신체가 섬유질 음식을 얼마나 필요로하는지 화면에서 끊임없이 말하는 많은 TV 발표자의 말을 들어보십시오. 결국, 그들은 옳다! 섬유질 음식은 ast은 효과가 있고 암을 유발하는 화학 물질을 멸종시키는 데 도움이되기 때문에 암 예방에 매우 중요합니다. 예를 들어 많은 연구 결과 섬유질을 많이 함유 한 여성의 경우 유방암이 발생할 확률이 현저히 줄어들었다. 핀란드에서는 사람들이 많은 지방과 섬유질 음식을 먹습니다. 그러나이 나라에서는 여성의 유방암 발생률이 다른 선진국, 예를 들어 사람들이 많은 지방 음식을 먹는 미국보다 훨씬 낮지 만 섬유소 식품은 적습니다.
섬유질 음식 섭취가 증가하면 몸속의 에스트로겐 농도가 감소합니다. 왜냐하면 그것이 몸에 붙어서 제거되기 때문입니다. 그것은 대변 밀도를 증가시켜 몸에서의 제거를 가속화시키고 독소가 대장 벽과 접촉하는 시간을 줄입니다. 섬유질 음식의 한 유형은 감귤류의 세포벽으로 변형 된 감귤 펙틴이라고하는 매우 강력한 항암제입니다. 이 물질은 암 세포가 신체의 조직에 침입하는 것을 막아 질병을 극복합니다. 수정 된 감귤 펙틴뿐만 아니라 콩 제품은 암의 전이를 효과적으로 예방합니다.
7 가지 주요식이 섬유 공급원
전문가들은 아래에 나열된 음식을 차례로 먹는 것이 좋습니다. 각 음식은 암, 특히 직장암과의 싸움에서 신체를 돕는 독특한 역할을하기 때문에 좋습니다. 섬유 노출의 효과를 감소시킬 수있는 다른 의료 제품 및 식품 보조제와 별도로 섬유 식품을 섭취하도록하십시오. 이 7 가지식이 섬유 원천은 다음과 같습니다.
• 밀기울
• 셀룰로오스 - 채소 및 과일 스킨
• 수지 - 구아 검
• Hemicellulose - 사과, 바나나, 옥수수, 콩, 사탕 무우, 고추, 통 밀 빵
• 리그닌 - 브라질 견과류, 당근, 녹색 콩, 콩, 복숭아, 감자, 딸기
• 식물성 점액 - 녹지, 생과실, 물린, 아마, 오크라의 싹
• 펙틴 - 사과, 양배추, 오크라, 당근, 사탕무.
슬림하고 건강하게 머물 수 있도록 도와주는 5 가지 신제품
슬림하고 건강한 몸매에오고 근육 질량을 잃지 않고 체중을 줄이려면, 인슐린 수치를 조절하면서 태울 수있는 칼로리보다 적은 칼로리를 섭취하는 것이 가장 중요합니다. 그렇다면 우리가 섭취하지 않는 것보다 더 많은 칼로리를 태울 수있는 방법은 무엇입니까? 어떤 음식이 인슐린 수치를 높이는 지 어떻게 알 수 있습니까? 그리고 매일 충분한 양의 단백질을 섭취하는지 어떻게 알 수 있습니까?
"하버드 건강식 피라미드 : 당신이 가장 잘 알지 못했던 최고의 음식 가이드"(Harvard Healthy Eating Pyramid : Best Nutrition Guide) 많은 보디 빌더, 모델 및 스포츠 영양사가 사용하지만 아직 주류가되지 않은 개념적 프레임 워크를 소개합니다.
이 개념적 프레임 워크에는 이미 잘 알려진 5 가지 새로운 제품이 포함되어 있습니다.
건강한 제품 5 그룹
전통적인 시스템은 주요 속성을 기반으로 제품 그룹을 식별합니다.
1. 시리얼
밀, 쌀, 귀리, 옥수수, 보리 또는 기타 곡물로 만든 모든 제품은 시리얼 제품입니다. 곡물은 전체 곡물과 정제 곡물로 만든 두 가지 유형으로 나뉩니다. 전체 곡물에는 밀기울, 콩나물 및 배즙이 포함됩니다. 정제 된 곡물은 분쇄되고, 이때 밀기울과 콩나물은 제거됩니다.
부정한 곡물
- 밀가루
- 불가리
- 오트밀
- 옥수수 밭
- 현미
껍질을 벗긴 시리얼
- 흰 밀가루
- 세균이없는 옥수수 가루
- 흰 빵
- 흰 쌀
2. 채소
"야채"의 개념은 요리와 문화 전통에 기초를두고 있지만 원칙적으로 단 과일이나 씨앗이없는 식용 식물 또는 식물의 일부를 의미합니다. 야채는 4 개의 그룹으로 나뉩니다 :
짙은 녹색 채소
- 브로콜리
- 케일
- 짙은 녹색 잎 상추
오렌지 채소
- 마른 콩, 완두콩
- 콩
- 렌즈 콩
- 리마 콩
녹말 채소
- 옥수수
- 녹색 완두콩
- 리마 콩 (녹색)
- 감자
기타 야채
3. 과일
간단히 말하면, 과일은 날 것으로 먹을 수있는 씨를 가진 달콤한 과일입니다.
4. 우유 (유제품)
우유는 포유류의 유선에서 분비되는 "불투명 한 흰색 액체"입니다. 우유에는 필요한 모든 아미노산이 들어 있습니다.
5. 고기와 콩
방금 콩이 야채라고 했지? 그러나 미 농무부 (US Department of Agriculture)에 따르면 콩이 단백질을 포함하고 있기 때문에이 그룹에도 콩이 포함되어 있습니다. 육류 제품에는 생선, 쇠고기, 닭고기, 돼지 고기 및 기타 야생 동물이 포함됩니다.
마지막으로, 별도의 제품 그룹에 속하는 오일이 있지만 거의 알지 못합니다.
유용한 제품 그룹 5 개 (신규)
새로운 시스템은 제품을 식물, 육류, 과일 또는 채소로 분리하기보다는 에너지 영양소를 기준으로 5 개 그룹으로 나눕니다. "에너지 영양소"는 신체에 필요한 칼로리를 생산하고 유기체 전체의 활동에 영향을 미치는 3 가지 주요 영양소 (단백질, 탄수화물, 지방)를 말합니다.
예를 들어, 단백질 (4 칼로리 / 그램)은 조직 복구 (근육, 인대, 장기)를 돕습니다. 탄수화물 (1 그램 당 4 칼로리)은 신체에 에너지를 공급하고 신체의 인슐린 수치에 영향을 주며 신체의 과도한 지방을 연소시키는 능력에 직접적으로 영향을 미칩니다. 탄수화물은 섬유질, 녹말 및 단순의 세 그룹으로 나뉩니다. 그리고 마지막으로 지방은 단백질과 탄수화물을 합친 것보다 약 2 배 많은 1 그램 당 9 칼로리를 함유하고 있습니다. 식용 지방은 신체에 에너지를 공급하고 적절한 작동에 기여합니다.
이제는 에너지 적 영양 성분, 즉 단백질, 탄수화물 및 지방의 양을 기반으로 제품을 그룹으로 나누는 것이 더 논리적입니다. 그렇지 않습니까?
아래에는 보디 빌더, 모델 및 스포츠 영양 학자들이 수년 동안 사용해 온 "새로운"5 가지 제품이 있습니다.
1. 살코기
살코기는 8 가지 가장 중요한 아미노산을 포함하는 저지방 식품입니다. 예를 들어 마른 고기 (생선, 닭고기, 칠면조 고기) 및 저지방 유제품을 예로들 수 있습니다.
2. 섬유 성 탄수화물
여기에는 섬유질이 풍부하고 설탕이 부족한 채소가 포함되며 탄수화물로 완전히 구성됩니다. 농무부 시스템에 따르면 모든 진한 녹색 채소는 섬유질 탄수화물입니다. 그러나 콩과 오렌지 야채는 탄수화물 총량이 훨씬 높기 때문에 섬유질 탄수화물로 간주되지 않습니다.
3. 녹말 탄수화물
상대적으로 많은 양의 탄수화물과 단백질, 지방 및 당의 함량이 적은 음식은 녹말 탄수화물로 간주됩니다. 여기에는 곡물, 빵, 감자, 콩류, 파스타, 쌀, 감귤류가 포함됩니다. 이 그룹은 이전 목록의 곡물 그룹과 유사하지만 감귤류 및 콩도 포함합니다.
에너지 영양소로 판단되는 콩은 린 제품으로 간주되지 않습니다. glycemic 색인에 딱딱한 탄수화물의 대부분, 즉, 혈당으로 변환 될 수있는 탄수화물의 능력은 가장 높은 위치에 있습니다. 딱딱한 탄수화물은 때로는 "뚱뚱한"탄수화물이라고도하지만 이것은 사실이 아닙니다. 고지식 (석기 시대식이 요법)이나 앳킨스식이 요법을 고수하는 사람들은 딱딱한 탄수화물을 거의 먹지 않습니다. 앞서 언급했듯이, 평균 탄수화물 (40-50 %)을 섭취 할 필요가 있습니다.
4. 간단한 탄수화물
과일, 코카콜라와 같은 청량 음료 또는 스니커 (Snickers)와 같은 단 바는 단순 탄수화물로 간주됩니다. 물론 과일에는 더 많은 비타민이 들어 있으며 과당과 자당의 함량이 적기 때문에 사탕보다 건강합니다. 그러나 모든 달콤한 음식은이 그룹에 속합니다. 간단한 탄수화물의 분자 구조는 예를 들어 녹말 탄수화물의 분자 구조보다 간단합니다. 당연히, 간단한 탄수화물로, 단 과일을 먹고, 단것 및 다른 단것의 소비를 감소시키는 것이 낫다.
5. 지방
제품의 더 많은 칼로리가 지방에서 나왔다면 안전하게이 카테고리에 속할 수 있습니다. 예를 들어, 아보카도는 과일로 간주되지만 단순 탄수화물을 전혀 포함하지 않으며 반대로 아보카도는 대부분 지방 (칼로리의 75 %)으로 구성됩니다. 뚱뚱한 고기, 베이컨 또는 닭 튀김도이 그룹에 속하며 단백질 그룹에는 속하지 않습니다. 80 %의 육류와 20 %의 지방으로 구성된 170 그램의 햄버거가 실제로 30 %의 지방을 함유하고 있다는 것을 알고 계셨습니까? 이것은 칼로리의 거의 60 %가 지방에 포함되어 있다는 것을 의미합니다. 다른 지방에는 버터, 견과류, 기름 및 후 머스가 포함됩니다. 그들은 칼로리와 지방의 거의 40 %를 포함하고 있습니다.
