다이어트 표 5 : 먹을 수있는 것과 먹을 수없는 음식의 목록

오늘날 소화 시스템의 문제는 매우 흔합니다. 이런 성질의 질병은 전체적인 부담을 줄이기 위해 복잡한 치료가 필요합니다. 이 목적을 위해, 절약 식 조리 모드의 요리에 기초하여 특별한식이 식품이 개발됩니다. 이것은 우리가 지금 이해할 수있는 먹을 수있는 다이어트 식탁 일 것입니다. 그것은 지질의 최소량을 의미하며, 무겁고 날카 롭고 소화되지 않는 음식물의 식단에서 배제됩니다. 이렇게하면 간과 췌장에 가해지는 부하를 최소화 할 수 있으므로 위장관의 다른 기관과 간 담관 시스템이 정상으로 돌아갈 수 있습니다.

차이 다이어트 테이블 번호 5

환자들은 건강에 대한 부주의 한 태도와 지속적인 제한으로서 처벌을받는 경향이 있습니다. 그러나 이것은 단지 고정 관념에 불과합니다. 제대로 조직 된 음식을 사용하면 몸을 재건하고 쉽게 건강에 좋은 음식으로 전환 할 수 있습니다. 다이어트 다섯 번째 테이블은 내부 장기의 질병 치료를 위해 개발되었습니다. 종종 온 가족이 병자를 돕기를 원하면서 그녀에게갑니다.

규정 식 5는 가능한 테이블, 허용되지 않는 테이블이며 권장 사항이나 제한 사항 일뿐만 아닙니다. 이것은 일반적인식이 요법에서 절약 식단으로의 전환입니다. 이 시스템이 무제한이기 때문에. 환자는 쉽게 익숙해지며 최대 2 년 동안 환자에게 익숙해 질 수 있습니다. 이것이식이 요법의 주요 이점이며 차이점과 다른 제한 사항입니다.

레크리에이션 식단은 염증의 완화를 제공 할 수 있고 약물로 인한 약화 된 장기에 걸리는 부하를 줄일 수 있습니다. 전문가들은이 요법을 최대 2 년 동안 관찰 한 환자가 회복 측면에서 확실한 진전을 보이고 있음을 확인합니다.

조리법 "다섯 번째 표"는 종종 의료 관행 밖에서 사용됩니다. 그들은 유아식, 교육 및 요양소 휴양 시설에서 사용됩니다. 또한, 주부들은 종종 자신의 집을 요리하고 요리의 치유 가치를 알지 못합니다. 이 메뉴는 선천적 인 소화 기계 이상이있는 사람에게 적합합니다. 예를 들어 담낭에 문제가있는 경우에 적합합니다. 식이 영양사의 저자는 M.I. Pevzner.

"다섯 번째 테이블"은 누구에게 보여 집니까?

다이어트 5 표, 당신이 먹을 수있는 것, 그리고 우리가 이해할 수없는 것은 보통 위장관과 간 담관 시스템의 일반적인 질병으로 나타납니다. 장의 이상이없는 경우,이 식단은 기본적인 처방 일 수 있습니다. 간염과 만성 췌장염의 악화 환자를 위해 설계된 "table 5A"도 있습니다. 식이 요법 준수에 대한 징후는 종종 다음과 같습니다 :

• 담낭염이나 담낭의 염증.
• 간염은 간염의 만성 염증입니다.
• 담즙 성 운동 이상증은 담즙 분비의 문제입니다.
• 간경화, 간에서 건강한 세포가 점차 사라지고 결합 조직으로 대체됩니다.
• 담석 질환 또는 calculous cholecystitis.

기본 규칙

가능하다면 각 표에 열거 될 수없는 표 5는 다음과 같은 기본 원칙에 기초한다.

• 낮에는 1.5-2 리터의 물을 사용해야합니다.
• 1 일 6-10 그램의 소금 사용 비율. 우리가 췌장염의 악화에 대해 이야기하고 있다면식이 요법의 소금은 전혀 없어야하며 점차적으로 식단에 도입됩니다.
• 탄수화물의 양 - 300-350 그램. 이 중 단순 흡수가 40 그램을 넘지 않아야합니다.
• 지방의 양은 70-75 그램입니다. 이 중 25 그램은 식물이 원산지입니다.
• 단백질 - 하루 90g, 반 - 동물, 반, 야채.

일일 식단의 에너지 값은 2100-2500 kcal이어야합니다. 자주 먹고 하루에 5-6 번 정도 소량 먹는 것이 중요합니다.

아래에 열거 할 수없는식이 요법, 절대적으로 튀김, 내화성 지방이있는 식품, 고밀도 콜레스테롤과 푸린의 고농축 식품. 이것은 소화관에 가해지는 부하를 줄여줍니다.

제품은 튀길 수 없습니다. 그들은 멀티 또는 더블 보일러에서 삶거나 구운 요리를합니다. 고기, 특히 veiny뿐만 아니라 굵은식이 섬유가 포함 된 야채는 문질러 야합니다.

음식 온도 또한 중요합니다. 위장관의 점막을 자극하기 때문에 너무 차갑거나 너무 뜨거운 음식을 먹을 수 없습니다. 최적의 음식 ​​온도는 20-60도 사이입니다. 2.5-3 시간마다 작은 부분을 먹어야합니다. 따라서 위장관은 들어오는 음식을 더 쉽게 소화 할 수 있습니다.

허용 된 제품 식단 5 테이블

다음은 다섯 번째 표의 다이어트 메뉴에 대한 제품 목록입니다.이를 토대로 다이어트를 만들고 정기적으로 사용할 수 있습니다. 그러나 5 개의 식단으로 가능한 것은 의사가 조정할 수 있음에 유의하십시오.

의학식이 요법 번호 5

고급 교육 :

1. 내시경 검사를 통한 위장병 학.
2. 에릭슨의 자기 최면.

20 세기 러시아에서 마누엘 페 즈너 (Manuel Pevzner) 소아과 교수는 다양한 질병의 경과 및 치료를 완화하기 위해 인간의식이 요법의 효과를 연구했습니다. 수년 간의 노력의 결과는 특별히 고안된 15 개의 테이블로 구성된 치료 다이어트의 사이클을 창안했습니다. 각 식량은 질병에 따라 환자의 치료 영양을 목적으로하며 신체를 신속하게 회복시키는 데 도움이됩니다.

다섯 번째식이 요법은 간 질환, 소화기 분비 장애, 담도의 문제로 처방됩니다. 질병과 합병증의 여러 단계에서 식단의 구성이 다를 수 있습니다. 식이 요법 번호 5에 대한 더 많은 정보를 읽으시 고, 규정 준수 방법, 허용 및 금지 식품 목록을 아래에서 설명하겠습니다.

표 5

다섯 번째 표는 요리, 양식 및 식품 가공 규칙 목록으로 구성된 식품 시스템입니다. 성인과 어린이 모두 사용할 수 있습니다. 주요 목적은 간과 담도를 개선하고 회복시키는 데 있습니다. 이와 관련하여식이 요법 제 5 호를 선택하는 징후로는 만성 담낭염, 간경변 (비경제), 만성 간염, 간 지방증이 있습니다. 또한 담낭 제거 후 14-17 일 동안 처방됩니다. 또한 표 5는 임신 중 독성의 심각하지 않은 영향에 사용될 수 있습니다.

