그러한 질병의 치료는 주로 의료 개입에 달려 있지 않고, 얼마나 잘 식단이 집계되었는지에 달려 있습니다. 다이어트를 위해 식단을 수정하는 것이 좋습니다. 점심 시간에 스프 또는 닭 국물을 규칙적으로 섭취하면 위가 위액 분비를 자극하여 음식 소화에 도움이됩니다.
위염을 가진 환자를위한 첫 번째 요리뿐만 아니라 다른 음식도 뚱뚱하지 않고 뜨겁지 않고 매운 것이 아니어야합니다. 이러한 중요한 조건을 갖춘 첫 번째 요리를 적절하게 준비하면 질병에 쉽게 대처할 수 있습니다. 첫 번째 요리는 수프와 국물의 형태가 될 수 있습니다 : 마른 쇠고기를 넣은 수프, 베르 미첼 리나 쌀을 첨가 한 수프, 으깬 야채 등의 형태가 될 수 있습니다. 선택은 모든 취향에 맞습니다.
요리 할 때 첫 번째 요리를 고려해야합니다.
- 모든 성분의 강제 분쇄가 권장됩니다.
- 삶은 야채는 국물에 정확하게 필요합니다.
- 비타민을 보존하기 위해 야채를 소화하는 것은 받아 들일 수 없다.
- 시리얼, 쌀, 밀 시리얼의 첨가는 점도와 칼로리를 줄 것입니다.
- 야채를 대체하기 위해 버터를 권장합니다.
- 제외 버섯과 향신료의 사용;
- 소금 사용을 제한한다.
- 콜레스테롤을 많이 함유하기 때문에 찌꺼기를 준비하지 마십시오.
- 너무 뚱뚱한 국물은 체중 증가로 이어진다.
위염 중에 어떤 국물이 유용할까요?
대부분의 영양 학자들은 닭 국물에 위염을 권고합니다. 그들의 성질은 적어도 한 번 바이러스 성 질환이나 카타르 성 질병으로 고통 받고있는 모든 사람들에게 알려져 있습니다. 그러한 육즙의 준비를 위해 모든 과도한 지방과 피부를 시체에서 잘라내어야합니다. 뼈와 고기 만 조리해야합니다. 다양한 화학 물질이나 호르몬 첨가물의 침입을 배제하기 위해 매장에서 구입하지 않고 닭고기를 사용하는 것이 좋습니다.
도시 외부에서 자란 국내 암탉이나 자연 및 유기농 식품을 전문으로하는 농장에서 나온 국물이 유용하다고 간주됩니다.
분말 또는 큐브의 형태로 농작물 농축 물을 준비하는 데 사용해서는 안되며 유용하지 않습니다. 풍미와 향미 증진제, 고형 지방 및 첨가제의 혼합물은 회복기 과정을 악화시킬뿐입니다. 어떤 경우에는 소화관에 심각한 해를 입히고 궤양을 일으킬 수 있습니다. 위염 환자는 2 차 닭 국물을 권장합니다. 요리 할 때 수프에서 모든 지방을 제거하십시오.
첫 번째 요리를 요리하기위한 요리법을 선택하기 전에 위염의 산도를 결정해야합니다. 이것에 요리의 방법에 따라 다릅니다.
분비 증가
이러한 신맛의 지표로 가능한 한 분쇄 된 제품을 사용해야합니다. 야채 수프 (당근, 감자, 사탕 무우, 호박, 콜리 플라워, 호박). 엎드려서 먹거나 닭고기 쇠고기 스프도 먹을 것입니다. 아마도 쌀이나 베르 미첼 리가 추가되었을 것입니다. 알맞은 노른자 또는 사워 크림을 채우기 위해. 완성 된 요리는 최대 40 ~ 50 도의 온도에서 제공됩니다.
이 경우 예외는 - 수프, 신 수프, 농축 된 두꺼운 국물, 빵과 힘줄 같은 고기.
낮은 신맛
이런 형태의 분비로 위 점막 자체를 돌봐야합니다. 진단 후 첫 1 달 동안 소화하기 쉽고 위 점막에 해를 끼치 지 않는 제품을식이 요법에 포함시켜야합니다. 위장의보다 유리한 작업을 위해서는 염산의 방출을 자극하는 것이 필요합니다. 허가 풍부함은 허용됩니다. 물고기 또는 야채 수프. 발효 반응을 일으키는 제외 제품. 금기 : 콩, 양배추, 마늘. 로스팅 재료를 막는 것이 가능합니까? 네, 아마도,하지만 굽힐 필요는 없습니다.
집에서 닭고기 국물을 요리하는 법
주성분 : 물 2-2.5 리터, 닭고기 450-500 그램, 양파 1-2 인, 당근 1 개, 파슬리 3-4 개, 소금 2 개 ), 베이 잎 맛.
- 닭고기, 당근, 양파, 파슬리, 후추 열매를 잘 씻어서 조리 용기에 담는다.
- 차가운 정수 된 물을 모두 부어 라.
- 끓여서 맛에 소금을 더한다.
- 거품을 제거하고 약 50 분 동안 저열로 요리하십시오.
- 조리 된 국물을 변형 시키십시오 (야채는 적합하지 않고 버려집니다).
국물은 주요 및 독립적 인 접시로 제공됩니다. 이 요리로 파삭 파삭 한 빵 (croutons)을 섭취하는 것은 허용됩니다. 닭고기 국물은 제한된 상황에서만 가져올 수 있습니다! 통풍과 요로 결석뿐만 아니라 개인의 편협함이있는 닭고기 국물을 먹는 것은 금지되어 있습니다.
닭고기 국물을 복용하기위한 준비 및 조건의 모든 규칙을 준수하면 회복 과정이 가속화 될뿐 아니라 그 결과가 건강 상태가 좋습니다.
Krasnoyarsk 의료 포털 Krasgmu.net
닭고기 : 닭고기, 표시 및 금기의 구성 및 유익한 특성. 닭 국물 처리. 분명히 닭고기 국물의 유익한 특성에 대해 이미 알고 있습니다. 왜냐하면 병 및 수술 후에 의사가 스스로 회복하도록하는 것이 좋습니다.
닭 국물은 위장관 질환에 매우 유용합니다. 닭고기 국물은 임상 영양 기간에 주요 제품입니다. 국물은 닭고기로 만든 달인입니다.
닭고기 국물 : 유용하고 치유되는 성질
닭고기는식이 제품으로 간주됩니다. 양고기, 돼지 고기, 때로는 쇠고기와 같은 고기를 성공적으로 대체 할 수 있습니다. 닭고기에는 칼로리가 적은 많은 유익한 아미노산과 단백질이 있습니다. 또한 흰 살코기에는 지방이 거의 포함되어 있지 않으며, 어두운 색에는 많은 철분이 들어 있습니다. 닭 유방은식이 요법 관점에서 더 건강하다고 여겨집니다. 닭 다리는 더 해롭다. 요리 과정에서 더 많은 유해한 물질이 들어가기 때문에 국물을 요리하는 것이조차 권장되지 않는다. 영양 학자들은 너무 많은 지방이 함유 된 닭고기를 먹는 것을 권장하지 않습니다.
고대부터 닭고기의 유용성을 알고있었습니다. 여러 나라에서 수세기 동안 닭고기는 아픈 사람에게 힘을 되찾아 줄뿐만 아니라 일이나 큰 짐 때문에 육체적으로 고갈 된 제품으로 사용되었습니다. 또한 닭고기는 면역 체계를 강화시킬 수 있습니다.
우리가 닭고기의 유용성에 대해 이야기한다면, 여기서는 삶은 고기만을 의미하며, 튀김이나 구운 닭고기는 의미하지 않습니다.
닭 국물의 유용한 특성
닭고기 국물은 유용한 특성이 다릅니다.
비타민
닭고기에는 B 군의 비타민이 들어 있는데, 지방, 단백질, 탄수화물 등 전신에서 신진 대사 과정에 긍정적 인 영향을줍니다. 또한 닭 국물은 중추 신경계의 작용에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 유용한 비타민 B6와 B2는 손톱과 피부의 건강한 상태를 유지할 수 있습니다. 비타민 B 9는 혈액 생성 과정에 영향을 미치며 희귀 한 비타민 B12는 불면증과 우울증에 도움이됩니다.