이 시스템의 한계는 각 그룹의 제품을 조금이라도 먹지 않는다면 5 개 그룹이 적절한 양의 영양소를 우리 몸에 제공하지 않는다는 것입니다. 일부 제품은 두 그룹에 속할 수 있습니다. 예를 들어, 후 머스는 딱딱한 탄수화물 그룹의 일부가 될 수 있지만 여전히 지방 칼로리의 40 %를 포함합니다.
그러나 5 개 그룹의 새로운 시스템을 사용하면 총 칼로리 수와 인슐린 수치를 모니터링하는 것이 훨씬 쉽습니다. 그러나 이것은 정확하게 영양소의 도움으로 체중 감량의 전체 시스템입니다. 이제는 칼로리의 수를 제어하는 것이 더 쉽습니다. 이제는 얼마나 많은 지방과 얼마나 많은 양을 소비하는지 알 수 있기 때문입니다. 탄수화물 및 단백질과 동일합니다.
어떤 음식에 탄수화물이 포함되어 있습니까?
탄수화물은 유기 (천연) 기원의 화합물이며 세 가지 주요 그룹으로 대표됩니다. 탄수화물을 함유 한 식품에 관한이 기사의 정보를 사용하여 몸에 필요한 모든 요소를 제공하는 균형 잡힌 식단을 만들 수 있습니다.
주요 그룹 별 탄수화물 분류
탄수화물의 주요 기능은 신체의 모든 시스템과 기관에 에너지를 공급하는 것입니다. 모든 탄수화물 화합물은 크게 세 가지 범주로 나뉩니다. 탄수화물을 함유 한 식품은이 범주에 따라 분류됩니다.
- 간단합니다. 이러한 탄수화물 화합물은 빛 또는 소화가 가능합니다. 시체에 들어가면 곧 설탕 상태로 떨어져 혈당이 급격히 증가합니다. 사람은 빠른 시간에 많은 양의 에너지 (분열성 탄수화물에서 비롯됨)를 사용할 시간이 없기 때문에 체지방으로 변형됩니다. 과체중의 형성을 일으키는 많은 양의 단순 탄수화물을 함유하고있는 식품입니다.
- 복잡한 느리고 어려운 소화성 탄수화물이라고도합니다. 몸 안으로 일단 천천히 설탕 상태로 분해됩니다. 분열이 천천히 일어나기 때문에, 사람은 에너지를 소비 할 시간이 있습니다. 그 결과 복합 탄수화물을 함유 한 제품의 섭취가 사람의 체중에 거의 영향을 미치지 않습니다.
- 섬유질 탄수화물. 탄수화물의이 그룹의 다른 이름은식이 섬유 또는 섬유입니다. 이 물질들은 분열되지 않고 신체에 흡수되지 않지만 자연스럽게 배설됩니다. 셀룰로오스는 장으로부터 독소 및 독소를 흡수 및 제거하는 흡착제의 역할을합니다. 또한식이 섬유는 장내에 사는 많은 유익한 미생물의 성장과 번식에 필수적입니다.
식욕을 억제하는 법을 배우는 방법?
1. 탄수화물 음식 만 피하십시오.
탄수화물은 신체에서 더 빨리 소화됩니다. 접시가 탄수화물만으로 구성된 경우, 단백질과 탄수화물로 구성된 식품보다 훨씬 빨리 위장에 남습니다. 탄수화물은 굶주림을 유발하고 과식이라고 불리는 것에 기여합니다. 하루에 체중 kg 당 2 그램의 비율로 단백질과 탄수화물의 혼합물을 섭취하는 것이 좋습니다.
당신이 칼로리가 제한된 식단에 있다고 가정하십시오. 이제 먹을 시간이다. 당신은 코끼리를 삼킬 수 있다고 생각합니다. 점심은 닭고기와 쌀으로 이루어져 있다고 상상해보십시오. 식사를 시작하는 방법? 그 대답은 명백합니다. 단백질은 식욕을 완벽하게 억제하기 때문에 닭에서부터 탄수화물보다 훨씬 낫습니다. 극단적 인 경우에는 단백질과 탄수화물을 동시에 흡수하십시오.
3. 자주 먹고 천천히 먹는다.
체력의 팬은 드물게 그리고 큰 부분보다는 자주 그리고 점차적으로 먹는 것이 낫다는 것을 알아야한다. 이 전술은 체중 감량으로 근육 조직을 더 많이 절약하고 더 많은 지방을 태울 수있게 해줍니다. 또한 하루에 5-8 회 간식을하면 식욕을 잘 조절할 수 있습니다. 먹을 때마다 아주 작은 부분 일지라도 식욕을 담당하는 뇌 중심이 자극되고 기아에 대한 느낌이 억제됩니다.
4. 단백질 섭취량 증가
일반적으로 다이어트 중에 피트니스 전문가는 체중 kg 당 단백질 약 2g을 섭취해야합니다. 그러나 굶주림으로 극복한다면이 수치는 증가 할 수 있습니다. 이 상황을 신체가 에너지를 필요로한다는 신호로 생각하십시오.이 목적을 위해 근육 조직을 파괴하기 시작할 수 있습니다. 그러나 단백질 섭취가 증가해도 칼로리 섭취량은 증가하지 않습니다. 메뉴에 70 그램의 단백질을 첨가하면 정확히 같은 양 (탄수화물 1 그램, 단백질 1 그램, 4 킬로 칼로리 포함)만큼 탄수화물 섭취를 줄여야합니다. 단백질이 식욕을 더 억제한다는 것을 기억하십시오. 우유 단백질에 초점을 맞 춥니 다 - 그것은 식욕을 감소 시키는데 도움이되는 것으로 알려진 글루코 마크로 펩티드를 다량으로 함유하는 것으로 알려져 있습니다.
5. 섬유질 야채를 먹는다.
당신이식이 요법을 할 때, 자주 먹는 음식은 위장에 충만감을주지 않습니다. 과량의 칼로리 섭취는 피해야하지만 야채로 섭취하는 음식의 총량을 늘릴 수 있습니다. 야채는 같은 충만감을 조성합니다. 그리고 그들은 섬유로 이루어지기 때문에 오랫동안 위장에 남아있게됩니다. 양배추, 오이, 시금치, 브로콜리와 같은 적합한 야채. 옥수수, 당근, 콩과 같은 전분이 많은 채소를 대체하십시오.
6. 특별한 보충제를 사용하십시오.
섬유질 구조는 탄수화물의 장 내로의 유입을 억제합니다. 음, 이것은 차례로 혈액에 들어가는 인슐린의 양에 영향을 미칩니다. 인슐린이 "허기 호르몬"이라고 불리기 때문에 이것은 좋은 소식입니다. 탄수화물의 흡수가 완만하고 인슐린이 적당히 배출되기 때문에 체내의 인슐린 수치가 급격히 변동하여 에너지가 영향을 받기 때문에 전반적으로 훨씬 더 나은 음식을 섭취하고자하는 욕구를 잃을뿐입니다.
7. 하이드 록시 트립토판
식욕을 더 잘 조절하려면 두뇌에서 세로토닌이라는 물질로 변하는 자연 건강 보조 식품 인 5-GTP (5- 하이드 록시 트립토판 또는 5- 하이드 록시 -1- 트립토판)를 복용하십시오. 비만 여성이 실험 대상자로 활동 한 연구 중 하나는 식전 30 분 전에 5-GTP를 5 주 복용하면 식욕을 감소시키고 체중 감소로 이어진다는 것을 보여주었습니다. 식사 직전에 50-100 mg / 일을 하루에 나누어 복용하십시오.
8. 티로신과 카페인을 섭취하십시오.
공복시에 복용하는 아미노산 티로신은 몸에서 노 에피네프린 (noepinephrine)의 수준을 증가시켜 식욕의 온화한 "억제제"역할을합니다. 티로신을 카페인과 함께 복용하십시오 (커피 한 잔에는 약 200mg의 카페인이 들어 있습니다). 카페인은 티로신이 노르 에피네프린 (norepinephrine)을 자극하는 능력을 향상 시키며, 동시에 지방 세포에서 유리 지방산을 방출합니다. 지방 분해의 부산물 인 유리 지방산과 글리세롤은 모두 뇌에있는 식욕 조절 센터를 "고정시킵니다". 식욕을 억제하는 좋은 방법은 식전 45 분 전에 아침에 티그 로신 2 그램과 커피 한잔을 마시는 것입니다. 절차는 하루 중반에 반복 될 수 있습니다.
이 아연 보충제는 운동 후 회복을 개선하고 잘 자게 해줍니다. 또한 ZMA는 먹는 음식의 양을 조절하는 데 도움이됩니다. 신체에서 아연 부족으로 고통받는 사람들은 평행하게 렙틴이 부족하고 렘틴은 식욕 조절과 관련이 있습니다. 또한 아연을 섭취하면 신체의 렙틴 농도를 증가시켜 식욕을 억제합니다.
이 아미노산은 피트니스 팬들 사이에서는별로 인기가 없습니다. 그러나 최근 연구에 따르면 식욕을 억제하는 데 도움이된다고합니다. 히스티딘은 이미 알고 있듯이 식욕을 조절하는 렙틴에 영향을 미친다는 의견이 있습니다. 히스티딘은 음식의 필요성을 줄이는 히스타민을 방출합니다. 반대로, 항히스타민 제 (histamine의 방출을 막는 약물)를 복용하면 식욕이 증가합니다. 하루에 500mg의 히스티딘을 섭취하고 식욕 조절을 위해이 양을 3 번으로 나누십시오.
높은 섬유 테이블
소비의 생태. 음식과 음료 : 건강을 염려하는 모든 사람은 매일 식단에 음식을 포함시켜야합니다.
섬유질이 많은 음식
셀룰로오스는 체중을 줄이고 정상적인 장 기능을 유지하는 가장 좋은 방법 중 하나입니다. 따라서 자신의 건강을 염려하는 사람은 매일 섬유소가 들어있는 음식물에 몸에서 독소를 제거하고 심장 혈관계의 질병을 예방해야합니다.
셀룰로오스는 두 가지 유형으로 나뉩니다 :
사과, 양배추, 감귤류, 브로콜리, 식사, 여러 가지 열매, 씨앗, 귀리의 첫 번째 유형의 섬유가 풍부한 식품. 이 섬유는 젤리 같은 질량으로 바뀔 수 있으며, 위장을보다 조심스럽게 치료합니다.
불용성 식물 섬유는 콩과 같은 식품, 곡물 (주로 껍질을 벗긴 것), 채소 및 과일의 피부에서 발견됩니다.
