식이 성 닭 국물 : 아름다움과 건강을 유지하기위한 제조법

적절한 영양 섭취가 우리 몸의 아름다움, 건강 및 젊음을 유지하는 열쇠 중 하나라는 것은 비밀이 아닙니다. 균형 잡힌 식사를 통해 기관 및 시스템의 정상적인 기능에 필요한 특정 비타민 및 미네랄 세트를 얻을 수 있습니다.

인간 건강에 유익한 효과가있는 가장 유용한 제품 중 하나는식이 성 닭 국물입니다. 심한 감기 나 수술 중 환자에게 사용하도록 조언하는 것이 그의 의사라는 것은 우연이 아닙니다.

이 기사에서는 가벼운 닭고기 국물의 유익한 특성에 대해 이야기하고 준비를위한 조리법을 공유 할 것입니다.

닭고기 국물은 우리 몸에 어떤 도움이됩니까?

식이 성 닭 국물

적절하게 조리 된 닭고기 국물이 가장 가치있는 출처입니다.

단백질;
단백질 및 펩타이드;
다중 불포화 산;
B 비타민;
미네랄 물질 : 철, 칼슘, 인, 칼륨, 나트륨 등.
시스테인.

그것은 우리 신체의 모든 시스템의 정상적인 성능을 지원하는 다량의 단백질을 함유하고 있습니다. 동시에이 접시는 위장관의 기관에 추가적인 하중을 생성하지 않으므로 소화하기 위해 많은 에너지를 필요로하지 않습니다.

수프의 단백질 함량이 증가하면 몸이 감염과 바이러스에 대항 할 수있는 힘을 얻을 수 있으므로 더 빨리 회복 할 수 있습니다. 단백질, 펩타이드 및 다가 불포화 지방산의 함량이 높기 때문에 심장 혈관계의 병리학 적 증상이있는 환자에게는 가볍고 무염한 닭고기 국물이 사용됩니다.

그것은 혈액의 콜레스테롤을 줄이는 데 도움이 심장의 근육 조직을 복원하고, 심장 박동을 정상화합니다. 수술 후 손상된 부위의 혈액 순환을 개선하는 데 도움이됩니다.

식이성 치킨 수프는 소화 기계의 다양한 질병에 나타나는데, 이는 소화액 분비에 영향을 미치기 때문입니다.

닭 국물에는 우리 몸의 정상적인 대사 과정에 필요한 B 군의 비타민이 들어 있습니다. 이 건강한 음식을 규칙적으로 섭취하면 면역력을 높이고 중추 신경계의 정상화에 도움이됩니다.

충분한 양의 쉽게 소화 할 수있는 철분은 헤모글로빈을 증가시키고 산소로 몸을 풍부하게하며 또한 혈액 생성 과정에 유익한 효과를줍니다.

닭 국물에 함유 된 칼슘은 인체의 골격계를 강화시키고 상처에 대한 치유 과정을 가속화시킵니다.

모든 닭고기 국물이 똑같이 유익한 것으로 간주됩니까?

수제 치킨에서 특히 유익한 국물

닭고기 국물에는 특정 비타민과 미네랄 세트가 들어 있습니다. 그러나 그 수와 결과적으로 접시의 유용한 성질은 새가 어느 부분에서 용접되었는지에 달려 있습니다.

스프와 연골에는 펄프보다 건강에 필요한 요소가 더 많으므로 스프 세트에서 추출한 국물이 신체에 가장 큰 이점을줍니다.

유방에서 조리 한 국물은 영양가가 매우 낮지 만식이 요법으로 간주됩니다. 그러나 많은 질병에서이 옵션이 가장 좋습니다.

맛있고 건강한 국물의 경우, 린 닭 카 커스를 선택해야합니다. 육계 용 닭이 아닌 가금류 용 고기를 선택하는 것이 좋습니다. 몸에 해로운 물질을 방출하므로 요리를 준비 할 때 첫 번째 물을 배출하는 것이 좋습니다.

다양한 채소, 채소 및 약간의 소금을 첨가하여 맛과 건강 상태를 개선 할 수 있습니다.

닭 국물의 에너지 가치

국물의 칼로리 함량은 주로 조리 된 닭의 일부분에 의해 결정됩니다. 또한, 요리의 영양가는 체지방의 지방 함량, 요리 기간 및 추가 재료의 사용에 영향을받습니다.

닭 배지 100g의 평균 열량은 50 ~ 250 kcal입니다. 가장 가볍고 영양가가 높은 육즙은 피부가없는 닭 가슴살에서 비롯됩니다. 그 에너지 값은 제품 100g 당 15-20kcal에 불과합니다.

식이 치킨 국물에 대한 인기있는 요리법

요리 국물은 전혀 어렵지 않습니다.

병, 체중 감소 및 유아식을 위해 가벼운식이 치킨 수프를 사용하는 것이 좋습니다. 그들은 소화 기관에 부담을주지 않으면 서 우리 몸에 완벽하게 흡수됩니다.

신선한 닭 가슴살, 목 또는 등으로 요리하는 것이 좋습니다. 고기에서 나온 피부는 제거해야합니다.
인터넷에서 닭고기의 국물을 요리하는 다양한 옵션을 찾을 수 있습니다. 가장 인기있는 것을 생각해보십시오.

클래식 옵션

요리 육즙에 필요한 것입니다 :

닭고기 (가슴, 목 또는 등) - 0.5 kg;
양파;
중간 당근;
파슬리 뿌리;
맛 내기 조미료 (베이 리프, 정향, 후추).

야채를 씻고 청소하십시오. 피부가없는 씻은 고기는 필요한 양의 냉수를 부어 끓으십시오. 비등 후에 우리는 중간 열에 5 분 동안 고기를 요리하는 것을 계속하고, 그 후에 우리는 첫번째 물을 따르고 온난 한 비등한 waterses로 닭을 헹구십시오.

그 후, 우리는 냄비에 순수한 찬물을 부어 고기, 준비된 야채와 향신료를 놓고 40-50 분 동안 저온에서 국물을 끓인다. 가끔씩 저어주고 거품을 제거한다.

준비물 국물을 걸러 내야합니다. 신선한 허브, 삶은 달걀, 채소, 닭고기로 국물을 제공 할 수 있습니다.

밥과 달걀을 넣은 다이어트 국물

국물을 준비하려면 다음이 필요합니다.

닭고기 (가슴, 목 또는 등) - 0.5 kg;
쌀 - 3 tbsp. l.;
양파;
중간 당근;
달걀 - 2 개;
파슬리 뿌리;
소금, 조미료 (베이 리프, 정향, 후추).

요리 국물의 첫 번째 단계는 이전 제조법과 동일합니다. 당근이 준비되면 육수에서 고기와 야채를 꺼내야합니다. 닭과 당근을 작은 조각으로 자르고 양파를 던졌습니다.

얇게 썬 고기, 당근, 씻은 쌀과 향신료가 팬에 보내집니다. 평행하게, 계란은 다른 스튜 냄비에서 삶아진다. 국물은 밥이 조리 될 때까지 조리됩니다. 완성 된 요리는 반 계란과 함께 테이블에 제공됩니다.

채소와 계란을 얹은 국물

닭고기 국물

준비를 준비하려면 다음을 준비하십시오.

고기는 끓여서 약 5 분 후에 첫 번째 물에서 삶아서 준비합니다. 다음으로, 액체는 배수되고, 닭은 세척되고 깨끗한 차가운 물로 끓게됩니다. 20 분 후에 잘게 잘린 감자를 국물에 넣으십시오.

다시 15 분 후, 단백질과 분리 된 생 계란 노른자가 첨가됩니다. 준비 5 분 전에 잘게 잘린 채소를 국물에 넣고 소금과 향신료를 넣습니다.

따라서 닭고기 국물은 우리 몸의 건강에 유익한 영향을 미치고 영양소와 에너지로 포화시킵니다. 치킨에서 식단을 준비하는 것은 쉽습니다. 요리 예술에 초보자 조차이 작업에 대처할 수 있습니다. 중요한 것은 고기의 선택에주의를 기울이는 것입니다. 신선하고 기름기가 없어야합니다.

비디오 조리법은 맛있고 건강한 닭고기 국물을 준비하는 데 도움이됩니다.

다이어트 국물

다양한 다이어트와 건강 식품의 실무자는 때때로 국물을 요리하고, 생선, 살코기, 고기로 삶을 수 있습니다. 비 강인성 식품 국물은 인체에 잘 흡수되며, 2 세부터 다양한 임상 상태의 어린이에게 먹이를주는 데 적합합니다.

고기 국물 (약간 맛을 낸)은 혼자서 또는 다른 접시와 함께 사용하는 것이 좋습니다. 다이어트 국물에 따라 다양한식이 스프를 요리 할 수도 있습니다.

