다진 고기를 탈지하는 방법

갈은 소고기는 실제로 문제가되지 않습니다.

첫째, 어떤 요리에 대해서는 정확히 이것을 필요로합니다.

두 번째로, 채우기를 덜 담대하게 만드는 몇 가지 방법이 있습니다.

• 야채 - 강판 감자, 호박 또는 호박 추가;
• 스프를 미트볼로 요리하십시오. 모든 지방은 국물에 들어갑니다.
• 찐 찐 파를 요리하다 - 요리하는 동안, 여분의 지방은 증기선 구멍을 통해 점차적으로 흘러 나올 것이고, 패티는 엄청나게 맛있을 것이다.

먹거리가 너무 끈적 끈적하다면 어떨까요?

지방질을 덜 만드는 방법

• 또는 야채 (호박, 감자)를 추가 할 수 있습니다. 야채는 큰 강판으로 잘게 자르거나 고기 분쇄기에서 갈아야합니다. 그리고 나서, 적절한 금액으로 채우기를 추가하십시오. 따라서 고기는 더 많을 것이고, 지방은 줄어들 것이고, 고기의 맛과 맛은 훨씬 더 밝아 질 것입니다.
  
• 지방질의 쇠고기에서 미트볼로 수프를 요리하면 모든 지방이 국물에 들어갑니다. 그리고 수프는 맛있고 국물은 우수합니다.
  
• 지방질의 찐빵에서 스팀 패티를 요리한다면,이 경우 모든 지방은 녹아서 이중 보일러 증기선의 구멍을 통과하게됩니다. 이 경우, cutlets는 육즙이 남아 있지만, 그들은 전혀 지방되지 않습니다. 너는 냄비에있는 버거를 튀기고, 그 후에 기름에 아닙니다, 그러나 추가 물, 덮개 및 서서히 끓는 경우에, 그래서 버거는 수분이 많고 기름기가 없다. 작은 양의 식물성 기름으로 패티를 볶은 다음 스튜 냄비에 넣고 2 큰술을 더할 수 있습니다. 물을 부어 20 분 동안 끓인 다음, 모든 지방이 녹아 물에 들어갑니다.
  
• 넌센스로 고기 나 닭 가슴살, 칠면조 고기, 토끼 고기 등의 지방이 아닌 조각을 갈아서 기름기가 없거나 지방이 적게 만들 수 있습니다. 얼마나 추가할지에 따라 다릅니다.
  
• 쌀은 다진 미트볼로 조리 할 수 ​​있습니다. 쌀은 자연 흡수제이기 때문에 여분의 지방은 모두 쌀을 흡수합니다. 그리고 쌀은 맛있게 나오고 미트볼은 맛있지 만 기름기가 없습니다.

우리의 조언이이 문제를 해결하기 위해 준비하는 데 도움이되고 맛있고 건강한 식사를 즐기기를 바랍니다.

고기 완자 고기를 미트볼로 희석하는 법 (참고)

맛이 좋고, 역겨운 것이 아니겠습니까?

나는 항상 덩어리 또는 강포 한 감자를 첨가하는 것을 사용했다, 지금 나는 때때로 그것을 때때로한다. 그러나 최근에 나는 그 (것)들에 호박을 첨가해서 아주 맛있는 햄버거가 얻어진다는 것을 배웠다. 껍질을 벗기고 곡물을 빻아 서 주스를 잘 짜내고 말하자면 다음과 같이 평소처럼 누가 무엇을 좋아하는지, 후추, 양파, 마늘을 좋아하는지 추가하십시오. 커틀릿은 매우 부드럽고 맛있습니다.

물론 닭고기, 칠면조 고기 또는 쇠고기 고기를 추가하는 것이 이상적입니다. 그들은 최소한의 지방을 함유하고 있습니다. 단순히 다른 육류는 없으며 기한은 엄격합니다. 그런 다음 선택 사항과 취향을 추가하십시오.

