췌장의 돌 - 드문 현상. 담낭의 염증과 같은 담낭염과 종종 혼동됩니다. 두 경우 모두, 담즙을 분열시키는 결정이 담관에 형성됩니다. 통증 증상은 복부뿐만 아니라 견갑골 부분에서도 느낄 수 있습니다. 질병을 치료할 때 표 5가 사용됩니다.
췌장에 돌은 어때?
췌장 활동의 붕괴는 소화관의 염증 과정에 의해 유발 될 수 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.
- 담낭염 (담낭의 염증);
- 십이지장염, 만성 췌장염;
- 췌장의 도관에 혼잡 (낭종이나 종양이 형성됨);
- 신진 대사 장애 (인 또는 칼슘 흡수가 손상 될 때의 대사), 호르몬 불균형, 전염병 및 나쁜 습관.
동시에 췌장염이나 담낭염이 진단됩니다. 두 경우 모두 환자는 담관에 결석이 있습니다. 그러나 종양의 성격은 다릅니다.
담즙 담석 담즙이 췌장에 들어가고 벽을 먹으면 모든 대사 과정을 방해합니다. 췌장염의 경우 췌장액의 합성이 먼저 중단되고 이후에 돌이 형성됩니다. 이 병은 3 단계로 진행됩니다. 첫째, 췌장액의 농도가 너무 높아져서 불용성 단백질 덩어리가됩니다. 칼슘과 인산염의 후속 (두 번째 단계) 염은 췌장액에 저장됩니다. 세 번째 단계에서는 감염이 추가 될 수 있으므로 상황이 악화됩니다.
돌은 복잡한 화학 반응으로 생성 된 고체 입자입니다. 돌의 기초는 콜레스테롤과 빌리루빈이며, 결정의 형태로 침전된다. 그들은 종종 담관에서 소화 효소의 방출을 차단하고 음식을 쪼개는 과정을 위반합니다. 환자가 담낭염으로 진단되면 담관에서 결석이 형성되지만 쓸개에서 빠져 나옵니다. 두 질환 모두 과도한 음주로 유발 될 수 있습니다.
작은 조약돌조차도 소화 효소가 췌장에 남아 음식이 소화되어 소장에 들어 가지 않아도됩니다. 그래서 효소의 영향으로 췌장이 직접 붕괴됩니다.
췌장의 담관에있는 돌의 크기는 크고 작을 수 있습니다 (모래 알갱이처럼). 확실한 대답, 왜 돌이 형성되었는지, 의사는 그렇지 않습니다. 우선, 담즙에 콜레스테롤이나 빌리루빈이 많은 사람들은 과체중 인 당뇨병 환자가 위험에 처해 있습니다. 간과 관련된 문제로 췌장에서 돌 형성의 위험이 여러 번 증가합니다.
질병의 증상
특정 통증 증상에 의해 질병을인지하십시오. 무대에 따라 통증은 통증, 통각과 유사, 단기간, 오래 견디고 지루하고 예리합니다. 췌장의 손상 정도에 따라 통증이 복부의 다른 부분에 국한 될 수 있습니다. 췌장이 위장 뒤에 있으므로 특유의 증상은 등 뒤에서 반동합니다. 흔히 공격은 척추골의 골 연골 증, 신우 신염이나 대상 포진 (통증의 국소화는 거의 동일합니다.)과 혼동됩니다. 촉진에 의해 뼈 연축증과 췌장염을 구별하는 것이 가능합니다. 첫 번째 경우에는 눌렀을 때 척추가 눌리고 두 번째 경우에는 피부에 발진이 생기고 세 번째 경우에는 신장 투영에서 등을 두 드릴 때 통증 증상이 증가합니다 (혈액을 흘린 소변이 화장실에 들어올 때 눈에 띄게됩니다). 췌장염의 경우에는 그러한 증상이 없지만 통증은 대개 전제 조건없이 신속하게 진행됩니다. 전체 왼쪽과 허리와 견갑골은 보통 상처를 입습니다. 이 경우 진통제가 도움이되지 않습니다. 고통을 덜어주는 유일한 방법은 앉거나 앞으로 기울이는 것입니다. 췌장에 염증이 생기면 환자는 내부에서 늑골을 누르는 것과 같은 느낌이 들며 호흡하기가 어려워집니다.