고전적인 닭고기 국물을 요리하는 방법?

다이어트 육즙의 준비를 위해 젊은 새의 신선한 냉장육을 선택하는 것이 좋습니다. 가슴 부위, 목 부위, 등 부위의 분리 된 부분을 구입할 수 있습니다. 이는 국물에 가장 적합합니다. 다리는 사용하지 않는 것이 좋습니다 - 다소 기름기가 있습니다. 어쨌든,식이 국물의 준비를 위해 피부를 제거하는 것이 좋습니다.

식이 성 닭 국물

닭고기가없는 육류 (예 : 가슴 또는 목 1 개) - 약 400-500 g;
양파 - 1 개;
당근 - 1 PC. 중간 크기;
파슬리 뿌리 - 1 개;
만 잎 - 4 개;
카네이션 - 2 봉오리;
완두콩 - 3-5 개.

먼저, 고기를 준비하십시오 : 피부를 제거하고 헹구십시오. 양파, 파슬리 뿌리 및 당근 (당근은자를 수 있지만 너무 작지는 않음)을 청소하십시오.

냄비에 고기를 넣고 필요한 양의 물을 부어서 요리합니다. 자신있게 끓여서 불을 중간 정도로 줄이고 닭고기를 3 ~ 5 분간 끓인 다음 액체를 배출하십시오. 이제 우리는 철저히 (가장 따뜻한 끓인 물로) 고기를 씻고 깨끗한 냄비에 넣은 다음 신선한 찬물로 다시 부어 요리하고 바로 나머지 재료를 놓습니다. 가장 낮은 열에서 요리하고 뚜껑으로 덮고 약 40-50 분 동안 주기적으로 조심스럽게 소음을 제거합니다.

식이성 치킨 수프는 투명해야합니다 (투명도가 불충분하면 계란 흰자를 신중하게 여과합니다). 당근과 고기는 스프를 요리 할 때 사용할 수 있습니다 (나머지는 버립니다).

식이 치킨 수프는 삶은 달걀, 으깬 감자, 쌀 및 기타식이 요리와 함께 예를 들어 삶은 고기로 제공 될 수 있습니다. 신선한 채소를 잊지 마십시오.

거의 같은 방식으로 (위 참조) 행동하면 칠면조 고기, 마른 쇠고기 또는 양고기 (이 고기는 닭고기보다 조금 더 오래 조리됩니다)로 만든식이 용액을 준비 할 수 있습니다.

다이어트 국물 (닭) 요리 방법 : 직접 만든 요리법

오늘 우리는 당신과 닭고기 국물 요리법을 나눌 것입니다. 고대 러시아 시대 이래로, 사람들은 꼭 요리하고 수프를 먹었으며,이 요리는 확실히 국가 요리에 존재했습니다. 오늘날의 상황은 바뀌 었습니다. 점점 더 많은 여주인들이 두 번째 코스 요리에 열중하고 있습니다. 그러나 어쨌든 유동식의 섭취는 성인과 어린이들의 몸에 매우 유용하며, 매일 홈 메뉴에 입력해야합니다.

그리고 체중 감량과식이 요법을하는 사람들에게이 음식은 특히 매력적입니다. 또한 다양한 저칼로리 스프를 조리 할 수있는 많은 요리법이 있습니다.

무게를 잃는 동안 유용한 다이어트 국물은 무엇입니까?

첫 번째 요리의 도움으로 쉽게 굶주림을 풀고 필요한 물질과 비타민을 충분히 섭취 할 수 있습니다. 그들의 사용은 신체가 다양한 질병을 다루는 데 도움이됩니다. 닭고기 국물이 특히 유용합니다.

건강한 식단과 올바른 모양의 모양 유지, 영양분 확보를 위해 가능한 한 닭 국물이 적합합니다. 오직 당신 만이 그것을 적절히 준비 할 수 있어야 해해가 아니라 호의를 얻을 수 있습니다.

닭 국물은 고기와 채식 수프를 조리 할 수 있습니다. 그들의 구성에는 많은 비타민이 들어있는 야채가 포함되어야하지만 소금과 향신료를 조금 넣어 두는 것이 좋습니다. 닭 국물 스프의 모든 구성 요소는 자연스럽고 수제 여야합니다. 요리 수프는 1-2 회 먹는 것이 바람직합니다. 신선한 요리는 어제와는 다른 맛이납니다.

가장 인기있는식이 요법 첫 번째 코스는 닭 가슴살 수프입니다. 닭은 사람에게 필요한 단백질을 함유하고 있으며, 특히 어린이의 몸에 유용하여 뼈와 세포의 발전을 촉진하는 재료의 기초가됩니다. 또한 뇌 활동에 유익한 효과가 있으며 흰 닭 고기의 인은 근육을 강화시킵니다.

닭고기에는 산화 방지제가 들어있어 신경계를 강화하고 스트레스를 완화시키는 역할을합니다.

닭고기의 성분은 마그네슘, 아연, 칼륨, 비타민 B, 철, 지방산, 펩타이드, 아미노산을 포함합니다.

의사 영양사들은 적어도 일주일에 2 번 삶은 닭고기를 먹을 것을 권고합니다. 그런 제품에서 간단한 수프 국물을 요리하는 것이 더 낫고 유용합니다. 정기적으로 사용하면 위장과 장의 작업을 조직하는 데 도움이되며,이 스프는 인플루엔자 및 호흡기 질환에 유용합니다.

모양을 유지하기를 원하는 사람들은 닭고기 가슴살로 국물을 익혀야합니다. 왜냐하면 이것은 가장식이 요법을위한 고기이기 때문에 지방이 없기 때문입니다. 이러한 육즙의 칼로리 함량은 100g 당 19kcal입니다.

식이 수프를 요리하는 방법?

다이어트 국물 요리 방법 (닭고기)

가장 간단한식이 육즙 : 가슴살이 한 시간 동안 끓고 잘게 잘게 잘게 부순다. 딜 국물을 첨가하기 전에 물기를 제거 할 수 있습니다.

이 수프는 질병 중, 수술 후 및 기타 필요한 경우에 처방됩니다. 고기를 먹을 수 있다면 잘게 잘린 국물에 넣어야합니다.

체중 감량을 위해 쇠고기 국물 요리법이 가장 환영받을 것입니다.

치킨의 클래식 다이어트 수프 요리법

- 치킨 필렛 - 500 g;

- 감자 - 3 개;

- 양파 - 1 머리;

- 베이 잎, 소금, 후추, 녹색의 잎의 커플.

유방을 작은 조각으로 자르고 냄비에 넣고 찬물로 덮으십시오. 삶은 국물과 함께, 당신은 거품을 제거하고 소금과 후추를 추가해야합니다. 필렛이 준비 될 때까지 요리를 계속하십시오. 그런 다음 냄비에서 조리 한 고기를 꺼내십시오.

국물에서 감자를 낮추고 입방체로 잘라 요리합니다. 얼마 후, 양파와 당근을 넣고 스트립으로 자른다. 준비가 될 때까지 5 분 동안 수프를 끄기 전에 베이 잎과 양념을 넣어 맛을 내야합니다. 접시가 요리 된 후에, 당신은 수프로 필렛 조각을 다시두고 모든 것을 섞을 필요가있다. 접시에 다진 채소를 넣을 수 있습니다.

수프는 조금 서서 풍부한 맛을 얻었습니다.

이 종류의 수프는 구운 치즈 또는 반 가파른 계란과 함께 제공 될 수 있습니다. 이것은 칼로리 함량을 약간 증가 시키지만 무서운 것은 아닙니다.

콜리 플라워가 들어간 치킨 스프

- 닭 가슴살 - 0.5 kg;

- 꽃 양배추 - 0.5 kg;

- 감자 - 2 개;

- 불가리아어 붉은 고추 - 2 개입니다.

- 양파 - 1 머리;

- 마늘 - 정향 2 개;

- 소금, 향신료, 허브 - 맛.

국물을 삶아 감자를 썰어, 양파를 깎고, 고추와 당근을 빨고 야채를 자른다.

먼저 콜리 플라워 조각을 국물에 넣고 나머지 야채와 향신료를 넣으십시오.

치킨 수프와 닭 스쿼시 크림 스프

- 소금, 향신료, 허브 - 맛.

1 리터의 닭고기 국물을 요리하고 향신료를 넣은 다음 종자없이 얇게 자른 호박을 내립니다. 채소가 조리 된 후 수프를 식히고 내용물을 블렌더로 부수십시오. 수프를 난로에 넣고 물이나 우유로 희석하여 끓으십시오. 이 요리의 맛은 부드럽고 쾌적합니다.