다이어트 5는 만성 질환이 악화되거나 회복되는 기간에만 적용됩니다. 질병의 악화 기간과 기존의 합병증이 동반 된 위염이나 궤양이있는 동안이 진료소를 임명하는 것은 금기입니다.

다이어트는 오랫동안 처방됩니다. 첫째, 환자를 지속적으로 모니터링하여 약 일주일 동안 처방됩니다. 전원 시스템이 정상적으로 전송되면 코스가 확장됩니다. 영양 치료 프로그램 기간은 1 년 반이며 질병 진행 과정의 역학에 달려 있습니다. 또한이 기간 동안 규정 된식이 요법 번호 5는 교체하거나 조정할 수 있습니다.

간 기능 장애와 담낭 환자에게 가장 자주 처방되는 5 가지 테이블을 제공하는 다이어트. 이러한 영양은 이러한 기관의 기능을 향상시키고 신진 대사와 소화 과정을 정상화시킵니다. 이 프로그램은 거의 모든 내부 장기에 유익한 효과가 있으며 다른 질병 예방의 역할을 할 수 있습니다.

간, 담낭 및 담도에 대한 주요 치료 효과는 schazheniya의 세 가지 요소를 제공합니다. 즉, 섭취 한 음식은 화학적 구성과 기계 가공 과정을 통해 보존되어야합니다. 또한 섭취하는 음식의 온도가 중요합니다.

화학 성분 식이 요법 제 5 호의 주요 목적은 간 및 담즙의 기능을 손상시키는 음식을 배제하면서 환자에게 좋은 영양을 제공하는 것입니다. 간염, 간경화 및 담낭염이 있으면 콜레스테롤, 지방, 에센셜 오일이 높은 음식을 섭취하는 것이 금지됩니다. 매일 환자가 단백질, 탄수화물, 지방을 소량으로 섭취하는 것이 중요합니다. 1 일 10g까지 소금을 제한합니다. 테이블 번호 5는 하루에 2500 kcal의 사용을 포함하여 완전히 균형을 이룹니다. 임산부의 경우, 1 일 칼로리 함량은 최소 2800 kcal이어야합니다.

다이어트 번호 5는 섭씨 20도에서 60도 사이에서 소비되는 온도 영역을 준수해야합니다. 차가운 음식과 너무 뜨거운 음식은 담도 질환에 바람직하지 않습니다.

기계 가공은 음식물을 갈아서 소화 과정을 촉진 시키는데 필요합니다. 다섯 번째 테이블의 경우, 모든 것을 갈아서거나 갈아서 갈 필요가 없으며, 전체를 많이 먹을 수 있습니다. 섬유질 함량이 높은 야채는 잘게 자르거나, 강판을 뿌리고, 비벼 대고, 삶아서 - 잘게 잘린 채로 갈아야합니다. 같은 육질의 고기도 마찬가지입니다.

식이 요리는 구운 다음 우유 나 물에 삶아서 요리 할 수 ​​있습니다. 일주일에 두 번 스튜를 먹을 수 있습니다 : 야채 스튜, 다진 고기 구이, 다이어트 코코 테. 튀김을 먹는 것은 금지되어 있습니다. 그러한 음식에는 담즙의 생성을 방해하는 지방 산화 산물이 포함되어 간을 손상시키기 때문입니다. 하루에 적어도 5 번, 중간 정도의 시간에 자주 먹어야합니다.

다섯 번째 다이어트에서 환자를위한식이 요법이 무엇을 구성 할 수 있는지 자세히 살펴 보겠습니다.

치료 다이어트

허용 된 제품 목록은 상당히 넓습니다. 이러한 음식은 췌장의 소화액 분비를 촉진시키고 위 점막을 자극하기 때문에 지방, 매운 음식, 짠 음식 및 발효 음식에만 제한 사항이 적용됩니다. 아래는 제한되거나 완전히 제외되어야하는 요리의 목록입니다.

도표 5 - 독서, 제품의 명부 + 메뉴

약물을 처방하는 것 외에도 대부분의 질병에는 구성, 투여 시간 및 식품 온도에 대한 개별적인 접근이 필요합니다. 간 및 담즙 방광에 대한 문제에 대한 최상의 치료 식단 - 테이블 번호 5, 거의 1 세기 전에 개발 되었음에도 불구하고. 그 저자는 소화 시스템의 질병 연구 및 치료 영양 개발에 전 생애를 바친 M.Pevzner 교수입니다.

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표 5는 정상적인 칼로리 함량을 지닌 완전한 건강식이지만 동시에 간과 담즙 시스템에 대한 절약식이 요법을 제공합니다. 식이 요법의 목적은 외과 적 중재에서 장기로의 회복을 촉진하고, 기분을 좋게하고, 만성 질환의 재발을 예방하는 것입니다.

누가 다섯 번째 테이블의 다이어트를 보여줍니다

다이어트 테이블 번호 5는 장과 위장의 온도, 기계적 및 화학적 부하를 줄이고 지방 대사의 정상화 및 담즙 시스템의 기능을 담당합니다. 동시에 성장기에도 신체의 모든 요구를 충족시켜 어린이와 임산부에게 적용 할 수 있습니다.

다음과 같은 질병에 대해 규정 된식이 요법

• 간염 - 바이러스 성 및 독성 성 모두의 간 염증, 급성 - 치료시, 만성 - 관해에서;
• 급성 또는 저 강도 염증 과정을 가진 담낭염;
• 쓸개와 덕트의 구멍에 돌.

식이 요법의 가장 호의적 인 버전 인 표 5a가 있습니다. 만성 질환의 악화 기간, 합병증이 있거나 간 및 담즙의 염증이 위염 또는 위궤양과 합병되는 경우 처방됩니다.

Pevzner가 개발 한 테이블 번호 5와 번호 5a 외에도 나중에 다이어트가 수정되었습니다.

• 5p - 만성 질환의 재발과 회복 기간 동안의 췌장염 환자;
• 5 번, 담즙 덕트 개입 2 주후 또는 수술 후 담낭의 절제술 후;
• 5l / f - 만성 간염에서 담즙 유출의 침범을 수반한다.
• 5 번 - 위 절제술 후 회복을 위해 소화관을 통한 음식 통과 및 소화의 악화로 이어진다면.

체중 감소 규정 식 5를위한 건강한 사람들은 높은 열량 내용 때문에 추천되지 않습니다. 따뜻하고 밀링 된 음식, 지방성 효과가있는 음식, 수분을 많이 포함한 음식의 원리 중 일부를 사용하면 위장관 기능의 초기 변화에 유용 할 수 있습니다.

다이어트 란 무엇입니까?

5 번 테이블에서 허용되는 예비 식품은 여러 가지 요구 사항을 충족해야합니다 : 완전한 영양 성분을 지니고 유해한 식품을 제외하고 매운 음식, 너무 덥거나 차가운 음식, 굵은 음식으로 위장관의 자극을 피하십시오.

메뉴 요구 사항 :

거친 제품은 기계 연삭을해야합니다. 익지 않고 삶은 야채는 과량의 섬유가 강판에 문질러서 잘게 자르고 믹서기로 갈아서 굽습니다. 정맥이있는 육류는 고기 분쇄기에서 갈아 탄다. 남은 음식은 전체적으로 먹을 수 있습니다.