섬유질을 함유 한 식품
성인은 소화, 장내 미생물, 독소 및 중금속 제거 문제를 피하기 위해 20-30 그램의 섬유가 필요합니다. 따라서 섬유소가있는 식품을 아는 것이 중요합니다.
많은 섬유가 포함되어 있습니다 :
많은 섬유질을 함유하고있는 식품의 목록은 우리가 익숙했던 야채에서 시작됩니다. 당근, 오이, 토마토, 사탕무, 완두콩, 콩, 브로콜리, 무 - 섬유질이 풍부한 야채.
섬유가 포함 된 식품에는 과일, 딸기 및 견과류가 포함됩니다. 특히 배, 사과, 포도, 복숭아, 피스타치오, 무화과.
그러나 가장 높은 섬유 함량을가집니다.
다른 종류의 전체 곡물.
밀기울이있는 특히 유용한 빵.
섬유질이 많은 제품은 신선한 상태로 섭취해야하며 조리하면 안됩니다.
제품에 다음 첨가제를 사용하지 마십시오 : 이눌린, 폴리 덱 스트로스, 말토 덱스트린.
많은 사람들이 우유, 생선, 육류, 치즈를 섭취하며 유익한 섬유로 몸을 풍부하게한다고 생각하지만,이 제품은 섬유가 들어 있지 않은 제품이라는 점에 유의하십시오.
음식에 함유 된 섬유의 양
섬유질이 많은 음식 목록. 100 그램 당 표시되는 제품의 섬유 량 :
콩과 완두콩 - 15 %;
흰 쌀과 밀 - 8 %;
귀리와 보리 - 8-10 %;
견과류, 아몬드, 올리브 -10-15 %;
신선한 야채 - 2-5 %. 가장 섬유가 많은 야채 : 녹색 완두콩, 브뤼셀 콩나물, 브로콜리, 아스파라거스, 당근;
딸기 - 3 ~ 7 %. 라스베리와 블랙 베리에는 높은 수준의 섬유가 포함되어 있습니다.
과일과 감귤류 - 5-10 %. 다음 열매의 대부분은 바나나, 복숭아, 배 및 사과입니다.
섬유 제품 표
섬유질을 함유 한 제품을 포함 해 식단을 빠르게 만들 수 있습니다. econet.ru 발행
이름
Brazier 건강 시스템 (Thrive Diet)의 주요 제품
(Material from Thrive : 운동 선수를위한 자신의 건강 채식주의 자 영양 시스템을 개발 한 Brendan Brazier가 작성한 Vegan Nutrition Guide 및 자연 식물 기반 식품에 대한 교육 및 경쟁에서 더 나은 결과를 얻을 수있는 비젼 Brazier System - 교육에 의미있는 접근과 긍정적 인 스트레스의 건강한 복용량과 영양에 비건 채식과 원시 음식의 효과적이고 균형 잡힌 혼합).
번식 식품 시스템 ( "번영")은 섬유, "3"- 콩과 식물, 종자 및 아마란스, 메밀 등과 같은 가짜 곡물에서 탄수화물을 공급하는 섬유 제품 ( "4"- 섬유 야채 (45 %)) 및 제품 범주 Kinwa (quinoa) - 단백질 원료 (20 %), 설탕 (20 %)의 과일, 탄수화물, 콜드 프레스 오일, 견과류 및 아보카도 (10 %)의 2 가지 지방, 그리고 마지막으로 "1 "- 녹말 채소와 전 곡물이 전분 (5 %)에서 나오는 복잡한 탄수화물의 원천입니다.
섬유질 채소는 탄수화물이 풍부한 훌륭한 섬유소입니다. 이 그룹에는 모든 잎이 많은 채소와 샐러드 채소 (*뿐만 아니라 당근, 사탕무, 호박 등)
콩과 식물은 단백질의 훌륭한 원천이며이 그룹은 보이는 것보다 더 넓습니다. 여기에는 모든 콩, 렌즈 콩, 완두콩, 콩이 포함됩니다. 아마 종자, 대마, 참깨, chia 종자. Psevdozlaki - amaranth, quinoa (kinva), 메밀 (* 선호 녹색), 야생 쌀. 그리고 마지막으로 모든 종류의 묘목.
모든 과일은 즉시 에너지를주는 항산화 물질과 간단한 탄수화물의 훌륭한 공급원입니다.
고품질 지방은 아보카도, 코코넛 펄프 및 우유, 원시 견과류 : 브라질, 캐슈, 숲, 피캔, 소나무, 피스타치오, 호두입니다. 냉압 오일 : 코코넛, 아마씨, 녹차 씨앗, 대마, 올리브, 호박.
최고 수준의 딱딱한 야채는 감자, 파스 닙, 호박, 순무로 표시됩니다. 전체 곡물 - 보리, 귀리, 정제되지 않은 쌀, 호밀, 철자가있는 참마.
47 ° C 이상으로 가열하지 않는 모든 식물성 제품은 날 것으로 간주됩니다. 높은 온도는 최상의 소화력 (자가 소화 또는 다른 한편으로는자가 분해)에 필요한 식물성 식품의 효소 (효소)를 죽입니다. 이상적으로 모든 사람들은 완전히 신선한 과일과 다른 식물 제품을 먹어야하지만 대부분은 비현실적이지만이 원칙을 영양 시스템의 기초로 유지하는 것은 가능합니다. 그러한 음식은 소화하기 쉽고, 신체에 추가적인 에너지를 필요로하지 않으며, 장에서 축적되는 유독성 폐기물을 가지고 있지 않습니다.
브라질의 영양에 대한 중요한 원칙 - 부식성 스트레스 (신체가 스트레스를 받기 때문에 "가난하고 무거운 음식"이기 때문에)를 줄이는 일일식이 요법에서 생식 식품의 상당 부분을 차지하고 열 또는 요리 중 자체 효소가없는 음식물 섭취를 피하십시오 가공 (예 : 볶은 딱딱한 음식).
다음 중요한 원칙은 신체 조직의 산 - 염기 균형에 대한 이해를 기반으로합니다.
이 균형은 종종 용어 PH (수소의 잠재력, 수소 이온의 잠재적 활동)라고합니다. PH는 1에서 14까지의 척도로 측정됩니다 (신체 조직에 대한 최대 산화 작용에서 최대 알칼리화 효과까지). 신체 조직의 좋은 또는 중성 PH는 7.35이며 신체가이 지표 주변에 달라 붙는 것이 중요합니다. PH가 떨어지면 (즉, 조직이 산성화 될 때), 몸에 병이 걸릴 확률이 현저히 증가하고 산성 환경 자체가 세포 수준에 부정적인 영향을 미칩니다. 우리 몸이 소위 불변의 상태에있을 때. 산증, 신체 건강을 유지할 수 없습니다. 그러한 사람들은 산성 환경이 스트레스 요인이기 때문에 더 쉽게 지치고 모든 스트레스와 마찬가지로 코티솔 수준을 높입니다. 수면의 질. 그리고 조직 산성화의 주요 원인은 "산성"제품, 즉 산화 반응을 일으키며 동일한 코티솔과 조직 산성화가 과체중의 원인이되어 이미 북미 국가의 신호라고 할 수 있습니다.
우리 몸은 "충격 흡수"능력을 가지고 있으므로 혈액 PH는 영양 상태에 관계없이 거의 모든 상황에서 거의 변하지 않을 것입니다. 그러나이 감가 상각에 종사하는 신체의 다른 시스템은 우리가 음식에서 얻는 에너지를 소비하고 업무에 과부하와 어려움을 겪기 시작할 수 있으며 상황이 계속 같은 방향으로 발전하면 이러한 시스템을 가져올 수 있습니다 심각한 스트레스를 받으면서 면역계가 오작동을 일으키고 모든 질병에 걸릴 수 있습니다.
낮은 등급의 산증 - 과도한 양의 산성화 식품 또는 다른 성질의 일상적인 스트레스로 인해 세포가 불필요하게 "산성화"되는 경우, "그런 삶에서"라는 산성 증은 석회 형성과 같은 건강 문제의 주요 원인으로 간주됩니다. 간, 뼈 손실, 감소 된 성장 호르몬 생산, 이는 희박한 근육 질량의 손실 및 지방 예금의 형성으로 이어진다.
또한 박테리아와 바이러스는 산성 환경에서 번창합니다. 흥미롭게도 알칼리성 환경에서 암세포는 성장할 수 없으며 이는 질병 예방을위한 조직에서 알칼리 균형의 중요성을 다시 한번 입증합니다.
올바른 PH를 유지하기 위해 할 수있는 일은 무엇입니까? PH를 가장 많이 올리는 요인 중 하나는 우리의 음식이며, 그 결과 신체의 조직도 알칼리성이됩니다. 특히, 엽록소는 이런 식으로 행동합니다.
엽록소는 식물의 녹색을 담당하며 종종 인간의 헤모글로빈의 식물 유사체이며 태양 에너지로부터 탄수화물을 합성합니다.이 과정을 광합성이라 부르며이 과정을 통해 지구상에 생명체가 존재합니다. 식물을 먹음으로써, 동물과 사람은 태양의 동일한 처리 된 에너지를 받고, 식물은 가이드 역할을합니다. 엽록소는 혈액을 정화하는 능력 때문에 중요시되는데, 이는 음식과 환경에서 독소를 제거하는 데 도움이됩니다.
엽록소는 또한 적혈구 합성 과정과 관련이 있습니다. 엽록소가 풍부한 식품의 일일 섭취가 혈액의 지속적인 재생과 모든 신체 조직의 활성 산소 공급 및 적절한 수준의 에너지 유지에 중요합니다.
같은 엽록소를 적극적으로 사용하면 더 나은 스포츠 결과를 얻을 수 있습니다.
잎이 많은 채소 (그린 샐러드)
그린은 엽록소가 풍부하고 스트레스를 중화시켜 신체 조직에 알칼리화 효과를 제공합니다. 엽록소는 또한 혈액을 정화하고 산소로 포화시킵니다.이 모든 요인들이 함께 운동 선수들을 포함한 녹색 식품을 가장 중요하게 만듭니다. 피가 더 많은 산소를 운반할수록 신체가 강하고 운동 후 피로가 덜합니다. 신선 할 때, 채소는 많은 효소 (효소)를 포함하며, 일반적으로 채소는 빠른 세포 재생을 촉진합니다. 적당한 체력과 함께 신선한 허브를 대량으로 사용하는 것이 신체를 젊어지게하는 이상적인 방법입니다.