• 원시 양파 (튀겨낸 않은)
• 강판 감자
• 물이나 우유에 담근 롤이나 빵

우리는 고기에 감자와 빵을 추가하여 오랫동안 말하다. 결과적으로 초과 지방은 흡수되어 냄비에 퍼지지 않고 커틀릿에 남아 있었지만 동시에 느껴지지 않았기 때문에 맛은 항상 우수했습니다. 지방의 느낌은 첨가제의 양에 의해 조절됩니다 - 더 추가할수록 지방감은 줄어 듭니다. 그냥 지나치지 말고 고기 맛을 잃어 버리십시오.

너 무슨 소리 야?

"뚱뚱한"먹거리는 무엇을 의미합니까? 베이컨으로 만들어 졌나요?

커틀릿 (올바른 커틀릿의 경우)의 경우, 채우는 것은 정확히 뚱뚱한 즉 돼지 고기 또는 양고기를 더 넣으십시오. 그렇지 않으면 커틀릿이 아니라 아무것도 될 것입니다!

그러나 무엇보다 중요한 것은 튀김의 과정입니다. 대부분의 경우, 그냥 냄비에 튀김,하지만이 올바르지 않습니다. 커틀렛이 맛있고 육즙이 많아지기 위해서는 먼저 양면에 1 분 동안 강하게 가열 된 팬에서 그들을 구워야하며, 준비가 완료 될 때까지 10 분 동안 오븐에 넣어야합니다.

그 때가 가장 "올바른"버거를 먹을 때입니다!

다진 고기를 탈지하는 방법

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다진 고기를 탈지하는 방법

갈은 소고기는 실제로 문제가되지 않습니다.

첫째, 어떤 요리에 대해서는 정확히 이것을 필요로합니다.

두 번째로, 채우기를 덜 담대하게 만드는 몇 가지 방법이 있습니다.

• 야채 - 강판 감자, 호박 또는 호박 추가;
• 스프를 미트볼로 요리하십시오. 모든 지방은 국물에 들어갑니다.
• 찐 찐 파를 요리하다 - 요리하는 동안, 여분의 지방은 증기선 구멍을 통해 점차적으로 흘러 나올 것이고, 패티는 엄청나게 맛있을 것이다.

끝 1 : 잘게 썬 분쇄하는 방법

• 다진 쇠고기 만드는 법

고기를 요리하려면 고기를 신선하게 사용해야합니다. 그것은 신뢰할 수있는 공급 업체에서 시장에서 그것을 구입하는 것이 좋습니다. 잘게 썬 신선한 고기를 다진 때부터 맛있고 육즙이 많습니다. 때로는 고기 분쇄기를 스크롤하기 위해 고기를 가져갈 수 없다는 의견을들을 수 있습니다. 요리 후에는 정상적인 것과 다른 맛을 내지 않으므로 고기가 첫 신선도가 아닙니다. 그러나 이것은 사실이 아닙니다. 그러한 먹거리로 만든 요리는 뚜렷하고 항상 즐거운 부패한 풍미가 아닙니다.

먹거리를 맛있게 만들기 위해서는 돼지 고기와 쇠고기와 같이 다른 종류의 고기를 먹어야합니다. 다진 양파를 사용하십시오 - 그것없이, 질량은 신선하고 건조한 것으로 밝혀졌습니다.

다진 쇠고기와 돼지 고기를위한 재료의 이상적인 비율 - 고기가 같을 때. 1 킬로그램의 고기 당 4 개의 큰 양파, 2 개의 마늘 정향, 후추 및 소금을 추가해야합니다.

고기를 입방체로 자르십시오 - 그래서 고기 분쇄기는 그들을 돌리는 것이 편리합니다. 깊은 그릇에 모두 넣고 후추와 소금을 넣고 잘 섞는다. 전구를 4 ~ 8 개로 자릅니다. 모두 고기 분쇄기를 통과하십시오. 마늘을 첨가하는 것을 잊지 마십시오. 한 번에 충분하지 않다고 생각하면 고기 분쇄기를 두루 또는 세 번 스크롤 할 수 있습니다.