통증이 강할수록 개그 반사가 증가합니다. 때로는 구토 증세가 통증보다 먼저 시작됩니다 : 위장 경련의 결과로 아침이나 식사 중 발생합니다. 구토는 일시적으로 완화되면 쓴맛이나 신맛이납니다. 그것은주기적이고 체계적 일 수 있습니다. 급성 췌장염의 경우 질병 자체가 진행되지 않으므로 의사와상의하고 병원에서 치료를 받아야합니다. 끊임없이 구토를하면 위가 프로브로 세척되고 위와 췌장의 과도한 공격성을 진정시키기 위해 특수 효소가 주입됩니다.
급성기에는 환자의 체온이 상승하고 심한 설사가 시작되며 대변은 연한 갈색으로 변합니다. 대변에서 지방 잔유물과 돌맹이가 나타날 수 있으며 피부가 노랗게 변하고 통증은 주로 왼쪽 hypochondrium에 국한됩니다. 환자는 타액 분비와 발한을 증가시킬 수 있습니다.
허용 및 금지 된 제품
췌장의 돌 영양은 매우 엄격하지만 통증 증상을 줄이고 악화를 예방할 수있는 유일한 방법입니다.
제빵 제품 중, 밀가루 빵, 하루에 200-300g 이하의 건조 머핀 (크래커, 빵 롤) 및 건 조제 비스킷이 허용됩니다.
1 개의 주요 식사는 수프를 포함해야합니다. 악화 단계에서 가장 이상적인 옵션은 야채가 믹서에 으깬 스프입니다. 삶은 고기 (날씬하고 아주 잘게 다진 것), 시리얼 (쌀, 메밀, 보리), 작은 파스타를 넣을 수 있습니다. 오랫동안 소화가 필요하기 때문에 양배추는식이에서 제외하는 것이 좋습니다.
아침에는 죽으로 시작하는 것이 좋습니다. 버터 10 ~ 20 그램 추가로 물에 가장 좋은 죽. 소화 과정 오트밀, 쌀, 양질의 거친 밀가루, 보리 및 메밀에 좋은 효과.
육류 제품은 쇠고기, 송아지, 닭고기, 칠면조, 토끼 등 희귀 한 품종으로 제한되어야합니다. 어떤 형태로든 고기를 요리하면 껍질을 벗겨야하며 지방과 힘줄을 모두 제거해야합니다. 허용되는 조리 방법 - 찐 것, 끓는 것, 그릴 또는 호일. cutlets, quenelles, meatballs, souffles, rolls 등의 복구가 가장 좋은데 악화 될 때 모든 음식을 철저히 다져야합니다. 따라서 육류는 가공 된 다진 고기 형태로 섭취해야합니다. 회복기에는 췌장을 자극하기 위해 음식 조각을 반대로 점차 늘려야합니다.
물고기는 덜 맛있고 건강한 커틀렛, 미트볼 및 캐서롤을 생산하지 않습니다. 대구, 퍼치, 파이크 퍼치, 파이크, 잉어를 먹을 수 있습니다.
계란에서 단백질 오믈렛을 준비하는 것이 좋습니다. 단단한 삶은 계란은 오직 사면 중에 허용됩니다. 허용 일일 복용량 - 계란 두 개 (단백질). 매일 섭취하는 단백질의 총량은 100-110g을 초과해서는 안됩니다.
췌장 치료를위한 신 우유 제품에서 신선한 코티지 치즈는 신맛이없고 지방이 없습니다 (가정에서 유장이나 케 피어로 만들 수 있음), 사워 크림과 크림 (저지방 케 피어 만 20g까지). 우유는 마시지 않는 것이 좋습니다.
췌장에 돌로 다이어트하면 하루에 80-90 그램의 지방을 사용할 수 있습니다. 그 중 버터 (20-30 그램), 올리브 또는 세련된 해바라기 기름 (샐러드에서만 10-15 그램, 고기와 야채를 굽는 경우에는 사용 불가).