닭 국물을 넣은 메밀 국

- 닭 유방 - 250 g;

- 메밀 - 80g;

- 불가리아 고추 - 1 조각;

- 양파 - 1 pc;

- 소금, 향신료, 허브입니다.

닭 가슴살에서 국물을 요리하십시오. 메밀을 프라이팬에 몇 분 동안 튀기십시오. 메밀을 준비된 국물에 부어 10 분간 끓으십시오. 다음 몇 분 후에 당근, 강판으로 잘게 자른 양파를 추가하십시오 - 후추 그리고 호박, diced 그리고 약간 분 후에 - 잘게 잘린 토마토. 요리가 끝나면 소금과 향신료를 넣으십시오. 수프를 주입해야하며, 접시에 채소를 넣어야합니다.

닭고기 국물에 담긴 수프는 건강에 좋고 다양한 맛으로 먹을 수 있습니다. 닭고기 국물에는 칼로리가 거의 들어 있지 않아 채소에 비타민을 채우고 체중을 줄이려는 사람들은 그러한 음식을 섭취 할 수 있으며 요리에는 많은 시간과 기술이 필요하지 않습니다.

닭 국물에있는식이 스프

닭 고기에있는 국물은 많은 유용성을 포함하고 있으며, 지방산, 펩타이드 및 아미노산이 풍부합니다. 야채 (당근, 셀러리, 양파)에 포함 된 야채는 닭고기 국물 요리법을 완벽하게 비타민 화합니다.

닭고기에 요리 된 수프를 정기적으로 먹는다면 위장관의 작용을 조절하고 위와 십이지장의 정상적인 기능을 자극 할 수 있습니다. 닭 스프는 위염과 위궤양, 인플루엔자 및 호흡기 질환에 필수적입니다.

또한 뜨거운 닭고기 국물은 신경계에 긍정적 인 영향을 미치고 신체의 저항력을 증가 시키며 심장 근육을 조절합니다.

슬리밍을 위해 닭고기 국물은 피부가없고 과도한 지방이없는 다이어트 고기처럼 닭 가슴살에서만 조리됩니다. 유방에있는 국물의 칼로리 함량은 최소화되어 있습니다 : 약 100g의 국물은 약 19kcal입니다.

치킨 유방 다이어트 브로스 요리

그것은 물 1 리터당 소요됩니다 :

닭 유방 - 200 그램.
소금 - 5 그램.
딜 - 5 그램.

차가운 물로 가슴을 헹구고, 냄비와 소금에 찬물을 부어주세요. 끓는 물 후에 국물에서 거품을 제거하고 대략 1 시간 동안 그것을 요리하십시오. 잘게 잘린 딜을 채우기 전에 25 분의 1 시간. 투명성을 위해 치즈 클로스로 국물을 변형시키는 것이 좋습니다. 이 경우, 딜은 긴장 후 채워지고 딜 국물은 다시 삶을 필요가 있습니다. 닭 가슴살을 얇게 썰어 기성 수프에 담는다.

닭 국물에있는 고전적인 규정 식 수프를 요리하는 방법

당신은 물을 1/2 리터가 필요합니다 :

닭 가슴살 - 반 킬로.
감자 - 뿌리 채소 2 개.
당근 - 2 가지.
양파 - 1 머리.
Lavrushki - 1 장.
소금, 조미료, 채소.

유방 조각을 씻어서 잘라내어 차가운 물을 부어서 고기가 준비 될 때까지 요리하고 필요한 경우 거품을 제거합니다. 유방이 준비되면 국물에서 꺼내어 수프에 감자를 부어 입방체로 자른 다음 10 분 후에 반쯤 둥글게 자른 당근과 양파를 넣으십시오. 요리 끝에 Lavrushka, 조미료, 소금을 추가하십시오. 잘게 잘린 채소로 장식하십시오.

닭 국물 콜리 플라워 수프

2 리터의 물을 섭취해야합니다.

닭 가슴살 1 파운드.
콜리 플라워 반 킬로.
감자 - 2 개
불가 리아 어 붉은 고추 -1 열매.
당근 - 1 뿌리 채소.
양파 전구 - 1 머리.
마늘 - 정향 나무 한 켤레.
소금, 향신료, 허브입니다.

국물은 첫 번째 조리법 에서처럼 양조됩니다. 우리는 야채를 깨끗이 닦습니다 : 감자 괴경 - 슬라이스, 양파 - diced, 파프리카 및 당근 - 빨대.

차가운 물로 콜리 플라워로 씻어서 작은 꽃으로 나눕니다. 국물에 감자를, 그 다음 나머지 야채를 요리하십시오. 요리가 끝나면식이 스프는 소금, 향신료 및 허브로 선택적으로 맛을 낸다.

닭 국물에있는 치킨 스쿼시 크림 스프

닭 가슴살 국물 반 리터 걸립니다.

Kabachkov - 2 조각.
당근 - 1 뿌리 채소.
소금, 향신료, 허브입니다.

위에 설명 된대로 향신료, 소금 및 허브로 유방에서 국물을 준비하십시오. 준비된 국물에서 우리는 거칠게 잘게 자른 호박과 갈가리 찢긴 당근을 넣습니다. 호박이 큰 잡은 경우, 먼저 씨앗으로 중간을 잘라야합니다.

야채가 준비되면 스토브에서 수프를 꺼내 식힌 다음 믹서기로 갈아서십시오. 물 또는 저지방 우유로 희석 된 스프의 원하는 일관성에. 결과 스프를 다시 끓여서 가장 섬세한 맛을 느낄 수 있습니다.

체중 감량을위한 메밀 닭고기 수프

닭 유방 - 250 그램.
메밀 - 80 그램.
토마토 - 2 과일입니다.
스쿼시 - 1 조각.
불가리아어 후추 - 1 조각.
양파 - 1 머리.
당근 - 1 가지.
소금, 향신료, 허브입니다.

닭 유방에있는 국물을 요리하여 거품을 제거하십시오. 메밀을 마른 프라이팬에 부어 튀겨 몇 분 동안 계속 저어줍니다. 메밀의 준비에 우리는 독특한 맛으로 배웁니다. 고기를 요리 할 때 수프에서 꺼내 튀긴 메밀을 따르십시오. 10 분 동안 쿡하십시오.

다음으로 분쇄 한 당근, 얇게 썰어 진 양파를 넣고 2 ~ 3 분 후에 고추와 호박을 중간 크기의 큐브로 자르고 2 분 후에 잘게 잘린 토마토를 넣습니다. 요리가 끝나면 소금과 향신료를 넣으십시오. 수프에 25 분 동안 서서 약초를 뿌려 식탁에 드십시오.

닭고기 국물에있는 첫번째 과정을위한 모든 조리법은 다양하고, 건강하고 맛있는 것을 먹게합니다. 닭고기 국물에는 칼로리가 거의 포함되어 있지 않으며 수프와 야채를 함께 사용하면 효과적으로 체중을 감량 할 수 있습니다. 국물에 그러한 수프를 요리하는 데는 많은 힘과 특별한 요리 기술이 필요하지 않습니다.

식이 성 닭 국물 (조리법)

모든식이 요법은 영양 체계의 제한과 건강 식품의 특정 범위를 의미합니다. 규정 식 닭고기 국물이 유기로 많은 규정 식으로 들어간다 고 알려져 있습니다. 체중 감량을 위해 닭고기를 바탕으로 한 뜨거운 요리법이 우리 기사에 나와 있습니다. 고기 수프와 국물은 임산부, 내부 장기의 심각한 질병을 앓고있는 사람, 정상화하려는 사람들에게 적합합니다.

다이어트를 위해 진짜 닭 국물을 요리하는 방법?

전통적인 조리법에 따라 국물을 요리하기위한 구성 요소 :

닭 유방 - 500 그램;
양파 - 1 개;
당근 - 1 조각;
쌀 - 3 큰술;
계란 2 개 세트
검은 후추, 만발 및 다른 향신료 선호 - 적당량;
소금 - 적어도.

모든 가족 구성원에게 적합한 저칼로리 영양가있는 식사를 요리하려면 닭고기를 씻어 물에 담근 다음 열에 두어야합니다. 비등이 시작된 것을 알고 나서 제품을 씻고 물을 바꿔야합니다. 당근과 양파를 껍질을 벗기고 국물에 넣으십시오. 소금을 넣으십시오. 수프가 진흙 투성이가되지 않도록 집중적 인 끓는 소리를 방지하고 반드시 형성되는 거품을 제거하는 것은 불가능합니다. 양파가 든 당근이 부드러워지면 제거 할 수 있습니다.

