십이지장 소화. 소장에서 음식물에 함유 된 영양소가 쇠약 해져서 위장에서 창자로 들어갑니다. 장벽의 수축을 수축 시키면 (그림 98) 점차적으로 소화관을 소장을 따라 진행시킵니다. 단백질, 지방 및 탄수화물 분해의 매우 중요한 과정은 장의 첫 번째 부분에서 발생합니다. 십이지장은 간과 췌장의 배설물이 흐르는 곳입니다.
간은 기능이 다양한 중요한 기관입니다. 우리 몸의 가장 큰 샘입니다. 간은 복강의 오른쪽 부분을 차지합니다 (표 IV, 6).
간에서 담즙이 생성되며, 담즙 덕트 (그림 99, 1)를 따라 담즙이 십이지장으로 분비됩니다. 과도한 담즙은 쓸개 (2)에 모여서 소화가 진행되면 십이지장에서 사용할 수 있습니다.
담즙은 음식 영양분을 분해하지 않지만, 그 작용으로 지방의 소화가 촉진됩니다. 담즙의 영향으로 그들은 거대한 수의 작은 물방울로 나뉩니다. 따라서 지방은 소장의 췌장과 작은 땀샘에서 분비되는 소화액의 효소에 의해 쉽게 분해됩니다.
다른 간 기능은 나중에 소개 될 것입니다.
알코올성 음료를 자주 섭취하면 종종 위험한 간 질환을 일으 킵니다. 알코올 중독자에서는 간 조직이 점차적으로 퇴화되고 지방 조직으로 대체됩니다. 그러한 질병은 신체에 심각한 결과를 가져오고 종종 죽음으로 끝납니다.
췌장 (그림 100, 색상, 표 IV, 5)은 두 개의 덕트를 통해 췌장 주스를 십이지장으로 분비합니다. 오랫동안 췌장의 활동은 과학자들에게 수수께끼로 남아있었습니다. 그들은 그것에 누공을 가할 수 없었습니다.
이 어려운 일을 해결하는 영광은 IP Pavlov가 개 뱃속의 표면에 두 개의 췌장 관 중 하나를 제거하는 수술을 개발 한 것입니다. 두 번째 덕트는 그대로 남아 있었고 췌장액은 십이지장으로 분비되었다. 그러므로 소화 과정이 방해받지 않았습니다.
이러한 수술은 과학자가 췌장 기능과 췌장 분비를 일으키는 원인을 알아내는 데 도움이되었습니다.
십이지장 소화는 췌장액의 영향으로 발생합니다. 이 주스의 효소는 모든 영양 유기 화합물에 작용합니다. 이러한 효소의 영향으로 위에서 시작하여 수용성 아미노산을 형성하는 단백질의 분해가 기본적으로 완료됩니다. 다른 효소의 작용으로 지방이 글리세롤과 지방산으로 분해됩니다. 다수의 췌장 주스 효소가있는 경우, 타액의 소화 작용을받지 않는 전분은 포도당 분자로 분해됩니다.
췌장 주스 효소는 체온에서 담즙에 의해 생성되는 알칼리성 환경에서만 작용합니다.
소장 나머지 부분의 소화. 소장 길이는 사람 높이의 3 ~ 4 배입니다. 그 점막에는 엄청난 양의 가장 작은 땀샘이 있습니다. 소장을지나 가면 땀샘이 자극을받으며 장의 즙을 분비합니다. 장내 주스 효소의 작용으로 소화관의 이전 부분에서 소화되지 않은 단백질, 지방 및 탄수화물의 분해가 완료됩니다.
따라서, 소장의 내용물에는 수용성 아미노산, 글리세린, 지방산 및 포도당이 있습니다. 소련 과학자 A. M. Ugolev는 소장에서 영양분의 붕괴는 내부 표면에서 가장 강렬하며 현미경으로 자라는 껍질로 완전히 덮인 것으로 나타났습니다. 이러한 표면은 다량의 효소를 흡수하여 일종의 다공성 촉매를 형성하며, 거기에 다수의 물질의 효소 적 분해 과정이 일어난다. 이러한 소화를 정수리 (parietal)라고합니다.
영양분 분열 생성물이 혈액으로 흡수됩니다. 십이지장 다음의 소장 부위에서 단백질, 지방, 탄수화물 분해물이 혈액으로 흡수됩니다. 이 과정은 어떻게 진행됩니까?
소장의 전체 내면은 육안으로 볼 때 벨벳으로 나타납니다 (표 5). 현미경으로, 작은 창자의 점막에 많은 융모가 있음을 알 수 있습니다 (1). 그들 중 엄청난 수 (1cm 2 당 2500 린트)는 소장 점막의 흡입면을 상당히 증가시킵니다. 융모의 벽은 단층의 상피로 이루어져 있습니다 (2). 각 융모는 혈관 (3)에 들어가 모세 혈관 네트워크를 형성합니다. 또한 작은 림프관은 융모에서 유래합니다 (4).
물에 용해 된 아미노산과 포도당은 융모의 모세 혈관을 통해 흐르는 혈액으로 흡수됩니다. 글리세린과 지방산은 융모의 상피 세포를 관통합니다. 여기에 인체의 지방질이 형성됩니다. 가장 작은 물방울 형태로 지방이 림프관으로 들어가고 림프와 함께 혈액에 들어갑니다. 과도한 지방은 피하 지방 조직, 망막 및 다른 신체 부위에 예비로 저장됩니다.
그것은 흡착이 융모 벽을 통해 물에 용해 된 분열 된 제품의 여과라고 생각 했었습니다. 실험은이 가정을 논박했습니다. 과학자들은 동물의 소장 점막의 세포를 일부 독극물로 죽였고 그 결과 흡수가 중단되었습니다. 따라서, 흡수가 융모 세포에 의해 수행되는 복잡한 과정임을 입증 해왔다.
간 장벽 역할. 내장에서 나오는 모든 혈액 (표 6, 1)은 간을 통과합니다 (2). 몸에 유해한 물질이나 음식으로 장에 소량 들어가는 독성 물질은 융모를 통해 피로 흡수됩니다. 이 물질들은 간에서 유지됩니다. 여기에서 그들은 내장을 통해 담즙과 함께 중화되고 배설됩니다.
결장의 기능. 결장에서 대변의 형성. 소장에서 소화되지 않은 음식 잔유물은 약 12 시간 동안 결장을 통과합니다. 이 시간 동안, 그것의 반 액체 내용물에서, 대부분의 물은 혈액으로 흡수됩니다. 대장에 형성된 대변은 직장으로 들어가고 거기에서부터 제거됩니다.
■ 담즙. 췌장 주스. 장내 주스. 소장의 빌라. 간 장벽 역할.
? 1. 소장에서 형성된 영양소의 최종 생성물은 무엇입니까? 2. 단백질과 탄수화물 분해의 최종 생성물은 어디에서 흡수됩니까? 3. 지방의 형성, 인체의 특징은 어디에 있습니까? 4. 지방은 어디서 나옵니까? 5. 결장에서 어떤 과정이 일어나는가?
