감자 버거 - 조리법 10 가지

필요합니다 :
(2 인분)
큰 감자 2 개

채우기 :
200 g 부드러운 코티지 치즈 9 %
마늘 2 정향
작은 뭉치
체리 토마토 5-6 개
2 큰술 올리브 오일
소금, 후추 - 맛보기

요리 방법 :

1. 올리브 오일로 씻어서 건조시킨 감자를 위에서 깊이 깍아서 만듭니다.

2. 채우기 위해, 딜, 마늘, 체리 토마토를 반으로 잘게 자른다. 매끄러운 때까지 코티지 치즈, 소금 및 고추와 섞으십시오.

3. 고구마는 중앙에 깊은 구멍을 형성하도록 "열린다".

4. 두부를 감자에 넣고 10 분 동안 오븐에 넣는다.

5. 완성 된 감자 1 큰술을 부어. 올리브 오일.

밀가루가없는 감자 케이크

풀없이 파이의 조리법

필요합니다 :
400 g 감자
작은 흰색 양파 1 개
1 단백질
100-150 g 살짝 연어 또는 송어
딜의 몇 가지 sprigs
올리브 오일
소금, 후추 - 맛보기

요리 방법 :

1. 210 ℃로 오븐을 가열합니다.

2. 굵은 강판에 감자와 양파를 넣고 잘 짠다.

3. 잘게 잘린 딜, 소금, 후추 및 단백질을 첨가하십시오.

4. 충분히 혼합하고 여분의 유체를 배출하십시오.

5. 베이킹 페이퍼로 덮인 둥근 베이킹 페이퍼에 감자 혼합물의 절반을 놓고 직경 20-22cm의 올리브 오일로 기름칠을합니다.

6. 얇게 썰어 진 물고기로 가기.

7. 남아있는 감자 덩어리로 덮으십시오.

8. 뜨거운 서브.

브로콜리 퓌레가있는 감자 버섯

BROWCLEA PURIES와 함께 포테이토 버섯에 대한 조리법

필요합니다 :
8-10 작은 감자
2 큰술 올리브 오일
1 tsp 향기로운 허브의 혼합물 (백리향, 로즈마리, 마늘, 백리향)
1 tsp 달콤한 파프리카
소금, 검은 후추 - 맛보기.
냉동 브로콜리 양배추 300g
양 치즈 50 g
1 큰술 올리브 오일
30 그램의 호두
소금, 검은 후추 - 맛보기.

요리 방법 :

1. 오븐을 220 ℃로 가열합니다.

2. 감자 버섯을 자른다.

3. 올리브 오일로 버섯을 닦고 향료로 문지릅니다.

4. 포일로 덮인 베이킹 시트에 놓고 40-50 분 동안 오븐에 넣으십시오.

5. 브로콜리는 끓는 물을 부어 뚜껑으로 덮는다. 3-5 분 동안 그대로 두십시오.

6. 약간의 물기를 남기고 물을 배출하십시오. 치즈와 올리브유를 추가하여 브로콜리를 추가하십시오. 필요한 경우 액체를 넣어 원하는 일관성을 얻으십시오.

7. 퓨레는 다진 호두를 뿌린다.

감자 오믈렛

포테이토 컵에 담긴 조리법

필요합니다 :
(2 인분)
큰 감자 2 개
달걀 1 개
1 큰술 요구르트
강판 치즈 50 g
파 2 개
소금, 갓 갈아서 후춧가루, 칠리 페퍼 플레이크 - 맛

요리 방법 :

1. 올리브 오일로 씻어서 말린 감자를 닦고 준비 될 때까지 40 ~ 50 분 동안 220 ° C로 가열 된 오븐에 넣습니다. 껍질은 잘 구워 져야합니다. 오븐을 끄지 마십시오!

2. 뜨거운 감자로 상단을 잘라 내고 숟가락으로 펄프를 제거하십시오.

3. 달걀, 요구르트, 강판 치즈의 일부, 다진 파, 양념 및 감자 펄프를 균일하게 섞습니다.

4.이 혼합물로 감자를 채우고 남은 강판 치즈를 뿌려 10-15 분 동안 오븐에 넣으십시오.

핑크 연어가 들어간 매운 감자 버거

사냥꾼과 함께 봄 감자 쪼개기 조리법

필요합니다 :
중간 삶은 감자 2 개
핑크 연어 통조림 200g
0.5 tbsp. 빵 부스러기
1 개 절임 또는 절인 오이
달걀 1 개
마늘 1-2 정향
1-2 tsp 거친 겨자
1 큰술 레몬 주스
녹색 양파 깃털
소금, 후추 - 맛보기

요리 방법 :

1. 오븐을 200 ℃로 가열합니다.

2. 큰 그릇에 으깬 감자, 생선, 다진 오이, 양파와 마늘, 겨자, 레몬 주스, 3-4 tbsp를 섞는다. 빵 부스러기, 소금과 후추.

3. 계란을 넣고 부드러워 질 때까지 섞는다. 밀도가 높은 재료로 만들어야합니다.

4. 버거를 만들고 빵 부스러기를 굴린다.

5. 베이킹 시트 또는 베이킹 접시를 양피지로 덮고 올리브 오일로 붓고 커틀렛을 올려 놓습니다.

6. 황금 갈색이 될 때까지 15-20 분 동안 굽고 한 번 뒤집습니다.

7. 녹색 완두콩, 요구르트 소스 및 양상추 잎으로 뜨거운 봉사하십시오.