전구가 재활용되고 당근은 원으로 자릅니다. 고기를 꺼내고 임의로자를 준비가되어 있어야합니다. 하드 계란 삶은 달걀을 요리하십시오. 다시 말하지만 고기와 당근을 끓는 국물에 넣고 밥과 향신료를 넣으십시오. 수프는 밥이 조리 될 때까지 끓여야합니다. 완성 된 접시를 2 분 동안 그대로 두어 뚜껑 아래에 주입하십시오. 국물을 먹이면 얇게 썬 계란과 신선한 허브를 넣을 수 있습니다. 영양가가 높은식이 치킨 수프가 필요한 경우, 반드시 표준으로보고 된 것은 아닙니다. 독창성을 더하기 위해 닭 국물에있는 다음과 같은 종류의 스프를 사용하십시오.

식이 성 닭 국물 : 어른과 어린이에게 유용하며, 포화시키고 체중을 줄이는 데 도움이됩니다.

닭고기 스프를위한 대체 요리법

라이트 치킨 셀러리 수프

식이 치킨 수프의 성분 :

닭 유방 - 500 그램;
당근, 감자, 양파 - 각 유형의 3 가지 야채;
셀러리 - 임의의 금액;
듀럼 밀 베르 미첼 리 - 작은 소수;
소금 - 작은 부분;
파슬리와 딜 - 최대 금액.

얇게 썬 필렛을 용기에 넣어 물로 씻습니다. 끓을 때까지 기다렸다가 거품을 즉시 제거하십시오. 양파를 4 부분으로 자른 다음 국물에 넣으십시오. 당근은 큐브로 자르고 또한 콘테이너에서 둔다. 한 시간 반 후에 감자를 더합니다. 요리가 끝나면 당면, 샐러리를 넣고 접시에 소금을 칠하고 채소를 뿌리고 필요하다면 만 잎을 넣으십시오. 모든 제품이 준비되면 조리를 중단 할 수 있습니다. 요리는 보통 45-60 분이 걸립니다. 접시는 뜨거운 봉사한다. 계란은 바람직하지만 필수는 아닙니다.

콩 작물과 닭고기 수프

식이 단백질 수프 준비 용 제품 :

치킨 필렛 - 500 그램;
감자 3 개 세트
콩 또는 렌즈 콩 - 60 그램;
당근과 양파 - 각 야채 2 조각;
소금은 소량입니다.

콩은 사전 준비가 필요하며 가능한 경우 빨리 요리 할 것입니다. 약 20 분 동안 몇 시간 동안 미리 가라 앉힌 콩을 삶아 둔 다음 유방을 씻어 냄비에 넣고 냄비에 넣으십시오. 천천히 가열하면 끓는 물이 생기므로이 시점에서 거품을 제거하고 양파를 반이나 분기로자를 필요가 있습니다. 껍질을 벗긴 당근은 임의의 조각으로 자르고 국물에 첨가합니다. 당근을 깔고 20 분 후에 감자 큐브를 추가합니다. 수프를 20 분 더 천천히 끓여 둡니다.

편리한 딥 컨테이너에서 서빙하십시오. 콩 대신 렌즈 콩을 사용할 수 있습니다. 고기 국물에있는 렌즈 콩 수프의 본래 맛 맛을 즐길 것이다. 사용 된 모든 제품이 건강에 좋기 때문에 평소 식단에 참신함을 선사하십시오.

다이어트 치킨 스프의 다른 변형

제안 된 요리법 외에도 다른 요리법이 있습니다. 브로콜리, 양파, 생강이 들어간 닭고기 수프가 주목을 받고 있습니다. 야채 애호가는 호박, 감자 및 브뤼셀 콩나물을 추가하여 첫 번째 요리를 요리 할 수 있습니다. Dukan 다이어트 메뉴에는 닭고기, 양파, 셀러리, 배추, 당근, 옥수수 및 심황이 들어간 스프가 적합합니다. 메밀 팬은 닭고기 국물과 스프에 스프를 넣을 수 있습니다.

각 안주인은 스프에 자신의 고유 한 요리법을 사용합니다. 계란, 국수, 국수, 파스타 및 야채는 닭 국물에 적합합니다. 재량에 따라 구성을 변경할 수 있습니다. 가벼운 체중 감량 식사는 밀가루 제품의 지방 및 많은 성분을 제거합니다. 극단적 인 경우에는 약간의 파스타 또는 국수를 추가 할 수 있지만 파스타는 듀럼 밀에서 엄격하게 만들어야합니다.

칼로리 치킨 스프와 국물

닭고기 스프와 국물은 소화 시스템에 부담을주지 않으며 충만감을주지 않습니다. 100 그램의 영양이 풍부하고 맛있는 수프의 칼로리 값은 평균 80 kcal입니다. 100g의 국물을 먹으면이 수치는 20kcal보다 훨씬 낮아질 것입니다.

너의 임무는 칼로리 내용이 최소화되는 그런 식으로 치킨 수프 또는 국물을 요리하는 것이지만, 맛의 자질은 최고 수준에 남아 있습니다. 이렇게하려면 유방 필렛을 사용하고 적당히 접시에 소금을 칠하는 것이 좋습니다.

다이어트 국물을 끓이는 방법과 소금을 대체하는 방법?

국물은 체중 감량 메뉴에서 가장 좋아하는 요리입니다. 뜨겁고 영양가 있고 향기로운 국물이 굶주림을 채우고 만족시킬 것입니다. 그러나 제대로 요리하면 허리와 엉덩이에 쌓이지 않을 것입니다.

그렇습니다. 심장에서 먹을 수 있고 더 나아질 수없는 음식이 있다면, 이것은식이 국물입니다.

규정 식 국물 조리법

다이어트 브로스는 다양한 종류의 고기, 뿌리, 채소 및 허브를 사용하여 조리 할 수 있습니다. 유기체에 대한 영양가, 향 및 영향은 초기 성분에 달려 있습니다.

한 국물은 감기 (닭)에 대처하는 데 도움이되며, 다른 국물은 소화관 (식물성)의 활동을 자극하고, 세 번째는 면역 체계를 활성화하고 강화합니다 (뿌리와 생강 포함). 국물이 모든 병 들고 불만의 식단에 소개되는 것이 좋습니다.

쇠고기 국물

1.5 리터의 물 - 마른 쇠고기 400-450 그램.
보이는 지방을 차단하고 차가운 물로 팬에 고기 조각을 넣으십시오.
끓으면, 10-15 분 동안 끓여서 물을 버린다. 그리고 이것은 칼로리를 줄이는 것뿐만 아니라 (그리고 이것도 마찬가지입니다.)
첫 번째 물과 함께 우리는 물 속으로 추출 된 호르몬, 살충제 및 동물을 다루는 다른 화학 물질을 배출합니다. 첫 번째 물을 배수 할 것을 권고하는 것은 모든 종류의 고기에 적용됩니다. 예를 들어, 친척, 농부와 같은 고품질 제품이 예외 일 수 있습니다.
배수가 끝나면 다시 물을 끓여 끓인 물에 삶은 고기 한 조각을 더합니다. 쇠고기는 2 시간까지 조리 할 수있어 탁월한 부드러움과 부드러움을 제공합니다.
쇠고기 국물에 뿌리 (파슬리, 샐러리), 베이 리프, 후추 및 기타 향신료를 넣어 요리에 맛있는 향을 줄 수 있습니다.
요리가 끝나면 고기를 꺼내 국물을 걸러 내고 설탕 모양의 컵에 붓고 녹색 채소와 삶은 달걀 반을 장식합니다.

다른 모든 육류 수프는 조리 시간이 훨씬 더 짧다는 것을 제외하고는 동일한 기술로 준비됩니다. 닭 가슴살, 칠면조 고기, 토끼가 30-40 분 양조. 첫 번째 물을 배수하는 것을 잊지 마십시오. 수프의 칼로리가 적고 유용하고 안전합니다.

야채 수프 요리

야채 국물 - 요리 책의 별도 페이지. 그런 스프가 맛도없고 지루하다는 잘못된 견해가 있습니다. 그리고 셀러리, 붉은 고추, 양파, 당근, 마늘을 냄비에 넣고 가장 향긋한 향신료 인 프로방스 나물, 말린 마늘을 넣으려고합니다. 심지어 가족 구성원은 말할 것도없고 이웃 사람들도 그런 "신선한"국물 냄새를 맡을 것입니다.

그러나 칼로리 빵은 주류보다 때때로 더 높습니다.

소금을 대체 할 대상은 무엇입니까?

국물의 유용성을 높이려면 소금이 부족할 수 있습니다. 이 경우에는 작은 트릭을 사용하여 맛을 전하십시오. 고추, 마늘, 마른 겨자, 모든 향료, 레몬 주스, 말린 허브는 소금 부족을 보완하는 데 도움이됩니다.