가장 쉬운 사용법은 사탕 무우 (beet tops, * and chard - leaf beets), 상추, 양배추, 민들레 채소 및 수면, 케일, 겨자 채소, 로메인 상추, 시금치입니다.
keila는 평소보다 더 좋습니다. "공룡"keil은 거대한 푸른 상추 잎으로 비타민 K가 풍부하고 엽산, 철분, 칼슘이 풍부하며 보통 Keil보다 약간 더 씁니다. 잎에 레몬 주스와 바다 소금을 발라 주면 다리가 부드러워지고 부드러워집니다.
섬유 야채는 번성하는 피라미드 시스템의 기초이며 유효한 영양 식단의 기본입니다.
아스파라거스, 사탕무, 복 최, 당근, 오이, 무, 녹색 콩, 녹색 완두콩, 양파, 호박.
딱딱한 채소 - 중요한 구성 요소이지만 꽤 많이 필요합니다.
이들은 감자, 호박, 순무, 파스 닙 및 고구마입니다.
바다 야채
바다 채소는 흔히 해조류라고 불리는 식물로, 수세기 동안 많은 해안 지방 주민들에게 영양의 기초가되었습니다.
조류 - 세계에서 가장 영양가있는 음식. 그들은 암소의 우유보다 칼슘이 약 10 배 많고 붉은 고기보다 철분이 몇 배나 많습니다. 우리 몸에 쉽게 흡수되고 엽록소가 풍부하며 알칼리화 효과가 있습니다. 그들은 많은 미네랄을 가지고 있기 때문에 모든 전해질이 풍부한 천연 물질입니다. 전해질은 세포가 수분을 더 오래 유지할 수있게하여 운동 선수에게 특히 중요한 지구력을 강화시킵니다.
Dals, Norias 및 Kelp는 북미 지역에서 가장 널리 알려진 바다 채소입니다. Dulce는 완벽하게 균형 잡힌 천연 미네랄 및 미량 원소 세트를 제공하므로 매일 식단과 건강을위한 이상적인 음식입니다.
한천 - 아가, arame, kombu 및 wakame (* 그들은 러시아어 온라인 상점 "초밥에 대 한 모든 것"및와 카ame에서 찾기가 매우 쉽습니다.- 천연 칩으로 위대한 또는 1-2 분 안에 담그고, 그들은 샐러드 또는 수프에 즐거운 멜랑 콜 첨가제가됩니다)
콩과 식물
콩과 식물은 렌즈 콩, 완두콩 및 콩의 다른 유형이다. 렌즈 콩은 몸을 담글 필요가 없으므로 사용하기 쉽습니다.
일반적으로 콩과 식물은 단백질, 섬유, 비타민 및 미네랄을 많이 함유하고 있습니다. 완두콩, 특히 노란색, 아미노산의 훌륭한 구성을 가지고, 많은 그룹 B 비타민 (부분적으로 음식에서 에너지의 합성에 대한 책임이있다) - 일반적으로 노란색 완두콩은 모든 적극적인 사람의 식단에 우수한 보완합니다. 완두콩 단백질을 별도로 판매하고 있기 때문에,이 제품의 아미노산 세트가 풍부하기 때문에 정확하게.
콩과 식물은 가스 형성을 유발하기 때문에 종종 피할 수 있지만 제대로 준비가되면 콩과 식물은 발생하지 않습니다. 몸을 담근 후 담수로 콩을 헹구고 준비가되면 다시 헹구십시오. 젖은 물은 소화가 안되는 일부 당분을 제거하므로 헹굼은 헛배름을 최소화하여 음식을 더 쉽게 만듭니다. 콩을 "편하게"하는 또 다른 방법은 해초로 요리하는 것입니다 (스튜 냄비에 요리 할 때 추가하십시오). 어떤 단백질과 마찬가지로, 그들은 서서히 도입되어야하고 점차적으로식이 요법의 부피를 증가시켜야합니다.
익지 않은 콩과 식물은 영양 가치를 더해 주며 우리 위장을 더욱 쉽게 만들어 주므로 묘목은 날 것으로 먹어야합니다. 콩나물에서 가스가 생성되지 않습니다.
브라질 권장 사항 :
콩 : 아즈 키 (복사 豆), 병아리 콩, 검은 콩, 말 콩 참치, 흔히 볼 수있는 콩 (핀토), 터키 콩.
갈색, 녹색 및 빨강 렌즈 콩입니다.
녹색, 노란색 및 검은 눈 완두콩입니다.
씨앗
식물 왕국에서 아마 종자는 필수 오메가 3 지방산 함량의 절대적인 챔피언입니다. 오메가 -3와 오메가 -6 산은 신체가 스스로 생성하지 않기 때문에 필수 불가결 한 것으로 간주됩니다. 오메가 -6 산은 건강 식품을 먹음으로써 쉽게 얻을 수 있는데, 그 중 많은 것들은 견과류, 씨앗 및 기름에 함유되어 있습니다. 그러나 오메가 -3 산은 반대로 식물에서는 매우 드물다. 대마초 종자와 호두에는 약간의 농도가있다. 아마 종자에서 오메가 -3는 전체 지방 함량의 57 %에 달하며 아마는 채식주의 자 및 채식 식단에서 매우 중요한 역할을합니다.
오메가 3 지방산은 운동 선수에게 매우 중요합니다. 운동으로 인한 염증을 완화시키는 능력 외에도 오메가 -3 산도 지방 대사에 중요한 역할을합니다. 1 일 10 그램 (1 티스푼)의 아마 마이트만으로 신체가 에너지 원으로 자체 지방 예금을보다 효율적으로 태울 수 있습니다 - 아마의 이러한 특성은 체중 감량을 원하는 모든 사람들에게 이익이되지만 더 중요한 것은 글리코겐 소비를 줄여야하는 운동 선수들에게 더 중요합니다 근육 조직에서. 신체가 자신의 지방을 연료로 사용하는 경우 (정기적 인 운동과 적절한 영양 덕분에) 내구 시간이 크게 늘어납니다.
오메가 -3 지방산의 역할을 이해하기 위해 두 명의 운동 선수를 같은 신체적 형태로 비교해 봅시다. 탄수화물을 태우는 신체의 능력에만 의존하는 반면, 두 번째는 고품질의 지방으로 몸을 "익사합니다".
운동 선수는 탄수화물을 1 시간 반 동안 만 글리코겐을 축적 할 수 있으며, 그 후에 다시 먹을 필요가 있습니다. 그렇지 않으면 그의 효과가 떨어집니다. 오메가 -3와 오메가 -6 지방산을 소비하고 (올바르게 훈련 된) 동일한 운동 선수는 자신의 지방층으로부터 힘을 얻을 수 있습니다. 즉, 두 가지 에너지 원이 있다는 뜻이며, 이는 글리코겐이 두 배나 천천히 소비된다는 것을 의미합니다. 그것은 증가 된 지구력을 의미합니다 (그리고, 더 적은 무게).
아마 종자에는 칼륨이 많이 들어 있는데, 이는 전해질이며 스포츠에 관련된 사람들에게 중요합니다. 칼륨은 부분적으로 근육의 "부드러운"작용을 담당합니다. 시체가 땀에서 칼륨을 잃어 버리기 때문에 운동 선수는 칼륨 매장지를 지속적으로 보충해야합니다. 또한 칼륨은 체액 균형을 조절하여 신체 (세포)가 수분을 유지하도록 돕습니다.
아마 종자에는 용해성 섬유와 불용성 섬유가 모두 존재합니다. 가용성 섬유는 탄수화물의 혈액 흡수를 늦추고 혈중 인슐린 수치를 조절하고 힘의 유입을 유지하는 데 도움이됩니다. 가용성 섬유는 충만감을 주며 기아를 막을 수있는 명령을줍니다. 따라서 체중 감량을 시도하는 사람들은 더 많은식이 섬유를 섭취해야합니다.
불용성 섬유는 소화 기계의 건강에 중요합니다. 그것은 창자를 정화하고 기계적으로 독소를 제거한다, 즉, 혈액으로 축적과 흡수를 방지한다.
대마 씨와 마찬가지로 아마는 항 염증 효과가 있습니다 - 적극적인 생활 방식을 이끄는 모든 사람들이 필요합니다. 아마는 모든 필수 아미노산을 포함하는 전체 단백질이며 효소가 저장되어있어 우리 몸이 쉽게 동화되어 면역 기능을 강화시킵니다.
항상 밀가루가 아닌 전체 아마를 사십시오. 오일, 영양소, 에니 마, 비타민 및 미네랄을 포함하는 전체 (* 및 열 처리되지 않은) 아마입니다. 밀가루는 오일 추출 후 케이크에서 얻은 제품입니다. 전체 아마를 구입하고 커피 분쇄기 또는 분쇄기에서 직접 갈아서 냉장고에 단단히 밀폐 된 용기에 저장하십시오 (연삭 후 최대 3 개월). 갈기 아마는 중요합니다. 왜냐하면 그것의 강하고 미끄러운 포탄 때문에, 전체 아마는 몸에 의해 소화되고 흡수되지 않는다.
최근 몇 년 동안 대마 씨앗은 우수한 성질의 식품으로 인기를 얻고 있습니다. 여러 측면에서 대마 씨앗은 다른 모든 식품과 다릅니다. 처리 할 필요가 없으며 추출 된 단백질 등 전체 대마 씨앗은 대부분의 다른 단백질보다 더 큰 알칼리화 가능성을 가지고 있으며, 높은 PH를 가지고있어 조직에서 알칼리 균형을 유지하는 데 매우 중요합니다.
대마 단백질은 모든 10 필수 아미노산을 포함하므로 대마 씨 단백질이 다른 단백질보다 우수하다고 간주 될 수 있습니다 (우리는 필수 아미노산을 식품 만 섭취해야하며 신체는 생산하지 않습니다). 대마 단백질에서 아미노산의 범위는이 비율로 어떤 활동적인, 이동할 수있는 사람든지에 대하 이상적이다,이 아미노산은 면역 계통을 두드러지게 강화할 수 있고 긴장에서 회복을 가속한다. 대마 씨는 또한 항 염증 효과가있어 훈련 후 연조직 회복 과정을 빠르게하는 데 중요합니다. 에드 스틴 (Edestin) - 대마에서만 발견되는 아미노산으로 인간의 세포 단백질에 존재하는 아미노산 세트에 가장 가까운 대마 (대마)를 만드는 DNA 단백질의 구성 요소 중 하나입니다.
Brazier에 따르면, 대마 단백질은 다른 식물성 단백질보다 잘 흡수되며, 전체적으로 몸에 쉽게 흡수되도록 필요한 모든 효소를 보유합니다. 그들은 다른 식물성 단백질을 완벽하게 대체 할 수 있으며, 단백질의 품질이 그 양보다 중요하기 때문에 대마 씨앗을 매일 식단에 넣으면 전체 단백질 섭취량을 줄일 수 있습니다.
