;
• 딜과 천연 요구르트의 유리;
• 생선 수플레.

금요일 :

• 버터 오트밀;
• kefir 한 잔;
• 야채 스튜. 송아지 고기의 미트볼;
• 과일 설탕에 절인 과일;
• 커티지 치즈, 천연 요구르트로 맛을 낸 치즈.

토요일 :

• 뮤 즐리;
• 베리 무스;
• 크래커가 든 감자 스프;
• 비스킷;
• 메밀 죽 찐 2 쇠고기 패티.

일요일 :

• 세 몰리나;
• 키셀;
• 크래커가 든 치킨 스프;
• 구운 사과;
• 쌀 죽. 터키 미트볼.

내장과 위장을위한식이 요법을하는 동안 식사 사이에 차와 달팽이, 허브의 팅크를 마실 수 있습니다.

조리법

구운 오믈렛

성분 :

준비 방법 :

1. 포크로 계란을 치십시오.
2. 계란에 우유와 소금을 넣고 섞는다.
3. 혼합물을 베이킹 접시에 붓는다.
4. 180 °로 예열 된 오븐에서 25 분간 구우십시오.

오븐에서 구운 오믈렛은 내장과 위장을위한 다이어트 메뉴에 아침 식사로 포함될 수 있습니다.

미트볼 스프

미트볼 스프

성분 :

• 갈은 쇠고기 300 gr;
• 알 1 pc;
• 당근 1 PC;
• 양파 1 PC;
• 2 감자 감자;
• 식물성 기름 2 큰술;
• 소금 핀치;
• 녹색 (맛, 파슬리).

준비 방법 :

1. 감자, 당근, 양파를 헹구십시오.
2. 감자를 큐브로 자르십시오. 양파를 자르고, 굵은 강판에 당근을 넣습니다.
3. 냄비에 물을 붓고 끓여서 감자를 던져라.
4. 식물성 기름으로 가열 한 프라이팬에 반 조리 할 때까지 양파를 얹으십시오. 그런 다음 당근을 넣고 4-5 분 동안 끓여서 계속 저어줍니다. 수프에 야채 소스를 보냅니다.
5. 다진 고기에 계란과 소금을 넣고 부드럽게 섞습니다. 작은 공을 하나 하나 만들어 수프에 던지십시오.
6. 소금 수프, 15 분 동안 끓인 다.
7. 맛에 봉사하기 전에 다진 채소로 장식 할 수 있습니다.

미트 볼이 달린 수프 (Soup with meatballs) - 소화가 잘되는 첫 번째 과정으로 장과 위장의 메뉴 식단에 포함시키는 것이 좋습니다.

피쉬 볼

성분 :

• 파이크 필렛;
• 알 1 pc;
• 파슬리 무늬;
• 크림 1 잔;
• 빵 부스러기 1 큰술
• 소금

준비 방법 :

1. 고기 분쇄기에서 다진 고기 용 파이크 필레를 자릅니다.
2. 파슬리를 헹구고, 자르고, 먹거리에 첨가하십시오.
3. 달걀 흰자와 노른자위를 분리하십시오. 쇠고기를 소금에 넣고 섞는다.
4. 다진 빵 부스러기에 넣고 철저히 섞는다.
5. 볼의 형태로 작은 볼을 형성하는 것. 베이킹 접시에 담아 예열 된 200도 오븐에 10 분 동안 보내십시오.
6. 오븐에서 미트볼로 양식을 꺼내고 크림을 부어 소금을 넣고 오븐에 다시 보내고 180도에서 20 분간 가열합니다.

소화관 및 위장에 건강하고 맛있는 fishballs를 포함하십시오.

구운 사과

성분 :

준비 방법 :

1. 사과를 헹구고 신중하게 코어를 제거하고 절단면에서 절개하십시오.
2. 설탕과 계피로 사과를 뿌리고 베이킹 트레이에 놓습니다.
3. 예열 된 180도 오븐에서 10 분간 구우십시오.

맛있고 육즙이 많은 구운 사과는 창자와 위장을위한 다이어트 메뉴를 다양 화합니다.

비스킷

성분 :

• 옥수수 전분 2 큰술;
• 식물성 기름 2 큰술;
• 설탕 2 큰 스푼;
• 알 1 pc;
• 우유 1 큰술.;
• 베이킹 파우더 0.5 tsp;
• 밀가루 100 gr;
• 소금 핀치;
• 바닐라 설탕 1 tsp.