소금이없는 닭고기 또는 쇠고기 국물의 경우 마요라나, 백리향, 현자, 버섯 분말, 양파, 육두구를 사용하십시오. 물고기 겨자 보충 마른 겨자, 레몬 주스와 베이 리프.

바르고 맛있는 음식을 먹고 체중을 줄이고 굶주림을 느끼지 마십시오.

식이 성 닭 국물

식이 치킨 수프는 어린 아이들뿐만 아니라 아프고 약한 사람들에게 종종 추천됩니다.

정말 건강한 닭고기 국물을 요리하기 위해서는 신뢰할 수있는 판매자의 수제 닭고기를 사 먹어 화학 물질을 전혀 공급하지 않았는지 확인하는 것이 가장 좋습니다.
야채와 닭고기 준비를 포함하여 국물을 요리하는 데 약 한 시간이 걸립니다. 중형 닭 1 개 (1.2kg)에서 2.5 리터의 건강 기능 식품을 섭취하십시오.

성분

치킨 1 kg 200 g
당근 1 PC.
양파 1 개.
2-3 베이 잎
3-4 딸기 고추
맛을 내기 위해 소금
1-2 가지 잔가지

다이어트 닭고기 국물 요리법

닭고기 국물에 닭고기를 조심스럽게 준비해야합니다. 닭고기는 피부에 가장 많은 콜레스테롤을 가지고 있으며 닭고기 지방은 피부 바로 아래에있는 것으로 알려져있어 맛있고 건강한 음식뿐만 아니라 육즙을 요리하기 위해 닭고기에서 피부를 제거하고 조심스럽게 지방을 제거해야합니다.

다리 (닭 다리)도 국물에 적합하지 않습니다. 그들은 많은 지방을 함유하고 있으며 주로 적색, 덜 건강한 고기로 이루어져 있으므로 닭 다리를자를 때마다 다른 경우에 대비하십시오. 또한 날개를 제거하십시오. 고기가 거의 없기 때문에 날개 하나를 제거하십시오.

닭 가슴살은 그대로두고 국물에 다 치지 않습니다. 그러나, 경제에서, 나는 보통 닭 가슴살을 그만두고, 그 다음 그것을 cutlets로 만든다.

요리를위한 닭고기 국물을 준비했습니다.

닭 (또는 오히려, 그것의 안에서 떠났던 것)은 2.5 리터의 그릇에 넣었다. 당근과 양파를 껍질을 벗기고 닭고기와 함께 냄비에 넣으십시오. 저기, 2 - 3 베이 잎과 3 - 4 완두콩 딸기.

이것에 요리 규정 식 국물의 모든 지혜는 끝낸다. 국물을 투명하게 만들려면 가장 약한 불에 끓으십시오. 국물이 끓기 시작하는 순간을 놓치지 않는 것이 중요합니다.이 시점에서 열을 최소한으로 줄여야합니다.

아주 낮은 열에서 국물을 40 ~ 45 분 동안 끓으십시오. 끓는 후에. 아주 마지막에 국물을 소금.

당신이 닭에서 피부를 제거하고 지방을 제거했다는 사실에도 불구하고, 국물은 상당히 풍부합니다. 올바른 요리 모드로 투명하게 변합니다.

완성 된 국물에 이미 약간 잘게 썬 딜을 넣을 수 있습니다.

식이 성 닭 국물

미래를 준비하고 동결 할 수있는 다이어트 치킨 수프를 요리하는 방법을 배우고 싶습니까? 이 조리법을 보시고 확실하게 새롭고 유용한 것을 발견하실 것입니다.

성분

식물성 기름 3 Art. 숟가락
당근 3 개
셀러리 줄기 3 개입
양파 1 개
마늘 1 조각
머리 전체
50 그램의 버섯
샴 피뇽 또는 표고 버섯
백리향 신선한 1 묶음
파슬리 1 번들
바질 1 번들
후추 Peas 6-8 개
구운 치킨 600 그람
뼈가있는 부분

1 단계

채소, 찹쌀 셀러리, 양파, 당근을 씻어 내십시오.

2 단계

마늘로, 최고 껍질을 제거하고 전체 머리를 가로 질러, 버섯을 씻고 조각으로 자르십시오.

3 단계

스튜 냄비에 기름을 발라서 거기에 모든 채소와 버섯을 보냅니다. 가벼운 표면까지 튀김.

4 단계

파슬리, 백리향, 바질을 한 묶음으로 묶어 닭고기와 후추로 팬에 보내십시오. 2-2.5 리터의 물로 채 웁니다.

5 단계

약 한 시간 동안 약 1 시간 동안 끓여 라. 활성 끓는 것을 피하십시오.

6 단계

맛을 내기 위해 약간의 소금을 넣고 국물에 힘을 넣고 닭고기를 뺀다.

7 단계

즉시 국물을 사용하거나 차가운 것을 봉인 된 봉투에 부은 다음 얼 수 있습니다.

닭 국물 다이어트

2017 년 9 월 25 일 설명

효율성 : 1 주에 3 ~ 10kg
기간 : 7 일
제품 원가 : 100 ~ 150 루블. 당일에

일반 규칙

닭 국물 다이어트는 빠른 다이어트 그룹에 포함되어 있으며, 규정 준수 시간에 따라 3 - 10kg의 체중을 제거 할 수 있습니다.

오늘날, 닭고기 부용 식단은 여러 가지식이 옵션으로 대표되며, 이들의 실행 기간 외에도 부산물을 섭취 할 가능성도 있습니다.

닭 국물의 조성 및 칼로리 함량

닭고기 국물 자체는 전체 시체 또는 주어진 가금류의 일부를 황금으로 (황색에서 연한 갈색으로) 감칠 것입니다. 닭고기 국물의 투명도, 지방 함량, 포화도 및 칼로리 함량은 시체의 사용 된 부분, 요리 기간, 선택한 가금류의 품질 및 요리 과정의 다른 뉘앙스에 따라 직접적으로 다릅니다.

물론,식이 요법을하는 가장 큰 육류는 소금과 다른 조미료를 첨가하지 않고도 식물성 자연 식품 (호르몬과 항생제는 제외)에서 자란 닭고기 필렛 (껍질이없는 가슴)에서 나옵니다.

치킨 필렛 (100 그램)에서식이 브로스의 구성

또한 닭고기 국물의 조성으로 가금류 고기에서 유용하고 단순히 필요한 인간의 물질을 많이 간다.

몸에 가장 큰 가치는 다음과 같습니다.

미량 원소 (요오드, 철, 몰리브덴, 코발트, 아연, 망간, 크롬, 구리, 불소);
B 비타민 (리보플라빈, 니아신, 티아민);
다량 영양소 (칼륨, 염소, 나트륨, 칼슘, 인, 마그네슘);
필수 아미노산 (아르기닌, 메티오닌, 류신, 발린, 라이신 등);
지방산 (오메가 -3 및 오메가 -6);
상호 교환 가능한 아미노산 (글루타민, 아스파르트 산, 시스테인, 알라닌, 글리신 등);
단일 불포화 산 (헵 타데 센산, 팔 미트 올레산, 올레산);
포화 된 산 (arachic, myristic, stearic, palmitic);
다 불포화 산 (arachidonic, linolenic, linoleic).

닭 국물의 유용한 특성

인체의 여러 장기 및 전체 시스템에 대한 긍정적 인 효과로 인해 닭고기 국물은 여러 가지 최근의 고통스런 상태 (감기, 심장, 바이러스 성 질병, 골절 등)를 겪은 후 재활 기간 동안 환자의 신속한 회복에 기여하는식이 제품으로 오랫동안 인식되어 왔습니다. 아이들의 성장과 발달 과정.

갓 준비한 수제 닭고기 국물은 시스테인의 작용으로 점액 가래를 희석시켜 감기, 감염성 및 바이러스 성 질환으로 고통받는 기관지 개통을 상당히 증가시킵니다.

단백질, 펩타이드 및 오메가 -3 산의 함량이 높기 때문에 고혈압 환자 및 다른 심혈관 질환 환자에게 유용합니다. 혈장 콜레스테롤 농도를 낮추고 심장 박동을 정상화하며 심근을 복원하는 데 도움이되기 때문입니다.

닭 국물에있는 규정 식 첫번째 과정은 담즙과 소화 주스의 분비를 활성화하기 때문에, 췌장염 및 hypoacid (낮은 산성도) 위염을위한 치료 특성이있다.

닭 국물에 함유 된 B 비타민은 체내 지방, 탄수화물 및 기타 대사 과정 조절에 적극적으로 참여하여 혈액 생성, 중추 신경계 활동 및 면역력을 정상화합니다.