이 식단에 허용 된 열처리 방법은 끓는 데, 빵 껍질없이 굽고 찌는 것입니다. 드물게 급냉. 튀김, 흡연, 굽는 행위는 금지되어 있습니다.

메뉴에 포함 된 단백질의 양은 체중 kg 당 0.8g 이상, 바람직하게는 1g 이상이어야합니다. 단백질의 약 60 %는 동물성 제품에서 얻어야합니다.

하루 탄수화물 300-330 그램 중 빠른 40g만이 야합니다. 테이블 번호 5를 만들 때 약 70 그램의 쉽게 소화 할 수있는 당분을 제공하십시오. 나중에, 탄수화물 신진 대사 장애의 수가 증가함에 따라, 허용 된 양이 감소되었다.

다이어트는 하루에 약 80 그램의 지방을 허용합니다. 그들 중 1/3은 식물에서 얻어야합니다. 동물 중 우유 지방이 선호됩니다 : 크림, 버터, 사워 크림. 불응 성 지방 (과자, 양고기, 쇠고기)은 위장관에 과부하가 걸리며 과도한 포화 지방산과 콜레스테롤을 함유하고있어 메뉴에서의 점유율이 최대로 줄어 듭니다.

다이어트의 정상적인 소화를 위해서는 물 (약 2 리터)을 많이 섭취해야하며, 매일 메뉴는 유동식이어야합니다.

이 다이어트에 바람직한 제품 목록에는 지방성 물질이 많이 함유 된 음식 (희박 쇠고기, 생선, 해산물, 코티지 치즈, 달걀 흰자위)이 포함됩니다. 그들은 지질 대사를 정상화하고, 혈액에서 콜레스테롤을 감소 시키며, 간 지방병으로부터 간을 보호합니다.

식이 섬유 중에서도 거친 섬유가 아니라 펙트 성 물질이 선호됩니다. 그들은 사탕 무우, 호박, 피망, 사과, 마르 멜로, 자두가 풍부합니다.

얼마나 자주 먹어야합니까?

표 5는 분할 식사를 제공하며, 하루에 5-6 끼의 간격이 같은 식사를 제공합니다. 모든 식사는 양과 영양가가 동일해야합니다.

대략적인 음식 일정 : 8 : 00-11 : 00-14 : 00-17 : 00-20 : 00. 또는 8 : 00-10 : 30-13 : 00-15 : 30-18 : 00-20 : 30 23시에 자고. 매일식이 요법은 일정해야합니다.

소량의 잦은 식사는 소화 시스템을 없애고 음식물의 소화를 개선하며 나쁜 콜레스테롤을 줄이고 효율성을 높입니다. 동시에 권장 칼로리 다이어트를 과대 평가하는 것은 불가능합니다. 특히 지방 때문입니다. 연구에 따르면, 뚱뚱한 음식의 잦은 식사는 간에서의 지방 축적을 증가시킵니다.

특별한 메뉴로 얼마나 오래 먹을까요?

급성 질환의 경우, 5 번 테이블은 전체 회복 기간 동안 임명되지만, 5 주 이상이어야합니다. 만성 질환의 완화 기간 동안,식이 요법은 2 년까지 오랫동안 사용할 수 있습니다. 재발이 없을수록 음식 섭취가 덜 엄격 해지고 정상적인 건강식과 비슷합니다.

급성 담낭염과 췌장염에서 처음 며칠 동안 환자는 완전 기아, 심한 경우에는 비경 구 영양 섭취를 권장하고 점차적으로 표 5의 제품을 도입합니다. 처음에는 닦아서 열처리 한 음식 만 점차 확대됩니다.

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식이 요법을받은 후 1 주일은 의사의 감독하에 있어야합니다. 신체가 정상적으로 음식을 흡수하면 테이블 번호 5가 확장됩니다. 상태를 개선함으로써 의사는 제한된 수의 검사 데이터를 줄이고 더 엄격한 표 5a를 처방 할 수 있습니다.

규정 식 5에 허용되거나 금지 된 식품

표 5에 대한 제품 사용 :

테이블 번호 5의 메뉴는 며칠 동안 즉시 사용하는 것이 바람직합니다. 음식을 구입할 때는 항상 냉장고에 음식을 먹을 수 있어야합니다. 계획을 세우고 조리법을 찾고 저녁에 요리를하면 적시에 적절하게 식사를 할 수있게되어 질병에 더 빨리 대처하고 정상 생활로 돌아갈 수 있습니다.

요리 규칙 :

1. 수프는 요리 중에 소화 시스템의 활동을 자극하는 추출 물질이 빠져 나가 고기 배추에서 조리되지 않습니다. 또한,이 다이어트로, 버섯과 물고기에 국물은 바람직하지 않습니다. 스프에 대한 밀가루는 계승되지 않으며, 튀김을 만들지 않습니다. 가장 좋은 방법은 채소, 감자 및 허용 곡물 또는 파스타에 국물입니다.
2. 고기는 페이트 형태로 잘게 잘게 자른다. 부드러운 고기는자를 필요가 없습니다.
3. 포자는 부스러기와 반 점성을 준비합니다. 이 다이어트를 위해서는 국수, 시리얼, 코티지 치즈 및 달걀 흰자위에서 나오는 다양한 캐서롤 요리법에 적합합니다.
4. 양배추는 스튜 또는 비산 발효 만 허용됩니다.
5. 과일은 닦아내고, 찰과상과 젤리를 요리하는 것이 바람직합니다.
6. 계란은 단백질 2 개와 하루에 1 개의 노른자로 제한되며 단백질은 별도의 요리로 먹을 수 있으며 다른 음식에 노른자를 첨가하는 것이 바람직합니다.
7. 매운 나물 규정 식은 접시를 꾸미는 최소량을 허용한다.
8. 마요네즈, 케첩, 토마토 페이스트, 식초, 후추 등 모든 매운 지방산과 흥미로운 조미료를 금지했습니다. 유제품, 야채, 비 산성 과일 소스를 먹을 수 있습니다. 간장 - 소금의 일일 기준을 고려하십시오.
9. 절인 야채, 고기, 생선, 통조림 야채는 금지 된 식품입니다.

요일 및 주별 샘플 메뉴

식사는 다양한 음식, 충분한 양의 단백질, 원하는 칼로리 함량을 제공하도록 선택됩니다. 테이블에 매일 lipotropic 속성과 제품이어야합니다. 정상적인 소화를 위해서는 충분한 양의식이 섬유를 제공해야합니다. 주요 출처는 채소, 과일, 곡물입니다.