감자 버거

치즈가 들어간 감자 버거의 조리법

으깬 감자를 만들기 위해 평소와 같이 감자를 끓여서 아무것도 추가하지 않고 감자를 부순다. 채소, 당근을 추가하십시오 (불가리아어 후추, 샬롯, 브로콜리, 콜리 플라워). 우리는 달걀을 운전하고, 맛을 내기 위해 소금을 첨가하고, 밀가루, 강판 치즈를 넣고 균질 한 덩어리를 반죽합니다.

우리는 달걀을 운전하고, 맛을 내기 위해 소금을 첨가하고, 밀가루, 강판 치즈를 넣고 균질 한 덩어리를 반죽합니다. 결과 질량에서 우리는 볼을 형성하고, 우리는 펠렛으로 평면화합니다. 골든 브라운까지 양면의 소량의 기름에 튀김

사우어 크림이나 그리스 소스로 감자 버거를 허브에 뿌려주세요. 맛있게 드십시오!

우리는 또한 젊은 재밌는 사람들이 준비한이 간단한 요리를 요리하는 비디오 레서피를 보게합니다.

감자 커틀렛 - 10 가지 가장 맛있는 요리법

본문의 클렌징 01/05/2018

• 1 감자 버거 - 고전적인 제조법
• 2 버섯 추가
• 3 오븐에 으깬 감자 요리하기
• 감자와 다진 고기가 들어간 커틀릿 4 개
• 크림색 토마토 소스 5 개
• 치즈 채우는 6 개
• 7 감자 및 양배추 커틀릿
• 8 개의 감자 조리법
• 9 치즈, 시금치와 마늘
• 꽁치가 든 감자 10 개

감자 커틀릿은 채식주의 자뿐만 아니라 어린이와 어른에게 어필 할 수있는 채소 요리를 준비하기위한 예산 옵션입니다. 이러한 햄버거는 엄청나게 맛있습니다. 클래식 기술뿐 아니라 버섯, 치즈, 양배추, 시금치, 꽁치 등을 추가로 요리 할 수 ​​있습니다. 요리는 오븐에서 또는 부드럽고 맛있는 크림 토마토 소스에서 조리 할 수 ​​있습니다. 이 기사는 10 가지 조리 옵션을 제시하며, 각 옵션은 식단을 다양화할 수 있습니다.

감자 커틀렛 - 고전적인 조리법

감자 버거를 아주 빨리 요리 할 수 ​​있습니다. 이 음식은 많은 시간과 돈을 요구하지 않지만 놀라운 맛으로 놀랄 것입니다. 하나 또는 다른 접시의 준비에 대해 얼마나 많은 해석이 있더라도, 고전적인 버전은 항상 관련이 있습니다.

구성 요소 :

• 감자 0.5 kg;
• 2 큰술 밀가루 숟가락;
• 2 큰술 해바라기 기름의 숟가락;
• 빵 부스러기;
• 향료

요리 :

1. 미리 껍질을 벗긴 감자는 끓여서 끓인다.
2. 식물성 기름, 밀가루, 향신료를 넣고 완전히 반죽하십시오.
3. 우리는 커틀릿을 만들고, 빵가루를 입히고, 양면을 볶습니다.
4. 완료, 당신은 봉사 할 수 있습니다.

버섯 추가

버섯을 첨가 한 감자 버거는 특이한 맛으로 놀랄 것입니다. 육류 제품이 부족하기 때문에 채식주의 자의 지지자들 사이에서 매우 인기가 있지만 육류 애호가들도 감사 할 것입니다.

구성 요소 :

• 감자 0.5 kg;
• 샴 피뇽 0.2 킬로그램;
• 1 큰술 한 숟가락의 밀가루;
• 해바라기 기름;
• 향료

요리 :

1. 우리는 감자를 끓이고, 끓여서 버리고, 버리고, 으깨고, 밀가루를 더합니다.
2. 접시에 튀긴 버섯 구이, 향신료와 함께 계절.
3. 우리는 으깬 감자 숟가락을 손에 넣고 원을 그리며 버섯을 넣고 닫습니다. 양쪽에 형성된 케이크를 프라이로하십시오.

오븐에서 으깬 감자 요리하기

오븐에 감자를 넣은 커틀렛은 지방이 없어 매우 향긋하며식이 요법을합니다.

구성 요소 :

• 감자 1kg;
• 1 양파;
• 1 큰술 버터의 숟가락;
• 0.1 리터의 우유;
• 계란 1 개;
• 1 컵 사워 크림;
• 2 절인 오이;
• 2 큰술 밀가루 숟가락;
• 2 큰술 해바라기 기름의 숟가락;
• 빵 부스러기;
• 향료

요리 :

1. 감자를 삶아서 반죽하고 기름과 향신료를 넣으십시오.
2. 양파 패스를 분쇄하고, 감자, 뜨거운 우유, 밀가루를 넣습니다.
3. 우리는 커틀릿을 만들고, 구타 된 달걀과 빵 부스러기를 교대로 굴립니다. 우리는 베이킹 시트에 퍼졌습니다.
4. 180C에서 30 분 정도 구워야합니다.
5. 잘게 잘린 오이, 사워 크림에 넣고 섞는다.
6. 서빙하기 전에 소스를 붓는다.

접시를 더 향기롭게 만들려면 잘게 잘린 채소를 뿌려주세요.

감자와 다진 고기가 들어간 커틀렛

감자와 다진 고기를 넣은 커틀릿은 고전적인 요리보다 훨씬 만족스럽고, 고기 애호가를 좋아할 것입니다.