칼슘 함량이 높기 때문에 닭 뼈와 연골로부터 만들어진 육수는 인간 골격계의 재생 과정에 긍정적 인 영향을 주며 최근의 골절 및 상해의 경우에 매우 유용합니다.

철분과 같은 미량 원소는 몸에 쉽게 소화 될 수있는 형태로 닭 국물에서 발견되며 조직의 산소화에 기여하고 성장 과정을 강화하며 인간의 면역계와 신경계의 기능에 유익한 효과를줍니다.

식이 치킨 브로스 레시피

식이 치킨 수프를 조리하기 전에 준비된 접시의 칼로리 내용이 직접적으로 의존하는 가금류 사체의 성분, 즉 식단의 효과를 결정하는 것이 필요합니다.

닭고기를 선택할 때는 가정에서 사료로 자란 가금류를 사육하는 것이 좋습니다. 왜냐하면 공장 육계 용 고기는 항생제, 호르몬 및 인체에 잠재적으로 해로운 다른 물질로 포화되어 단기간에 새의 수를 빠르게 증가시키는 데 사용되기 때문입니다.

닭고기에 가장 적합한 부분은 유방이며, 닭고기에 함유 된 모든 유익한 물질을 유지하면서 칼로리를 적게 함유 한 피부와 지방질 예금 (필렛)으로 미리 세척 한 유방입니다. 그러나 가금류의 유방을 별도로 구입하는 것은 다소 어려우므로 대부분 육체를 구입하거나 육수 요리를 위해 점포 필렛을 사용해야합니다.

첫 번째 경우, 국물을 요리하는 과정은 다음과 같습니다.

닭 가슴살의 사전 세척 된 피부, 연골 및 피하 지방 500 그램을 섭취하고 따뜻한 흐르는 물로 철저히 씻어냅니다.
차가운 물 3 리터로 냄비에 필렛을 놓고 불에 올려 놓으십시오.
가금류 고기를 끓여 가져오고 스키머로 형성된 폼을 제거하십시오 (칼로리 함유량을 줄이기 위해 초기 수프를 쏟아 내고 조리법의 처음 두 포인트를 완전히 반복 할 수 있습니다).
신선한 물을 추가하지 않고 새의 나이에 따라 30-60 분 동안 저온으로 국내 닭고기를 삶아서 주기적으로 거품을 제거합니다.
요리가 끝나면 브로콜리에 셀러리 뿌리를 넣어 여분의 맛을 낼 수 있습니다.
요리를 소금에 절인 후 다른 향신료와 함께 조제하는 것은 금지되어 있습니다.
요리에 필요한 시간이 지나면 팬에서 조리 된 필렛을 꺼내어 선택된식이 요법의 유형에 따라 국물과 가금류 고기를 사용하십시오.

두 번째 경우에는 다음과 같이 닭고기 국물을 삶아냅니다.

500 그램의 무게를 지닌 닭고기 등심을 전문점에 보관하십시오.
필요한 경우 지방, 연골로 닦아 내고 따뜻한 흐르는 물로 헹굽니다.
필렛을 찬물에 3 리터의 스튜 냄비에 넣고 불에 붙여 놓습니다.
가금류를 끓게 가져 오십시오.
첫 번째 국물을 배출하고, 따뜻한 물로 새 필레를 헹구고, 찬물 3 리터로 덮고 다시 끓으십시오. (고기에 함유 된 유해한 함유 물의 함량을 줄이려면 두 번째 국물을 부어 줄 수 있습니다.)
다시 국물을 삶아서 불을 끓이면 약 20-30 분 동안 신선한 물을 들이지 말고 점포를 약 20-30 분간 비등시켜 주기적으로 거품을 제거하십시오.
요리가 끝나면 브로콜리에 셀러리 뿌리를 넣어 여분의 맛을 낼 수 있습니다.
요리를 소금에 절인 후 다른 향신료와 함께 조제하는 것은 금지되어 있습니다.
요리에 필요한 시간이 지나면 팬에서 조리 된 필렛을 꺼내어 선택된식이 요법의 유형에 따라 국물과 가금류 고기를 사용하십시오.

저열로 요리 할 때 약 2.5 리터의식이 국물이 있어야합니다.

품종

지금까지 닭고기 국물에 함유 된 세 가지 유형의식이 요법이 빠른 체중 감량을 목적으로 선정되었는데 그 중 두 가지가 단단한 모노 다이어트이고 세 번째는 부산물과 함께 영양 다이어트를 보완합니다.

금식 일

이 유형의 단식은 신체 활동에 적극적으로 종사하는 사람들에게 인기가 있으며 일부 체중 감량과 별도로 신체를 "흔들어서"유해 물질을 제거 할 수있는 일 (7-14 일에 한 번) 하역 일을 준수해야합니다. 하루를 내리면 총 무게가 1 ~ 1.5 킬로그램 줄어 듭니다.

닭 국물 모노 다이어트

닭 국물의 두 번째 유형의 모노 다이어트의 목적은 최단 시간에 최대 킬로그램 수를 제거하는 것입니다. 이러한 식단은 다른 제품의 식단을 추가하지 않고 7 일간 닭고기 국물의 매일 사용을 포함합니다. 1 주일 섭취하면 체중이 7-10 킬로그램 감소 할 수 있습니다.

이식이 요법은 꽤 힘들고 모든 사람에게 적당하지 않다는 것을 기억해야합니다. 또한 상당한 양의 여분의 킬로그램을 신속히 처분하는 것은 신체에 스트레스를주고, 그 후에 누락 된 물질을 보충 할뿐만 아니라 장래에 지방 조직을 축적하여 종종 체중이 급격히 증가하고이 지표를 초과하는 경우도 있습니다. 달성 된 체중 감량 결과를 유지하려면 매일 적어도 하루 더 많은 부산물을 섭취하면서이 식단을 적어도 일주일 동안 점차적으로 빠져 나가야합니다.

이러한 단선이 관찰되면 과도한 신체 활동이 완전히 제거되거나 상당히 제한되어야합니다.

경량 닭 국물 다이어트

닭고기 육수 사료의 세 번째 변종은 다른 제품과 함께 일일 메뉴를 다양화할 수있는 7 일 동안 설계된 가장 "순한"영양가있는 식단으로 대표됩니다. 이전의 모노 다이어트와 달리, 그러한 다이어트는 체중 감량면에서 효과적이지는 않지만, 기아에 대한 끊임없는 느낌과 초기 지표를 초과하는 체중 증가의 지연 위험을 수반하지는 않습니다. 이 다이어트 7 일 동안 총 체중 3 ~ 4 킬로그램을 없앨 수 있습니다.

이 다이어트가 끝나면 지방과 소금을 최소한으로 사용하면서 다른 음식의 영양가있는 식단에 단계적으로 추가하여 매일 익숙한 메뉴로 점진적으로 복귀해야합니다. 달성 된 체중 감소의 결과를 더 유지하기 위해 위에서 설명한 원칙에 따라 일주일에 한 번 금식 일을 지키는 것이 좋습니다.

다이어트의이 버전의 준수 모드는 적절한 운동과 결합 될 수 있으며, 이는 효과에 기여하고 1 ~ 2 여분의 여분 파운드를 없애줍니다.

매우 중요합니다! 닭 국물의 종류에 관계없이식이 요법은 소금뿐만 아니라 다른 향신료를 엄격히 금지합니다.

허용 된 제품

단층이 관찰되는 경우 승인 된 식품 목록은 당연히 닭 국물, 녹차 및 일반 물에만 국한됩니다. 수프의 준비에 사용되는 비교적 허용 된 유일한 성분은 셀러리 뿌리가 소량입니다.

가벼운 다이어트를 선택한 경우 위의 제품에 이미 조리 된 치킨 필렛, 다양한 야채 (오이, 양파, 토마토, 당근, 피망, 가지), 과일 (사과, 그레이프 푸르트, 오렌지), 저지방 코티지 치즈, 아마 씨 기름 및 밀기울을 첨가 할 수 있습니다..

허용 된 제품 표

채소 및 채소

과일

치즈와 두부

새

오일과 지방

무알콜 음료

* 데이터는 제품 당 100g입니다.

완전 또는 부분 제한 제품

닭고기 국물의 모든 종류는 허용 가능한 성분의 엄격한 식단으로 제한되어 있으므로 금지 된 식품 목록에는 다른 모든 액체 또는 고체 식품이 포함됩니다.

따라서, 식단의 모든 버전에 따라 소금과 다른 향신료를 사용하는 것은 절대적으로 금지되어 있습니다. 이 규칙을 준수하는 것은 체중 감량의 긍정적 결과의 토대 중 하나입니다.