단백질
이 성분은 다량의 닭고기에 포함되어있어 근육을위한 건축 자재에 유익한 영향을 미칩니다. 단백질은 빠르게 흡수되어 뇌 발달에 중요한 영향을 미칩니다. 또한이 단백질은 뼈와 세포 분열을 만드는 과정에 관여합니다.
콜라겐
닭고기는 콜라겐 - 결합 조직의 함량이 낮기 때문에 쉽게 소화됩니다. 이런 이유로, 닭 고기 - 우리가 위장관 기능에 어떤 위반에 대해서 이야기하는 경우 최고의 음식. 비만이나 당뇨병의 경우 필수 제품.
닭고기 국물 처리
닭 국물은 근육의 크기와 혈관벽의 두께에 영향을 미치기 때문에 심장 근육의 기능을 향상시킵니다. 혈압 지표에 중립적 인 영향을 미치는 것으로 나타났습니다.
예방을 위해서는 심장 리듬을 정상화하기 위해 하루에 100 밀리리터 이상의 농축 된 닭고기 국물을 섭취해야합니다.
닭고기 국물은 면역 체계에 유익한 효과가있어 초기 단계의 감기와 싸울 수 있습니다. 감기 들어, 국물을 통해 호흡하는 것이 도움이됩니다.
이전에 약화 된 사람들이 전통에 따라 닭고기 국물을 마셨다면, 이제 많은 실험이 이미 수행되었습니다. 특히 미국 과학자들이 연구를 실시했다. 집에서 만든 신선한 닭고기 국물이 바이러스 성 질환 퇴치에 도움이되고 효과적으로 효과가 있음을 증명하는 것으로 밝혀졌습니다. 이 연구에서는 네브래스카 주 출신의 15 명의 자원 봉사자가 참가하여 초기 감기 걸음을 경험했습니다. 닭고기 국물을 사용하면 호흡기에서 점액이 방출되는 과정이 증가하는 것으로 나타났습니다. 또한 닭고기 국물에 함유 된 유익한 물질로 인해 코의 보호 기작이 활성화되고 감염 침투에 대한 일종의 방어막이 형성되었습니다. 국물에 포함 된 처마 장식으로 인해 감기가 발 생하지 않습니다.
닭고기 국물 처리는 셀레늄, 칼슘 및 마그네슘으로 인해 성공적으로 이루어지며 이는 신체의 신진 대사 과정에 유익한 효과가 있습니다. 이 요리는 순무, 감자, 당근, 파슬리, 셀러리 줄기 등 다양한 야채를 추가하여 요리하면 더욱 유용합니다. 예를 들어 뜨거운 고추와 날마다 마늘, 양파와 같은 향신료를 추가하는 것이 좋습니다.
닭 국물은 위장의 산도를 감소시킵니다. 아미노산은 객담을 부드럽게하여 감기에 걸리는 환자의 호흡을 개선합니다.
국물을 조리하는 과정에서 다양한 미세 요소가 소화되어 사람의 뼈 조직 구조가 개선됩니다. 따라서이 접시는 관절에 통증이있는 사람들에게 유용합니다.
닭 국물 대 숙취
많은 사람들은 위의 요리가 숙취와 싸우는 데 도움이된다는 것을 알고 있습니다. 새해 또는 생일과 같은 휴일 후에 특히 중요합니다. 예를 들어, 코카서스 지방에는 아침 4시에 이미 개장 한 곳이 있으며, 누구나 고기에 기름기없는 즙을 먹을 수 있습니다. 집에서, Khash는 뚱뚱한 햄으로 만든 닭 국물로 안전하게 대체 될 수 있습니다.
닭 국물 요리법
진정한 건강식을 만들기 위해서는 성장 자극제로 채워진 육계 용 닭이 아니라 직접 만든 닭이 필요합니다. 구입 한 닭이나 닭고기의 품질에 대한 확신이 없다면 1 차 배양액을 사용하지 말고 배수를하는 것이 좋습니다. 시체는 물로 채워야하고 15 분 동안 삶아야합니다. 그런 다음 모든 것이 필터링됩니다.
차가운 물에 잘 씻은 가금류의 유익한 성질을 보존하기 위해. 그건 그렇고, 오래된 치유 사의 요리법에 따르면, 이것은 확실히 닭이 아니라 오래된 닭이되어야합니다. 찬물에 새를 놓은 후 즉시 양파, 큰 당근, 여러 조각으로 잘라낸 허브, 허브. 냄비를 작은 불에 올려 놓으십시오. 모두 끓으면 거품을 제거하고 최대 화재를 늦추고 뚜껑을 꼭 닫아야합니다. 약 20 분 후에 모든 채소와 뿌리를 제거하고 버립니다. 그런 다음 완전히 가열 될 때까지 저열로 요리하십시오. 적어도 3 시간. 닭이 요리되기 30 분 전, 소금과 검은 후추 완두뿐만 아니라 베이 리프를 넣어. 준비가되면 닭고기는 베이 잎과 후추와 함께 꺼내집니다. 국물의 끝에 정밀한 체를 사용하여 여과합니다. 국물 그릇에서 제공. 감기에도 불구하고, 하나의 계란을 빈 접시에 담그는 것이 좋습니다. 그 후에 그것은 끓는 국물에 부어집니다.
이제는 거의 모든 상점에서 농축액을 토대로 판매 된 닭고기 국물을 판매합니다. 이 국물은 유용하지 않습니다. 국물, 향미 증강제 및 땅 뼈가있는 입방체의 기초. 이러한 큐브는 위장관 장애로 고통받는 사람들에게 권장되지 않습니다. 그러한 제품을 항상 먹는다면 십이지장이나 위궤양에 걸릴 위험이 있습니다.
테이블에서 봉사
물론 모든 사람들이 평소에 만든 국물이 더 아름답게 먹는 것이 더 즐겁다는 것에 모두 동의 할 것입니다. 당신이 황금으로 만들면 국물이 멋지게 보일 것입니다. 이것을 달성하는 방법? 아주 간단합니다. 닭고기를 요리하기 전에 올리브 오일로 기름을 발라주고 다진 토마토와 미리 혼합하거나 토마토 페이스트를 더할 필요가 있습니다. 그런 다음 1 분 동안 오븐에 고기를 넣으십시오.
국물에 황금색을주는 또 다른 방법이 있습니다. 이렇게하려면 국물에 대한 양파를 껍질에서 바로 익히십시오.
많은 사람들이 국물이 맑을 때 반대를 좋아합니다. 국물의 투명성을 확보하려면 한두 단계의 거즈를 통해 변형해야합니다. 물에 채워진 달걀을 추가 할 수도 있습니다. 단백질이 두꺼워 짐에 따라 불쾌감을주는 모든 것을 흡수합니다.
비유
국물에 관해서는, 그것에 관하여 Hassid 비유조차있다. 유대인 사상가 바알 셰브 토브 (Baal Shev Tov)는 아픈 사람이있는 특정 도시를 여행했습니다. 환자의 의사가 사상가에게 환자를 방문하라고 요청했습니다. 고통당하는 사람을주의 깊게 바라보고있는 바알은 그의 아내에게 닭고기가 아프다 고 말했다. 약간의 한 모금으로 환자는 즉시 힘을 얻었으며 사상가와 대화를 시작했습니다. 그런 마법에 놀란 의사는이 사람이 죽어 가고 있다고 말했고 어떤 평범한 닭고기 국물이 치유 할 수 있기 때문에 나는 어떤 식 으로든 그를 도울 수 없었다.
사상가가 대답하기를, 우선, 신체가 아니라 정신을 치료할 필요가 있다고 대답했습니다. 그래서 그는 그와 동의 한 영혼으로 향했고, 그 몸은 건강을 되찾았습니다.
그러나 국물은 어디 있습니까? - 의사가 분개했다. 사상가는 단지 신비하게 미소 지으며 어깨를 으깨서 떠났다.
건강을 돌보고, 스스로 할 수 있습니다. 축복해!