일일 식단의 예 :

1. 8:00 게으른 만두. 한 잔의 밀가루와 섞인 커티지 치즈 한 팩, 계란이 조금 첨가됩니다. 반죽을 반죽하여 소시지에 넣고 와셔로 자른다. 코티지 치즈 반죽의 원은 5 분 동안 끓입니다. 잼, 과일과 함께 제공 될 수 있습니다.
2. 11:00 미트 로프. 다진 고기, 감자 및 당근을 잘게 썰어 구운 달걀 흰자위를 넣고 롤 형태로 만들어 호일에 감싼다. 30 분 정도 구워.
3. 14:00 귀식. 감자는 큐브, 당근 - 얇은 원으로 자릅니다. 끓는 물에 펴고, 전구 전체를 담근다. 15 분 후에, 마른 강 물고기를 넣고 요리 될 때까지 끓으십시오.
4. 17:00 메밀 조림. 송아지 고기 500g을 입방체, 당근 3 개, 찹니다. 냄비에 넣고, 물을 부어서 끓으십시오. 준비가 완료되기 15 분 전에 메밀 한 잔을 더합니다.
5. 20:00 Bulgur가있는 커티지 치즈 캐서롤. 코티지 치즈 한 팩에 기성의 bulgur (미리 끓는 물을 부어주세요), 단백질, 설탕을 첨가하십시오. 잘 저어. 30 분 동안 양식에 굽습니다.

금주의 메뉴는 같은 원리로 구성됩니다. 다이어트 예 :

의료 다이어트 5 테이블

이식이 요법은 소비에트 과학자들에 의해 XX 세기의 30 년에 개발 된 임상 영양학의 전체 체계의 필수적인 부분이며,식이 요법 치료사 인 M. Pevzner의 설립자이며 소비에트 시대의 병원 및 요양원에서 성공적으로 도입되었습니다. 개발 된 건강 영양 체계의 효과는 80 년 이상 동안 수많은 연구와 실제 응용에 의해 입증되었습니다. 동시에식이 요법 자체가 질병의 영향을받는 기관을 회복시키지는 않을 것이지만 악화를 유발하는 원인을 제거하여 회복을위한 유리한 조건을 조성한다는 점을 이해하는 것이 중요합니다. 일반적으로 약물 치료 및 물리 치료 절차 외에도 처방됩니다.

식이 요법 번호 5의 목적과 유형

다섯 번째 식단의 치료 및 정화 작용은 특정 제품 범주의 사용 거부와 허가 된 제품 준비 기술의 변화를 기반으로합니다. 일반적으로 치료 식단 번호 5는 담낭염, 간염, 급성 또는 만성 형태의 담석 질환 및 회복 과정에서 처방됩니다.

응용 프로그램의 목적은 정상적인 기능을 복원하거나 유지하는 것입니다.
담즙 관 및 간, 담즙 생성을 향상시킵니다. 그것의 기초에, 규정 식 선택권은 특정한 질병에 기인하는 개인적인 필요를 충족시키기 위하여 개발되었습니다.

처리 표 5를 분할 한 아종 :

• 5a는 간염, 담낭염, 담석 질환의 악화를 위해 처방되며;
• 담즙 정체로 특징 지어지는 만성 담낭염의 경우 5l / g 또는 지방성 지방식이가 처방됩니다.
• 5p는 회복 기간 중 급성 후 악화 기간에 만성 췌장염에 대해 처방되며,
• 위궤양과 관련된 수술 후 임명 된 5p;
• 간세포 증, 만성 위염, 십이지장염에 5yu 또는 스페어 링이 처방됩니다.

치료 효과 외에도,이 다이어트는 체중 감량에 효과적이고 부드러운 방법으로 입증되어 소비 한 칼로리 수를 조절하고 신체에 해독 효과를줍니다.

테이블 번호 5의 기본 규칙

다이어트 테이블 번호 5의 기본은 섬유 섭취량이 적절한 균형 잡힌 단백질 - 탄수화물 식단입니다. 동시에,식이 요법은 소금과 지방, 퓨린, 옥살산 및 필수 물질을 함유 한 제품의 제한을 의미합니다.

건강한 식단을 관찰 할 때는 적절한 음주법을 준수하는 것이 중요합니다. 음식의 양과 빈도 - 낮에는 5 ~ 6 회 정도.

치료 표 번호 5의 일일 비율은 다음과 같습니다.

• 단백질 - 동물과 식물의 동등한 양으로 90g까지;
• 지방 - 최대 90 g, 1/3은 식물성 원료입니다.
• 탄수화물 - 최대 350g, 그 중 단순 탄수화물은 80g 이하;
• 염분 - 최대 10g;
• 물 - 최소 2 리터;
• 칼로리 섭취 - 하루 1600-2900 kcal.

다이어트 옵션에 따라 메뉴에 약간의 조정이있을 수 있습니다.

식이 테이블 번호 5a의 경우 임상 영양 번호 5와 동일한 원칙을 적용합니다.

다이어트 테이블 번호 5l / f는 일일 110g, 칼로리 - 2750kcal까지 지방의 일일 증가율이 약간 다릅니다.

다이어트 테이블 번호 5p는 일일 칼로리 함량이 1600-1800 kcal로 특징 지어집니다. 매일 섭취하는 단백질은 최대 80g, 지방은 최대 60g, 탄수화물은 최대 200g이며, 췌장 분비를 자극하고 장의 팽창이나 연동을 유발하는 제품은 메뉴에서 제외됩니다.

다이어트 테이블 번호 5p는 단백질 메뉴에서 일일 함유량이 최고 120g, 탄수화물 - 최대 400g, 칼로리의 일일 섭취량도 2900kcal까지 증가합니다. 식사 횟수는 7 회, 식사 간격은 2.5-3 시간을 넘지 않았습니다.

합병증 : 빈혈, 문 합부염, 위염, 식도염 또는 덤핑 증후군이 발생하면 음식물을 닦아내거나 반 액체 상태로 두거나 끓여야합니다.

덤핑 증후군을 진단 할 때 식사를 30 분 동안해야합니다.

설상 돌림 증이나 삼키는 기능 장애를 진단 할 때, 서있는 자세로 음식을 섭취하는 것이 좋으며 식사 후 2 시간 동안자는 것이 좋습니다.

표 5에서식이 요법은 일일 식염 섭취량이 최대 6g, 탄수화물이 최대 300g 인 것으로 특징 지어지며 그렇지 않은 경우 영양은 치료 식단 # 5의 일반적인 요구 사항과 유사합니다. 일일 칼로리 섭취량은 2100kcal입니다.

언급했듯이, 새로운 영양 원리에 익숙해지는 것은 한 달 안에 일어납니다. 식이 요법에 대한 옵션 중 하나의 긍정적 인 측면은 일일 식단의 유능한 감소와 더 건강한 식단으로의 전환의 결과로서 체중 감량의 필연적 인 효과입니다.

허용 및 금지 식품 목록 5 번 다이어트

편의상 허용되는 모든 제품과 금지 된 제품이 그룹화됩니다. 정확한 양의 음식은 표시되어 있지 않습니다. 식단의 각 아종에 대해 위에서 언급 한 zhbu (지방, 단백질, 탄수화물)의 일일 칼로리 값과 비율을 권장합니다.

다이어트 5 테이블로 무엇을 먹을 수 있습니까?

1. 첫 번째 요리는 채소, 과일, 유제품, 시리얼 크림 스프 및 으깬 스프가 물이나 야채 수프에 고기가없는 상태에서 조리 된 것입니다. 첫 번째 코스에 드레싱과 채소를 첨가하지 않습니다. 요리 후에 소금을 첨가하는 것이 좋습니다.
2. 메인 요리는 찜, 삶은 또는 마른 살코기, 생선, 젤리, 삶은 찐 고기 또는 닭고기, 양배추 롤, 우유 소시지, 무염하거나 잘 담근 청어가 사용됩니다.