또한 튀김, 훈제, 절인, 지방질 및 기타 인체 건강 식품에 유해한 음식물을 섭취하는 것은 용납 될 수 없습니다. 또 다른 금기는 밀가루 제품, 과자, 시리얼, 칩, 크래커 등을 사용하는 것입니다.

액체 식품 중 단 탄산수, 요구르트, 주스, 과일 음료, 과즙 등을 마시는 것은 금지되어 있습니다.

허용되지 않는 제품 테이블

채소 및 채소

과일

딸기

버섯

견과와 말린 과일

간식

곡물 및 시리얼

밀가루와 파스타

베이커리 제품

과자류

아이스크림

케이크

초콜릿

원료 및 조미료

유제품

치즈와 두부

육류 제품

소시지

새

생선 및 해산물

오일과 지방

알콜 음료

무알콜 음료

주스 및 컴포트

* 데이터는 제품 당 100g입니다.

메뉴 (전원 일정)

금식 일

다이어트의 첫 번째 버전과 다이어트의 원칙은 하루에 5 번 200-250 ML 마셔야 만 1-2 일 (이상) 만 신선하게 준비 닭고기 국물에 사용하기 위해 감소됩니다. 추가 음식을 먹는 것은 배제해야합니다. 금식일에는 미네랄 워터와 무설탕 녹차를 어느 정도 마셔도 좋습니다.

닭 국물 모노 다이어트

두 번째로 가장 힘든 다양한식이 요법의 7 일짜리 메뉴는 닭 국물에 국한됩니다. 그런 새 단조로운 새날마다 2 개의 닭고기 필레 조각으로 2 ~ 3 리터의 신선한 국물을 준비해야하는데, 이는 식량이 제공 될 때 5-7 등분으로 나누어 취해 져야합니다. 기아에 대한 강한 느낌을 가진 일부 영양 학자는 24 시간 동안 한 쌍의 다이어트 빵을 먹을 수 있습니다. 다이어트의 전체 기간 동안, 당신은 미네랄 워터와 무가당의 녹차를 어느 정도 마실 수 있습니다.

경량 닭 국물 다이어트

이 버전의식이 요법을 준수하는 주 동안 닭고기 국물을 가금류 고기와 결합하여 조리 한 다음이를 토대로 무가당 과일 및 채소, 밀기울, 코티지 치즈 및 아마씨 기름을 식단에 첨가해야합니다. 매일 같은 가벼운식이 요법을하는 데는 육류, 코티지 치즈, 채소, 과일 (전체 또는 샐러드, 아마씨 기름을 곁들임) 및 밀기울로 보충 한 1 리터의 신선한 닭고기 국물을 먹어야합니다. 모든 소비 식품과 관련하여 소금 및 기타 향신료를 사용하는 것은 용납되지 않습니다. 병행하여, 미네랄 워터와 무가당의 녹차를 어느 정도 마실 수 있습니다.

다이어트의이 변형의 더 생산적인 결과를 위해, 당신은 위에서 설명한 단식 일 중 1-2 일로 시작할 수 있습니다.

닭 국물에 들어있는 가벼운 다이어트 메뉴 샘플

1 리터 닭 국물;
야채 샐러드 1 킬로그램에 대황 1 큰술. 내가 아마 인유;
1 큰술 내가 밀기울

1 리터 닭 국물;
삶은 닭고기 필레 100 그램;
무가당 과일 1kg;
1 큰술 내가 밀기울

1 리터 닭 국물;
500 그램의 삶은 치킨 필렛.

1 리터 닭 국물;
무가당의 과일 500 그램;
야채 500 그램;
1 큰술 내가 밀기울

1 리터 닭 국물;
500 그램의 삶은 치킨 필렛 (가금류 고기는 저지방 코티지 치즈로 대체 될 수 있음).

1 리터 닭 국물;
야채 샐러드 1 킬로그램에 대황 1 큰술. 내가 아마 인유;
1 큰술 내가 밀기울

닭고기 국물 2 리터.

치킨 수프 조리법

클래식 수프

요리 재료 :

여과 된 물 - 2 리터;
치킨 필렛 (최고 수제) - 500 g;
중간 당근 - 2 개;
양파 - 1 개;
베이 리프 - 1 개;
중간 감자 - 2-3 개;
녹색 - 취향에;
소금 및 기타 향료 - 맛볼 수 있습니다 (가능한 한 최소량).

흐르는 물에서 치킨 필렛을 철저히 헹구고 작은 부분으로 자르고 적어도 3 리터 용량의 스튜 냄비에 넣으십시오.

새우 필레를 2 리터의 여과 된 냉수로 채우고 팬을 불에 태우고 (중간 정도) 장래의 국물을 끓이십시오.

생성 된 소음을 슬롯 형 스푼으로 수집하고 화재의 강도를 줄이고 가금류 고기를 충분히 준비 할 수 있도록 요리하십시오.

스키머를 사용하여 국물에서 치킨 필렛을 꺼내 요리 된 접시 위에 놓습니다.

흐르는 물에 야채와 허브를 껍질을 벗기고 헹구십시오. 채소를 자르고, 작은 큐브에서 양파와 감자를 자르고, 짧은 밀짚으로 당근을 자릅니다.

국물에 감자, 양파, 당근을 삶는다. 모든 채소가 완전히 조리되기 5 분 전에 삶은 필렛, 만발, 소금 및 기타 향료를 넣으십시오. 요리 후, 선택된 허브로 결과 요리를 장식하십시오.

앞으로는 그러한 수프를 토대로보다 복잡한 첫 번째 과정을 준비 할 수 있습니다.

콩 수프

요리 재료 :

여과 된 물 - 2 리터;
치킨 필렛 (최고 수제) - 400 g;
콩 - 60 g;
중간 당근 - 2 개;
양파 - 1 개;
중간 감자 - 3 개;
녹색 - 취향에;
소금 및 기타 향료 - 맛볼 수 있습니다 (가능한 한 최소량).

이 수프를 요리하기 전에 선택된 콩 (흰색 또는 빨간색)을 찬물에 밤새 담그십시오.

다음날 아침에 부은 콩에 2 리터의 차가운 물을 채우고 불에 팬을 놓고 물을 끓여서 약 20 분 동안 콩을 요리하십시오.

그 후에 가금류와 콩을 충분히 준비 할 수있게하면서 고전 치킨 스프에 대한 위의 요리법을 반복하십시오.

어떤 사람들은 매일식이 요법을 다변화하기 위해 고안된 특정 맛을 가진 렌즈 콩으로 콩을 대체하는 것을 선호합니다.

콜리 플라워 스프

요리 재료 :

콜리 플라워 스프

여과 된 물 - 2 리터;
치킨 필렛 (최고 수제) - 500-700 g;
평균 당근 - 1 PC;
꽃 양배추 - 500 g;
양파 - 1 개;
불가리아 고추 - 1 PC;
중간 감자 - 3 개;
마늘 - 치아 2 개;
녹색 - 취향에;
소금 및 기타 향료 - 맛볼 수 있습니다 (가능한 한 최소량).

처음에는 새 필레를 첫 번째 경우와 같이 요리하고 냄비에서 꺼냅니다.

흐르는 물에 야채와 채소를 모두 껍질을 벗기고 헹구는 동시에 종자 상자에 피망의 씨앗이 들어있는 씨앗 상자를 제거하고 콜리 플라워를 차가운 소금물에 보관하십시오 (곤충을 없애기 위해).

채소와 마늘을 자르고 짧은 송이로 작은 큐브, 피망 및 당근에 양파와 감자를 자르고 콜리 플라워를 작은 꽃으로 자릅니다.

국물에 감자, 양파, 콜리 플라워, 피망 및 당근을 삶는다. 모든 채소가 완전히 조리되기 5 분 전에 삶은 필렛, 다진 마늘, 소금 및 기타 향신료를 넣으십시오. 요리 후, 선택된 허브로 결과 요리를 장식하십시오.

다이어트 외

식이 요법에서 나온 올바른 출구의 다음 버전은 주로 닭고기 국물에 포함 된 7 일짜리 모노 다이어트에 권장됩니다.

닭고기 국물에 들어있는 경량식이 옵션을 종료 할 때 적어도 일주일 동안 영양 배급량의 점진적인 확대 원칙을 사용해야합니다.

200-250 그램의 닭고기 국물 4-5 인분 (하루 종일);
200 그램의 양배추 조미료;
삶은 닭 계란 단백질 1 개.

닭고기 국물 3 ~ 4 인분 200-250 그램 (하루 종일);
200 그램의 양배추 조미료;
물에 삶은 쌀 또는 메밀 1 부분 (100 그램).