닭고기 국물 - 혜택, 피해 및 요리 규칙
내용
닭 국물은식이 접시로 간주되며 심각한 질병으로부터의 재활 과정과 성장과 발달 과정에있는 어린이에게 권장됩니다. 어떤 사람들에게는 닭고기 국물이 가장 좋아하는 요리 제품이지만 다른 사람에게는 숙취를 치료할 수있는 유일한 방법입니다.
최근에 닭고기 국물의 위험성에 대한 복제품이 들어 왔습니다. 많은 영양 학자들과 영양 학자들은 닭고기와 뼈의 달인은 해롭다 고 주장합니다. 왜냐하면 과도한 지방과 콜레스테롤뿐만 아니라 모든 유해 물질이 요리 될 때 물로 옮겨지기 때문입니다.
닭 국물의 이득은 무엇입니까
닭 국물은 아미노산, 불포화 지방산 및 펩티드와 같은 유용한 물질로 포화 된 제품입니다. 요리하는 동안 야채와 향신료를 국물에 첨가하면 국물의 이익이 증가합니다. 마늘과 양파의 유익한 특성은 닭 국물을 감기와 바이러스에 대한 예방 조치로 만듭니다. 다음 채소가 당근, 파스 닙 뿌리 및 샐러리에 추가됩니다.
뜨거운 닭고기 국물을 섭취하면 소화관의 작용을 조절하고 위와 십이지장의 활동을 자극 할 수 있습니다.
닭 국물이 위염 환자에게 나타납니다. 뱃속에서 과량의 "산성"을 끌어 당기면 제품이 그 상태를 진정시킵니다. 아미노산 인 시스테인 (cysteine)의 함량은 기관지염과 기관지염과 같은 호흡기 질환의 경우 객담이 액화되어 증상을 완화시킬 수 있습니다.
닭 국물은 자라나는 성장에 문제가있는 사람들에게 유용합니다. 많은 물질이 뼈와 연골로부터 소화되며, 섭취되면 뼈, 연골 및 결합 조직의 상태에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
뜨거운 닭고기 국물은 신경 계통에 유익한 효력이 있고, 심장 활동을 조절하고 면역 계통을 강화하는 양분과 비타민의 집중이다, 그러므로,이 접시는 약 해지고, 아프거나 수술을받은 사람들의 규정 식에서 포함된다.
규정 식에, 닭 국물은 소량에서만서만 소모 될 수있다. 이것은 최소한의 지방 함량을 가진 필렛과 뼈의 달인이어야합니다.
어떤 해가 끼니?
닭 국물 - 닭뼈와 고기를 요리 한 결과. 영양 학자들은 가금류의 시체에서 나오는 과도한 지방을 차단하고 고기와 뼈만 팬에 들어갈 수 있도록 피부와 함께 버리는 것이 좋습니다. 가금 산업은 항생제 및 기타 약물뿐만 아니라 화학 물질 및 호르몬 보조제를 사용하기 때문에 영양 학자는 매장에서 구입 한 닭에서 국물을 조리하지 않는 것이 좋습니다.
건강에 좋은 국물
야외에서 마을에서 자랐고 천연 잔디와 곡물을 먹은 국내 닭고기 국물 만 유용하다고 간주 할 수 있습니다.
부용 큐브의 유용 여부
입방체 국물은 풍미, 풍미 증강 인자, 고체 지방 및 고기 및 뼈 가루의 혼합물입니다. 이 제품은 소화관의 질병으로 고통받는 사람들에게 금기입니다. 큐브에서 정기적으로 섭취하는 국물은 위염과 궤양의 위험을 증가시킵니다.
닭 국물 요리법
고기와 뼈를 찬물에 부어 끓여 물에 부은 다음 찬물을 부어 뿌리 채소와 향신료를 넣고 30-40 분간 끓입니다.
닭고기 국물 - 몸에 대한 이득과 해로움
닭고기 국물 요리의 분야에서 진짜 발견이다. 이 요리는 상대적으로 단순한 요리, 훌륭한 맛 및 치유 성분으로 사랑 받고 있습니다. 최근에 심각한 질병이나 수술을받은 사람들에게 매우 유용합니다. 가벼운 달임은 빨리 회복하고, 힘을 얻고, 면역 체계를 강화시키는 데 도움이됩니다. 그러나 근거가 없기 위해서는 효과적인 논증을 제시해야합니다.
닭 국물의 조성 및 성질
닭고기는 비타민을 비롯한 다양한 물질의 축적으로 유명합니다. 특별한 장소는 티아민, 비타민 B12, 엽산, 리보플라빈, 피리독신, 비타민 N에 주어집니다.
고기 국물 광물 성분을 빼앗기지 않았습니다. 다양성 중에서 가장 유용한 것을 선택하는 것이 합리적입니다. 칼슘, 칼륨, 황, 구리, 마그네슘, 불소, 인, 아연, 염소 등이 있습니다. 이러한 모든 화합물은 인체의 중요한 시스템과 기관을 지원합니다.
미네랄은 가금류뿐만 아니라 구덩이, 연골 및 피부에도 집중되어 있습니다. 그래서 국물은 집안의 "팀"으로부터 준비됩니다. 뼈 조직에 특별한 효과가 나타나고, 닭 국물이 쉽게 골절을 치료합니다.
셀러리, 당근, 양파, 닭고기의 다른 부분, 다른 뿌리와 허브를 결합하면 가장 맛있는 달인이 얻어집니다. 특정 제품에 포함 된 모든 유용한 물질은 다른 제품의 작용을 공급합니다.
결과적으로 사람은 식사 후 30 분이 지나면 기분이 좋아지기 시작합니다. 이 모든 것은 국물의 화학적 조성이 완전히 형성되어 혈액으로 쉽게 침투한다는 사실 때문에 가능합니다.
그러나 한 가지 중요한 규칙을 기억해야합니다 : 국물을 끓일 때 소금없이 시도하거나이 성분의 양을 최소한으로 줄이십시오. 염화나트륨은 많은 식품에서 발견되며 그 이상으로 건강 문제가 발생할 수 있습니다.
닭고기 국물의 장점
- 국물이 수천 가지 질병의 약으로 사용되기 시작한 지 오래입니다. 어떤 사람들은 모든 질병에 대한 고기 만병 통치의 국물도 고려합니다. 부분적으로이 진술은 사실입니다. 이 국물은 감기, 독감, 다른 바이러스 감염, 비타민 결핍증, 자연적으로 약한 면역력이있는 사람에게 가장 유익합니다.
닭 국물 해로움
- 상황을 전체적으로 보면 고기로 만든 국물은 합리적인 소비로 사람을 해칠 수 없습니다. 품질이 떨어지는 원자재로 인해 신체에 악영향을 줄 수 있습니다.
- 닭고기가 어떻게 자라 났는지, 어떻게 먹는지는 확실하지 않습니다. 가축과 가금류는 원칙적으로 고품질의 사료 및 천연 제품에서 멀리 사료를 공급합니다. 종종 호르몬의 성장이 음식에 추가됩니다.
- 어쨌든 동물을 키울 때 반드시 해로운 박테리아와 감염에 대해 예방 접종을해야합니다. 이 결과로 마약은 당신이 구입하는 제품의 품질에 눈에 띄는 표시를 남깁니다.
- 이러한 원료에서 나온 국물의 사용은 분명한 의문을 제기합니다. 약물의 유해한 영향으로부터 몸을 보호하고 건강한 음식을 섭취 할 수있는 방법이 있습니다.
- 처음 25-30 분 안에 원료를 준비 할 때 고기의 유해 물질이 물에 빠지게됩니다. 이 경우, 액체를 배출하고 신선한 것을 따르는 것이 좋습니다. 결과적으로, 육수는 몸에 위의 이점을 유지할 수 있습니다.
- 접시에 소금을 칠하는 것은 권장하지 않습니다. 미네랄은 가장 유익한 미량 원소를 억제합니다. 또한 소금은 신장 활동에 부정적인 영향을 미친다. 향신료를 최소한 추가하십시오.
- 간장, 담낭 또는 산도가 낮은 환자에게는 풍부한 준비가 된 국물을 사용할 수 없습니다. 접시는식이 가능합니다.이 때문에 가금류에서 피부와 지방을 제거해야합니다.