! 1. 위장에 심각한 질병이 있으면 대부분 제거해야합니다. 작동되는 물질의 소화가 어렵습니까? 2. 왜이 물질들의 소화가 소화계에서 일어나는가?
장내 영양소 변화
INTESTINE의 영양 물질의 변화. 수렵.
소장에서는 두 종류의 소화가 발생합니다 : 복부와 정수리. 소장의 점막은 장내 주스를 분비합니다. 장내 주스에는 음식의 여러 구성 요소를 분해하는 22 가지 효소가 들어 있습니다. 내장의이 부분에서, 소화는 기본적으로 끝났습니다. 결장에 박테리아의 참여와 섬유의 분할입니다.
흡수는 복잡한 생리적 과정으로 주로 작고 대장에서 발생합니다. 위장에서 포도당, 물, 용해 된 소금, 일부 약물은 소량으로 흡수됩니다. 영양소 흡수의 주요 과정은 소장에서 일어나며이 기능은이 기능을 수행하기에 적합합니다. 창자 벽 상피의 융모는 아미노산, 포도당 및 글리세린을 능동적으로 전달합니다. 지방산은 알칼리 및 담즙산 인 omilyuyutsya와 결합하여 산의 수용성 소금을 형성하며, 이는 산의 벽을 통해 흡수됩니다. 글리세롤과 지방산의 융모 세포는 인체의 특징 인 지방을 합성하여 림프 모세 혈관에 들어갑니다. 아미노산과 단당류는 모세 혈관에 흡수됩니다. 매끄러운 근육 조직은 소장 벽의 일부로, 혈액 및 림프 모세 혈관의 유출을 증가시키는 리듬 수축을 제공합니다. 아미노산은 신체의 간과 다른 세포로 들어가서 단백질 합성에 사용됩니다. 혈당은 신체 전체에 분포하며 주로 에너지 원으로 사용됩니다.
소화 과정은 사람에게서 1 일에서 3 일까지 지속되며, 그 중 대장을 통한 음식 잔해물의 이동으로 더 많은 시간을 차지합니다. 이 섹션에서는 단백질 잔류 물의 부패로 인한 물, 광물성 소금뿐만 아니라 몸에 많은 독성 물질의 흡수가 있습니다. 대장의 미생물은 소화되지 않은 음식 잔류 물을 분해하고 비타민 K와 B 군을 합성하고 병원성 미생물의 활동을 억제하며 신진 대사에 활발한 역할을합니다. 대장에서 배설물이 형성되고, 항문을 통해 주기적으로 몸에서 제거됩니다.
장내 영양소 변화
소장의 기능. 윗부분에서 반 액체 음식물을 분리 한 부분은 소화관의 다음 부분 인 소장으로 옮겨집니다. 위장에서 소장으로의 음식물 이동은 구성에 따라 다릅니다. 탄수화물은 위장에서 가장 빠르며 단백질은 더 느리고 지방은 위장에서 더 오래갑니다. 소장에서는 영양소가 더 단순한 것으로 분해되어 혈액과 림프에 흡수됩니다.
소장의 길이는 3.5-4m이며, 초기 단면은 십이지장입니다. 그것의 길이는 평균적으로 손 12 손가락의 너비와 같습니다. 십이지장에서는 간과 췌장의 배뇨관에 들어갑니다 (그림 102). 췌장액 효소는 알칼리성 환경에서만 작용하며 담즙에 의해 활성화됩니다. 담즙은 우리 몸의 가장 큰 땀샘 인 간에서 생산되며 간과 소화를 촉진합니다.
도 4 102. 십이지장과 주요 소화관의 췌장 - 췌장과 간 - 그것으로 흘러 들어옴
소화 주스 효소의 영향을받는 십이지장에서 단백질, 지방 및 탄수화물이 분열됩니다.
장 벽의 움츠 리는 수축 (그림 101, b)은 음식 누룩의 점진적인 진보를 보장합니다. 음식 누룩은 장내 즙을 분비하는 소장의 점막에있는 엄청난 수의 작은 샘을 자극합니다. 장내 쥬스 효소의 작용으로 단백질 - 아미노산, 지방 - 글리세롤과 지방산, 탄수화물 - 포도당으로의 간단한 화합물로의 영양소 분해가 완료됩니다.
장막 점막에는 신체의 면역 체계의 일부인 많은 림프 결절이 있습니다. 창자 아몬드라고하는 웜 모양의 싹 (맹장)은 특히 풍부합니다. 이 과정의 염증은 흔한 질병 - 맹장염을 유발합니다. 염증의 원인은 다양한 장 감염 일 수 있습니다. 동시에 림프절이 증가합니다.
흡입 소장의 내면은 많은 융모로 인해 벨벳처럼 보입니다 (그림 103). 거대한 수의 융모 (1cm 2 당 2500 빌리)는 소장 점막의 표면을 상당히 증가시킵니다. 융모의 벽은 단층의 상피로 이루어져 있습니다. 각 융모는 혈액과 림프관을 포함합니다. 물에 녹아있는 영양 분해물이 흡수됩니다. 흡수는 여과와 확산의 물리적 과정뿐만 아니라 융모 벽을 통한 물질의 능동적 인 전달을 통해 수행됩니다.
도 4 103. 전자 주사 현미경 검사 : 장 점막 (a), 장내 융모 (b), 융모 모양 (c)
Villi는 보호 기능을 수행하여 혈액과 림프 미생물에 대한 침투를 방지합니다. 미생물과 그 독극물은 우리가 기본적인 위생 규칙을 무시할 때 음식으로 장에 가장 자주 들어갑니다.
간 보호 역할. 내장에서 나오는 모든 혈액은 간을 통과합니다. 소화 과정에서 형성되는 독성 물질의 95 %까지가 간에서 중화됩니다.
대장의 기능. 소화되지 않은 식품 잔유물은 결장을 12 시간 동안 통과합니다. 이 시간 동안 대부분의 물은 혈액으로 흡수됩니다. 결장 점막에는 융모가 없습니다. 그 땀샘은 효소가 거의없는 주스를 생산하지만, 소화되지 않은 음식물 찌꺼기의 이동과 제거를 용이하게하는 많은 점액을 생산합니다. 대장에서 많은 세균. 그들은 정상적인 소화에 필수적이며, 참여로 일부 비타민이 형성됩니다. 대장에 형성된 대변은 직장으로 들어가고 거기에서부터 제거됩니다.
1. 십이지장의 영양소 변화는 무엇입니까? 2. 소화 과정에서 췌액 주스의 역할은 무엇입니까? 3. 지방을 소화시키는 과정에서 담즙의 역할은 무엇입니까? 간 보호 역할은 무엇입니까? 4. 흡입이란 무엇인가? 어떻게 되 가니? 5. 소화에서 결장의 역할은 무엇입니까? 6. 소화관의 보호 시스템은 무엇입니까? 7. 위장관의 운동은 어떻게 조절 되는가?