전체적이고 고품질의 단백질은 신체의 근육 조직과 연조직을 구축하고 복원하는 도구 일뿐만 아니라 신진 대사를위한 도구이기도합니다. 일단 소화계에 들어가면 단백질은 호르몬의 분비를 촉발시켜 신체가 지방 보유를보다 쉽게 이용할 수있게합니다. 실제로 지방이 더 오래 지속되고 지방을 연소시키는 과정을 촉진합니다. "원료"제품이기 때문에 대마 씨앗에는 많은 비타민, 무기질, 지방, 산화 방지제, 섬유 및 중요한 알칼리성 재산이있는 엽록체가 많이 함유되어 있습니다.
신선한 대마 제품 (씨앗, 기름, 단백질 분말)을 선택하는 것은 매우 중요합니다. 쾌적한 냄새, 녹색 및 감미롭고 열매가 많은 향은 대마 제품의 청신함을 나타냅니다. 다른 곡물과 마찬가지로 살충제와 제초제로 처리하지 않은 유기농 제품을 선택하십시오.
호박 씨앗에는 철분이 많이 함유되어 있습니다. 많은 사람들이 부족한 미량 원소, 특히 붉은 살코기를 먹지 않는 사람들입니다. 이 상태는 빈혈이라고 불리며 적혈구 수가 부족한 것으로 특징 지어지며 음식이 철분이 부족하거나 신체 활동량이 증가 할 때 자주 발생합니다. 철분은 스트레스 용혈 (근육 조직의 강렬한 수축으로 인한 적혈구의 파괴) 동안 손실됩니다. 사람이 더 활동적 일수록 음식에서 얻는 데 필요한 철분이 많아집니다.
갑작스런 움직임이나 충돌 (예 : 달리기)이있는 일정한 하중은 다른 하중보다 철분 수준이 낮습니다. 용혈은보다 적극적으로 일어난다. 발이 착륙 할 때마다 손상된 모세 혈관에서 소량의 혈액이 퍼집니다. 주자가 부담없이 건강을 치료하면 시간이 지남에 따라 빈혈이 발생할 수 있습니다. 철분과 땀이 손실됩니다.
원시 호박 씨앗은 항상 손에 들고 샐러드를 뿌려 편리합니다.
참깨는 생체 이용 가능한 칼슘의 훌륭한 원천입니다. 칼슘은 운동 선수에게 특히 중요한 근육 수축을 부분적으로 담당합니다. 신체의 칼슘 수준이 항상 충분해야합니다. 또한 칼슘의 중요한 역할은 강한 뼈와 치아의 형성과 유지에 있습니다. 더운 기후에 사는 운동 선수 및 사람들은 더 많은 칼슘이 필요합니다. 왜냐하면 그는 땀으로 잃어버린다.
참깨는 커피 분쇄기 또는 그라인더, 땅 참깨를 냉장고에 최대 3 개월 동안 분쇄하는 데 편리합니다. 이러한 "밀가루"는 샐러드, 스프 및 아침 식사와 함께 뿌려 질 수 있습니다. 어떤 요리에서는 흰 글루텐 함유 밀가루의 필요한 양의 4 분의 1을 땅 참깨로 대체하십시오. 조리법에 글루텐이 들어 있지 않은 밀가루가 필요한 경우 참깨를 충분히 섭취 할 수 있습니다. 참깨는 약간 쓴맛이 나기 때문에 오른쪽에 머물러서 비율을 시험해보고 조금씩 늘려야합니다.
해바라기 씨
해바라기 씨는 22 %의 단백질로 구성되어 있으며 미세 요소가 풍부하며 중요한 비타민이 많이 함유되어 있습니다. 비타민 E는 산화 방지제가 풍부합니다.
Psevdoslaki - 사실 곡물이라고 여겨지 긴하지만 사실 씨앗입니다. 그들은 글루텐이 없기 때문에 소화와 동화가 매우 쉬우 며 조직에 알칼리화 효과가 있습니다.
아마란스 - 칼슘, 철, 칼륨, 인, 비타민 A 및 C가 풍부한 영양소가 풍부합니다. 소화관에서 칼슘의 흡수에 중요한 식물성 필수 아미노산에서 드물게 발견되는 17 %의 단백질, 특히 라이신이 풍부합니다. 아마란스의 칼슘은 젖소의 2 배입니다 (단위 중량 당).
아마란스에서는 약 8 %의 지방산이 주로 모종에 집중되어 있습니다. 그중 강력한 항산화 제인 비타민 E-tocotrienol의 귀중한 형태가 있습니다. 아마란스는 몸에 약 90 % 흡수되며 쉽게 소화되기 때문에 매우 "생물학적으로 유익한"식품으로 여겨집니다.
그것은 밀가루보다 약 3 배 많은 섬유질을 함유하고 있으며 철분은 거의 5 배 더 많이 함유하고 있습니다. 따라서 아마란스 밀가루는 베이킹 레시피에 훌륭한 첨가제이며, 영양가가 크게 높아집니다. 밝은 감미로운 맛 때문에,이 가루를 이차 역할에 맡겨 주 곡물을 철자 또는 kamut (미국 철자)에서 남겨 두는 것이 좋습니다. 아마란스 밀가루는 또한 질감에 약간의 "고무"를줍니다. 이 가루를 더 느슨한 것, 예를 들면 철자 또는 메밀 가루와 혼합하여 쉽게 제거 할 수 있습니다.
준비 : 쌀과 같이 물과 1 : 3의 비율로 약 25 분 동안 요리하십시오. 발아하거나 약간 따뜻하게 할 수 있습니다 (팝콘처럼 빨리 점프하기 시작합니다).
그것은 시리얼이 아니지만, 실제로 대황 가족에 속합니다. 8 가지 필수 아미노산을 모두 포함합니다. 희귀 한 트립토판이며 우수한 단백질 원으로 여겨집니다. 세로토닌은 트립토판으로 만들어 지므로 트립토판은 언제나 기분이 좋고 사고의 완전한 선명도를 유지하는 데 충분해야합니다. 메밀에는 많은 망간과 단지 많은 양의 비타민 B와 E가 있으며, 칼슘이 있습니다.
항상 볶은 메밀 (녹색)을 구입하십시오. 볶은 (갈색)은 발아 될 수 없으며 유용한 품질이 다소 가라 앉습니다. 녹색 메밀의 맛은 거의 없으므로 다른 첨가물에 의해 쉽게 중단됩니다. 소바 가루는 퀴 노아 가루를 잘 보완합니다.
발아 할 수 있고 있어야합니다.
Quinoa (Quinha, Quinoa)
약간 흙 같은 맛을 지닌 가볍고 부서지기 쉬운 퀴 노아는 다른 곡물에서 나오는 더 무거운 밀가루의 질감과 완벽하게 균형을 이룹니다.
노아의 성분은 아마란스, 단백질 약 20 %, 많은 라이신, 철분과 칼륨의 우수한 공급원, 탄수화물의 에너지 합성에 부분적으로 관여하는 많은 비타민 B에 가깝습니다.
quinoa를 올바르게 요리하는 것은 매우 중요합니다. 이 씨앗에는 철저히 담가서 제거해야하는 쓴 껍질이 있으며, 그 후에 퀴 노아는 매우 맛있는 제품이됩니다. 이 껍질의 대부분은 판매 전에 기계적으로 제거되지만,이 쓴 맛의 잔해로는 충분할 수 있습니다.
그것은 약 20 분 동안 물과 1 : 2 비율로 준비되며 쉽게 발아됩니다.
야생 쌀
야생 쌀은 평소와 달리 오히려 물 풀의 씨앗에 기인 할 수 있습니다. 야생 쌀에는 많은 양의 비타민 B와 라이신이 있으며, 그 성분은 일반 곡물보다 훨씬 영양가가 높습니다. 원래는 캐나다 평야의 식물 이었지만 살충제가 없으면 쉽게 자랄 수 있기 때문에 살충제로 치료하는 경우는 드뭅니다. 야생 쌀은 밝은 맛과 약간의 점성이있어 많은 요리에 도움이됩니다.
약 30 분 동안 물과 1 : 2의 비율로 준비하면 발아하거나 약간 따뜻하게 할 수 있습니다 (팝콘처럼 빨리 점프하기 시작합니다).
과일
이와는 별도로 포도당 (탄수화물) 함량이 매우 많은 날짜를 언급하고 싶기 때문에 "천연 연료"라고도합니다. 포도당은 글리코겐으로 간에서 매우 빠르게 처리됩니다. 일정하고 장기적인 에너지 공급을 위해서는 근육과 간에서 글리코겐의 흐름을 유지할 필요가 있습니다. 그래서 훈련 직전이나 직후 또는 직후에 날짜를 먹는 것이 더 나은 이유입니다. 다음을 포함한 기타 제품 엽록소가 풍부한 엽산은 글리코겐 합성에도 사용되지만 포도당에서 합성 할 때처럼 빨리 생성되지는 않습니다. 소화가 잘되고 알칼리화 효과가있는 날짜는 육체 노동 동안 먹이를 먹기에 이상적인 간식입니다.
큰 "작은"뼈가있는 "로얄 (Royal)"날짜 (Mejool)를 사용하는 것이 편리합니다. 매우 건조한 날짜는 부드러운 것으로 될 때까지 물에 잠길 필요가 있으며 몇 시간이 걸릴 것입니다. 그런 다음 일주일 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다.
많은 다른 기름이있다, 그들 모두는 그들 자신의 유일한 자질과 맛을 가지고있다. 식단에 다른 취향을 사용하는 동시에 오일과 함께 다른 영양소를 섭취하는 것이 중요합니다. 소량의 차가운 압축 오일은 세계에서 가장 유용한 제품 중 하나입니다. Brasier는 대마, 호박, 아마, 코코넛을 요리로 선택했습니다. 일반적으로 해당 곡물에서와 동일한 구성 요소 인 오일에서 농도 만이 훨씬 높습니다.
모든 오일이 동일하지는 않습니다. 싸구려 저품질 오일 - 몸에 들어갈 수있는 가장 해로운 오일 - 세련된 설탕보다 더 나쁩니다. 도넛, 칩, 머핀, 케익, 튀김 등의 슈퍼마켓 진열장의 저렴한 제품에는 트랜스 지방이 포함되어있어 몸에 독성이 있고 실제적으로 부적절하다고 말할 수 있습니다. 트랜스 지방은 유통 기한을 연장시키고 제품의 수분을 보존하며 맛을 향상시키기 위해 다양한 산업 생산 제품에 첨가됩니다.