준비 방법 :

1. 설탕, 바닐라 설탕, 우유, 식물성 기름 및 소금으로 알을 치십시오.
2. 밀가루에 베이킹 파우더와 전분을 넣습니다. 점차적으로 계란 혼합물에 첨가하십시오. 반죽을 반죽하십시오. 반죽은 부드럽고 손에 끈적하지 않아야합니다.
3. 얇게 밀가루 반죽을 굴려서 쿠키 커터를 자릅니다.
4. 양피지로 덮은 과자 굽는 판에 과자를 두십시오.
5. 180 ° 예열 된 오븐에서 7-10 분 동안 구우십시오.

비스킷 비스킷은 창자와 위장을위한식이 요법을 유지하면서 응석을받을 수있는 바삭 바삭한 디저트입니다.

어린이의 장 질환 다이어트

만성 대장염, 이질, ​​급성 위장관 염, 장염의 악화와 같은 소장 질환의 경우, Pevzner에 따른 표 4의 치료식이 처방됩니다. 소아에서 장 질환을위한 다이어트는 장내에서 염증 과정을 감소시키고 장내에서 발효 및 썩음을 제거하는 것을 목표로합니다.

의료 영양 표 4는 탄수화물과 지방의 섭취 감소로 인해 칼로리 감소 다이어트 (하루 2000Kcal 이하)로 구별됩니다. 기계적으로나 화학적으로나 위장관을 자극하는식이 제품뿐만 아니라 열에 의한 음식 (뜨겁고 차가운 요리, 매운맛, 단단한 음식, 지방이 많은 음식)은 어린이 식단에서 완전히 제외됩니다. 설탕과 소금 섭취 감소.

다이어트 따뜻한 요리, 삶은, 찐, 지상 또는 으깬 된 감자의 형태로 먹는 것을 보여줍니다. 식사는 하루에 적어도 5 회는 분수 여야하지만, 작은 부분은 손바닥을 넘지 말아야합니다. 매일 가스없이 최소한 1.5 리터의 물을 마셔야합니다.

다이어트 유아의 장 질환에 대한 표 4 - 허용 된 식품 :

• 저지방 고기 (송아지 고기, 쇠고기, 토끼 고기);
• 저지방 조류 (닭고기, 피부가없는 칠면조);
• 저지방 어류 (잰더, 퍼치, 하케, 폴락);
• 계란 (한 조 또는 부드러운 조림을위한 오믈렛의 형태로 하루에 1 pc 이상);
• 밀 빵 또는 덩어리 (수프 또는 국물에 담근다);
• 밀가루 (베이킹과 요리);
• 멋진 비스킷;
• 얇은 국수;
• 저지방 코티지 치즈;
• 버터 (소량);
• 야채 (삶은 또는 갈가리 찢긴);
• 쌀, 귀리, 메밀, 세 몰리나;
• 베리 키셀, 과일 음료 (신맛이 아님);
• 과일 퓌레.

의료식이 요법의 음료수 표 4 어린이들은 검은 색, 초본, 녹차, 달콤한 열매와 과일에서 1 : 1 주스의 비율로 물로 희석 할 수 있습니다.

다이어트 유아 - 금지 식품의 장 질환에 대한 표 4 :

• 뚱뚱한 고기 (어린 양, 돼지 고기);
• 뚱뚱한 새 (오리, 거위);
• 지방이 풍부한 고기 국물;
• 튀긴, 원시, 하드 삶은 계란;
• 신선한 생과자;
• 통 밀 빵 (호밀, wholegrain);
• 파스타;
• 케 피어, 치즈, 크림, 사우어 크림;
• 진주 보리, 보리, 기장 곡물;
• 원시 야채;
• 생과실에있는 과일 그리고 장과;
• 말린 과일;
• 잼, 여보.

어린이의 장 질환에 대한 의학 식단은 탄산 음료, 크 바스, 코코아, 신선한 과일 주스를 제외합니다.

아이들의 장 질환에 대한 샘플 다이어트 메뉴 (아침, 스낵, 점심, 오후 스낵, 저녁) :

1 일 :

• 오트밀;
• 베리 키셀;
• 빵과 야채 수프;
• 비스킷;
• 으깬 감자. 송아지 고기에서 찐 미트볼.

2 일 :

• 세 몰리나;
• 사과 나무;
• 미트볼과 수프. 밀 빵 1 조각;
• 건빵;
• 야채 스튜. 농어에서 증기 햄버거.