야채는 삶은 형태와 구운 형태로 허용됩니다. 그것은 최선의 질병, 당근, 호박, 호박, 감자, 콜리 플라워, 녹색 완두콩, 젊은 콩, 사탕무의 치료에 적합합니다.
치료 중 과자는 금지되어 있습니다. 유일한 예외 - 무스와 젤리 과일 주스를 기반으로 설탕의 최소 금액 (꿀을 대체 할 수 있습니다), 집에서 만든 젤리, 마모 신선한 과일과 열매.
엉덩이와 검은 건포도에서 설탕없이 과일 주스의 1의 비율로, 국물 : 약하게 양조 1 물로 희석 차를 사용하고있을 수 있습니다 액체 보유를 채 웁니다.
완전히 다이어트에서 제외하십시오 :
- 지방 음식, 튀김 (고기 감자, 채소, 스크램블 드 에그, 빵);
- 훈제 고기;
- 유제품 - 녹은 치즈, 유약 된 두부, 두 부 대량, 지방 크림 및 크림.
금지 된 과일 및 채소로부터 :
- 오이, 토마토, 버섯, 양배추;
- 가지, 석류, 오렌지, 사워 사과, 포도.
식이 요법의 특이성은 다음과 같습니다 :
- 부분의 크기가 작기 때문에 (손바닥 정도) 소화 과정에 많은 에너지가 필요하지 않습니다.
- 칼로리 매일 다이어트해야 2000-2300 킬로 칼로리, 단백질 - 지방 1백-1백10g - 탄수화물 80-90g - 350-400g.
- 식사 사이의 최대 시간 간격은 3 시간을 초과하지 않으므로 굶주림을 느끼지 않도록하십시오.
민간 요법
이 질병을 치료하기 위해 아이슬란드의 이끼를 기본으로 한 팅크를 사용할 수 있습니다. 사과 사이다 식초 1 컵과 이끼 2 큰술을 붓고 이틀 동안 출발하십시오. 희석 된 형태로 섭취하십시오 (따뜻한 끓인 물 한 컵에는 팅크 1 스푼).
민들레 뿌리는 통증 증상을 없애줍니다. 이렇게하려면 다진 뿌리 1 큰술, 민트 잎 3 큰술, 물 1 컵을 섞으십시오. 혼합물을 7 분 동안 끓여서 30 분 동안 기다리고 긴장 시키십시오. 하루에 두 번 숟가락으로 팅크를 하루에 네 번 복용하십시오. 돈을 가지고가는 5 주 후에, 2 3 주의 틈이한다.
췌장의 돌에 대한 자세한 내용은 아래 비디오에서 찾을 수 있습니다.
췌장암에 대한 다이어트
1818 년 1 월 23 일 설명
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일반 규칙
"췌장에있는 돌"이란 용어는 덕트에 돌과 석회화가 형성되어 막히게합니다 (폐색). 결과적으로 췌장 분비물의 유출이 중단되고 만성 췌장염 클리닉이 나타납니다. 이 양식은 악화와 재발하는 과정이 특징입니다. 질병 초기 단계에서 급성 췌장염을 연상케합니다. 일반적으로 석회 성 췌장염은 알코올 중독의 원인이 있습니다. 알코올의 영향을 받아 췌장액의 구성이 변하며 더 많은 단백질과 중탄산염이 포함됩니다. 석회화되고 췌장 관을 막히는 단백질 침전물 (플러그)의 침전을위한 조건이 먼저 만들어집니다.
췌장의 기능 단위는 세포 acinocytes이며 20-50 세포의 형성에서 수집됩니다 - acini. 후자는 덕트 시스템에 의해 상호 연결됩니다. 췌장 세포는 효소 chymotrypsin, trypsin, collagenase, elastase, lipase로 구성된 비밀을 도관으로 합성하고 분비합니다. 효소는 단백질 분해 및 지방 분해 활성을 가지고 있지만, 덕트의 세포 이들은 불활성 형태이며, 십이지장 들어갈 때 엔테로 키나제, 장액과 tsitokinaz의 영향 하에서 활성으로 이동된다.