건강한 식단을 고수하는 것은 어떤 기름을 데울 수 있고 어떤 기름을 날 것으로 먹을지를 기억하는 것이 매우 중요합니다. 대마, 호박 또는 아마씨 기름으로 튀길 수는 없습니다. 왜냐하면 그것들 (분자)은 약간의 열을가하더라도 파괴되기 때문입니다. 150C 이상에서는 지방산 (지상 아마 또는 대마 가루 포함)이 포함 된 제품 (물론 170C 이상)을 가열하지 않는 것이 좋습니다. 고온에서는 트랜스 지방으로 변할 수 있습니다.
고온에서 튀김 (170 ° C 이상)에는 코코넛 오일 만 사용할 수 있습니다.
코코넛 오일
코코넛 오일은 섬유를 직접 눌러 짜내서 생산됩니다. 튀김을 위해서만 그것을 사용하는 것이 좋습니다. 그것은 27 ° C 이하의 온도에서 경화되고 아주 강한 가열에서도 트랜스 지방으로 변하지 않습니다. 코코넛 오일의 냄새와 맛은 강하지 않으며, 요리 할 때 완전히 없어 졌기 때문에이 오일은 다재다능합니다.
코코넛 오일은 중간 사슬 트리글리세리드 (즉, 중간 사슬, TCS)의 풍부한 공급원입니다 - 포화 지방이라는 것이 유일하지만 여러 지표를 통해 건강에 도움이되는 동시에 다른 포화 지방과 다르게 사용합니다. 그들은 우리 몸의 부분에 거의 또는 전혀 노력하지 않고 흡수되며, 세포에 저장된 지방과 달리 중쇄 트리글리세리드는 간에서 처리됩니다. 수령 직후 간은 에너지로 처리합니다.
날짜와 코코넛 오일은 강렬한 훈련이나 경쟁 중에 스낵에 이상적인 브라질 에너지 바의 주요 성분입니다. 또한 "순간적 연소"로 인해 TSC는 다른 종의 지방보다 훨씬 쉽게 췌장, 간 및 전체 소화 시스템에 의해 감지됩니다. 중간 사슬 트리글리 세라이드가 풍부한 코코넛 오일은 체중을 줄이거 나 날씬한 형태를 유지하려는 모든 사람들에게 주요 선택이되고 있습니다.
여분 Virgin 올리브 기름 (여분 처녀)
"냉간 압착"이란 올리브 오일을 직접 짜내서 기름을 얻는 것을 의미합니다. 그 다음에 2 차 추출 용 기름이 처녀 (케이크에서 눌러 졌음)에 이어 일반 올리브 기름이 뒤 따른다. 1 차 냉 압착 오일은 섬세하고 가벼운 맛과 냄새가 있으며 샐러드, 페이스트 및 소스에 첨가하는 것이 좋습니다. 그것은 유용한 오일이지만 오메가 -3 지방산은 거의 함유되어 있지 않습니다.
아마 인유
그것은 호박과 대마보다 섬세한 맛이 있으며, 동시에 기록적인 양의 오메가 -3가 들어 있습니다. 아마 인유의 오메가 -3 지방산 대 오메가 -6의 비율은 5 : 1입니다.
대마 오일
가장 유용한 오일 중 하나 인 진한 녹색, 두껍고 맛이 진한 맛, 샐러드와 소스를위한 훌륭한 오일. 또한 오메가 -3 지방산과 오메가 -6 지방산이 이상적입니다.
호박 씨앗 기름
갈색 색조의 진한 녹색, 밝은 맛, 필수 지방산 함량이 높기 때문에 전립선 건강에 매우 유익한 것으로 여겨집니다.
아몬드
아몬드는 북미 지역에서 가장 흔한 견과류입니다. 원료가 곰팡이로 덮여 있지 않기 때문에 원시에 몸을 담그고 먹는 데 이상적입니다. 그것은 많은 비타민 B2, 섬유, 산화 방지제 (* 및 칼슘)를 포함합니다 - 이것은 일반적으로 가장 영양가있는 견과류 중 하나입니다. 그들은 소화가 잘되고, 특히 몸을 담근 후에 식단에 사용하면 아주 좋습니다. 원칙적으로 몸을 담글 필요가 없지만 몸을 가라 앉히면 영양가가 증가하고 비타민의 함량은 증가하며 효소 억제제는 물에 녹기 때문에 소화하기가 더 쉽습니다.
한 번에 여러 서빙을 마시고 (마실 물에 밤새) 냉장고에 주를 저장할 수 있습니다.
탈수기에서 말릴 수 있고 감기없이 저장할 수 있습니다.
마카다미아
마카다미아에서는 많은 오메가 -7과 오메가 9 지방산이 필수 지방산이 아니지만 여전히 유익한 것으로 간주됩니다. 블렌더를 통해 젖은 마카다미아를 건너 뛸 경우 부드럽고 크림처럼 퍼진 "버터"가 나오는데 버터와 마가린을 대신 할 수 있습니다. 그러나 마카다미아를 흡수 할 필요는 없습니다.
호두
풍부한 비타민 B와 독특한 아미노산 조합이 들어 있습니다. 그들은 또한 칼륨과 마그네슘이 풍부하여 몸에 필요한 양의 전해질을 유지할 수있어 세포의 수분을 유지하는 데 도움이됩니다 (조직의 올바른 알칼리성 균형에 기여). 1 시간 또는 2 시간 동안 몸을 담그면 소화력과 영양 적 특성이 향상됩니다.
또한 망간, 셀레늄 및 아연의 훌륭한 공급원 인 땅콩을 확인할 수 있습니다.
곡물
현미는 세계에서 가장 널리 사용되는 제품으로 알레르기 반응을 일으키지 않습니다. 수년 동안 수정되지 않았습니다. 현미 처리는 백색보다 훨씬 심각하지 않으므로 훨씬 많은 양분이 저장됩니다. 셸의 맨 위 계층 만 제거됩니다. 현미에는 B 그룹 비타민의 좋은 공급원 인 망간, 셀레늄, 마그네슘이 많이 함유되어 있습니다.
블랙 타이는 현미와 잘 어울립니다.
더 밝고 재미있는 맛을 내기 위해 요리 할 때 1 컵 (200-250ml)의 루이보스 찻 숟가락을 쌀쌀 쌀에 넣을 수 있습니다.
물과 1 : 2의 비율로 준비하고 뚜껑 아래에서 끓인 다음 조용한 불에 45 분간 담가 두었다가 열에서 꺼내어 볶고 서서 놓습니다.
기장 - 다른 곡물보다 쉽게 소화됩니다. 글루텐을 함유하지 않으며, 조직에 약간의 알칼리성 효과가 있습니다. 요리 방법에 따라 부서지기 쉽고 부드러울 수 있습니다. 그룹 B, 마그네슘 및 필수 아미노산 트립토판의 많은 비타민을 포함합니다.
쌀과 같이 1 : 3의 비율로 물과 함께 약 35 분 동안 조리하면 발아 할 수 있습니다.
철자가있는
고대 잔디, 수정되지. B 그룹의 비타민이 풍부하여 에너지를 합성하는 데 도움이되는 단백질은 전체 밀보다 30 % 이상 함유되어 있습니다. 글루텐은 보통 밀보다 훨씬 적지 만 베이킹시 다른 곡물 및 씨앗에서 밀가루로 "접착"하는 데 사용할 수 있습니다. 철자가있는 요리는 매우 길기 때문에 가장 편리한 형태는 기성품 밀가루입니다. 희미한 고소한 향이 있습니다.
요리 철자 : 철저히 하룻밤 담근 다음 쌀과 같이 1 : 3의 비율로 물로 약 1 시간 동안 끓여야합니다. 발아시킬 수있어.
테프 아베 신 스키 (Polvivka abessinskaya)
풀은 칼슘, 마그네슘, 구리, 인 및 아연과 같은 무기질이 매우 풍부합니다. 밀가루보다 철분이 두 배 더 많습니다. 이 작은 곡물은 요리 할 때 크림 같은 일관성을 갖기 때문에 약간 파삭 파삭 한 상태를 유지하기 때문에 조리 시간을 줄여야합니다.
약 15 분 동안 물과 1 : 4의 비율로 밥으로 준비하고 발아시킬 수 있습니다.
Brasier는 평상시의 "건강 식품"보다 훨씬 누적 된 혜택을 제공하는 superfood 제품을 요구합니다. 더 많은 양분, 더 큰 알칼리화 효과 (높은 PH), 소화 및 소화가 용이하고, 조직의 염증 과정에 대항하며, 면역 체계를 강화하고, 회복 과정을 가속하며, 비타민 및 무기질 등으로 위탁됩니다. 이들은 흔하지 않은 제품이며 때때로 쉽게 찾을 수 없으며 대개 비용이 더 많이 든다. Brazier 시스템에 따른 건강식은 그 기능 없이도 가능하지만 모든 음식물에 특히 유익한 추가 기능입니다. 어쨌든 브라질의 12 주 건강 보험 계획의 결과는 눈에 띄게 될 것입니다. 그러나 수퍼 푸드는 더욱 즐거운 변화로 이어질 수 있습니다.
아카이
Acai 열매는 아마존 삼각주의 뛰어난 산화 방지 성질로 가장 잘 알려져 있습니다. 크기와 질감면에서 블루 베리처럼 보입니다. 필수 아미노산이 풍부하고, 섬유질, 단백질이 다른 열매보다 조금 더 많습니다. 많은 미량 원소와 식물 화학 물질. 가장 자주 그들은 파우더 또는 냉동 된 으깬 감자의 부분 팩의 형태로 사용할 수 있습니다, 그것은 너트 우유와 팬케이크와 캔디 바에 분말을 추가하는 것이 좋으며 냉동 된 으깬 감자는 스무디, 수제 아이스크림 또는 과일 아이스로 첨가하는 것이 좋습니다.
클로렐라
세계에서 가장 좋은 수퍼 푸드 중 하나 인 단세포 해양 녹색 조류는 놀라운 특성과 다양한 용도에 대한 별도의 책을 저술 할 수 있습니다. 클로렐라는 하루 4 번 번식하며 지구상에서 가장 빨리 자라는 식물입니다. 엽록소와 핵산 (DNA와 RBC)이 다른 모든 식물보다 더 많이 포함되어 있습니다. 농경지가별로없는 일본에서도 인기가있는 것은 놀랄 일이 아니지만 천만 명이 정기적으로 첨가제로 사용합니다.