구성 요소 :

• 감자 1kg;
• 돼지 고기 0.5 kg;
• 2 개의 양파;
• 1 큰술 밀가루 숟가락;
• 계란 2 개;
• 향료

요리 :

1. 감자와 고기를 서로 끓여서 따로 보관하십시오. 그런 다음 감자를 으깨서 돼지 고기를 갈아서십시오.
2. 양파를 자르고 튀김.
3. 감자는 양파, 계란, 밀가루, 향신료와 결합합니다.
4. 중간에 다진 고기를 넣고 양쪽에 튀김을 만들고 테이블에 봉사합니다.

크림색 토마토 소스

크림색 토마토 소스의 커틀렛은 건강에 좋을뿐만 아니라 약간 맛있는 향이 놀라운 음식을 맛보는 사람을 매료시킬 것입니다.

구성 요소 :

• 감자 0.5 kg;
• 2 큰술 밀가루 숟가락;
• 2 큰술 해바라기 기름의 숟가락;
• 사워 크림 0.1 리터;
• 토마토 페이스트 0.1 리터;
• 향료

요리 :

1. 향신료를 곁들인 으깬 감자에 밀가루를 넣으십시오.
2. 가열 된 팬에서 양면을 껍질을 벗길 때까지 튀 깁니다.
3. 사워 크림과 토마토 페이스트를 섞어서 소스와 스튜를 15 분 정도 붓습니다. 뜨거운 서빙.

치즈 충전

깜짝 치즈 채우는 감자 cutlets. 볶음에 녹인 치즈가 녹아서 맛있는 음식이됩니다.

구성 요소 :

• 감자 0.5 kg;
• 계란 1 개;
• 단단한 치즈 0.2 kg;
• 1 큰술 한 숟가락의 밀가루;
• 해바라기 기름;
• 향료

요리 :

모짜렐라는이 요리에 딱 맞습니다. 요리를 특별하게 만드는 고귀한 치즈입니다.

1. 감자는 깨끗하고, 요리하고, 꿀을 묻고, 밀가루, 달걀 및 향신료를 넣습니다. 무릎 꿇어.
2. 치즈를 입방체에 자른다.
3. 으깬 감자에서 패티를 만듭니다. 그 안에는 치즈 바를 놓습니다.
4. 양쪽에 튀김. 독점적으로 인기가 있습니다.

감자와 양배추 커틀릿

부드러운 양배추 스튜는 감자 맛을 없애줍니다. 그런 요리는 분명히 당신의 식탁에 강조 될 것입니다.

구성 요소 :

• 감자 1kg;
• ½ 양배추;
• 1 양파;
• 1 큰술 한 숟가락의 밀가루;
• 계란 1 개;
• 향료

요리 :

1. 감자 끓여서 유 봉과 반죽해라.
2. 양파를 자르고 튀김.
3. 양배추는 잘게 잘게 자르고, 양파에 넣고, 향신료로 맛을 낸다. 20 분 동안 끓인다. 그런 다음 여분의 액체를 배출하십시오.
4. 감자는 계란, 밀가루, 향신료와 혼합됩니다.
5. 우리는 커틀릿을 만들고 중간에 약간의 양배추를 넣고 양면에 프라이를 쳐서 테이블에 낸다.

원시 감자 조리법

이 조리법에는 조금 더 시간이 걸립니다. 첫째, 원료 감자를 갈아 내리기가 더 어렵습니다. 둘째, 준비하는 데 시간이 오래 걸립니다.

구성 요소 :

• 감자 0.5 kg;
• 3 큰술 밀가루 숟가락;
• 계란 2 개;
• 빵 부스러기;
• 향료

요리 :

1. 껍질을 벗긴 감자는 부엌 기계를 사용하여 미세한 강판이나 바닥에 문질러 닦습니다.
2. 액체를 스트레칭하고, 향신료, 계란 및 밀가루를 추가하십시오.
3. 감자 패티를 빵 부스러기에 넣고 요리 할 때까지 볶습니다.

치즈, 시금치와 마늘

이 조리법은 특별하고 매우 유용합니다. 시금치와 마늘은 면역 체계를 강화하고 신체의 전반적인 상태를 개선하는 많은 비타민을 포함하고 있습니다.

구성 요소 :

• 감자 0.5 kg;
• 치즈 0.2 kg;
• 시금치 0.2 kg;
• 3 큰술 밀가루 숟가락;
• 계란 2 개;
• 3 개의 마늘 정향;
• 향료

요리 :

1. 브랜저 또는 마늘과 함께 강판과 함께 원시 감자를 자르고, 액체를 배출하십시오.
2. 잘게 잘라 시금치를 썰어 10 분 동안 끓고 감자에 넣습니다. 향신료로 옷을 입히고, 계란을 넣고, 다진 치즈와 밀가루를 넣으십시오.
3. 우리는 커틀릿을 만들고 요리 될 때까지 양면에 튀김을합니다.

꽁치가 달린 감자 커틀릿

꽁치가 달린 감자 커틀릿은 새로운 것이지만, 이것에도 불구하고 그들은 친척뿐만 아니라 손님들도 분명히 기쁘게 할 것입니다.

구성 요소 :

• 감자 0.3 kg;
• 통조림 꽁치 1 병;
• 1 양파;
• 0.1 리터의 우유;
• 흰 빵 4 덩어리;
• 계란 1 개;
• 삶은 쌀 0.1kg;
• 빵 부스러기;
• 향료

요리 :

1. 빵에 우유를 묻혀서 감자를 문지른다.
2. 꽁치에서 주스를 합병하고, 포크로 갈아서 쌀에 넣고, 감자와 잘 섞어서 다진 양파를 섞는다.
3. 향신료와 복장, 빵, 계란을 추가하십시오. 우리는 알약을 형성합니다.
4. 우리는 패티를 빵 부스러기에 굴려 튀김을합니다. 테이블에서 제공 될 수 있습니다.