따라서, 철은 자체 소화로부터 보호하지만, 어떠한 장애물 (관 두께 비밀을 좁게하고,이 경우, - 췌장 돌) 분비를 촉진 덕트 내 효소의 활성화를 초래 췌장 괴사 조직 자기 분해 동맥. 공격 중 효소 수준이 증가하면 덕트가 막히는 것을 나타냅니다. 통증의 기전은 덕트 내의 압력 증가 및 기관 실질의 염증성 침윤과 관련이있다.
치료는 주로 근육 경련 완화에 목표를 두어야합니다. 중요한 구성 요소는 염산 합성의 봉쇄입니다. 이를 위해 프로톤 펌프 억제제가 처방됩니다. 이것은 십이지장의 pH 증가와 췌장 분비 촉진제의 형성을 감소시킵니다. 따라서 글 랜드의 "기능적 평화"가 보장됩니다.
췌장염의 악화시 통증을 줄이기 위해 췌장 효소 제제 (예 : Creon)를 사용합니다. 진통 효과는 십이지장에 들어가면 방출 펩타이드 (효소 분비 자극제)가 파괴된다는 사실 때문입니다. 그러한 물질의 파괴는 선에 의한 효소의 분비를 감소시키고 덕트 및 실질의 압력을 감소시킨다.
췌장염을위한 규정 식은 질병의 모든 단계에 중요한 역할을합니다. 영양 알고리즘에는 단기 기아, 비경 구 및 장 영양 (표시가있는 경우) 및식이 요법이 포함됩니다 (표 5 참조). 장기간의 금식이 지방 분해 (세포의 지방 분해)를 증가시키고 단백질 신진 대사, 대사성 산증을 유발하여 동맥의 변화를 악화시키는 것으로 입증되었습니다. 좋은 영양 (비경 구 및 장)은 신체에 탄수화물, 지질, 아미노산, 에너지를 공급하고 대사 장애를 시정합니다. 조기 영양은 분비선의 회복 과정을 가속화시킵니다.
굶주림의 처음 1-2 일 안에 악화와 함께. 환자는 알칼리성 생수, 도그 로즈 주입, 저조한 차를 포함하여 1.0 ~ 1.5 리터의 액체를 소량 섭취 할 수 있습니다.
중증의 췌장염과 장 기능 부진으로 인한 영양 실조의 환자 중 소수는 치료 용 장 또는 비경 구 영양이 필요합니다. 비경 구 영양은 아미노산 제제 (Infesol, Aminosol, Aminopeptide)와 지방 유제 (Lipovenoz, Lipofundin, Intralipid)의 주입입니다. 경장 다이어트 (Peptamen jejunal 프로브를 사용하여, Nutrizone 사용 (프로브가 소장에 삽입) 및 급성 췌장염, 만성 심한 악화의 치료에 바람직하다. 투여하는이 방법은 내약성 및 분비 응답 선을 자극하지 않는다.
환자의 상태가 좋아지면 4-7 일에 구강 영양으로 전환됩니다. 재생 식단에는 먼저 췌장 분비를 자극하는 액체 탄수화물 식품이 포함되어 있습니다. 점액 스프, 액체 상태의 퓌레 우유 주스, 젤리 및 액체 야채 퓌레로 영양 섭취를 시작하십시오.
며칠 후, 단백질 식품 (두피와 수플레, 육류의 크림 수프)이 도입되고, 버터 형태의 소량의 지방이 7 일째부터 섭취 될 수 있습니다. 가벼운 악화에서는 즉시 물에 삶은 오트밀 (쌀) 죽, 단백질이 적은 단백질 (코티지 치즈, 오믈렛, 삶은 고기)과 거친 파스타로 전환 할 수 있습니다. 일반적으로식이 요법은 탄수화물이 풍부하고 지방 및 단백질이 적습니다.
메인식이 №5P 테이블은, 효소의 생산을 억제하는 채널과 십이지장 혼잡을 저감하고, 또한 담낭의 흥분성을 줄여 기계적, 화학적 및 열적 shchazhenie 마개에 기초.