이 단백질은 65 %이며 성장 속도를 감안할 때 단백질을 생산하는 데 환경 적으로 가장 유익한 방법이기 때문에 농지를 절약하는 수단으로 간주됩니다. 유장 및 유 전 단백질과 비교하여 가축을위한 목초지, 가축 사료의 재배지, 우유 생산 비용, 생산 된 우유에서 단백질을 추출하는 비용 등이 이에 해당합니다. 이 사슬은 엄청난 양의 자원을 소모합니다.
또한 클로렐라는 다른 식물보다 엽록소 함량이 높고 단백질은 알칼리성을 띄므로 클로렐라를 사용하면 일일로드 후 회복 과정이 빨라집니다.
이것은 완벽한 식사이며, 동시에 비타민 또는 미네랄 식품 보충제로 간주 될 수 있습니다. 비타민, 미네랄, 효소, 아미노산, 단백질 - 모든 것이 풍부합니다. 채소 왕국의 유일한 원천 인 B12도 있습니다. (많은 사람들이이 성명서에 동의하지는 않지만 어떤 플랜트에도 본격적인 B12가없는 것으로 간주되는 경우가 더 많습니다.)
19 가지 아미노산이 있으며 그 중 음식으로 만 올 수있는 대체 할 수없는 음식은 모두 10 가지입니다. 따라서 클로렐라 단백질은 완전한 것으로 간주 될 수 있습니다. 저장된 효소 (효소)와 결합하여, 이것은 매우 쉽게 소화되는 제품을 제공하며,이 때문에 소화 시스템을 변형시키지 않습니다. 다른 고급 단백질은 우리가 소화하기가 더 어렵습니다 (더 많은 에너지가 필요합니다).
실제로, 이것은 오랫동안 건강을 유지할 수있는 완벽한 식사입니다. (NASA에서 우주 비행사를위한 완벽한 음식을 선택할 때 발견되었습니다.) 독점적으로 먹습니다.
클로렐라는 강력한 해독제입니다. 현대 사회에서 공기와 물의 질은 엄격하게 떨어지며, 우리는 그것을 강요해야합니다. 클로렐라는 매일 신체의 클렌징에 사용할 수 있으며, 열악한 환경 조건에서 스트레스를 제거합니다. 예를 들어 가스가 발생 된 도시의 거리에서 (특히 신체 활동을하는 경우 호흡이 더 심할 때) 배기 가스가 풍부한 우리 몸의 자유 라디칼이 생기며 클로렐라는 우리의 조직 세포에 유리 라디칼로 인한 손상을 줄이는 데 도움이됩니다.
매일 클로렐라를 사용하면 건강을 유지하는 훌륭한 예방책입니다. 세포 수준에서 직접 면역계를 강화 시키면 가능한 문제의 원인과 함께 작용합니다 (의약품과 같은 결과가 아닙니다).
따라서, 디옥시리보 핵산과 리보 핵산의 결합으로 성장 속도가 빨라져 전체적으로 독특한 그림을 얻을 수 있습니다. 이 해초를 섭취하면 하루 중 4 번 증가하는 효과를 얻을 수 있습니다. 세포 재생을 촉진하고 노화 징후 발달을 지연 시키며 근육 조직의 회복을 촉진합니다. 우리 몸이 스트레스를 경험하고 부하로 고갈되는 경우에도 효과적이며, 그런 경우에 우리는 병이 들지 않고 적절한 수준에서 면역 체계를 유지할 수 있습니다.
클로렐라를 선택하면 성장 인자 (CGF)를보아야합니다 - 3 %가 많이 고려됩니다. 이 지시약을 명시하지 않으면, 엽록소 함량 (6-7 %)과 단백질 함량 (65-70 %)이 유의해야한다.
브라질 사람은 1 일 1 티스푼의 클로렐라 사용을 권장합니다. 과용하는 것은 어렵습니다. 독성이 없기 때문에 그 구성 요소는 신체에 침착되지 않습니다. 그러나 실제 효과는 위의 복용량에서 느껴집니다. 심각한 훈련 기간과 강렬한 하중이 걸리는 기간 동안 브라질인은 하루에 2 큰 스푼을 소비합니다. 식이 요법에서 단백질의 비율을 높이고 그 결과에 큰 영향을 미친다고합니다. 많은 철분을 사용하지 않으려는 사람들은 10 그램 (4 티스푼)을 초과해서는 안됩니다.
코코넛 물 - 전해질로 위탁 된 명확한 코코넛 풍미를 가진 약간 탁한, 감미로운 액체 자체는 이상적인 스포츠 음료이다. 열대 지방에서는 수세기 동안 갈증을 풀고 몸에 수분을 유지하기 위해 사용되었습니다.
코코넛 펄프는 고품질 지방질과 미량 원소의 우수한 원천입니다. 코코넛 밀크 (코코넛 밀크) - 믹서기를 통과 한 술 또는 코코넛 물과 펄프 혼합물 - 매우 유용한 흰색 지방 액체는 크림의 일관성을 가지며 종종 태국 요리에 사용됩니다.
말차 녹차
그것은 서로 다른 종에서 일어나고, 서양에서는 더 다양한 맛의 맛이 있지만 시원한 맛이있는 "매치"의 다양성에 더 익숙합니다. 잎은 엽록소와 항산화 물질이 풍부한 분말로 분쇄됩니다. 이 차에는 카페인이 있지만 커피 원두에 들어있는 카페인과는 크게 다릅니다. 녹차의 카페인은 몇 시간에 걸쳐 서서히 에너지를 발산합니다. 즉, 종종 커피와 관련된 긴장한 떨림과 같은 효과를 내지 않을 것입니다. 또한 녹차는 커피와 관련된 부신 분을로드하지 않습니다. 녹차 말라가 호르몬 균형을 회복 시키는데 도움을 줄 수 있다는 증거가 있습니다. 즉, 부신에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
녹차 씨앗 오일
풍부한 산화 방지제와 미량 요소가 녹차 자체의 모든 특성을 지니고 있습니다.
마카
순무의 일종 인 뿌리 작물은 페루 고원의 미네랄이 풍부한 화산 토양에서 재배됩니다. 페루인들은 천 년 이상 그것을 사용하고 있으며, 해발 고도에서 생활하던 스페인 정복자들과 같이 모든 신체 시스템을 조절하고 새로운 조건에 적응할 수있는 능력으로 잘 알려져 있으며, 고지대 적응이 쉬워졌습니다. 페루 높이의 대기 중 산소는 해수면보다 약 2 배 작아서 새우가 심각한 육체적 스트레스 (가축뿐만 아니라 자손 감소)를 유발했습니다. 마카의 속성은 양귀비에 의해 먹이를 먹은 소가 고원에 더 빨리 적응할 때 스페인 사람들에 의해 발견되었습니다. 유추가되어 해당 결과가 얻어졌다.
마카는 부신 분비를 회복시켜 스트레스를 없애기 때문에 현대 사회에 이상적인 식품으로 여겨집니다. Brazier 자신의 경험에 따르면, Maca를 사용하면 신체적 스트레스에 적응하는 것이 더 쉽습니다. 그것은 또한 호르몬 균형을 교정하는데, 이것은 어떤 방향으로도 작은 호르몬 편차가있어 우리 몸이 효과적으로 근육 조직을 재생시키고 일반적으로 스트레스로부터 회복되는 것을 막을 수 있기 때문에 매우 중요합니다. 불균형 한 호르몬 시스템은 많은 질병의 출발점이 될 수 있습니다. 장기적인 호르몬 불균형은 조기 노화와 지방 축적을 증가시킵니다.
Maca에는 세로토닌을 만들기위한 "빌딩 블록"이 들어 있습니다. 시체가 스트레스를 받고 뇌가 적절한 신호를 받으면 우리는 종종 과자를 원합니다. 신체가 세로토닌 수준을 올리는 방법입니다. 매일식이 요법에서 마카의 존재는 스트레스를 제거하고 세로토닌을 형성하는 물질을 제공함으로써 감미로운 음식을 먹는 우리의 압도적 인 욕구를 줄이거 나 완전히 없애 버리는 것, 즉 악순환을 깨는 것입니다.
스테롤은 근육 조직의 회복 속도를 높이고 근육의 피로감을 극복하는 데 도움이되는 스테로이드 유사 화합물이며 양귀비 함량이 풍부합니다. 프로 운동 선수의 경우 스포츠 시즌 외에도 강한 근육을 유지하는 것이 중요합니다. Brazier는 과잉 근육 조직으로 시즌을 시작하기를 좋아합니다. 그들은 하중을 받고 소비되며, 강한 근육은보다 효과적인 절단을 제공하며, 이는 지구력에 중점을 둔 스포츠에서도 중요합니다. 마키 식단의 존재는 현저하게 근육의 힘을 증가시킵니다. Brazier는 체중을 이전보다 더 빨리 들어 올리기 시작했으며, 훈련 후에는 빠르게 회복하고 있음을 알았습니다. 마카는 자극이 아니라 신체에 에너지를 공급하여 결과를 향상시킵니다.
메이트 (Mate)도 사용할 수 있습니다.이 보충 교재는 경기 또는 수퍼 결과 이전에 의미가 있지만, 배우자는 자극제이며 부신 땀샘 상태에 부정적인 영향을줍니다. 운동 후 녹색 양귀비에 양귀비를 추가하면 부신 땀샘이 회복됩니다.
마카를 선택하고 다른 식물의 추출물뿐만 아니라이 형태로 젤라틴 화 된 딱딱한 소화 성분을 제거하고 성분이 더욱 농축됩니다. 그녀는 태워 진 설탕으로 만든 막대 사탕과 비슷한 유쾌한 맛을 지니고 있으며,이 형태로 더 쉽게 녹습니다.
브라질은 하루에 전체 티 스푼의 절반을 사용하도록 제안하고, 더 강렬한 훈련 기간에 스푼까지 사용하며 우수한 결과를 말합니다.
로 부시
루이보스는 때로는 홍차라고 불리우며, 밝고 단정하고 흙 같은 맛을 지니고 있습니다. 무엇보다도, 그것은 우수한 항산화 성질과 알칼리성 특성으로 인해 가치가 있습니다. 그것은 카페인을 함유하지 않으며, 잎은 미량 요소와 미네랄이 풍부하지만, 실제로 물로 옮겨지지 않으므로 분쇄하여 결과물을 조리법에 사용하는 것이 좋습니다.
이것은 박하 가족의 고대 식물입니다. 작은 둥근 씨는 양귀비와 비슷합니다. 아즈 토코 프 (Aztokov) 시대 이후 멕시코에서 가치있는 열매가 많은 바삭 바삭 함. 미세 요소, 비타민 및 지방산이 풍부한이 조성물은 부분적으로 치아가 주로 재배되는 아마존 델타의 풍부한 토양에서 추출됩니다.