준비된 채우기는 즉시 요리에 사용될 수 있습니다. 당신은 그것을 식히고 잠시 동안 얼릴 수도 있습니다.

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더 부드럽고 맛있게 만드는 방법. 수갑 채우기 비밀

커리큘럼이나 미트볼을 당구 공처럼 매끄럽고 매끈 매끈하게 만들기 위해서는 세 몰리나를 1-2 스푼 추가해야합니다. 그리고 커틀렛의 무게를 15 분 동안 유지하십시오 - 그래서 세 몰리나가 팽창했습니다. 또한 화려 함을 위해 많은 사람들이 소시지에 소다를 조금 첨가합니다. 그리고 누군가는 녹말에 탐닉한다.

그리고 여기에 먹을 것을 부드럽고 맛있게 만드는 몇 가지 팁이 있습니다.

1. 페이트처럼 잘게 다진하지 마십시오. 고기 분쇄기에서 가장 큰 화격자를 사용하십시오.
2. 잘게 잘린 고기를 사용할 때 더욱 좋습니다. 그러나 오랫동안 그리고 신중하게 그것을자를 수있는 약간의 기술이나 인내심이 필요합니다. 그러나 블렌더가 있다면 모든 것이 매우 간단합니다.
3. 가장 중요한 것은 어떤 먹거리라도 우유에 담긴 빵이나 미트볼과 같은 삶은 쌀을 추가하거나 만두와 젖꼭지처럼 양파를 많이 넣어야한다는 것입니다. 빵은 고기 주스를 안에 넣고 흘러 나오지 못하게 할 것이고, 잘게 썰어 진 땅에있는 양파는 먹을듯한 육즙과 부드러움을 줄 것입니다.
4. 햄버거를 요리하는 경우, 껍질이 형성 될 때까지 뚜껑을 닫지 않고 밀가루 또는 빵 부스러기로 빵을 치고 양면에 튀긴다. 그것은 주스가 흘러 나가는 것을 막을 것입니다.
5. 토마토, 사워 크림 및 다른 소스에서 끓인 부드럽고 매우 육즙이 많은 미트볼을 얻습니다. 그리고 양파를 제외하고 반죽 안에 들어가는 즙 짜기를 위해, 쇠고기 국물이나 물을 첨가하는 것이 좋습니다.
그것이 바로 그 것이다. 손에 믹서기가있는 육류 분쇄기는 박제 고추, 부드러운 미트볼 강, 사막의 육즙이 풍부한 커틀릿의 강을 정복합니다.

So 젖은 헤라클레스는 아주 좋습니다! 고기를 자르면 귀리 플레이크가 부풀어 오른다. 결과는 부드러운 커틀릿입니다. 2 개 또는 3 개의 셀로판 백에 넣어서 커틀릿을 만들 수 있습니다. 주방이 깨끗하고 결과가 좋습니다!

"모든 요리 프로그램에서, 빵은 여기저기서 먹는다면 빵에 우유를 담글 수 있다고합니다. 2 일 동안 준비하면 물에 담그십시오.

"작은 다지기 (다진 고기의 양에 따라 다름)를 추가하는 것은 대단한 일이며, 미세한 강판에 강판을 칠한 것입니다. 부드러운 커틀릿을 얻은 것을 상상하지 마십시오.

▫ 계란을 전혀 첨가하지 마십시오. 얼음물 (또는 얕은 얼음)이나 우유도 환영합니다. 다진 고기를 때리는 것이 바람직합니다. 부드러 우며 커틀릿은 떨어져 나가지 않을 것입니다.
얼음에 물을 첨가하는 것이 바람직하며, 특히 mantas와 pelmeni에 대한 조언이 풍부합니다.