제출 된 모든 요리법은 고유합니다. 각 조리 된 요리는 특별한 맛으로 놀라움을 선사합니다. 클래식 레시피는 항상 준비하기 쉽고, 채워 넣기 옵션은 식욕을 돋 우게합니다. 오븐에있는 커틀렛은식이 요법이 풍부하고 비타민이 풍부하며 크림 토마토 소스 아래서 가볍게 고름이납니다.

준비에 대한 모든 해석은 특별하므로, 좋은 여주인이 원하는 옵션을 정확하게 찾을 수 있습니다.

고기가없는 감자 버거 만드는 법

감자 버거는 금식과 다이어트 때뿐만 아니라 매일 요리 할 수있는식이 접시입니다. 맛을 내기 위해, 그들은 훌륭하게 돌아 왔습니다. 그들은 매일과 축제 테이블을 장식 할 것이고, 맛은 고기보다 더 나쁘지 않을 것입니다.

또한, 향신료, 허브, 버섯 및 기타 채소로 보충 할 수 있습니다. 그리고 모든 소스를 제공 할 수 있습니다. 이 치료에 관심이 있다면 다음과 같은 요리법을 기록 할 수 있습니다.

요리 시작 :

감자의 tubers을 청소하고, 차가운 물로 헹구고 몇몇 조각으로 자르십시오;

물과 함께 용기에 감자 조각을 넣고 소금을 뿌리고 요리 될 때까지 요리하십시오. 그것은 부드러워 야합니다.

감자에서 물을 마시고, tolkushka 또는 믹서기로 퓌레 같은 모양으로 반죽하십시오.

그 사이에 양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자른다.

스토브에 프라이팬을 얹어 기름을 넣고 가열하십시오. 뜨거운 기름에, 우리는 양파를 기울이고, 부드러워 질 때까지 금색까지 몇 분 동안 볶습니다.

녹색 잔가지를 헹구고, 과도한 물을 털어 내고, 작은 조각으로 자른다;

마늘 정향은 껍질을 벗기고, 작은 조각으로 으깬 또는 마늘로 짜내는 다.

으깬 감자에서는 튀긴 양파, 채소를 놓습니다. 우리는 모든 것을 섞고, 소금과 향신료를 부어 준다.

거기에 가루의 큰 두 숟가락을 자고 닭고기 알을 낳습니다. 우리는 모든 것을 섞는다.

그 후 기성품 혼합물에서 작은 둥근 버거를 만들고 빵 부스러기를 뿌린다.

우리는 프라이팬에 식물성 기름을 데워줍니다.

cutlets를 뜨거운 기름에두고 그들을 튀기십시오. 황금 빵 껍질이 나타날 때까지 양쪽에서 튀 깁니다.

버섯을 넣은 감자 패

• 8 감자 재료;
• 350 그램의 버섯;
• 양파 - 1 머리;
• 닭고기 달걀 1 개;
• 80 그램의 밀가루;
• 빵 굽기 - 3 개의 큰 숟가락;
• 식물성 기름;
• 약간의 소금과 후추.

조리 시간 - 1 시간.

100g 당 칼로리 함량은 160입니다.

1. 감자 껍질을 벗기고 시원한 물로 헹구고 여러 조각으로 자른다.
2. 물을 가진 스튜 냄비에 감자 조각을두고, 소금을 뿌리고, 난로에두고 준비까지 요리하십시오;
3. 그런 다음 냄비에서 물을 뺀 다음 퓌레로 반죽합니다.
4. 양파로 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자르십시오.
5. 버섯을 헹구고, 깨끗하게하고 접시로 자른다.
6. 스토브에 버터와 함께 철판을 넣어, 더위;
7. 가열 된 기름 위에서 우리는 양파, 버섯을 던져 소금, 후추, 믹스를 더합니다. 준비가 될 때까지 튀기십시오.
8. 버섯으로 튀긴 양파를 으깬 감자에 넣고 섞는다.
9. 닭고기 달걀을 깨고 컵을 넣고 털다. 계란 혼합물을 퓌레에 붓는다. 원하는 경우 소금, 후추, 밀가루를 넣고 잘 섞으십시오.
10. 테이블 표면에 빵 부스러기를 뿌려서 혼합물에서 작은 버거를 만들고 빵 부스러기를 뿌린다.
11. 난로에 철판을 넣어 따뜻하게해라.
12. 거기에 커틀릿을 올려 놓고 황금색이 될 때까지 양쪽에 튀 깁니다.

감자 밥과 녹색 완두콩 커틀릿

• 감자 1 킬로그램;
• 쌀 시리얼 120 그램;
• 냉동 또는 통조림 완두콩 100g;
• 두 개의 양파 헤드;
• 닭고기 달걀;
• 빵 굽기 - 100 그램;
• 심황의 ½ 작은 숟가락;
• 녹색의 4-5 개의 sprigs;
• Lavrushka - 2-3 가지;
• 식물성 기름;
• 약간의 소금과 향신료.

얼마를 준비해야합니까 - 75 분.

100 그램 - 175 Cl 당 영양가.