Chia 필수 지방산은 종종 아마 종자와 비교됩니다 - 둘 다 오메가 -3가 풍부합니다. 그러나 아마와 달리 chia는 우리 몸이이 씨앗을 동화시킬 수 있도록 갈아 끼울 필요가 없습니다. Chia는 운동 후에 속도 회복을 돕습니다. 20 %의 고품질 단백질을 함유하고 있으며 항산화 제, 마그네슘, 칼륨, 칼슘 및 철분을 함유하고있어 근육 수축과 땀에 소비 된 손실을 충당 할 수 있습니다. 흰색 chia 씨앗에는 섬유질이 많이 함유되어 있습니다. 용해성과 불용성 때문에 힘의 유입과 충만감을 유지할 수 있습니다. Chia 가루는 베이킹에있는 보통 가루의 다섯 번째 부분 대체 될 수 있습니다 - 이것은 영양가를 추가하고 위기를 줄 것입니다. 아마 대신에 사용할 수 있습니다. 하얀 치아 샐러드를 뿌릴 수 있습니다.
메이트
많은면에서 친구는 녹차와 비슷합니다. 엽록소, 산화 방지제, 미세 요소가 풍부하여 소화에 도움이됩니다. 그것은 카페인을 함유하고 있으므로 필요할 때만 덜 자주 사용하는 것이 좋습니다. 이것은 건강한식이 요법으로 이미 "교정 된"신체에 가장 건강한 각성제 중 하나이며, 어떤 조건에서도 충분히 나타낼 수 있습니다. 단기간 긍정적 인 스트레스를 유발합니다. 따라서 일부 브라질 스포츠 레시피에는 커피 분쇄기 또는 분말 분쇄기로 짝을 이루는 마이트가 포함됩니다.
메이트는 주로 파라과이에서 재배됩니다. 친구를 선택할 때 "야생 짝짓기"를하는 것이 낫습니다. 또는 정글에서 자라는 것이 좋습니다. 적어도 농원지는 아닙니다. 따라서 다른 것들 중에서도 농민을 지원하고 삼림 벌채로 끊임없이 위협 받고있는 정글과 열대 우림을 간접적으로 지원합니다.
용설란 즙
파란 용설란, 선인장, 멕시코에서 흔히 볼 수 있습니다. 발효 된 과즙에서 데킬라를 얻으십시오. 발효되지 않은 아가베 즙은 천천히 흡수되는 탄수화물과 미립구의 우수한 원천이며 액체 꿀과 같은 견고 함과 맛이 있습니다. 운동 중에 몇 가지 마시기가 아주 쉽습니다. 따라서 아가베 즙은 훈련을위한 연료로 이상적입니다.
그것은 최대 90 %의 프 룩토 오스를 함유하고있어 서서히 흡수됩니다. 날짜는 완벽하게 결합됩니다. 그들은 포도당이 많습니다. 그래서 브라질계에서는 스포츠 요리법에서 종종이 조합을 사용합니다.
(* natural topinambur syrup은 러시아 유사체로 간주 될 수 있지만, 모든 영양 학자가 과당 제품을 건강하다고 생각하는 것은 중요하지 않습니다 - 특히 스포츠에 관여하지 않는 사람들을위한 지방과 함께 사용하는 것)
애플 사이다 식초
그것은 신맛이지만 소화계에서 알칼리성 반응을 일으키는 것은 드물다. 직물에 알칼리화 효과가 있으며, 그 외에도 소스와 샐러드 드레싱에는 칼륨이 풍부합니다. 또한, 사과 사이다 식초에는 좋은 소화를 촉진시키는 사과산이 함유되어 있습니다.
발사믹 식초
사과와 마찬가지로 체내 조직에 알칼리화 효과가 있습니다. 좋은 오일 또는 오일 혼합물 (예 : 호박 1 개와 아마 씨 1 개당 대마 8 개)과 함께 샐러드 드레싱을 제공합니다.
진저
신선한 생강은 훌륭한 보충제이며, 소화를 돕고 위장 장애를 돕고, 항 염증 효과가있어 장거리 운동 (및 연조직 손상) 후에 더 빨리 회복하는 데 도움이되며 과도한 스트레칭에서 회복하는 데 도움이됩니다.
영양 효모
이것은 당밀에서 자라는 단세포 균입니다. B 그룹의 비타민이 풍부하고 특히 식물성 식품에서 찾기가 어려운 비타민 B12의 함량에 가치가있는 완전한 가치의 단백질. 양분 효모는 완전 채식주의 자와 채식주의자를위한 신뢰할 수있는 출처입니다. 빵 효모와는 달리, 영양 효모는 활성화되지 않습니다. 위장에서 자라지 말고 우리의 미생물을 먹지 마십시오. 따라서 영양 효모는 모든 사람이 사용할 수 있습니다. 그들은 입안에 숨어 치즈 맛이 있으므로 소스, 샐러드 및 기타 요리에 유용하고 맛있는 식품 첨가물로 첨가 할 수 있습니다.
스테비아
허브는 파라과이 출신의 매우 달콤한 잎입니다. 스테비아는 설탕보다 약 30 배 더 달콤합니다. 그러나 건조 스테비아에서는 탄수화물이 없으며 혈액의 인슐린 수치에 영향을 미치지 않습니다. 스테비아와 동시에 섭취하는 다른 당분과 전분에 의한 혈구 수를 정상화하는 능력으로 알려져 있습니다. 체중 감량이나 슬림 유지를 원하는 모든 분들에게 완벽한 천연 감미료입니다. 소화가 잘됩니다. 장시간에 걸쳐 에너지 공급을 균일하게하기 위해 (혈당 수준을 평준화하기 때문에) 사용하는 것이 편리합니다. 브라질 사람은 심지어 스포츠 음료에 스테비아를 추가하여 효과를 향상시킵니다.
화로 전력 구성표
쇼핑
Brazier 보건 시스템에서 사용되는 조리법의 3 분의 2에 대해 다음 제품이 필요합니다.
섬유가 풍부한 야채 - 아보카도 (지방의 원천으로 간주), 사탕무, 당근, 샐러리, 오이, 푸른 키릴, 마늘, 생강, 상추, 피망, 부추, 토마토, 태양, 토마토, 호박 러시아 현실에있는 Keila는 chard 또는 beet top에 적합 함).
녹말 채소 : 호박, 고구마, 고구마 (* 그러나 열처리 감자는 많은 원시 식물 음식을 먹는 모든 사람들에게 점액을 제공합니다)
조류 : arame, dals (dulce), 다시마, 노리, 미역, 클로렐라
콩 : 아즈키, 검은 색, 완두콩, 검은 색 얼룩, 병아리 콩, 렌즈 콩, 노란색 및 녹색 완두콩
씨앗 (최대 6 개월 동안 냉장고에 보관, 3 개월) : 아마, 대마 씨, 호박 씨앗, 참깨, 해바라기 씨앗.
Psevdoslaki : 아마란스, 메밀, 노아, 야생 쌀.
과일 : 사과, 바나나, 블루 베리, 날짜, 자몽, 레몬, 라임, 망고, 오렌지, 파파야, 배, 파인애플, 사료 바나나, 석류.
오일 : 코코넛, 올리브 감기, 아마씨, 대마, 호박.
너트 : (냉장고에 6 개월까지 저장, 3 개월) : 아몬드, 마카다미아, 호두.
곡물 : 현미, 귀리.
밀가루 : 병아리 콩, 철자가있는 대마
감미료 : agave 감로, 스테비아 분말, 당밀
식초 : 발사믹과 사과
허브 (신선하고 말린 것) : 바질, 칠리, 실란트, 딜, 박하, 오레가노, 파슬리, 타임 (백리향)
향신료 : 후추, 카 다몬, 카이엔 고추, 계피, 정향, 고수풀, 커민 (커민), 카레 가루, 육두구, 파프리카, 심황
엑스트라 : 현미, 녹차 잎, 말 콤 파우더, 영양 효모, 야자 박 분말, 루이보스, 바다 소금, 코코넛, 타히 니, 메이트, 어린 코코넛 펄프 또는 코코넛 밀크에 된장.
주방 용품 :
필요합니다.
- 칵테일, 수프, 샐러드 드레싱, 스포츠 음료 및 에너지 젤리를위한 블렌더 (가능하면 강력 함);
- 푸드 프로세서 - 푸딩, 피자, 캔디 바, 크래커, 스프레드 및 버거를위한 반죽 제작.
- 커피 분쇄기 또는 그라인더 - 곡물을 밀가루, 루이보스, 메이트 및 녹차로 분쇄하여 분말로 만듭니다.
브라질 시스템 및 여행
믿거 나 말거나,이 시스템을 고수하면 여행이 쉬워집니다. 화가 자신은 몇 달 연속으로 길을 걷는 경우가 있는데, 이는 자신의 시스템을 지키지 못하게합니다.
다음은 유용한 참고 사항입니다.
1) 미리 계획하십시오.
여행 기간에 따라 무언가가 함께 전달 될 수 있습니다. 영화에서 일정량의 에너지 바를 준비 할 수 있습니다. 컴팩트한데 약간 혼란스럽고 추위가 필요하지 않은 경우 괜찮습니다. 게다가 공간을 조금 차지하지 않으면 서 동시에 많은 에너지를 소비합니다. 미국에서는 기성품 바 Vega Whole Food Energy Bar를 구입할 수 있습니다.
2) 현장에서 쇼핑
이 사이트에서 나는 슈퍼마켓에가 서 주로 과일과 야채를 사는데 농부의 시장이 근처에 있으면 더 좋다.
3) 당신이 가지고있는 간식을 끊임없이 먹고, 테이블에 앉아있는 순간, 샐러드와 야채를 많이 먹을 수 있습니다.
4) 식당. 사탕 무우 뿌리와 야채 소스, 토마토, 햇볕에 말린 것, 마리나라 페이스트가 들어간 키노아 피자를 제공 할 수 없기 때문에 레스토랑을 피할 필요가 없습니다. 당신이 사방에 제공 할 수있는 샐러드. 당신은 레몬 주스와 녹색으로 아보카도가 뿌려진 샐러드 또는 현미를 거의 모든 주 어디에서나 만들 수 있습니다.
레스토랑의 저녁 식사가 불균형 해지면 괜찮습니다. 항상 가벼운 식사를 한 다음 본격적인 녹색 칵테일을 만들어 방으로 돌아갈 수 있습니다. 그런 경우에는 Vega Whole Foods Health Optimizer 파우더를 준비하는 것이 좋습니다.