장내 영양소 변화
섹션 : 생물학
수업 유형 : 새로운 자료 학습
공과의 목적은 소화 시스템의 구조와 기능에 관한 지식을 체계화하고 심화시키는 것이다. 소장 및 대장에서 소화 과정의 특성을 연구합니다.
소요 시간 : 45 분.
클래스 : 8
수업 과정
I. 연구 된 재료의 반복.
1.1. 정면 조사;
- 소화 란 무엇인가?
- 어떤 장기가 소화계를 형성합니까?
- 음식에 포함 된 영양소는 무엇입니까?
- 어떤 효소를 알고 있으며 음식을 소화 할 때 어떤 역할을합니까?
- 입안에서 음식과 함께 발생하는 물리적 및 화학적 변화는 무엇입니까?
- 어떤 구조가 이빨을 가지고 있습니까?
- 소화 과정을 연구하는 방법?
- 식도를 통한 음식의 움직임은 어떻습니까?
- 위장에서 음식과 어떤 화학 변화가 일어나는가?
- 소화에서 위액의 구성과 역할?
- 타액 분비가 반사에 의해 일어난다는 것이 어떻게 증명 되었습니까?
- 생리적으로 정당화 된 것은 "내가 먹을 때 나는 귀 먹고 벙벙하다"는 말입니다.
- 체액 성 반응은 어떻습니까?
- 위액의 가치?
1.2. 컴퓨터 테스트.
질문 1. 효소는 다음을 제공하는 유기 물질입니다. a) 신체의 물질 용해. b) 식품의 기계적 가공; c) 신체의 화학 반응 가속.
질문 2. 위 세포에서 분비되는 효소 : a) 펩신; b) 트립신; c) 아밀라아제.
질문 3. 검은 빵은 풍부합니다 : a) 단백질; b) 지방; c) 탄수화물.
질문 4. 위장에서 소화의 메카니즘을 연구했습니다 : a) I.P. 파블로프; b) I.I. 검객; c) 루이 파스퇴르.
질문 5. 구강 내에서의 보호적인 살균 작용은 다음에 의해 수행된다 : a) 리소자임; b) 뮤신; c) 말타 제.
질문 6. 턱에있는 사람의 치아는 다음과 같이 분포합니다 : a) 4 개의 절치 - 2 개의 견치 - 4 개의 작은 대구치 - 6 개의 큰 대구치; b) 2 개의 절치 - 1 개의 송곳니 - 2 개의 작은 대구치 - 3 개의 큰 대구치; c) 3 개의 절치 - 2 개의 견치 - 2 개의 작은 대구치 - 4 개의 큰 대구치.
질문 7. 치아 법랑질 위반 :
a) pulpitis;
b) 충치;
c) 편도선염.
질문 8. 우유 이빨의 수 :
질문 9. 사람의 경우 식물성 식품의 소화율 :
a) 동물과 동일;
b) 동물보다 좋다.
c) 동물보다.
질문 10. 다음 중 소화 시스템에 적용되지 않는 항목은 무엇입니까?
a) 목구멍;
b) 후두;
c) 간.
질문 11. 소화관 탄수화물의 어느 부분이 분해되기 시작합니까?
a) 구강;
b) 식도;
c) 위.
질문 12. 위장에서 효소가 작용할 때 : a) 아미노산에 대한 단백질; b) 지방과 글리세롤 및 지방산; c) 포도당에 탄수화물.
"5"- 100-90 % 정답
"4"- 89 ~ 75 % 정답
"3"- 74-50 % 정답.
1.3. 크로스 워드 퍼즐을 컴파일.
1. 소화관의 음식을 기계적으로 가공하고 효소에 의해 영양소를 화학적으로 분해하는 과정.
2. 신체에서 화학 반응 과정을 촉진시키는 생물학적 활성 물질.
3. 소화관의 바깥쪽에 어떤 조직이 덮여 있습니까?
4. 음식의 기계적 연삭 기능을 수행하는 장기.
5. 장벽의 수축과 이완.
6. 장이 정지 된 후 복막 벽의 파생물.
7. 턱뼈에 앉아있는 치아 부분.
탄수화물을 분해하는 효소.
9. 단백질 분해 효소.
10. 소화관의 가장 넓은 부분.
11. 근육 튜브, 최대 40cm 길이, 어떤 음식을 통해 위장에 입력합니다.
12. 위 점막의 염증.
1.4. 카드 작업.
카드 1.
어떤 구조가 이빨을 가지고 있습니까?
당신의 치아를 돌보는 방법?
카드 2.
소화 기관의 기관을 열거하십시오.
몸에 단백질, 지방, 탄수화물을 공급하기 위해 섭취해야하는 음식은 무엇입니까?
카드 3.
소화 기관의 기관을 열거하십시오.
소화 시스템의 어느 기관이 소화관의 일부가 아니라는 점에 유의하십시오. 그들은 그와 어떻게 연결됩니까?
카드 4.
타액선의 구조는 무엇입니까?
음식에 타액이 미치는 영향.
나. 신소재 연구.
작업은 그룹 단위로 수행됩니다. 중고 모듈 학습 기술. 각 그룹은 10 분의 시간이 주어진 과제를받습니다. 그 후, 그룹은 수행 된 작업에 대해보고합니다.
1 그룹.
- P를 공부하다. (AS Batuev-M : Enlightenment, 1994, p.107-109의 편집하에 생물학 9. 인간)
- 췌장액의 기능에 관한 이야기를 준비하십시오.
- 소화에서 담즙의 가치는 얼마입니까?
어떤 메커니즘이 담즙과 췌장 주스의 분리를 조절 하는가?
2 그룹.
- 34 쪽 (생물학 9. Man. A. Batuev-M. : Enlightenment, 1994, p.109-111의 편집하에)
- 장내 주스의 구성을 찾아라.
- 소장에서 어떤 영양소의 화학적 변형이 일어나는가?
- 정수리 소화.
3 그룹.
- p.33 연구 (Kolesov D.V., Mash R.D., Belyaev I.N. Biology, Man. Grade 8 - Moscow : Drofa, 2003).
- 융모 구조
- 단백질, 지방, 탄수화물의 분해 산물이 흡수됩니다.
- 어떤 프로세스가 대장에서 발생합니다.
위장의 매끄러운 근육 수축의 영향으로 음식은 작은 창자로 들어가 3 시간에서 5 시간 동안 천천히 움직입니다. 이 경로의 시작 부분에서, 십이지장에서 음식물이 췌장액에 노출됩니다. 췌장 주스에는 세 종류의 영양소 모두에 작용하는 모든 효소가 들어 있습니다. 주스의 효소 중 하나는 펩신의 영향으로 위장에서 형성된 단백질과 소화 제품에 작용합니다. 이 효소는 단백질 덩어리를 아미노산으로 분해합니다. 지방은 효소 - 리파아제의 영향을 받아 글리세롤과 지방산으로 분해됩니다. 몇몇 효소 (아밀라아제, 말타 아제, 락타아제)는 탄수화물에 작용하여 포도당으로 전환시킵니다. 주스를 췌장에서 분리하는 기간, 양과 소화력은 음식의 성격에 따라 다릅니다. 따라서 예를 들어 육류의 분비는 빵보다 길며 지방 함량이 가장 많은 주스가 배출됩니다.