육류 및 생선 요리는 일반적으로지면이나 파쇄 된 형태로 조리하는 것이 좋으며 비 강체이며 피부가없는 한 생선이나 가금류를 드물게 사용하는 것도 허용됩니다.

육류 제품에서는 희박 쇠고기, 송아지 고기와 돼지 고기, 양고기, 토끼, 메추라기 또는 칠면조 고기, 닭고기, 혀 및 햄을 사용하는 것이 좋습니다. 물고기와 해산물에서, 파이크 퍼치, 파이크, 하케, 대구, 잉어, 폴락, navaga, 블랙 캐비어, 오징어를 선호하는 것이 좋습니다. 유제품 및 유제품 - 우유, 요구르트, 유산균 우유, 케 피어, 저지방 부드럽고 단단한 치즈 (최대 20-25 % 지방), 코티지 치즈. 나열된 제품은 하루에 최대 200g의 양으로 소비되며 사우어 크림은 샐러드, 스프 및 기타 요리 용 드레싱으로 만 사용됩니다.

물 또는 물에 약간의 우유를 첨가하여 포를 조리하는 것이 좋습니다. 푸딩, 구운 푸딩, 코티지 치즈의 게으른 만두를 요리하는 것이 좋습니다. 응축 우유는 차 첨가물로만 사용할 수 있습니다.

5 개의 테이블을 다이어트 할 때 먹지 않는 것

1. 국물에서 조리 된 첫 번째 요리는 고기, 생선 또는 버섯입니다. 또한, 다섯 번째 테이블 식단은 녹색 보르 쉬트, 신 수프, 오로 쉬카 및 다른 차가운 수프를 금지합니다.
2. 뚱뚱한 고기와 생선 : 철갑 상어, 메기, 벨루가; 뚱뚱한 새 : 거위, 오리; 겨 : 간, 신장, 심장, 뇌; 통조림 고기와 생선, 소시지, 훈제 소금 또는 말린 고기와 생선, 라드, 페이트.
3. 지방 함량이 높은 유제품 및 유제품 : 우유, 사워 크림, 랴 첸쿠, 코티지 치즈, 날카로운 치즈 종류, 블루 치즈.
4. 계란이 가파른 음식이나 튀겨낸 음식.
5. Crumbly cereals : 보리, 옥수수, 밀.
6. 야채의 일부 유형 : 브뤼셀 콩나물, 밤색, 시금치, 파, 마늘, 무, 버섯, 야채 마리 네이드 및 통조림.
7. 매운 조미료와 지방 소스 : 검은 색과 붉은 고추, 겨자, 와사비, adjika, 마요네즈.
8. 신선한 빵과 일부 구운 음식. 머핀, 튀긴 파이 및 플랫 빵, 팬케이크, 팬케이크, 패스트리 퍼프 페이스트리, 크림 과자.
9. 과자 : 초콜릿, 아이스크림.
10. 과일 및 열매 : 감귤류, 석류, 포도, 크랜베리.
11. 음료 : 콜드 또는 탄산, 블랙 커피, 코코아, 알코올.

허락 된 음식과 금지 된 음식을 잊지 않기 위해, 우리는 다섯 번째 다이어트 테이블에서 먹을 수있는 것과 먹을 수없는 것의 테이블을 편집했습니다. 이 링크에서 무료로 다운로드 할 수 있습니다.

다이어트 5 표 : 매일 사용 가능한 메뉴

월요일

아침 식사 - 세미 점성 오트밀, 코티지 치즈, 스폰지 케익.
두 번째 아침 식사는 큰 배입니다.
점심 - 밥 수프, 빵, 생선 미트볼, 증기 야채, 과일 및 베리 설탕에 절인 과일, 비스킷.
티 타임 - 크래커와 요구르트 한 잔.
저녁 식사 - 사우어 크림 드레싱, 단백질 오믈렛, 국물 엉덩이와 함께 vinaigrette와 같은 삶은 야채 샐러드.
취침 전에 - 첨가물이없는 저지방 요구르트 한 잔.

화요일

아침 식사 - 과일과 함께 반 점성의 쌀 죽, 우유 한 잔.
점심 식사 - 약한 차와 함께하는 스폰지 케이크.
점심 - 야채 수프, 빵, 가금류 고기로 만든 스팀 커틀릿, 사탕무 샐러드, 크래커와 함께 차.
스낵 - 코티지 치즈와 함께 구운 사과.
저녁 식사 - 밥 캐서롤, 요구르트 한 잔, 스폰지 케이크.
취침 시간 - 바나나 또는 바나나 퓨레.

수요일

아침 식사 - 스팀 커드 쌀 푸딩, 우유와 커피, 크래커.
두 번째 아침 식사는 사워 크림 드레싱이 포함 된 과일 샐러드 또는 야채 샐러드입니다.
점심 - 시리얼 수프, 빵, 삶은 고기, 삶은 또는 신선한 야채 샐러드, 설탕에 절인 과일 및 비스킷.
스낵 - 약한 차와 함께 스폰지 케이크.
저녁 식사 - 스팀 생선, 구운 야채, 마시맬로 약한 차.
침대 앞에 - 유산균 우유 한 잔.

목요일

아침 식사 - buckwheat 죽, 비스킷과 로즈힙 국물.
두 번째 아침 식사 - 과일 코 티 지 치즈.
점심 식사에는 borsch, bread, 생선 찌개, 크래커와 약한 차.
간식 - 야채 캐서롤.
저녁 식사 - 삶은 혀, 시리얼 캐서롤, 초본 달이기.
취침 전 - 요구르트 한 잔.

금요일

아침 식사 - 세 몰리나의 수플레, 우유 한잔, 신선한 과일.
두 번째 아침 식사 - 크래커와 우유와 함께 커피.
점심 식사 - 야채 스프, 빵, 메밀 죽, 찐 고기 볶음, 당근 샐러드, 젤리 및 비스킷.
스낵 - 과일 및 사우어 크림 드레싱 코티지 치즈.
저녁 식사 - 밥 캐서롤, dogrose 국물, 비스킷.
취침 전 - 필러가없는 요구르트 한 잔.

토요일

아침 식사 - 쌀 푸딩, 약한 차, 크래커.
두 번째 아침 식사는 야채 샐러드입니다.
점심 - 시리얼 수프, 빵, 우유 소시지, 으깬 야채, 약한 차, 비스킷.
티 타임 - 요구르트와 스폰지 케이크 한 잔.
저녁 식사 - 찐 양배추 롤, 허브 달인 및 크래커.
취침 시간 - 1 바나나 또는 토마토 주스 한 잔.

일요일

아침 식사 - 과일과 함께하는 쌀 푸딩, 우유와 함께 커피.
두 번째 아침 식사 - 구운 또는 삶은 단백질 오믈렛, 야채 주스.
점심 - 파스타, 전골, 비스킷 및 약한 차가있는 스프.
차 시간 - 게으른 만두, 설탕에 절인 과일.
저녁 식사 - 생선 수플레, 삶은 야채 샐러드, 약한 차와 크래커.
침대 앞에 - 유산균 우유 한 잔.