소아에서 장 질환이있는식이 요법은 치료가 가능하기 때문에 의사의 준수 기간은 의사가 협의합니다.

위장관 질환을위한 다이어트

2011 년 11 월 1 일 자 설명

• 효능 : 21 일 후 치료 효과
• 기간 : 1-2 달
• 제품 원가 : 1400-1500 루블. 주당

일반 규칙

위장관 질환의 다이어트는 복잡한 치료의 주요 요인이며, 경우에 따라 위장의 치료의 주요 구성 요소입니다. 위장관은 많은 기관과 내장의 다양한 부분으로 대표되므로 급성 / 만성 형태로 발생하는 위장관의 많은 질병이 다양한 임상 증상에 의해 나타납니다.

따라서, 다른 영양 영양. 따라서, 위장관 질환 (고 / 저산성 위염, 위궤양, 위 십이지장 염)의 경우, 의료용 테이블 1, 2 및 그 유형이 규정되어있다. 헤파필 러계 (간, 담낭, 담관) 및 췌장 기관의 질환의 경우, 다양한식이 요법 제 5 선택 사항이 규정되어있다.

장 질환에 대한 주된식이는 의료용 테이블 3과 4로 여러 옵션 (A, B, C)으로 표현됩니다. 위장관의 여러 가지 기능 장애가있는 장염 (소장의 급성 / 만성 질병)과 대장염 (결장)은 독립적으로 그리고 동시에 발생하며 장 질환 (enterestinal diseases)과 구별됩니다. 그것은 질병의 유형, 질병의 과정 및 어떤식이 요법이 장 질환에 처방 될지 결정하는 기능 장애입니다.

이러한 의료용 테이블을 사용하면 여러 가지 식품을 추가 / 제거하고식이 요법의 화학적 구성 및 에너지 값을 변경하고 조리 유형, 기성품의 일관성,식이 요법 등을 수정하여 영양 치료를 개별화 할 수 있습니다.

장내 / 기관의 염증 부위에서 점막에 대한 부적절한 기계적 / 물리적 또는 화학적 영향이 과정의 악화에 기여하기 때문에 의학 영양이 점막을 최대한 보존 할 수 있도록 장 및 위장 기관의 염증에 특히 중요합니다. 소화관 / 내장의 병이있는 장기를 가진식이 요법의 기본 원칙은 다음과 같습니다.

• 질병의 생리적 규범 및 특징에 따라 환자에게 완전하고 균형 잡힌 식단 / 미량 영양소 세트를 제공합니다.
• 다양한 유형의 부정적인 요인 (기계적, 화학적, 물리적)의 효과로부터 schazhenie 위장 점막;
• 식단 준수;
• 염증 과정의 감소, 기능 및 천연 장 생체 수초의 회복.

식이 요법의 선택에서 가장 중요한 것은 장의 우세한 기능 장애입니다. 그래서, 다양한 강도의 설사가 발생하는 부패 및 발효 과정의 보급으로 부풀어 오름, 췌장의 부종 또는 그 유형이 질병의 단계 및 임상 증상의 중증도에 따라 처방됩니다.

예를 들어 위장의 통증과 꺽쇠가 가스 함량과 장 확장에 의해 발생하면 연동 운동의 강화에 기여하는 단순 탄수화물 섭취의 제한이라는 독특한 특징 인 식탁 테이블 4A에 연동 운동 자극이 할당됩니다. 동시에,식이 요법은 단백질 성분 (120g)의 증가 된 양과 지방 (50g) 및 탄수화물 (150-140g)의 낮은 함량을 포함하며, 하루 섭취량의 총 칼로리 함량은 1600-1700 kcal / day 수준입니다.

식사는 삶거나 찌거나 닦아냅니다. 2 주 이내에 환자는 고열량의 의료용 테이블 4B 및 4B로 옮겨지며 이는 승인 된 제품 세트 측면에서 덜 양성이며 다양합니다.

대장염과 배변 (변비)에 문제가있는 경우 의료용 테이블 3을 처방하여 장 기능 손상을 정상화 할 수 있습니다. 식이 요법은 생리 학적으로 완전하며식이 섬유와 다량 영양소가 많이 포함되어 있으며, 야채, 시리얼, 신선한 과일, 말린 과일, 유제품에 다량 포함되어 있습니다. 의료 영양은 차가운 첫 번째 코스, 과자 및 달콤한 요리, 탄산 음료의 사용을 포함합니다.