닭 국물의 피해를 줄이는 방법
- 당신이 소금 축적, 통풍, 요로 결석증 또는 성분에 알레르기 성 반응으로 고통받는 경우에, 당신은 접시의 소비를 완전하게 포기해야합니다. 다른 경우에는 간단한 방법을 사용할 수 있습니다.
- 닭에서 국물을 요리하는 것이 좋습니다. 이 고기에는 방부제와 추출물이 훨씬 적습니다. 이스트를 넣지 않은 고기를 요리하려고하면, 콜레스테롤이 거의 들어 있지 않습니다.
닭 국물은 사소한 질병이있는 몸에 좋습니다. 고품질의 원료를 선택하는 것이 중요합니다. 새들은 천연 제품을 섭취하고 생태 학적으로 깨끗한 지역에 보관해야합니다. 국물을 올바르게 준비하고 모범 사례를 소홀히하지 마십시오.
위염의 닭 국물
위장병으로 고통받는 사람들의 숫자는 지속적으로 증가하고 있습니다. 주된 이유는 영양 실조입니다. 위염과 닭고기 국물은 식단에 큰 도움이됩니다. 그것의 액체 일관성 때문에, 첫번째 접시는 위 막을 포위하고 염산의 해로운 효력을 방지한다.
닭 국물의 유용한 특성
- 접시에는 위장 강화 작용을 유발하고 음식 소화에 도움이되는 추출 물질이 포함되어 있습니다.
- 닭고기 - 신체를위한 단백질의 중요한 공급원은 또한 쉽게 소화되며 과도한 지방을 포함하지 않습니다.
- 특수 섬유의 존재는 위액의 산을 중화시키고 통증을 감소 시키는데 도움을줍니다.
닭고기 - 유용한 요소 (글루타민산, 에센셜 오일, 질소 함유 물질)의 저장고. 제품 100g은 21g의 단백질, 9g의 지방 및 0.5g의 탄수화물을 함유하고 있습니다. 칼로리 함량은 160-240 kcal이며 닭고기의 일부에 따라 다릅니다. 고기는 칼륨, 인, 철 및 아연뿐만 아니라 그룹 A, B, C, E의 비타민으로 포화됩니다.
위염 중에 사용
영양사는 식단에 닭고기 국물을 포함하는 것이 좋습니다. 악화 또는 재발의시기에 위장의 경우 소화에 많은 노력을 기울이지 않고 가능한 한 많은 양분을 섭취하는 것이 특히 중요합니다. 산성도가 높은 위염의 경우 닭고기가 가늘고 파쇄가 잘되도록 보장하는 것이 좋습니다. 다른 경우에는, 유해한 식품 첨가물의 섭취를 피하기 위해 수제 닭고기를 사용하는 것이 좋습니다.
식단의 요리법
필요한 제품 목록 :
- 500 그램의 닭고기;
- 2 리터의 물;
- 1 양파;
- 1 당근;
- 녹색;
- 맛에 소금;
- 베이 리프.
- 닭고기를 껍질을 벗기고 고기와 뼈를 분리하십시오.
- 모든 것을 헹구고 냄비에 넣으십시오.
- 차가운 물을 부어.
- 끓여서 소금을 넣으십시오.
- 열을 줄이고 15 분간 끓으십시오.
- 거품을 제거하고 준비된 야채와 허브를 첨가하십시오.
- 저온에서 다시 50 분 동안 요리하십시오. 나이프 또는 포크로 고기를 꿰뚫어 고기를 확인하려는 의지.
먹기 전에 국물을 식히고 고기와 야채를 제거하고 걸러냅니다. 완료된 국물 투명 색상을 얻으려면 여러 층의 거즈를 거쳐 필터링해야합니다. 달걀 흰자위도 사용할 수 있습니다. 그것은 물로 그것을 채찍과 국물을 추가하는 것으로 충분하다. 단백질을 요리하는 과정에서 두꺼워지고 전체 서스펜션을 흡수합니다. 조미료, 향신료 및 다량의 소금을 첨가해서는 안됩니다. 그들의 첨가는 다이어트 국물을 무거운 접시로 만든다.
접시와 함께 토스트 (파삭 파삭 한 빵)를 사용할 수 있습니다. 사용하기 전 모든 성분은 가능한 한 많이 분쇄되어야합니다. 야채를 소화하는 것은 바람직하지 않습니다. 모든 유익한 특성에도 불구하고, 닭 국물은 통풍, 요로 결석, 간 질환, 췌장의 염증, 개인적인 편협성과 함께 사용하는 것이 금지되어 있습니다.
중독을위한 건강한 닭고기 국물 요리법
닭 국물은 모든 질병에 가장 적합한 요리입니다. 무엇이 그렇게 유용합니까? 그것이 가지고있는 치유 속성, 올바르게 준비하는 방법, 그리고 중독의 경우 의사가 닭 국물을 권하는 이유.
중독 후 신체의 파괴
독성 물질은 인명 피해를 초래합니다. 설사 나 구토가 길어지면 몸이 많은 양을 잃습니다. 결과적으로 탈수가 발생할 수 있습니다. 특히 위험한 것은 어린이, 임산부 및 노인의 탈수입니다. 전해질 균형이 신체에서 방해되어 칼슘과 칼륨이 손실됩니다. 이 때문에 환자는 근력 약화 또는 경련이 있습니다.
탈수 증상은 다음과 같습니다 :
- 갈증;
- 희귀 배뇨;
- 어두운 소변
- 건성 피부;
- 빠른 피로;
- 땀을 흘릴 수 없다.
탈수를 방지하기 위해 물을 충분히 섭취하십시오. 물은 액체 공급을 보충하지만 미량 원소, 비타민 및 염분의 손실을 보완 할 수는 없습니다. 대부분의 의사들은이를 위해 닭 국물을 마시는 것이 좋습니다.
닭 국물의 치료 적 성질
중독 및 기타 질병 이후 환자를위한 닭 국물은 없어서는 안될 것이므로 많은 사람들이 그것을 "마법의 혼합물"이라고 부릅니다. 그것은 신체의 에너지를 동원하고 많은 유익한 특성을 가지고 있습니다. 닭 국물은 무엇에 유용합니까?
물의 균형과 회복을위한 닭고기 국물
국물은 쉽게 소화되고, 물의 손실을 보상하고, 성분과 단백질을 추적합니다. 성분은 풍부한 미네랄 : 칼슘, 마그네슘, 인 및 기타 요소. 모두 소화가 용이합니다. 그것은 또한 3 개의 중요한 아미노산을 포함합니다 : 글리신, 프롤린 및 아르기닌 :
- 글리신은 유해 물질의 몸을 깨끗하게하고, 진정 작용을하며, 좋은 수면을 촉진시킵니다.
- 프롤린은 심혈관 질환을 예방합니다. 임신 여성에게 특히 유용합니다.
- 아르기닌은 면역력을 향상시킵니다.
연골과 닭뼈는 많은 양의 젤라틴을 함유하고 있으며 이것은 우수한 단백질 원입니다.
건강한 위장 미생물 복원을위한 닭장
저지방 치킨 수프는 잘 소화되어 창자를 문제로부터 보호하고 건강한 장내 미생물을 복원하는 데 도움이됩니다 (예 : 수술 후).
내장 내부의 박테리아는 독소, 항생제, 완하제, 중금속, dysbacteriosis로 죽습니다. 살아있는 박테리아와 달리, 죽은 세포는 박테리아 기능을 수행 할 수 없습니다.
결과적으로 면역력이 약해진다. 당뇨병, 비만, 습진, 지루, 빈혈, 내부 출혈, 소화성 궤양, 뇌졸중, 암 및 기타 질병이 나타날 수 있습니다. 닭 국물은 단백질 결핍증을 보충하고 장의 산도를 회복 시키며 신체에 해로운 영향을 최소화합니다. 중독 후 탈수뿐만 아니라 알레르겐, 바이러스 및 항체에 의해 몸이 공격받습니다. 환자를위한 닭 국물도 면역력을 향상시키기 때문에 좋습니다.
연구에 따르면 치킨 스프는 인체에 깊은 영향을 미칩니다. 박테리아를 먹고 코 막힘, 인후통을 유발하는 백혈구의 성장을 억제합니다.