요리 시작 :

1. 감자 껍질을 벗기고, 흙을 헹구고, 여러 조각으로 자른다.
2. 냄비에 물을 넣고, 약간의 소금을 부어 laurea를 넣고 부드러운 때까지 요리하십시오.
3. 물을 마시고 퓌레 상태로 반죽하십시오.
4. 쌀을 여러 번 헹구고 요리 될 때까지 끓으십시오. 블렌더를 갈아서거나 으깬 감자로 전체를 담습니다. 우리는 모든 것을 섞는다.
5. 양파는 깨끗하고 작은 정사각형으로 자른다. 예열 된 버터를 다시 접고 부드러워 질 때까지 볶습니다.
6. 으깬 감자에 양파를 뿌리고 닭고기 달걀을 넣고 섞는다.
7. 심황, 소금, 검은 후추가 섞인 계절. 매끄러운 때까지 모든 믹스;
8. 냉동 완두콩을 사용하는 경우 요리 될 때까지 약 10-15 분 정도 끓여야합니다.
9. 완두콩을 믹서 컵에 넣고 퓌레로 갈아서,
10. 테이블의 표면에 빵 부스러기를 뿌리십시오;
11. 으깬 감자 매쉬를 만들고 중간에 완두콩 믹스 한 숟가락을 넣고 닫습니다. 둥근 버거를 녹색 완두콩으로 채워라. 빵 굽는 일에 굴러 라.
12. 난로에 철판을 올려 놓고, 버터를 부어서 데운다.
13. 가열 된 버터에 버거를 두르고 황금 갈색이 될 때까지 양쪽에 튀긴다.
14. 접시에 모든 것을 담고 잘게 잘린 허브를 뿌린다.

맛있게 잘게 잘린 닭 가슴살 커틀릿을 제대로 조리하십시오. 얻으려는 레시피 옵션에 대해 알아보십시오.

냄비에 버섯을 넣은 감자에 대한 흥미로운 조리법을 시도하고 요리하는 법을 읽어 보시기 바랍니다.

버섯과 치즈로 맛있는 통조림 파인애플 샐러드를 만드는 법을 배워보십시오.

호일에서 구운 감자와 스쿼시 커틀릿

다음이 필요합니다.

• zucchini의 500 그램;
• 5 감자 괴경;
• 우유 100 ml;
• 약간의 버터;
• 닭고기 계란 2 개;
• 딜과 파슬리 4-6 줄기;
• 밀가루 2 큰 숟가락;
• 약간의 소금과 후추.

얼마를 요리해야합니까 - 60 분.

100 그램의 열량은 125입니다.

1. 감자 껍질을 벗기고 흙을 씻어 내고 여러 조각으로 자른다.
2. 물을 담은 용기에 담아 소금을 넣고 준비 할 때까지 요리하십시오.
3. 물을 배수하여 으깬 감자 상태로 부순다.
4. 피부에서 호박을 닦고, 씨앗을 닦고, 작은 조각으로 갈아서십시오;
5. 머 금고 호박은 컵에 넣어 약간 손을 쥐고 으깬 감자를 넣습니다. 우리는 모든 것을 섞는다.
6. 딜과 파슬리를 씻어서 흔들고 작은 조각으로 자른다. 혼합물에 잠들다;
   우리는 닭고기 달걀을 깨뜨리고 그릇에 담아 우유에 부어 모든 것을 채찍질합니다.
7. 계란 혼합물을 으깬 감자에 넣고 소금, 후추, 밀가루를 넣고 모든 것을 섞는다.
8. 버터로 베이킹 그리스 용 호일;
9. 우리는 혼합물에서 작은 원형 버거를 만들고, 그것을 포일에 올려 놓고 패티를 완전히 덮을 수 있도록 포장하십시오.
10. 모든 것을 베이킹 접시에 담아 라.
11. 오븐을 180 도로 가열하고 베이킹 트레이를 놓습니다. 30 분 동안 구우십시오;
12. 준비된 커틀릿은 매우 맛있고 부드럽습니다.

채식 커틀릿을 위해 요리 할 소스

버섯

• 말린 버섯 200 그램;
• 한 양파;
• 밀가루 1 큰 술;
• 사우어 크림 - 100 ml;
• 식물성 기름;
• 약간의 소금과 후추.

요리 시간 - 20 분.

칼로리 수준 - 92.

1. 버섯은 끓는 물을 부어 6 시간 동안 보관해야합니다.
2. 그런 다음 블렌더 컵에 넣고 갈아서 부순다.
3. 양파 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자른다.
4. 스토브에 철판을 올려 놓고 식물성 기름을 부어 따뜻하게하십시오.
5. 가열 된 기름에 분쇄 된 버섯과 양파를 넣으십시오.
6. 물, 소금 및 향료를 조금 넣으십시오. 5 분 동안 튀기십시오;
7. 약간의 사워 크림과 밀가루를 넣으십시오.
8. 두꺼울 때까지 소스를 요리하십시오;
9. 그런 다음 열을 제거하고 차갑게하고 작은 컵을 넣으십시오. 감자 버거와 함께 먹는다.

커티지 치즈가 들어간 마늘 소스

필요한 것 :

• 코티지 치즈 - 250 그램;
• 크림 - 250 ml;
• 마늘 정향 - 3-4 가지;
• 약간의 소금과 향신료.

요리 시간 - 15 분.

1. 코티지 치즈는 블렌더 컵에 놓여 져야하며 으깬 감자 상태로 갈아야합니다. 믹서기가 없으면 체로 빻을 수 있습니다.
2. 그런 다음 두부에 크림을 붓고 믹서기로 잘 젓는다.
3. 마늘 치아를 박격포에 문질러서 코티지 치즈와 사워 크림을 섞어서 놓습니다.
4. 모두 소금을 약간 첨가하고 향신료로 섞어서 섞는다.
5. 스튜 냄비에 소스를 넣고 감자 패티를 제공하십시오.

치즈와 우유

요리에는 다음이 필요합니다.

• 우유 - 유리 잔의 1/3;
• 밀가루 2 큰 숟가락;
• 버터 120 그램;
• 커드 치즈 - 80 그램;
• 1 달걀 노른자;
• 육두구의 핀치;
• 약간의 소금과 후추.