다진 고기를 탈지하는 방법

땜질 할 필요가 없습니다. 하지만 나는 서두를 때 요리한다.

추신 너는 이슬람교도 같아. 어떻게 다진 돼지 고기를 먹니?

나는 이슬람교도가 여기 쓰지 않았어.
하지만 나는 다진 돼지 고기를 만들지 않아, 나는 뚱뚱한 꼬리를 먹는다. 돼지 고기 앞에서.

나는 요리하는 것을 좋아하지만 아침 식사를 할 시간이 없습니다. 워밍업하는 경우에만.

글쎄, 아마도 내가 유인했을거야.

당신의 kazhetstsa kurduk 특정 맛과 냄새가 있습니까?

나는 일반적으로 아침을 거의 먹지 않는다. 좋은 점심과 저녁 식사 우리의 모든 것

여성이 세상에 그것은 자연 스럽다.

글쎄, 나는 이슬람의 주제에 관심이있다. 나는 종종 그것으로부터 탈퇴한다. 그래서 나는 인상을 받는다. 그러나 기독교의 역사는 나에게도 흥미 롭습니다. 여기서는 거의 쓰지 않습니다.

항상 그런 것은 아니지만,있을지라도 나는 아로마에 익숙해 져있다.

이것은 내 명상, 내 영감과 이완 / 미소 부드럽게

당신과 여자를 운 좋게 위협합니다. 그런 코소 루키, 가방에서 차 한 잔, 그리고 그들은 망쳐 놓을 것이다.

스탈크 요리법에 따르면 요리 할아버지는? 카잔, 화로 기타 남성의 쾌락

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그리고 여기에 먹을 것을 부드럽고 맛있게 만드는 몇 가지 팁이 있습니다.

1. 페이트처럼 잘게 다진하지 마십시오. 고기 분쇄기에서 가장 큰 화격자를 사용하십시오.
2. 잘게 잘린 고기를 사용할 때 더욱 좋습니다. 그러나 오랫동안 그리고 신중하게 그것을자를 수있는 약간의 기술이나 인내심이 필요합니다. 그러나 블렌더가 있다면 모든 것이 매우 간단합니다.
3. 가장 중요한 것은 어떤 먹거리라도 우유에 담긴 빵이나 미트볼과 같은 삶은 쌀을 추가하거나 만두와 젖꼭지처럼 양파를 많이 넣어야한다는 것입니다. 빵은 고기 주스를 안에 넣고 흘러 나오지 못하게 할 것이고, 잘게 썰어 진 땅에있는 양파는 먹을듯한 육즙과 부드러움을 줄 것입니다.
4. 햄버거를 요리하는 경우, 껍질이 형성 될 때까지 뚜껑을 닫지 않고 밀가루 또는 빵 부스러기로 빵을 치고 양면에 튀긴다. 그것은 주스가 흘러 나가는 것을 막을 것입니다.
5. 토마토, 사워 크림 및 다른 소스에서 끓인 부드럽고 매우 육즙이 많은 미트볼을 얻습니다. 그리고 양파를 제외하고 반죽 안에 들어가는 즙 짜기를 위해, 쇠고기 국물이나 물을 첨가하는 것이 좋습니다.
그것이 바로 그 것이다. 손에 믹서기가있는 육류 분쇄기는 박제 고추, 부드러운 미트볼 강, 사막의 육즙이 풍부한 커틀릿의 강을 정복합니다.

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"모든 요리 프로그램에서, 빵은 여기저기서 먹는다면 빵에 우유를 담글 수 있다고합니다. 2 일 동안 준비하면 물에 담그십시오.

"작은 다지기 (다진 고기의 양에 따라 다름)를 추가하는 것은 대단한 일이며, 미세한 강판에 강판을 칠한 것입니다. 부드러운 커틀릿을 얻은 것을 상상하지 마십시오.