약용 닭고기 국물은 노란색이어야합니다. 그것은 에너지를 채우기에 완벽하게 도움이되는 지방에 의해 주어집니다.
어린이와 임산부를위한 닭고기 국물의 혜택
중독 후 어린이와 임산부는 신체의 닭 국물을 회복해야합니다. 가벼운 육즙은 헤모글로빈 합성에 긍정적 인 영향을 미치고 단백질 신진 대사를 증가시킵니다.
임신 한 유기체는 중요한 미네랄을 필요로합니다. 뼈 국물에 함유 된 영양분은 신장과 부신의 기능을 향상시킵니다. 따라서 신체는 신속하게 신체 및 정신 상태를 향상시키는 독소를 제거합니다. 닭 국물은 엄마의 위장에있는 아이에게 매우 유용합니다.
또한 닭고기 국물은 해독 작용이 있으며 중금속에서 신체가 분비되는 데 기여합니다. 일반적으로 독소는 체지방에 축적되기 때문에 비만인에게 특히 유용합니다.
국물의 추가 성분, 그 특성 개선
닭고기 국물의 각 성분에는 그것의 자신의 특별한 치료 특성이있다. 닭 국물 요리법에는 많은 것이 있습니다. 엄선 된 재료 - 야채, 허브 및 향신료 -에 따라 수제 스프는 모든 종류의 중독이 가능하며 더욱 효과적입니다. 대개 다음을 포함합니다 :
- 닭고기 또는 닭고기에는 많은 양의 산이 들어있어 폐에서 점액과 독소를 제거하는데 도움이됩니다.
- 당근. 이 야채에 포함 된 베타 카로틴은 면역 체계를 강화하고 감염과 잘 싸웁니 다.
- 양파에는 염증을 줄이고 항히스타민 제로 작용하는 산화 방지제가 들어 있습니다.
아픈 사람에게 베이 잎, 양파 및 샐러리를 닭 국물에 추가 할 수도 있습니다. 그러나 치유 음료를 마셔야 할 경우 고추와 기타 향신료를 포함 시켜서는 안됩니다.
닭 국물 요리법
중독 후 닭고기 국물이 회복을위한 최선의 치료법이며, 중요한 것은 그것이 뚱뚱하지 않아야한다는 것입니다.
조리법은 간단합니다.
- 시체에서 피부를 제거하고 피하 지방을 제거하십시오;
- 준비된 닭고기는 냉수로 씻어 낸다.
- 닭고기를 냄비에 넣고 찬물을 부어서 불에 태 웁니다 (찬물은 국물의 유익한 성질을 향상시킵니다).
- 끓는 후에 다른 15 분을 위해 비등하십시오;
- 닭고기가 상점에서 구입되면 수프는 배가됩니다. 호르몬과 인체 건강에 해로운 다른 첨가물을 포함 할 수 있기 때문입니다. 따라서 유해 물질을 함유하고있는 첫 번째 물은 배수해야합니다. 왜냐하면 그러한 배양액은 건강에 해로울 수 있기 때문입니다.
- 닭고기는 차가운 물로 붓고 저열로 요리합니다.
- 형성된 폼을 제거한다;
- 비등 후에 불을 내 쉰다.
- 당근과 양파를 넣으십시오.이 스프는식이 요법이므로, 튀김을 할 필요가 없습니다.
- 소금을 조금 더한다.
- 그리고 나서 다른 시간 동안 끓여 라.
- 요리하기 전에 베이 리프를 추가하고 그린을 칠할 수 있습니다.
- ready broth는 모든 큰 입자를 없애기 위해 투명한 액체 상태로 여과됩니다.
흰 빵 croutons는 국물에 잘 맞습니다. 중독의 두 번째 날에만 사용하십시오. 첫날에 작은 국물을 마시는 경우 50g을 초과해서는 안된다는 것을 기억하십시오.
닭고기 국물을 요리하는 것은 시장에서 또는 검증 된 농장에서 닭고기를 사는 것이 좋습니다.
닭고기 국물이 해로운 경우
어떤 경우에는 닭고기 국물이 환자를 돕지는 않지만 건강을 악화시킵니다. 언제 그리고 어느 국물이 유해한가 :
- 정광에서 조리. 그들은 자극 물질과 저질 지방을 함유하고 있습니다.
- 알콜 중독 후.
- 닭고기에 알레르기가 있다면
- 너가 뚱뚱한 닭에게서 그것을 요리하는 것을 결정하면.
지방이 많은 닭고기 중독으로 닭 국물을 요리 할 수 있습니까? 많은 농부들이 닭 항생제와 특수 호르몬 약을 투여하여 빨리 자랍니다. 그러므로 닭을 사 주면 곡물이 아닌 콩 가루를 먹는 닭을 사면 국물 요리에 대한 권고 사항을 따라야합니다. 이 경우 건강한 수프를 요리 할 수 있습니다.
다른 모든 경우에는 치킨 수프가 모든 유형의 중독 이후에 유용합니다. 이것은 쉽게 소화 될 수있는 단백질의 완전한 원천입니다. 그리고 단지 맛있고 건강한 요리.
닭고기 국물은 어떻게 유용하고, 어떻게 그리고 얼마나 많이 요리해야합니까?
닭고기 국물의 이익과 해를 먼저 고려해야합니다. 왜냐하면 일부 성분에 대한 개인적인 편협 때문에 신체에 해를 끼칠 가능성이 있기 때문입니다. 닭고기 국물은 오늘날 요리에 독특하고 유용한 발견입니다. 이 요리는 아주 간단하게 준비 할 수 있으며,이 외에도 훌륭한 맛과 치유력을 갖추고 있습니다.
국물은 수술이나 심각한 질병을 겪은 사람들이 먹는 것이 좋습니다. 가볍게 먹으면 힘을 얻고 몸을 회복하며 면역 체계를 강화할 수 있습니다.
닭 국물의 화학적 조성
닭고기에는 다양한 물질과 비타민이 많이 함유되어 있습니다. 특별한 장소는 다음에 의해 점유됩니다 :
- 티아민;
- 비타민 b12;
- 엽산;
- 리보플라빈;
- 피리독신;
- 비타민 N
닭고기에서 뼈, 피부, 연골에서도 발견되는 미네랄 성분이 있다고 생각할 가치가 있습니다. 그래서 닭고기의 다른 부분을 요리에 사용합니다. 가장 유용한 미네랄 요소는 다음과 같습니다.
국물을 요리 할 때 많은 양의 소금을 넣지 않아야합니다.
닭 국물의 유용한 특성
오랫동안 치킨 수프는 치유력을 가지고 있다고 믿었으며, 많은 질병의 약으로 사용됩니다. 그것은 다양한 질병과 약한 면역 체계에서 큰 이점을 가져옵니다.
그 성질로 인해 국물은 호흡기에서 점액을 제거 할 수 있는데 이는 폐렴과 천식에 매우 중요합니다. 달이기에는 살균성이 있기 때문에 인체에서 발견되는 해로운 박테리아를 파괴하는 데 사용할 수 있습니다.
감기에 걸린 닭고기 국물
질병에 걸린 닭고기 국물의 실질적인 혜택은 부인할 수 없습니다. 그것의 사용은 감기에 대처하고 독감의 발병을 막을 수있게합니다. 뜨거운 닭고기 국물은 차갑고 맑은기도가있을 때 호흡을 개선 할 수 있습니다.
완제품에는 다량의 지방이 포함되어 있기 때문에 목구멍 점막을 부드럽게하고 기침 중에 통증을 완화하며 협심증에서 염증을 완화하는 데 도움이됩니다.
바이러스가 잡혔다는 느낌을받은 후 약국에서 첫 번째 경우를 마약으로 처방해서는 안됩니다. 필요한 모든 것 - 취침 전에 닭고기를 삶아서 국물을 마셔야합니다. 아침에 상태가 상당히 좋아질 것입니다.
위장 국물의 장점
또한 배를위한 닭 국물의 이득에 관하여 잊지 말라. 뜨거운 국물은 소화를 자극하고 위액 분비를 촉진합니다. 그러므로이 제품은 위염이 있거나 건강 문제로 오랫동안 충분히 먹지 못하는 사람들이 사용하는 것이 좋습니다.