다이어트 테이블 5 개 리뷰

식이 테이블 번호 5의 리뷰는 주로 이러한 전원 시스템의 사용으로 인한 치료 효과와 관련이 있습니다. 대부분의 경우 정권 준수의 이유는 간, 췌장 및 담도의 질병으로 인한 건강 악화와 관련이 있습니다. 치료 효과 외에도 아픈 환자는 체중과 부피가 감소하여 피부 상태가 개선됩니다.

수년에 걸쳐, Pevzner에 따르면 치료 식단을 적용하는 관행은 엄청난 양의 긍정적 인 피드백과이 기술의 비 효과에 대한 단일 검토를 수집했습니다. 아마도 이것이식이 요법의 절실히 필요하기 때문입니다.

다이어트 테이블 번호 5의 장단점

Pevzner 박사가 개발 한 15 가지 다이어트 중 어느 것도 현대적인 체중 감소 방법을 사용하지 않았습니다.

• 저녁 또는 금식 기간 동안 식사 간격이 길다.
• 금식의 날들;
• 저탄 수화물과 탄수화물 다이어트의 사용;
• 뚱뚱한 무료 식사;
• 독점적으로 단백질 식품으로 전환;
• 모노 식품;
• 특별한 지방 연소 제품의 사용;
• 볼륨을 제공 할 때 강력한 제한 사항.

Pevzner 박사는 특히 BTIHU (단백질, 지방, 탄수화물)와 칼로리에 대한 객관적 요구와 특정 질병에 가장 유용한 제품들로 인해식이 요법, 특히 다이어트 5 표를 개발했습니다. 따라서 권장 식단 다이어트 표 5 번 목록에 밀 빵, 흰 쌀, 버터, 사워 크림, 심지어 과자 등을 발견 할 수 있습니다. 일반적으로 다른 다이어트에 블랙리스트에 올라있는 것입니다.

특정 제품의 식단에서 제외되는 것은 질병의 악화로 인해 일시적으로 발생합니다. 따라서 표 5 및 다른 Pevsner식이 요법에서 장기간 무 지방, 탄수화물 또는 단백질이 포함되지 않은 식사는 사용되지 않습니다.

물론 처음에 사용하도록 권장되는 요리 목록은 퓌레 스프, 잘게 잘린 생선과 고기, 반 점성 시리얼, 스팀 요리, 으깬 감자, 씻지 않은 빵, 소스와 조미료가 거의 없음, 소금 섭취가 거의 없다는 점을 두려워 할 수 있습니다. 다이어트 그 자체에서 알 수 있듯이, Pevzner는 치료 음식을 맛있고 편안하게 만들려고하지 않았지만, 아픈 장기에 유용했습니다.

또한, 의료용 테이블 번호 5에 대한 모든 제안 옵션은 주로 침대에서의 휴식을 준수하도록 설계되었으며 가능한 적극적인 신체 활동을 고려하지 않았습니다. 이 순간은 당신이 스포츠에 적극적으로 관여하고 "액체"식단에 앉기 위해 모인 경우 고려하는 것이 중요합니다.

장기간의 실제 결과에서 볼 수 있듯이 치료 다이어트 테이블 번호 5는 건강을 유지하거나 회복 할 수있는 좋은 기회입니다. 그리고 많은 여성들에 따르면, 이것은 여전히 ​​체중 감량을위한 엄격한 다이어트에 대한 효과적이고 건강한 대안입니다.

치료 식단에 근거한 기본 원칙으로 인하여 신체에 악영향을 끼치 지 않을뿐만 아니라 전반적인 회복, 이상적인 체중과 체중의 보존에 기여합니다. 어떤식이 요법과 마찬가지로식이 요법은 자율 훈련이 많이 필요하지만 결과는 그만한 가치가 있습니다.

식이 요법 중 어떤 음식을 섭취 할 수 있고 섭취하지 말아야합니까?

간, 담낭 및 담도의 질환이있는 환자에게식이 요법 표 5가 처방됩니다. 다이어트 5 번은 위장관 (GIT)에 걸리는 부하를 줄이고 신진 대사를 개선하며 담낭의 간 기능과 분비 과정을 정상화시킵니다. 적당 칼로리가있는 다이어트에는 소비가 허용되는 많은 제품 목록이 포함됩니다. 건강에 해를 끼치 지 않고 오랫동안이 다이어트를 할 수 있습니다.

허용 및 금지 된 제품 테이블 번호 5

표 1과 2는 다이어트 테이블에있을 수있는 것과 할 수없는 것을 알아내는 데 도움이됩니다 (사진 : dieta.wiki)

표 1. 다이어트 5로 무엇을 먹을 수 있습니까?

표 2. 5 번째 테이블을 다이어트 할 때 먹을 수없는 제품 :

관심이있을 수 있습니다.

허용 및 금지 된 제품 테이블 번호 5a

표 5에는 금기 사항이 거의 없습니다 (사진 : essentuki.ru)

다섯 번째 표에는 또 다른 2 종의 아종이 있습니다. 다이어트 5a는 급성기의 담낭염 및 간염, 간장의 질환, 소화관 궤양 또는 위장관 염증과 병용 된 담도관 및 수술 후 재활 기간 동안 나타납니다. 일주일 동안의 메뉴는 치료 절식으로 시작한 다음 허용 된 제품을 작은 부분으로 입력합니다 (표 3 및 4).

제품 표 3.식이 요법 번호 5a에서 허용되는 제품

표 4.식이 요법으로 금지 된 제품 5a :

허용 및 금지 된 제품 테이블 번호 5p

Pevzner의 표 5는 종종 위장병 학자들에 의해 임명되었습니다 (사진 : lu4sveta.ru)

다이어트 5p는 췌장 기능을 정상화하도록 설계되었습니다. 대개 표 5p는 악화없이 만성 췌장염 환자에게 처방됩니다 (표 5 및 표 6).

표 5. 허용 된 5p 테이블 제품 :

표 6. 메뉴에 포함 할 수없는 것 :

의사가 먹을 수있는 것과 먹을 수없는 것, 의사는 질병 경과를 고려하여 개별적으로 결정합니다. 식이 요법을받는 것은 격렬한 신체 활동을 자제하는 것이 좋습니다.

협의회 영양사. 이 다이어트의 식단의 준비에 지방을 사용하는 중요한 방법입니다. 일일 비율은 여러 가지 기술로 균등하게 나누어 져야하는데 이로 인해 지방 충격과 질병 악화를 피할 수 있습니다. 다이어트에서는 자연적인 지방의 지방만을 사용해야합니다. 지방은 필요한 모든 지방산, 인지질, 지용성 비타민을 함유하는 지방 복합체로 나타내야합니다. 천연 지방은 레시틴의 함량으로 인해 소화되기 쉽습니다. 그들은 따뜻한 음식에 넣고 고루 섞여 야합니다. 온도의 영향으로 지방 소화력이 증가합니다. 마가린, 정제 된 식물성 기름 및 기타 "경질"오일의 수소 첨가 지방산, 튀김에 사용되는 지방은 위장관의 자극을 유발합니다.

의료식이 요법 번호 5에 대한 더 많은 정보, 메뉴의 특징 및 유용한 요리법은 아래 비디오에서 알 수 있습니다.