IPPavlov는 음식이 경구 수용체에 자극을받을 때 췌장의 활동이 반사적으로 시작된다는 것을 증명했습니다. 그러나 췌장액의 분비는 체액 효과의 영향으로 일어납니다. 음식물이 12 번째 복막에 들어가면 혈류로 흡수되어 췌장에 도달하여 그 활동을 자극하는 물질이 형성됩니다.
십이지장에 들어가는 두 번째 주스는 간에서 형성되는 담즙입니다. 그것은 간에서 지속적으로 형성되며, 소화 과정에서만 십이지장에 들어갑니다. 소화가 멈 추면 담즙이 담낭에 모이게됩니다. 하루에 800-1000 ml의 담즙이 생성됩니다. 담즙에는 담즙산과 담즙 색소가 포함되어 있습니다. 빌리루빈과 빌리 딘은 담즙 색소입니다. 빌리루빈 (Bilirubin) - 적혈구가 파괴 된 후 방출되는 헤모글로빈으로 형성됩니다. 담즙에는 점액과 무기 염이 포함되어 있습니다. 소금 반응은 약 알칼리성이다.
소화에서 담즙의 가치.
- 담즙의 영향으로 모든 효소의 효과가 향상됩니다 (담즙의 작용의 영향으로 리파아제의 작용은 15-20의 인자에 의해 강화됩니다).
- 담즙은 지방산의 용해 및 지방산과의 흡수를 촉진하고 쉽게 용해되는 화합물을 형성합니다.
- 담즙의 영향으로 대변이 개선되어 음식 죽의 운동 과정이 개선됩니다.
- 담즙은 췌장 분비를 일으 킵니다.
십이지장의 음식은 소장에 들어갑니다. 소장의 점막에는 장의 주스와 효소를 분비하는 많은 수의 소장 땀샘이 있으며 단백질, 탄수화물 및 지방을 분해합니다. 장내 주스의 영향으로 영양소의 소화가 점차적으로 끝납니다.
순수한 주스 주스 탁한 무색의 액체로서 액체 부분과 점액의 덩어리, 퇴화 된 상피 세포 및 콜레스테롤 결정으로 구성됩니다. 모든 효소 이외에 장에는 효소 엔테로 키나아제가 포함되어 있습니다.이 효소는 비활성 췌장액 인 트립 시노 겐을 활성 트립신으로 전환시킵니다.
흡입 - 절단의 최종 생성물 (아미노산, 포도당, 글리세린 및 지방산) - 용액을 형성하고 혈액과 림프액으로 흡수됩니다. 흡수 과정은 장의 융모를 통해 진행됩니다. 껍질 1cm 당 약 2,000 ~ 3,000 개의 섬유가 있습니다. 이것은 표면을 크게 증가시키고 5 평방 미터까지 가져옵니다. 미터
장의 벽을 형성하는 상피의 특징 :
- 침투성은 일부 물질에만 해당되며 다른 여러 화학 물질은 그 세포벽을 통과 할 수 없습니다.
- 그것은 흡착 물질에 영향을 미친다는 점에서 표현됩니다.
상피의 클라이언트가 약간 독에 의해 죽으면, villus 벽은 그들의 능력을 잃는다. 아미노산과 포도당은 혈액으로 흡수되고, 지방 분해의 산물은 대량으로 림프액에 들어갑니다.
비 소화가 가능한 식품 찌꺼기 제거.
대장에서는 물이 흡수되고 대변이 형성됩니다. 파이버 셀룰로오스는 췌장 주스도 창자 주스도 소화하지 않기 때문에 대장에 변하지 않습니다. 대장에는 탄수화물의 발효 및 단백질의 부패를 일으키는 많은 박테리아가 있습니다. 단백질의 썩음으로 인돌, 페놀, 스카 톨 등 많은 독성 물질이 형성됩니다. 혈류로 흡수되어 중독을 일으킬 수 있지만 간 기능으로 인해 중독을 일으키지 않습니다. 물의 섭취량은 다음과 같은 데이터로 판단 할 수 있습니다.
식량 4000 g 중 3,850 g이 재 흡수되고 150-100 g이 대변으로 남게됩니다. 장의 덩어리는 소화 불량 입자를 붙이는 대변의 형성에 기여합니다.
대변의 구성에는 다음이 포함됩니다. 비 소화가 가능한 식품 입자, 죽은 상피 세포의 점액, 대변에 어두운 색을주는 깨진 담즙 색소와 배설물의 30-50 %를 차지하는 많은 박테리아가있다.
복강 아래 오른쪽 구석에서 소장은 두꺼운 부분으로 떨어지며 끝 부분에서 다소 움푹 들어간다. 이 끝은 길이가 2에서 12 cm까지 연장되는 얇은 주걱 모양의 과정 인 맹장 (부록)을 형성합니다. 결장은 1 ~ 1.5m 길이의 테두리가 있으며 소장의 루프를 둘러 쌉니다.
"창자의 영양소 변화"
공과 주제 : "창자의 영양분 변화"
목적 : 장에서 소화에 대한 자료를 밝히기 위해 췌장의 역할.
땀샘, 간, 소화 장내 땀샘, 영양소 흡수에 관하여
소화 기관에있는 물질, 단계에 학생들을 소개
소장에서의 소화, 기관의 알코올 및 흡연에 대한 영향
장비 : 컴퓨터, 비디오 프로젝터, 스크린.
1. 조직적인 순간.
2. 지원 지식의 활성화. 형식 : 생물학적 구술.
- 사람의 경우 하루에 위액이 배설됩니다.
- 위액에는 _________________________________이 들어 있습니다.
- 위벽이 기계적 손상 및자가 소화에서 ________을 보호합니다.
- 위의 유 지방은 효소에 의해 분해됩니다 ___________
- 위액 효소는 특정 조건에서만 작용합니다.
- 위장에서 음식은 _____ 시간 지연됩니다.
-주스 반사는 음식에 자극을받습니다.
-주스를 반사하는 반사점의 중심은 _____________________입니다. 위 벽은 ____________로 구성됩니다.
3. 새로운 주제 연구.
1) 신생아의 소화.
소량의 위장에서 나온 음식 죽은 소화관의 가장 긴 부분 인 소장과 대장으로 구성된 소장에 들어갑니다. 질문 : - 소장은 어떤 부분으로 구성되어 있습니까?
- 왜 소장이 길어? 1.1 십이지장.