- 부분 전력.
- 풍성한 식사 금지.
- 요리는 삶은 땅이나 잘게 잘린 형태로 조리됩니다.
- 영양 회복 기간에 비해 단백질, 지방 및 탄수화물 함량이 증가합니다. 그러나 지방의 양은 60-70 g을 초과하지 않으므로 점진적으로 입력해야합니다.
- 소금 6g
- 추출 물질은 제외됩니다. 고기는 작은 조각으로 끓여서 물을 붓고, 그 후에는 야채 (커틀렛, 수플레 또는 푸딩)와 야채의 거친 섬유질에 사용됩니다.
- 섬유 함량이 낮은 야채는 삶아서 잘게 썬다.
- 알코올 배제.
- 짠 음식, 튀김 음식, 지방 음식은 먹을 수 없습니다.
안정된 완화의 기간 동안, 야채와 과일의 포함은 이미 원시입니다. 고기와 생선 요리를위한 반찬 역할을합니다. 죽과 파스타는 다이어트의 기초를 형성하며, 말린 과일, 고기와 야채를 준비합니다. 우유와 사워 크림과 향신료에 조심스럽게 수제 소스를 주입했습니다. 수프는 먹지 않습니다.
유출의 위반, 빈번한 공격을 수반하는 덕트 결석의 방해는 수술 조직에 대한 징후로 간주됩니다, 선의 조직에 pseudocyst의 존재를 지원합니다.
허용 된 제품
췌장의 돌에 대한식이 요법은 다음을 포함해야합니다 :
- 수프는 물이나 야채 수프에 담아 처음으로 땅에 야채를 넣습니다. 나중에 잘게 썰었지만 튀겨지지 않은 첫 번째 요리를위한 야채. 퓌레 스프를 준비하고 곡물을 넣고 잘 끓으십시오. 수프에 사우어 크림, 버터 또는 크림을 채울 수 있습니다.
- 양질의 거친 밀가루, 오트밀, 메밀 및 쌀로 만든 물 또는 우유로 죽으십시오. 포자는 잘 끓고 닳거나 반죽되어 반 점성의 조화로 조정됩니다. 시리얼 밀가루에서 시리얼을 준비하는 것이 가능합니다. 수플레를 요리 할 수 있습니다.
- 삶은 땅 : 감자, 호박, 녹색 완두콩, 호박, 당근, 스쿼시, 사탕 무우, 콜리 플라워. 만족할만한 상태와 좋은 내성을 지닌 생강 비벼 당근, 호박, 토마토 및 오이가 피부없이 첨가됩니다.
- 찐 또는 삶은 살코기. 요리를 위해, 마부 석, 대구, 대구, 꼬치, 잉어, 폴락, 파란 우는 소리를 선택하십시오. 변화를 위해 커틀릿 무게로 요리를 준비하십시오. 이 요리에는 많은 양의 추출물이 포함되어있어 조림 또는 조림 생선을 먹을 수 없습니다.
- 송아지 고기, 쇠고기, 토끼, 칠면조, 닭고기 끓인 형태. 수플레와 으깬 감자는 삶은 고기와 다진 고기, 커틀렛, 미트볼, 미친 고기, 미트볼 및 만두로 만듭니다. 닭고기와 토끼의 부드러운 고기가 대량으로 섭취됩니다.
- 저지방 유제품, 중간 지방 코티지 치즈, 급성 비 급성 치즈. 우유와 사워 크림은 다양한 요리에 첨가제로 사용됩니다.
- 오믈렛 - 주로 단백질.
- 지방은 버터로 시작하여 정제 된 오일을 주입합니다.
- 말린 밀가루 빵, 마른 과자를 먹을 수 있습니다.
- 사워 크림과 우유 소스, 볶지 않은 밀가루를 사용하는 농축 용.
- 구운 사과, 찐 말린 과일 찜. 과일에서 mousses, pastila, jam, kissel, compotes를 만드십시오. 처음으로 문질러 진 생 과일과 장과를 신중하게 소개하십시오.