요리 시작 :

1. 프라이팬에 버터를 넣고 녹여 라.
2. 액체 버터에서는, 가루를 따르고 몇 분 동안 튀기십시오;
3. 그런 다음 우유를 부어서 끊임없이 저어줍니다.
4. 치즈는 작은 조각으로 싸웁니다.
5. 혼합물이 두꺼워 지 자마자 치즈, 소금, 후추, 육두구를 부어주십시오. 우리는 모든 것을 섞는다.
6. 닭고기 달걀 껍질을 벗기고 백색과 노른자를 분리하십시오;
7. 계란 노른자를 소스에 넣고 곱슬 거리지 않도록 빨리 섞는다.
8. 준비된 소스를 차게하고 스튜 냄비에 넣고 커틀릿에 제공하십시오.

유용한 팁

• 으깬 감자가 너무 얇은 것으로 밝혀지면 작은 밀가루 또는 빵 부스러기를 그 위에 첨가 할 수 있습니다.
• 감자 버거는 치즈, 햄, 채소, 버섯, 채소로 채워질 수 있습니다.
• 혼합물에 닭고기 달걀을 넣으십시오. 튀김이나 구이 중 커틀렛이 떨어져 나가지 않기 때문입니다.

감자로 만든 사소한 미트볼은 준비가 매우 쉽고, 집에서 항상 먹을 수있는 최소한의 음식이 요리에 필요합니다. 그들은 맛이 좋아! 게으르지 마라, 지금 요리 시작!

감자 커틀릿

나는 당신이 메뉴 - 감자 주인을 다변화 할 것을 제안한다. 작성된 조리법에 따라 정확하게 요리하면 감자 패티가식이 요법뿐만 아니라 맛있을 것입니다.

이 요리법은 치료 식단뿐만 아니라 유아식에도 완벽합니다.

Potato-Carrot Cutlets 조리법

순수하게 감자에서 구운 감자 버거는 다이어트 번호 5p (췌장염 용) 메뉴에 포함되어 있지 않습니다. 감자 커틀릿에 대한이 조리법은 다이어트 번호 5p에 해당합니다.

성분 :

• 감자 -400 g - 4 개의 중간 tubers;
• 당근 -200 g - 2-3 중간 뿌리 채소;
• 우유 -100g - 1/2 컵;
• 버터 -20 g - 1 큰술
• Semolina -20 g - 1 큰술 - 슬라이드 없음;
• 계란 - 1 pc
• 소금 - 맛보기
• 밀가루 -10 g - 1 tsp;

조리법에서 재료의 무게와 무게를보다 정확하게 결정하려면 가정용 주방 저울 또는 일부 제품의 측정 값과 무게 표를 사용하십시오.

요리 기술 :

1. 감자를 껍질을 벗기고 요리 할 준비를하십시오.
2. 프라이팬에 우유를 부어 버터를 넣고 뜨거운 상태 (약 70도)로 우유를 가져옵니다.
3. 뜨거운 우유에서 우리는 잠 들어있는 당근을 고운 밀짚으로 잘게 잘랐다. 우리는 가벼운 열을 흘리며 때로는 약화시키면서 화상을 입지 않도록합니다. 차가운
4. 이때 감자는 이미 삶었습니다. 저온 이상의 냄비에서 배수 및 건조하십시오. 고구마는 체를 통해 문지르 게됩니다 (나는 믹서를 사용합니다). 차가운
5. 달걀 단백질에서 노른자를 분리하십시오. 단백질을 믹서로 추출하십시오.
6. 반제품을 가볍게 혼합하여 혼합하십시오 : 으깬 감자, 당근, 양질의 거친 밀가루, 노른자, 채찍 단백질.
7. 우리는 커틀릿을 형성합니다. 커틀릿에 손을 얹지 않으려면 물로 손을 적셔야합니다. 하지만 식물성 기름으로 손바닥에 기름을 바르는 것이 좋습니다. 그들을 밀가루로 빵 굽는다.
8. 오븐을 예열하고 180도, 30 분에 베이킹합니다.
9. 감자 - 당근 커틀릿에 사워 크림, 사워 크림 또는 우유 소스를 제공하십시오. 서빙 - 사람에 2 cutlets.

맛있게 드십시오!

음식 100 그램의 열량 - 106.69 kcal

100 그램의 접시에 담긴 영양소 함량 :

• 단백질 -3.49 g
• 지방 3.34 g
• 탄수화물 -12.89 g
• B1 - 0.5284 mg
• B2 - 0.0607 mg
• C - 0 mg
• 칼슘 - 32.6678 mg
• Fe - 2.2925 mg

천천히 밥솥에 감자 cutlets

성분 :

• 감자 -400 g - 4 개의 중간 tubers;
• 당근 -200 g - 2-3 중간 뿌리 채소;
• 우유 -100g - 1/2 컵;
• 버터 -20 g - 1 큰술
• Semolina -20 g - 1 큰술 - 슬라이드 없음;
• 계란 - 1 pc
• 소금 - 맛보기
• 밀가루 -10 g - 1 tsp;

요리 기술 :