치킨의 달임은 소화에 긍정적 인 영향을 미치지 만 췌장과 간 질환에 사용하는 것은 권장하지 않습니다. 이것은이 제품이 십이지장의 염증 과정을 유발하여 건강을 해칠 수 있기 때문입니다.
숙취를위한 닭 국물
치킨 수프는 많은 질병에 유용합니다. 동시에, 많은 사람들은 뜨거운 닭고기 수프의 도움으로 숙취를 효과적으로 처리 할 수 있다는 것을 알고 있습니다. 이는 숙성 후에 중요합니다. 이 경우 표준 방법으로 수프를 만들 수 있습니다 : 고기를 삶아 야채를 더합니다.
코카서스에는 04-00 시간에서 일하기 시작하는 특별한 기관이 있다는 것이 주목할 만하다. 누구든지이 기관을 방문하여 Khash라고 불리는 지방 육류를 시도 할 수 있습니다. 집에서, khash는 지방 햄으로 만들거나 닭 국물로 바꿀 수 있습니다.
건강에 좋은 국물
명확한 답을 내리는 것은 불가능합니다. 각 옵션에는 유익한 속성이 있기 때문에 국물이 더 유용합니다. 원칙적으로 닭고기 국물은 감기와 천식에 사용됩니다.
다른 옵션도 유용합니다. 예를 들어 돼지 고기를 끓여서 삶은 육수는 편두통 동안 사용하는 것이 좋습니다. 당신이 피부를 제거한 후에는 자지를 요리하면 변비가 생길 수 있지만 피부는이 질병에서 벗어날 수 있습니다.
고대 사람들의 식단을 고수하려고하는 사람들이 있습니다. 그 결과 그들은 뼈에 요리 된 국물을 장식합니다. 그들의 의견으로는, 그런 국물은 사냥꾼과 채집인에 의해 먹게되었다.
체중을 줄이면서 닭 국물을 마실 수 있습니까?
당신은 항상 체중 감소를위한 닭 육즙의 가능한 이익과 해를 고려해야합니다. 의심 할 여지없이식이 요법을하는 동안 닭 국물을 사용할 수도 있습니다. 많은 영양 학자들은 주간에 금식의 날을 권장합니다. 그 중 주요 제품은 바로 닭 국물입니다.
가능하다면 닭고기를 끓일 필요가 있으며, 국내에서 작은 가금류를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 셀러리 뿌리를 첨가 한 후 5 리터의 물에 끓여야합니다. 하역 당일에는 다른 식품의 사용을 완전히 포기할 가치가 있습니다. 하루 종일 닭고기 국물을 5 번 먹는 것이 좋습니다, 각 식사는 닭 국물 250ml입니다. 규칙적으로, 정상적인식이 요법은 다음날 계속됩니다.
닭 국물 다이어트
체중 감량을위한 닭고기 국물의 장점은 거대합니다. 이 영양법은 5 일 동안 조리 된 국물과 고기 만 음식에 포함시킬 것임을 시사합니다. 조리 방법은 다음과 같습니다.
- 작은 닭 시체를 가져 가라.
- 베이컨을 자르십시오.
- 3 리터의 물에 요리 될 때까지 요리하십시오.
- 맛에 소금을 넣으십시오.
- 맛을 향상시키기 위해 허브를 추가 할 수 있습니다.
그것은 5 인분으로 나누어지고 매일 4 시간마다 섭취되는 약 2.5 리터의 국물이어야하며, 또한 삶은 닭 가슴살을 먹을 수 있습니다.
연습에서 볼 수 있듯이 5 일 동안 다이어트를하면 최대 5 파운드를 잃을 수 있습니다. 다이어트에 적합한 다양한 메뉴가 있으므로 모든 사람이 원하는 것을 정확히 선택할 수 있습니다.
닭 국물 요리법
건강하고 맛있는 국물의 경우 직접 만든 닭고기를 사용하는 것이 좋습니다. 요리 알고리즘은 다음과 같습니다.
- 닭고기는 흐르는 물로 씻어냅니다.
- 물이 가득 찼습니다.
- 끓인 후 20 분간 끓으십시오.
- 물을 마신 후.
유용한 속성을 저장하려면 다른 방법을 사용할 수 있습니다.
- 가금류를 철저히 씻었습니다. 오래된 치유 사의 요리법에 따르면, 오래된 수탉의 고기를 사용하는 것이 가장 좋습니다.
- 새가있는 물속에 양파, 당근, 허브를 더합니다.
- 냄비를 천천히 불에 태우십시오.
- 물이 끓으면 거품을 제거하고 최대 화염을 맞 춥니 다.
- 활성 끓는 10 분 후, 야채를 제거하십시오.
- 고기를 삶으면 저온에서 약 3 시간이 걸릴 것입니다.
- 30 분 전에 준비하기 전에 소금과 향신료가 첨가됩니다.
- 국물은 사용할 수있는 후에 만 변형하고 시원할 가치가 있습니다.
국물을 감기에 사용하는 경우에는 닭고기 달걀을 부수고 뜨거운 닭고기 국물에 부을 것을 권장합니다.
닭 국물 해로움
닭고기 국물은 개인의 특성과 일부 구성 요소의 불내성에 따라 인체에 혜택과 해를 줄 수 있습니다. 우리가이 상황을 전체적으로 생각할 때, 당신이 적당히 제품을 사용하면 육류의 국물은 특별한 해를 끼칠 수 없습니다. 품질이 떨어지는 제품을 가져 가면 해를 입을 수 있습니다.
일부 제조업체는 급속 성장을 촉진하는 닭 사료에 특수 첨가제를 첨가한다는 점을 염두에 두어야합니다. 결과적으로 새가 어떻게 자란 지 알 수 없습니다.
성장 과정에서 동물들은 예방 접종을 통해 많은 질병을 예방합니다. 이러한 약물은 완제품의 품질에 중요한 영향을 미친다는 것을 이해하는 것이 중요합니다.
국물 지방
닭고기 지방의 거의 40 %가 완성 된 요리에서 끝납니다. 풍부한 수프에 대한 사랑은 몇 가지 결과를 가져올 수 있습니다.
- 콜레스테롤의 양이 증가하여 혈관이 막히게됩니다.
- 과량의 소비는 체중을 늘릴 수 있지만 제한된 양은 체중 감량시 신체에 효과적인 효과가 있습니다.
- 위와 장의 종양이 형성 될 가능성을 높입니다.
따라서이 제품을 과도하게 사용하면 신체에 해를 끼칠 수 있습니다. 그래서 닭 국물은 소량에서만 유용합니다.
알레르기의 발생
조리 시간은 최종 제품의 품질에 영향을 미친다는 것을 이해하는 것이 중요합니다. 따라서 닭 요리가 길어질수록 해로운 물질이 물에 더 많이 배출됩니다.
성장 촉진을 위해 동물 사료에 특별한 첨가물을 첨가하지 않은 농부들로부터 가금류를 사 먹은 다음 자연 식품 만 사용한다면 알레르기 반응의 출현을 두려워해서는 안됩니다. 시체를 해치는 것은 장시간 동안 닭고기 국물을 삶아서 상점에서 구입 한 경우에만 가능합니다.
닭고기 국물을 건강하게 만드는 법
의심의 여지없이, 국물을 더 건강하게 만들기 위해서는 제품 선택에 대한 책임있는 접근 방법을 취하는 것이 필요합니다. 야채와 닭고기를 선택할 때는 농장에서 자란 자연 식품을 선호하는 것이 가장 좋습니다.
국물의 경우 마른 닭을 사용하십시오. 이는 염분의 침착에 영향을주는 추출 물질이 훨씬 적기 때문입니다. 획득 한 닭고기의 품질이 확실하지 않다면 몸에 해를 끼치는 많은 중금속이 포함되어 있기 때문에 피부를 제거하고 뼈에서 고기를 분리하는 것이 좋습니다.
요리를 위해, 끓는 물이 완전히 배수되고 다시 주입 된 후에 고기를 사용하십시오. 필요에 따라 거품이 제거됩니다. 이러한 권장 사항을 준수하면 건강한 저 칼로리 국물을 만들 수 있습니다.