200-250 그램의 닭고기 국물 2-3 인분 (하루 종일);
200 그램의 양배추 조미료;
사과 1 개 (오렌지색 일 수 있음);
물에 삶은 쌀 또는 메밀 1 부분 (100 그램).

닭고기 국물의 1 개 부분 200-250 그램 (하루 내내);
200 그램의 양배추 조미료;
삶은 닭 계란 단백질 1 개;
사과 1 개 (오렌지색 일 수 있음);
물에 삶은 쌀 또는 메밀 1 부분 (100 그램).

닭고기 국물의 1 개 부분 200-250 그램 (하루 내내);
200 그램의 양배추 조미료;
아마씨 기름으로 조미 한 신선한 야채 샐러드 1 서빙 (200-250 그램);
사과 1 개 (오렌지색 일 수 있음);
천연 저지방 요구르트 1 잔.

마른 생선이나 닭고기 200 그램;
삶은 닭 계란 단백질 1 개;
신선한 야채 샐러드 1 인분 (200-250 그램);
1 서빙 (200-250 그램) 조림 한 야채;
물에 삶은 쌀 또는 메밀 1 부분 (100 그램).

마른 생선이나 닭고기 200 그램;
삶은 닭 계란 단백질 1 개;
신선한 야채 샐러드 1 인분 (200-250 그램);
1 서빙 (200-250 그램) 조림 한 야채;
물에 삶은 쌀 또는 메밀 1 부분 (100 그램);
말린 과일 50-70g;
너트 50 그램.

금기 사항

닭 국물 다이어트, 특히 그 단일 변이제는 다음과 같은 경우에 따라야하는 것이 권장되지 않습니다 :

임신과 수유 중

발육중인 태아 나 신생아에게 나쁜 영향을 미칠 수있는 닭 육즙의식이 균형이 불충분하기 때문에 임신 한 여성과 수유중인 여성에게 금기 사항입니다.

닭고기 육수 사료의 장단점

닭 국물은식이 접시로 알려져 있으며 최근 여러 가지 고통스러운 상태를 겪은 후 재활 기간 동안 환자를 신속하게 회복시키기 위해 처방됩니다.
국물 비용은 거의없고 모든 사람이 접근 할 수 있습니다.
닭고기는 인체에 유용한 다양한 물질 (아미노산, 비타민, 마이크로 매크로 요소 등)이 풍부합니다.
경량식이 요법은 체중 감량이라는 측면에서 매우 효과적이며, 동시에 굶주림을 최소화합니다.
7 일간의 모노 다이어트를 준수하면 최소 기간에 최대 킬로그램 수를 잃을 수 있습니다.
금식 일의 정기적 인 연습 (1-2 주에 1 회)은 점차적으로 체중을 줄이는 데 도움이되며 이전 체중 감소로 인한 긍정적 인 결과를 유지합니다.
닭 국물에있는 모든 식단은 신진 대사를 개선하는 데 도움이됩니다 (권장 준수 시간 기준).

식이 요법에 가장 적합한 육즙을 준비하려면 별도로 구입하기 어려운 수제 닭 가슴살을 사용해야합니다.
닭고기 국물, 소금과 다른 향신료를 추가하지 않고 익숙한 맛을하지 않는 요리.
금식일 및 7 일간의 단식을 준수하면 굶주림과 함께 "실패"의 위험이 증가합니다.
대부분의 경우 monodiets에서 잘못된 길은 원래 무게와 심지어 여분의 파운드 세트의 빠른 반환으로 이어집니다.
닭 국물의 모든 버전에는 인체 건강 (심장병, 위장관, 당뇨병, 빈혈, 통풍 등)과 관련된 많은 금기 사항이 있습니다. 식이 요법을 따르기 전에 이들 및 다른 고통스러운 상태를 확인할 때 자격을 갖춘 영양사와상의해야합니다.

닭 국물에 대한 결과 및 피드백

일반적으로 영양 학자들은 단기간에 체중을 줄이기위한 합법적 인 효과적인 방법으로 닭 국물 섭취를 고려하지만 비슷한 식사를 너무 많이 사용하지 않도록 환자들에게 경고하며 1 년에 3-4 회 이상 복용하지 말라고 조언합니다. 또한 권장되는식이 요법을 준수하지 않을 경우 전문가는 원래의 체중으로 돌아갈 위험이 높으며 추후에 제거하기가 더 어려워지는 추가 체중을 얻는 데 중점을 둡니다. 이러한 결과는 종종 그러한 부정적인 결과를 경험 한 사람들의 피드백으로 확인됩니다.

닭고기 국물의 식단 선택에 따른 체중 감량의 긍정적 결과는 매우 개별적이며 3에서 10kg까지 다양합니다. 이와 관련하여 영양 학자들은 닭 국물을 사용하여 점차적으로 체중을 줄이는 가장 건강하고 최적의 방법을 고려합니다.

인터넷에서 가장 자주 본 성격에 대한 리뷰를 찾을 수 있습니다.

적절한식이 요법 "... 내 인생은 내가 많은 다이어트를 시도하고 모든 권장을 포함하여 무게를 잃는 시도의 엄청난 금액을 가지고있는 통통 pyshechki이었다". " 그리고 마지막으로, 닭 국물 다이어트는 오랫동안 기다려온 구원을 내 몸에 가져 왔습니다! 첫째, 나는 닭고기와 그 외의 모든 요리를 숭배하며 두 번째로 장기간 기아를 느낄 수 없으므로 국물, 닭고기 및 채소를 포함한 식단이 가장 좋은 해결책입니다. 예, 이러한 다이어트의 결과는 국물로 빨리하지,하지만 난만큼 4로 킬로그램을 가지고 가고, 주말에 날이 수렴되지 않고 자신이 좋아하는 청바지에있어. 5 점 척도로, 저는이 식단을 5 점으로 평가할 것입니다. ";
"... 나는 항상 닭고기 국물 만 1 주일에 마셨고 자연스럽지 만 나는 항상 먹기를 원했지만 나는 여전히 뒤로 물러 섰다. 그것이 규정 된대로 식단에서 벗어나이 단계에서 훨씬 쉬워졌습니다. 나는 6 킬로그램을 떨어 뜨렸고 지난 6 개월 동안 역 체중 증가를 피하고 훌륭한 체재를 유지했습니다. 내 댄스 수업도 나에게 도움이된다. 그래서 나는 체중을 유지하는 법을 배웠습니다. 그리고 전반적으로,식이 요법은 쉽지 않으며 모든 사람들이 그것을 할 수는 없습니다. 그녀의 긍정적 인 결과에도 불구하고, 그주의 기억은 나에게 최상이 아니다. ";
"... 몇 달 전에 나는이 식단을 선택한 다음 완벽한 복장을 보여야했습니다. 나는 많은 킬로그램을 제거 할 필요가 없었다, 나는 지금 막 배를 빨리 감소시키고 싶었다. 나는 그 결과가 일주일에 정확히 무엇인지 알지 못한다.하지만 원하는 효과를 얻는데 단지 3 일 밖에 걸리지 않았다. 그리고 나는 아침과 저녁에 150 그램의 코티지 치즈를 더했습니다. 왜냐하면 저는 일할 힘이 필요했기 때문입니다. 동시에, 그러한 짧은 기아 파업은 신체에 나쁜 영향을 미치지 않을 것이며, 다양한 질병을 앓고있는 의사들이 당신에게 그러한 국물을 마시라고 권고하는 것은 아닙니다. 나는 모든 사람들에게 이렇게 오래 사는 식습관을 권합니다. 하루 종일 당근이나 사과에 앉는 것보다 낫습니다. ";
"... 솔직히 말해서,이식이 요법은 내게 고통스럽고 쓸모없는 것으로 판명되었습니다. 그리고 영양 섭취가 매우 제한적 일뿐만 아니라 다른 제품을 완전히 포기했기 때문에. 저는 엄격한 식량 제한에 익숙해지기를 좋아하지 않습니다. 달콤한 과일, 빵, 심지어는 소금도 포기하기가 정말 어렵습니다. 그리고 무엇을 위해서? 나는 2 킬로그램으로 체중을 줄 였지만 체중을 유지할 수는 없었다. 그런 잔인한 다이어트 직후에 완전히 먹고 싶습니다. 나는 닭 국물 다이어트가 엄청난 의지력을 가진 사람들을 위해서만 의도 된 것이라고 생각하지만, 불행히도 나는 그들을 대하지 않습니다. "

다이어트의 가격

새우 필레 500 그램의 사용을 고려한 닭고기 국물에 함유 된 단 하루 식단의 비용은 평균 100 루블입니다.

야채와 과일의 식단에 추가 될 때, 언젠가는 그러한 식단에 약 150 루블이 든다.