1. 1 냄비에 - 껍질을 벗긴 감자를 요리하십시오.
2. 2 팬에서 - 우유를 70도 (약)로 가열하십시오. 기름을 넣으십시오.
3. 다원의 팬에서 우리는 당근을 붓고 잘게 밀짚으로 자른다. 뜨거운 우유를 넣으십시오. Multivark 모드 "퀸칭", 10 분. 차가운 그리고 내 냄비 - 우리는 그것에 커틀릿을 요리 할 것입니다!
4. 이때 감자는 이미 삶었습니다. 저온 이상의 냄비에서 배수 및 건조하십시오. 고구마는 체를 통해 문지르 게됩니다 (나는 믹서를 사용합니다). 차가운
5. 달걀 단백질에서 노른자를 분리하십시오. 단백질을 믹서로 추출하십시오.
6. 반제품을 가볍게 혼합하여 혼합하십시오 : 으깬 감자, 당근, 양질의 거친 밀가루, 노른자, 채찍 단백질.
7. 우리는 커틀릿을 형성합니다. 커틀릿에 손을 얹지 않으려면 물로 손을 적셔야합니다. 하지만 식물성 기름으로 손바닥에 기름을 바르는 것이 좋습니다. 그들을 밀가루로 빵 굽는다.
8. 우리는 이전에 기름으로 기름을 바른 멀티 바 키 냄비 바닥에 눕습니다. (조금)
9. 오븐에서 요리하는 경우 오븐을 예열하고 180도에서 30 분 구우십시오.
10. 우리는 "베이킹"모드를 설정하고, 시간은 각면에서 10-15 분입니다.
11. 감자 - 당근 커틀릿에 사워 크림, 사워 크림 또는 우유 소스를 제공하십시오. 서빙 - 사람에 2 cutlets.

감자 버거

감자 버거, 사진 레시피

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조리법 :
감자 340g
계란 1 / 4pcs.
버터
또는 녹은 15g.
밀가루 10g.
크래커 또는 밀가루
1g의 빵가루 입.
소금 1.5g.
수율 - 250g.
접시에 사우어 크림 20g.
화학 성분 : 수율 - 250/20, 단백질 9g, 지방 - 22g, 탄수화물 - 67g, 칼로리 함량 - 522kkal.

감자 버거 - 요리 :

감자를 씻고, 껍질을 벗기고, 조각으로 자르고, 끓을 때까지 소금물에 삶아 낸다.
뜨거운 삶은 감자를 씻고 생 계란, 버터, 밀가루를 넣고 빨리 섞습니다.
따뜻한 커틀렛 덩어리로 커틀릿을 만들고, 빵 부스러기 또는 밀가루로 구르며, 양측의 버터로 튀긴다.
감자 패티에 사코 크림을 곁들여보십시오.

감자 버거 - 2, 5, 7, 10 번 다이어트에 권장됩니다.

다이어트 2 번, 5 번 - 패티를 밀가루에 넣고 기름칠 한 베이킹 시트를 올려 놓고 오븐에서 굽습니다.
7 번 다이어트의 경우, 10 개의 커틀릿은 소금없이 조리되었습니다.

감자와 콩의식이 커틀릿

• 채식 요리
• 조리 시간 30 분
• 총 102 kcal

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많은 노력없이!

• 감자 - 3 개
• 통조림 콩 - 250 g
• 고추의 혼합물 - 1 큰술.
• 밀가루 - 1 큰술.
• 딜 (Dill) - 20g
• 소금 맛

• 칼로리 : 102.8 kcal
• 지방 : 0.5 g
• 탄수화물 : 19.5 g
• 단백질 : 4.5 g

1. 감자 껍질을 벗기다.
2. 뜨거운 샐러드를 깊은 샐러드 그릇에 넣으십시오.
3. 콩, 딜 및 향신료도 추가됩니다.
4. 포크는 모든 성분을 균질 한 덩어리로 반죽하고, 반죽을 반죽하고, 점차적으로 밀가루를 첨가한다.
5. 커틀릿을 만들고 양쪽에 2 분 동안 마른 냄비에 넣습니다.
6. 야채 나 토마토 소스를 곁들여보십시오.

유용하고 맛있는 디저트
조리 시간 30 분
겨우 147 kcal

특이하고 맛있는
조리 시간 20 분
단 70 킬로 칼로리

왕성한 맛있는
조리 시간 50 분
총 118 kcal

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다이어트 패티

미트볼은 가장 인기있는 고기 요리입니다. 그들은 튀김, 조림, 구운 또는 찌기입니다. 다이어트 햄버거가 특히 중요합니다. 그들의 준비를 위해서만 살코기, 때로는 야채 나 시리얼을 사용하십시오. 중요한 점은 지방이나 해바라기 기름으로 다이어트 커틀릿을 튀기는 것은 허용되지 않는다는 것은 원칙적으로 수조에서, 느린 밥솥, 증기선 또는 오븐에서 구운 것입니다.
무겁고 기름진 음식뿐만 아니라 금기의 금주 모임을 자제하는 사람들을 위해 정확히 이런 종류의 미트볼이 이상적입니다. 송아지 고기, 쇠고기, 토끼 (돼지 고기는 자주 사용하지 않음), 가금류 고기 (칠면조 필레, 닭고기), 생선 (바다와 강 모두)으로 만들어집니다. 그건 그렇고, 나는 그것이 지방과 피부, 즉 우리 몸을위한 여분의 칼로리의 근원을 가지고 있지 않다는 것을 확신하기 위해 가정에서 만드는 분개를 권장합니다. 고기 이외에도 다른 제품에서 다이어트 패티를 준비 할 수 있습니다. 예를 들어, 야채 미트볼에는 많은 옵션이 있습니다. 종종 그들은 때로는 첨가제로서 감자를 사용합니다. 첫 번째 경우에, 햄버거는 으깬 감자로 삶은 감자를 두드리는 것으로 만들어집니다. 그러나 요리 할 때, 예를 들어 같은 접시와 비교하여 형상이 나 빠지지 만, 호박, 당근 등과 같은 다른 야채가 추가됩니다. 이러한 식용 감자 버거는 여러 가지 채소 (이 용량에서는 치즈와 고기, 다양한 채소가 적당 함)를 사용하여 만들 수 있으며 린없는 버전을 포함하여 다양한 채소로 만들 수 있습니다.
심지어 더 적은 칼로리가 양배추 패티에 들어 있습니다. 이러한 요리는 여성의 메뉴에 표시 할 수 있으며, 특히 그림을주의 깊게 관찰 할 수 있습니다. 양배추에서는 100 그램 당 20 킬로 칼로리이므로 몸은이 야채를 가공 할 때보다 많은 칼로리를 소비합니다. 그러나 그러한 다이어트 커틀릿을 준비하는 것은 쉬운 것보다 쉽습니다. 여기에는 다진 양배추, 당근, 밀가루, 소금, 계란 및 후추가 포함됩니다. 프라이, 빵 부스러기에서 미리 빵.
그러나 "클래식"다이어트 커틀릿 중 하나의 옵션으로 돌아갑니다. 최선을 다하기 위해 우리는 다음을 필요로합니다.
사진 : multi-recepty.ru