위장에 가장 가까운 소장 부위는 십이지장 12 개입니다. 말굽 모양을하고 있습니다. 길이는 25 ~ 30cm입니다. 12 손가락의 너비와 같습니다. 십이지장 벽 12의 점막은 많은 융모를 형성하여 장의 흡수 표면을 증가시킵니다. 십이지장에서 간과 췌장의 관을 입력하십시오. 수수께끼 : 몸에 난로가 있고, 앉아서 누워서도 안됩니다. 그것에서 한 덩어리를 굽지 말라, 어떤 종류의 몸 추측. 간 - 남자의 가장 큰 땀샘, 적갈색. 그것은 다이어프램 아래의 복강 아래 오른쪽에 위치하고 있으며, 단지 작은 부분 만 중간 선의 왼쪽으로갑니다. "간"이라는 이름은 러시아 단어 "오븐", "빵"에서 나옵니다. 간은 우리 몸의 모든 기관 중 가장 높은 온도를 가지고 있습니다.
간에서 담즙이 생성되어 담즙 덕트를 통해 십이지장에 들어갑니다. 과도한 담즙은 담낭에 수집되어 소화가 진행되면 십이지장에서 사용할 수 있습니다.
간세포에서 담즙의 형성은 지속적으로 발생하지만, 십이지장에서의 배설은 식사 후 5-10 분 만에 발생하며 6-8 시간 지속됩니다. 담즙의 일일 분비는 약 1 리터이며 담즙에는 효소가 포함되어 있지 않습니다.
담즙 (노트북에 쓰는 것)의 가치 : - 그 작용으로 인해 지방의 소화가 촉진됩니다. - 그것은 효소의 활동을 증가시킨다; - 지방산의 용해도를 증가시킵니다.
- 배변을 촉진한다.
- 장내 부패성 과정을 지연시킵니다. 간 기능 (노트 작성) : - 콜레라;
- 단백질, 탄수화물, 지방, 비타민의 대사 조절에 참여합니다.
- 비타민을 저장하는 역할을합니다.
알코올과 니코틴이간에 미치는 영향.
췌장은 - 두 번째로 큰 철
소화관. 철분은 회색 빛을 띤 붉은 색을 띠며,
십이지장에서 비장까지 횡 방향으로 뻗어있다.
그것은 2 가지 종류의 세포로 이루어져 있습니다 : 어떤 세포는 소화액을 분비하고,
다른 것은 탄수화물과 지방 신진 대사를 조절하는 호르몬입니다. 하루
약 1.5-2 l. 췌장 주스.
긴장 및 체액 분비 조절.
췌장액의 성분.
약 알칼리성 췌장 주스.
효소는 단백질, 탄수화물, 지방의 분해에 관여한다.
점액선에 의해 생성되는 장 과즙
소장은 하루에 2 리터까지 할당됩니다. 장 과즙.
§ 36. 장내 영양분 변화
8 학년 학생들을위한 생물학 문단 36의 상세한 해설, 저자 인 Z.V. Lyubimova, K.V. Marinova 2014
페이지 142. 너 자신을 확인하라.
1. 십이지장의 영양소 변화는 무엇입니까?
소화 주스 효소의 영향을받는 십이지장에서 단백질, 지방 및 탄수화물이 분열됩니다.
장벽의 움츠러 들게하는 수축은 음식 죽의 점진적인 발전을 제공합니다. 음식 누룩은 장내 즙을 분비하는 소장의 점막에있는 엄청난 수의 작은 샘을 자극합니다. 장내 쥬스 효소의 작용으로 간단한 화합물에 대한 영양소의 분해가 완료됩니다. 아미노산, 지방, 글리세롤로의 단백질.
2. 소화 과정에서 췌액 주스의 역할은 무엇입니까?
췌장액 효소는 알칼리성 환경에서만 작용하며 담즙에 의해 활성화됩니다.
담즙은 우리 몸의 가장 큰 땀샘 인 간에서 생산되며 간과 소화를 촉진합니다.
소화에있는 췌장 주스는 큰 역할을합니다. 격리는 먹기 몇 분 후에 시작됩니다. 췌장 분비에는 3 단계가 있습니다 : 어려운 반사, 위장, 장. 췌장 주스가 없으면 음식물의 소화가 불완전 해지고 소화 시스템에 이상이 생길 수 있습니다.
3. 지방을 소화시키는 과정에서 담즙의 역할은 무엇입니까? 간 보호 역할은 무엇입니까?
담즙은 주요 소화기 질환 중 하나입니다. 그것은 더 많은 소화와 흡수를 위해 지방을 "준비"합니다. 어떻게 될까요? 담즙은 음식의 지방과 혼합되어 지방을 유방의 상태로 흐리게하며 지방은 작은 방울이됩니다. 이어서, 지방 유제는 췌장에서 생성 된 효소에 의해 처리되어 큰 지방 분자를 작은 구조적 요소로 분해합니다. 이러한 요소들은 이미 충분히 작아서 장 세포가 그들을 흡수하여 혈액과 림프로 더 옮길 수 있습니다.
중요한 것은 지용성 비타민, 콜레스테롤, 아미노산 및 칼슘 염을 소장에서 흡수하는 담즙의 역할입니다.
내장에서 나오는 모든 혈액은 간을 통과합니다. 소화 과정에서 형성되는 독성 물질의 95 %까지가 간에서 중화됩니다.
4. 흡입이란 무엇인가? 어떻게 되 가니?
소장의 내면은 많은 융모로 인해 벨벳처럼 보입니다. 거대한 수의 융모 (1cm2 당 2500 빌리)는 소장의 점막 표면을 상당히 증가시킵니다. 융모의 벽은 단층의 상피로 이루어져 있습니다. 각 융모는 혈액과 림프관을 포함합니다. 물에 녹아있는 영양 분해물이 흡수됩니다. 흡수는 여과와 확산의 물리적 과정뿐만 아니라 융모 벽을 통한 물질의 능동적 인 전달을 통해 수행됩니다. Villi는 보호 기능을 수행하여 혈액과 림프 미생물에 대한 침투를 방지합니다. 미생물과 그 독극물은 우리가 기본적인 위생 규칙을 무시할 때 음식으로 장에 가장 자주 들어갑니다.
5. 소화에서 결장의 역할은 무엇입니까?
소화되지 않은 식품 잔유물은 결장을 12 시간 동안 통과합니다. 이 시간 동안 대부분의 물은 혈액으로 흡수됩니다. 결장 점막에는 융모가 없습니다.
그 땀샘은 효소가 거의없는 주스를 생산하지만, 소화되지 않은 음식물 찌꺼기의 이동과 제거를 용이하게하는 많은 점액을 생산합니다. 대장에서 많은 세균. 그들은 정상적인 소화에 필수적이며, 참여로 일부 비타민이 형성됩니다. 대장에 형성된 대변은 직장으로 들어가고 거기에서부터 제거됩니다.
6. 소화관의 보호 시스템은 무엇입니까?
일부 세포는 염산, 펩신 및 기타 - 중탄산염을 생성합니다. 위 점막은 점액을 지속적으로 생성합니다. 젤은 위장에 들어간 어떤 것과도 섞이지 않으며, 결과적으로 내용물이 "반응기"의 벽에 들어가 신진 대사 과정에 관여하는 것을 허용하지 않습니다.