▫ 계란을 전혀 첨가하지 마십시오. 얼음물 (또는 얕은 얼음)이나 우유도 환영합니다. 다진 고기를 때리는 것이 바람직합니다. 부드러 우며 커틀릿은 떨어져 나가지 않을 것입니다.
얼음에 물을 첨가하는 것이 바람직하며, 특히 mantas와 pelmeni에 대한 조언이 풍부합니다.

왜 돼지 고기를 섞어서 커틀릿이 너무 뚱뚱하지 않은가?

왜 돼지 고기를 섞어서 커틀릿이 너무 뚱뚱하지 않은가?

나는 항상 반 다진 돼지 고기, 반 쇠고기를 만들고 양파는 튀김하는 것이 좋습니다.

Dasha, 빵과 감자 대신에, 다진 된 양질의 세 몰리나를 넣으십시오. 파슬리를 더하면 건조하게하십시오. 그러나 일반적으로 커틀릿이 뚱뚱하지 않도록하려면 기름기없는 말린 살을 사야합니다. 그렇지 않으면 너 자신을 자르면 먼저 고기에서 지방을 잘라냅니다. 그게 전부입니다. 이미 말하자면, 치킨 필렛에 첨가하는 것이 좋지만, 그 아이디어는 확실히 좋지만, 요리의 비용이 증가합니다. 그러면 돼지 고기가 자르지 않습니다.

지방 돼지에서는 양고기와 같이 콜레스테롤이 가득합니다. 저는 오래 전부터 피부가없는 닭고기 요리와 물고기를 무제한으로 먹었습니다. 영양사는 일주일에 4 번 물고기를 먹는 것이 좋습니다. 아주 맛있는 햄버거는 터키에서 만들어집니다.

지방 돼지 고기에 닭고기를 넣는 것이 이상적입니다. 그것은 기름기없고 기름기가 많으며 동시에 맛있습니다. 빵, 감자, 양질의 거친 밀가루, 양파, 소금, 향신료 등 커틀릿에 추가하는 모든 것.

아니면 한 두발을 요리하고 지방이 튀지 않았습니까?

다진 된 돼지 고기에 아주 좋아.

양파, 강판 처리 된 원시 감자 또는 (중국어 추가) 양배추와 마늘 조각.

그리고 양배추 (담배 팩에 대해), 마지막 스크롤, 고기 후 등

화격자는 깨끗하고, 고기 분쇄기는 기름기가없고, 씻기가 더 쉽고, 먹거리 자체가 부드럽고 부드럽습니다.

물론, 지방. 다진 닭고기 나 마른 쇠고기를 추가하는 것이 좋습니다. 동시에 빵, 양파 및 생 감자도 추가하는 것이 좋습니다. 아주 좋아. 그리고 여분의 지방은 각각 튀겨 질 것입니다. 해봐! 나는 이걸..

돼지 고기를 섞어서 너무 뚱뚱한 미트볼이되지 않도록하려면?

나는 흰빵 대신에 회색을 첨가 할 것을 제안 할 것이다. 닭 가슴살은 갈아서 자국이 건조하고 돼지 고기 만 먹어도 좋습니다. 구운 감자 한 개를 넣고 맛있게 먹을 수 있습니다. 일반적으로 이러한 제안, 회색 빵 플러스 치킨 유방 플러스 짓 눌린 감자, 맛의 빛, 후추, 향료 2-3 계란, 마늘을 잊지 마세요, 한 시간 동안 서서 튀기 시작합니다.

지방질의 돼지 고기 말랑 말랑한 양념에서 마른 쇠고기 또는 바인더 - 세 몰리나를 추가 할 수 있으며 고기와 야채 커틀릿을 만들 수 있습니다. 감자와 빵은 넣지 않는 것이 가장 좋습니다. 가게에 콩 오카라가 있으면 맛이나 냄새가 없습니다.

우리의 콩 제품 상점 폐쇄, 그래서 우리는 짓 눌린 흰 양배추 또는 지상 호박을 추가하기 시작했다.