사워 크림 또는 무가당 요구르트 0.5 컵

짓 눌린 빵 1,5 잔

후추 가루 1 개

다진 고기를 준비하려면 블렌더 또는 고기 분쇄기로 고기와 양파를 자릅니다. 가볍게 말린 빵의 작은 조각을 사용하십시오.

그분 (상반기), 다진 고기, 소금, 후추, 섞어서 20-30 분 동안 그대로두고 모든 구성 요소를 부드럽게합니다.

그런 다음 나머지 빵 부스러기를 사용하여 커틀릿을 만듭니다.

우리는 20-25 분 동안 180도 예열 된 오븐에 미래의 다이어트 패티를 놓습니다.

모든 준비가되었습니다! 이 훌륭한 요리는 섬세한 풍미가 있으며 많은 곡물과 채소와 잘 어울립니다. 맛있게 드십시오!

감자 버거 - 훌륭한 식사

유니버설 식물 문화

가장 인기 있고 요구되는 채소 작물은 감자입니다. 사람들은 마땅히 그를 두 번째 빵이라고 부릅니다. 이 유용한 야채가없는 간단한 매일 또는 휴일 메뉴를 상상하는 것은 어렵습니다. 감자 요리는 모든 종류의 요리가 가능합니다. 그것들은 매우 간단하거나 복잡하거나,식이 요법을하거나 또는 복합적 일 수 있습니다. 감자는 냄비에 삶아 지거나 튀겨 지거나, 오븐에서 구워 지거나 냄비에서 조리되거나 반찬으로 사용되거나 다른 음식을 준비하기위한 기초로 사용됩니다.

감자 버거 - 고전적인 제조법

요리 재료 :

• 500g 감자 스파이크;

• 1 개의 기사 한 숟가락의 밀가루;

찹의 요리 기초

이 요리는 으깬 감자로 만든 것입니다. 준비 될 때까지 야채를 삶아 라. 물을 완전히 배출하지 마십시오. 파쇄 된 감자가 부드러 우며 볶음을위한베이스를 준비하기에 적합하기 위해, 약간의 국물이 팬에 남아 있습니다. 퓨레 잘 닦고 밀가루를 추가하십시오. 잘게 썬 감자 반죽에서 작은 버거를 형성하십시오. 그들은 빵 부스러기에 굴러 간다.

형성된 감자 버거는 양쪽에서 튀겨진다. 잘 가열 한 팬 위에서 준비된 옥수수 빵을 부드럽게 펼칩니다. 그들은 한쪽면에서 몇 분 동안 튀김을 한 다음 부드럽게 뒤집습니다. 몇 분 후에 열을 줄이고 뚜껑을 덮은 팬에 감자 튀김을 몇 분 동안 찐다.

뜨거운 tortillas는 냅킨에 퍼졌다. 그들은 한 접시에 이동 후. 음식 준비. 그것이 뜨거워 져야한다. 사우어 크림은 소스로 사용됩니다.

이 요리법은 간단합니다. 필수 제품 :

• 500 g의 감자;

• 버터 50g;

• 1 개의 기사 한 숟가락의 밀가루;

• 다진 고기 300g;

으깬 감자로 시작하십시오. Tolchenku는 감자 패티와 같은 방식으로 조리했습니다. 다음으로, 반죽을 만드십시오. 이렇게하려면 계란, 버터, 우유, 밀가루, 소금 및 향신료를 뜨거운 짓 눌린 감자에 넣으십시오. 반죽은 잘 반죽된다.

식물성 기름에 잘게 썬 양파 튀김. 그가 붉게되면 다진 고기를 더합니다. 혼합물을 15 분 동안 튀긴다.

모든 반죽은 약간 매끄러운 작은 감자 버거에 퍼집니다. 그들은 먹거리를 배치합니다. 조심스럽게 말하다 감싸고, 작은 버거를 만듭니다. 그들은 껍질을 벗기고 식물성 기름에 튀긴다. 지도 제작자는 붉게 희끗 희끗 한 파이 또는 패티의 모양을 가지고 있습니다.

이 접시는 뜨거워 져야한다. 그것은 신선한 허브로 꾸며질 수 있습니다. 사워 크림 또는 마요네즈가 조미료로 사용됩니다.

모든 요리 참고서에는 반드시 감자 요리법이 들어 있습니다. 채식 또는 사순절 식사의 경우, 그들은 단순히 필수적입니다. 으깬 감자 또는 야채 또는 버섯 채우는 감자 버거, 야채 캐서롤은 메뉴를 완벽하게 다양 화합니다.