염산은 음식물의 과도한 식각 과정을 준비합니다. 음식 단백질의 변성 과정을 시작하고 펩시 노겐을 활성화시켜 펩신으로 만듭니다. 펩시 노겐 (pepsinogen)을 일정한 산성도로 형성하는 펩신 (pepsin)은 음식물을 구성하는 단백질을 분해하여 장내에서 흡수를 촉진시킵니다.
중탄산염은 위의 내용물을 십이지장으로 공급하기 전에 염산을 중화 시키도록 생산됩니다. 결국 위와 같은 강력한 보호 층이 없습니다.
7. 위장관의 운동은 어떻게 조절 되는가?
배고픈 상태의 위장에는 구멍이 없으며 계약 된 벽과 두꺼운 벽이 서로 접촉합니다. 위 벽의 근육의 색조를 반사적으로 억제하는 식사를하는 동안, 그들은 긴장을 풀고 음식 덩어리는 그 안저로 들어갑니다.
위장의 운동은 음식이 위장에 들어간 지 20-30 분 후에 시작됩니다. 위장의 매끄러운 근육의 반사 수축을 일으키는 자극제입니다. 첫째, 음식의 혼합을 보장하는 연동 운동이 있습니다. chyme는 pyloric 부분을 입력하고, 근육의 수축에 의해 다시 fundus에 던져집니다. 이것은 위액으로 음식을 적절하게 가공 할 때까지 발생합니다. 다음 점차적으로 수축의 파도가 발생, 그것은 두꺼운 pyloric 부분에서 두꺼운 유문 괄약근의 개방과 chyme의 전환을 보장합니다 십이지장으로.
위의 운동은 방랑하고 교감 신경에 의해 조절됩니다. 정상 상태에서, 미주 신경은 활동을 자극하는 반면, 교감 신경은 위 근육의 운동 활성을 억제합니다. 그것은 또한 체액 조절됩니다.
장내 영양소 변화
선택 과목 "영양"의 제시된 방법 론적 개발이 철저히 연구되고 분석되었습니다.
이 개발은 고등학교에서 생물 교사로서의 폭 넓은 경험을 가진 교사 인 나의 전문 직업을 반영합니다.
제안 된 코스는 학생들에게 자기 교육 동기를 요약, 보완 및 배정하고, 독립적 인 검색을위한 심리적 측면을 설정하고, 새로운 아이디어를 합성하고, 정신 활동을 활성화하며, 현대적이고 끊임없이 변화하는 정보에서 더 큰 선택의 스펙트럼을 형성합니다.
이 선택 과목은 생물 과학에 대한 끊임없는 관심과 이론적 지식의 실질적인 사용을 제공합니다.
문서 내용보기
"창자의 영양소 변화"
내장의 영양소 변화.
소장의 영양소 변화.
소장의 기능. 음식은 부분적으로 소화되고 위가 소장으로 들어갑니다. 여기 췌장과 장의 주스를 통한 영양소의 분해가 계속됩니다. 소화의 결과로 형성된 단순한 물질은 혈액과 림프액에 흡수되어 신체가 건축 자재 및 에너지 원으로 사용합니다.
췌장. 십이지장의 구멍에 췌장액, 담즙 및 장 과즙이 분비됩니다. 췌장은 가장 활동적인 소화액을 생산합니다. 그것은 모든 필수 효소를 포함하고 단백질, 지방질 및 복잡한 탄수화물을 소화 할 수 있습니다. 췌장액 분비는 타액과 위액 분비를 유발하는 동일한 자극의 작용으로 증가합니다. 췌장 분비 배추, 양파, 지방, 희석 된 야채 주스를 강화하십시오. 매운 조미료와 에센셜 오일의 과도한 섭취는 췌장 기능 장애를 일으킬 수 있습니다.
간은 많은 중요한 기능을 수행하는 가장 큰 내장 기관입니다. 간은 신진 대사에서 선도적 인 역할을하며, 글리코겐을 저장하고 독성 화합물을 중화시킵니다. 간 선세포는 지속적으로 담즙을 형성합니다. 소화하는 동안, 담즙은 간 덕트를 통해 십이지장에 들어갑니다. 소화관에 음식이 없으면 담즙이 담낭에 축적되어 농축되고 식후에 담즙 덕트가 십이지장으로 분비됩니다. 활성 소화가있을 때 담즙은 쓸개와 간에서 창자로 들어갑니다.
담즙 담즙의 가장 중요한 물질은 담즙산과 안료입니다. 담즙산은 지방을 유화제로 전환시킵니다. 이 형태로만 지방이 소화 될 수 있습니다. 담즙의 형성은 고기와 생선을 먹음으로써 향상됩니다. 담즙의 분비는 따뜻한 음식과 음료의 영향으로 증가합니다. 찬 음식과 음료는 반대로 담관의 협착을 유발합니다.
장내 주스. 소장은 소화의 결과로 형성된 제품의 소화 흡수의 주된 장소입니다. 창자 점막에는 장액을 생산하는 땀샘이 있습니다. 그것은 소화 과정을 완료하는 모든 주요 효소를 포함합니다. 췌장과 장내 주스로 인한 십이지장에서는 복잡한 구조를 가진 대부분의 물질이 분리됩니다.
Pristenochnaya 소화. 소장의 점막에는 주름과 신생 - 장내 융모가 있습니다. 장내 주스의 효소는 장내뿐만 아니라 미생물 사이에도 존재합니다. 상피 세포 표면에서의 소화가 A.M. 석탄과 벽 또는 연락이라고. 정수리 소화의 결과로 혈액과 림프액으로 흡수 될 수있는 분자가 형성됩니다. 소장의 점막은 흡수 과정에 잘 적응합니다. 융모 안에는 림프관과 혈관이 있습니다.
혈액으로 흡수되는 단백질의 주요 분해 생성물은 아미노산입니다. 다당류 소화의 결과로 포도당과 과당이 형성됩니다. 포도당은 혈액 속으로 빠르게 흡수되며 대부분의 지방은 장에서 림프로 이동하여 혈액으로 유입됩니다. 수용성 비타민, 미네랄 및 물도 소장에서 흡수됩니다.
장 연동 소장과 위장의 경우 운동 (연동 운동)이 특징적이며 음식과 소화액 주스의 혼합 및 운동에 기여합니다. 장 수축은 기계적 자극에 의해 흥분한다. 여기에는 검은 빵과 같은 섬유질을 포함하는 거친 음식, 채소가 포함됩니다.
자습 시험에 대한 질문
음식이 소장에서 소화되는 영향을 받아 소화액을 설명하십시오.
복부 및 정수리 소화를 비교하십시오.
양분의 흡수는 어떻게 되는가?
장 연동 운동의 가치는 무엇입니까?
주제 : "담즙 효소의 작용에 의한 지방 분자의 분열"
목적 : 십이지장에서 효소 반응의 발생 조건을 결정합니다.