병 중 닭장을 대체 할 수있는 것
많은 사람들은 닭고기 국물의 유익한 성질을 알고 있으며, 그 결과 여러 질병에 사용됩니다. 그 결과로이 제품을 사용할 수없는 사람들의 범주가있는 일부 구성 요소의 신체에 대한 개별적인 편협성을 잊지 마십시오. 이 경우 약물을 복용하거나 대안을 찾아야합니다. 매일 먹으면 몸에 해를 끼치 지 않는 채소 수프로 닭고기 국물을 대체 할 수 있습니다.
부용 큐브에 어떤 용도가 있습니까?
비타민 B가 치킨 큐브에 존재한다는 사실에도 불구하고, 그러한 취로의 이점은 자연의 것보다 훨씬 적습니다. 요리하는 동안 고기는 모든 유익한 물질을 제공하여 소화를 정상화하는 데 도움이됩니다. 이러한 속성은 부용 큐브에서 완전히 빠져 있습니다.
입방체를 사용하여 준비된 국물은 위장의 점막에 자극을 줄 수 있습니다. 또한 큐브에 많은 양의 소금이 있음을 잊지 마십시오. 과도한 사용으로 인해 인체 건강에 악영향을 미칩니다.
결론
닭고기 국물의 이익과 해악 -이 제품을 사용하기 전에 고려해야 할 첫 번째 사항. 의심 할 여지없이, 닭 국물은 감기 및 기타 여러 질병에 사용할 수 있도록 많은 유용한 특성을 가지고 있습니다. 그러나 우리는 개인적인 편협을 일부 구성 요소의 몸으로 배제 할 수 없으며, 그 결과 치유 할 수없는 해를 입히는 것이 가능합니다.
위염 동안 닭 국물을 먹을 수있다.
통계에 따르면, 위염 환자의 수가 증가하고 있습니다. 이 질병의 원인은 여러 가지가 있으며 그 중 하나가식이 요법입니다. 사람들은 빨리 먹곤했습니다. 결과적으로 건강에 좋은 수제 식품 대신에, 그들은 음식을 제대로 씹지 않고 비스트로에서 식사를합니다. 위염의 진단이 이미 내려지면, 치료 식단이 치료의 기초가됩니다. 그것은 점막의 가장 빠른 회복에 기여합니다. 이 식단에서 국물의 장소는 무엇입니까? 닭 국물이 위염에 사용될 수 있는지 알아 보는 것은 궁금합니다. 그렇다면 얼마나 자주?
질병의 특성상 치료법에는 첫 번째 과정이 포함되어야합니다. 종종 그들은 특별한 조리법에 따라 준비됩니다. 그러한 조치는 음식물이 소화 과정에 기여하고 위장 작용을 자극하도록 필요합니다. 그리고 그에 대한 추가 부담을주지 않았습니다.
위염에 닭고기 국물을 넣을 수 있습니까?
위장병 학자와 영양사는 닭 국물이 포함 된 음식을 제안 할 것입니다. 이것은 부드러운 방식으로 소화 시스템에 영향을 미치는 매우 첫 번째 요리입니다. 또한 염산을 중화합니다.
그것은 위액에 존재하며 이미 염증이있는 점막을 더욱 자극합니다. 산도가 높은 위염에 대한 닭 국물은 특히 환자에게 권장됩니다. 증가 된 위 분비는 그런 식으로 중화 될 수 있습니다.
국물의 유익한 특성을 고려하십시오 :
- 닭 국물의 구성에는 소위 추출물이 포함됩니다. 그들은 위장 작용을 시작하지만 부드럽게 부드럽게 행동합니다. 소화 시스템의 기관이 더 효율적으로 작동하기 시작하면 음식이 더 잘 소화됩니다.
- 닭고기는 우연히 섭취하지 않습니다. 그것은 몸에 빨리 흡수됩니다. 따라서 부드러운 닭고기로 만든 국물은 맛있고 건강합니다. 요리는 뚱뚱하지 않아서 삶은 돼지 고기 국물에 대해서는 말할 수 없습니다.
- 가금류 고기의 구성에는 특정 섬유가 포함됩니다. 그들은 주스에서 산을 "끌어 당겨"염증이있는 점막에 대한 공격적인 효과를 중립화합니다. 위염을 앓고있는 환자는 닭 국물을 바탕으로 한 스프를 정기적으로 섭취하면 통증의 강도가 감소한다고 언급했다. 그리고 배가 정상으로 돌아 왔습니다.
위염 환자의 국물 요리법
삶은 닭고기와 국물에 명백한 이점이 있음에도 불구하고 제대로 조리하는 것이 중요합니다. 의료 영양은 수제 닭고기로 조리 된 수프를 먹는 것과 관련이 있습니다. 그들은 화학 물질을 포함하지 않습니다. 가금류가 이것을 가지고 죄를 짓는다는 것은 비밀이 아니며, 새들에게 첨가제를 먹여 준다.
- 요리하기 전에 닭고기를 나눠서 물로 덮으십시오.
- 불을 질렀다. 물이 끓으면 15 분간 끓으십시오.
- 야채를 추가하십시오.
- 닭 국물은 1 시간에서 3 시간까지 끓일 수 있습니다.
- 접시가 준비되면 고기를 제거해야하며 국물 자체는 여러 번 변형됩니다.
- 식욕 감퇴와 빠른 회복을 원한다.
닭고기 국물 : 혜택과 해로움
몸의 정상적인 기능을 위해서는 건강을 기르고 회복시키는 좋은 영양이 필요합니다. 음식은 사람이 매우 약해지는 병이나 다른 상황에서 특히 중요합니다. 어떤 상황에서 가장 유명한 요리 중 하나는 별도의 요리뿐만 아니라 첫 번째 또는 두 번째 과정의 기초 역할을 할 수있는 닭 국물입니다.
칼로리 내용 및 닭 국물의 조성
많은 사람들이 닭고기 국물을 좋아하지만 모든 사람들이 유용한 성분이 그 성분에 포함되어 있는지 알지 못합니다. 칼로리 내용부터 시작해 봅시다. 작습니다. 100g의 제품에는 평균 50kcal (닭고기의 어느 부분을 조리하고 다른 제품을 사용했는지에 따라 다름)이 포함되어 있습니다. 에너지 값 :
- 단백질 - 4.3 g;
- 지방 3.6 g;
- 탄수화물 - 0.4 g
제품의 구성에는 다음 물질도 포함됩니다 :
- 회분 - 0.2g;
- 전분 -0.04g;
- 단당류 - 0.2 g;
- 콜레스테롤 -7.4mg;
- 고도 불포화 지방산 - 0.04 g;
- 물 - 108.3g;
- 유기산 -0.006g;
- 식이 섬유 - 0.08 g;
- 콜린 -1.5 mg;
- 비타민 PP - 1.5138 mg;
- 비타민 H - 0.0019 mg;
- 비타민 E - 0.7 mg;
- 비타민 D - 0.03 μg;
- 아스코르브 산 -0.3mg;
- B 비타민 - 0.23 mg;
- 비타민 A - 0.1 mg;
- 루비듐 - 3.8 mcg;
- 알루미늄 - 6.7 mcg;
- 코발트 - 2.3 mcg;
- 붕소 - 3.8 mcg;
- 불소 - 24.1 mcg;
- 구리 - 15.8 mg;
- 황 - 35.1mg;
- 염소 -16.2mg;
- 인 - 43.6 mg;
- 칼륨 - 34.9 mg;
- 나트륨 18.4 ㎎;
- 다른 것들은 소량으로.
닭고기 국물은 어떻게 유용합니까?
닭고기 국물에 익숙해지면 다른 상황에서 그런 요리를 어떻게 사용하는지 익숙해 지도록 제안합니다.