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다이어트 번호 5 - 소비 할 수있는 제품과 사용해서는 안되는 제품 (다이어트 테이블 번호 5)

삶의 어느 시점에서 거의 모든 사람들이 적절한 영양과 다이어트에 대해 자신의 건강에 대해 생각합니다. 엄청난 양의 환자가 있지만이 간행물에는 15 가지 치료법 중 "다이어트 5 번"에 대해, 의사는 다이어트 표를 말하고 싶습니다. "다이어트 테이블 번호 5"의 표시는 간, 담도계 및 담낭의 질병입니다. 그것은 환자에게 건강에 좋은 식단을 제공하기 위해 처방되며, 치료 방법과 함께 간장에 대한 경미한 보전 방식으로 신속하게 회복하는 데 도움이됩니다. 다이어트 제 5 호가 인체에 미치는 영향의 실제 메커니즘은 무엇입니까?

정확한 성능으로 글리코겐이 간에서 축적되고 지방과 콜레스테롤 대사가 감소되어 담즙 분비를 적극적으로 자극하고 결과적으로 위장관 전체의 건강 기능이 정상화되는 것으로 밝혀졌습니다.

다이어트 №5 간염과 cholecystitis의 악화 (악화없이) cholelithiasis, 간염과 cholecystitis, 간경화 (간부전)없이 간경변, 만성 위염 (갑작스러운 증상없이)의 악화 후 사후 (회복) 기간에 처방됩니다; 만성 대장염에서, 변비로 인해 복잡해지고, 담낭 제거 후 수술 후 치료가 필요합니다.

식이 테이블 번호 5는 천연 단백질 함량과 탄수화물 함량이 있고 내화성 지방이 거의없는 제품의 존재를 특징으로합니다. 여기에는 에센셜 오일, 퓨린 및 콜레스테롤로 포화 된, 산화 된 지방을 함유 한 튀김이 아닌 옥살산이 포함 된 제품은 포함되지 않습니다.

이러한 다이어트 제품의 에너지 값은 하루 2500-2900 킬로 칼로리이며 지방 70g, 단백질 100g 및 탄수화물 50g 만 포함되어있어 맛있고 건강한 균형을 유지할 수있는 메뉴를 만들 수 있습니다. 무엇보다 다이어트를 선택할 때 걱정이됩니다.

그러나식이 요법 번호 5에 펙틴, 뚱뚱한 불타는 물질,식이 섬유 및 많이 필요한 액체가 많이 들어 있습니다. 질병의 특성을 감안할 때,식이 요법은 하루 중 활동 기간 동안 5-6 회까지 분수입니다. 식단에 의해 제공되는 요리는 주로 삶거나 구운 음식으로, 때로는 약한 소화가 진행됩니다. 맛을내는 야채, 당근, 토마토, 양파와 사탕무는 튀지 않지만 국물과 식물성 기름으로 가볍게 끓입니다. 거친 섬유질과 정맥이있는 채소가있는 야채를 제외하고는 주 제품을 가공 할 필요가 없습니다. 그들은 싸우는 것이 낫다. 음식 온도가 너무 낮아서는 안됩니다.

어떤 음식이식이 요법 번호 5에 사용될 수 있습니까?

1. 효모 반죽에서 제품 : 매일 호밀 빵 생과자; 1 학년과 2 학년 밀가루 밀 빵. 약간 썩었다. 발효되지 않은 반죽에서 나온 제품 : 파이와 파이, 오븐에 구운 것, 삶은 생선이나 고기, 저지방 코티지 치즈, 사과로 채워진 제품; 비스킷이나 마른 비스킷.
2. 첫번째 뜨거운 식사 : 파스타를 가진 우유 스프; 야채 국물에 수프 - 시리얼 또는 야채, 과일 스프; 보르시, 부 끄 러운 수프와 채식 수프. 튀김 가루를 거절하기가 어려울 경우 지방과 변색없이 팬에서 말려야합니다.
3. 오븐에서 끓인 후에 구운 생선만을 허용; 생선 덤 플링, 미트볼, 수플레.
4. 고기 - 새 : 지방없는 허벅지, 힘줄 및 거친 결합 조직; 피부가없는 가금류 고기; 양고기, 쇠고기, 돼지 고기, 토끼, 닭고기, 칠면조 - 삶은 다음 오븐에서 구운 다음 (전체 및 다진 고기); 육류 제품 : 우유 소시지, 양배추 롤, 삶은 고기를 곁들인 뜨거운 필라프가없는 필라프.
5. 지방 함량이 낮은 유제품 : 우유, 유산균, 케 피어 코티지 치즈. 유제품 저지방 요리 : 캐서롤, 푸딩, 게으른 만두, 다른 요리에 첨가물로 사용되는 사워 크림, 비 매운 치즈.
6. 식물성 정제 된 기름; 샌드위치를위한 제한된 양의 버터와 준비된 식사의 재료.
7. 수프와 죽 용 곡물의 선택에 대한 제한은 없지만, 메밀, 오트밀; 필로프 당근과 말린 과일, 삶은 파스타와 함께 최소한의 지방, croutons, 커티지 치즈 푸딩, 낮은 설탕과 지방 함량과 만나.
8. 신선한 계란에서 요리 : 오븐 오믈렛, 닭고기 노른자 - 1 하루에 구운 삶은 달걀을 삶은.
9. 반 찬 또는 별도의 요리로 원시, 삶은 및 조 림 형태로 다양 한 야채 : 오이, 토마토, 당근, 달콤한 고추, 붉은 양배추, 사탕 무우. 샐러드, 이스트를 넣지 않은 소금에 절인 양배추, 으깬 감자, 양파, 삶은 형태로 만든 부추의 형태로 된 완두콩.
10. 전채 요리 목록을 추천합니다 : 과일 샐러드; 신선한 야채 샐러드; 예를 들어, 양파와 매운 절인 채소가 아닌 비니 가렛 (vinaigrettes); 튀긴 재료가없는 언샵 스쿼시 캐비어; 삶은 생선 샐러드, 해산물, 삶은 마른 고기; 식이 성 소시지 품종 : 유제품, 어린이, 의사 및 이와 유사한 종; 마른 햄; 저지방 저지방 치즈
11. 과일과 장과에서, 설탕의 최소량을 가진 신선하고, 굽고 끓인 모양에있는 모든 non-acidic : 설탕에 절인 과일, 젤리, 젤리, 무스, 마시맬로, 마멀레이드, 생과일 잼, 꿀, 초콜렛이없는 과자, 최소 설탕, 때때로 대체 소르비톨 또는 자일리톨.
12. 음료수에서식이 요법 제 5 호는 야채, 열매 및 과일에서 추출한 주스를 허용합니다. 우유와 함께 커피; 녹차와 녹차; dogrose의 달이기 및 밀기울의 달이기.
13. 소스와 향신료에서 그것은 바람직합니다 : 과일 비 산성 달콤한 물을; 계피; 파슬리; 딜; 크림 소스; 야채 또는 우유 소스, 냄새와 변색없이 냄비에 건조 밀가루의 참여와 함께.