장비 : 테스트 튜브, 깔때기, 종이 필터, 식물성 기름, 의약품 준비 "담즙"이있는 삼각대.
종이 필터로 두 개의 깔때기 깔개에 놓습니다.
깔때기 1 번에 필터를 물에 적 십니다.
깔때기 번호 2에서 필터를 담즙으로 적시십시오.
두 깔때기에 같은 양의 식물성 기름을 붓습니다. 30 분 후에 여과 된 물질의 양을 측정하십시오.
작업 결과 및 결론
십이지장 지방의 효소 분해 조건에 대한 결론을 내립니다.
녹색 - 접시에 추가
딜. 많은 식용 식물 중에서도 특별한 장소가 녹색 문화로 가득 차있어서 음식의 맛을 향상시킵니다. 우리의 식단에는 종종 딜을 포함합니다. 이 문화는 음식과 약물로 간주됩니다. 잎은 비타민이 풍부하여 신선하고 건조합니다. 딜 씨앗은 통조림 맛을 향상시키는 데 사용됩니다.
다른 잘 알려진 녹색 작물은 파슬리와 셀러리입니다. 잎은 먹을 수있을뿐만 아니라 뿌리도됩니다. 중앙 아시아와 Transcaucasia에서는 오랫동안 식물학에서 고수풀로 알려져있는 고수가 재배되었습니다. 고수풀의 잎과 과일에는 강한 아로마와 매운 맛이 있습니다. 그래서이 지역의 전통적인 요리에서 식물은 종종 조미료로 사용됩니다. 당근 씨앗은 나열된 식물과 관련있는 것으로 간주됩니다. 과학자들은 당근이 약 4000 년 전에 재배 식물로 자라기 시작했다고 생각합니다. 첫째, 뿌리는 시력 향상을위한 약으로 사용되었습니다. 이 속성은 인간의 망막의 상태에 영향을 미치는 높은 함량의 비타민 함량 때문입니다. 나중에 뿌리가 먹기 시작했습니다. 현재, 당근 - 많은 요리의 준비에 사용되는 가장 일반적인 야채 중 하나.
토의
당근과 딜은 우산에 속합니다. 이 이름의 이유는 무엇입니까?
이 식물의 식물의 주요 특징을 확인하십시오.
뿌리 채소는 무엇입니까?
정원에서 당근이나 딜을 기르면 재배의 특색에 대해 말해주십시오.
당신에게 알려진 녹색 작물 목록.
당근에서 어떤 요리를 만들 수 있습니까? 인간 영양에서의 중요성을 설명하십시오.
인슐린 합성
1923 년 노벨위원회는 F. Banting과 D. MacLeod에게 췌장 세포에서 생산 된 호르몬 인슐린을 발견 한 상을 수여했습니다. 췌장의 모든 세포가 소화 물질을 생성하는 것은 아니며, 탄수화물 대사에 영향을 미치는 인슐린을 합성 할 수있는 베타 세포가 있다는 것을 발견했습니다. 그리고 1958 년 F. Senger는 완전히 디코딩 된 아미노산 서열을 가진 첫 번째 단백질 인 인슐린의 화학 구조를 결정하는 노벨상을 수상했습니다. 단백질 분자의 구조를 확립 한 후에 실험실에서이를 합성 할 수 있었고 의학적 목적으로 생산하는 법을 배웠고 당뇨병으로 고통받는 사람들의 운명을 크게 완화시켰다.
질문 및 작업
돼지 인슐린은 인간 하나의 아미노산과 다르지만 혈중 당의 수치는 정상화 될 수 있습니다. 합성 인슐린 인슐린이 출현 한 이유는 의사가 동물성 인슐린을 사용하는 것을 거부했기 때문입니다.
태어날 때부터 20 세기 초까지 당뇨병은 한 가지 방법으로 만 치료되었습니다. 금식은 왜 도움이 되었습니까? 그러한 치료를 오랫동안 유지할 수 있습니까?
대장의 영양소 변화.
결장 미생물. 소화되지 않고 소장에서 흡수되지 않고 소화관을 따라 이동하는 물질. 대장에는 미생물이 풍부하게 분포되어 있습니다. 이것은 소화 시스템의 다른 부분과 구별됩니다. 염산의 살균성으로 인해 위장에 세균이 존재하지 않습니다. 소장에는 미생물이 거의 없습니다.
Microflora. 신생아에서는 결장이 무균입니다. 생애 첫 날에는 세균성 식물이 어린이의 입과 위장관을 통해 들어갑니다. 박테리아에 의한 장의 정상적인 식민지화를 위해서는 모유에 함유 된 물질이 필수적입니다. 내장은 주로 혐기성 박테리아에 의해 식민지화됩니다. 성인 건강한 사람은 Bifidum 박테리아가 전체 미생물의 상당 부분을 구성합니다. 또한 젖산균, 대장균, 연쇄상 구균 및 맹아 혐기성 혐기성 세균이 장관에서 발견됩니다.
미생물총의 역할. 정상적인 미생물은 자연 면역의 요소이며, 비타민을 합성하여 대장의 활동을 조절하는 생물학적 활성 물질을 생산합니다. 박테리아 효소는 셀룰로오스와 펙틴을 분해 할 수 있습니다. 쥐를 대상으로 한 실험에서 유기체가 무균 상태에서 자라면 맹장의 체적도 증가하고 물과 아미노산의 흡수가 감소한다는 사실이 밝혀졌습니다. 이 경우 동물이 자주 죽습니다.
대장의 기능. 대장에서 물과 소금은 주로 흡수되어 대변이 형성됩니다. 대장 활동의 가장 중요한 자극제는 B 군의 비타민입니다. 밸러스트 물질 (흰 빵, 파스타, 쌀, 세 몰리나, 달걀)이없는 정제 된 제품의 섭취는 대장의 운동 기능을 침해합니다.
자습 시험에 대한 질문
콜론의 주요 기능을 나열하십시오.
어떤 미생물이 장내 미생물을 형성합니까?
미생물총의 구성에 영향을 미치는 요인은 무엇입니까?
VINEGRET - 가장 좋아하는 책
콩 국토 빈즈 - 중남미. 놀랍게도 콩의 종류가 있습니다. 재배 연령은 5 천년 이상입니다. 러시아에서 콩은 XVIII 세기부터 자랍니다. 스프, 샐러드, 반찬은 씨앗에서 만들어집니다.
다른 콩과 같은 콩 씨앗은 단백질 함량이 매우 높기 때문에 식물성 고기라고합니다. 인간 영양에서 콩과 식물의 씨앗은 곡물 다음으로 중요합니다.
콩은 온 가족에게 그 이름을주었습니다. 고고학자들은 고대의 인간 거주지를 발굴하는 동안 그것을 발견합니다. 동남아시아 인들 중에서 콩은 물론 모든 다양성이 메뉴에 제시되며 그 의미가 동화에 널리 반영됩니다.