동시에, 발효 / 썩음 과정을 촉진하고 소화 기관의 분비를 자극하고 장 점막을 자극하는 제품 (양 고추 냉이, 겨자, 뜨거운 향신료)은식이에서 제외됩니다. 식단을 준비 할 때는 장의 운동성을 높이고 변비를 없애는 제품을 포함시키는 것이 중요합니다. 이들은 간단한 탄수화물 (꿀, 잼, 설탕, 시럽), 소금 및 유기산 (소금에 절인 야채, 소금에 절인 생선, 발효유 음료, 통조림 스낵바, 과일 음료),식이 섬유 (통밀 빵, 밀기울, 말린 과일 (부추, 섬유, 바다 케일), 찬물 (부 끄 러운 수프, okroshka, 차가운 aspic 요리, 젤리 고기, 가스와 아이스크림을 마시는 음료), 콩, 견과류, 시리얼, 생 야채).

위궤양과 변비의 경우 표 1이 주된 원인이되지만 으깬 감자, 잘게 삶은 말린 과일 및 세련된 식물성 기름의 형태로 조리 된 삶은 야채 (호박, 당근, 사탕무)의식이가 증가합니다. 변비가있는 간 질환의 경우 치료 표 5가 처방되지만식이 섬유와 마그네슘의식이 내용은 증가합니다 (곡류 / 밀기울 빵, 오트밀, 메밀, 보리, 야채 / 과일 주스, 과일, 꿀, 자연 야채).

만성 장 질환의 악화를 배경으로 변비가있는 경우, 우선 양성 표 4B를 처방 한 다음, 연조직 자극제 (야채 주스, 빈 배에 찬 과일 음료, 구운 사과, 으깬 매실, 당근, 사탕 무우, 양배추와 식물성 기름).

상부 / 하부 장 (직장, S 상 결장)으로부터의 장 출혈에는 특별한주의가 필요합니다. 원인은 장 ​​게실증, 허혈성 장 병변, 부어 / 결장 폴립, 전염성 대장염, 치질 / 항문 균열, 장 결핵, 궤양 성 대장염 등이 될 수 있습니다. 이러한 경우에식이 영양 섭취를 포함하여 출혈과 후속 치료의 완화는 출혈의 원인과 명확한 진단을 한 후에 만 ​​가능합니다.

허용 된 제품

위장관 질환의 다이어트는식이 요법에 포함됩니다.

• 어제 마른 빵 (프리미엄), 스폰지 케이크 및 건빵.
• 잘 익은 비 시리얼 (기장, 옥수수, 보리, 진주 보리 제외), 삶은 당면, 다진 마카로니, 국수는 물을 첨가하여 만들 수 있습니다.
• 저지방의 붉은 고기와 희박한 생선은 전체 조각과 스팀 커틀릿과 수플레 형태로 제공됩니다.
• 수프는 잘게 삶고 으깬 시리얼과 야채 (감자, 호박, 당근, 꽃 양배추, 녹색 완두콩, 아스파라거스, 사탕무), 미트볼을 추가하여 2 차 고기 / 생선 국물에 조리합니다.
• 보조 야채 또는 스튜와 미트볼의 형태로 잘게 잘린 야채. 가는 잘게 잘린 채소를 넣을 수 있습니다.
• 크림 / 우유 요리에 첨가제로.
• 모든 양의 발효유 제품 (케 피어, 유산균 우유, 요구르트). 코티지 치즈 또는 요리는 매일 제공해야합니다. 치즈 - 날카로운 없습니다. 계란 (하루에 최대 2 알)은 부드러운 삶은 찜 오트밀을 빵과 함께 먹거나 요리에 첨가 할 수 있습니다.
• 스낵 (의사 소시지, 담근 청어, 펭귄 생선, 비 매운 치즈, 철갑 상어 캐비어, 쇠스랑 혀). 딜 / 파슬리가 함유 된 유제품 및 사워 크림 소스는 허용됩니다.
• 껍질을 벗긴 후 익은 익은 익은 과일 (사과, 배, 생 조개류, 조림 / 나무 딸기, 딸기, 젤리, 젤리, 조림 과일). 제과 - 마시맬로, 사탕, 머랭, 잼, 과일 마멀레이드, 잼.
• 희석 과일 / 야채 주스 (양배추 / 포도 제외), 로즈힙 주입, 약한 차, 우유가 첨가 된 코코아.