식이 요법 번호 5로 섭취 할 수없는 음식

1. 공상 또는 퍼프 페이스 트리, 튀긴 파이, 신선한 효모 빵에서 제품을 제한하거나 제외합니다. 파이 및 기타 반죽 제품, 튀김.
2. 강한 버섯, 고기 및 생선 국물, 녹색 스프 및 오로 쉬카에서 수프를 먹지 마십시오.
3. 통조림 된 생선, 소금에 절인 음식, 훈제 된 음식 및 지방이 많은 물고기는 메뉴에 포함시키지 마십시오.
4. 지방질 고기, 지골을 거절하십시오 : 두뇌, 간; 거위와 오리 고기; 훈제 고기 제품 및 소시지; 날카로운 통조림.
5. 사워 크림의 지방질 다양성의 사용을 제한하기 위하여; 크림; ryazhenka, 지방 코티지 치즈와 지방 짠 치즈.
6. 규정 식 5 번은 닭 지방 및 닭 껍질과 같은 동물성 지방의 수를 배제하도록 규정하고 있습니다. 라드, 쇠고기 및 양고기 지방.
7. 콩과 식물 (콩, 완두콩)을 사용하는 것은 바람직하지 않습니다.
8. 튀긴 삶은 달걀을 삶아 버리고, 담석은 다른 음식과 함께 노른자위 반을 넘지 않습니다.
9. 그것은 시금치, 무, 무, 밤색, 마늘, 파, 버섯, 절인 채소의 사용을 배제 할 필요가있다.
10. 물고기의 캐비어, 온갖 훈제 고기, 지방질 및 매운 통조림으로 만들어진 음식은, sprats와 같은, 위를 불편하게 할 것이다; 및 기타 매운 지방산 간식.
11. 열매와 과일, 초콜렛, 아이스크림, 지방 크림이 함유 된 제품은 피하십시오.
12. 차가운 음료, 코코아, 블랙 커피, 모든 알콜 및 무알콜 음료는 무시하십시오.
13. 완전히 양 고추 냉이, 뜨겁고 향긋한 후추, 겨자, 마요네즈, adjika, 간장을 제외합니다. 소금은 하루에 10g으로 제한됩니다.

일주일 동안 메뉴 옵션 다이어트 테이블 번호 5

식이 감자 수프 조리법

• 신선한 감자 - 2 tubers;
• 쌀 - 100 그램;
• 양파 - 1 개;
• 당근 - 1 뿌리;
• 브로콜리 - 50 그램;
• 소금 - 맛.

조리법에 따르면 "식이 감자 수프"는 다음과 같이 준비됩니다 :

1. 감자를 씻어서 껍질을 벗기고 입방체로 자른 다음 찬물에 작은 냄비에 넣으십시오.
2. 똑같은 쌀, 잘게 썬 양파와 불에 붓는다.
3. 냄비가 가열되는 동안, 청소하고 씻은 신선한 당근을 창살에 넣고 요리 용 스프에 브로콜리와 함께 놓습니다.
4. 수프는 조리가 끝나기 전에 밥과 야채, 소금까지 저온에서 조리됩니다.

뜨거운 스프를 먹고 잘게 잘린 채소와 1 작은 술의 식물성 기름을 각 접시에 넣으십시오.

식이 요법 : "백인 미트볼"

• 쇠고기 펄프 - 150 그램;
• 우유 - 2 큰술;
• 자두 또는 말린 살구 - 10 그램;
• 버터 - 1 tsp;
• 닭고기 달걀 1 개;
• 천연 사워 크림 - 20g;
• 소금 - 맛을 최소화합니다.

가정 조리법에 따르면 "백인 미트볼"은 다음과 같이 준비됩니다.

1. 육류, 지방과 힘줄이 다듬어 진 것. 조각으로 자르고 두번 자른다.
2. 가지 치기 또는 살구는 물에서 약간 끓이고, 뼈가 없으며 얇은 조각으로 자릅니다.
3. 말린 완두콩에 담아 우유, 생 계란, 잘게 자른 자두 또는 살구를 부은 다음 푹신한 덩어리가 될 때까지 철저하게 섞어 라.
4. 말린 것을 똑같은 작은 구슬에 넣고 오븐에 넣고 기름칠 한 베이킹 시트 또는 스튜 냄비에 올려 놓고 180도 준비가 될 때까지 미트볼을 굽고 사탕을 붓고 저지 방식으로 약 5 분 동안 오븐으로 돌아갑니다.

식이 요법 번호 5를위한 당근을 가진 집에서 만드는 치즈 케이크를위한 간단한 조리법

• 커티지 치즈 9 % 지방 함량 -150 그램;
• 당근 - 50 그램;
• 버터 - 20 그램;
• 세 몰리나 - 5 그램;
• 닭고기 달걀 1 개;
• 알갱이 설탕 - 20 그램;
• 밀가루 - 30 그램;
• 소금 - 꼬집음.

간단한 조리법으로 당근을 넣은 홈 메이드 치즈는 다음과 같이 준비됩니다.

1. 강판의 얕은면에 당근을 씻어 내고 껍질을 벗기고 잘게 썰어 버터를 넣고 20 분 동안 소량의 물에 넣고 꺼냅니다. 양질의 거친 밀가루를 붓고 잠시 끓여 끊임없이 휘저어 구워 내지 마십시오.
2. 생성 된 당근 - 세 몰리나 죽을 냉각시키고, 코티지 치즈, 달걀, 설탕, 소금 및 밀가루의 큰 비율로 혼합하십시오. 모두 부드럽게 때까지 반죽.
3. 반죽을 볼로 자르고, 나머지 밀가루에서 구르며, 버터 팬으로 양면을 빠르게 프라이밍하고, 베이킹 시트를 올리고 오븐에서 완전히 조리 될 때까지 요리하십시오.

레몬이나 우유 또는 차와 함께 커피에 뜨거운 사워 크림 또는 잼 ryazhenka와 같은 아름다운 치즈 케이크를 제공합니다.

다이어트 팁 번호 5

원칙적으로 모든식이 요법은 영양 및 소화 정정을 위해 질병에 따라 의사가 처방합니다. 이 임명의 목적은 건강한 유기체의 활동에서 안정된 완화를 달성하여 악화되는 질병의 모든 증상이 사라지고 전체 소화 시스템의 활동이 조정되도록하는 것입니다.

의사가 처방 한 올바른식이 요법 제 5 항을 따르는 경우 웰빙 회복과 완전한 회복 이외에 에너지 회복과 체중 감소가 나타나 외관의 개선뿐 아니라 심장 활동을 촉진합니다. 이러한식이 요법은 어린이와 노인을위한 건강한 영양 프로그램에 잘 부합하기 때문에 소화 장애가있는 경우 독립적으로 따를 수 있습니다.

특히 위장관의 만성 질환으로 고통받는 사람들은 그러한 식단의 회복과 취소가 갑작스럽게 중단되어서는 안됩니다. 새 메뉴에 일부 제품을 포함 시키려면 신중하게 소량을 먹어야하며식이 요법 제 5 호에 의해 금지 된 제품 목록을 잊지 마십시오. 그것은 계속해서주의를 기울여야하며, 대부분 그것을 피하는 것이 중요합니다. 영양사와 권장하지 않는 음식 섭취를 무시하면 간 및 담즙의 간성이 지나치게 강화되어 불행히도 질병의 재발로 인한 집중 치료와 다행스럽게도 건강한 식단으로 돌아갈 수 있습니다.