완두콩 고국은 아시아 고고학 발견에 근거하여 입증 된 아시아입니다. 그 씨앗은 저온에서 잘 자라며 내한성입니다. 그러므로 문화는 러시아에서 상당한 면적을 차지한다. 성숙한 완두콩 씨에서 수프와 반찬을 조리합니다. 설 익은 씨앗은 통조림 식품을 만드는 데 사용됩니다.
모든 콩과 식물은 뿌리가 그 성분을 향상시키는 박테리아를 함유하고 있기 때문에 영양분으로 토양을 풍부하게하는데 중요한 역할을합니다.
토의
콩과 완두콩이 콩과 식물에 기인 할 수있는 특성을 열거하십시오.
음식 인 너에게 콩과 식물을 너에게 알려라.
완두콩이나 콩 재배의 특성을 알고 있다면 그들에 대해 말해주십시오.
완두콩과 콩에서 요리 할 수있는 요리는 무엇입니까? 인간 영양에서의 중요성을 설명하십시오.
인체의 줄기 세포
소화 기계를 포함한 모든 다양한 조직과 기관은 줄기 세포로 구성됩니다. 독특한 구조적 특징을 가진 세포는 특이 적이 지 않은 배아 줄기 세포에서 형성됩니다. 즉, 특정 기능을 수행하기위한 특정 구조를 가지고 있지 않습니다. 성인 유기체에는 줄기 세포가 있지만, 단 한 종류의 조직 만이 형성됩니다. 과학자들은 배아 세포를 실험실에서 재배 할 수 있으며 필요한 경우 자체 세포를 복구 할 수없는 병든 장기에 이식 할 수 있음을 발견했습니다. 미래에는 DNA 분자의 유전 정보를 변화시킴으로써 얻은 특정 성질을 지닌 장기와 조직의 성장이 예측됩니다.
질문 및 작업
줄기 세포가 의학에 혁명을 일으킬 수 있다고 생각하는 이유는 무엇입니까?
성체 줄기 세포에서 어떤 조직을 자랄 수 있습니까?
줄기 세포와 관련된 의료 기술을지지하는 사람들 외에도이 연구의 복잡한 윤리적 문제 (물질 샘플링, 적용 등)에 관해 이야기하는 반대자들이 있습니다. 당신의 위치는 무엇입니까?
수업 번호 6. 유해한 중독, 소화에 미치는 영향.
건강을 파괴하고 흡연, 알코올 중독 및 마약 중독과 같은 특정 물질에 의존하는 유해한 습관은 해로운 중독에 의한 것입니다. 이러한 모든 중독은 다양한 장기 시스템에 부정적인 영향을 미치며 나쁜 습관에 대한 의존도가 점차 증가합니다. 중독성 물질은 생물체 전체에 미치는 영향 정도가 다릅니다.
흡연 흡연 담배 중독은 흡연자뿐만 아니라 그를 둘러싼 사람들에게 해를 끼칩니다. 개성과 그것의 저하에는 중대한 변화가 없습니다. 담배에 들어있는 니코틴은 신경계, 특히 부교감 신경계에 작용합니다. 이것은 과도한 흡연으로 메스꺼움의 증가, 학생의 수축을 설명합니다. 담배 연기에 니코틴 이외에 약 20 개의 유해 물질이 포함되어 있습니다. 가장 위험한 것은 벤조 피렌 (benzapiren)으로 악성 조직 변성과 종양의 출현을 일으 킵니다. 시안화 수소산, 중금속 이온, 일산화탄소는 입, 호흡기 및 폐의 점막을 자극하여 만성 염증을 일으 킵니다. 소화관으로 들어가는 니코틴은 타액의 효소 활성을 감소시켜 음식 쇠약을 늦추 게합니다.
과도한 음주는 점차적으로 알코올 중독이라고하는 만성 질환으로 이어질 수 있습니다. 흡연과 달리 음주는 개인의 점진적 저하를 초래합니다. 알코올 중독은 현대인의 평균 수명 단축의 주요 원인 중 심혈관 질환과 악성 종양이 뒤따른 3 위입니다. 일단 소화계에 들어가면 알코올은 위장과 소장에 빠르게 흡수되어 조직으로 들어갑니다. 가장 높은 알코올 함량은 간, 배아 세포 및 신경계에 기록됩니다. 알코올은 간장 세포를 파괴합니다. 왜냐하면이 몸이 에틸 알코올을 중화시키기 때문입니다. 만성 염증의 간과 그 퇴행이 서서히 진행됩니다. 활성 세포는 죽고, 그 자리는 결합 조직과 지방 조직으로 가득 차 있습니다. 궁극적으로 장기 전체가 주름지고 변형되어 전신에 심한 손상을 입히고 죽음을 초래할 수 있습니다.
에틸 알코올은 전체적으로 소화 과정에 악영향을 미치므로 단백질의 비가 역적 변성을 유발합니다. 결과적으로 식도와 위벽 벽의 상피 상태가 바뀌고 위액의 효소 활성이 감소되어 음식물 분열을 초래합니다.
마약 물질. 인체에 가장 위험한 것은 전형적인 약물입니다. 중독은 특히 빠르게 발전하고 개인의 퇴화로 이어집니다. 신체의 완전한 고갈은 심장 혈관 활동의 변화, 신경 및 소화 기관의 작용, 신장 손상, 성기능의 약화를 동반합니다.
자습 시험에 대한 질문
소화 시스템에 대한 흡연의 해로운 영향을 설명하십시오.
알코올 중독이 인체에 치명적인 영향을 미치고 사망으로 이어질 수 있음을 입증하십시오.
주제 : "타액에 함유 된 물질이 타액에 미치는 영향."
목적 : 구강 내에서 효소 반응의 발생 조건에 니코틴이 미치는 영향을 결정한다.
장비 : starched bandage, 유리 막대, 요오드 알콜 용액.
찌그러진 붕대에 몇 방울의 타액을 바르십시오. 붕대를 따뜻하게하십시오 (배터리 또는 손바닥 사이를 잡지 마십시오).
붕대를 약한 요오드 용액에 넣고 변화를 기록하십시오.
붕대에서 타액을 피우면 어떻게 될까요? 이 경우 경험할 수 있을까요?
작업 결과 및 결론
타액의 효소 작용으로 탄수화물이 쪼개지는 반응의 상태에 대해 결론을 내립니다.
자동차 운전자가 음주에 대한 닥터
알코올 소비는 중추 신경계에서 발생하는 흥분 및 억제 과정의 속도를 변화시켜 차량 운전자의 반응에 영향을줍니다. 의사들은 인체의 알코올을 감지 할 수있는 특수 장치를 개발하고 있습니다. 작은 장치가 피부에 결합하여 세포 내 조직액을 펌프를 통해 혈액에 함유 된 알콜이 검출 될 수있는 의료 기기의 개구부를 통해 펌프질합니다. 이 장치는 혈액 내 알콜의 존재를 진단 할뿐만 아니라 농도를 결정합니다.
질문 및 작업
자동차를 운전하기 전에 술을 마시지 않으시겠습니까?
인체에 알코올 및 마약의 유해한 영향을 입증하십시오.