추위에
닭고기 국물로 감기를 치료하는 것은 오랫동안 관행입니다. 많은 사람들이이 제품이 실제로 유용한 것인지 여부를 알고 싶거나 사용하는 경우 위약 효과가 효과적입니다. 수년간의 관찰과 과학자, 그리고 평범한 사람들의 결과에 따르면, 그것은 정말로 힘을 되찾아줍니다. 이 경우에는 감기 예방에 도움이되지 않습니다. 국물은 기침, 인후통 및 심지어 독감에도 효과적입니다. 치유의 질은 글루탐산, 에센셜 오일, 질소 함유 물질 및 닭고기가 풍부한 다른 성분의 존재에 의해 결정됩니다. 감기 치료에 닭 국물을 사용하는 것을 고려하십시오.
- 기관지 개통을 향상시킨다.
- 가래 제거를 촉진한다.
- 일반적으로 호흡에 유익한 효과가있다.
- 몸을 땀을 흘리면서 독소를 제거합니다.
중독의 경우
중독 후 거의 먹는 것을 좋아하지 않습니다. 몸이 크게 약해져서 많은 양의 음식이 상황을 악화시키고 건강을 해칠뿐입니다. 이 상황에서 국물 한 컵도 많은 도움이 될 수 있습니다. 닭 국물의 유용성은 다음과 같은 특성 때문입니다.
- 저지방 함량은 약화 된 신체에 가해지는 부하를 줄이고 유용한 요소로 포화시킵니다.
- 생물학적 활성 물질은 신체가 문제를 극복하고 보호 기능을 자극하도록 돕습니다.
중독 후 닭고기 국물을 마실 수 있는지에 대한 의문이 생기면 그 대답은 하나입니다. 할 수 있습니다.
슬리밍
닭고기에는 추출물이 들어있는 많은 단백질이 들어 있습니다. 요리 과정에서 더 많은 것들이 국물에 옮겨져 치료제가됩니다. 닭고기 국물에 체중 감량이 가능한지 여부에 관심이있는 사람들은 자신이 갖고있는 긍정적 인 자질을 알아야합니다.
- 소화 주스의 분비를 향상시킨다.
- 소화 과정을 정상화한다.
- 오랫동안 몸을 포화시키면서 고 칼로리가 아닙니다.
숙취로부터
수세기 동안 여러 가지 국물이 숙취 동안 복지를 회복시키는 인기있는 수단이었습니다. 아침의 축제 이후의 왕조차도 그런 수프를 사용했습니다. 이 제품의 장점은 다음과 같습니다.
- 물의 균형을 회복 시켜서 탈수를 방지하는 것;
- 알코올로 씻은 염분 부족을 채우십시오.
- 비뇨 생식기 계통의 개선 및 독소 제거에 도움이됩니다.
닭 국물이 가능한가요?
이 요리의 유익한 성질을 아는 사람은 어떤 상황에서 유용할지, 그런 음식을 거절하는 것이 더 나은지를 연구해야합니다.
임신 중
많은 의사들이 아이를 키우는 여성들을 위해 닭 국물을 마시는 것이 좋습니다. 이 육즙의 유용한 성질은 명백한데, 그 조성에는 임산부의 몸을 지탱하고 태아가 적절히 발달하도록 돕는 많은 양의 비타민 B9와 B12가 포함되어 있기 때문입니다. 또한, 국물에는 아이를 낳을 때 중요한 다른 치유 속성이 있습니다.
- 신진 대사의 정상화;
- 혈액 순환 개선;
- 뼈 강화;
- 신경계의 안정성을 증가시킨다.
- 고혈압 예방.
출생 후 첫 달에 수유중인 어머니
어머니가 사용하는 모든 것이 유방에 적용된 후에 아기에 의해 흡수되기 때문에, 아이의 출생 직후에 여자의 식단은 균형을 이루어야합니다. 닭고기 국물을 요리하기 전에 닭고기가 집에서 재배되는지 확인해야합니다. 공장의 새들은 종종 빠른 성장과 체중 증가를위한 다양한 준비가되어 있으며 엄마와 아기에게는 바람직하지 않습니다.
고품질의 국물은 간호 여성에게 유용합니다. 왜냐하면 그러한 특성이 있기 때문입니다.
- 신진 대사를 정상화한다.
- 신경계를 강화시킨다.
- 면역력을 증가시킨다.
- 조직 재생의 백분율을 증가시킵니다.
- 수면을 향상시킨다.
- 심장 및 혈관 상태의 작용에 유익한 효과.
위염, 췌장염, 위궤양
사람이 위장에 문제가있을 때, 그는 많은 음식과 음식을 먹는 것이 금지되어 있습니다. 따라서 닭 국물이 아픈 위장에 유용 할 수 있는지에 대한 자연스러운 질문이 생깁니다. 임신과 마찬가지로 위염, 궤양 또는 췌장염과 더불어 추가 약을 사용하지 않고 자란 가금류 고기 만 먹을 수 있습니다. 또한 고기를 가능한 한 오래 익히는 것이 중요합니다. 조리 시간이 최소 3 시간 이상이면 고기의 피부를 먼저 제거해야합니다. 그러나 고기 배양액에서 염증 과정이 악화되면 더 이상 해를 끼치 지 않기 위해 포기하는 것이 좋습니다.
통풍
통풍과 같은 진단으로 닭고기 국물을 먹는 것은 엄격히 금지되어 있습니다. 이 질환은 관절, 피하 조직, 심지어는 심방에 침착 된 염류 중 하나 인 요산 결정의 축적과 관련이 있습니다. 식이 영양 규칙의 가장 최소한의 위반은이 과정을 상당히 악화시킬 수 있습니다.
설사 나 로타 바이러스 (로타 바이러스 감염)
장 문제가있는 일부 사람들은 가능한 한 적게 먹는 경향이 있지만 이것은 잘못된 것입니다. 이시기에 신체는 모든 기관의 완전한 작업에 필요한 유익한 미량 영양소와 비타민을 잃어 버립니다. 감염과 싸울 수있는 충분한 힘을 가지려면 가볍고 건강에 좋은 음식을 먹어야합니다. 이 시간에 닭고기 국물 - 이상적인 식사, 같은 이점이 있습니다 :
- 약화 된 몸을 키우다.
- 염증을 감소시킨다.
- 장기간 포만감을 준다.
- 독소를 제거하는 데 도움이됩니다.
가능한 해악
육류 나 채소가 전혀 들어 있지 않은 순수한 국물에 대한 장기간의 다이어트는 건강에 해로울 수 있습니다. 또한 이러한 질병에 대해이 요리를 버리는 것이 더 좋습니다.
- 신장 문제;
- 담낭 질환 및 관의 막힘;
- urolithiasis.
소비자 시장에서는 종종 호르몬과 항생제가 함유 된 닭고기의 품질이 좋지 않고 알레르기 반응의 위험을 고려하기 때문에 1 세가되지 않은 닭고기의 국물을 먹일 필요가 없습니다.
요리의 비밀
닭고기 국물을 최대한 활용하려면 준비 과정의 일부 기능을 알아야합니다.
- 달팽이를 가능한 한 많이 섞으려고하면 훨씬 더 투명 해집니다.
- 강렬한 끓는 냄새를 맡지 말고 접시의 영양가를 낮추지 않도록하십시오.
- 고기는 차가운 물만 붓고 피부와 모든 지방을 미리 제거해야합니다.
- 그것이 끝나기 전에 약 15 분 요리의 끝에 야채를 추가합니다.
- 해동은 자연 수분을 제거하여 더 건조하게 만들어주기 때문에 고기를 더 신선하게 사용하는 것이 좋습니다.
- 풍부한 국물의 경우 뼈로 고기를 사용해야합니다. 또한 그들은 마지막 순간까지 남겨두고 봉사하기 직전에 제거합니다.
- 물은 1kg의 고기 당 2 리터의 비율로 섭취되어야합니다.
- 요리 중에는 팬 위에 뚜껑을 덮어서는 안되며, 그 위에 응축 물이 형성되어 맛이 희석 될 것입니다.
- 과도한 지방은 냉각하여 제거 할 수 있습니다. 이 상태에서 지방은 표면에 모여 굳어지게됩니다.
닭고기 국물의 요리 및 건강 특성을 알면 맛있는 요리를 만들 수 있습니다. 신선한 향기로운 국물 한잔뿐만 아니라 satiates뿐만 아니라 좋은 건강을 추가합니다.
비디오 : 올바른 국물 만들기의 비밀
